010
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兄妹二人高高興興回家了。
喬榛路上買了幾個烙餅，因為今天時間比較晚了，她不打算回家做飯。受他們啟發，現在街面上餅子的類型也十分豐富，她還買了好幾種。
下廚這件事，對於喬榛而言，大部分時間都是很享受的，但偶爾嘗一下其他人的手藝也是一種很愉悅的事。
雖然早上的火大概率還沒熄，但她不想管了。
見過阿娘後她就回房休息了，這一天的工作對於一個九歲小孩來說還是有些過於疲憊。
陷入夢鄉前，她想那個所謂的美食比賽會是什麽樣的呢？
她參加過很多美食比賽，連評委都不知道做了多少回了，只是不知道這美食比賽又有什麽不同之處。
醒來後她把阿兄叫到後面去給她磨豆子去了，喬筠過幾日就得回學堂了，這多的幾日還是先生看他落水後才多給他休息的，叫他自己在家練習。
喬榛仰頭，喬榛嘆氣……
等阿兄去學堂了，自己就更應付不來了，幸好還有阿娘！
豆子昨晚就泡上了，今天已經吸飽了水分，家裏工具齊全，正是一個做豆腐的好日子。
被泡得脹大的豆子全都加入漕中，隨著磨盤的轉動，乳白色的液體緩緩滴落桶中，最後磨完了出了大半桶豆漿。
喬榛把過濾沖刷幾遍後的豆漿煮上，至於剩下來的渣，被她拿來餵雞了。
喬筠搓手，他不太搞得明白阿妹這是在做什麽。好好的豆子被阿妹變成了糊糊和沫沫，也不知道怎麽變成白嫩嫩的白方。
喬筠沒有舀豆漿出來，今天主要目標是做豆腐，豆漿就等下一次吧！她有預感，自己會不止做這一次豆腐。
豆漿煮開，她不斷撇出浮沫，看到差不多後，她把調好的石灰水加了進去，慢慢攪拌，直至塊狀物體成型。
她沒有鹵水，這石灰還是喬蓯寶箱裏存下來的，也沒有多少了。至於下一回的事，也只能到時再說了。
看著豆腐慢慢成型，喬榛舀了一些出來，待會兒吃豆腐腦，然後蓋上蓋子，讓它發久一點多出一點豆腐。
她看了一下火，確認全都熄了後，滿意的點點頭。
她把豆腐腦分成三份，要阿兄去喚阿娘，看要什麽味道的，甜的鹹的還是辣的。
喬筠飛奔而去，她給自己那一碗加了些鹽和辣椒，這才是她愛的味道。
秋娘子和喬筠倒是回來得很快，喬筠給自己調了一個甜的，秋娘子想了想還是選擇了甜的，主要女兒那一碗看起來讓她有些無法接受。
“！！！”這是喬筠看見喬榛的辣味豆腐腦的第一想法，“阿妹，這能好吃。”
“好吃，阿兄你可以試試，”喬榛笑瞇瞇的，向他展示自己的空碗。
喬筠抗拒地搖搖頭，他還真的接受不了，這玩意真的一看就好奇怪，不知阿妹怎麽喜歡上的。
喬榛笑著搖頭，你們這些不懂的人就享不了這份福嘍。
喬筠抱著自己的甜豆腐腦表示堅定拒絕。
喬榛在地上架了一個大盆，然後把豆腐盒子放在大盆的扁擔上，用一塊紗布包裹豆腐盒子的內側面，再緩緩把鍋裏的豆腐腦都舀進去。
邊舀邊擰，等全部舀進去後，在豆腐盒子上壓了兩塊超級重的石頭。
她要的是老豆腐，她準備做炸豆腐，所以豆腐要壓得時間久一點。嫩豆腐也有嫩豆腐的吃法，不過目前還是選擇最為經濟實惠的為好。
還有就是，她想做腐乳，腐乳作為菜品她不是特別喜歡，但要是作為調料那就是廚房不可缺的一把好手了。
她也不是不會做，只是做腐乳必須用素油，用葷油做的話，她都無法想象最後會變成什麽樣子。
她思考那裏可以買得到素油，不然她就得想辦法自己做了。
徬晚，喬榛取豆腐，展開盒子，一塊四四方方的豆腐出現在她的面前。
天知道，她看見豆腐有多激動，代表她的廚藝到了這個世界依舊好使，她沒有穿到另一個維度的宇宙。
喬筠也很驚訝，居然真的成了，他用手指戳了戳，真的好軟！！！
她留了一塊豆腐，其他的都被她炸成了油豆腐，雖然是用葷油，好在最後差別不是特別大，不然她真的會哭。
他們今天回來的時候特地去訂了一副竹編，可以卷飯團子的，所以她明早就可以賣飯團子了，她還等著這些豆腐給她的事業添磚加瓦呢。
她用豆腐做了一個蔥花豆腐湯，格外樸素，但味道意外的好，喬榛覺得是這個時代的食材比較純天然，不像她的老家，除了在農場裏專門訂的自生菜菜和野生的，其他地方買到的才充滿了一股工業化流水線的味道。
***
一早。
今天沒有帶很多的餅子，畢竟現在已經有很多在賣餅子的了，不過還是有人專門到他們家買餅子，所以他們還是帶了一部分餅子。
賣飯團，喬榛把大大的蒸桶放在車上，蒸桶上蓋著一塊厚步防著糯米涼了。
前面也多了一個小碗，是切的碎碎的油豆腐混著辣椒炒的。
見沒多少人，喬榛先給自己人做了三個飯團。
喬筠接過就“吧唧吧唧”吃起來了。
“小郎君，你這吃的是何物啊，”有人見他們吃的香，便前來詢問。
“是新出的飯團，”喬榛笑著回應，“十文錢一個，裏面加的是豆腐。”
那人點點頭，喬榛手速飛快地給他做了一個，他吃了一口，發現是還不錯的，吃著吃著發現沒了，剛想轉頭回去讓人給他再包一個，結果發現隊伍已經老長，他也只好放棄了。
今天的生意，開始的時候人沒有很多，主要是很多來買餅子的，聽聞餅子沒了後轉頭就走了，拒絕了他們推薦的飯團。
按他們的話來說：飯團不也是飯，沒有菜的飯無論如何都不會好吃。
後來他們才發現，哦，對不起，是我們單純了，是我們太想當然了。
三人今天雖說要賣得慢一點，但後面客人也是源源不斷的來，最後也是賣得幹幹凈凈，讓旁人羨慕不已。
喬榛高興地掂了掂錢袋子，感覺今天的要厚實一點。果然啊，做人不能太單純，不能吊死在一棵樹上，要是她一直賣餅子，遲早要陷入惡性競爭中，還不如趁早開發新的賽道。
回家一數，果然，今天的錢相比於前幾天要多出一倍來，而且還沒餅子那麽累。
三人都很高興，雖然都是一文一文的錢，可這都是他們一點一點賣東西換回來的。
喬榛回去午休，她不想當個矮冬瓜，所以她得保持好休息；
秋娘子繼續繡花，手中針線翻飛，經過女兒勸說，秋娘子終於打消繼續繡帕子的主意，不過閑暇之時還是放不下手中的針線，她還打算多繡幾套衣服呢；
喬筠正在院子裏“呼呼”地打著拳，這還是假期前的功課呢。後天他就開課，要是被先生發現自己這麽懈怠，一定要被教訓一頓的。想到這，喬筠頭皮發緊。
回到喬榛這邊，她睡了一個好覺起來，伸了一個大大的懶腰，發覺外面日頭正好，便出來曬一曬太陽，雖然三月還是不是有一股冷風，但太陽曬的人懶洋洋的，格外舒服，整個人慵懶到骨頭裏去了。
喬榛沒有家裏發現過躺椅，她想什麽時候一定得搞兩把回來，不過不知道阿娘會不會同意。
不管，她小手一揮，反正到時她先買，先斬後奏這種事情多做幾次就熟練了。
“噠噠噠，”這回門外的敲門聲倒是聽起來格外正常了，其實佟言在敲門的時候也在想怎麽會有人家大白天的前後門都落著鎖。
不過他想起上一回自己似乎嚇到喬小娘子了，這會便選了正門。她不願意承認主要原因是自己回去後被大人教訓了。
喬榛打開門，發現是佟言，“是你啊，大個子。”
“小娘子，這是我家大人讓我送來的帖子，”佟言從懷裏掏出一張帖子交給喬榛，“大人說，他很期待您。”
其實佟言也搞不懂，這喬家娘子不過九歲稚齡，自家大人為何對她抱有如此高的期望，要知道這帖子的入場券花得銀子都夠尋常人家生活好幾年了。
“多謝，”喬榛福身道謝，佟言避開了她的禮。
“大人吩咐，乃我職責，”佟言一板正經，“小娘子既已收到，我便離去，好向大人覆命。”
說完，他便準備走了。
“等等，”聽到喬榛的話，他的腳步頓住了，莫非喬家娘子還有什麽話需要自己轉交給大人。
“你拿著這個路上吃，”她遞給佟言的是一個飯團，本來是她剛包好打算吃的，誰知先遇上了佟言。
佟言楞了楞，接過飯團，“多謝娘子。”
倒是沒有人送過他吃的，感覺還有一點奇妙。
吃起來大呼一聲“臥槽”，大人也沒有告訴他這喬家娘子的手藝這般好呀。
喬榛看著佟言接過飯團，松了一口氣，誰讓她身上就帶了個飯團呢，但凡有其他的東西也不至於如此寒磣。
思及此，她搖搖頭，看來下次還是早做準備為好，才不至於臨了臨了發現自己如此無力。
關上院門，打開那張帖子，看見內容，喬榛不由笑了，這不就是她的主場嗎！
她不帶怕的。
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兄妹二人高高興興回家了。
喬榛路上買了幾個烙餅，因為今天時間比較晚了，她不打算回家做飯。受他們啟發，現在街面上餅子的類型也十分豐富，她還買了好幾種。
下廚這件事，對於喬榛而言，大部分時間都是很享受的，但偶爾嘗一下其他人的手藝也是一種很愉悅的事。
雖然早上的火大概率還沒熄，但她不想管了。
見過阿娘後她就回房休息了，這一天的工作對於一個九歲小孩來說還是有些過於疲憊。
陷入夢鄉前，她想那個所謂的美食比賽會是什麽樣的呢？
她參加過很多美食比賽，連評委都不知道做了多少回了，只是不知道這美食比賽又有什麽不同之處。
醒來後她把阿兄叫到後面去給她磨豆子去了，喬筠過幾日就得回學堂了，這多的幾日還是先生看他落水後才多給他休息的，叫他自己在家練習。
喬榛仰頭，喬榛嘆氣……
等阿兄去學堂了，自己就更應付不來了，幸好還有阿娘！
豆子昨晚就泡上了，今天已經吸飽了水分，家裏工具齊全，正是一個做豆腐的好日子。
被泡得脹大的豆子全都加入漕中，隨著磨盤的轉動，乳白色的液體緩緩滴落桶中，最後磨完了出了大半桶豆漿。
喬榛把過濾沖刷幾遍後的豆漿煮上，至於剩下來的渣，被她拿來餵雞了。
喬筠搓手，他不太搞得明白阿妹這是在做什麽。好好的豆子被阿妹變成了糊糊和沫沫，也不知道怎麽變成白嫩嫩的白方。
喬筠沒有舀豆漿出來，今天主要目標是做豆腐，豆漿就等下一次吧！她有預感，自己會不止做這一次豆腐。
豆漿煮開，她不斷撇出浮沫，看到差不多後，她把調好的石灰水加了進去，慢慢攪拌，直至塊狀物體成型。
她沒有鹵水，這石灰還是喬蓯寶箱裏存下來的，也沒有多少了。至於下一回的事，也只能到時再說了。
看著豆腐慢慢成型，喬榛舀了一些出來，待會兒吃豆腐腦，然後蓋上蓋子，讓它發久一點多出一點豆腐。
她看了一下火，確認全都熄了後，滿意的點點頭。
她把豆腐腦分成三份，要阿兄去喚阿娘，看要什麽味道的，甜的鹹的還是辣的。
喬筠飛奔而去，她給自己那一碗加了些鹽和辣椒，這才是她愛的味道。
秋娘子和喬筠倒是回來得很快，喬筠給自己調了一個甜的，秋娘子想了想還是選擇了甜的，主要女兒那一碗看起來讓她有些無法接受。
“！！！”這是喬筠看見喬榛的辣味豆腐腦的第一想法，“阿妹，這能好吃。”
“好吃，阿兄你可以試試，”喬榛笑瞇瞇的，向他展示自己的空碗。
喬筠抗拒地搖搖頭，他還真的接受不了，這玩意真的一看就好奇怪，不知阿妹怎麽喜歡上的。
喬榛笑著搖頭，你們這些不懂的人就享不了這份福嘍。
喬筠抱著自己的甜豆腐腦表示堅定拒絕。
喬榛在地上架了一個大盆，然後把豆腐盒子放在大盆的扁擔上，用一塊紗布包裹豆腐盒子的內側面，再緩緩把鍋裏的豆腐腦都舀進去。
邊舀邊擰，等全部舀進去後，在豆腐盒子上壓了兩塊超級重的石頭。
她要的是老豆腐，她準備做炸豆腐，所以豆腐要壓得時間久一點。嫩豆腐也有嫩豆腐的吃法，不過目前還是選擇最為經濟實惠的為好。
還有就是，她想做腐乳，腐乳作為菜品她不是特別喜歡，但要是作為調料那就是廚房不可缺的一把好手了。
她也不是不會做，只是做腐乳必須用素油，用葷油做的話，她都無法想象最後會變成什麽樣子。
她思考那裏可以買得到素油，不然她就得想辦法自己做了。
徬晚，喬榛取豆腐，展開盒子，一塊四四方方的豆腐出現在她的面前。
天知道，她看見豆腐有多激動，代表她的廚藝到了這個世界依舊好使，她沒有穿到另一個維度的宇宙。
喬筠也很驚訝，居然真的成了，他用手指戳了戳，真的好軟！！！
她留了一塊豆腐，其他的都被她炸成了油豆腐，雖然是用葷油，好在最後差別不是特別大，不然她真的會哭。
他們今天回來的時候特地去訂了一副竹編，可以卷飯團子的，所以她明早就可以賣飯團子了，她還等著這些豆腐給她的事業添磚加瓦呢。
她用豆腐做了一個蔥花豆腐湯，格外樸素，但味道意外的好，喬榛覺得是這個時代的食材比較純天然，不像她的老家，除了在農場裏專門訂的自生菜菜和野生的，其他地方買到的才充滿了一股工業化流水線的味道。
***
一早。
今天沒有帶很多的餅子，畢竟現在已經有很多在賣餅子的了，不過還是有人專門到他們家買餅子，所以他們還是帶了一部分餅子。
賣飯團，喬榛把大大的蒸桶放在車上，蒸桶上蓋著一塊厚步防著糯米涼了。
前面也多了一個小碗，是切的碎碎的油豆腐混著辣椒炒的。
見沒多少人，喬榛先給自己人做了三個飯團。
喬筠接過就“吧唧吧唧”吃起來了。
“小郎君，你這吃的是何物啊，”有人見他們吃的香，便前來詢問。
“是新出的飯團，”喬榛笑著回應，“十文錢一個，裏面加的是豆腐。”
那人點點頭，喬榛手速飛快地給他做了一個，他吃了一口，發現是還不錯的，吃著吃著發現沒了，剛想轉頭回去讓人給他再包一個，結果發現隊伍已經老長，他也只好放棄了。
今天的生意，開始的時候人沒有很多，主要是很多來買餅子的，聽聞餅子沒了後轉頭就走了，拒絕了他們推薦的飯團。
按他們的話來說：飯團不也是飯，沒有菜的飯無論如何都不會好吃。
後來他們才發現，哦，對不起，是我們單純了，是我們太想當然了。
三人今天雖說要賣得慢一點，但後面客人也是源源不斷的來，最後也是賣得幹幹凈凈，讓旁人羨慕不已。
喬榛高興地掂了掂錢袋子，感覺今天的要厚實一點。果然啊，做人不能太單純，不能吊死在一棵樹上，要是她一直賣餅子，遲早要陷入惡性競爭中，還不如趁早開發新的賽道。
回家一數，果然，今天的錢相比於前幾天要多出一倍來，而且還沒餅子那麽累。
三人都很高興，雖然都是一文一文的錢，可這都是他們一點一點賣東西換回來的。
喬榛回去午休，她不想當個矮冬瓜，所以她得保持好休息；
秋娘子繼續繡花，手中針線翻飛，經過女兒勸說，秋娘子終於打消繼續繡帕子的主意，不過閑暇之時還是放不下手中的針線，她還打算多繡幾套衣服呢；
喬筠正在院子裏“呼呼”地打著拳，這還是假期前的功課呢。後天他就開課，要是被先生發現自己這麽懈怠，一定要被教訓一頓的。想到這，喬筠頭皮發緊。
回到喬榛這邊，她睡了一個好覺起來，伸了一個大大的懶腰，發覺外面日頭正好，便出來曬一曬太陽，雖然三月還是不是有一股冷風，但太陽曬的人懶洋洋的，格外舒服，整個人慵懶到骨頭裏去了。
喬榛沒有家裏發現過躺椅，她想什麽時候一定得搞兩把回來，不過不知道阿娘會不會同意。
不管，她小手一揮，反正到時她先買，先斬後奏這種事情多做幾次就熟練了。
“噠噠噠，”這回門外的敲門聲倒是聽起來格外正常了，其實佟言在敲門的時候也在想怎麽會有人家大白天的前後門都落著鎖。
不過他想起上一回自己似乎嚇到喬小娘子了，這會便選了正門。她不願意承認主要原因是自己回去後被大人教訓了。
喬榛打開門，發現是佟言，“是你啊，大個子。”
“小娘子，這是我家大人讓我送來的帖子，”佟言從懷裏掏出一張帖子交給喬榛，“大人說，他很期待您。”
其實佟言也搞不懂，這喬家娘子不過九歲稚齡，自家大人為何對她抱有如此高的期望，要知道這帖子的入場券花得銀子都夠尋常人家生活好幾年了。
“多謝，”喬榛福身道謝，佟言避開了她的禮。
“大人吩咐，乃我職責，”佟言一板正經，“小娘子既已收到，我便離去，好向大人覆命。”
說完，他便準備走了。
“等等，”聽到喬榛的話，他的腳步頓住了，莫非喬家娘子還有什麽話需要自己轉交給大人。
“你拿著這個路上吃，”她遞給佟言的是一個飯團，本來是她剛包好打算吃的，誰知先遇上了佟言。
佟言楞了楞，接過飯團，“多謝娘子。”
倒是沒有人送過他吃的，感覺還有一點奇妙。
吃起來大呼一聲“臥槽”，大人也沒有告訴他這喬家娘子的手藝這般好呀。
喬榛看著佟言接過飯團，松了一口氣，誰讓她身上就帶了個飯團呢，但凡有其他的東西也不至於如此寒磣。
思及此，她搖搖頭，看來下次還是早做準備為好，才不至於臨了臨了發現自己如此無力。
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