第6章 松茸燉雞湯
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第6章 松茸燉雞湯
◎江山易改，狗性難移。◎
忙活奔波了數個小時，早已是饑腸轆轆。乍一聽到吃的，陳德嘉嘴裏口水便忍不住泛濫。一顆心啊，早已飛回了營地。
此時更是恨不得縮地成寸，早些回去，燉雞湯烤松茸才好。
他率先提起裝松茸的袋子，催促馮瀟：“快走快走，咱們走了這麽遠，回去再怎麽也得半個多小時。”
這麽說著又忍不住煩心起來。回去得花時間，煮飯做菜更花時間。他的下一頓飯怕不是得又在天黑以後了。但是又不好多說什麽。
沒看見人馮瀟也是餓了一天都沒說什麽，倒顯得他一個大男人吃不得苦似的。
唉，苦著一張臉，提著松茸袋子往山下走去。只是沒走兩步便覺得腿彎一疼，一個踉蹌，差點摔了下去。好不容易穩住身形，看到自己腳邊有一個松塔，想來剛才就是這麽個玩意兒打中了他的腿。
然後便聽身後傳來一聲嬌斥：“放下袋子。”
是馮瀟。
轉身一看，馮瀟虎著臉，正看著他提的袋子。是他熟悉的那個眼神。
盯。
十分具有壓迫感。說真的，他似乎都感覺到了殺氣。
袋子？這個袋子有什麽異常嗎？
雖是這麽想著，但手上還是十分麻利地放下。也不知道這位姑奶奶又在鬧什麽毛病。難道是裝了兩天人設終於維護不下去，要恢覆到上一次錄制的那種情況？
想想便覺得起了一身的雞皮疙瘩。那他可太受不了了。
馮瀟看著狗子一張臉變來變去，都快扭曲了。她走前去勾住袋子一提，抱住。
“走吧。” 說完見狗子真是一臉懵地看著她，不知道發生了什麽事。
頓了下，說了句：“你也走累了，我來拿就好。”語氣也溫和了些。
說完這句，就見狗子眼睛瞪得更大，還十分具有漫畫感地慢慢偏頭定住，將他的疑惑演繹的淋漓盡致。
馮瀟難得被看得有些心虛。
但她會讓人看出來嗎？當然不會。
那她是真的關心狗子走累了嗎？怎麽可能！
她只是習慣使然條件反射罷了。
今天找松茸的時候，袋子一直是她自己拿著的，物資掌控在自己手裏更安心一些。然而剛剛她不過低頭系鞋帶的功夫，陳德嘉那二貨就來身邊把她的袋子拿走。
還跑得賊快。（想早點回家做飯吃。）
當時她下意識的反應是，辛苦一整天，收集的物資被搶了。
隨手摸到一個松塔向歡歡喜喜下山的狗子腿彎兒擊去，並且嘴裏警告呵道：“放下袋子。”
其實松塔出手的那一瞬間，她已經反應過來現在已經不是那個為了一口吃的可以不擇手段的亂世了。於是手上便卸了力道，松塔虛虛地向前飛去。
否則狗子的腿就就不只是疼一下那麽簡單了。
然而這些神經質的心理過程她也不能解釋給狗子聽，只好臨時胡亂編個理由了。
算了，管他信不信。大不了晚上讓他多吃一碗飯補償一下得了。
“楞著幹什麽，不是中午就喊著要吃飯嗎？”
陳德嘉跟在後面，用手搓了搓腿彎處，還有些疼。
他抓抓後腦勺還是不明白，難道現在來自美女的關心都如此別致了嗎？那也大可不必打他的腿呀。
但如果不是真的關心他，又是有什麽緣由呢？畢竟那個袋子還是很沈的，馮瀟也不像是假裝客氣，虛偽一下，她是真的提著走了。
又或者是……看上了帥氣的他？這是在他面前制造關註呢？
越想越覺得可能，畢竟最開始組隊的時候，馮瀟說選他的理由就是帥氣……
然而這樣博取註意力的方式他可真是消受不來。
嗷嗚……太疼了。
就這麽瞎琢磨了一路，遠遠的綴在馮瀟後面走。
由於他刻意走得慢了些，回營地的時候發現馮瀟端了一盆水，蹲在天幕下，在用葉子擦洗松茸。
他自告奮勇地說：“我去洗米燜飯。”
磨磨蹭蹭地將米洗了，開火架上鍋子燜煮。然後發現馮瀟的松茸還沒有處理完。按說他應該去幫忙的，只是想到自己剛才的那個猜想，又不想往馮瀟身邊湊。
要是真的被這姐們兒……算了，想想就有點發怵。
他絞盡腦汁的想自己還能幹點啥，想到了昨天晚上用來防蚊蟲的青蒿熏香。
想到就做。他拔腿就往昨天去過的小溪跑，只在路過馮瀟的時候交代了一句：“我再去采點青蒿來，晚上用。”
那畫的尾音都，跟著風在蕩，可見跑得有多快。實在是害怕跑慢了被逮回去兩人又湊一塊兒洗松茸。
然後馮瀟就看到負責狗子的跟拍攝像，扛著攝像機在後面死命地追。
“……”
她心想，狗子就是狗子，只要一天不撒歡出去跑一跑就渾身難受。
江山易改，狗性難移。
天性如此，她也不打算去幹涉他。
出去遛彎的時候還知道為自己找個說得過去的由頭，已經很是難得了。至少眼裏能夠看得到活兒。
於是專心的收拾手裏的松茸。
凡是蘑菇都很嬌嫩，松茸更是如此。所以洗的時候不能用刷子，只能用帶倒毛的葉子輕輕的搓去粘上的泥土雜質。
然後再用清水淘洗幹凈備用。
昨天用積分兌來的半只雞是冰凍過的，剛才一回來她就從冰箱裏拿出來解凍，這會兒已經是半軟的狀態。清洗後剁成塊狀。
從雞腹部剔出來的雞油在熱鍋裏煸炒化開，動物油脂的香氣在高溫下迸發出來。
只是半只雞也煸不出多少油來，馮瀟又加了一點植物油進去，燒至高熱後。下雞塊，用大火猛炒後再加開水來燉。爆炒不但能去腥，還能爆香。之後燉出來的湯也會更濃郁一些。
燉雞的那份松茸馮瀟並沒有用刀，直接用手撕成斷口不規則的大塊兒，更容易吸納湯汁。
由於今天的松茸分量非常足，這一餐也算是有葷有素了，也就不再準備其他的菜色。只等著一會兒自己遛自己的狗子回來，將剩餘的松茸切片邊烤邊吃。
就是這次狗子出門有點久，也不知道把自己遛到哪裏去了。
被吐槽的陳德嘉其實並沒有走遠，就在昨天的小溪邊轉悠。
采青蒿並不費事兒，畢竟每次用的量並不多，並不需要多少。沒一會兒就囤好了未來幾天的用量。只是不想就這麽早回去。他盯著天，計劃著天色漸暗的時候，估計晚飯熟了再往營地裏趕。
於是又去溪邊，找螃蟹。
少了馮瀟的自制三戟叉，魚是不可能抓到的。玩久了就覺得沒意思，手機又被節目組收走了。幹坐著似乎有點兒傻，而且攝像機還開著呢。
順著小溪往上游走，發現了一片竹林。這並沒有啥，竹林並不稀奇。
但是，他看到了啥？
是竹筍！野生的竹筍！
一根根的矗立在那裏，可愛又喜人。他試著上前掰了一根，只聽“哢”一聲脆響，嫩生生的，水分十足。
就差招手吶喊“快來掰我，快來掰我”。
陳德嘉覺得不上手都對不起這片竹林的慷慨。為方便攜帶，他采的都是20~30厘米長的筍，用溪邊的青藤捆著。
於是，當暮色四合時。馮瀟就看到了出門遛自己的狗子左手一捆青蒿，右手一捆竹筍，踩著飯香回到了營地。
還知道帶食材回來？不錯。
“你在哪裏找到的水竹筍？”馮瀟邊切松茸邊問。
“啊，原來它是水竹的筍。就在昨天我們打魚的那條溪，往上游再走一點。”
馮瀟點點頭，覺得明天可以再去沿溪探索一番，說不定還會有其他收獲。
切成厚片的松茸，刷上油放在烤架上，用燒得通紅的炭火烘烤。
油滴到炭火上，滋啦啦的響，一時間煙香四溢。
這也就在野外，才敢這麽弄，要是在家裏油煙機得被氣死。
今天也是很成功的一次廚房作業，包括米飯。
陳德嘉原本還很得意自己燜飯佳作，只是等松茸燉雞湯一端上桌，他就顧不得別的。雞湯濃郁，松茸爽滑，雞肉也一點兒不柴。
碳烤松茸片由於烤制的過程當中一部分水分蒸發，使得香味更為醇厚，入口之後的口感也比燉煮過的更加彈牙。
一種食材，兩種風味。都割舍不下，只恨自己沒有長兩張嘴。
馮瀟吃飯的時候一般不習慣說話。陳德嘉吃起飯來也顧不得說話，但他又似乎想表達自己吃到口中的東西很棒。
於是他們這邊的吃飯畫面就顯得有些奇怪。
導演坐在攝制組的帳篷裏，招手調了一個鏡頭，給三隊的餐桌拍特寫。
馮瀟吃飯的速度非常快，快得都讓導演覺得她沒有嚼就咽了下去。就跟似乎擔心有人隨時會來搶她手裏的碗一樣。這得是多好吃才能活生生的把一個大好的前女團成員逼成這樣？
那速度，跟他當年當兵時在部隊食堂看到過的不遑多讓。
更有意思的是，雖然快，但沒有發出任何聲音。
與安靜的馮瀟形成鮮明對比的就是陳德嘉，邊吃邊發出嗯嗯，啊啊，啊嗚嗚啊嗚之類無意義的聲音。
但導演還是從他那些無意義的音節裏聽出了他想表達的意思：我正在吃的東西實在是太好吃了，但是我的嘴要用來吃東西不能說話，只能嗷嗚兩句，你自己意會。
導演：雖然剛吃過盒飯，但覺得又餓了。
他從自己隨身的馬甲口袋裏掏出一包吐司，邊嚼邊安排：“後面剪輯的時候記得把他們吃飯的這些片段素材都剪一下。如果正片時長太緊張，也要剪成花絮放出來。”
副導演一邊掏出小本本記下，一邊看看鏡頭裏三組的晚餐場景，一邊盯著導演手裏的吐司，悄悄的咽了咽口水。
為什麽看了三隊的吃播以後覺得幹冷的吐司也長得格外清秀起來？
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忙活奔波了數個小時，早已是饑腸轆轆。乍一聽到吃的，陳德嘉嘴裏口水便忍不住泛濫。一顆心啊，早已飛回了營地。
此時更是恨不得縮地成寸，早些回去，燉雞湯烤松茸才好。
他率先提起裝松茸的袋子，催促馮瀟：“快走快走，咱們走了這麽遠，回去再怎麽也得半個多小時。”
這麽說著又忍不住煩心起來。回去得花時間，煮飯做菜更花時間。他的下一頓飯怕不是得又在天黑以後了。但是又不好多說什麽。
沒看見人馮瀟也是餓了一天都沒說什麽，倒顯得他一個大男人吃不得苦似的。
唉，苦著一張臉，提著松茸袋子往山下走去。只是沒走兩步便覺得腿彎一疼，一個踉蹌，差點摔了下去。好不容易穩住身形，看到自己腳邊有一個松塔，想來剛才就是這麽個玩意兒打中了他的腿。
然後便聽身後傳來一聲嬌斥：“放下袋子。”
是馮瀟。
轉身一看，馮瀟虎著臉，正看著他提的袋子。是他熟悉的那個眼神。
盯。
十分具有壓迫感。說真的，他似乎都感覺到了殺氣。
袋子？這個袋子有什麽異常嗎？
雖是這麽想著，但手上還是十分麻利地放下。也不知道這位姑奶奶又在鬧什麽毛病。難道是裝了兩天人設終於維護不下去，要恢覆到上一次錄制的那種情況？
想想便覺得起了一身的雞皮疙瘩。那他可太受不了了。
馮瀟看著狗子一張臉變來變去，都快扭曲了。她走前去勾住袋子一提，抱住。
“走吧。” 說完見狗子真是一臉懵地看著她，不知道發生了什麽事。
頓了下，說了句：“你也走累了，我來拿就好。”語氣也溫和了些。
說完這句，就見狗子眼睛瞪得更大，還十分具有漫畫感地慢慢偏頭定住，將他的疑惑演繹的淋漓盡致。
馮瀟難得被看得有些心虛。
但她會讓人看出來嗎？當然不會。
那她是真的關心狗子走累了嗎？怎麽可能！
她只是習慣使然條件反射罷了。
今天找松茸的時候，袋子一直是她自己拿著的，物資掌控在自己手裏更安心一些。然而剛剛她不過低頭系鞋帶的功夫，陳德嘉那二貨就來身邊把她的袋子拿走。
還跑得賊快。（想早點回家做飯吃。）
當時她下意識的反應是，辛苦一整天，收集的物資被搶了。
隨手摸到一個松塔向歡歡喜喜下山的狗子腿彎兒擊去，並且嘴裏警告呵道：“放下袋子。”
其實松塔出手的那一瞬間，她已經反應過來現在已經不是那個為了一口吃的可以不擇手段的亂世了。於是手上便卸了力道，松塔虛虛地向前飛去。
否則狗子的腿就就不只是疼一下那麽簡單了。
然而這些神經質的心理過程她也不能解釋給狗子聽，只好臨時胡亂編個理由了。
算了，管他信不信。大不了晚上讓他多吃一碗飯補償一下得了。
“楞著幹什麽，不是中午就喊著要吃飯嗎？”
陳德嘉跟在後面，用手搓了搓腿彎處，還有些疼。
他抓抓後腦勺還是不明白，難道現在來自美女的關心都如此別致了嗎？那也大可不必打他的腿呀。
但如果不是真的關心他，又是有什麽緣由呢？畢竟那個袋子還是很沈的，馮瀟也不像是假裝客氣，虛偽一下，她是真的提著走了。
又或者是……看上了帥氣的他？這是在他面前制造關註呢？
越想越覺得可能，畢竟最開始組隊的時候，馮瀟說選他的理由就是帥氣……
然而這樣博取註意力的方式他可真是消受不來。
嗷嗚……太疼了。
就這麽瞎琢磨了一路，遠遠的綴在馮瀟後面走。
由於他刻意走得慢了些，回營地的時候發現馮瀟端了一盆水，蹲在天幕下，在用葉子擦洗松茸。
他自告奮勇地說：“我去洗米燜飯。”
磨磨蹭蹭地將米洗了，開火架上鍋子燜煮。然後發現馮瀟的松茸還沒有處理完。按說他應該去幫忙的，只是想到自己剛才的那個猜想，又不想往馮瀟身邊湊。
要是真的被這姐們兒……算了，想想就有點發怵。
他絞盡腦汁的想自己還能幹點啥，想到了昨天晚上用來防蚊蟲的青蒿熏香。
想到就做。他拔腿就往昨天去過的小溪跑，只在路過馮瀟的時候交代了一句：“我再去采點青蒿來，晚上用。”
那畫的尾音都，跟著風在蕩，可見跑得有多快。實在是害怕跑慢了被逮回去兩人又湊一塊兒洗松茸。
然後馮瀟就看到負責狗子的跟拍攝像，扛著攝像機在後面死命地追。
“……”
她心想，狗子就是狗子，只要一天不撒歡出去跑一跑就渾身難受。
江山易改，狗性難移。
天性如此，她也不打算去幹涉他。
出去遛彎的時候還知道為自己找個說得過去的由頭，已經很是難得了。至少眼裏能夠看得到活兒。
於是專心的收拾手裏的松茸。
凡是蘑菇都很嬌嫩，松茸更是如此。所以洗的時候不能用刷子，只能用帶倒毛的葉子輕輕的搓去粘上的泥土雜質。
然後再用清水淘洗幹凈備用。
昨天用積分兌來的半只雞是冰凍過的，剛才一回來她就從冰箱裏拿出來解凍，這會兒已經是半軟的狀態。清洗後剁成塊狀。
從雞腹部剔出來的雞油在熱鍋裏煸炒化開，動物油脂的香氣在高溫下迸發出來。
只是半只雞也煸不出多少油來，馮瀟又加了一點植物油進去，燒至高熱後。下雞塊，用大火猛炒後再加開水來燉。爆炒不但能去腥，還能爆香。之後燉出來的湯也會更濃郁一些。
燉雞的那份松茸馮瀟並沒有用刀，直接用手撕成斷口不規則的大塊兒，更容易吸納湯汁。
由於今天的松茸分量非常足，這一餐也算是有葷有素了，也就不再準備其他的菜色。只等著一會兒自己遛自己的狗子回來，將剩餘的松茸切片邊烤邊吃。
就是這次狗子出門有點久，也不知道把自己遛到哪裏去了。
被吐槽的陳德嘉其實並沒有走遠，就在昨天的小溪邊轉悠。
采青蒿並不費事兒，畢竟每次用的量並不多，並不需要多少。沒一會兒就囤好了未來幾天的用量。只是不想就這麽早回去。他盯著天，計劃著天色漸暗的時候，估計晚飯熟了再往營地裏趕。
於是又去溪邊，找螃蟹。
少了馮瀟的自制三戟叉，魚是不可能抓到的。玩久了就覺得沒意思，手機又被節目組收走了。幹坐著似乎有點兒傻，而且攝像機還開著呢。
順著小溪往上游走，發現了一片竹林。這並沒有啥，竹林並不稀奇。
但是，他看到了啥？
是竹筍！野生的竹筍！
一根根的矗立在那裏，可愛又喜人。他試著上前掰了一根，只聽“哢”一聲脆響，嫩生生的，水分十足。
就差招手吶喊“快來掰我，快來掰我”。
陳德嘉覺得不上手都對不起這片竹林的慷慨。為方便攜帶，他采的都是20~30厘米長的筍，用溪邊的青藤捆著。
於是，當暮色四合時。馮瀟就看到了出門遛自己的狗子左手一捆青蒿，右手一捆竹筍，踩著飯香回到了營地。
還知道帶食材回來？不錯。
“你在哪裏找到的水竹筍？”馮瀟邊切松茸邊問。
“啊，原來它是水竹的筍。就在昨天我們打魚的那條溪，往上游再走一點。”
馮瀟點點頭，覺得明天可以再去沿溪探索一番，說不定還會有其他收獲。
切成厚片的松茸，刷上油放在烤架上，用燒得通紅的炭火烘烤。
油滴到炭火上，滋啦啦的響，一時間煙香四溢。
這也就在野外，才敢這麽弄，要是在家裏油煙機得被氣死。
今天也是很成功的一次廚房作業，包括米飯。
陳德嘉原本還很得意自己燜飯佳作，只是等松茸燉雞湯一端上桌，他就顧不得別的。雞湯濃郁，松茸爽滑，雞肉也一點兒不柴。
碳烤松茸片由於烤制的過程當中一部分水分蒸發，使得香味更為醇厚，入口之後的口感也比燉煮過的更加彈牙。
一種食材，兩種風味。都割舍不下，只恨自己沒有長兩張嘴。
馮瀟吃飯的時候一般不習慣說話。陳德嘉吃起飯來也顧不得說話，但他又似乎想表達自己吃到口中的東西很棒。
於是他們這邊的吃飯畫面就顯得有些奇怪。
導演坐在攝制組的帳篷裏，招手調了一個鏡頭，給三隊的餐桌拍特寫。
馮瀟吃飯的速度非常快，快得都讓導演覺得她沒有嚼就咽了下去。就跟似乎擔心有人隨時會來搶她手裏的碗一樣。這得是多好吃才能活生生的把一個大好的前女團成員逼成這樣？
那速度，跟他當年當兵時在部隊食堂看到過的不遑多讓。
更有意思的是，雖然快，但沒有發出任何聲音。
與安靜的馮瀟形成鮮明對比的就是陳德嘉，邊吃邊發出嗯嗯，啊啊，啊嗚嗚啊嗚之類無意義的聲音。
但導演還是從他那些無意義的音節裏聽出了他想表達的意思：我正在吃的東西實在是太好吃了，但是我的嘴要用來吃東西不能說話，只能嗷嗚兩句，你自己意會。
導演：雖然剛吃過盒飯，但覺得又餓了。
他從自己隨身的馬甲口袋裏掏出一包吐司，邊嚼邊安排：“後面剪輯的時候記得把他們吃飯的這些片段素材都剪一下。如果正片時長太緊張，也要剪成花絮放出來。”
副導演一邊掏出小本本記下，一邊看看鏡頭裏三組的晚餐場景，一邊盯著導演手裏的吐司，悄悄的咽了咽口水。
為什麽看了三隊的吃播以後覺得幹冷的吐司也長得格外清秀起來？
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