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嶺南。一棟華美碉樓外庭院深深，奇花異草野蠻生長，蜂蝶環繞起舞，風吹過，花香草香交織在一起。
二樓露天陽臺上，司徒安然靜坐著，看夏日傍晚火燒雲染紅了半邊西天，歸家的鳥雀飛掠而過，一頭紮進庭院草木中，或者飛向背後廣闊的田野與樹林。
在房產中介那裏掛售半個月，昨天，這棟鄉村一角被遺忘的百年碉樓終於有人購買。可以還清債務，她及全家人固然高興，然而當看到購買者姓名時，她楞住了。
陸和暄——此陸和暄是彼陸和暄嗎？世上同名同姓的人多的是，也許是她多慮了。但她還是從房產中介那裏打聽到這位購買者的少量信息：
家裏做生意的，包括珠寶、奢侈品、高檔護膚品及葡萄酒等，但最大生意是礦石原材料，是個大客戶，所以才有閑錢買下一棟沒什麽商業價值的老碉樓……
下周這位陸先生會從西北飛過來恰談購買一事。
司徒安然幾乎可以肯定，這個陸和暄就是十年前那個陸和暄……
***
“十年後，你若有出息，我自會嫁你！”那時，面對死纏爛打的少年，她既不想看著他廢掉，也不想在這段不可能的戀情上傷筋動骨，狠心放下這句話。
少年倔強的黑目迸發出赤烈的火焰，抿了抿性感的紅唇，註視著她，堅定地說：“那你等著，司徒安然，你給我等著，十年後，我一定會回來找你的！”
那是他第一次直呼她的姓名，他一般都是奶裏奶氣地叫她“然然姐”，而她則稱他“暄兒”。她比他大了足足十歲，那一年，她28歲，他才18。
***
十年前，西北大漠。深秋的夜風凜冽似刀子，吹得蓮石酒莊外面飛沙走石。
酒莊內，工作人員在酒窖裏有條不紊地作業。南方來的女記者司徒安然正背著相機、拿著紙筆緊跟在釀酒師李工後面。
與室外的寒冷形成鮮明反差，室內溫暖明亮，司徒安然白凈的臉頰被融融暖意暖得紅樸樸，不自覺地解開了自己的羽絨服。她時而拍照，時而記錄，李工則時不時跟她講述釀酒的工序。
十月初的西北已經天寒地凍，酒莊的葡萄采收早在九月初就陸續開始，如今那些葡萄已成為不銹鋼桶裏正在發酵的葡萄汁。現在正是緊要階段，釀酒師和酒窖工作人員都密切關註著發酵狀況，晚上10點也不忘過來檢察一番。
而敬業的司徒安然自然不會放過酒窖作業的每個環節，用鏡頭與紙筆記錄一瓶葡萄酒的誕生。自九月初過來實地跟蹤葡萄采摘與榨汁，她已清楚知道釀酒一點也不浪漫，還很辛苦，酒莊工作有時候還很危險，然而這就是生活。
釀酒即生活；酒裏有江湖，也有愛恨情仇。
破皮榨汁後，葡萄汁被灌進超大型不銹鋼桶裏開始了為期數周的發酵。蓮石酒莊不銹鋼桶區用以發酵的大型不銹鋼桶有八個，每個足足有一層樓高，因此需要走簡易樓梯登上去。
這些懸浮在半空的簡易樓梯也是不銹鋼的，不像水泥樓梯那樣穩固，還鏤空，一腳下去可能會踩空。一開始，司徒安然走得如履薄冰，但這些日子經常上上下下，如今閉著眼都可以登上去了。
司徒安然嫌稍微臃腫的羽絨服不方便，便在登簡易樓梯前脫了下來。發酵中的葡萄汁釋放出不少二氧化碳，富含二氧化碳的封閉環境升溫更快，所以酒窖裏才如此溫暖。
待司徒安然走上來，李工又開始講述今晚葡萄汁的發酵進程：“目前來說一切正常。今年天氣好，葡萄成熟得剛剛好，當初劉工測糖分與酸度時你也在吧？”
“在呢，她說兩個指數都非常棒。”司徒安然回想起剛來蓮石酒莊時，她跟著實驗室化驗員劉工去葡萄園采樣，采完之後在實驗室裏用儀器測樣品的成熟度，糖分與酸度都堪稱完美。
“是的呢，所以今年葡萄汁剛發酵時，我都沒加太多糖……”李工摸了摸下巴，沈思道。
雖然中國沒有規定釀制葡萄酒時不能加糖，但媒體向來高調讚揚外國的釀酒標準，如意大利、西班牙、葡萄牙、澳大利亞和阿根廷等國不允許加糖，法國、德國、美國和新西蘭等國部分產區允許加糖但對其控制十分嚴格……
加上讀者各有不同理解，搞得好像普遍認為人為加糖釀制的酒就是普通酒、工廠酒甚至劣質酒。
但其實不是表面這麽簡單的。葡萄酒中的酒精來自葡萄果實的糖分，如果那年雨水多光照少，葡萄成熟不佳，糖分不夠，就沒法轉換成達標的酒精度數，連葡萄酒都釀不出來。這對酒莊來說，輕則經濟受損，重則可以是毀滅性的。
當然，西北地區不太可能出現光照少的情況，比東部地區的酒區要更受上天厚愛。西北地區的釀酒葡萄面臨更大的問題是有可能被曬傷，所以7月、8月最熱時，必要的話需采取措施保護即將成熟的葡萄……
這一時半會有嘴也說不清，再加上李工本是技術人才，不擅長營銷包裝，口才欠佳——
“噗通——”身後一聲像是落入水中的響聲，將李工從糾結中驚醒，往回看時，哪還見司徒記者的身影。奇了怪了，這人怎麽憑空消失了——
幾乎是一秒時間，李工就反應過來，他往敞開口的不銹鋼桶裏望去，果不其然，司徒記者她掉進不銹鋼桶裏了！
猶如平地驚雷，五顏六色在李工眼前亂炸——
雖然也聽聞歷史上曾有人不小心掉進酒桶裏淹死，也聽聞歷史上曾有人不小心在充滿二氧化碳的酒窖中窒息而亡，但那都只是聽聞、歷史上、發生在別處的事件。但如今，這種事就真真實實發生在自己眼皮底下！
一秒暈眩過後，兩眼冒煙的李工對著空氣大喝：“快來人，來個會游泳的！快去把陸工叫來！來人呀，司徒記者掉進酒桶裏了！”
***
陸和暄正在橡木桶區清理著現場。今天有一撥VIP客人來酒莊參觀，在酒窖的橡木桶區品試新酒，品完後留下一堆待清洗的水晶杯。
本來這種溫柔活是由姚工負責的，她是專門負責接待客人的工作人員，接待前接待後的各項工作都由她負責。但由於今晚客人要在酒莊餐廳進餐，她也跟過去接待，於是便讓陸和暄幫忙收拾這裏。
陸和暄自然毫無怨言。事實上誰讓他幹什麽活，屬於他的本分活或不屬於他的本分活，他都沒有意見，任勞任怨，一臉平靜又沈默寡言。
他才18歲，意氣風發正少年，但長長睫毛下那雙黑如墨玉般的眸子卻波瀾不驚，有著他這個年齡不該有的成熟與果敢。
他從山東海邊小漁村而來，據他說是因為親人全走了，無親無故沒有家，也不想讀書，於是就開始半個中國地流浪，來到西北大漠時，由於口袋裏一分錢都沒有了，就在蓮石酒莊裏尋了個苦力活。
勝就勝在小夥子年輕力壯，182的個頭，8塊腹肌，寬肩窄腰大長腿，籃球運動員的健碩身材，完全能勝任酒莊作業這種苦力活。
由於他深雋的骨相清純中帶著點野性，雙眉濃黑似潑墨，雙眼明亮而有神，鼻子高挺立體，放在棱角分明的臉上，加上健美的小麥膚色，就是典型的東方美男子長相，透露出少年明朗又倔強的氣質。
這放在整個泱泱大中國都是出類拔萃的，更別說西北這種地方。雖然他性格並不外向，卻自打第一天出現在蓮石酒莊，就把所有年輕未婚的女子甚至已婚已育的少婦迷得團團轉。
忽然，正在專註清洗水晶杯的陸和暄聽到馬工那震天大喊老遠從不銹鋼桶區傳來：“陸工，快，快，記者掉進酒桶裏了，我們都不會游泳！快去救人呀！”
陸和暄立刻明白發生了什麽。他猛地放下水晶杯，轉身邁開大長腿就往不銹鋼桶區狂奔，還一邊跑一邊脫衣服。等他像閃電那樣在趕來的馬工身邊閃過時，馬工還反應不過來。
同樣是年輕人，他怎麽只有牛力蠻力，卻沒有陸工那小子的矯健身手？馬工楞了兩秒，才又轉身往不銹鋼桶區跑去。
因為酒莊本質上是生產區，更像車間或工廠，所以在酒莊工作的人，無論男女，不論輩份，都稱呼為“工”，類似“工人”“師傅”的意思，例如釀酒師李工、實驗室化驗員劉工、負責接待客人的姚工，而他則是釀酒師助理馬工。
但當初陸和暄剛來時，馬工總覺得喊他“陸工”怪怪的，可能是陸和暄實在太年輕吧，應是在高中上學的少年，喊“工”不應該。
然而，這小子雖然秒殺他們這些西北漢子，將西北的女子迷得神魂顛倒，這小子雖然平時不茍言笑不抽煙不喝酒不談黃色笑話，還與他們格格不入，但是，說真心話，馬工還是打心底裏喜歡他的。
所以，當聽到李工那驚天大喊時，他腦子雖然“嗡”的一聲響，第一反應卻想起去喊陸和暄。
因為這麽大的蓮石酒莊，除了南方來的女記者司徒安然和山東海邊小漁村來的少年陸和暄，其他人都是西北當地人，別說游泳了，平時連江河湖海都少見。
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嶺南。一棟華美碉樓外庭院深深，奇花異草野蠻生長，蜂蝶環繞起舞，風吹過，花香草香交織在一起。
二樓露天陽臺上，司徒安然靜坐著，看夏日傍晚火燒雲染紅了半邊西天，歸家的鳥雀飛掠而過，一頭紮進庭院草木中，或者飛向背後廣闊的田野與樹林。
在房產中介那裏掛售半個月，昨天，這棟鄉村一角被遺忘的百年碉樓終於有人購買。可以還清債務，她及全家人固然高興，然而當看到購買者姓名時，她楞住了。
陸和暄——此陸和暄是彼陸和暄嗎？世上同名同姓的人多的是，也許是她多慮了。但她還是從房產中介那裏打聽到這位購買者的少量信息：
家裏做生意的，包括珠寶、奢侈品、高檔護膚品及葡萄酒等，但最大生意是礦石原材料，是個大客戶，所以才有閑錢買下一棟沒什麽商業價值的老碉樓……
下周這位陸先生會從西北飛過來恰談購買一事。
司徒安然幾乎可以肯定，這個陸和暄就是十年前那個陸和暄……
***
“十年後，你若有出息，我自會嫁你！”那時，面對死纏爛打的少年，她既不想看著他廢掉，也不想在這段不可能的戀情上傷筋動骨，狠心放下這句話。
少年倔強的黑目迸發出赤烈的火焰，抿了抿性感的紅唇，註視著她，堅定地說：“那你等著，司徒安然，你給我等著，十年後，我一定會回來找你的！”
那是他第一次直呼她的姓名，他一般都是奶裏奶氣地叫她“然然姐”，而她則稱他“暄兒”。她比他大了足足十歲，那一年，她28歲，他才18。
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十年前，西北大漠。深秋的夜風凜冽似刀子，吹得蓮石酒莊外面飛沙走石。
酒莊內，工作人員在酒窖裏有條不紊地作業。南方來的女記者司徒安然正背著相機、拿著紙筆緊跟在釀酒師李工後面。
與室外的寒冷形成鮮明反差，室內溫暖明亮，司徒安然白凈的臉頰被融融暖意暖得紅樸樸，不自覺地解開了自己的羽絨服。她時而拍照，時而記錄，李工則時不時跟她講述釀酒的工序。
十月初的西北已經天寒地凍，酒莊的葡萄采收早在九月初就陸續開始，如今那些葡萄已成為不銹鋼桶裏正在發酵的葡萄汁。現在正是緊要階段，釀酒師和酒窖工作人員都密切關註著發酵狀況，晚上10點也不忘過來檢察一番。
而敬業的司徒安然自然不會放過酒窖作業的每個環節，用鏡頭與紙筆記錄一瓶葡萄酒的誕生。自九月初過來實地跟蹤葡萄采摘與榨汁，她已清楚知道釀酒一點也不浪漫，還很辛苦，酒莊工作有時候還很危險，然而這就是生活。
釀酒即生活；酒裏有江湖，也有愛恨情仇。
破皮榨汁後，葡萄汁被灌進超大型不銹鋼桶裏開始了為期數周的發酵。蓮石酒莊不銹鋼桶區用以發酵的大型不銹鋼桶有八個，每個足足有一層樓高，因此需要走簡易樓梯登上去。
這些懸浮在半空的簡易樓梯也是不銹鋼的，不像水泥樓梯那樣穩固，還鏤空，一腳下去可能會踩空。一開始，司徒安然走得如履薄冰，但這些日子經常上上下下，如今閉著眼都可以登上去了。
司徒安然嫌稍微臃腫的羽絨服不方便，便在登簡易樓梯前脫了下來。發酵中的葡萄汁釋放出不少二氧化碳，富含二氧化碳的封閉環境升溫更快，所以酒窖裏才如此溫暖。
待司徒安然走上來，李工又開始講述今晚葡萄汁的發酵進程：“目前來說一切正常。今年天氣好，葡萄成熟得剛剛好，當初劉工測糖分與酸度時你也在吧？”
“在呢，她說兩個指數都非常棒。”司徒安然回想起剛來蓮石酒莊時，她跟著實驗室化驗員劉工去葡萄園采樣，采完之後在實驗室裏用儀器測樣品的成熟度，糖分與酸度都堪稱完美。
“是的呢，所以今年葡萄汁剛發酵時，我都沒加太多糖……”李工摸了摸下巴，沈思道。
雖然中國沒有規定釀制葡萄酒時不能加糖，但媒體向來高調讚揚外國的釀酒標準，如意大利、西班牙、葡萄牙、澳大利亞和阿根廷等國不允許加糖，法國、德國、美國和新西蘭等國部分產區允許加糖但對其控制十分嚴格……
加上讀者各有不同理解，搞得好像普遍認為人為加糖釀制的酒就是普通酒、工廠酒甚至劣質酒。
但其實不是表面這麽簡單的。葡萄酒中的酒精來自葡萄果實的糖分，如果那年雨水多光照少，葡萄成熟不佳，糖分不夠，就沒法轉換成達標的酒精度數，連葡萄酒都釀不出來。這對酒莊來說，輕則經濟受損，重則可以是毀滅性的。
當然，西北地區不太可能出現光照少的情況，比東部地區的酒區要更受上天厚愛。西北地區的釀酒葡萄面臨更大的問題是有可能被曬傷，所以7月、8月最熱時，必要的話需采取措施保護即將成熟的葡萄……
這一時半會有嘴也說不清，再加上李工本是技術人才，不擅長營銷包裝，口才欠佳——
“噗通——”身後一聲像是落入水中的響聲，將李工從糾結中驚醒，往回看時，哪還見司徒記者的身影。奇了怪了，這人怎麽憑空消失了——
幾乎是一秒時間，李工就反應過來，他往敞開口的不銹鋼桶裏望去，果不其然，司徒記者她掉進不銹鋼桶裏了！
猶如平地驚雷，五顏六色在李工眼前亂炸——
雖然也聽聞歷史上曾有人不小心掉進酒桶裏淹死，也聽聞歷史上曾有人不小心在充滿二氧化碳的酒窖中窒息而亡，但那都只是聽聞、歷史上、發生在別處的事件。但如今，這種事就真真實實發生在自己眼皮底下！
一秒暈眩過後，兩眼冒煙的李工對著空氣大喝：“快來人，來個會游泳的！快去把陸工叫來！來人呀，司徒記者掉進酒桶裏了！”
***
陸和暄正在橡木桶區清理著現場。今天有一撥VIP客人來酒莊參觀，在酒窖的橡木桶區品試新酒，品完後留下一堆待清洗的水晶杯。
本來這種溫柔活是由姚工負責的，她是專門負責接待客人的工作人員，接待前接待後的各項工作都由她負責。但由於今晚客人要在酒莊餐廳進餐，她也跟過去接待，於是便讓陸和暄幫忙收拾這裏。
陸和暄自然毫無怨言。事實上誰讓他幹什麽活，屬於他的本分活或不屬於他的本分活，他都沒有意見，任勞任怨，一臉平靜又沈默寡言。
他才18歲，意氣風發正少年，但長長睫毛下那雙黑如墨玉般的眸子卻波瀾不驚，有著他這個年齡不該有的成熟與果敢。
他從山東海邊小漁村而來，據他說是因為親人全走了，無親無故沒有家，也不想讀書，於是就開始半個中國地流浪，來到西北大漠時，由於口袋裏一分錢都沒有了，就在蓮石酒莊裏尋了個苦力活。
勝就勝在小夥子年輕力壯，182的個頭，8塊腹肌，寬肩窄腰大長腿，籃球運動員的健碩身材，完全能勝任酒莊作業這種苦力活。
由於他深雋的骨相清純中帶著點野性，雙眉濃黑似潑墨，雙眼明亮而有神，鼻子高挺立體，放在棱角分明的臉上，加上健美的小麥膚色，就是典型的東方美男子長相，透露出少年明朗又倔強的氣質。
這放在整個泱泱大中國都是出類拔萃的，更別說西北這種地方。雖然他性格並不外向，卻自打第一天出現在蓮石酒莊，就把所有年輕未婚的女子甚至已婚已育的少婦迷得團團轉。
忽然，正在專註清洗水晶杯的陸和暄聽到馬工那震天大喊老遠從不銹鋼桶區傳來：“陸工，快，快，記者掉進酒桶裏了，我們都不會游泳！快去救人呀！”
陸和暄立刻明白發生了什麽。他猛地放下水晶杯，轉身邁開大長腿就往不銹鋼桶區狂奔，還一邊跑一邊脫衣服。等他像閃電那樣在趕來的馬工身邊閃過時，馬工還反應不過來。
同樣是年輕人，他怎麽只有牛力蠻力，卻沒有陸工那小子的矯健身手？馬工楞了兩秒，才又轉身往不銹鋼桶區跑去。
因為酒莊本質上是生產區，更像車間或工廠，所以在酒莊工作的人，無論男女，不論輩份，都稱呼為“工”，類似“工人”“師傅”的意思，例如釀酒師李工、實驗室化驗員劉工、負責接待客人的姚工，而他則是釀酒師助理馬工。
但當初陸和暄剛來時，馬工總覺得喊他“陸工”怪怪的，可能是陸和暄實在太年輕吧，應是在高中上學的少年，喊“工”不應該。
然而，這小子雖然秒殺他們這些西北漢子，將西北的女子迷得神魂顛倒，這小子雖然平時不茍言笑不抽煙不喝酒不談黃色笑話，還與他們格格不入，但是，說真心話，馬工還是打心底裏喜歡他的。
所以，當聽到李工那驚天大喊時，他腦子雖然“嗡”的一聲響，第一反應卻想起去喊陸和暄。
因為這麽大的蓮石酒莊，除了南方來的女記者司徒安然和山東海邊小漁村來的少年陸和暄，其他人都是西北當地人，別說游泳了，平時連江河湖海都少見。
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