第111章 競爭對手
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第111章 競爭對手
“青青, 這些東西鹵出來會好吃麽？真的有人會買嗎？”葉長生想到以往做吃食妹妹都要第一時間給他們嘗試再拿出來賣，這次可是趕鴨子上架，味道都沒有嘗過直接開賣了。
“大哥, 時候不早了, 你安心去書院, 我給你裝了兩包鹵菜, 你到書院給陳夫子送一包，一包跟同窗分著吃。”葉青青對自己的手藝自然是有信心的，趕緊催促著大哥去書院。
“這都啥時候了, 你還有心情裝了這麽多菜讓我帶去給同窗分。”葉長生壓根沒心思搞這些。
“大哥, 這不僅僅是為了和同窗搞好關系, 更是讓你拿去給大家嘗嘗味道, 書院許多學生經常來咱們鋪子買肉，咱們做了新吃食，理應讓人品嘗一二, 知道的人多了才會有人來買呀！”葉青青有些無奈，大哥想事情太簡單。
“青青, 還是你有法子。”葉長生這才恍然, 不放心的一步三回頭看著妹妹, 最終去了書院。
葉青青耐心的守著鋪子, 早上倒是有幾個來買鹵肉的，奈何一看今兒只有雞鴨，搖著頭便走了。
隔壁胭脂鋪的莫三娘見狀, 不由得好奇過來一番詢問, 見葉青青竟然跟沒事兒人一般, 有些怒其不爭，“你們兩個小娃娃做買賣怎地如此沒有定性, 每日多少人沖著這口鹵肉來，你們倒好，沒幾日竟都耍懶不賣鹵肉了。還有你大哥，大白天的也不知去哪裏躲懶，別是沾上賭了吧，這些日子竟然都不來鋪子幫你，也不怕你一個小丫頭累壞，我看好好的招牌都要砸手裏了。”
莫三娘三十出頭，家裏有個纏綿病榻的丈夫，沒有孩子，上頭也沒有公婆，夫妻倆生計都靠她賣胭脂水粉維持，看得出來她本身就有幾分姿色的，很愛臭美，日常愛穿顏色鮮艷的衣裳，打扮艷麗，臉上塗脂抹粉跟這個小縣上大多數人都格格不入，是以很多人看不慣她，這人平日裏話多，也愛陰陽怪氣的，可她的t好和壞都是在明面上，但是心眼兒倒是不壞，她不知內情，葉青青自然不會往心裏去，但平日兩家沒多少來往，可莫三娘能說這些話，她心裏還覺得挺暖的，“多謝三娘的提點。”
鋪子上沒有鹵肉，早上都沒來多少客人，即便是來了客人，很多也是沖著鹵肉來的，一聽今兒沒有鹵肉，便悻悻然轉身離開。
只是不一會，就聽到碼頭那方傳來“劈裏啪啦”的鞭炮聲，好不熱鬧，街上的人也越來越多起來，葉青青隱約聽到有人在傳碼頭那處一家鹵肉鋪今兒開張，試吃不要錢，價格便宜，開張第一天還有買有送。
葉青青不為所動，面色沈靜的招呼每一個來鋪子的客人。
好不容易來了一個熟客，那人原本要買鹵肉，見沒有鹵肉便打算買半只鹵鴨，聽到過路人的話，當即便揮手說不要了，隨後跟隨著人流往碼頭那方去。
“這肉都切好了，他竟然說不要就不要了，真是混賬東西。”莫三娘在一旁看著，臉上是抑制不住的意難平。
“三娘，沒關系。”葉青青楞了一下，竟是沒想到莫三娘竟然比她還生氣，忍不住安撫她。
“我說你們今兒咋不賣鹵肉了，誰會把白花花的銀子往外推，敢情是被人截胡了，你也別難過，那人能背後陰你們，自然是比你們背景強大，胳膊擰不過大腿，左右你家味道好，總歸是有人惦記這口兒的，做買賣總是會遇到各種各樣的事情，你還是年輕了，慢慢來吧！”隔壁的莫三娘又湊過來了，深情覆雜，倒是說了大實話，算安慰吧，還挺真誠的。
莫三雖然平日裏嘴巴毒，但看一個小姑娘被如此欺負，她就覺得仿佛看到了被人欺負的自己，有些替小姑娘打抱不平。
“三娘，多謝你的關心，坊市開著，若有能耐，人人都能在這裏做買賣，即便有人也開始賣鹵肉，那跟我家的味道也不一樣，先不著急，你幫我看著點，我去屋子裏看其他鹵肉好了沒。”葉青青倒是淡定，做生意有競爭在正常不過，可能以後客源要分出一部分到其他家，掙錢也不會有之前那麽可觀，但她不可能獨占，她也對自己的手藝有信心，喜歡她做的吃食的人總還是會回頭的。
葉青青將鹵好的鴨貨和雞爪都端出來，拿了個盤子，每一樣都裝點，鴨頭鴨掌雞爪裝了兩個，盤子一下就滿了，她將盤子遞給莫三娘，“三娘，這是我新做的吃食，你嘗嘗。”
莫三娘頓時站直了身子，手指不安的攪著手裏的繡花絹帕，面色無措，受寵若驚道，“給，給我的？”
葉青青淡笑著點頭，“嗯，給你的。”
“那，那我可就不客氣了。”莫三娘見葉青青不似玩笑，動作迅速將手絹揣門襟裏，翹著蘭花指的手指便欣喜若狂將盤子接過去了，迫不及待一看，看出了盤子裏的東西，面色僵硬，“你，你這是什麽玩意兒，聞著味道怪香的，呀，這是鴨頭，還有爪子，鴨掌雞腳，咦，這可都是踩屎的，多臟啊……”
莫三娘遲疑片刻，才猶豫開口，“你送這些給我確定是能吃的吧？不是跟那些爛舌頭的一樣在罵我騷狐貍，又臟又臭？”
葉青青神色莫名，苦笑不得，語氣無奈道，“好好的我罵你幹嘛，我是真心送給你吃。你嘗嘗，味道好就吃，若是味道不好便扔掉，或者，你不要還給我就是。”
“要，要，要，小姑娘家家的，送出去的東西怎好要回去，看在你家鹵肉好吃的份兒上，我勉為其難替你嘗嘗味道。多謝啊，我先端回去給我家那口子也嘗嘗。”莫三娘出了名的護夫，胳膊一拐，直接將盤子護住了，轉身便飛快閃進自家鋪子裏。
葉青青被她一連串動作搞得一楞一楞的，無奈失效，淡定斂眸，一大盆辣鹵用竹片夾子分類擺在先前放鹵肉的盤子裏。
葉青青面容沈靜，做起事情來模樣專註，很快那鴨頭鴨掌雞爪等都整整齊齊的擺放在盤子裏，鋪子空著的一大半立馬擺滿了。
葉青青將剩下的兩個鴨頭遞給跟出來幫忙的衛恒，“衛恒大哥，你也吃個鴨頭？”
“真能吃？”衛恒神色覆雜，他這輩子還從未嘗過這些東西。
“試試。”葉青青眼神鼓勵他，反正店鋪這會沒客人，葉青青忍不住拿了另一個鴨頭自顧自先啃起來，剛入口確實又麻又辣，可是等到肉入口，就能感受到肉質細嫩，香氣四溢，麻辣爽口，香而不膩，吃著就不想停下來。
轉瞬間，葉青青一個鴨頭便啃光了，這東西沒啥肉，不填肚子，葉青青又拿了一個開始啃，一旁的衛恒見她啃得香，無奈的深吸一口氣眼睛一閉，拿起了那鴨頭，只是吃相斯文，啃得倒是慢一點，只因為太麻太辣，他是不是要停下來吸口氣再繼續，可他也是一口氣啃完，忍不住欣喜的沖葉青青讚嘆，“這東西看著倒是不顯，沒啥肉，味道卻是讓人欲罷不能。”
鋪子前路過的客人見倆人在自家鋪子裏自吹自擂，忍不住嗤笑諷刺，“還真是活久見，人家碼頭張記鹵肉生意火爆，排隊都排了幾十米，你家鹵肉賣不出去只剩自己邊吃邊誇，這不是王婆賣瓜麽，真有臉說。”
葉青青衛恒對視一眼，神色尷尬，一時間竟找不到反駁的說辭。
“這位小哥，你吃過那張記鹵肉的肉嗎？又吃過我們葉記食肆的鹵菜肉嗎？你怎麽知道他們做的吃食不是真的很好吃？要知道這清泉縣葉記食肆可是第一家賣鹵肉的，管他什麽張記李記，還不都是眼紅人家葉記食肆想搶一杯羹罷了。”葉青青兄妹沒出聲，倒是剛剛端著盤子一溜煙兒閃沒了的莫三娘端著空盤子回來了，剛好聽到那人的嘲諷，忍不住叉腰懟，滿臉不忿。
“她家這麽黑心，賣得又貴，誰買得起，那張記可是免費試吃，我自然是嘗過，肉能不好吃嗎？而且張記鹵肉今天開張大酬賓鹵肉才二十五文一斤。”那男子被懟也有些惱羞成怒，直罵葉青青兄妹黑心價錢高。
“價錢這麽低？”莫三娘都驚訝了，無措的看向葉青青。
葉青青跟衛恒對視一眼，沒有想到對方為了打壓自己家竟然定了如此低廉的價錢。
莫三娘反應快，不甘示弱又爭辯起來，“笑話，傻子都知道便宜無好貨的道理，現在那豬肉鋪的鮮肉都要二十文一斤，你說二十五文能是什麽好肉？人家鹵肉不要本錢啊？張記免費試吃，可你不知道葉記食肆也是一直有免費試吃的，葉記食肆價錢貴自然有他的道理，他家鹵肉我都吃過，味道好值這個價錢，不像那勞什子張記就知道眼紅別人，背後耍陰招，斷人財路。”
莫三娘嗓門兒大，一開始還有理有據在說，到後面便忍不住憤懣開始指桑罵槐，街上人來人往聚上來看熱鬧的人也多起來，她公開幫葉青青兄妹說話。
“什麽鴨頭狗頭，這些下三濫的雜碎東西家裏做來都不愛吃，竟然還有人如此黑心爛肺的專門將這些撿起來賣錢，誰不知道那鴨掌雞爪都是下賤東西，傻子才會花錢買那玩意。”那中年男子惱羞成怒，直接開始亂噴。
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“青青, 這些東西鹵出來會好吃麽？真的有人會買嗎？”葉長生想到以往做吃食妹妹都要第一時間給他們嘗試再拿出來賣，這次可是趕鴨子上架，味道都沒有嘗過直接開賣了。
“大哥, 時候不早了, 你安心去書院, 我給你裝了兩包鹵菜, 你到書院給陳夫子送一包，一包跟同窗分著吃。”葉青青對自己的手藝自然是有信心的，趕緊催促著大哥去書院。
“這都啥時候了, 你還有心情裝了這麽多菜讓我帶去給同窗分。”葉長生壓根沒心思搞這些。
“大哥, 這不僅僅是為了和同窗搞好關系, 更是讓你拿去給大家嘗嘗味道, 書院許多學生經常來咱們鋪子買肉，咱們做了新吃食，理應讓人品嘗一二, 知道的人多了才會有人來買呀！”葉青青有些無奈，大哥想事情太簡單。
“青青, 還是你有法子。”葉長生這才恍然, 不放心的一步三回頭看著妹妹, 最終去了書院。
葉青青耐心的守著鋪子, 早上倒是有幾個來買鹵肉的，奈何一看今兒只有雞鴨，搖著頭便走了。
隔壁胭脂鋪的莫三娘見狀, 不由得好奇過來一番詢問, 見葉青青竟然跟沒事兒人一般, 有些怒其不爭，“你們兩個小娃娃做買賣怎地如此沒有定性, 每日多少人沖著這口鹵肉來，你們倒好，沒幾日竟都耍懶不賣鹵肉了。還有你大哥，大白天的也不知去哪裏躲懶，別是沾上賭了吧，這些日子竟然都不來鋪子幫你，也不怕你一個小丫頭累壞，我看好好的招牌都要砸手裏了。”
莫三娘三十出頭，家裏有個纏綿病榻的丈夫，沒有孩子，上頭也沒有公婆，夫妻倆生計都靠她賣胭脂水粉維持，看得出來她本身就有幾分姿色的，很愛臭美，日常愛穿顏色鮮艷的衣裳，打扮艷麗，臉上塗脂抹粉跟這個小縣上大多數人都格格不入，是以很多人看不慣她，這人平日裏話多，也愛陰陽怪氣的，可她的t好和壞都是在明面上，但是心眼兒倒是不壞，她不知內情，葉青青自然不會往心裏去，但平日兩家沒多少來往，可莫三娘能說這些話，她心裏還覺得挺暖的，“多謝三娘的提點。”
鋪子上沒有鹵肉，早上都沒來多少客人，即便是來了客人，很多也是沖著鹵肉來的，一聽今兒沒有鹵肉，便悻悻然轉身離開。
只是不一會，就聽到碼頭那方傳來“劈裏啪啦”的鞭炮聲，好不熱鬧，街上的人也越來越多起來，葉青青隱約聽到有人在傳碼頭那處一家鹵肉鋪今兒開張，試吃不要錢，價格便宜，開張第一天還有買有送。
葉青青不為所動，面色沈靜的招呼每一個來鋪子的客人。
好不容易來了一個熟客，那人原本要買鹵肉，見沒有鹵肉便打算買半只鹵鴨，聽到過路人的話，當即便揮手說不要了，隨後跟隨著人流往碼頭那方去。
“這肉都切好了，他竟然說不要就不要了，真是混賬東西。”莫三娘在一旁看著，臉上是抑制不住的意難平。
“三娘，沒關系。”葉青青楞了一下，竟是沒想到莫三娘竟然比她還生氣，忍不住安撫她。
“我說你們今兒咋不賣鹵肉了，誰會把白花花的銀子往外推，敢情是被人截胡了，你也別難過，那人能背後陰你們，自然是比你們背景強大，胳膊擰不過大腿，左右你家味道好，總歸是有人惦記這口兒的，做買賣總是會遇到各種各樣的事情，你還是年輕了，慢慢來吧！”隔壁的莫三娘又湊過來了，深情覆雜，倒是說了大實話，算安慰吧，還挺真誠的。
莫三雖然平日裏嘴巴毒，但看一個小姑娘被如此欺負，她就覺得仿佛看到了被人欺負的自己，有些替小姑娘打抱不平。
“三娘，多謝你的關心，坊市開著，若有能耐，人人都能在這裏做買賣，即便有人也開始賣鹵肉，那跟我家的味道也不一樣，先不著急，你幫我看著點，我去屋子裏看其他鹵肉好了沒。”葉青青倒是淡定，做生意有競爭在正常不過，可能以後客源要分出一部分到其他家，掙錢也不會有之前那麽可觀，但她不可能獨占，她也對自己的手藝有信心，喜歡她做的吃食的人總還是會回頭的。
葉青青將鹵好的鴨貨和雞爪都端出來，拿了個盤子，每一樣都裝點，鴨頭鴨掌雞爪裝了兩個，盤子一下就滿了，她將盤子遞給莫三娘，“三娘，這是我新做的吃食，你嘗嘗。”
莫三娘頓時站直了身子，手指不安的攪著手裏的繡花絹帕，面色無措，受寵若驚道，“給，給我的？”
葉青青淡笑著點頭，“嗯，給你的。”
“那，那我可就不客氣了。”莫三娘見葉青青不似玩笑，動作迅速將手絹揣門襟裏，翹著蘭花指的手指便欣喜若狂將盤子接過去了，迫不及待一看，看出了盤子裏的東西，面色僵硬，“你，你這是什麽玩意兒，聞著味道怪香的，呀，這是鴨頭，還有爪子，鴨掌雞腳，咦，這可都是踩屎的，多臟啊……”
莫三娘遲疑片刻，才猶豫開口，“你送這些給我確定是能吃的吧？不是跟那些爛舌頭的一樣在罵我騷狐貍，又臟又臭？”
葉青青神色莫名，苦笑不得，語氣無奈道，“好好的我罵你幹嘛，我是真心送給你吃。你嘗嘗，味道好就吃，若是味道不好便扔掉，或者，你不要還給我就是。”
“要，要，要，小姑娘家家的，送出去的東西怎好要回去，看在你家鹵肉好吃的份兒上，我勉為其難替你嘗嘗味道。多謝啊，我先端回去給我家那口子也嘗嘗。”莫三娘出了名的護夫，胳膊一拐，直接將盤子護住了，轉身便飛快閃進自家鋪子裏。
葉青青被她一連串動作搞得一楞一楞的，無奈失效，淡定斂眸，一大盆辣鹵用竹片夾子分類擺在先前放鹵肉的盤子裏。
葉青青面容沈靜，做起事情來模樣專註，很快那鴨頭鴨掌雞爪等都整整齊齊的擺放在盤子裏，鋪子空著的一大半立馬擺滿了。
葉青青將剩下的兩個鴨頭遞給跟出來幫忙的衛恒，“衛恒大哥，你也吃個鴨頭？”
“真能吃？”衛恒神色覆雜，他這輩子還從未嘗過這些東西。
“試試。”葉青青眼神鼓勵他，反正店鋪這會沒客人，葉青青忍不住拿了另一個鴨頭自顧自先啃起來，剛入口確實又麻又辣，可是等到肉入口，就能感受到肉質細嫩，香氣四溢，麻辣爽口，香而不膩，吃著就不想停下來。
轉瞬間，葉青青一個鴨頭便啃光了，這東西沒啥肉，不填肚子，葉青青又拿了一個開始啃，一旁的衛恒見她啃得香，無奈的深吸一口氣眼睛一閉，拿起了那鴨頭，只是吃相斯文，啃得倒是慢一點，只因為太麻太辣，他是不是要停下來吸口氣再繼續，可他也是一口氣啃完，忍不住欣喜的沖葉青青讚嘆，“這東西看著倒是不顯，沒啥肉，味道卻是讓人欲罷不能。”
鋪子前路過的客人見倆人在自家鋪子裏自吹自擂，忍不住嗤笑諷刺，“還真是活久見，人家碼頭張記鹵肉生意火爆，排隊都排了幾十米，你家鹵肉賣不出去只剩自己邊吃邊誇，這不是王婆賣瓜麽，真有臉說。”
葉青青衛恒對視一眼，神色尷尬，一時間竟找不到反駁的說辭。
“這位小哥，你吃過那張記鹵肉的肉嗎？又吃過我們葉記食肆的鹵菜肉嗎？你怎麽知道他們做的吃食不是真的很好吃？要知道這清泉縣葉記食肆可是第一家賣鹵肉的，管他什麽張記李記，還不都是眼紅人家葉記食肆想搶一杯羹罷了。”葉青青兄妹沒出聲，倒是剛剛端著盤子一溜煙兒閃沒了的莫三娘端著空盤子回來了，剛好聽到那人的嘲諷，忍不住叉腰懟，滿臉不忿。
“她家這麽黑心，賣得又貴，誰買得起，那張記可是免費試吃，我自然是嘗過，肉能不好吃嗎？而且張記鹵肉今天開張大酬賓鹵肉才二十五文一斤。”那男子被懟也有些惱羞成怒，直罵葉青青兄妹黑心價錢高。
“價錢這麽低？”莫三娘都驚訝了，無措的看向葉青青。
葉青青跟衛恒對視一眼，沒有想到對方為了打壓自己家竟然定了如此低廉的價錢。
莫三娘反應快，不甘示弱又爭辯起來，“笑話，傻子都知道便宜無好貨的道理，現在那豬肉鋪的鮮肉都要二十文一斤，你說二十五文能是什麽好肉？人家鹵肉不要本錢啊？張記免費試吃，可你不知道葉記食肆也是一直有免費試吃的，葉記食肆價錢貴自然有他的道理，他家鹵肉我都吃過，味道好值這個價錢，不像那勞什子張記就知道眼紅別人，背後耍陰招，斷人財路。”
莫三娘嗓門兒大，一開始還有理有據在說，到後面便忍不住憤懣開始指桑罵槐，街上人來人往聚上來看熱鬧的人也多起來，她公開幫葉青青兄妹說話。
“什麽鴨頭狗頭，這些下三濫的雜碎東西家裏做來都不愛吃，竟然還有人如此黑心爛肺的專門將這些撿起來賣錢，誰不知道那鴨掌雞爪都是下賤東西，傻子才會花錢買那玩意。”那中年男子惱羞成怒，直接開始亂噴。
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