第107章 釀果酒？
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第107章 釀果酒？
晚飯是周氏做的, 炒了茄子，又炒了一碗辣椒肉和豬肝，煮了一碗湯, 熱了一碗葉青青前一日炸的小魚, 還是很豐盛的。
周氏看看幾個孩子累得不輕, 又看向堂屋堆積成小山的藤梨, 甚至不解，“青丫頭，這麽多藤梨真能賣出錢？”
“娘, 我不是直接賣藤梨, 我想試試用藤梨釀酒呢！”葉青青也沒想隱瞞, 直接將自己的計劃說出來。
古代沒有獼猴桃的叫法, 都叫藤梨，她也入鄉隨俗，跟著叫藤梨。
“藤梨釀酒？丫頭, 釀酒可不是容易的事，你哪裏會這個？而且, 這打酒的本錢就不老少呢！這麽多的藤梨要買多少酒才夠啊？”周氏臉色一變t, 驚訝之餘也犯難。
衛恒也有點詫異的看著葉青青, 眼中掠過一抹懷疑, 一個鄉野小姑娘怎麽會想到用果子釀酒的法子？
小地方一般也就是高粱酒，糧食酒，或者豆酒, 燒刀子就已經是很好的酒。
各種果酒他倒是喝過不少, 將新鮮的果子用上好的白酒泡出來, 裏面加上糖，味道倒是不錯, 價格不菲，但這樣出來的酒成本太高，一般人家根本買不起。
那西域進貢的葡萄美酒就更加稀有珍貴，每年除了進貢給宮裏，流轉在市面上的也只有極少的量，幾乎只有達官顯貴能有門路買到，有價無市，價格昂貴。
小丫頭總有奇思妙想，野心不小，衛恒思索著要如何委婉提醒小丫頭這法子很是冒險。
“娘，您放心，我這個釀酒的法子不用買酒，我之前不是做了很多奇奇怪怪的夢嗎？我好像見過有人在弄，所以想試試。”葉青青隨口胡謅了個借口，企圖糊弄過大家。
“做夢？是不是你爹他又來看你了？”周氏眼睛一亮，臉上閃過一抹喜色，轉瞬即逝變成了悵然。
葉青青楞了下，什麽叫你爹來看你了？
葉青青想到原主那個早死的便宜爹，感覺後背涼颼颼的，她就隨口找了個忽悠人的理由而已，周氏也太真情實感了。
葉青青心裏有點愧疚，她其實不想騙人，但原主一直生活在這個小地方，沒什麽見識，她找不到更好的說辭，周氏因為她之前挖赤箭的事，對鬼神之說挺信服的，她只能繼續用這個理由蒙混過關。
“娘，我沒看清是不是爹呢，我是覺得不費什麽本錢，要是真的釀出酒來，咱們就能賺一大筆銀子。娘，您就答應讓我釀酒吧，您月子的時候我做的糯米酒不是也很好麽？”葉青青含糊其辭轉移話題，也不敢把話說死，怕引起大家懷疑。
葉青青很在意家人，她做的每一個選擇雖然都是為這個家考慮，但也希望得到大家的支持，畢竟她一個人力量有限，需要大家一起把這藤梨酒釀出來。
“那糯米酒倒是做的不錯，可我還從來沒聽說用藤梨能釀酒啊。”周氏皺著眉頭，猶豫不決，沒有支持也沒有反對。
“娘，我相信妹妹，藤梨就是山上的野果子，我有力氣，我摘給妹妹釀酒就成，釀不出酒也不花錢。”葉長生是個妹控，看妹妹滿臉期待的樣子，他更不想讓妹妹失望，立馬堅定立場無條件支持。
“娘，您答應二姐吧！二姐每次都是對，二姐做什麽都最好吃，每次都能掙到銀子，聽二姐的。”小梅子是姐控，眼裏只有對葉青青這個姐姐的崇拜，沒有絲毫懷疑。
衛恒微蹙著眉頭，目光掃視一圈，落在葉青青身上，目光深邃。
夢裏見過的釀酒法子？
這根本就是無稽之談。
從昨晚他帶了藤梨給葉青青，這小丫頭看到那果子眼睛賊亮，完全不是不認識的樣子。
今日在山上她信誓旦旦說會賺銀子，一副胸有成足的模樣，現在又這般含糊其辭，著實有點不正常。
衛恒心有疑惑，不知道小丫頭葫蘆裏到底賣什麽藥，但經過他這些日子對小丫頭的觀察，小姑娘身上謎團太多，見識眼光皆是不凡，就憑她在山上對他勸說的那一番話，也不是一個鄉野丫頭能說出來的，看來他有必要讓趙叔重新去查一查才是。
“周嬸，青青說得有道理，藤梨已經摘回來了，試一試未有不可，若是釀出酒，那便是無本萬利，若是釀酒失敗，也不過是浪費些野果子，倒也無妨。”衛恒看小姑娘滿是期待等著周氏的同意，心裏一軟，也忍不住游說周氏。
葉青青這小姑娘半點沒有古代閨閣女子該有的喜好，女紅什麽都不擅長，沒見她碰過，一心只愛搗鼓吃食，想方設法的賺銀子，就是個小財迷。
他挺想看小丫頭到底能不能釀出這藤梨酒。
若是成了，葉家的未來不可限量，這小丫頭的未來就更說不好。
衛恒心情有點微妙，他既希望小姑娘能成功，又不希望小姑娘太招眼。
小姑娘要是釀成酒，身上光華難掩，勢必要吸引起各方註意，有可能還會卷入到未知的危險中。
到時候很多事情也許會身不由己，他不願看到，他只想她一直這般簡單純粹過她的安樂日子便好。
他還想等到她長大一些看她還能有什麽驚喜……
不過有他在，她只需要將酒釀出來，他能替她解決後顧之憂。
“多謝。”葉青青感激的沖衛恒一笑，感激他能站在客觀的角度幫她說服周氏。
“不必客氣，釀酒是大事，無論成敗，不宜聲張。要知道西域葡萄美酒價值千金，奈何數量稀有，有價無市，這野果子酒若是釀成，也是稀罕物，任何時候都要懂得隱藏自己，保護自己。先釀酒，後續我給你想法子。”衛恒見小姑娘眉開眼笑很是友善，心裏一松，還是忍不住叮囑。
葉青青眸光微動，小臉漸漸凝重，這才想起這事兒還真不是自己想的那般簡單。
之前賣豬肉幹，八仙居掌櫃就買了她的方子，若是有人知道她用釀葡萄酒的方法釀出了藤梨酒，到時候肯定會讓人嫉妒眼紅，只怕真會招來禍端。
她還是太天真，之前一心想讓大家過得好，只想給家裏人最好的生活，壓根沒想過這個。
現在想來，在村子裏修磚瓦房，在縣城開鋪子，這些事情都很惹眼，像她家這種沒權沒勢的農戶，還是要低調點才行。
想到這裏，葉青青心裏由衷感激衛恒提醒，他到底是在外闖蕩見過世面的人，心思縝密，考慮周全，連後續賣酒，他竟然都說要幫她想法子。
“衛恒大哥說的有道理，我只想賺點銀子傍身，倒是疏忽了。我原先還想藤梨酒釀成後，來年長根叔和村子裏的人都去山上摘藤梨賣給咱們，多釀些酒賣，現在看來，這法子不穩妥，咱們還是私下釀吧！”葉青青想到這裏，已經有了決斷，這件事還是知道的人越少越好。
長根叔家她是感恩人家對自己一家的幫助，有心幫襯，但事關重大，她只能藏拙。
反正以後她也能在其他方面幫襯長根叔家掙錢。
“成，就依你說的。”周氏點頭應下，閨女想做的事情，她斷然沒有阻撓的道理，想通便沒事了。
當晚葉青青挑出一籃子軟一點的藤梨送去給長根叔家，秀玉又給她摘了不少地裏的菜，兩家人總是這般，你來我往，坦誠相交。
本來是回來過了中秋節就要回縣城，因為衛恒的傷，長根叔家兒子的洗三宴，又摘藤梨，已經耽誤了日子。
前一日沒有摘完，葉青青第二天還打算上山采摘藤梨，衛恒看了一眼陰沈沈的天空說要變天，去山裏恐有危險。
周氏也不放心，葉青青只好作罷，便說幹脆趁早回清泉縣，她先問了衛恒，“你如今舊傷未愈，是留在葉家村還是跟我們去清泉縣？”
衛恒毫不猶豫表示要去縣城，說是有事情，葉青青不放心親自去尋了宋郎中一趟，得到宋郎中的應允才放心，宋郎中還給衛恒拿了一瓶藥丸子還有煎服的藥和藥浴的藥，裝了挺多。
大哥去青石鎮找馬車，葉青青便在家跟周氏一起做新黴好的豆腐乳，周氏跟著她做了好幾回豆腐乳，葉青青每次都將佐料配比都詳細告訴周氏，一來二去，周氏都能自己上手做了。
葉青青覺得這豆腐乳簡單，往後她不在家裏周氏也能自己做，“娘，這豆腐乳我看您都會做了，無非就是天氣冷一些發黴的時間需得長一點，若是家裏這些做完，您自己有時候也可以做呢！”
“可我要是做出來沒你做的好吃咋辦？”周氏雖然跟著閨女做倒是熟練，可讓她自己動手，她卻是沒那個自信做出來也有人願意買。
“娘，我做吃食也沒個標準味道和定量，佐料都是這些，能難吃到哪裏去，即便失敗了也就是幾塊豆腐的事，辣椒今年都是咱自家地裏摘的呢，要不您先少量做點試試看，多試幾次就好了，我相信您一定能行。”葉青青鼓勵周氏大膽嘗試，即便失敗也沒關系，畢竟周氏自己會了也是一個謀生的手段，周氏會更自信，覺得自己更有價值一些。
“嗯，娘聽你的，少買點豆腐來試試。”周氏看著閨女鼓勵期待的眼神，心裏也很是動容，她看閨女做了好多次，所t有流程她都會，只是沒有單獨嘗試過，若是她自己能做豆腐乳，那以後青青和長生在縣城便不用頻繁的兩頭跑，他們能輕松許多。
“娘，您本身做飯就好吃，這腐乳您一定可以做好。”葉青青給周氏做了個加油的手勢。
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晚飯是周氏做的, 炒了茄子，又炒了一碗辣椒肉和豬肝，煮了一碗湯, 熱了一碗葉青青前一日炸的小魚, 還是很豐盛的。
周氏看看幾個孩子累得不輕, 又看向堂屋堆積成小山的藤梨, 甚至不解，“青丫頭，這麽多藤梨真能賣出錢？”
“娘, 我不是直接賣藤梨, 我想試試用藤梨釀酒呢！”葉青青也沒想隱瞞, 直接將自己的計劃說出來。
古代沒有獼猴桃的叫法, 都叫藤梨，她也入鄉隨俗，跟著叫藤梨。
“藤梨釀酒？丫頭, 釀酒可不是容易的事，你哪裏會這個？而且, 這打酒的本錢就不老少呢！這麽多的藤梨要買多少酒才夠啊？”周氏臉色一變t, 驚訝之餘也犯難。
衛恒也有點詫異的看著葉青青, 眼中掠過一抹懷疑, 一個鄉野小姑娘怎麽會想到用果子釀酒的法子？
小地方一般也就是高粱酒，糧食酒，或者豆酒, 燒刀子就已經是很好的酒。
各種果酒他倒是喝過不少, 將新鮮的果子用上好的白酒泡出來, 裏面加上糖，味道倒是不錯, 價格不菲，但這樣出來的酒成本太高，一般人家根本買不起。
那西域進貢的葡萄美酒就更加稀有珍貴，每年除了進貢給宮裏，流轉在市面上的也只有極少的量，幾乎只有達官顯貴能有門路買到，有價無市，價格昂貴。
小丫頭總有奇思妙想，野心不小，衛恒思索著要如何委婉提醒小丫頭這法子很是冒險。
“娘，您放心，我這個釀酒的法子不用買酒，我之前不是做了很多奇奇怪怪的夢嗎？我好像見過有人在弄，所以想試試。”葉青青隨口胡謅了個借口，企圖糊弄過大家。
“做夢？是不是你爹他又來看你了？”周氏眼睛一亮，臉上閃過一抹喜色，轉瞬即逝變成了悵然。
葉青青楞了下，什麽叫你爹來看你了？
葉青青想到原主那個早死的便宜爹，感覺後背涼颼颼的，她就隨口找了個忽悠人的理由而已，周氏也太真情實感了。
葉青青心裏有點愧疚，她其實不想騙人，但原主一直生活在這個小地方，沒什麽見識，她找不到更好的說辭，周氏因為她之前挖赤箭的事，對鬼神之說挺信服的，她只能繼續用這個理由蒙混過關。
“娘，我沒看清是不是爹呢，我是覺得不費什麽本錢，要是真的釀出酒來，咱們就能賺一大筆銀子。娘，您就答應讓我釀酒吧，您月子的時候我做的糯米酒不是也很好麽？”葉青青含糊其辭轉移話題，也不敢把話說死，怕引起大家懷疑。
葉青青很在意家人，她做的每一個選擇雖然都是為這個家考慮，但也希望得到大家的支持，畢竟她一個人力量有限，需要大家一起把這藤梨酒釀出來。
“那糯米酒倒是做的不錯，可我還從來沒聽說用藤梨能釀酒啊。”周氏皺著眉頭，猶豫不決，沒有支持也沒有反對。
“娘，我相信妹妹，藤梨就是山上的野果子，我有力氣，我摘給妹妹釀酒就成，釀不出酒也不花錢。”葉長生是個妹控，看妹妹滿臉期待的樣子，他更不想讓妹妹失望，立馬堅定立場無條件支持。
“娘，您答應二姐吧！二姐每次都是對，二姐做什麽都最好吃，每次都能掙到銀子，聽二姐的。”小梅子是姐控，眼裏只有對葉青青這個姐姐的崇拜，沒有絲毫懷疑。
衛恒微蹙著眉頭，目光掃視一圈，落在葉青青身上，目光深邃。
夢裏見過的釀酒法子？
這根本就是無稽之談。
從昨晚他帶了藤梨給葉青青，這小丫頭看到那果子眼睛賊亮，完全不是不認識的樣子。
今日在山上她信誓旦旦說會賺銀子，一副胸有成足的模樣，現在又這般含糊其辭，著實有點不正常。
衛恒心有疑惑，不知道小丫頭葫蘆裏到底賣什麽藥，但經過他這些日子對小丫頭的觀察，小姑娘身上謎團太多，見識眼光皆是不凡，就憑她在山上對他勸說的那一番話，也不是一個鄉野丫頭能說出來的，看來他有必要讓趙叔重新去查一查才是。
“周嬸，青青說得有道理，藤梨已經摘回來了，試一試未有不可，若是釀出酒，那便是無本萬利，若是釀酒失敗，也不過是浪費些野果子，倒也無妨。”衛恒看小姑娘滿是期待等著周氏的同意，心裏一軟，也忍不住游說周氏。
葉青青這小姑娘半點沒有古代閨閣女子該有的喜好，女紅什麽都不擅長，沒見她碰過，一心只愛搗鼓吃食，想方設法的賺銀子，就是個小財迷。
他挺想看小丫頭到底能不能釀出這藤梨酒。
若是成了，葉家的未來不可限量，這小丫頭的未來就更說不好。
衛恒心情有點微妙，他既希望小姑娘能成功，又不希望小姑娘太招眼。
小姑娘要是釀成酒，身上光華難掩，勢必要吸引起各方註意，有可能還會卷入到未知的危險中。
到時候很多事情也許會身不由己，他不願看到，他只想她一直這般簡單純粹過她的安樂日子便好。
他還想等到她長大一些看她還能有什麽驚喜……
不過有他在，她只需要將酒釀出來，他能替她解決後顧之憂。
“多謝。”葉青青感激的沖衛恒一笑，感激他能站在客觀的角度幫她說服周氏。
“不必客氣，釀酒是大事，無論成敗，不宜聲張。要知道西域葡萄美酒價值千金，奈何數量稀有，有價無市，這野果子酒若是釀成，也是稀罕物，任何時候都要懂得隱藏自己，保護自己。先釀酒，後續我給你想法子。”衛恒見小姑娘眉開眼笑很是友善，心裏一松，還是忍不住叮囑。
葉青青眸光微動，小臉漸漸凝重，這才想起這事兒還真不是自己想的那般簡單。
之前賣豬肉幹，八仙居掌櫃就買了她的方子，若是有人知道她用釀葡萄酒的方法釀出了藤梨酒，到時候肯定會讓人嫉妒眼紅，只怕真會招來禍端。
她還是太天真，之前一心想讓大家過得好，只想給家裏人最好的生活，壓根沒想過這個。
現在想來，在村子裏修磚瓦房，在縣城開鋪子，這些事情都很惹眼，像她家這種沒權沒勢的農戶，還是要低調點才行。
想到這裏，葉青青心裏由衷感激衛恒提醒，他到底是在外闖蕩見過世面的人，心思縝密，考慮周全，連後續賣酒，他竟然都說要幫她想法子。
“衛恒大哥說的有道理，我只想賺點銀子傍身，倒是疏忽了。我原先還想藤梨酒釀成後，來年長根叔和村子裏的人都去山上摘藤梨賣給咱們，多釀些酒賣，現在看來，這法子不穩妥，咱們還是私下釀吧！”葉青青想到這裏，已經有了決斷，這件事還是知道的人越少越好。
長根叔家她是感恩人家對自己一家的幫助，有心幫襯，但事關重大，她只能藏拙。
反正以後她也能在其他方面幫襯長根叔家掙錢。
“成，就依你說的。”周氏點頭應下，閨女想做的事情，她斷然沒有阻撓的道理，想通便沒事了。
當晚葉青青挑出一籃子軟一點的藤梨送去給長根叔家，秀玉又給她摘了不少地裏的菜，兩家人總是這般，你來我往，坦誠相交。
本來是回來過了中秋節就要回縣城，因為衛恒的傷，長根叔家兒子的洗三宴，又摘藤梨，已經耽誤了日子。
前一日沒有摘完，葉青青第二天還打算上山采摘藤梨，衛恒看了一眼陰沈沈的天空說要變天，去山裏恐有危險。
周氏也不放心，葉青青只好作罷，便說幹脆趁早回清泉縣，她先問了衛恒，“你如今舊傷未愈，是留在葉家村還是跟我們去清泉縣？”
衛恒毫不猶豫表示要去縣城，說是有事情，葉青青不放心親自去尋了宋郎中一趟，得到宋郎中的應允才放心，宋郎中還給衛恒拿了一瓶藥丸子還有煎服的藥和藥浴的藥，裝了挺多。
大哥去青石鎮找馬車，葉青青便在家跟周氏一起做新黴好的豆腐乳，周氏跟著她做了好幾回豆腐乳，葉青青每次都將佐料配比都詳細告訴周氏，一來二去，周氏都能自己上手做了。
葉青青覺得這豆腐乳簡單，往後她不在家裏周氏也能自己做，“娘，這豆腐乳我看您都會做了，無非就是天氣冷一些發黴的時間需得長一點，若是家裏這些做完，您自己有時候也可以做呢！”
“可我要是做出來沒你做的好吃咋辦？”周氏雖然跟著閨女做倒是熟練，可讓她自己動手，她卻是沒那個自信做出來也有人願意買。
“娘，我做吃食也沒個標準味道和定量，佐料都是這些，能難吃到哪裏去，即便失敗了也就是幾塊豆腐的事，辣椒今年都是咱自家地裏摘的呢，要不您先少量做點試試看，多試幾次就好了，我相信您一定能行。”葉青青鼓勵周氏大膽嘗試，即便失敗也沒關系，畢竟周氏自己會了也是一個謀生的手段，周氏會更自信，覺得自己更有價值一些。
“嗯，娘聽你的，少買點豆腐來試試。”周氏看著閨女鼓勵期待的眼神，心裏也很是動容，她看閨女做了好多次，所t有流程她都會，只是沒有單獨嘗試過，若是她自己能做豆腐乳，那以後青青和長生在縣城便不用頻繁的兩頭跑，他們能輕松許多。
“娘，您本身做飯就好吃，這腐乳您一定可以做好。”葉青青給周氏做了個加油的手勢。
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