第 63 章
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第 63 章
經過了十多天烈日的暴曬，院子裏那缸豆醬終於大功告成了。
七郎和八郎合力將醬缸擡到老槐樹根底下，這裏是常年不見陽光的陰涼所在。
這天傍晚，何氏道：“阿九，去舀一碗醬來，六嫂，你去烙大餅，今晚咱們吃大餅夾蝦醬。”
阿九答應了一聲，拿著碗和勺子來到老槐樹下。揭開缸蓋，她看見的是一層黑黑被太陽曬成的厚殼，用勺子打開這層殼，裏面就是黃橙橙的新鮮的豆醬了。
阿九用勺子舀了一大碗厚嘟嘟的豆醬，然後仔細地將缸蓋蓋嚴實了。萬一蓋得不嚴實，雨水落進了缸裏，那裏醬裏很快就會生出蛆蟲，一缸醬就毀掉了。她們村的強英娘就是粗心大意的婆娘，她們家的醬缸裏經常落入雨水，生出蛆蟲後，不得不將一整缸醬倒掉，然後拿著碗，滿村找鄰居們討醬吃。
廚房裏，王六嫂在忙著和面。見阿九將醬端過來，就說：“家裏倒是有幹的小河蝦，只不過沒有新鮮的蝦好吃。”
“那還不好辦，叫七哥八哥現在就去村前的小河裏撈去——七哥！八哥，你們快去撈蝦！”
八郎答應了一聲，就去拿蝦籠子，跟他七哥一起出去了。
這裏王六嫂和好了面，蓋上蓋子，等著它醒發。
然後，姑嫂二人就去了王四嫂的房裏，逗弄虎兒，陪四嫂聊天。
過了半個時辰左右，就聽得院門響動，傳來了八郎的話語聲。
阿九和她六嫂相視一笑，六嫂就說：“走，看看他們弄了多少蝦回來！”
兩人來到院子裏，只見七郎和八郎正站在水井邊，將籠子裏活蹦亂跳的鮮蝦往大銅盆裏倒。
阿九急忙跑過去，只見盆裏無數透明的小蝦米，還有一些泥鰍和黃鱔。
王六嫂笑道：“這下可好了，四嫂月子裏，正想些泥鰍鱔魚發奶，我現在就去給她燉泥鰍湯去。”
說完，她就拿了一個大漏勺，去撈盆裏的泥鰍。
阿九則用手將蝦米捧到一個瓦盆裏，清洗一番，就去切蔥姜蒜紅辣椒，準備熬醬。
她六嫂熬好了泥鰍湯，端去四嫂房裏之後，就在竈下將鍋燒熱。阿九用鍋鏟從豬油罐子裏挖了一大塊乳白色的豬油，將豬油在鍋裏煉化了，再將那盆還在不停蹦跶的鮮蝦一股腦倒進鍋裏，然後就開始爆炒。
待得蝦殼全部炒紅之後，阿九就放入八角，茴香，蔥姜蒜和辣椒。
她又將那一大碗醬倒入鍋裏，再加入清水，用鍋鏟將醬攪碎。
然後，王六嫂就用中小火慢慢地熬。
熬醬熬醬，顧名思義，就是要小火慢慢熬。
熬了半個時辰左右，這一鍋鮮蝦醬，就熬好了。
阿九揭開鍋蓋，就聞見一股撲鼻的香氣。她將濃稠的醬汁用鐵勺舀入小瓦盆裏，再澆上麻油。
而此時，另外一個大鐵鍋裏，她六嫂已經烙好了三鍋大餅。
夏天的傍晚，天氣炎熱，一家人都是將飯開在院子裏的，這樣吃起來比較涼快。
阿九就叫：“七哥八哥，擡桌子吃飯嘍！”
於是七郎八郎就將飯廳那張大榆木飯桌擡到了老槐樹下，就著樹蔭，吃起飯來。
阿九拿了一塊大餅，將大餅掰開，用筷子在大餅中間塗了厚厚的一層蝦醬，然後合起大餅，咬了一口。那味道，又鮮，又辣，混合著濃郁的醬香味，讓人吃起來就停不下來了。
正在此時，院門外突然有人叩門。
八郎素來靈敏，立刻起來開門。
見是周寶玉笑嘻嘻地站在門口，八郎不由得皺了皺眉頭。
八郎不是傻子，自然知道周寶玉所為何來。自己的妹子可是自幼被全家人捧在手掌裏來疼愛的，這周寶玉居然癡心妄想，就憑他這花花公子的浪蕩樣子，也配來招惹自己的妹妹。
於是他有點不客氣地問：“你怎麽又來了？”
見他語氣生硬，周寶玉也不生氣，只是笑微微地說：“我路過你家門口，問見一股特別香的香氣，不知道你們家吃什麽好吃的，特意過來看看。”
八郎哼了一聲，可是畢竟伸手不打笑臉人，見他說得那般客氣，也不好不讓他進來，就說：“也沒什麽好東西，你就進來看看吧。”
周寶玉就走了進來，七郎見了他，便笑道：“寶玉，你來得正好，快來嘗嘗我們家的蝦醬。”
何氏也說：“阿九，去給你周師兄搬個凳子，拿雙筷子。”
阿九便起身先搬了張凳子，後又拿了雙筷子遞給周寶玉，笑道：“你是富貴人家的大少爺，一定沒吃過我們這種山鄉風味的小菜，就好好嘗嘗吧。”
周寶玉嗯了一聲，就夾了一筷子蝦醬放進嘴裏，入口只覺得麻辣鮮香，別有一番滋味。就誇讚道：“真好吃啊！師母，這醬是誰做的？”
何氏隨口答道：“是我們家阿九做的，讓你見笑了。”
“原來阿九的廚藝那麽好，可真是沒看出來啊！”周寶玉讚嘆著，就著醬，吃了兩大塊餅。
放下筷子，周寶玉笑道：“師娘，這醬太好吃了？你們家鍋裏還有嗎？我想要點回家去吃，不知師娘能否給我？”
王秀才笑道：“寶玉，你喜歡吃，等下叫阿九裝一罐子給你帶回家，這又不是什麽好東西。”
周寶玉立刻道：“那可多謝了，阿九，回頭我走了，你可別忘了把醬給我啊。”
阿九點了點頭，有人如此欣賞自己的廚藝，換了任何人，心裏都是高興的。尤其是被周寶玉這樣出身富貴家庭，嘗遍山珍海味的人誇讚，阿九心也實在拉不下臉來不給人家。
於是，等周寶玉和她七哥回到房裏談論詩文的時候，阿九就將鍋裏剩下的醬裝了一罐子，送到了七哥房裏，遞給了周寶玉。
接了醬，周寶玉再三的道謝：“阿九啊，我這可真是有口福了！”
阿九抿嘴，笑而不語。
天色將黑的時候，周寶玉便告辭出門。
他手裏捧著個罐子，故意往村裏人多的地方走。
人們見了他，便打招呼：“周公子，在哪裏逛的？”
周寶玉便說：“我在王先生家裏的。”
人家又問：“周公子，你手裏捧的是什麽？”
周寶玉就笑道：“是蝦醬，阿九給我做的，可好吃了！”
眾人聽了，便露出了會心的笑容。
過了幾日，又到了阿九和勁松約定見面的日子。
勁松與嫦娥一道，穿過茶園，來到了烏山村的村口。
看著村子裏密密麻麻的房舍，嫦娥突然頓住了腳，踟躇不前。
勁松回頭，看了嫦娥一眼：“嫦娥，你怎麽不走了？”
“勁松 ，我只是，覺得有些無顏見他。”嫦娥說著，低下了頭。
勁松想了想，便道：“嫦娥，你總是要見他的，除非你不打算嫁給他了。”
嫦娥哽咽道：“我對不起他，傷過他的心。”
“可是他原諒了你，還是想娶你，這就足以見得你在他心裏非同尋常，無人可以代替。所以，你更要見他，讓他知道你對他的心意了，是不是？”勁松耐心地開導著。
嫦娥嗯了一聲，神色重新又變得堅定起來。
兩人來到村邊的大柳樹下，正打算往土地廟的方向趕。突然聽得有人叫道：“勁松，嫦娥，你們怎麽會在這裏？”
勁松扭頭一看，卻是自己的好友宋玉柱。
他手裏拎著一個木桶，看樣子是要去哪裏打水，見了兩人，就徑直走了過來。
勁松就笑道：“我們家的馬兒跑丟了，我到這裏來找找，半路上正好遇見嫦娥，她要找阿九，就順道一起過來了。”
聽了他的話，玉柱哼了一聲：“阿九？我看那個小阿九啊，不找也罷！”
勁松一楞，就知道他話裏有話，於是就問：“怎麽？阿九有什麽不能找的麽？”
“倒也不是不能找，只是早晚有一天，阿九變得我們所有人都高攀不起。”玉柱哼哼道。
“玉柱，到底什麽叫高攀不起？你倒是說清楚唄！”這一次，連嫦娥都急了，催促道。
玉柱這才道：“阿九現在跟周寶玉打得火熱，還專門做了蝦醬送給周寶玉吃，把周寶玉高興得什麽似的，這不是打得火熱嗎？”
聽了這話，勁松心頭一震，卻沒有說話。
嫦娥卻有些難以置信：“不會吧，阿九向來很討厭周寶玉的，周寶玉的為人，阿九最清楚了，怎麽可能跟他打得火熱！”
“我親眼看見周寶玉拿著醬從阿九家裏出來那得意洋洋的樣子，而且，那醬的確是阿九送他的——玉蘭告訴我的！還能有假！”
勁松淡淡地說：“玉柱，你先回家，等我找到了馬兒再跟你聊，嫦娥，咱們走！”
這一次，阿九不是一個人去的土地廟，她還帶上了她七哥。
兄妹倆來得比較早，在神像前的蒲團上坐了。
七郎心中有些忐忑：“阿九，你說，嫦娥她——真的會來麽？”
“勁松答應我一定要把她帶來見你的，七哥，你就放心吧，你們都快定親了，她沒有理由不來的。”
七郎點了點頭，剛要說話，就聽見廟門外傳來的說話聲。
他側耳一聽，正是嫦娥的聲音。於是，他的一顆心，就沒來由地亂跳起來。
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經過了十多天烈日的暴曬，院子裏那缸豆醬終於大功告成了。
七郎和八郎合力將醬缸擡到老槐樹根底下，這裏是常年不見陽光的陰涼所在。
這天傍晚，何氏道：“阿九，去舀一碗醬來，六嫂，你去烙大餅，今晚咱們吃大餅夾蝦醬。”
阿九答應了一聲，拿著碗和勺子來到老槐樹下。揭開缸蓋，她看見的是一層黑黑被太陽曬成的厚殼，用勺子打開這層殼，裏面就是黃橙橙的新鮮的豆醬了。
阿九用勺子舀了一大碗厚嘟嘟的豆醬，然後仔細地將缸蓋蓋嚴實了。萬一蓋得不嚴實，雨水落進了缸裏，那裏醬裏很快就會生出蛆蟲，一缸醬就毀掉了。她們村的強英娘就是粗心大意的婆娘，她們家的醬缸裏經常落入雨水，生出蛆蟲後，不得不將一整缸醬倒掉，然後拿著碗，滿村找鄰居們討醬吃。
廚房裏，王六嫂在忙著和面。見阿九將醬端過來，就說：“家裏倒是有幹的小河蝦，只不過沒有新鮮的蝦好吃。”
“那還不好辦，叫七哥八哥現在就去村前的小河裏撈去——七哥！八哥，你們快去撈蝦！”
八郎答應了一聲，就去拿蝦籠子，跟他七哥一起出去了。
這裏王六嫂和好了面，蓋上蓋子，等著它醒發。
然後，姑嫂二人就去了王四嫂的房裏，逗弄虎兒，陪四嫂聊天。
過了半個時辰左右，就聽得院門響動，傳來了八郎的話語聲。
阿九和她六嫂相視一笑，六嫂就說：“走，看看他們弄了多少蝦回來！”
兩人來到院子裏，只見七郎和八郎正站在水井邊，將籠子裏活蹦亂跳的鮮蝦往大銅盆裏倒。
阿九急忙跑過去，只見盆裏無數透明的小蝦米，還有一些泥鰍和黃鱔。
王六嫂笑道：“這下可好了，四嫂月子裏，正想些泥鰍鱔魚發奶，我現在就去給她燉泥鰍湯去。”
說完，她就拿了一個大漏勺，去撈盆裏的泥鰍。
阿九則用手將蝦米捧到一個瓦盆裏，清洗一番，就去切蔥姜蒜紅辣椒，準備熬醬。
她六嫂熬好了泥鰍湯，端去四嫂房裏之後，就在竈下將鍋燒熱。阿九用鍋鏟從豬油罐子裏挖了一大塊乳白色的豬油，將豬油在鍋裏煉化了，再將那盆還在不停蹦跶的鮮蝦一股腦倒進鍋裏，然後就開始爆炒。
待得蝦殼全部炒紅之後，阿九就放入八角，茴香，蔥姜蒜和辣椒。
她又將那一大碗醬倒入鍋裏，再加入清水，用鍋鏟將醬攪碎。
然後，王六嫂就用中小火慢慢地熬。
熬醬熬醬，顧名思義，就是要小火慢慢熬。
熬了半個時辰左右，這一鍋鮮蝦醬，就熬好了。
阿九揭開鍋蓋，就聞見一股撲鼻的香氣。她將濃稠的醬汁用鐵勺舀入小瓦盆裏，再澆上麻油。
而此時，另外一個大鐵鍋裏，她六嫂已經烙好了三鍋大餅。
夏天的傍晚，天氣炎熱，一家人都是將飯開在院子裏的，這樣吃起來比較涼快。
阿九就叫：“七哥八哥，擡桌子吃飯嘍！”
於是七郎八郎就將飯廳那張大榆木飯桌擡到了老槐樹下，就著樹蔭，吃起飯來。
阿九拿了一塊大餅，將大餅掰開，用筷子在大餅中間塗了厚厚的一層蝦醬，然後合起大餅，咬了一口。那味道，又鮮，又辣，混合著濃郁的醬香味，讓人吃起來就停不下來了。
正在此時，院門外突然有人叩門。
八郎素來靈敏，立刻起來開門。
見是周寶玉笑嘻嘻地站在門口，八郎不由得皺了皺眉頭。
八郎不是傻子，自然知道周寶玉所為何來。自己的妹子可是自幼被全家人捧在手掌裏來疼愛的，這周寶玉居然癡心妄想，就憑他這花花公子的浪蕩樣子，也配來招惹自己的妹妹。
於是他有點不客氣地問：“你怎麽又來了？”
見他語氣生硬，周寶玉也不生氣，只是笑微微地說：“我路過你家門口，問見一股特別香的香氣，不知道你們家吃什麽好吃的，特意過來看看。”
八郎哼了一聲，可是畢竟伸手不打笑臉人，見他說得那般客氣，也不好不讓他進來，就說：“也沒什麽好東西，你就進來看看吧。”
周寶玉就走了進來，七郎見了他，便笑道：“寶玉，你來得正好，快來嘗嘗我們家的蝦醬。”
何氏也說：“阿九，去給你周師兄搬個凳子，拿雙筷子。”
阿九便起身先搬了張凳子，後又拿了雙筷子遞給周寶玉，笑道：“你是富貴人家的大少爺，一定沒吃過我們這種山鄉風味的小菜，就好好嘗嘗吧。”
周寶玉嗯了一聲，就夾了一筷子蝦醬放進嘴裏，入口只覺得麻辣鮮香，別有一番滋味。就誇讚道：“真好吃啊！師母，這醬是誰做的？”
何氏隨口答道：“是我們家阿九做的，讓你見笑了。”
“原來阿九的廚藝那麽好，可真是沒看出來啊！”周寶玉讚嘆著，就著醬，吃了兩大塊餅。
放下筷子，周寶玉笑道：“師娘，這醬太好吃了？你們家鍋裏還有嗎？我想要點回家去吃，不知師娘能否給我？”
王秀才笑道：“寶玉，你喜歡吃，等下叫阿九裝一罐子給你帶回家，這又不是什麽好東西。”
周寶玉立刻道：“那可多謝了，阿九，回頭我走了，你可別忘了把醬給我啊。”
阿九點了點頭，有人如此欣賞自己的廚藝，換了任何人，心裏都是高興的。尤其是被周寶玉這樣出身富貴家庭，嘗遍山珍海味的人誇讚，阿九心也實在拉不下臉來不給人家。
於是，等周寶玉和她七哥回到房裏談論詩文的時候，阿九就將鍋裏剩下的醬裝了一罐子，送到了七哥房裏，遞給了周寶玉。
接了醬，周寶玉再三的道謝：“阿九啊，我這可真是有口福了！”
阿九抿嘴，笑而不語。
天色將黑的時候，周寶玉便告辭出門。
他手裏捧著個罐子，故意往村裏人多的地方走。
人們見了他，便打招呼：“周公子，在哪裏逛的？”
周寶玉便說：“我在王先生家裏的。”
人家又問：“周公子，你手裏捧的是什麽？”
周寶玉就笑道：“是蝦醬，阿九給我做的，可好吃了！”
眾人聽了，便露出了會心的笑容。
過了幾日，又到了阿九和勁松約定見面的日子。
勁松與嫦娥一道，穿過茶園，來到了烏山村的村口。
看著村子裏密密麻麻的房舍，嫦娥突然頓住了腳，踟躇不前。
勁松回頭，看了嫦娥一眼：“嫦娥，你怎麽不走了？”
“勁松 ，我只是，覺得有些無顏見他。”嫦娥說著，低下了頭。
勁松想了想，便道：“嫦娥，你總是要見他的，除非你不打算嫁給他了。”
嫦娥哽咽道：“我對不起他，傷過他的心。”
“可是他原諒了你，還是想娶你，這就足以見得你在他心裏非同尋常，無人可以代替。所以，你更要見他，讓他知道你對他的心意了，是不是？”勁松耐心地開導著。
嫦娥嗯了一聲，神色重新又變得堅定起來。
兩人來到村邊的大柳樹下，正打算往土地廟的方向趕。突然聽得有人叫道：“勁松，嫦娥，你們怎麽會在這裏？”
勁松扭頭一看，卻是自己的好友宋玉柱。
他手裏拎著一個木桶，看樣子是要去哪裏打水，見了兩人，就徑直走了過來。
勁松就笑道：“我們家的馬兒跑丟了，我到這裏來找找，半路上正好遇見嫦娥，她要找阿九，就順道一起過來了。”
聽了他的話，玉柱哼了一聲：“阿九？我看那個小阿九啊，不找也罷！”
勁松一楞，就知道他話裏有話，於是就問：“怎麽？阿九有什麽不能找的麽？”
“倒也不是不能找，只是早晚有一天，阿九變得我們所有人都高攀不起。”玉柱哼哼道。
“玉柱，到底什麽叫高攀不起？你倒是說清楚唄！”這一次，連嫦娥都急了，催促道。
玉柱這才道：“阿九現在跟周寶玉打得火熱，還專門做了蝦醬送給周寶玉吃，把周寶玉高興得什麽似的，這不是打得火熱嗎？”
聽了這話，勁松心頭一震，卻沒有說話。
嫦娥卻有些難以置信：“不會吧，阿九向來很討厭周寶玉的，周寶玉的為人，阿九最清楚了，怎麽可能跟他打得火熱！”
“我親眼看見周寶玉拿著醬從阿九家裏出來那得意洋洋的樣子，而且，那醬的確是阿九送他的——玉蘭告訴我的！還能有假！”
勁松淡淡地說：“玉柱，你先回家，等我找到了馬兒再跟你聊，嫦娥，咱們走！”
這一次，阿九不是一個人去的土地廟，她還帶上了她七哥。
兄妹倆來得比較早，在神像前的蒲團上坐了。
七郎心中有些忐忑：“阿九，你說，嫦娥她——真的會來麽？”
“勁松答應我一定要把她帶來見你的，七哥，你就放心吧，你們都快定親了，她沒有理由不來的。”
七郎點了點頭，剛要說話，就聽見廟門外傳來的說話聲。
他側耳一聽，正是嫦娥的聲音。於是，他的一顆心，就沒來由地亂跳起來。
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