第076章 第七十六章 面疙瘩
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第076章 第七十六章 面疙瘩
如果這會兒慕辰在, 唐銘去也就去了,但這會兒慕辰還沒有回來,唐銘是不可能離開安晴身邊的。
他讓林之奇去種植基地給拿迷香芽, 然後待在安晴身邊, 看她攪拌的面粉水有些多,不像是要做餅的樣子, 問:“這是要做什麽?”
安晴很生氣一點都不想理他, 頭發絲沾了面粉真的很煩,尤其是濕面粉,回去還不知道要多久才能把頭發上的面粉清理幹凈。
唐銘自知理虧,看安晴不理他,只能安靜站在旁邊, 當個隱形人。
安晴很快就把面粉攪拌好了,面粉攪拌好後沒有做白面餅子時那麽幹,但也不會很希, 有點像是攪拌好的肉泥的狀態。
她隨後拿出一口大鍋燒水, 水開後關小火, 團起一小團面放在手中,給勺子上抹了點油,飛快從手上挖下面粉放入水中。
面疙瘩小手指粗一條一條的, 很快就在水中凝固成型。
唐銘見狀,知道安晴是想煮面疙瘩,也跟著拿了勺子和面站在鍋邊趕疙瘩下去。
安晴瞅他一眼, 喉嚨裏發出不明意義的哼聲, 也沒說別的, 繼續趕面疙瘩。
兩個人很快就趕下去一大鍋面疙瘩,安晴用大勺攪拌了下, 隨後開大火煮。
面疙瘩不用煮太久時間,只要煮透了就行,很快,這一鍋面疙瘩就能撈出來了。
唐銘已經拿來了另一口鍋,安晴用漏勺把煮熟的面疙瘩撈起來放進空鍋裏,然後開始煮下一鍋。
下一鍋面疙瘩煮著的時候,安晴那碗舀了一碗煮熟的面疙瘩,端著去了去看正煮著豬耳朵的鹵汁。
用筷子在豬耳朵上紮了一下,已經煮好了,一紮就穿。
她忙讓葉雨把豬耳朵撈起來,自己舀了一勺鹵汁倒入面疙瘩中,然後把之前鹵的豬尾巴和雞爪都往碗裏放了兩塊,還有剛剛煮好的豬耳朵,她也切了好些放在碗裏。
林之奇已經把迷香芽送過來了,這次弄了很多,直接用箱子裝了十大箱過來。
安晴去洗了一把迷香芽,放進燉著排骨的砂鍋裏煮了兩滾,確認煮熟之後撈起來放進面疙瘩碗裏。
一碗香噴噴的鹵打面疙瘩出來了。
安晴捧著碗去吧臺處坐著,拿著勺子舀起沾了鹵汁的面疙瘩送入口中。
面疙瘩煮熟後還是很有嚼勁的,帶著濃濃的麥香味,和鹵汁混合在一起十分鮮美。
安晴又吃了一塊鹵豬尾,豬尾很大一塊,中間的骨頭粗,尾巴上的肉也多,一口下去,無論是外面的肉皮還是裏面的肉都十分Q彈,而且吸飽了鹵汁的豬尾格外入味。
她一口豬尾一口面疙瘩,一口雞爪一口面疙瘩。
還真別說,雞爪上的肉居然是脆口的口感,感覺和前世泡椒雞爪掌中心那塊肉似的脆脆的。
因為珍珠雞足夠大,爪子也大,上面的肉也後,腳趾就能讓安晴啃好一會兒,把上面的肉全都啃下來,她才扔了骨頭去吃下一塊。
安晴在這裏吃得十分享受,周圍幹活的人都沒忍住朝她這裏看,聞著空氣中的香味,哈喇子都快流出來了。
允成敲敲面前的桌子,“別看了,認真幹活。”
來飯店裏做事,真的很需要一些毅力,不然飯店裏那持續不斷的食物香味真的很容易讓人迷糊。
姜由是衛旬邑安排過來這批不能上戰場的人中的領頭,不過這會兒這些人都被分散開交跟著不同的人做事,他這個頭現在也只是一個擺設。
曾經,姜由是1009隊的隊長,一次任務受傷嚴重,身上多出筋脈斷裂,雖然幸運撿回一條命性命,但武力值下降,身體素質反應速度也不如以往,無法再參與戰鬥。
回歸基地後,他接受基地的安排做著各種後勤方面的工作。
這一次基地危急,他原本以為他會被委任一些危險的後勤工作,卻沒想到衛秘直接安排了他帶人來飯店幫忙。
姜由現在是跟著允成一起炒肉幹,一鍋一鍋香噴噴的肉幹不斷出鍋,香得人口舌生津。
好在他們這群人意志力雖然不說和特殊隊伍相比,但還是很堅定的,因此哪怕直吞口水,也沒有人偷偷拿肉幹吃。
而且,看著一鍋又一鍋的肉幹被裝箱送出去,他心裏還有種特別的成就感滿足感。
只是,店裏隨即傳來的鹵香味太霸道了,姜由都有些克制不住頻頻張望那邊,現在安晴坐在那邊吃東西,當然會引來更多人的視線。
好在,允成一提醒,大家都收回了視線,老老實實幹活。
一碗鹵打面疙瘩下肚,安晴依然沒感受到實力的提升,只覺得很滿足,太好吃了,要不是已經吃飽了,她都還想來一碗。
安晴看看店裏店外忙碌的眾人,在看看在她吃面疙瘩的時候,還老老實實在鍋邊不停煮面疙瘩,撈面疙瘩的唐銘。
她招手:“林之奇,你過來一下。”
安晴身邊一直有烈火隊的人保護著,有遠有近,林之奇距離安晴並不遠,她一招手,他就看到了,立即走過來,“老板。”
安晴點點頭:“你去安排一下,讓所有人輪流過去吃一碗面疙瘩註意每個地方都需要留人繼續工作,然後再讓幾個烈火隊的人幫忙舀面疙瘩。”
林之奇之前不知道面疙瘩是什麽,但安晴這麽一說,在看看唐銘正在煮的東西,也第一時間意識到了,那就是面疙瘩。
他點點頭過去安排去了。
安晴走回廚房,拿起小碗開始放調料。
這麽多人,即便一個人只吃一小碗,鍋裏的鹵料汁也是不夠的,所以只能給他們調個料汁碗。
安晴往碗裏放了點蒜粉蔥粉,然後是蠔油,生抽,醋,鹽,菌菇粉,花椒粉,一會兒往碗裏舀一小勺面湯,這碗料汁就齊全了,把面疙瘩放進來就成。
很快林之奇就安排了幾個烈火隊的成員過來給她幫忙。
安晴指了指已經調了料底的碗:“每個碗裏舀少半勺面湯,然後再給舀十個面疙瘩放裏面就行。”
這次被安排過來的是李然,宋志名,陳廣茂和王虎四個人。
幾人點點頭,分別過去一人拿了一個大勺子準備就緒。
安晴繼續給碗裏調料,看了看這四人,問李然,“你叫什麽名字?”
李然看過來,一板一眼回答:“李然。”
安晴點頭:“你過來,看著我是怎麽調料底的,一會兒也試著調一調。”
李然有些驚訝,卻還是放下了手裏的大勺,走到安晴身邊看著。
安晴給她介紹桌面上的調料瓶,“這是蔥粉,這是蒜粉,這是花椒粉和菌菇粉,是食物中的香料,提香用的,很多食物中都能用上它們……”
她一邊說一邊給碗裏放調料,時不時看看李然的反應,見李然聽得很認真,神情專註,她就繼續說:“這些用料多少,要看碗裏具體多少食物,像這個小碗,半勺湯十個面疙瘩就需要少放一些,尤其是鹽和生抽,不然會很鹹。醋也要少放,不然會很酸,還有花椒,只需要一點點就行,不然太麻了根本沒法吃……”
安晴盡量仔細和她說,但放調料這事兒,她還真沒辦法精細告訴李然,只能盡可能讓她意會。
李然看著安晴調了幾個料碗後,自己也拿了一個料碗出來調。
安晴說的那些她都記住了,但還是有些雲裏霧裏的。
不過她觀察仔細,記憶力也很好,因此能記得安晴放調料的順序以及調料的多少,所以按照記憶中安晴之前放調料的量來應該就行。
安晴見李然試著調料碗,她就停下動作看著。
李然動作雖然沒有她利索,但一樣接著一樣也沒有卡頓的,而且看著用量和她似乎差不多。
就算不完全一樣,估計也不會太鹹或者太淡。
安晴臉上露出笑意,“就是這樣,沒想到你學的這樣快,看來你在這方面很有天賦。”
李然:“……”
她不是有天賦,她是完全按照安晴的量來的。
說話間,已經有人過來排隊了,林之奇先安排了姜由他們那群人輪流過來吃面疙瘩。
姜由距離這邊近,剛好排在第一個。
宋志名幾個已經準備好了,看到有人來,立即拿起碗,往碗裏十分嚴謹地舀了半勺湯進去。
滾燙的面湯沖入調料碗中,瞬間激發了料碗裏的香味,雖然沒有鹵汁那麽濃香霸道,但姜由站得本就近,瞬間就聞到了這股香味。
他直勾勾看著那只碗,不由自主咽了咽口水。
來這裏幹活,他本以為只能看不能吃,也早就做好了準備的,誰知道剛剛就有人安排他們過來輪流吃面疙瘩了。
這還是,剛剛老板吃的那個。
宋志名從煮好的面疙瘩裏數了數,一勺就舀起十個倒入碗中,遞給姜由。
姜由忙捧著碗,看著碗裏白煙裊裊,在聞著順著白煙飄蕩起來的香味,口中唾液分泌速度陡然加劇,他完全不敢說話,就怕一開口,口水就流出來了。
他忙捧著碗給後面的人讓位置,只是有些犯難,這東西要怎麽吃?
唐銘見狀有些無語,感覺有些好笑,安晴沒有和宋志名他們說拿吃飯的小勺子,宋志名他們就壓根沒意識到還要拿勺子給姜由他們。
唐銘轉身過去拿出一大把勺子,從中拿了一把給姜由,“用這個吃。”
說著,他對排隊的其他人說:“端了面碗自己過來拿勺子吃,吃完去把碗和勺子洗幹凈放在架子上。”
姜由拿著勺子,沖著唐銘道謝。
飯店裏擁擠,他走到飯店門口在臺階上坐下,用勺子舀了一塊面疙瘩送入口中。
有點兒燙,姜由被燙得直哈氣,一邊哈氣一邊咀嚼面疙瘩。
真好吃!
姜由一邊吃一邊想,聽說末日前有數不盡的好吃的,不知道像這樣的面疙瘩,末日前是不是天天都能吃到,是不是想吃就能吃?
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如果這會兒慕辰在, 唐銘去也就去了,但這會兒慕辰還沒有回來,唐銘是不可能離開安晴身邊的。
他讓林之奇去種植基地給拿迷香芽, 然後待在安晴身邊, 看她攪拌的面粉水有些多,不像是要做餅的樣子, 問:“這是要做什麽?”
安晴很生氣一點都不想理他, 頭發絲沾了面粉真的很煩,尤其是濕面粉,回去還不知道要多久才能把頭發上的面粉清理幹凈。
唐銘自知理虧,看安晴不理他,只能安靜站在旁邊, 當個隱形人。
安晴很快就把面粉攪拌好了,面粉攪拌好後沒有做白面餅子時那麽幹,但也不會很希, 有點像是攪拌好的肉泥的狀態。
她隨後拿出一口大鍋燒水, 水開後關小火, 團起一小團面放在手中,給勺子上抹了點油,飛快從手上挖下面粉放入水中。
面疙瘩小手指粗一條一條的, 很快就在水中凝固成型。
唐銘見狀,知道安晴是想煮面疙瘩,也跟著拿了勺子和面站在鍋邊趕疙瘩下去。
安晴瞅他一眼, 喉嚨裏發出不明意義的哼聲, 也沒說別的, 繼續趕面疙瘩。
兩個人很快就趕下去一大鍋面疙瘩,安晴用大勺攪拌了下, 隨後開大火煮。
面疙瘩不用煮太久時間,只要煮透了就行,很快,這一鍋面疙瘩就能撈出來了。
唐銘已經拿來了另一口鍋,安晴用漏勺把煮熟的面疙瘩撈起來放進空鍋裏,然後開始煮下一鍋。
下一鍋面疙瘩煮著的時候,安晴那碗舀了一碗煮熟的面疙瘩,端著去了去看正煮著豬耳朵的鹵汁。
用筷子在豬耳朵上紮了一下,已經煮好了,一紮就穿。
她忙讓葉雨把豬耳朵撈起來,自己舀了一勺鹵汁倒入面疙瘩中,然後把之前鹵的豬尾巴和雞爪都往碗裏放了兩塊,還有剛剛煮好的豬耳朵,她也切了好些放在碗裏。
林之奇已經把迷香芽送過來了,這次弄了很多,直接用箱子裝了十大箱過來。
安晴去洗了一把迷香芽,放進燉著排骨的砂鍋裏煮了兩滾,確認煮熟之後撈起來放進面疙瘩碗裏。
一碗香噴噴的鹵打面疙瘩出來了。
安晴捧著碗去吧臺處坐著,拿著勺子舀起沾了鹵汁的面疙瘩送入口中。
面疙瘩煮熟後還是很有嚼勁的,帶著濃濃的麥香味,和鹵汁混合在一起十分鮮美。
安晴又吃了一塊鹵豬尾,豬尾很大一塊,中間的骨頭粗,尾巴上的肉也多,一口下去,無論是外面的肉皮還是裏面的肉都十分Q彈,而且吸飽了鹵汁的豬尾格外入味。
她一口豬尾一口面疙瘩,一口雞爪一口面疙瘩。
還真別說,雞爪上的肉居然是脆口的口感,感覺和前世泡椒雞爪掌中心那塊肉似的脆脆的。
因為珍珠雞足夠大,爪子也大,上面的肉也後,腳趾就能讓安晴啃好一會兒,把上面的肉全都啃下來,她才扔了骨頭去吃下一塊。
安晴在這裏吃得十分享受,周圍幹活的人都沒忍住朝她這裏看,聞著空氣中的香味,哈喇子都快流出來了。
允成敲敲面前的桌子,“別看了,認真幹活。”
來飯店裏做事,真的很需要一些毅力,不然飯店裏那持續不斷的食物香味真的很容易讓人迷糊。
姜由是衛旬邑安排過來這批不能上戰場的人中的領頭,不過這會兒這些人都被分散開交跟著不同的人做事,他這個頭現在也只是一個擺設。
曾經,姜由是1009隊的隊長,一次任務受傷嚴重,身上多出筋脈斷裂,雖然幸運撿回一條命性命,但武力值下降,身體素質反應速度也不如以往,無法再參與戰鬥。
回歸基地後,他接受基地的安排做著各種後勤方面的工作。
這一次基地危急,他原本以為他會被委任一些危險的後勤工作,卻沒想到衛秘直接安排了他帶人來飯店幫忙。
姜由現在是跟著允成一起炒肉幹,一鍋一鍋香噴噴的肉幹不斷出鍋,香得人口舌生津。
好在他們這群人意志力雖然不說和特殊隊伍相比,但還是很堅定的,因此哪怕直吞口水,也沒有人偷偷拿肉幹吃。
而且,看著一鍋又一鍋的肉幹被裝箱送出去,他心裏還有種特別的成就感滿足感。
只是,店裏隨即傳來的鹵香味太霸道了,姜由都有些克制不住頻頻張望那邊,現在安晴坐在那邊吃東西,當然會引來更多人的視線。
好在,允成一提醒,大家都收回了視線,老老實實幹活。
一碗鹵打面疙瘩下肚,安晴依然沒感受到實力的提升,只覺得很滿足,太好吃了,要不是已經吃飽了,她都還想來一碗。
安晴看看店裏店外忙碌的眾人,在看看在她吃面疙瘩的時候,還老老實實在鍋邊不停煮面疙瘩,撈面疙瘩的唐銘。
她招手:“林之奇,你過來一下。”
安晴身邊一直有烈火隊的人保護著,有遠有近,林之奇距離安晴並不遠,她一招手,他就看到了,立即走過來,“老板。”
安晴點點頭:“你去安排一下,讓所有人輪流過去吃一碗面疙瘩註意每個地方都需要留人繼續工作,然後再讓幾個烈火隊的人幫忙舀面疙瘩。”
林之奇之前不知道面疙瘩是什麽,但安晴這麽一說,在看看唐銘正在煮的東西,也第一時間意識到了,那就是面疙瘩。
他點點頭過去安排去了。
安晴走回廚房,拿起小碗開始放調料。
這麽多人,即便一個人只吃一小碗,鍋裏的鹵料汁也是不夠的,所以只能給他們調個料汁碗。
安晴往碗裏放了點蒜粉蔥粉,然後是蠔油,生抽,醋,鹽,菌菇粉,花椒粉,一會兒往碗裏舀一小勺面湯,這碗料汁就齊全了,把面疙瘩放進來就成。
很快林之奇就安排了幾個烈火隊的成員過來給她幫忙。
安晴指了指已經調了料底的碗:“每個碗裏舀少半勺面湯,然後再給舀十個面疙瘩放裏面就行。”
這次被安排過來的是李然,宋志名,陳廣茂和王虎四個人。
幾人點點頭,分別過去一人拿了一個大勺子準備就緒。
安晴繼續給碗裏調料,看了看這四人,問李然,“你叫什麽名字?”
李然看過來,一板一眼回答:“李然。”
安晴點頭:“你過來,看著我是怎麽調料底的,一會兒也試著調一調。”
李然有些驚訝,卻還是放下了手裏的大勺,走到安晴身邊看著。
安晴給她介紹桌面上的調料瓶,“這是蔥粉,這是蒜粉,這是花椒粉和菌菇粉,是食物中的香料,提香用的,很多食物中都能用上它們……”
她一邊說一邊給碗裏放調料,時不時看看李然的反應,見李然聽得很認真,神情專註,她就繼續說:“這些用料多少,要看碗裏具體多少食物,像這個小碗,半勺湯十個面疙瘩就需要少放一些,尤其是鹽和生抽,不然會很鹹。醋也要少放,不然會很酸,還有花椒,只需要一點點就行,不然太麻了根本沒法吃……”
安晴盡量仔細和她說,但放調料這事兒,她還真沒辦法精細告訴李然,只能盡可能讓她意會。
李然看著安晴調了幾個料碗後,自己也拿了一個料碗出來調。
安晴說的那些她都記住了,但還是有些雲裏霧裏的。
不過她觀察仔細,記憶力也很好,因此能記得安晴放調料的順序以及調料的多少,所以按照記憶中安晴之前放調料的量來應該就行。
安晴見李然試著調料碗,她就停下動作看著。
李然動作雖然沒有她利索,但一樣接著一樣也沒有卡頓的,而且看著用量和她似乎差不多。
就算不完全一樣,估計也不會太鹹或者太淡。
安晴臉上露出笑意,“就是這樣,沒想到你學的這樣快,看來你在這方面很有天賦。”
李然:“……”
她不是有天賦,她是完全按照安晴的量來的。
說話間,已經有人過來排隊了,林之奇先安排了姜由他們那群人輪流過來吃面疙瘩。
姜由距離這邊近,剛好排在第一個。
宋志名幾個已經準備好了,看到有人來,立即拿起碗,往碗裏十分嚴謹地舀了半勺湯進去。
滾燙的面湯沖入調料碗中,瞬間激發了料碗裏的香味,雖然沒有鹵汁那麽濃香霸道,但姜由站得本就近,瞬間就聞到了這股香味。
他直勾勾看著那只碗,不由自主咽了咽口水。
來這裏幹活,他本以為只能看不能吃,也早就做好了準備的,誰知道剛剛就有人安排他們過來輪流吃面疙瘩了。
這還是,剛剛老板吃的那個。
宋志名從煮好的面疙瘩裏數了數,一勺就舀起十個倒入碗中,遞給姜由。
姜由忙捧著碗,看著碗裏白煙裊裊,在聞著順著白煙飄蕩起來的香味,口中唾液分泌速度陡然加劇,他完全不敢說話,就怕一開口,口水就流出來了。
他忙捧著碗給後面的人讓位置,只是有些犯難,這東西要怎麽吃?
唐銘見狀有些無語,感覺有些好笑,安晴沒有和宋志名他們說拿吃飯的小勺子,宋志名他們就壓根沒意識到還要拿勺子給姜由他們。
唐銘轉身過去拿出一大把勺子,從中拿了一把給姜由,“用這個吃。”
說著,他對排隊的其他人說:“端了面碗自己過來拿勺子吃,吃完去把碗和勺子洗幹凈放在架子上。”
姜由拿著勺子,沖著唐銘道謝。
飯店裏擁擠,他走到飯店門口在臺階上坐下,用勺子舀了一塊面疙瘩送入口中。
有點兒燙,姜由被燙得直哈氣,一邊哈氣一邊咀嚼面疙瘩。
真好吃!
姜由一邊吃一邊想,聽說末日前有數不盡的好吃的,不知道像這樣的面疙瘩,末日前是不是天天都能吃到,是不是想吃就能吃?
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