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次日，司徒安然睡到日上三竿才醒。淩晨與暄兒試完酒回來快四點，迷糊中睡過去，快中午時在鳥叫聲中醒來，神清氣也爽。
酒莊的工作單調且枯燥，除了采收榨汁季是通宵作業和葡萄汁發酵期間必要的酒窖作業，大家一般睡得比較早，晚上九點、十點就入睡，第二天早上五六點就起來。這在城市幾乎不可能。
她不知道的是，陸和暄回去後睜著眼睛到天明，東方魚肚白時就起床幹活了。精神小夥有著使不完的勁，即使一整晚沒睡也幹得熱火朝天。
中午林正一來邀約司徒安然一起午餐。林磊一早就飛回北京了，林正一則留了下來，不知道是酒莊真有事情需要跟進，還是想與司徒安然培養培養感情。
午餐完後，兩人繞著蓮石酒莊的人工湖散步。
“當時這個人工湖的開鑿不容易，還說即使開鑿成功，後期的維護也比較困難，大漠裏藏不住水。但父親堅持要這個人工湖。”林正一嘴角含笑，語氣不疾不緩地介紹道。
“也許賀蘭山將絕大多數西北風阻擋在另一面了，所以湖裏還能蓄上些水？”司徒安然看著不遠處的賀蘭山，山巔皚皚白雪在中午明媚的陽光下通透、雪亮，賀蘭晴雪從來都是一副曠世名畫。
“是的，賀蘭山成就了這片塞上江南。當然，人的努力也很重要，一代又一代人在這裏種樹，終使荒漠成綠洲。這當中的艱辛，超乎我們想象。”
“能在這裏存活下來的，都是生命力極其頑強的，像葡萄樹，”司徒安然淡淡地說，“但據說蓮花也能種在這裏了？我聽聞夏天的時候，湖裏開滿了白蓮。”
這是司徒安然第一天來時就聽聞的。當解釋蓮石酒莊名字時，她與姚工就站在酒莊主體建築一進門的巨幅屏風前，屏風是一幅畫、一首詩。
畫中，接天蓮葉無窮碧，成片成片的雪蓮爭奇鬥艷，美得超塵脫俗。
畫的左側，鐫刻著一首詩：
《蓮石》
青石一兩片，白蓮三四枝。寄將東洛去，心與物相隨。
石倚風前樹，蓮栽月下池。遙知安置處，預想發榮時。
領郡來何遠，還鄉去已遲。莫言千裏別，歲晚有心期。
蓮石酒莊整體建築風格粗獷古樸，唯獨進門這一處，有著江南的細細柔情。
林正一望向波光粼粼的湖面，有風自賀蘭山方向吹來，清澈湖面蕩起了圈圈美麗漣漪。他再看向司徒安然，臉上是誠摯的笑容：“是的，司徒記者夏天記得要再來，正一陪同你賞蓮。夜色下的雪蓮，才是人間勝景。”
司徒安然暗暗心驚，少莊主這是要行動了嗎？有錢人家做事，講的就是速戰速決。
這時，從湖邊落葉雕零的矮樹叢裏串出一隊大白鵝。它們“嘎嘎”地叫著，張著翅膀，飛快地踩動著紅色腳掌，朝著前面穩健走來的人影飛奔過去。知道的是餵食，不知道的還以為是拉架打起來了。
身穿普通工作服、拎著兩桶食物的陸和暄，成為大白鵝爭相追逐的對象。沒錯，伺養這群酒莊放養的大白鵝，也是他諸多苦力活中的其中一項。他沒有固定的工作，哪裏需要他，他就出現在哪裏，任勞任怨，非常好用。
他遠遠地朝他倆點點頭，算是打招呼，然後就埋頭幹活。
“我們往回走吧，前面臟，鵝還會嚇著你。”林正一貼心地說。
他說得好像沒毛病，城裏女子膽子小、愛幹凈，他細心周到地考慮到這點了。
然而司徒安然不認同他的說法。大白鵝吃食確實會把食物弄得滿地都是，還有可能同時拉屎，但司徒安然不認為那有多臟。食物是不臟的，動物是不臟的，排洩也是自然循環的一部分。她不怕鵝，還沒那麽嬌貴。
但礙於面子，司徒安然不好反駁林正一，兩人一同往回走。
司徒安然一邊往回走，一邊不忘回頭看向陸和暄。他倆在外形上明明那麽相似，氣質也雷同，但性格卻完全不一樣。
陸和暄把頭壓得很低，不敢再看司徒安然。
他就說嘛，他跟他們不是一路人，本不應坐一起。昨晚就是一場夢，夢裏他跟與他不同階層的人同桌共進晚餐，但那終究是夢。現實是，那個人是蓮石酒莊尊貴的少莊主，而他只是酒莊裏一名卑微的雜工。
他默默看著熟悉的大白鵝快樂地吃著食物，聽著它們時而“嘎嘎”地叫時而“嘶嘶”地鳴，伸手輕輕撫摸著它們順滑的羽毛。
這些鵝近半年都是陸和暄餵養的，與陸和暄頂熟頂熟了，也就任由他撫摸，有時還故意往他身上蹭。
陸和暄將手伸進一只鵝的羽毛裏，在它那長長的羽毛下，是一層厚厚的、密實的絨毛，細膩、柔軟、溫暖——天鵝絨般順滑的單寧，就是這個意思吧。
等這些美麗的生靈吃完，他拿起掃把和簸箕，將地面的臟東西一點一點打掃幹凈。
司徒安然再回頭看時，就看到這一幕，那高俏挺拔的身影似有無盡的落莫與淒然。司徒安然心生憐憫，有個聲音在心中低語：“他不應該這樣，他有著過人的品酒天賦，不應該就這樣被埋沒……”
***
酒窖裏，不銹鋼桶區，李工、馬工陪同林正一、司徒安然試酒。
“這些是赤霞珠，很快就完成浸皮。由於消費者偏愛顏色深的酒，今年浸皮的時間普遍長些，以萃取更多色素。為配合浸皮，往年我們只壓酒帽，今年還增加了淋皮。”
李工一邊從大型不銹鋼桶裏放出四杯正在發酵的葡萄汁，一邊解說。
散發著鮮甜果香的紫紅色液體在杯中閃耀著美麗的光澤，司徒安然想起陸和暄，於是說：“馬工，可以把陸工喊來嗎？讓他也試試。”
對於司徒安然這個請求，大家都不驚訝。
李工、馬工親眼看到陸和暄那個精神小夥奮不顧身，將司徒記者從酒池裏撈出來，印象深刻著呢，對陸和暄更是感恩戴德，凡是有好事情，第一時間就想起他。
現在試發酵中的葡萄汁，本來就想讓陸和暄也來試試，但林正一這位少莊主在，即使是李工也不好自己作主。畢竟，陸和暄只是一名普通工人，沒有唯獨喊他這個工人來卻不喊其他工人來試酒的理由。
如今司徒記者開口，馬工就笑嘻嘻地、屁顛屁顛地跑去將陸和暄找了過來。
當時陸和暄正在橡木桶區清洗著橡木桶。等今年這一批葡萄汁完成發酵，就會放入橡木桶中熟成。
這些是用了三年的法國橡木桶，要先清洗幹凈放一旁晾幹，過幾天還會來一批新購買的美國橡木桶。
看著這一列列、一排排的舊桶，他也終於明白然然姐說的“砸錢”是什麽意思。釀酒確實很昂貴，橡木桶不便宜，一買就成批成批地買，用了三年六年就不用了。
等他倆過來時，三人已試了杯中的半成品葡萄酒，只餘一個杯子還裝著半杯，那本是倒給馬工的。
見狀，馬工正想再去多拿一個酒杯，卻被司徒安然叫住了：“不用啦，別浪費了。”
她拿起自己那杯。李工很慷慨，給他們每人半杯半成品葡萄酒，但其實只需喝一兩口就行，所以每人杯裏還餘了不少。她掉進去的那個不銹鋼桶的葡萄汁都作廢了，那是一個很大的損失，對此她深感抱歉。
她笑嘻嘻地把杯子舉到陸和暄面前，輕微晃了晃杯中液體，問：“介意嗎？”
陸和暄想也沒想就接過去，說：“不介意。”
在酒窖，這種幾人共飲一杯酒的情形，其實很普遍。釀酒師以及酒窖作業的工人都是粗人，不像城市白領那麽講究，這對李工、馬工而言司空見慣，陸和暄也見怪不怪，倒是林正一，覺得粗魯了，眉宇不易察覺地皺了皺。
雖然，他不像有些人那樣有潔癖，但畢竟是坐慣了高檔寫字樓的人，還是很講究的。餐具要擦得纖塵不染，要經過嚴格消毒，家私家具辦公用品也得幹凈整潔、常常拭擦，甚至連白襯衫皺了下都要立刻換掉。
所以，見到南方來的司徒記者，竟然跟那些粗野的漢子一樣，他是真有幾分訝然的。
更可惡的是，那小子，竟然敢接過酒杯！一絲莫名的慍怒自心底升起，連他自己都沒有察覺出來。
“這是發酵中的葡萄汁、半成品葡萄酒，你試下，可以吐掉的，品酒不必全部喝掉。”司徒安然的五官其實很普通，但組合在一起較為和諧，而一旦笑出來則明艷動人，杯中閃耀著光澤的紫色寶石都為之遜色。
酒精傷身，她不希望暄兒年紀輕輕就攝入過多酒精。
是的，品酒5S法則裏，最後一則是“吐”（Spit）。陸和暄幹活幹得口幹舌燥，其實喝了也沒關系，但在然然姐的光彩下，他毫無抵抗之力，然然姐讓他吐，他就吐：“好的。”
於是他輕輕晃動酒杯，嗅了嗅，喝一口，吸氣，感覺酒液在口腔中盛綻出曼妙的舞姿。發酵中的葡萄汁，風味物質還比較純粹，噴薄而來的是新鮮豐富的果實香氣，既有清新的酸度，又有甜蜜的口感，酸酸甜甜的，更像果汁。
李工繼續前面的講解：“壓酒帽我們一天做三次，淋皮一天兩次。就是陸工負責這活的，一個不銹鋼桶要一天做五次，共有七個這樣裝滿葡萄汁的不銹鋼桶。釀酒是體力活，小夥子力氣大，渾身有使不完的勁……”
於是就這樣，在李工、馬工的熟視無睹中，在林正一的震驚愕然中，司徒安然與陸和暄共用一杯，與大家一起品試完其他六個不銹鋼桶裏的半成品葡萄酒。
在司徒安然看來，這根本不是問題。
於陸和暄而言，然然姐喝過的半成品葡萄酒，芬芳醉人，是人間極品佳釀。
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次日，司徒安然睡到日上三竿才醒。淩晨與暄兒試完酒回來快四點，迷糊中睡過去，快中午時在鳥叫聲中醒來，神清氣也爽。
酒莊的工作單調且枯燥，除了采收榨汁季是通宵作業和葡萄汁發酵期間必要的酒窖作業，大家一般睡得比較早，晚上九點、十點就入睡，第二天早上五六點就起來。這在城市幾乎不可能。
她不知道的是，陸和暄回去後睜著眼睛到天明，東方魚肚白時就起床幹活了。精神小夥有著使不完的勁，即使一整晚沒睡也幹得熱火朝天。
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午餐完後，兩人繞著蓮石酒莊的人工湖散步。
“當時這個人工湖的開鑿不容易，還說即使開鑿成功，後期的維護也比較困難，大漠裏藏不住水。但父親堅持要這個人工湖。”林正一嘴角含笑，語氣不疾不緩地介紹道。
“也許賀蘭山將絕大多數西北風阻擋在另一面了，所以湖裏還能蓄上些水？”司徒安然看著不遠處的賀蘭山，山巔皚皚白雪在中午明媚的陽光下通透、雪亮，賀蘭晴雪從來都是一副曠世名畫。
“是的，賀蘭山成就了這片塞上江南。當然，人的努力也很重要，一代又一代人在這裏種樹，終使荒漠成綠洲。這當中的艱辛，超乎我們想象。”
“能在這裏存活下來的，都是生命力極其頑強的，像葡萄樹，”司徒安然淡淡地說，“但據說蓮花也能種在這裏了？我聽聞夏天的時候，湖裏開滿了白蓮。”
這是司徒安然第一天來時就聽聞的。當解釋蓮石酒莊名字時，她與姚工就站在酒莊主體建築一進門的巨幅屏風前，屏風是一幅畫、一首詩。
畫中，接天蓮葉無窮碧，成片成片的雪蓮爭奇鬥艷，美得超塵脫俗。
畫的左側，鐫刻著一首詩：
《蓮石》
青石一兩片，白蓮三四枝。寄將東洛去，心與物相隨。
石倚風前樹，蓮栽月下池。遙知安置處，預想發榮時。
領郡來何遠，還鄉去已遲。莫言千裏別，歲晚有心期。
蓮石酒莊整體建築風格粗獷古樸，唯獨進門這一處，有著江南的細細柔情。
林正一望向波光粼粼的湖面，有風自賀蘭山方向吹來，清澈湖面蕩起了圈圈美麗漣漪。他再看向司徒安然，臉上是誠摯的笑容：“是的，司徒記者夏天記得要再來，正一陪同你賞蓮。夜色下的雪蓮，才是人間勝景。”
司徒安然暗暗心驚，少莊主這是要行動了嗎？有錢人家做事，講的就是速戰速決。
這時，從湖邊落葉雕零的矮樹叢裏串出一隊大白鵝。它們“嘎嘎”地叫著，張著翅膀，飛快地踩動著紅色腳掌，朝著前面穩健走來的人影飛奔過去。知道的是餵食，不知道的還以為是拉架打起來了。
身穿普通工作服、拎著兩桶食物的陸和暄，成為大白鵝爭相追逐的對象。沒錯，伺養這群酒莊放養的大白鵝，也是他諸多苦力活中的其中一項。他沒有固定的工作，哪裏需要他，他就出現在哪裏，任勞任怨，非常好用。
他遠遠地朝他倆點點頭，算是打招呼，然後就埋頭幹活。
“我們往回走吧，前面臟，鵝還會嚇著你。”林正一貼心地說。
他說得好像沒毛病，城裏女子膽子小、愛幹凈，他細心周到地考慮到這點了。
然而司徒安然不認同他的說法。大白鵝吃食確實會把食物弄得滿地都是，還有可能同時拉屎，但司徒安然不認為那有多臟。食物是不臟的，動物是不臟的，排洩也是自然循環的一部分。她不怕鵝，還沒那麽嬌貴。
但礙於面子，司徒安然不好反駁林正一，兩人一同往回走。
司徒安然一邊往回走，一邊不忘回頭看向陸和暄。他倆在外形上明明那麽相似，氣質也雷同，但性格卻完全不一樣。
陸和暄把頭壓得很低，不敢再看司徒安然。
他就說嘛，他跟他們不是一路人，本不應坐一起。昨晚就是一場夢，夢裏他跟與他不同階層的人同桌共進晚餐，但那終究是夢。現實是，那個人是蓮石酒莊尊貴的少莊主，而他只是酒莊裏一名卑微的雜工。
他默默看著熟悉的大白鵝快樂地吃著食物，聽著它們時而“嘎嘎”地叫時而“嘶嘶”地鳴，伸手輕輕撫摸著它們順滑的羽毛。
這些鵝近半年都是陸和暄餵養的，與陸和暄頂熟頂熟了，也就任由他撫摸，有時還故意往他身上蹭。
陸和暄將手伸進一只鵝的羽毛裏，在它那長長的羽毛下，是一層厚厚的、密實的絨毛，細膩、柔軟、溫暖——天鵝絨般順滑的單寧，就是這個意思吧。
等這些美麗的生靈吃完，他拿起掃把和簸箕，將地面的臟東西一點一點打掃幹凈。
司徒安然再回頭看時，就看到這一幕，那高俏挺拔的身影似有無盡的落莫與淒然。司徒安然心生憐憫，有個聲音在心中低語：“他不應該這樣，他有著過人的品酒天賦，不應該就這樣被埋沒……”
***
酒窖裏，不銹鋼桶區，李工、馬工陪同林正一、司徒安然試酒。
“這些是赤霞珠，很快就完成浸皮。由於消費者偏愛顏色深的酒，今年浸皮的時間普遍長些，以萃取更多色素。為配合浸皮，往年我們只壓酒帽，今年還增加了淋皮。”
李工一邊從大型不銹鋼桶裏放出四杯正在發酵的葡萄汁，一邊解說。
散發著鮮甜果香的紫紅色液體在杯中閃耀著美麗的光澤，司徒安然想起陸和暄，於是說：“馬工，可以把陸工喊來嗎？讓他也試試。”
對於司徒安然這個請求，大家都不驚訝。
李工、馬工親眼看到陸和暄那個精神小夥奮不顧身，將司徒記者從酒池裏撈出來，印象深刻著呢，對陸和暄更是感恩戴德，凡是有好事情，第一時間就想起他。
現在試發酵中的葡萄汁，本來就想讓陸和暄也來試試，但林正一這位少莊主在，即使是李工也不好自己作主。畢竟，陸和暄只是一名普通工人，沒有唯獨喊他這個工人來卻不喊其他工人來試酒的理由。
如今司徒記者開口，馬工就笑嘻嘻地、屁顛屁顛地跑去將陸和暄找了過來。
當時陸和暄正在橡木桶區清洗著橡木桶。等今年這一批葡萄汁完成發酵，就會放入橡木桶中熟成。
這些是用了三年的法國橡木桶，要先清洗幹凈放一旁晾幹，過幾天還會來一批新購買的美國橡木桶。
看著這一列列、一排排的舊桶，他也終於明白然然姐說的“砸錢”是什麽意思。釀酒確實很昂貴，橡木桶不便宜，一買就成批成批地買，用了三年六年就不用了。
等他倆過來時，三人已試了杯中的半成品葡萄酒，只餘一個杯子還裝著半杯，那本是倒給馬工的。
見狀，馬工正想再去多拿一個酒杯，卻被司徒安然叫住了：“不用啦，別浪費了。”
她拿起自己那杯。李工很慷慨，給他們每人半杯半成品葡萄酒，但其實只需喝一兩口就行，所以每人杯裏還餘了不少。她掉進去的那個不銹鋼桶的葡萄汁都作廢了，那是一個很大的損失，對此她深感抱歉。
她笑嘻嘻地把杯子舉到陸和暄面前，輕微晃了晃杯中液體，問：“介意嗎？”
陸和暄想也沒想就接過去，說：“不介意。”
在酒窖，這種幾人共飲一杯酒的情形，其實很普遍。釀酒師以及酒窖作業的工人都是粗人，不像城市白領那麽講究，這對李工、馬工而言司空見慣，陸和暄也見怪不怪，倒是林正一，覺得粗魯了，眉宇不易察覺地皺了皺。
雖然，他不像有些人那樣有潔癖，但畢竟是坐慣了高檔寫字樓的人，還是很講究的。餐具要擦得纖塵不染，要經過嚴格消毒，家私家具辦公用品也得幹凈整潔、常常拭擦，甚至連白襯衫皺了下都要立刻換掉。
所以，見到南方來的司徒記者，竟然跟那些粗野的漢子一樣，他是真有幾分訝然的。
更可惡的是，那小子，竟然敢接過酒杯！一絲莫名的慍怒自心底升起，連他自己都沒有察覺出來。
“這是發酵中的葡萄汁、半成品葡萄酒，你試下，可以吐掉的，品酒不必全部喝掉。”司徒安然的五官其實很普通，但組合在一起較為和諧，而一旦笑出來則明艷動人，杯中閃耀著光澤的紫色寶石都為之遜色。
酒精傷身，她不希望暄兒年紀輕輕就攝入過多酒精。
是的，品酒5S法則裏，最後一則是“吐”（Spit）。陸和暄幹活幹得口幹舌燥，其實喝了也沒關系，但在然然姐的光彩下，他毫無抵抗之力，然然姐讓他吐，他就吐：“好的。”
於是他輕輕晃動酒杯，嗅了嗅，喝一口，吸氣，感覺酒液在口腔中盛綻出曼妙的舞姿。發酵中的葡萄汁，風味物質還比較純粹，噴薄而來的是新鮮豐富的果實香氣，既有清新的酸度，又有甜蜜的口感，酸酸甜甜的，更像果汁。
李工繼續前面的講解：“壓酒帽我們一天做三次，淋皮一天兩次。就是陸工負責這活的，一個不銹鋼桶要一天做五次，共有七個這樣裝滿葡萄汁的不銹鋼桶。釀酒是體力活，小夥子力氣大，渾身有使不完的勁……”
於是就這樣，在李工、馬工的熟視無睹中，在林正一的震驚愕然中，司徒安然與陸和暄共用一杯，與大家一起品試完其他六個不銹鋼桶裏的半成品葡萄酒。
在司徒安然看來，這根本不是問題。
於陸和暄而言，然然姐喝過的半成品葡萄酒，芬芳醉人，是人間極品佳釀。
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