第124章
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第124章
唯一叫周振安安慰的是, 跟草原上的羊毛生意已經開了個好頭。以前中原這邊只能用羊毛織褐，這玩意都別跟絲綢比，便是比起麻布和棉布來, 都沒什麽優勢，因此一直沒能成為主流。如今發現，這思路根本就是錯了, 羊毛便是不用那麽精加工，光是做成毛線, 就是一筆大買賣，何況, 從江南緊急調來的織工也證明了，的確可以用羊毛織成毛呢！只要思路能打開, 以這些時代浸淫在織造行業的人的眼光，他們很快就能將羊毛翻著花樣做出不同的料子來。
重賞之下, 又有人研究出了更加廉價的清洗羊毛的方法, 戶部那邊稍微算了一筆賬，就發現這是一筆大買賣。因此強力要求將毛紡織造也歸入到戶部的名下。
結果工部那邊居然也想要搶, 他們覺得這改良毛呢織造機器的事情，是工部所有，所以，他們也想要分一杯羹！這兩部還在打嘴仗呢，禮部和鴻臚寺也跳出來了, 畢竟草原各部算是外藩，想要談這個生意，怎麽也離不開他們！
聖上結果也不肯吃虧, 表示這是自家兒媳婦獻上來的，所以, 這事必須不能撇開內務府。
最後連兵部也鬧將起來，表示要是以後這生意出了什麽麻煩，還得兵部這邊出頭跟草原各部掰手腕，所以這事必須不能撇開兵部。
那幾日內閣一幫大臣吵得熱火朝天，差點刑部和吏部也跟著湊熱鬧，最後聖上乾綱獨斷，表示誰都別管，到時候掙了錢，就給大家漲俸祿！大家這才心不甘情不願地答應下來。
周振安這個戶部尚書勉強成了大贏家，因為哪怕戶部不參與，從交易羊毛到最後販賣毛紡制品，中間都是要交稅的！生意做得越大，稅就收得越多，他總算消停下來。
第一批收購羊毛的人已經出發了，他們估摸了一下，以漠南的氣候，草原上那些綿羊一年應該能剪兩次羊毛，如今天氣轉暖，正好可以先剪一批。
而朝廷再吵了一通之後，聖上直接下令，就在通州設立京畿織造府，那裏就靠近運河，有足夠的水源清洗羊毛，也方便將羊毛制品運輸出去。
江南各家對羊毛的生意倒是極為眼饞，可惜的是，聖上直接下了嚴令，江南織造與京畿織造需各行其是，不得越權。也就是說，江南織造，照舊只能織布和各種絲綢，而京畿織造，卻是只能搞毛紡。
江南那邊大戶巨賈倒是不太在意聖上的禁令，但問題是，若是沒有勳貴一系的配合，他們想要低價采買到足夠的羊毛也是一件難事，最終只能眼睜睜地看著北邊的商人歡呼雀躍地沖進這個行當，一個個羨慕得眼珠子都紅了。
只是，收購羊毛的人的確帶著大量的羊毛回來了，卻也帶來了一個糟糕的消息。
草原上發生了大疫。
去年冬天的時候，草原上發生了黑災。所謂的黑災就是冬天少雪無雪帶來的。草原上缺少水源，冬天的時候，牲畜就是靠吃雪來攝入水分。結果去年冬天，草原上許多地方只下了寥寥無幾的雪，只積了薄薄一層，幾乎不夠牧民們自個使用，更別提牲畜了。
有狠心一點的，幹脆忍痛直接宰殺了大量的牲畜，將其凍在外面，作為食物。但是更多的人根本下不了這個狠心，就只能眼睜睜地看著牲畜無水可飲，日益消瘦，甚至直接倒斃。
冬天死去了太多的牲畜，牧民也吃不了那許多，天氣轉暖之後，這些牲畜的屍體就變成了大麻煩。
冬天的時候，草原上都是凍土，別說牧民沒有那個精力，也沒有足夠的工具，便是有，也沒辦法將這許多牲畜掩埋，如此，等到化凍，屍體腐爛，便釀成了瘟疫。
消息帶回來的時候，大家都嚇得不輕。
歷朝歷代，瘟疫都是個大麻煩。雖說有要錢不要命的，但是，也有那等惜命的。當然，更有江南那些自己吃不到肉，也不希望別人吃的，當下就上書進諫，要聖上隔絕關隘，防止牧民帶著瘟疫南下。
當然，也有那等有識之士，表示之前北方各省已經出現了蝗蟲的跡象，各地倒是盡可能深耕土地，將蟲卵挖出來焚燒或者是直接放在露天冰凍，但是草原上既然冬天出了黑災，若是也有大量蟲卵，只怕到得春夏之交，便有蝗蟲從草原南下了。你能堵的住那些牧民，難道能堵的住蝗蟲嗎？
聖上只覺屋漏偏逢連綿雨，自己登基這幾十年，前頭半生倒是順風順水，雖說也遇上過一些天災，但範圍都不大，很容易就能度過。結果自己年過半百的人了，居然連續攤上這等波及小半個國土的災難，如今連同草原上的天災居然也要自己管了，聖上頓覺心力交瘁起來。
只是再如何，也得管，真要是蝗蟲有了氣候，鋪天蓋地南下，那可不是容易撲滅的，到時候別說是北方數省了，只怕南邊也要受到影響。
聖上無奈之下，只能再次召集閣臣，商議對策。
閣臣能有多少辦法，他們又不能帶著人跑草原上去滅蝗。不過，還是有人想到了主意，那就是叫北方各省盡可能種植土豆和番薯，這些都是長在地底下的，蝗蟲吃莖葉，總不能鉆到地底下將土豆番薯葉啃掉。
只是這麽一來，北方數省又別想繳納什麽糧稅了！土豆和番薯都不太好儲存，因此，盡管傳入中原多年，也沒能真正當做糧食作物來種植，而是類似於度荒時候的瓜菜。尤其是土豆，這玩意見光就容易發芽生出毒素來，這年頭儲存手段又很有限，就是挖地窖儲存，即便如此，也容易腐爛。不像是稻麥粟米之類，輕而易舉就能儲存好幾年，甚至只要保存得足夠好，能儲存更長時間。據說唐朝貞觀年間，大家還在吃隋朝那會兒常平倉裏頭的存糧呢，可見那些糧食能儲存多少年了！
因著不好儲存，朝廷根本不收土豆和番薯作為糧稅，便是那些地主家裏，也不收這個做租子。這就倒逼著下面的百姓只能盡可能種植稻麥粟米，在邊邊角角的地方種上一些土豆番薯瓜菜之類，用作補充。
如今為了防止蝗災，叫北方數省種植土豆番薯，百姓倒是不會餓死了，但是朝廷怎麽辦，還有那些地主難道就真的不收租子了？
聖上氣惱地說道：“這土豆番薯朕不是沒吃過，與尋常瓜菜也沒什麽區別，尋常瓜菜可以做菜幹，這個就不能做了？今年就叫北方那幾個省用土豆幹和番薯幹做糧稅，至於怎麽個交法，你們合計一下。既然朕已經收這個做糧稅了，下頭那些人，要是不收，那就不要再收了！”
其實歷朝歷代，大家都明白土地兼並的危害。宋朝的時候完全不禁止，但卻搞了個廂軍，將破產活不下去的小民都給收入了廂軍之中，叫他們勉強能有一口吃的，如此就能保持社會穩定。另外那會兒工商業非常發達，做不了農民，可以去做手工業，可以去做小生意，總歸有一條出路。
本朝開國以來，也制定了許多政策，防止大戶兼並民田，可律法是一回事，實際又是另一回事。東南那邊商業發達，尤其是閩浙之地，本來也沒什麽土地能夠兼並的，因此，大家有了錢，就開始搞點別的產業，搞織坊，搞瓷窯，搞茶山，反正就是為海貿提供貨源，養活了大大小小的海商，從中受益的也有許多水手，你不想出海，哪怕去碼頭上扛大包，也能混口飯吃。
但內陸地區就不一樣了，哪怕是一些大商人，有了錢也是買地，實在不行，就是直接把銀子鑄成銀冬瓜藏在地窖裏面。通過科舉入仕的官員們也是一樣，即便也叫下人開幾個鋪子，但是卻不可能以這個做主要的收入來源。他們本身就具備不小的免稅特權，自然樂意多置田產，不管是為了回饋宗族，還是為了留一條後路，還得光置祭田。可以說，但凡是個做官的，那麽肯定就是個大地主，無非就是地多地少的區別罷了。
如今開國也已經過了一個甲子，只要一想一個甲子下來，上上下下出了多少官員，便是去掉一部分獲罪的，剩下的那些就得占據多少土地！
這些人別看嘴上喊的都是與民生息，不與民爭利之類的話，其實本質上都是不與自己爭利！如今聖上說叫北方那些地主收土豆幹和紅薯幹做租子，一些人就不樂意了。
那些小地主也就罷了，抗風險能力並不比普通的自耕農強到哪兒去。但是大一點的地主，一個個都眼巴巴盯著天災呢！去年的時候，朝廷賑濟及時，那些小民算是喘過那口氣了，以至於他們原本想著趁機壓價買地也只買到了一些邊邊角角的地方。那些死在路上的災民，找不到原主的，土地直接被官府劃做了官田，也沒落到他們手裏。
今年若是真的再來一次大規模的蝗災，他們反正是不相信朝廷能有多少餘力賑濟的，他們家裏的糧食也藏在糧倉地窖裏面，不怕被蝗蟲吃掉，不會受到什麽影響，到時候將那些泥腿子逼得活不下去，正好小鬥出大鬥入，不把地賣給他們還賣給誰？結果如今叫他們種什麽土豆番薯，還想要他們收這個租子，這玩意放在自家幹什麽，養豬嗎？難不成，自家就要白白做這個善人，一點好處都撈不著？
只是聖上開了這個口，下面閣臣也還算是有些道德底線，畢竟，這話傳出去，那是聖上愛民如子，就是下面的大臣一個個刻毒寡恩，不將百姓的死活放在自己心上。
因此，一個閣臣先出來，試探道：“聖上，這土豆幹番薯幹收倒是可以收，但是收上來又該如何？”
聖上臉頓時拉了下來，麻蛋，朕養著你們是讓你們給朕分憂，給朕背黑鍋的，如今反倒是叫朕來給你們出主意了！你們一個個都是死人嗎？
倒是周振安出來說道：“這有什麽不好辦的，一部分混在軍糧裏頭，一部分拿去跟牧民們交易。菜幹我也吃過的，泡發了跟肉一塊燉，香得很，牧民們倒是能有肉吃，平常哪有什麽蔬菜，這些價錢給得低一點，不怕他們不要！”
聖上聽了，不免露出了笑顏：“還是周愛卿能忠君體國，為朕分憂！”說著，便吩咐戴權道：“去將之前才敬上的紫檀嵌寶如意拿過來！”
戴權連忙將那柄如意捧了過來，聖上親自拿著送到周振安面前，周振安連忙跪接了：“聖上恩賜，臣感激不盡！”
聖上笑道：“周愛卿是朕的肱骨重臣，以後勞煩愛卿的地方多著呢！”
其他閣臣在一邊酸溜溜地看著，偏生誰也說不出個不字來，畢竟，人家終歸是給出了個好主意，你們一個個做著各部的尚書侍郎，又是內閣閣臣，偏生這等時候，全無半點主意，別說什麽賞賜，不討打就不錯了，還指望什麽賞賜！
聖上詔令傳下去之後，便是京畿之地，也有人多種了一些土豆番薯，畢竟，去年流民的慘狀還歷歷在目，雖說京畿之地乃是天子腳下，但也不能說天子腳下就不遭災了！還是預備一下，以防萬一為好。
顧曉這邊也叫莊子上今年少種一些瓜果，土豆番薯多種一些，又叫他們多采買一些雞仔鴨仔，平常就將它們散養在莊子裏頭，叫它們自個捉蟲子吃草，真要是有了蝗災，倒是可以叫它們直接吃蝗蟲。
莊子上這幾年收益都很不錯，顧曉又肯賞錢，因此對這個主母都很是信服。顧曉一說要多養一些雞鴨，他們便各處搜羅了許多，甚至還專門買了不少受精的雞鴨蛋，將莊子上老母雞都集中了起來，叫它們抱窩。
有幾個管事大概是以為府裏的小主子們喜歡這些幼崽，還專門送了一些小雞小鴨甚至是兔子小鹿之類的進府。
顧曉苦笑不得，只得叫人將這些叫人在花園裏頭養著。正好之前說過叫幾個孩子懂一些稼穡之事，幹脆趁機叫下頭人先開墾出了幾分地來，也不一開始就種什麽稻麥，而是直接叫他們種菜。
三個男孩子對這事還是挺有興趣的，興沖沖大把的種子撒下去，再拿著葫蘆剖開做成的水瓢給澆了水。徒嘉鈺要去弘文館讀書，就叮囑徒嘉澤和末兒盯著點。
這些蔬菜本來出芽就比較快，沒兩天，地裏面就萌出了新芽，因著他們撒種子撒得太多，密密麻麻長了一大片，將徒嘉澤和末兒樂得不行。
兩人之前就學了畫畫，幹脆還拿畫筆畫了一幅菜園出芽圖，等著徒嘉鈺回來給他看。
等到徒嘉鈺第二次回來的時候，他們就發現，這些菜長得太密了，顧曉便叫他們去間苗。原本幾分地看起來不大，但是如今都得蹲著將過多的菜苗給拔出來，一方面有些舍不得，另一方面其實也真是挺累的。
顧曉叫廚房那邊將他們間出來的菜苗拿去做了，又是清炒，又是燒湯，又是做包子餡，甚至還涼拌了一盤子，放到餐桌上，也是零零總總好幾盤子。
幾個孩子這會兒還沒見識過菜園施肥的模樣，因此，一個個吃得挺歡，連最不喜歡吃菜的徒嘉澤，也吃了半盤子清炒菜苗，和兩個素包子。
徒嘉澤吃完肚子都圓了，回去之後忍不住問自個的奶嬤嬤道：“這菜這麽好吃，外頭人天天都這樣吃嗎？”
他奶嬤嬤也是吃過苦的人，這會兒嘆道：“二公子是府裏的小主子，你們吃的菜，那得要多少油炒才香，廚房那邊為了調味，說不定還得加上一些高湯，素包子裏面又要放香幹，又要加菌子，再點上一些香油，別說是菜苗，便是那拉嗓子的野菜，這麽做也好吃！外頭人吃菜，哪有這講究。他們種的時候就舍不得撒多少菜種，這菜種拿到外頭去，是能賣錢的！甚至是間出來的菜苗，也未必舍得吃，得找別的空地種著！這季節，自家種的青菜便是長出來了，也是先緊著外頭的野菜吃，野菜過了季就吃不得了，自家的菜多長一陣子，長大了就能多填一點肚子，誰吃這等菜苗，叫人看見了，那要被罵作孽的！”
徒嘉澤聽得目瞪口呆，又跑去問李氏，李氏一聽，想到幼年時候的事情，不免說道：“你投生到這王府，前頭不知道積了幾輩子的福德呢！你從小到大，什麽好東西都緊著你，哪裏知道外頭過的是什麽日子！我小時候家裏已經算是十裏八鄉過得不錯的了，但是一年到頭，也吃不上幾次白面饃饃，過節的時候能包上一次餃子就不錯了！因著你外祖家裏面得了消息，說我以後要嫁給你父王的，所以，家裏有好東西也緊著我，不叫我幹活，我吃的也是家裏最好的。年底殺了年豬，家裏包餃子，我吃的就是半菜半肉的，你幾個舅舅只能吃三分肉的！像是這個時節，吃的就是野菜團子。那會兒伺候我的小丫頭是我家佃戶的女兒，頭一次吃那野菜團子，足足吃了七八個，差點沒把肚子都撐破。我才知道，她在家裏頭，只能喝野菜湯！”
徒嘉澤忍不住吞了口口水，問都不敢問了，之後倒是對那幾分地裏的菜愈發上心起來。顧曉又叫人移栽了一些番茄茄子黃瓜之類的過來，搭了架子，叫幾個孩子沒事去澆水施肥。
頭一回施肥，幾個孩子就被惡心得夠嗆，連續好幾天，桌上但凡是綠色的，半點都不肯沾。徒嘉鈺回來做了兩次，也是差不多，好在他終究大一些，知道之前吃過的菜都是這麽種出來的，做好足夠的心理建設之後，總算緩了過來。
男孩子親自幹活，佳婉佳姝兩個女孩子雖說不用親自下地，顧曉也叫她們過來看看。
“你們以後出嫁，都會陪嫁莊子，也不用你們自個下地幹活，但是地裏面什麽時節有什麽，你們也得心裏有數，免得被下頭人糊弄過去！”顧曉叮囑道，“現在你們還小，等過兩年，也該學著管家理事的本事，到時候就叫你們找點事情練練手！”
兩個女孩子如今還不太懂，但是周氏黃氏陳氏她們幾個一聽，一個個都直念佛。她們幾個是不懂這些的，之前瞧著顧曉專門請了女先生回來教佳婉和佳姝念書，還學一些琴棋書畫之類的東西陶冶情操，反倒是針鑿女紅之類的東西，女先生一概不教，她們只能自個私底下教導一些。
如今聽得顧曉這般言語，才知道，顧曉對兩個女孩子的安排。她們學了這些，以後嫁得長子嫡孫，能做管家媳婦乃至宗婦，若是嫁個次子幼子，也能將自己的日子過好。至於什麽女紅之類，無非就是小節，會一點也好，不會的話，多陪嫁兩個丫頭便是，但凡門第強一點的人家，也不會挑剔媳婦的針線。誰家落得需要家裏媳婦做針線養家的地步，難不成還有臉求娶宗女？
想明白這個之後，幾個太姨娘又是對佳婉和佳姝兩個耳提面命，叫她們好好聽太妃娘娘的話，既然太妃娘娘叫你們去看地裏的農活，那你們也不能眼睜睜看著幾個兄弟在那裏幹，可以去幫著倒倒水，擦擦汗，哪怕是說幾句軟和話呢！這兄弟姐妹之間的感情，不就是這樣培養起來的嘛！
佳婉和佳姝也不傻，這年頭女子本來就是弱勢，以後出了門子，跟娘家關系好的和跟娘家關系不好的，完全是兩回事！之前大家都讀書，沒什麽相處的機會。如今好不容易有這樣一個共處的機會，姐妹兩個自然不會放過！
顧曉反倒是沒想那麽多，這年頭女孩子一輩子只能從一個宅子到另一個宅子，著實沒多少自在的機會，趁著她們年紀小，多玩樂一下有什麽不好的！
這一晃就過了兩個多月，這一日，末兒就舉著一只蟲子過來了：“媽，這是什麽，長得有點像是蟈蟈！”
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唯一叫周振安安慰的是, 跟草原上的羊毛生意已經開了個好頭。以前中原這邊只能用羊毛織褐，這玩意都別跟絲綢比，便是比起麻布和棉布來, 都沒什麽優勢，因此一直沒能成為主流。如今發現，這思路根本就是錯了, 羊毛便是不用那麽精加工，光是做成毛線, 就是一筆大買賣，何況, 從江南緊急調來的織工也證明了，的確可以用羊毛織成毛呢！只要思路能打開, 以這些時代浸淫在織造行業的人的眼光，他們很快就能將羊毛翻著花樣做出不同的料子來。
重賞之下, 又有人研究出了更加廉價的清洗羊毛的方法, 戶部那邊稍微算了一筆賬，就發現這是一筆大買賣。因此強力要求將毛紡織造也歸入到戶部的名下。
結果工部那邊居然也想要搶, 他們覺得這改良毛呢織造機器的事情，是工部所有，所以，他們也想要分一杯羹！這兩部還在打嘴仗呢，禮部和鴻臚寺也跳出來了, 畢竟草原各部算是外藩，想要談這個生意，怎麽也離不開他們！
聖上結果也不肯吃虧, 表示這是自家兒媳婦獻上來的，所以, 這事必須不能撇開內務府。
最後連兵部也鬧將起來，表示要是以後這生意出了什麽麻煩，還得兵部這邊出頭跟草原各部掰手腕，所以這事必須不能撇開兵部。
那幾日內閣一幫大臣吵得熱火朝天，差點刑部和吏部也跟著湊熱鬧，最後聖上乾綱獨斷，表示誰都別管，到時候掙了錢，就給大家漲俸祿！大家這才心不甘情不願地答應下來。
周振安這個戶部尚書勉強成了大贏家，因為哪怕戶部不參與，從交易羊毛到最後販賣毛紡制品，中間都是要交稅的！生意做得越大，稅就收得越多，他總算消停下來。
第一批收購羊毛的人已經出發了，他們估摸了一下，以漠南的氣候，草原上那些綿羊一年應該能剪兩次羊毛，如今天氣轉暖，正好可以先剪一批。
而朝廷再吵了一通之後，聖上直接下令，就在通州設立京畿織造府，那裏就靠近運河，有足夠的水源清洗羊毛，也方便將羊毛制品運輸出去。
江南各家對羊毛的生意倒是極為眼饞，可惜的是，聖上直接下了嚴令，江南織造與京畿織造需各行其是，不得越權。也就是說，江南織造，照舊只能織布和各種絲綢，而京畿織造，卻是只能搞毛紡。
江南那邊大戶巨賈倒是不太在意聖上的禁令，但問題是，若是沒有勳貴一系的配合，他們想要低價采買到足夠的羊毛也是一件難事，最終只能眼睜睜地看著北邊的商人歡呼雀躍地沖進這個行當，一個個羨慕得眼珠子都紅了。
只是，收購羊毛的人的確帶著大量的羊毛回來了，卻也帶來了一個糟糕的消息。
草原上發生了大疫。
去年冬天的時候，草原上發生了黑災。所謂的黑災就是冬天少雪無雪帶來的。草原上缺少水源，冬天的時候，牲畜就是靠吃雪來攝入水分。結果去年冬天，草原上許多地方只下了寥寥無幾的雪，只積了薄薄一層，幾乎不夠牧民們自個使用，更別提牲畜了。
有狠心一點的，幹脆忍痛直接宰殺了大量的牲畜，將其凍在外面，作為食物。但是更多的人根本下不了這個狠心，就只能眼睜睜地看著牲畜無水可飲，日益消瘦，甚至直接倒斃。
冬天死去了太多的牲畜，牧民也吃不了那許多，天氣轉暖之後，這些牲畜的屍體就變成了大麻煩。
冬天的時候，草原上都是凍土，別說牧民沒有那個精力，也沒有足夠的工具，便是有，也沒辦法將這許多牲畜掩埋，如此，等到化凍，屍體腐爛，便釀成了瘟疫。
消息帶回來的時候，大家都嚇得不輕。
歷朝歷代，瘟疫都是個大麻煩。雖說有要錢不要命的，但是，也有那等惜命的。當然，更有江南那些自己吃不到肉，也不希望別人吃的，當下就上書進諫，要聖上隔絕關隘，防止牧民帶著瘟疫南下。
當然，也有那等有識之士，表示之前北方各省已經出現了蝗蟲的跡象，各地倒是盡可能深耕土地，將蟲卵挖出來焚燒或者是直接放在露天冰凍，但是草原上既然冬天出了黑災，若是也有大量蟲卵，只怕到得春夏之交，便有蝗蟲從草原南下了。你能堵的住那些牧民，難道能堵的住蝗蟲嗎？
聖上只覺屋漏偏逢連綿雨，自己登基這幾十年，前頭半生倒是順風順水，雖說也遇上過一些天災，但範圍都不大，很容易就能度過。結果自己年過半百的人了，居然連續攤上這等波及小半個國土的災難，如今連同草原上的天災居然也要自己管了，聖上頓覺心力交瘁起來。
只是再如何，也得管，真要是蝗蟲有了氣候，鋪天蓋地南下，那可不是容易撲滅的，到時候別說是北方數省了，只怕南邊也要受到影響。
聖上無奈之下，只能再次召集閣臣，商議對策。
閣臣能有多少辦法，他們又不能帶著人跑草原上去滅蝗。不過，還是有人想到了主意，那就是叫北方各省盡可能種植土豆和番薯，這些都是長在地底下的，蝗蟲吃莖葉，總不能鉆到地底下將土豆番薯葉啃掉。
只是這麽一來，北方數省又別想繳納什麽糧稅了！土豆和番薯都不太好儲存，因此，盡管傳入中原多年，也沒能真正當做糧食作物來種植，而是類似於度荒時候的瓜菜。尤其是土豆，這玩意見光就容易發芽生出毒素來，這年頭儲存手段又很有限，就是挖地窖儲存，即便如此，也容易腐爛。不像是稻麥粟米之類，輕而易舉就能儲存好幾年，甚至只要保存得足夠好，能儲存更長時間。據說唐朝貞觀年間，大家還在吃隋朝那會兒常平倉裏頭的存糧呢，可見那些糧食能儲存多少年了！
因著不好儲存，朝廷根本不收土豆和番薯作為糧稅，便是那些地主家裏，也不收這個做租子。這就倒逼著下面的百姓只能盡可能種植稻麥粟米，在邊邊角角的地方種上一些土豆番薯瓜菜之類，用作補充。
如今為了防止蝗災，叫北方數省種植土豆番薯，百姓倒是不會餓死了，但是朝廷怎麽辦，還有那些地主難道就真的不收租子了？
聖上氣惱地說道：“這土豆番薯朕不是沒吃過，與尋常瓜菜也沒什麽區別，尋常瓜菜可以做菜幹，這個就不能做了？今年就叫北方那幾個省用土豆幹和番薯幹做糧稅，至於怎麽個交法，你們合計一下。既然朕已經收這個做糧稅了，下頭那些人，要是不收，那就不要再收了！”
其實歷朝歷代，大家都明白土地兼並的危害。宋朝的時候完全不禁止，但卻搞了個廂軍，將破產活不下去的小民都給收入了廂軍之中，叫他們勉強能有一口吃的，如此就能保持社會穩定。另外那會兒工商業非常發達，做不了農民，可以去做手工業，可以去做小生意，總歸有一條出路。
本朝開國以來，也制定了許多政策，防止大戶兼並民田，可律法是一回事，實際又是另一回事。東南那邊商業發達，尤其是閩浙之地，本來也沒什麽土地能夠兼並的，因此，大家有了錢，就開始搞點別的產業，搞織坊，搞瓷窯，搞茶山，反正就是為海貿提供貨源，養活了大大小小的海商，從中受益的也有許多水手，你不想出海，哪怕去碼頭上扛大包，也能混口飯吃。
但內陸地區就不一樣了，哪怕是一些大商人，有了錢也是買地，實在不行，就是直接把銀子鑄成銀冬瓜藏在地窖裏面。通過科舉入仕的官員們也是一樣，即便也叫下人開幾個鋪子，但是卻不可能以這個做主要的收入來源。他們本身就具備不小的免稅特權，自然樂意多置田產，不管是為了回饋宗族，還是為了留一條後路，還得光置祭田。可以說，但凡是個做官的，那麽肯定就是個大地主，無非就是地多地少的區別罷了。
如今開國也已經過了一個甲子，只要一想一個甲子下來，上上下下出了多少官員，便是去掉一部分獲罪的，剩下的那些就得占據多少土地！
這些人別看嘴上喊的都是與民生息，不與民爭利之類的話，其實本質上都是不與自己爭利！如今聖上說叫北方那些地主收土豆幹和紅薯幹做租子，一些人就不樂意了。
那些小地主也就罷了，抗風險能力並不比普通的自耕農強到哪兒去。但是大一點的地主，一個個都眼巴巴盯著天災呢！去年的時候，朝廷賑濟及時，那些小民算是喘過那口氣了，以至於他們原本想著趁機壓價買地也只買到了一些邊邊角角的地方。那些死在路上的災民，找不到原主的，土地直接被官府劃做了官田，也沒落到他們手裏。
今年若是真的再來一次大規模的蝗災，他們反正是不相信朝廷能有多少餘力賑濟的，他們家裏的糧食也藏在糧倉地窖裏面，不怕被蝗蟲吃掉，不會受到什麽影響，到時候將那些泥腿子逼得活不下去，正好小鬥出大鬥入，不把地賣給他們還賣給誰？結果如今叫他們種什麽土豆番薯，還想要他們收這個租子，這玩意放在自家幹什麽，養豬嗎？難不成，自家就要白白做這個善人，一點好處都撈不著？
只是聖上開了這個口，下面閣臣也還算是有些道德底線，畢竟，這話傳出去，那是聖上愛民如子，就是下面的大臣一個個刻毒寡恩，不將百姓的死活放在自己心上。
因此，一個閣臣先出來，試探道：“聖上，這土豆幹番薯幹收倒是可以收，但是收上來又該如何？”
聖上臉頓時拉了下來，麻蛋，朕養著你們是讓你們給朕分憂，給朕背黑鍋的，如今反倒是叫朕來給你們出主意了！你們一個個都是死人嗎？
倒是周振安出來說道：“這有什麽不好辦的，一部分混在軍糧裏頭，一部分拿去跟牧民們交易。菜幹我也吃過的，泡發了跟肉一塊燉，香得很，牧民們倒是能有肉吃，平常哪有什麽蔬菜，這些價錢給得低一點，不怕他們不要！”
聖上聽了，不免露出了笑顏：“還是周愛卿能忠君體國，為朕分憂！”說著，便吩咐戴權道：“去將之前才敬上的紫檀嵌寶如意拿過來！”
戴權連忙將那柄如意捧了過來，聖上親自拿著送到周振安面前，周振安連忙跪接了：“聖上恩賜，臣感激不盡！”
聖上笑道：“周愛卿是朕的肱骨重臣，以後勞煩愛卿的地方多著呢！”
其他閣臣在一邊酸溜溜地看著，偏生誰也說不出個不字來，畢竟，人家終歸是給出了個好主意，你們一個個做著各部的尚書侍郎，又是內閣閣臣，偏生這等時候，全無半點主意，別說什麽賞賜，不討打就不錯了，還指望什麽賞賜！
聖上詔令傳下去之後，便是京畿之地，也有人多種了一些土豆番薯，畢竟，去年流民的慘狀還歷歷在目，雖說京畿之地乃是天子腳下，但也不能說天子腳下就不遭災了！還是預備一下，以防萬一為好。
顧曉這邊也叫莊子上今年少種一些瓜果，土豆番薯多種一些，又叫他們多采買一些雞仔鴨仔，平常就將它們散養在莊子裏頭，叫它們自個捉蟲子吃草，真要是有了蝗災，倒是可以叫它們直接吃蝗蟲。
莊子上這幾年收益都很不錯，顧曉又肯賞錢，因此對這個主母都很是信服。顧曉一說要多養一些雞鴨，他們便各處搜羅了許多，甚至還專門買了不少受精的雞鴨蛋，將莊子上老母雞都集中了起來，叫它們抱窩。
有幾個管事大概是以為府裏的小主子們喜歡這些幼崽，還專門送了一些小雞小鴨甚至是兔子小鹿之類的進府。
顧曉苦笑不得，只得叫人將這些叫人在花園裏頭養著。正好之前說過叫幾個孩子懂一些稼穡之事，幹脆趁機叫下頭人先開墾出了幾分地來，也不一開始就種什麽稻麥，而是直接叫他們種菜。
三個男孩子對這事還是挺有興趣的，興沖沖大把的種子撒下去，再拿著葫蘆剖開做成的水瓢給澆了水。徒嘉鈺要去弘文館讀書，就叮囑徒嘉澤和末兒盯著點。
這些蔬菜本來出芽就比較快，沒兩天，地裏面就萌出了新芽，因著他們撒種子撒得太多，密密麻麻長了一大片，將徒嘉澤和末兒樂得不行。
兩人之前就學了畫畫，幹脆還拿畫筆畫了一幅菜園出芽圖，等著徒嘉鈺回來給他看。
等到徒嘉鈺第二次回來的時候，他們就發現，這些菜長得太密了，顧曉便叫他們去間苗。原本幾分地看起來不大，但是如今都得蹲著將過多的菜苗給拔出來，一方面有些舍不得，另一方面其實也真是挺累的。
顧曉叫廚房那邊將他們間出來的菜苗拿去做了，又是清炒，又是燒湯，又是做包子餡，甚至還涼拌了一盤子，放到餐桌上，也是零零總總好幾盤子。
幾個孩子這會兒還沒見識過菜園施肥的模樣，因此，一個個吃得挺歡，連最不喜歡吃菜的徒嘉澤，也吃了半盤子清炒菜苗，和兩個素包子。
徒嘉澤吃完肚子都圓了，回去之後忍不住問自個的奶嬤嬤道：“這菜這麽好吃，外頭人天天都這樣吃嗎？”
他奶嬤嬤也是吃過苦的人，這會兒嘆道：“二公子是府裏的小主子，你們吃的菜，那得要多少油炒才香，廚房那邊為了調味，說不定還得加上一些高湯，素包子裏面又要放香幹，又要加菌子，再點上一些香油，別說是菜苗，便是那拉嗓子的野菜，這麽做也好吃！外頭人吃菜，哪有這講究。他們種的時候就舍不得撒多少菜種，這菜種拿到外頭去，是能賣錢的！甚至是間出來的菜苗，也未必舍得吃，得找別的空地種著！這季節，自家種的青菜便是長出來了，也是先緊著外頭的野菜吃，野菜過了季就吃不得了，自家的菜多長一陣子，長大了就能多填一點肚子，誰吃這等菜苗，叫人看見了，那要被罵作孽的！”
徒嘉澤聽得目瞪口呆，又跑去問李氏，李氏一聽，想到幼年時候的事情，不免說道：“你投生到這王府，前頭不知道積了幾輩子的福德呢！你從小到大，什麽好東西都緊著你，哪裏知道外頭過的是什麽日子！我小時候家裏已經算是十裏八鄉過得不錯的了，但是一年到頭，也吃不上幾次白面饃饃，過節的時候能包上一次餃子就不錯了！因著你外祖家裏面得了消息，說我以後要嫁給你父王的，所以，家裏有好東西也緊著我，不叫我幹活，我吃的也是家裏最好的。年底殺了年豬，家裏包餃子，我吃的就是半菜半肉的，你幾個舅舅只能吃三分肉的！像是這個時節，吃的就是野菜團子。那會兒伺候我的小丫頭是我家佃戶的女兒，頭一次吃那野菜團子，足足吃了七八個，差點沒把肚子都撐破。我才知道，她在家裏頭，只能喝野菜湯！”
徒嘉澤忍不住吞了口口水，問都不敢問了，之後倒是對那幾分地裏的菜愈發上心起來。顧曉又叫人移栽了一些番茄茄子黃瓜之類的過來，搭了架子，叫幾個孩子沒事去澆水施肥。
頭一回施肥，幾個孩子就被惡心得夠嗆，連續好幾天，桌上但凡是綠色的，半點都不肯沾。徒嘉鈺回來做了兩次，也是差不多，好在他終究大一些，知道之前吃過的菜都是這麽種出來的，做好足夠的心理建設之後，總算緩了過來。
男孩子親自幹活，佳婉佳姝兩個女孩子雖說不用親自下地，顧曉也叫她們過來看看。
“你們以後出嫁，都會陪嫁莊子，也不用你們自個下地幹活，但是地裏面什麽時節有什麽，你們也得心裏有數，免得被下頭人糊弄過去！”顧曉叮囑道，“現在你們還小，等過兩年，也該學著管家理事的本事，到時候就叫你們找點事情練練手！”
兩個女孩子如今還不太懂，但是周氏黃氏陳氏她們幾個一聽，一個個都直念佛。她們幾個是不懂這些的，之前瞧著顧曉專門請了女先生回來教佳婉和佳姝念書，還學一些琴棋書畫之類的東西陶冶情操，反倒是針鑿女紅之類的東西，女先生一概不教，她們只能自個私底下教導一些。
如今聽得顧曉這般言語，才知道，顧曉對兩個女孩子的安排。她們學了這些，以後嫁得長子嫡孫，能做管家媳婦乃至宗婦，若是嫁個次子幼子，也能將自己的日子過好。至於什麽女紅之類，無非就是小節，會一點也好，不會的話，多陪嫁兩個丫頭便是，但凡門第強一點的人家，也不會挑剔媳婦的針線。誰家落得需要家裏媳婦做針線養家的地步，難不成還有臉求娶宗女？
想明白這個之後，幾個太姨娘又是對佳婉和佳姝兩個耳提面命，叫她們好好聽太妃娘娘的話，既然太妃娘娘叫你們去看地裏的農活，那你們也不能眼睜睜看著幾個兄弟在那裏幹，可以去幫著倒倒水，擦擦汗，哪怕是說幾句軟和話呢！這兄弟姐妹之間的感情，不就是這樣培養起來的嘛！
佳婉和佳姝也不傻，這年頭女子本來就是弱勢，以後出了門子，跟娘家關系好的和跟娘家關系不好的，完全是兩回事！之前大家都讀書，沒什麽相處的機會。如今好不容易有這樣一個共處的機會，姐妹兩個自然不會放過！
顧曉反倒是沒想那麽多，這年頭女孩子一輩子只能從一個宅子到另一個宅子，著實沒多少自在的機會，趁著她們年紀小，多玩樂一下有什麽不好的！
這一晃就過了兩個多月，這一日，末兒就舉著一只蟲子過來了：“媽，這是什麽，長得有點像是蟈蟈！”
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