014
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014
思緒劃過，喬榛還是直接告訴了程立東，雖然她不明白程立東突然說這樣一番話的意義是什麽。
“多謝程老板的好意，不過我已經有了一張邀請函了，”喬榛道。
“哦？是嗎，那也挺好，”程立東心中思緒萬千，面上倒是什麽都看不出來，“我相信喬小娘子的廚藝一定會有好收獲的。”
程立東拎著東西走了。
對於程立東的舉動，喬榛覺得很莫名，自家人和他似乎沒有那麽熟。
很久之後，當她明白了端午宴舉辦的目的，她才懂程立東今日那些怪異的行為是為了什麽。
阿兄已經去學堂了，喬榛想今天家裏就只有她和阿娘兩個人了。
她想著，今天是阿兄第一天去學堂，得給他做一些好吃的。
她想了想，家裏食材也不怎麽多了，便央著秋娘子去市集買一些東西。
秋娘子大致猜到了女兒在想什麽，便也應了，現在家裏倒也不缺那點錢。
先把板車拖到巷子裏，免得耽誤別人做生意，他們待會兒好直接拖回家。
賣了這些天的東西，加上程立東給的定金，所以家裏的錢財還是比較充沛的。
買不了貴重物品，但一日三餐還是可以的，喬榛也不用因為想買什麽食材擔心銀錢不足。
不過，喬榛還是沒敢去買那些很貴的食材，像什麽羊肉之類的，畢竟家裏也不是真的很有錢。
“芋頭，”喬榛蹲在一個攤子面前，上面擺著幾個圓圓的大芋頭，“阿娘，我想買這個。”
“小娘子識得這是什麽，”攤主的眼神有些詫異，這東西是他丈母娘帶過來的，讓他種了一片林子，誰知道果子還沒熟，他丈母娘人沒了，問了一圈，也沒人知道怎麽做，簡直把他氣吐血。
他娘子在家裏恨不能把自己老娘從墳裏罵出來，可也沒有任何辦法
本來他想直接煮來吃，誰知道一削皮就起了一手的紅疹子，後面他就不敢碰了，生怕是什麽毒物。
他拿到市集上來賣，便是想著有沒有人識得這東西，好歹尋到個法子處理這東西。
不然再讓他娘子在家裏罵下去，估計嘴上還得起幾個燎泡。
好在讓他碰到了，雖然是個小孩，不過估計是個有本事的。
他敢以自己多年經驗斷言，在廚藝一道上，這小姑娘絕對是個老手。
要知道，他識人的本事在這汴京城可是出了名的。
喬榛感覺到攤主似乎異常興奮，“這似乎是我知道的一個食材，叫做芋頭，不過我也不是很確定，還得做來試試才知道。”
“是嗎？”攤主狐疑，“那你要不要，我可以給你一些優惠。”
經過一番友好交流，喬榛最後最後用二十文拿下了這六個大芋頭。
“我可是讓你占了好大的便宜，到時你一定得告訴我這東西怎麽做，”攤主緊盯著喬榛，似乎她不答應就絕對不罷休。
“看我能做出來什麽，如果我還需要芋頭的話一定來找你，”付了錢，喬榛直接拖著東西走了。
她沒有給攤主一個確定的回覆，沒有這個必要。
“唉，”攤主本來想拉住喬榛和她繼續說道說道，看到周圍人怪異的目光緩緩停住腳步，“幹嘛？幹嘛？我還能欺負一個小孩不成。”
周圍一圈人“咻”地把腦袋轉回去，他是什麽人他們還能不清楚。
他可是最精明不過的，在他身上誰都占不了便宜，就算有人僥幸占到了他的便宜，他過後也一定會想法子討回來。
今天那母女，也是倒了黴，怎麽偏偏就看上了他手裏的東西，他們看向自己的攤子，自己的東西也不少啊。
喬榛這邊，她買到了芋頭還是挺高興的，每一個芋頭都挺大的，所以她是直接拖著走的，這些芋頭能做好些吃的。
把芋頭拖回板車上後，喬榛又去了肉市。有了芋頭，怎麽可以缺排骨呢。
想了想，喬榛最後買了一塊肉，肉上面還帶了三根長長的排骨。
因為她答應要這幾根排骨，攤主還給她少了一些錢，薯：殊不知排骨才是喬榛最想要的。
又掃了一大把蔥回去，她想什麽時候買點蔥苗種在院子裏，家裏也就不缺蔥了。
不過她最大的願望還是買地，這樣就可以想種什麽就種什麽了
買完東西，兩人就回家了。
她今天還得把肉給處理出來，她今天買的有點多，肉放久了容易壞，幸好現在天氣還不是很熱。
“阿娘，先把火起起來吧，”她等會兒和面要用到熱水，今天阿娘在廚房給她幫忙。
她先是把排骨剔了下來，然後只剁了一根，她今天要用芋頭燉排骨，所以排骨不用太多了。
“沒有多少生姜了，”這個季節只有老姜，而且老姜很貴，所以家裏的量不多，反正她想包餃子是絕對不夠的。
最後喬榛只能忍痛放棄了餃子。
肉餡的餃子不放姜的話會很腥，她這會兒也做不了其他的餡料，只能放棄餃子了。
餃子做不了了，面食還是得繼續做的，畢竟她水都燒了。
她沒有打算這會兒開始做菜，現在還早呢。現在做完的話，等阿兄回來鍋底都沒得吃，她本來想著做餃子的，這才提前來了廚房，誰想到會這般呢。
喬榛開始處理剩下的肉塊，她把肥肉和瘦肉挑出來分開，留了一部分，剩下的都讓秋娘子剁成肉沫。
“阿榛，要剁成什麽樣，”秋娘子拿著菜刀有些緊張，怕自己壞了女兒的事。
“沒是，阿娘，你隨便剁，最後變成肉沫就行，”喬榛最後要的是肉沫，所以方式還真的不是特別重要。
秋娘子點點頭，揮舞起菜刀，她雖然做菜不行，但剁肉這種體力活還是可以的。
喬榛在旁邊和面，她阿娘認為剁肉更累一點，堅決要接過剁肉的活，她想著自己小胳膊小腿的估計也幹不了兩種活，便答應了秋娘子。
但看著秋娘子小心翼翼地動作，她也不確定這是不是對的。
“阿娘，我來，”喬榛面揉得差不多了，看見秋娘子的肉也成了，她把葷肉和瘦肉混合，加入些許油和鹽還有適量碎蔥花，使勁攪拌，使餡料充分混合。
“阿榛，你這做的是，”秋娘子看見她的動作，在想她是不是想做餃子，但看著又不是很像，有些疑惑。
“我娘，我要做一種新的餡餅，”喬榛額頭上沁出了汗，好歹把肉餡給調好了，“等會兒您嘗的時候就知道了。”
“是嗎？那我很期待，”秋娘子表示了高度的期待值。
喬榛靜下心神，揪下一個個面團，把大塊大塊的肉餡放到面團中間，小手一揮，餡料就被面團給蓋住了，全都進面團裏了。
突然想到什麽，喬榛面上出現了笑意。
她又有了新的想法，看著旁邊的阿娘與竈邊齊全的東西，她決定一試。
其實她的想法也不算離譜，反正她自我感覺還是挺好的。
她想試一下用素油和葷油分別煎出來的餡餅有什麽不一樣的地方，她覺得差別應該不大。
先舀一勺油進鍋裏，油不需要特別多，畢竟油多了就不是把餅子煎熟，是直接把餅子給炸熟了。
“阿娘，我要旺旺的火。”
秋娘子點頭，興許今天是阿兄不在，所以阿娘一直留在廚房幫忙。
油下鍋，把鍋邊潤了一遍，她接著把揉好的餅子順著鍋邊滑下去。滋啦一聲，泛起油花，喬榛沈下心，開始翻餅子，嘩啦幾下，一個接著一個出鍋了。
秋娘子拿了一個竹籃放在邊上，方便喬榛把餅子放上去。
“是很香，”秋娘子深吸一口氣，面香和肉香完美地結合在一起，她不敢想吃起來會是什麽樣的味道。
喬榛點頭，她也覺得很香。
看著差不多了，她放了一塊豬油下去，等豬油開後，就把剩下的餅子也煎完了，不過她豬油的沒做太多，畢竟葷油容易凝，到時油膩膩地也不好吃。
滿滿一籃子餅子被放在竈邊。
“哎喲，這怎麽吃得完呀，”秋娘子看到一籃子的餅子，一拍大腿，她都沒想起來提醒女兒。
“會有辦法的，”喬榛也不著急，她從不懷疑自己的手藝。
秋娘子遲疑地點點頭。
“阿娘，別擔心了，先嘗嘗好不好吃吧，”喬榛抱住秋娘子的手臂，“您要實在擔心賣不掉，等會兒咱就拿出去賣掉。”
“加了肉，又全是白面，那你得賣多少錢一個才行喲，”秋娘子刮了刮女兒的鼻子，“你之前的餅子和飯團都是低價賣的，現在價格變高了真的賣得出去。”
“阿娘，你得相信我，”喬榛一臉正經。
“行，那我就嘗嘗你新做的餅子到底值不值高價，”秋娘子笑了起來。
她雖然廚藝不好，但吃的多了，口感還是有的。
她拿起兩個餅子，雖然她親眼看見女兒用兩種油煎的，不過外表上看不出來什麽區別。
喬榛也兩種油煎的餅子各拿了一個，自己做的肯定得嘗一嘗。
她做的餅子不是很大，所以吃兩個事沒有問題的，而且他們從早上到現在也沒吃很多東西。
“阿娘，感覺區別不大，可以等餅子冷了以後再看一看，”她兩個都咬了一口。
葷油煎的肉香味更濃，不過沒什麽差距。
之前純面的用葷油煎香味更濃，不過今天的餡都是肉的，所以香味差別真的不大。
“嗯，”秋娘子也點點頭，如果不是她提前知道是用兩種油做的，細細品味，根本嘗不出來，“所以你之後要做的話隨便選一種油就行。”
“不過還得看用葷油會不會很容易凝，不然還是用素油好一些。”
喬榛也點頭，反正也是嘗試，她肉都只做了一半不到了。
母女二人坐在矮凳上享受這一頓午食。
風過無聲，透過門窗，窗外的天氣也是烏蒙蒙的，不知什麽時候就會撒下一場大雨，鋪滿一整個大地。
如果她是種地的，她就會特別喜歡這一場又一場的春雨，可惜她是做生意的，現在最大的願望就是出攤的時候能有一個好天氣，如果下雨的話她們生意可就做不了了，她家可沒有雨帳。
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“多謝程老板的好意，不過我已經有了一張邀請函了，”喬榛道。
“哦？是嗎，那也挺好，”程立東心中思緒萬千，面上倒是什麽都看不出來，“我相信喬小娘子的廚藝一定會有好收獲的。”
程立東拎著東西走了。
對於程立東的舉動，喬榛覺得很莫名，自家人和他似乎沒有那麽熟。
很久之後，當她明白了端午宴舉辦的目的，她才懂程立東今日那些怪異的行為是為了什麽。
阿兄已經去學堂了，喬榛想今天家裏就只有她和阿娘兩個人了。
她想著，今天是阿兄第一天去學堂，得給他做一些好吃的。
她想了想，家裏食材也不怎麽多了，便央著秋娘子去市集買一些東西。
秋娘子大致猜到了女兒在想什麽，便也應了，現在家裏倒也不缺那點錢。
先把板車拖到巷子裏，免得耽誤別人做生意，他們待會兒好直接拖回家。
賣了這些天的東西，加上程立東給的定金，所以家裏的錢財還是比較充沛的。
買不了貴重物品，但一日三餐還是可以的，喬榛也不用因為想買什麽食材擔心銀錢不足。
不過，喬榛還是沒敢去買那些很貴的食材，像什麽羊肉之類的，畢竟家裏也不是真的很有錢。
“芋頭，”喬榛蹲在一個攤子面前，上面擺著幾個圓圓的大芋頭，“阿娘，我想買這個。”
“小娘子識得這是什麽，”攤主的眼神有些詫異，這東西是他丈母娘帶過來的，讓他種了一片林子，誰知道果子還沒熟，他丈母娘人沒了，問了一圈，也沒人知道怎麽做，簡直把他氣吐血。
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本來他想直接煮來吃，誰知道一削皮就起了一手的紅疹子，後面他就不敢碰了，生怕是什麽毒物。
他拿到市集上來賣，便是想著有沒有人識得這東西，好歹尋到個法子處理這東西。
不然再讓他娘子在家裏罵下去，估計嘴上還得起幾個燎泡。
好在讓他碰到了，雖然是個小孩，不過估計是個有本事的。
他敢以自己多年經驗斷言，在廚藝一道上，這小姑娘絕對是個老手。
要知道，他識人的本事在這汴京城可是出了名的。
喬榛感覺到攤主似乎異常興奮，“這似乎是我知道的一個食材，叫做芋頭，不過我也不是很確定，還得做來試試才知道。”
“是嗎？”攤主狐疑，“那你要不要，我可以給你一些優惠。”
經過一番友好交流，喬榛最後最後用二十文拿下了這六個大芋頭。
“我可是讓你占了好大的便宜，到時你一定得告訴我這東西怎麽做，”攤主緊盯著喬榛，似乎她不答應就絕對不罷休。
“看我能做出來什麽，如果我還需要芋頭的話一定來找你，”付了錢，喬榛直接拖著東西走了。
她沒有給攤主一個確定的回覆，沒有這個必要。
“唉，”攤主本來想拉住喬榛和她繼續說道說道，看到周圍人怪異的目光緩緩停住腳步，“幹嘛？幹嘛？我還能欺負一個小孩不成。”
周圍一圈人“咻”地把腦袋轉回去，他是什麽人他們還能不清楚。
他可是最精明不過的，在他身上誰都占不了便宜，就算有人僥幸占到了他的便宜，他過後也一定會想法子討回來。
今天那母女，也是倒了黴，怎麽偏偏就看上了他手裏的東西，他們看向自己的攤子，自己的東西也不少啊。
喬榛這邊，她買到了芋頭還是挺高興的，每一個芋頭都挺大的，所以她是直接拖著走的，這些芋頭能做好些吃的。
把芋頭拖回板車上後，喬榛又去了肉市。有了芋頭，怎麽可以缺排骨呢。
想了想，喬榛最後買了一塊肉，肉上面還帶了三根長長的排骨。
因為她答應要這幾根排骨，攤主還給她少了一些錢，薯：殊不知排骨才是喬榛最想要的。
又掃了一大把蔥回去，她想什麽時候買點蔥苗種在院子裏，家裏也就不缺蔥了。
不過她最大的願望還是買地，這樣就可以想種什麽就種什麽了
買完東西，兩人就回家了。
她今天還得把肉給處理出來，她今天買的有點多，肉放久了容易壞，幸好現在天氣還不是很熱。
“阿娘，先把火起起來吧，”她等會兒和面要用到熱水，今天阿娘在廚房給她幫忙。
她先是把排骨剔了下來，然後只剁了一根，她今天要用芋頭燉排骨，所以排骨不用太多了。
“沒有多少生姜了，”這個季節只有老姜，而且老姜很貴，所以家裏的量不多，反正她想包餃子是絕對不夠的。
最後喬榛只能忍痛放棄了餃子。
肉餡的餃子不放姜的話會很腥，她這會兒也做不了其他的餡料，只能放棄餃子了。
餃子做不了了，面食還是得繼續做的，畢竟她水都燒了。
她沒有打算這會兒開始做菜，現在還早呢。現在做完的話，等阿兄回來鍋底都沒得吃，她本來想著做餃子的，這才提前來了廚房，誰想到會這般呢。
喬榛開始處理剩下的肉塊，她把肥肉和瘦肉挑出來分開，留了一部分，剩下的都讓秋娘子剁成肉沫。
“阿榛，要剁成什麽樣，”秋娘子拿著菜刀有些緊張，怕自己壞了女兒的事。
“沒是，阿娘，你隨便剁，最後變成肉沫就行，”喬榛最後要的是肉沫，所以方式還真的不是特別重要。
秋娘子點點頭，揮舞起菜刀，她雖然做菜不行，但剁肉這種體力活還是可以的。
喬榛在旁邊和面，她阿娘認為剁肉更累一點，堅決要接過剁肉的活，她想著自己小胳膊小腿的估計也幹不了兩種活，便答應了秋娘子。
但看著秋娘子小心翼翼地動作，她也不確定這是不是對的。
“阿娘，我來，”喬榛面揉得差不多了，看見秋娘子的肉也成了，她把葷肉和瘦肉混合，加入些許油和鹽還有適量碎蔥花，使勁攪拌，使餡料充分混合。
“阿榛，你這做的是，”秋娘子看見她的動作，在想她是不是想做餃子，但看著又不是很像，有些疑惑。
“我娘，我要做一種新的餡餅，”喬榛額頭上沁出了汗，好歹把肉餡給調好了，“等會兒您嘗的時候就知道了。”
“是嗎？那我很期待，”秋娘子表示了高度的期待值。
喬榛靜下心神，揪下一個個面團，把大塊大塊的肉餡放到面團中間，小手一揮，餡料就被面團給蓋住了，全都進面團裏了。
突然想到什麽，喬榛面上出現了笑意。
她又有了新的想法，看著旁邊的阿娘與竈邊齊全的東西，她決定一試。
其實她的想法也不算離譜，反正她自我感覺還是挺好的。
她想試一下用素油和葷油分別煎出來的餡餅有什麽不一樣的地方，她覺得差別應該不大。
先舀一勺油進鍋裏，油不需要特別多，畢竟油多了就不是把餅子煎熟，是直接把餅子給炸熟了。
“阿娘，我要旺旺的火。”
秋娘子點頭，興許今天是阿兄不在，所以阿娘一直留在廚房幫忙。
油下鍋，把鍋邊潤了一遍，她接著把揉好的餅子順著鍋邊滑下去。滋啦一聲，泛起油花，喬榛沈下心，開始翻餅子，嘩啦幾下，一個接著一個出鍋了。
秋娘子拿了一個竹籃放在邊上，方便喬榛把餅子放上去。
“是很香，”秋娘子深吸一口氣，面香和肉香完美地結合在一起，她不敢想吃起來會是什麽樣的味道。
喬榛點頭，她也覺得很香。
看著差不多了，她放了一塊豬油下去，等豬油開後，就把剩下的餅子也煎完了，不過她豬油的沒做太多，畢竟葷油容易凝，到時油膩膩地也不好吃。
滿滿一籃子餅子被放在竈邊。
“哎喲，這怎麽吃得完呀，”秋娘子看到一籃子的餅子，一拍大腿，她都沒想起來提醒女兒。
“會有辦法的，”喬榛也不著急，她從不懷疑自己的手藝。
秋娘子遲疑地點點頭。
“阿娘，別擔心了，先嘗嘗好不好吃吧，”喬榛抱住秋娘子的手臂，“您要實在擔心賣不掉，等會兒咱就拿出去賣掉。”
“加了肉，又全是白面，那你得賣多少錢一個才行喲，”秋娘子刮了刮女兒的鼻子，“你之前的餅子和飯團都是低價賣的，現在價格變高了真的賣得出去。”
“阿娘，你得相信我，”喬榛一臉正經。
“行，那我就嘗嘗你新做的餅子到底值不值高價，”秋娘子笑了起來。
她雖然廚藝不好，但吃的多了，口感還是有的。
她拿起兩個餅子，雖然她親眼看見女兒用兩種油煎的，不過外表上看不出來什麽區別。
喬榛也兩種油煎的餅子各拿了一個，自己做的肯定得嘗一嘗。
她做的餅子不是很大，所以吃兩個事沒有問題的，而且他們從早上到現在也沒吃很多東西。
“阿娘，感覺區別不大，可以等餅子冷了以後再看一看，”她兩個都咬了一口。
葷油煎的肉香味更濃，不過沒什麽差距。
之前純面的用葷油煎香味更濃，不過今天的餡都是肉的，所以香味差別真的不大。
“嗯，”秋娘子也點點頭，如果不是她提前知道是用兩種油做的，細細品味，根本嘗不出來，“所以你之後要做的話隨便選一種油就行。”
“不過還得看用葷油會不會很容易凝，不然還是用素油好一些。”
喬榛也點頭，反正也是嘗試，她肉都只做了一半不到了。
母女二人坐在矮凳上享受這一頓午食。
風過無聲，透過門窗，窗外的天氣也是烏蒙蒙的，不知什麽時候就會撒下一場大雨，鋪滿一整個大地。
如果她是種地的，她就會特別喜歡這一場又一場的春雨，可惜她是做生意的，現在最大的願望就是出攤的時候能有一個好天氣，如果下雨的話她們生意可就做不了了，她家可沒有雨帳。
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