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17.三餐四季

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17.三餐四季

連續培訓了三天,天氣炎熱胃口不佳,加上整日來回奔波,程知微今早上秤,體重竟然掉了 3 斤。

話說回來,天氣熱只是借口,讓她這幾天吃不下飯的,還是因為新節目的推進毫無頭緒。

袁主任似乎對她非常有信心,旅游節目從拍板到現在,就她一人孤軍奮戰,局裏所有人各忙各的,也沒說撥出個人來帶帶她。

這種孤立無援的處境才是程知微近幾天心緒不寧的主要原因。

這天錄完晚間預報,程知微沒走,她坐在辦公椅上,手裏轉著筆,靈魂出竅般地看著天花板上的吊扇轉圈。

這種帶有年代感的吊扇出現在辦公室裏很是格格不入,她每次看著它,總怕下一秒突然零件老舊,朝她砸下來。

已經是下班時間,辦公室裏靜悄悄的,只剩下吊扇發出的聲響。

半晌,不知道誰的手機鈴聲突然響,緊接著是一道熟悉的聲音響起。

此刻,那聲音溫柔又清朗,像一片羽毛輕輕擦過耳尖。

“快下班了,你先吃飯,我吃過了。”

“今晚吃的是燒鵝飯,有湯喝……”

“奶奶,等我回去了,我們一起去給菜棚澆水啊。”

程知微手裏的筆忽然落地,她彎腰撿起,又伸長了脖子張望。

原來周敘也還沒走。

他的工位就在窗邊,晚霞的餘暉透過玻璃窗,正好落在身上,他的頭微微垂下,流淌的金紅色光線輕柔地覆蓋在他的側臉。

她只看到一片盛大的輝紅裏,周敘的一舉一動都被一種恢弘的光影輕輕籠著。

窗戶沒關緊,晚風攜著一天的溫度,輕輕吹起他衣角。

悶熱的風一拂過,空氣中都彌漫著一種告別白日繁忙、迎接夜晚寧靜的慵懶。

在這片刻的寧靜中,他的身影和晚霞融為一體。

程知微一眨不眨盯著他,見他一只手正給桌上的綠植澆水,另一只手拿著手機正講電話。

他的聲音又輕又低,但周遭太過安靜,他的話一字一句全進了程知微耳朵裏。

“有的,每天都澆水,正澆著呢。”

“現在還沒結果,奶奶您放心,等長出來了我肯定請全辦公室的人吃。”

“再來幾盆?我這工位上應該放不下了,一會兒我看看局裏還有沒有地方放。”

許是周敘感應到她的目光,他擡起頭,那一剎那,晚霞在他臉上背道而馳,只留下一片片窄窄的黑影,掩去了半張臉。

光影明暗交替,他含笑的眼睛,微微彎起來,眼睛裏水波瀲灩。

四目相對,空氣跌入了一種無聲的寂靜,又壓抑又洶湧。

周敘對程知微笑了笑,又低下頭去繼續通電話。

程知微想起臺風那天,林嘉裕跟她說過的,關於周敘奶奶的故事。

還有她那滿屋子的春意盎然。

廣州一向沒有春天,但奶奶的手裏,卻種出了一整個春天。

過了好一會兒,這通電話才結束。

“還沒下班?”周敘放下手機,看向她,問道。

“周敘。”程知微直直看著他,笑了笑:“你桌上這盆是什麽啊?”

“番茄苗。”周敘道。

“就這麽一小盆也能種出番茄嗎?”程知微詫異。

“番茄對土壤的要求沒那麽高,只要每天通風,陽光充足,就能結果。”

程知微若有所思地點頭,半晌,又問道:“我今天可以去見見奶奶嗎?”

周敘看著她,見她雙目無神,一副失落的模樣,立即明白過來:“新節目還沒找到方向?”

程知微點頭:“有點方向,但沒底氣,想跟奶奶取經。”

“走吧。”

……

次日,程知微沒排班,睡了個自然醒。

她坐在飯桌前,正猶豫著午飯吃什麽,袁主任給她發了條信息,讓她馬上去個地方。

他給的地址,是一家湘菜館。

程知微帶著困惑出發。

20 分鐘後,她盯著簡陋的門面以及那褪色的三字招牌“湘之源”陷入沈思。

按照慣例,袁主任每次請程知微或者其他同事吃飯,不是高檔餐廳,就是為了一口吃的,專門跑到香港吃最正宗的粵菜。

袁主任平生愛好風雅,飲食起居都透著一種高雅的韻調。

最開始沒有見袁主任之前,程知微只聽了他的為人處事、以及對衣食住行的“講究”。

她見慣了這種附庸風雅的人,無非兩種,一種是裝逼給外面的人看,另一種則是學了點皮毛就顯擺的土包子。

說到底,不過就是中年人妄想用文人的方式,給自己身上貼金。

但是將近兩年相處下來,程知微對袁主任為人作風已經大概了解,他自小到大生活在書香世家,衣食無憂,這造就了他身上清和的一面。

也因此,袁主任不會為了追逐金錢和名聲,讓下屬混跡聲色場。

確定約的是這個地方?她走錯了?還是袁主任發錯了?

正滿心疑慮,手機又震動。

“進來。”

袁主任比她早到,坐在餐館最裏面的圓桌,他身旁還坐著一個衣著光鮮的女人。

走近一看,程知微這才發現,她是旅游節目前主持人衛敏澤。

程知微謙和地對著前輩做了個自我介紹,這才落座。

昨天她還腹誹袁主任對新節目不上心,這會兩人面對面,品了一會兒 2 塊錢一斤的廉價茶葉,終於聽到他問起:“旅游節目你有什麽想法?說說看。”

“今天請來衛姐,就是想幫幫你,你目前都遇到哪些困難,說出來看我們能不能給你提些建議。”袁主任溫聲道。

“在昨晚之前,我心裏其實很矛盾。現在市場上的旅游節目都挺小資的,如果跟風去做,類似像《去有風的地方》,專做小資旅行,可能收視率不會太差,但也會面臨一個問題……”程知微頓了頓。

袁主任放下茶杯,看著她,鼓勵道:“你繼續說。”

“我看過旅游節目之前的觀眾畫像,中老年人居多,最多的是 65-85 這個年齡段的,小資旅行他們未必接受得了。”

“可假如只針對這個年齡段去做節目,幾乎就是把年輕觀眾全部拒絕在外。”

這就是程知微目前最大的苦惱,她連最基本的節目定位都無法確定下來。

做什麽節目?怎樣做?做給誰看?第一關她就卡住了,更別說接下來的計劃。

但是,昨晚,在見過周敘奶奶後,她突然想明白了很多事情。

“昨晚,我見到了一個 70 多歲的老人家,她患有阿茲海默癥,她哪怕把自己孫子忘了,都還忘不了臺風天要給菜拉雨棚。她讓我知道,真實的人,真實的故事才有魅力。”

“我入職第一天,莊姐說天氣預報報的是民生。”

“我後來在想,民生究竟是什麽?今天過來才明白,民生就是普通人的生活。”

“主任,你前幾天讓我做節目主持人的時候,我腦子裏第一時間閃過的兩個字就是民生,這也是我做旅游節目的初衷。”

“這幾年我都不怎麽看國產劇了,身邊的朋友也不怎麽看了。”

她說話時,視線掃過這家店面不足 15 平米的湘菜館,程知微看到墻上卷了皮的菜單,看著老舊的風扇笨拙地轉呀轉,時而發出卡頓的聲音,看到老板娘抱著孩子,坐在收銀臺前,手上點著老早的計算器在算賬,一歲不到的孩子在懷裏哭……

程知微無數次看到生活裏的人,都是這樣的啊。

她收回目光,聲音透著一種無力:“因為現在的電視劇裏看不到窮人,換句話說,根本看不到普通人。”

“可明明我國人均月收入是三四千,國產電視裏的那些精致生活,已經完全脫離現實了。”

“所以我想,不去考慮觀眾畫像,不去給自己設障,走最大眾化的民生路線,一城有一城的故事,一地有一地最真實的人。”

程知微一股腦就把心裏想的全說出來了,說完時,才發現自己緊張得手腳在抖。

一檔旅游節目,不是兒戲,她不知道這樣做,究竟是否有人看,她也不知道,自己心中所要做的方向,是不是正確……

一件事,最怕本心和方向,不在一個頻道上。

衛敏澤喝了一口桌上的茶水,靜靜盯著程知微看了片刻,才輕聲笑起來。

程知微原本忐忑的心在她春風般的笑容裏稍稍放下。

“我從省臺退下,去做直播帶貨也做了兩年了。”衛敏澤看向程知微:“我賣的東西受眾就是年輕人,主要集中在 18 歲-30 歲。”

“這些年跟年輕人打交道多了,我也發現了一個問題。”

“當下的年輕人,尤其是以 90 後、95 後為主,沒有吃到時代紅利,又在信息化時代裏,過度清醒。”

“他們幾乎每個人都生活在社會的重壓下,所以擺爛、躺平、發瘋、發癲,在跟這個社會叫板。”

“時代發展太快了,80 以前的人吃到了時代紅利,80 後吃到了互聯網紅利,00 後能吃到家裏人累積起來的紅利,好像 90 後、95 後,有點狼狽哦。”

“其實這群人,最需要的不是現在的小資情調,因為小資永遠不能成為大流。年輕人想要的,是現實中常見的小溫暖,而不是那些距離他們很遙遠的高奢生活。”

“他們更渴望被治愈。”

衛敏澤頗欣賞地對程知微點了點頭:“你年紀輕輕,能看到這一層,真的很厲害。”

受到表揚,程知微大受鼓舞。

這一刻,她也才忽然明白過來,為什麽今天的見面地點會在這家不起眼的小店。

或許袁主任跟衛敏澤就是想告訴她,拋掉一切虛假和商業化,聚焦身邊最真實的人。

這在職場生涯中多難得,他們的理念完全一致。

“所以主任,衛老師,新節目能不能不只是做旅游,也要強化地域美食,咱們中國人從小聽到大的就是民以食為天。”

這也是周敘奶奶給她的靈感。

從前,程知微從不少老人家口中聽到過“我們那一代人飯都吃不飽”“你們現在有吃有穿還有什麽不滿足”等等這類話。

這些話經過老一輩的反覆念叨,年輕人聽多了自然覺得不耐煩。

因為我們生在新中國高速發展的 30 年,我們沒經歷過那段苦難歲月,哪怕翻閱過無數本相關書籍,逛過無數個紀念博物館,仍舊無法感同身受。

但昨晚,在奶奶前言不搭後語的叨絮中,程知微頭一次真真切切地觸摸到那一段歷史。

一個 70 多歲的退休農林學家,記憶衰退,手腳不便,卻把“種菜”“產糧”刻在腦子裏,血液裏。

為了改變貧窮或者說壓根不是貧窮,而是改變饑餓,經歷過大饑荒年代的人,深知貧窮不可怕,饑餓才是刻在骨子裏的可怕。

所以周奶奶當年在大饑荒年代裏活下來,一輩子,紮根農業領域,為的就是以後自己,以及萬萬千千的中國人不要再被饑餓打倒。

“我覺得可以。”衛敏澤笑著調侃:“正好可以跟珠江臺的《返尋味》打擂臺,我看他們那個節目收視率一直是臺冠。”

“知微,我看好你。”衛敏澤又道:“你不要去想收視率的事情,好與壞,那不是你能操控的,你就專心做你本分工作,其他事情讓老袁來。”

袁主任一直沒吭聲,這會也點了點頭:“那要給新節目換個名字。”

程知微楞了一下,她確實還沒有想過:“主任,你覺得方向沒問題,這樣的方向,叫什麽名字好?”

“三餐四季。”袁主任頓了頓,又認真說,“以小見大,容易破圈的名字。”

一錘定音。

程知微這幾天懸著的心終於再次踏踏實實落到實處。

正好菜上桌,農家小炒雞,剁椒魚頭,永州血鴨,煙筍炒臘肉,幹鍋花菜,滿滿當當鋪了一桌。

都是最尋常的菜式,只是這一道道美味也能撐起餐館老板的一整個家。

程知微咬了口雞肉,恍然想起了那碗魷魚面,以及穗花巷裏成片的鳳凰木,路燈下成群的飛蚊,還有那嗆鼻卻又令她安心的蚊香。

程知微內心一動,她拿出手機,打開聊天框。

“周敘,謝謝你。”

一直到飯局結束,她回到家,周敘那頭才回:“方案過了?”

程知微倚著廚房門,將杯中冰涼的檸檬水一飲而盡,盯著這四個字,她抿唇笑了笑,隨後回覆:“過了,謝謝奶奶給的動力。”

周敘給她發了個表情包,一顆結了果的西紅柿樹,配上四個字——好柿發生。

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