第206章 烤柿子
關燈
小
中
大
第206章 烤柿子
葉青青與趙恒的關系莫名其妙陷入僵持中, 接下來兩天天氣越發冷峻，葉青青便不願意再出門了，只讓四九帶著願意去鋪子裏幫忙的早晚趕著馬車來回, 葉青青索性火鍋鋪子炒火鍋料的事情都放手給小月去做, 賬目每日小星都會帶回來給她過目, 她還會抽時間從春風、夏雨、秋霜、冬雪幾人口中詢問一遍店鋪裏的狀況, 得知天氣越冷，鋪子裏的越是人滿為患，一桌難求, 莊子上的蔬菜和羊肉都有點供應不上。
葉青青便讓人找來鹿山別院的崔莊頭, 崔莊頭來得很急, 還帶來了葉青青上次過去地裏摘過的每一種菜, 尤其是折耳根和薺菜，她自提過一句喜歡，這崔莊頭倒是實誠, 短短時間竟然給她各挖了一籃子，另外還帶了幾筐柿子, 葉青青看著那紅橙橙還掛著白霜的柿子, 只覺得格外喜人, 一個個水靈靈的柿子看著就讓人想要嘗一嘗倒是有心了。
“上次只打了個照面, 崔莊頭有心了。多謝，這柿子喜人，這野菜我亦甚是喜歡。”葉青青露出了這兩日來最開懷的笑臉沖崔莊頭道了聲謝, 隨手翻了翻登記在冊今年各類牲畜數量和糧食租子。
葉青青看的認真一時間沒說話, 腦子裏盤算著產出, 底下等著的崔莊頭還以為是主家少奶奶嫌棄今年的租子少，嚇得汗流浹背, 一臉忐忑又緊張不安。
他們這莊子裏二公子T恤大家不容易，租子比別處都要少上一層，是以莊戶們日子都過得挺好，他們幹活也老實本分，可這新來的二少奶奶他們卻是摸不透性子，萬一她不高興，嫌棄租子少了，二公子身邊耳旁風一吹，主家若是要漲一漲租子也是說的過去的，只是大夥的日子怕是不好過了。
“莊子裏牛羊雞鴨鵝倒是數目可觀，天冷了，也快過年了，每家分上一直雞鴨，池塘裏的魚年下也撈一撈，年下每家分兩條，再另外殺上幾只羊和年豬給每家分一些肉，好好備一備年貨，記住，新搬來的莊戶也別落下，院子前頭的這片地，我打算給新來的莊戶去做，崔莊頭意下如何？”葉青青看著賬本清晰，便知道崔莊頭平日裏是用了心在打理莊子，便也T恤他們幾分。
崔莊頭原本還擔心要被為難，沒想到落到頭上卻是天下的喜事，往年便是二公子也只是讓他們該留的留，並不會額外多分他們這些東西，沒想到新來的少奶奶倒是比二公子更加心善，先是受寵若驚，隨即激動的朝葉青青直直跪下磕頭，激動得差點落淚。
葉青青一個現代人的靈魂，哪裏受得了別人動不動跟她下跪磕頭，趕緊讓他起來，又說出自己的打算，“將你們所需牲畜留下，明日起每日多殺兩頭羊送去鋪子裏，若是不夠了，勞煩崔莊頭附近莊戶家買一買，後面便多養一些牲畜，另外，今日便開始殺豬吧，每天殺十頭豬將肉都送到主家來，年關下想來你們也不太忙了，你替我問問誰家的爺們婦人得閑，要動作麻利賢惠些的，若是誰家日子特別艱難些，也都叫來宅子裏幫工吧！我不白讓你們幹活，開工錢的。”
“幫工？還開工錢？少奶奶您有事盡管吩咐，我們不要工錢，等下回去我便張羅人手過來聽您差遣。”崔莊頭沒想到這少奶奶看著年紀輕輕，說話客氣有理，還提出要給工錢，他們這些莊戶本就是依仗著主家生存，哪裏還敢蹬鼻子上臉。
“既是聽我差錢，那規矩便隨我的來。”葉青青心知莊戶的不容易，也沒道理讓人休息的日子來給自己下苦力不給錢。
葉青青將後續需要的菜都列了個清單，讓崔莊頭盡快去安排人種，隨後又寫了做臘肉需要的各種佐料清單和用具清單，讓人送去安樂火鍋鋪子找四九和小星去采買齊全。
崔莊頭看著清單上的字陷入沈思，糾結再三還是說出了自己的疑惑，“少奶奶，這油菜籽，花生、番薯、芫荽、蔥、姜，蒜，還有這許多的青菜需要種這般多麽？這青菜雖有t產出，如今種卻是遲了，也不正當季節，不如種麥子換錢快。”
“按我的做，把莊子上往日不種的荒地全部種上油菜籽，其餘的蔬菜也全部按我說的種，若是季節不對，你便想法子，搭暖棚種。”葉青青說完還起身去取了一包辣椒種子，遞給崔莊頭，“這辣椒種子，你先育苗，待過了年開春便能全部種下。”
“這，辣椒種子是什麽？少奶奶，不行不行，我們莊子上還從未種過這類作物。”崔莊頭不敢接手這重擔，怕自己做不好，讓主家失望。
“無妨，這辣椒便是番椒，你便當成一般的菜先育苗等發芽移栽便好。”
“番椒？那可是稀罕玩意，不成不成，番椒都是別處運來賣的，咱們川府城這塊，還從未聽過有人種番椒能成功。”崔莊頭冷汗都留下來了，這少奶奶良善，卻是個主意大的，讓他種的盡是稀奇玩意，到底是養尊處優慣了，不知田地裏的事。
“少奶奶讓你種什麽你便種什麽，只要盡了力，便是沒有產出，少奶奶心善，還能怪罪不成？崔莊頭，你怎地如此婆媽。”巧兒看不下去了，一個男人遇事不決，要知道少奶奶能將這份兒重任托付，是看得起他，信任他，這人倒是推推拉拉不識好歹。
巧兒一說，崔莊頭連忙又是賠罪又是道歉的，再沒提半個不字。
葉青青便讓他下去準備殺豬的事情，待崔莊頭一走，葉青青好笑的看著巧兒，倒是不知這丫頭竟然如此有魄力，“這崔莊頭為人老實忠厚，就是不會變通，也是該好好敲打一番。”
“就是個榆木腦袋，這莊子二公子都交給您了，他還這般推諉，我都看不過去了。”巧兒倒真是個急性子，頓了頓，“少奶奶，您讓崔莊頭殺這麽多豬是要作甚。”
“做臘肉香腸啊！”
“全部？”巧兒瞠目結舌，一下子便是十頭豬，那要做多少臘肉香腸啊，少奶奶娘親做的臘肉香腸已然是一絕，若是少奶奶親自做，味道還不知道要好吃到哪裏去。
“不止如此，莊子裏的豬我打算都殺了做香腸臘肉。”葉青青想著如今天氣冷，索性將這臘肉香腸多做一些，左右莊子裏人手夠多，地也寬敞，她能好好施展一番。
“少奶奶，到時候我能不能在一旁學，給您打下手，等做好了，您讓我多吃點就成。”巧兒光是想著就要流口水了，少奶奶竟然如此豪橫，所有豬加起來有好幾十頭，做出來怕是宅子裏回廊屋檐處處都得掛上臘肉香腸了，那場面不知道多少壯觀。
“沒問題，只怕你到時候天天吃很快便膩了。”葉青青忍不住被巧兒逗笑了，眼神卻盯著屋子裏幾筐柿子移不開眼，“你快去洗幾個柿子來，崔莊頭帶來的柿子看起來很是好吃。”
“少奶奶，都說巧兒愛吃，我看您才是會鉆研吃食的，這柿子雖甜，卻麻嘴，您當真要吃？”巧兒倒是對柿子沒那麽感興趣。
“烤了便不麻了，你快去。”葉青青催促著，語氣嬌滴滴的，像是在跟親近之人撒嬌。
巧兒看自家主子急不可耐的模樣，儼然就跟個犯了饞的小孩子一般，可愛又讓人喜歡，聯想到這兩日都沒來的的二公子，洗了柿子回來，忍不住開口，“少奶奶，您別只顧著做吃食，吃柿子，二公子這兩日都沒來尋您了。”
葉青青將柿子放下爐子上的鐵網上烤著，聞言，眸光頓了頓，看向窗外不斷飄落的雪花，胸口有點悶，面色卻平靜，“興許你家二公子這兩日太忙了。”
是了，趙恒這兩日都沒來找她。
她不知他犯了哪門子的倔，可哥哥為了他去涼城，鬧脾氣也該是她吧！
這人如今是越發讓人捉摸不定了，果然男人心海底針。
“什麽忙啊！我看二公子就是故意避著您呢！那日在您娘家院子裏到底發生了什麽？為何一開始去好好的，最後回來二公子便像是生了氣。您仔細想想，二公子待您之心那時天地可鑒，您也要好好收攏著他的心才是，別叫壞人鉆了空子。”巧兒縱然再遲鈍，兩日裏也反應過來這事兒定然跟那日少奶奶回娘家有關。
葉青青想了一圈，猜測趙恒是因為沈妄要求娶的事情生氣，可這件事是個誤會，當時便說清楚了，沈妄還是他至交好友，他的心胸不該氣這麽久才是。
葉青青想了下，看著炭爐山滋滋冒熱氣的烤柿子心裏已經有了主意，“知道了，難為你這沒心沒肺的丫頭還處處替我操心。今晚你家二公子回來，你替我請他來吃烤柿子。”
“就吃烤柿子？”巧兒覺得自家主子未免有些敷衍，烤柿子太沒誠意了吧！
“嗯，就吃烤柿子。”葉青青看著炭爐上的烤柿子好了，迫不及待取下來，掰開，用勺子挖著果肉吹一吹送進嘴了，果然是比直接吃綿密香甜，太好吃了。
葉青青滿足的瞇起眼睛，一口接著一口吃，一連吃了三個。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
葉青青與趙恒的關系莫名其妙陷入僵持中, 接下來兩天天氣越發冷峻，葉青青便不願意再出門了，只讓四九帶著願意去鋪子裏幫忙的早晚趕著馬車來回, 葉青青索性火鍋鋪子炒火鍋料的事情都放手給小月去做, 賬目每日小星都會帶回來給她過目, 她還會抽時間從春風、夏雨、秋霜、冬雪幾人口中詢問一遍店鋪裏的狀況, 得知天氣越冷，鋪子裏的越是人滿為患，一桌難求, 莊子上的蔬菜和羊肉都有點供應不上。
葉青青便讓人找來鹿山別院的崔莊頭, 崔莊頭來得很急, 還帶來了葉青青上次過去地裏摘過的每一種菜, 尤其是折耳根和薺菜，她自提過一句喜歡，這崔莊頭倒是實誠, 短短時間竟然給她各挖了一籃子，另外還帶了幾筐柿子, 葉青青看著那紅橙橙還掛著白霜的柿子, 只覺得格外喜人, 一個個水靈靈的柿子看著就讓人想要嘗一嘗倒是有心了。
“上次只打了個照面, 崔莊頭有心了。多謝，這柿子喜人，這野菜我亦甚是喜歡。”葉青青露出了這兩日來最開懷的笑臉沖崔莊頭道了聲謝, 隨手翻了翻登記在冊今年各類牲畜數量和糧食租子。
葉青青看的認真一時間沒說話, 腦子裏盤算著產出, 底下等著的崔莊頭還以為是主家少奶奶嫌棄今年的租子少，嚇得汗流浹背, 一臉忐忑又緊張不安。
他們這莊子裏二公子T恤大家不容易，租子比別處都要少上一層，是以莊戶們日子都過得挺好，他們幹活也老實本分，可這新來的二少奶奶他們卻是摸不透性子，萬一她不高興，嫌棄租子少了，二公子身邊耳旁風一吹，主家若是要漲一漲租子也是說的過去的，只是大夥的日子怕是不好過了。
“莊子裏牛羊雞鴨鵝倒是數目可觀，天冷了，也快過年了，每家分上一直雞鴨，池塘裏的魚年下也撈一撈，年下每家分兩條，再另外殺上幾只羊和年豬給每家分一些肉，好好備一備年貨，記住，新搬來的莊戶也別落下，院子前頭的這片地，我打算給新來的莊戶去做，崔莊頭意下如何？”葉青青看著賬本清晰，便知道崔莊頭平日裏是用了心在打理莊子，便也T恤他們幾分。
崔莊頭原本還擔心要被為難，沒想到落到頭上卻是天下的喜事，往年便是二公子也只是讓他們該留的留，並不會額外多分他們這些東西，沒想到新來的少奶奶倒是比二公子更加心善，先是受寵若驚，隨即激動的朝葉青青直直跪下磕頭，激動得差點落淚。
葉青青一個現代人的靈魂，哪裏受得了別人動不動跟她下跪磕頭，趕緊讓他起來，又說出自己的打算，“將你們所需牲畜留下，明日起每日多殺兩頭羊送去鋪子裏，若是不夠了，勞煩崔莊頭附近莊戶家買一買，後面便多養一些牲畜，另外，今日便開始殺豬吧，每天殺十頭豬將肉都送到主家來，年關下想來你們也不太忙了，你替我問問誰家的爺們婦人得閑，要動作麻利賢惠些的，若是誰家日子特別艱難些，也都叫來宅子裏幫工吧！我不白讓你們幹活，開工錢的。”
“幫工？還開工錢？少奶奶您有事盡管吩咐，我們不要工錢，等下回去我便張羅人手過來聽您差遣。”崔莊頭沒想到這少奶奶看著年紀輕輕，說話客氣有理，還提出要給工錢，他們這些莊戶本就是依仗著主家生存，哪裏還敢蹬鼻子上臉。
“既是聽我差錢，那規矩便隨我的來。”葉青青心知莊戶的不容易，也沒道理讓人休息的日子來給自己下苦力不給錢。
葉青青將後續需要的菜都列了個清單，讓崔莊頭盡快去安排人種，隨後又寫了做臘肉需要的各種佐料清單和用具清單，讓人送去安樂火鍋鋪子找四九和小星去采買齊全。
崔莊頭看著清單上的字陷入沈思，糾結再三還是說出了自己的疑惑，“少奶奶，這油菜籽，花生、番薯、芫荽、蔥、姜，蒜，還有這許多的青菜需要種這般多麽？這青菜雖有t產出，如今種卻是遲了，也不正當季節，不如種麥子換錢快。”
“按我的做，把莊子上往日不種的荒地全部種上油菜籽，其餘的蔬菜也全部按我說的種，若是季節不對，你便想法子，搭暖棚種。”葉青青說完還起身去取了一包辣椒種子，遞給崔莊頭，“這辣椒種子，你先育苗，待過了年開春便能全部種下。”
“這，辣椒種子是什麽？少奶奶，不行不行，我們莊子上還從未種過這類作物。”崔莊頭不敢接手這重擔，怕自己做不好，讓主家失望。
“無妨，這辣椒便是番椒，你便當成一般的菜先育苗等發芽移栽便好。”
“番椒？那可是稀罕玩意，不成不成，番椒都是別處運來賣的，咱們川府城這塊，還從未聽過有人種番椒能成功。”崔莊頭冷汗都留下來了，這少奶奶良善，卻是個主意大的，讓他種的盡是稀奇玩意，到底是養尊處優慣了，不知田地裏的事。
“少奶奶讓你種什麽你便種什麽，只要盡了力，便是沒有產出，少奶奶心善，還能怪罪不成？崔莊頭，你怎地如此婆媽。”巧兒看不下去了，一個男人遇事不決，要知道少奶奶能將這份兒重任托付，是看得起他，信任他，這人倒是推推拉拉不識好歹。
巧兒一說，崔莊頭連忙又是賠罪又是道歉的，再沒提半個不字。
葉青青便讓他下去準備殺豬的事情，待崔莊頭一走，葉青青好笑的看著巧兒，倒是不知這丫頭竟然如此有魄力，“這崔莊頭為人老實忠厚，就是不會變通，也是該好好敲打一番。”
“就是個榆木腦袋，這莊子二公子都交給您了，他還這般推諉，我都看不過去了。”巧兒倒真是個急性子，頓了頓，“少奶奶，您讓崔莊頭殺這麽多豬是要作甚。”
“做臘肉香腸啊！”
“全部？”巧兒瞠目結舌，一下子便是十頭豬，那要做多少臘肉香腸啊，少奶奶娘親做的臘肉香腸已然是一絕，若是少奶奶親自做，味道還不知道要好吃到哪裏去。
“不止如此，莊子裏的豬我打算都殺了做香腸臘肉。”葉青青想著如今天氣冷，索性將這臘肉香腸多做一些，左右莊子裏人手夠多，地也寬敞，她能好好施展一番。
“少奶奶，到時候我能不能在一旁學，給您打下手，等做好了，您讓我多吃點就成。”巧兒光是想著就要流口水了，少奶奶竟然如此豪橫，所有豬加起來有好幾十頭，做出來怕是宅子裏回廊屋檐處處都得掛上臘肉香腸了，那場面不知道多少壯觀。
“沒問題，只怕你到時候天天吃很快便膩了。”葉青青忍不住被巧兒逗笑了，眼神卻盯著屋子裏幾筐柿子移不開眼，“你快去洗幾個柿子來，崔莊頭帶來的柿子看起來很是好吃。”
“少奶奶，都說巧兒愛吃，我看您才是會鉆研吃食的，這柿子雖甜，卻麻嘴，您當真要吃？”巧兒倒是對柿子沒那麽感興趣。
“烤了便不麻了，你快去。”葉青青催促著，語氣嬌滴滴的，像是在跟親近之人撒嬌。
巧兒看自家主子急不可耐的模樣，儼然就跟個犯了饞的小孩子一般，可愛又讓人喜歡，聯想到這兩日都沒來的的二公子，洗了柿子回來，忍不住開口，“少奶奶，您別只顧著做吃食，吃柿子，二公子這兩日都沒來尋您了。”
葉青青將柿子放下爐子上的鐵網上烤著，聞言，眸光頓了頓，看向窗外不斷飄落的雪花，胸口有點悶，面色卻平靜，“興許你家二公子這兩日太忙了。”
是了，趙恒這兩日都沒來找她。
她不知他犯了哪門子的倔，可哥哥為了他去涼城，鬧脾氣也該是她吧！
這人如今是越發讓人捉摸不定了，果然男人心海底針。
“什麽忙啊！我看二公子就是故意避著您呢！那日在您娘家院子裏到底發生了什麽？為何一開始去好好的，最後回來二公子便像是生了氣。您仔細想想，二公子待您之心那時天地可鑒，您也要好好收攏著他的心才是，別叫壞人鉆了空子。”巧兒縱然再遲鈍，兩日裏也反應過來這事兒定然跟那日少奶奶回娘家有關。
葉青青想了一圈，猜測趙恒是因為沈妄要求娶的事情生氣，可這件事是個誤會，當時便說清楚了，沈妄還是他至交好友，他的心胸不該氣這麽久才是。
葉青青想了下，看著炭爐山滋滋冒熱氣的烤柿子心裏已經有了主意，“知道了，難為你這沒心沒肺的丫頭還處處替我操心。今晚你家二公子回來，你替我請他來吃烤柿子。”
“就吃烤柿子？”巧兒覺得自家主子未免有些敷衍，烤柿子太沒誠意了吧！
“嗯，就吃烤柿子。”葉青青看著炭爐上的烤柿子好了，迫不及待取下來，掰開，用勺子挖著果肉吹一吹送進嘴了，果然是比直接吃綿密香甜，太好吃了。
葉青青滿足的瞇起眼睛，一口接著一口吃，一連吃了三個。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）