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講完三杯酒的顏色，司徒安然又引導接下來的香氣與口感。她低頭依次嗅了嗅三杯酒，然後——
輕輕搖晃黑比諾幹紅，撲鼻而來的是覆盆子、草莓、紅櫻桃等紅色水果香以及花香，還夾帶了些許丁香、香草香氣。
輕輕搖晃馬瑟蘭幹紅，感受到濃郁奔放的紫羅蘭、玫瑰、覆盆子等花果香氣，還有巧克力香及奶油香等覆雜香氣。
輕輕搖晃西拉幹紅，黑莓、藍莓和黑加侖等深色水果的香氣馥郁芬芳，黑胡椒、煙熏和巧克力的香氣也強勢而來。
陸和暄學著她的樣子，先嗅了嗅三杯酒，然後一一逆時針晃杯，閉著眼感受杯中酒撲來的芬芳——
多麽熟悉的香氣！仿佛很多年前，在哪裏，曾經聞到過。或許，這些就是書上寫的紅色水果香氣、黑色水果香氣等一類香氣，以及稍為覆雜的二類橡木桶香氣和三類陳年香氣了。但是，為什麽，這些香氣，竟然如此熟悉？
“怎麽樣，感受到了嗎？”司徒安然見他許久都不睜開眼，問。
陸和暄睜開雙眼，似乎有淚光在他眼裏閃爍。
司徒安然以為自己眼花了，暄兒怎麽會眼含淚水呢？她說：“你在書上看到描述葡萄酒的香氣，如覆盆子、紫羅蘭、黑加侖之類的一類香氣，又或者是丁香、奶油、煙熏之類的二類香氣，現在酒裏就有。”
見他沒哼聲，司徒安然又安慰道：“當然，目前的你可能很難分辨出，酒裏哪些香氣是覆盆子，怎樣的氣味是丁香，但沒關系，以後我送你一套酒鼻子，你多聞聞，慢慢就知道了。”
“嗯，謝謝然然姐。”陸和暄點了點頭。書上那些香氣都是抽象的、字面的，然而他清楚地知道，杯中酒的那些香氣，曾幾何時，他聞過，而且異常熟悉。他不知道為什麽，然而，心裏的懷疑已生根發芽——
作為釀酒師的母親，或許在他還很小時，就開始訓練他的嗅覺了。
“我們嘗嘗吧！”司徒安然接著說。她輕輕逆時針晃動了下杯中的黑比諾幹紅，低頭再嗅了嗅，然後舉杯喝了一小口。
酒液在口腔中晃動，瞬間遍布口腔的所有味蕾。與此同時，她低頭微張雙唇吸氣，吸進去的空氣與酒液全方位接觸，加速了酒液香氣的散發。那些美好的香氣瞬間迸發，帶著黑比諾葡萄特有的淡雅細致，刺激著人的感官味蕾。
咽下去後，餘味綿長，還留有果脯的餘韻。
陸和暄學著司徒安然的樣子品酒，他吸氣讓口腔中的酒液與空氣充分接觸的動作非常嫻熟，司徒安然又看呆了。等陸和暄咽下葡萄酒後，就迫不及待地問：“暄兒，你學過品酒？”
“沒有，”陸和暄連忙說，“就看你這麽做，我就這麽做。”
司徒安然目瞪口呆。她不可置信地看著陸和暄，想要從他臉上看出個花來。她不相信眼前的人沒學過品酒，不相信有人看見別人侍酒、品酒，就能立馬侍酒、品酒，動作做得比專業人士還專業。暄兒，他根本不需要教呀！
陸和暄心虛地躲開了司徒安然的註視。他想起來了，小時候，母親也曾教他這套動作，教會了他看(See)、搖(Swirl)、聞(Sniff)、品(Sip)和吐(Spit)——這，就是書上所寫的，品酒5S法則。
“See, see, see,
“Swirl, swirl, swirl,
“Sniff, sniff, sniff,
“Sip, sip, sip,
“Spit, spit, spit...”
母親甚至還給他編了首童謠來唱，那是獨屬於他陸和暄一人的童謠，其他孩子是不會有的……
他怎麽忘了呢？多年後再在書上看到品酒的步驟，他沒能想起來。如今，在看到司徒安然優雅品酒時，他全部想起來了。
震驚愕然完畢，司徒安然找回自己的舌頭，說：“記住這個黑比諾的口感、味道與香氣了嗎？”
“記住了。”陸和暄乖巧地點點頭。
“那我們繼續喝馬瑟蘭和西拉吧！記住它們各自的口感、味道與香氣，這，會是你問題的答案。”
“好的。”
兩人同樣標準的動作，品試完馬瑟蘭幹紅和西拉幹紅。
對陸和暄來說，香氣是熟悉的，但口感卻是完全陌生的。
“三款酒，給你的感覺如何？”司徒安然略帶期望地問。她不確定，如果暄兒準確點評出每款酒，她將如何解釋這一現象。暄兒在某些方面，好像特別有天賦。
陸和暄想了想，總結道：“黑比諾好像酸些，馬瑟蘭好像有點甜味，西拉沒有黑比諾酸，但也沒有馬瑟蘭那樣甜。”
“還有嗎？”很好，講出酸度與甜度了，準確無誤，司徒安然鼓勵道。
“黑比諾好像淡些，馬瑟蘭和西拉則很濃，而西拉好像後勁很足。”很好，講出酒體和酒精度了，司徒安然微笑著點點頭。
“暄兒，今天是你第一次喝酒，但你真的很有品酒天賦。”司徒安然想了片刻，鄭重道。
有光，在陸和暄的黑眼睛裏一閃而過。他渴望了解葡萄酒的世界，也渴望了解司徒安然的世界。
“你之前在書上看到酒體、酸度、甜度、酒精度等，這些困擾著你的抽象詞語，都體現在你剛才的描述裏。”司徒安然總結道。
“黑比諾葡萄酸度較高，而馬瑟蘭和西拉這兩種葡萄的含糖量較高，特別是馬瑟蘭，所以釀出的酒中，你能嘗到好像有淡淡的甜味，但其實這款馬瑟蘭是幹紅。這，就是葡萄酒的酸度與甜度。
“你覺得黑比諾好像淡些，沒錯，你認為的淡，就是酒體。如果酒是平衡的，那麽這種淡淡的感覺，就是酒體輕盈；相反，如果酒是不平衡的，那麽這種淡淡的感覺，就是酒體單薄。當然，這款黑比諾很平衡、很優雅。
“你說馬瑟蘭和西拉很濃，這也是酒體。沒錯，這兩款都是強勁的大酒，酒體較為厚重。西拉讓你覺得後勁足，那就是酒精度，這款酒的酒精度應該蠻高的，澳大利亞陽光燦爛，酒精度自然較高。”
說著，她拿酒瓶一看，14.5%的酒精度，確實高。
陸和暄只覺眼前一亮，原來，書上那些抽象的葡萄酒專業術語，竟然如此簡單！困擾了他大半年的問題迎刃而解，他忍不住笑了出來。
那標志性的顛倒眾生的左嘴角上揚的笑才剛開始，就戛然而止。他想起來了，問：“那單寧呢？”
“你覺得這幾款酒，澀嗎？”
“不澀啊。”陸和暄不加思索地答。
“那它們的單寧非常順滑，如同天鵝絨般或絲絨般。哪天給你喝下苦澀的葡萄酒，你就知道單寧緊澀是什麽意思了。”
陸和暄感動地看著司徒安然，黑眼睛裏亮晶晶的，都要把司徒安然灼傷了。他由衷地說：“然然姐，謝謝你。”
“謝啥！”司徒安然被他那熱烈的眼神看得渾身不自在，輕輕捶了陸和暄胸前一拳，只覺拳頭所砸之處硬邦邦。額，胸肌如此結實？
“銅墻鐵臂！”腦子裏閃過這個成語，也不由得說了出來，說完後她才驚醒：又、又迷亂了。
“什麽？”陸和暄自然聽到了，只不過不明白然然姐為何突然說這個。
“沒啥，”司徒安然幹咳一聲，指著那三瓶酒說，“都是好酒、高端酒，現在都處於巔峰期，黑比諾可能放個一兩天吧，馬瑟蘭與西拉放三四天應該都可以。
“西拉這麽棒我不奇怪，那是澳大利亞紅五星級酒莊的高端酒，釀酒設備非常先進。咱們喝的不是酒，是錢。
“我驚訝的是馬瑟蘭。之前總有學者認為馬瑟蘭是中.國.未.來之星、中國旗艦葡萄品種，今天一喝，我對這個品種抱有很大希望。”
聽完司徒安然的總結，陸和暄問：“蓮石酒莊的設備先進麽？與澳大利亞這個紅五星級的酒莊比，又如何？”
司徒安然想了想，說：“蓮石酒莊的設備也非常先進。光靠天時地利還不夠，哪怕馬瑟蘭這種葡萄在這片大漠長勢再好，但如果沒有精良的設備以及精湛的釀酒技術，也不可能釀得這麽好。
“我沒去過澳大利亞，不知道蓮石酒莊與這個紅五星級的酒莊相比會怎樣。但可以肯定的是，如果蓮石酒莊繼續願意在釀酒事業上砸錢，肯定能釀出世界級的好酒。”關於這一點，她深信不疑。
原來，蓮石酒莊竟然這樣好——陸和暄心裏五味雜塵。
今晚很夢幻，他與然然姐兩人在深夜的餐廳裏試酒。神奇的葡萄酒帶他縱橫時空，穿梭在過去與現在兩個世界，並重拾起一些被歲月遺忘的往事。
他母親的故事、他父親的故事……所以他們的遺憾是什麽？他在想，人世間怎樣的感情，才能經得住時間的考驗？
“然然姐，問你個問題，”陸和暄忽然嚴肅起來，橘色燈光下他那棱角分明的臉滿滿的膠原蛋白，有著18歲特有的青澀，卻也有著這個年紀不應有的沈重，“兩個人的感情可以像優質葡萄酒那樣經得起存放和陳年嗎？”
“啥？”一時間，司徒安然沒聽清陸和暄的問題，或者說，聽清了，但懷疑聽錯了。
“我是問，兩個人的感情可以像優質葡萄酒那樣經得起存放和陳年嗎？”陸和暄再次鄭重問了一遍。
這個問題……問得很好，但被問的人也不知道答案。司徒安然黯然神傷，想起與李淩雲長達十年的戀情，從高中開始，歷經了高考、大學、初初工作時的異地戀、後來的在一起，都快要步入婚姻的殿堂，但戛然而止。
她不知道答案，只好又一粉拳捶在陸和暄胸前，嘻笑著道：“想什麽呢，臭小子，還那麽小，就想這些問題！”
陸和暄捕捉到司徒安然眼裏的神色，知道可能觸碰到她不願回憶的情傷，於是不再追問。開玩笑，他的然然姐那麽優秀，追她的男人從賀蘭山排到天山，她都28歲了，肯定有過一兩段轟轟烈烈的戀情。
但無所謂，她不還沒結婚嘛，而他總會長大的……
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陸和暄學著她的樣子，先嗅了嗅三杯酒，然後一一逆時針晃杯，閉著眼感受杯中酒撲來的芬芳——
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見他沒哼聲，司徒安然又安慰道：“當然，目前的你可能很難分辨出，酒裏哪些香氣是覆盆子，怎樣的氣味是丁香，但沒關系，以後我送你一套酒鼻子，你多聞聞，慢慢就知道了。”
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酒液在口腔中晃動，瞬間遍布口腔的所有味蕾。與此同時，她低頭微張雙唇吸氣，吸進去的空氣與酒液全方位接觸，加速了酒液香氣的散發。那些美好的香氣瞬間迸發，帶著黑比諾葡萄特有的淡雅細致，刺激著人的感官味蕾。
咽下去後，餘味綿長，還留有果脯的餘韻。
陸和暄學著司徒安然的樣子品酒，他吸氣讓口腔中的酒液與空氣充分接觸的動作非常嫻熟，司徒安然又看呆了。等陸和暄咽下葡萄酒後，就迫不及待地問：“暄兒，你學過品酒？”
“沒有，”陸和暄連忙說，“就看你這麽做，我就這麽做。”
司徒安然目瞪口呆。她不可置信地看著陸和暄，想要從他臉上看出個花來。她不相信眼前的人沒學過品酒，不相信有人看見別人侍酒、品酒，就能立馬侍酒、品酒，動作做得比專業人士還專業。暄兒，他根本不需要教呀！
陸和暄心虛地躲開了司徒安然的註視。他想起來了，小時候，母親也曾教他這套動作，教會了他看(See)、搖(Swirl)、聞(Sniff)、品(Sip)和吐(Spit)——這，就是書上所寫的，品酒5S法則。
“See, see, see,
“Swirl, swirl, swirl,
“Sniff, sniff, sniff,
“Sip, sip, sip,
“Spit, spit, spit...”
母親甚至還給他編了首童謠來唱，那是獨屬於他陸和暄一人的童謠，其他孩子是不會有的……
他怎麽忘了呢？多年後再在書上看到品酒的步驟，他沒能想起來。如今，在看到司徒安然優雅品酒時，他全部想起來了。
震驚愕然完畢，司徒安然找回自己的舌頭，說：“記住這個黑比諾的口感、味道與香氣了嗎？”
“記住了。”陸和暄乖巧地點點頭。
“那我們繼續喝馬瑟蘭和西拉吧！記住它們各自的口感、味道與香氣，這，會是你問題的答案。”
“好的。”
兩人同樣標準的動作，品試完馬瑟蘭幹紅和西拉幹紅。
對陸和暄來說，香氣是熟悉的，但口感卻是完全陌生的。
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“黑比諾好像淡些，馬瑟蘭和西拉則很濃，而西拉好像後勁很足。”很好，講出酒體和酒精度了，司徒安然微笑著點點頭。
“暄兒，今天是你第一次喝酒，但你真的很有品酒天賦。”司徒安然想了片刻，鄭重道。
有光，在陸和暄的黑眼睛裏一閃而過。他渴望了解葡萄酒的世界，也渴望了解司徒安然的世界。
“你之前在書上看到酒體、酸度、甜度、酒精度等，這些困擾著你的抽象詞語，都體現在你剛才的描述裏。”司徒安然總結道。
“黑比諾葡萄酸度較高，而馬瑟蘭和西拉這兩種葡萄的含糖量較高，特別是馬瑟蘭，所以釀出的酒中，你能嘗到好像有淡淡的甜味，但其實這款馬瑟蘭是幹紅。這，就是葡萄酒的酸度與甜度。
“你覺得黑比諾好像淡些，沒錯，你認為的淡，就是酒體。如果酒是平衡的，那麽這種淡淡的感覺，就是酒體輕盈；相反，如果酒是不平衡的，那麽這種淡淡的感覺，就是酒體單薄。當然，這款黑比諾很平衡、很優雅。
“你說馬瑟蘭和西拉很濃，這也是酒體。沒錯，這兩款都是強勁的大酒，酒體較為厚重。西拉讓你覺得後勁足，那就是酒精度，這款酒的酒精度應該蠻高的，澳大利亞陽光燦爛，酒精度自然較高。”
說著，她拿酒瓶一看，14.5%的酒精度，確實高。
陸和暄只覺眼前一亮，原來，書上那些抽象的葡萄酒專業術語，竟然如此簡單！困擾了他大半年的問題迎刃而解，他忍不住笑了出來。
那標志性的顛倒眾生的左嘴角上揚的笑才剛開始，就戛然而止。他想起來了，問：“那單寧呢？”
“你覺得這幾款酒，澀嗎？”
“不澀啊。”陸和暄不加思索地答。
“那它們的單寧非常順滑，如同天鵝絨般或絲絨般。哪天給你喝下苦澀的葡萄酒，你就知道單寧緊澀是什麽意思了。”
陸和暄感動地看著司徒安然，黑眼睛裏亮晶晶的，都要把司徒安然灼傷了。他由衷地說：“然然姐，謝謝你。”
“謝啥！”司徒安然被他那熱烈的眼神看得渾身不自在，輕輕捶了陸和暄胸前一拳，只覺拳頭所砸之處硬邦邦。額，胸肌如此結實？
“銅墻鐵臂！”腦子裏閃過這個成語，也不由得說了出來，說完後她才驚醒：又、又迷亂了。
“什麽？”陸和暄自然聽到了，只不過不明白然然姐為何突然說這個。
“沒啥，”司徒安然幹咳一聲，指著那三瓶酒說，“都是好酒、高端酒，現在都處於巔峰期，黑比諾可能放個一兩天吧，馬瑟蘭與西拉放三四天應該都可以。
“西拉這麽棒我不奇怪，那是澳大利亞紅五星級酒莊的高端酒，釀酒設備非常先進。咱們喝的不是酒，是錢。
“我驚訝的是馬瑟蘭。之前總有學者認為馬瑟蘭是中.國.未.來之星、中國旗艦葡萄品種，今天一喝，我對這個品種抱有很大希望。”
聽完司徒安然的總結，陸和暄問：“蓮石酒莊的設備先進麽？與澳大利亞這個紅五星級的酒莊比，又如何？”
司徒安然想了想，說：“蓮石酒莊的設備也非常先進。光靠天時地利還不夠，哪怕馬瑟蘭這種葡萄在這片大漠長勢再好，但如果沒有精良的設備以及精湛的釀酒技術，也不可能釀得這麽好。
“我沒去過澳大利亞，不知道蓮石酒莊與這個紅五星級的酒莊相比會怎樣。但可以肯定的是，如果蓮石酒莊繼續願意在釀酒事業上砸錢，肯定能釀出世界級的好酒。”關於這一點，她深信不疑。
原來，蓮石酒莊竟然這樣好——陸和暄心裏五味雜塵。
今晚很夢幻，他與然然姐兩人在深夜的餐廳裏試酒。神奇的葡萄酒帶他縱橫時空，穿梭在過去與現在兩個世界，並重拾起一些被歲月遺忘的往事。
他母親的故事、他父親的故事……所以他們的遺憾是什麽？他在想，人世間怎樣的感情，才能經得住時間的考驗？
“然然姐，問你個問題，”陸和暄忽然嚴肅起來，橘色燈光下他那棱角分明的臉滿滿的膠原蛋白，有著18歲特有的青澀，卻也有著這個年紀不應有的沈重，“兩個人的感情可以像優質葡萄酒那樣經得起存放和陳年嗎？”
“啥？”一時間，司徒安然沒聽清陸和暄的問題，或者說，聽清了，但懷疑聽錯了。
“我是問，兩個人的感情可以像優質葡萄酒那樣經得起存放和陳年嗎？”陸和暄再次鄭重問了一遍。
這個問題……問得很好，但被問的人也不知道答案。司徒安然黯然神傷，想起與李淩雲長達十年的戀情，從高中開始，歷經了高考、大學、初初工作時的異地戀、後來的在一起，都快要步入婚姻的殿堂，但戛然而止。
她不知道答案，只好又一粉拳捶在陸和暄胸前，嘻笑著道：“想什麽呢，臭小子，還那麽小，就想這些問題！”
陸和暄捕捉到司徒安然眼裏的神色，知道可能觸碰到她不願回憶的情傷，於是不再追問。開玩笑，他的然然姐那麽優秀，追她的男人從賀蘭山排到天山，她都28歲了，肯定有過一兩段轟轟烈烈的戀情。
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