第66章 芋頭鹹飯，掌門你又偷懶了
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第66章 芋頭鹹飯，掌門你又偷懶了
姜停雲在廚房忙活了一天，饒是覺醒天賦以後身體素質再強，都覺得有些疲倦。
只有看到營業額的時候，才感覺到一陣快慰。
她都不知道，今天還有一位同行前來打探生意，並且暗自幫她計算了營業額和成本，得出來一個成本驚人利潤不高的猜測。
如果知道，姜停雲估計會笑死。
什麽瓊州高品質檸檬，那是她後院幾棵從半死不活搶救回來的檸檬樹，後來她仔細看了樣子，發現品種就是最普通的“尤力克”。
什麽特供蔬菜，就是她早上在菜場幾個阿婆攤位上反覆講價隨便拿的，這還算花錢買的，之前夏天的蔬菜還都是自已種的呢。
最大的成本明明是瓊花派所有人的時間成本和勞動成本。
不過不做生意的話，大家也就是鹹魚晃蕩罷了，所以這成本好像也沒有很值錢。
近來正值旺季，雖然營業額明顯上漲，利潤也很可觀，但是連著忙碌了這麽小半個月，大家也是身心俱疲。
眾人痛苦地看著那臟亂的大廳，堆滿了鍋碗瓢盆和各色碗筷的油膩廚房，內心一陣顫抖。
“小金金啊，你說好的洗碗機器人怎麽還沒發明出來？”祝麗麗一邊打洗潔精，一邊哀嚎。
“還有打掃機器人。”裴驚墨臭著張臉默默拖地，只覺得人生好艱難。
金非凡摸了摸腦袋：“各位抱歉啊，最近主要還是在制作帕金森助行器，這洗碗機器人估計還得有一陣了。”
姜停雲對這所謂的洗碗機器人並不抱有任何的期望，只深深嘆了口氣。
“唉。接下去賣點簡單的菜色了，寧願生意差點，我們也不能把自已累壞了。”
她嗅了嗅自已的手，一臉絕望：“而且最近又是搞豬大腸，又是殺魚，我的手好臭啊！！”
這黃金十月旅游旺季趕緊過去吧。
她也許是第一個盼望著淡季趕緊到來的農家樂小老板了。
說起來近來地裏的芋頭終於封口，可算都成熟了，幹脆明天就偷懶賣個芋頭鹹飯吧。
就這麽愉快的決定了！
姜停雲趕緊摸出手機，在瓊花飯莊飯友群裏發了條消息。
【瓊花飯莊姜師傅：各位，明天不賣菜了，只有芋頭鹹飯，想吃的來。】
【傑哥：？？怎麽回事，老板今天我檸檬魚都沒吃到，我還想明天來呢。】
【愛拼才會贏兒：哇！我喜歡吃芋頭鹹飯！姜老板你竟然會賣我老家的芋頭鹹飯！真滴很好吃的!】
.....
其實本地並沒有芋頭鹹飯這種吃法。
雖然這邊也盛產芋頭，不過這兒的人還是更喜歡吃芋頭扣肉，就是拿那大芋頭切成一片一片，夾雜著臘肉或五花肉，用砂鍋焗了，那芋頭軟糯，吸飽了臘肉的鮮香油脂，香的人眉飛色舞，本地的餐館都愛賣這道菜。
又有的吃法就是學了鄰省做那反沙芋頭，或者芋頭糕，滋味也很不錯。
不過這些菜處理起來都頗為麻煩，姜停雲還是準備偷懶做個芋頭鹹飯。
這做法還是她以前在同事家吃到過的，那同事的奶奶來自閩州，很會做這飯。
轉眼第二天，姜停雲就去地裏拔了一籮筐的檳榔芋，自已種的芋頭個頭極大，個個飽滿，拿在在手上沈甸甸的，用來做鹹飯想想就好吃啊。
芋頭鹹飯做起來也簡單，和之前其他燜飯的做法沒什麽區別。
姜停雲把那檳榔芋削去外皮，切成小塊，過油炸到表面微微金黃後撈出備用。
然後又下了五花肉，煸出肥油，這油出來就可以把準備好的配菜下鍋先翻炒一下了。
配菜也不講究，喜歡吃什麽就下什麽，姜停雲直接放了經典的搭配，香菇，蝦米，胡蘿蔔，和臘肉丁。
略略翻炒了幾下，她就把炸好的芋頭塊直接倒進去開始調味。
就這麽會功夫，還沒開始燜飯，那味道已經香的滿屋都是了。
等配菜炒完，連著提前浸泡好的大米一通丟入那大鐵鍋裏，加入清水直接上鍋開煮，出鍋前再撒點蒜葉或者加點蔥頭油就完成了。
姜停雲一邊塞著柴火控制火候，一邊哼著小曲，心中暗暗想著，要是每天都賣鹹飯就好了，這可真省力啊。
.......
另一邊。
劉洋河從北地而來，一路跋山涉水，終於坐上了開往鳳凰鎮上風景區的旅游大巴。
“這地址也太難找了！所以瓊花派到底在哪兒啊。”
他一坐穩，就掏出手機打開地圖，又拿出家裏給他寫了地址的紙條，來回比照著研究。
“不好意思，你邊上座位有人嗎？”
突然一個聲音打斷了他的思路，一擡頭，才發現有個二十出頭的姑娘正在尋找位置。
“呃沒有沒有，你坐。”劉洋河忙搖頭。
“謝謝啊。”這小姑娘熟門熟路的坐下來，然後掏出手機發了個語音：“丸子啊，我現在正在去景區的大巴上，大概一個鐘頭就到瓊花飯莊了，你先到了的話幫我留位子。”
“瓊花？”劉洋河耳朵很尖，一聽到這熟悉的兩個字，立馬激動了起來。
那小姑娘微微吃驚地轉過頭：“怎麽啦？你也是去瓊花飯莊嗎？”
劉洋河疑惑地皺了皺眉：“不好意思，你說的瓊花飯莊在哪兒？那裏可能是我要找的地方。”
那小姑娘一聽這話，眼睛一亮，忙自來熟地說了一大串話。
“你是不是第一次來啊？網上看到的？還是別人推薦的？我跟你講啊，瓊花飯莊的菜真的特別好吃！下了車就幾百米路，你不認識的話就跟著我好了，我也去那裏。”
劉洋河感激的笑了笑：“我姓劉，你叫我小劉就行，多謝你啊，待會我跟你走。”
“ok，你可以叫我芳芳。”
兩人又閑聊了幾句，那芳芳就靠著窗戶打起了瞌睡，而劉洋河卻是一點睡意都沒有，內心滿滿的疑惑。
這都是什麽情況啊，他是來找瓊花派的。
不過為什麽瓊花派到處找不到，卻找到了個瓊花飯莊。
瓊花飯莊和瓊花派有什麽關系嗎？
他嘆了口氣，不管了，既然有兩個字都一樣，又都在這鳳凰山附近，總歸有點關系，他準備上門去看看。
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姜停雲在廚房忙活了一天，饒是覺醒天賦以後身體素質再強，都覺得有些疲倦。
只有看到營業額的時候，才感覺到一陣快慰。
她都不知道，今天還有一位同行前來打探生意，並且暗自幫她計算了營業額和成本，得出來一個成本驚人利潤不高的猜測。
如果知道，姜停雲估計會笑死。
什麽瓊州高品質檸檬，那是她後院幾棵從半死不活搶救回來的檸檬樹，後來她仔細看了樣子，發現品種就是最普通的“尤力克”。
什麽特供蔬菜，就是她早上在菜場幾個阿婆攤位上反覆講價隨便拿的，這還算花錢買的，之前夏天的蔬菜還都是自已種的呢。
最大的成本明明是瓊花派所有人的時間成本和勞動成本。
不過不做生意的話，大家也就是鹹魚晃蕩罷了，所以這成本好像也沒有很值錢。
近來正值旺季，雖然營業額明顯上漲，利潤也很可觀，但是連著忙碌了這麽小半個月，大家也是身心俱疲。
眾人痛苦地看著那臟亂的大廳，堆滿了鍋碗瓢盆和各色碗筷的油膩廚房，內心一陣顫抖。
“小金金啊，你說好的洗碗機器人怎麽還沒發明出來？”祝麗麗一邊打洗潔精，一邊哀嚎。
“還有打掃機器人。”裴驚墨臭著張臉默默拖地，只覺得人生好艱難。
金非凡摸了摸腦袋：“各位抱歉啊，最近主要還是在制作帕金森助行器，這洗碗機器人估計還得有一陣了。”
姜停雲對這所謂的洗碗機器人並不抱有任何的期望，只深深嘆了口氣。
“唉。接下去賣點簡單的菜色了，寧願生意差點，我們也不能把自已累壞了。”
她嗅了嗅自已的手，一臉絕望：“而且最近又是搞豬大腸，又是殺魚，我的手好臭啊！！”
這黃金十月旅游旺季趕緊過去吧。
她也許是第一個盼望著淡季趕緊到來的農家樂小老板了。
說起來近來地裏的芋頭終於封口，可算都成熟了，幹脆明天就偷懶賣個芋頭鹹飯吧。
就這麽愉快的決定了！
姜停雲趕緊摸出手機，在瓊花飯莊飯友群裏發了條消息。
【瓊花飯莊姜師傅：各位，明天不賣菜了，只有芋頭鹹飯，想吃的來。】
【傑哥：？？怎麽回事，老板今天我檸檬魚都沒吃到，我還想明天來呢。】
【愛拼才會贏兒：哇！我喜歡吃芋頭鹹飯！姜老板你竟然會賣我老家的芋頭鹹飯！真滴很好吃的!】
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其實本地並沒有芋頭鹹飯這種吃法。
雖然這邊也盛產芋頭，不過這兒的人還是更喜歡吃芋頭扣肉，就是拿那大芋頭切成一片一片，夾雜著臘肉或五花肉，用砂鍋焗了，那芋頭軟糯，吸飽了臘肉的鮮香油脂，香的人眉飛色舞，本地的餐館都愛賣這道菜。
又有的吃法就是學了鄰省做那反沙芋頭，或者芋頭糕，滋味也很不錯。
不過這些菜處理起來都頗為麻煩，姜停雲還是準備偷懶做個芋頭鹹飯。
這做法還是她以前在同事家吃到過的，那同事的奶奶來自閩州，很會做這飯。
轉眼第二天，姜停雲就去地裏拔了一籮筐的檳榔芋，自已種的芋頭個頭極大，個個飽滿，拿在在手上沈甸甸的，用來做鹹飯想想就好吃啊。
芋頭鹹飯做起來也簡單，和之前其他燜飯的做法沒什麽區別。
姜停雲把那檳榔芋削去外皮，切成小塊，過油炸到表面微微金黃後撈出備用。
然後又下了五花肉，煸出肥油，這油出來就可以把準備好的配菜下鍋先翻炒一下了。
配菜也不講究，喜歡吃什麽就下什麽，姜停雲直接放了經典的搭配，香菇，蝦米，胡蘿蔔，和臘肉丁。
略略翻炒了幾下，她就把炸好的芋頭塊直接倒進去開始調味。
就這麽會功夫，還沒開始燜飯，那味道已經香的滿屋都是了。
等配菜炒完，連著提前浸泡好的大米一通丟入那大鐵鍋裏，加入清水直接上鍋開煮，出鍋前再撒點蒜葉或者加點蔥頭油就完成了。
姜停雲一邊塞著柴火控制火候，一邊哼著小曲，心中暗暗想著，要是每天都賣鹹飯就好了，這可真省力啊。
.......
另一邊。
劉洋河從北地而來，一路跋山涉水，終於坐上了開往鳳凰鎮上風景區的旅游大巴。
“這地址也太難找了！所以瓊花派到底在哪兒啊。”
他一坐穩，就掏出手機打開地圖，又拿出家裏給他寫了地址的紙條，來回比照著研究。
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“呃沒有沒有，你坐。”劉洋河忙搖頭。
“謝謝啊。”這小姑娘熟門熟路的坐下來，然後掏出手機發了個語音：“丸子啊，我現在正在去景區的大巴上，大概一個鐘頭就到瓊花飯莊了，你先到了的話幫我留位子。”
“瓊花？”劉洋河耳朵很尖，一聽到這熟悉的兩個字，立馬激動了起來。
那小姑娘微微吃驚地轉過頭：“怎麽啦？你也是去瓊花飯莊嗎？”
劉洋河疑惑地皺了皺眉：“不好意思，你說的瓊花飯莊在哪兒？那裏可能是我要找的地方。”
那小姑娘一聽這話，眼睛一亮，忙自來熟地說了一大串話。
“你是不是第一次來啊？網上看到的？還是別人推薦的？我跟你講啊，瓊花飯莊的菜真的特別好吃！下了車就幾百米路，你不認識的話就跟著我好了，我也去那裏。”
劉洋河感激的笑了笑：“我姓劉，你叫我小劉就行，多謝你啊，待會我跟你走。”
“ok，你可以叫我芳芳。”
兩人又閑聊了幾句，那芳芳就靠著窗戶打起了瞌睡，而劉洋河卻是一點睡意都沒有，內心滿滿的疑惑。
這都是什麽情況啊，他是來找瓊花派的。
不過為什麽瓊花派到處找不到，卻找到了個瓊花飯莊。
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