現實營業中……
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現實營業中……
嚴暖抱著衣服回去, 後門沒人敲，她就沒留在樓下，上樓休息的時候順手發信息通知章滁明天九點半來上班, 洗澡出來擦頭發的時候才看到有人通過群名片加自己, 一看是群主。
節目組的人？
她選擇通過後隨手把手機放到桌子上充電，就去吹頭發睡覺了。
節目組的副導演李莉好不容易加上人了, 還糾結了一下怎麽開口，最後試探性的發了個打招呼的表情, 久久都沒有回應？
“不會吧？現在才晚上九點？暖暖餐廳的老板就睡覺了？”李莉懷疑人生, 她還在加班呢！
她人都要裂開了！
而與此同時, 嚴暖已經在夢裏進行學習！今天睡得早，學了滿滿十個小時！起來的時候她的點心技能提升至中級。
躺在床上看了下面板，“原來五小時是一個課時，今天就直接跳中級了，早點休息沒準可以早點結束學習。”她自言自語了一下, 就爬起來下樓跑步吃早餐, 回來準備烤鹹蛋黃叉燒。
九點半章滁眼底青黑, 像個喪屍一樣, 耷拉著肩膀，游魂似地打開餐廳門，把上面的牌子轉過去。
嚴暖探頭出來：“來了？菜單你看一下, 然後去接水，我待會弄個茶包你泡一下。”
“哦~”章滁還是有氣無力的。
“怎麽了？昨晚做鬼去了？”
嚴暖把桂花、山楂、陳皮還有冰糖塞到一次性紗布茶袋丟到水壺裏, 出來看到他雙目無神望t向對面，把水壺放到他面前, 又用手在他眼前晃了晃。
章滁是真的沒睡好，“我偶像要出新專輯了, 做完預約完後興奮得一晚上都沒睡覺。”
“那你待會去外面買個咖啡吧，還有這個水壺別幹燒啊！”她沒多問，反而叮囑他小心點。
“報銷嗎？”
“不報，謝謝。”說完，她就轉身回廚房。
“今天吃什麽？”章滁拍拍有些僵硬的臉，試圖讓自己清醒過來，才去接純凈水煮茶。“這個茶是做什麽的？”
“你煮了之後晾涼，裝滿旁邊冷水壺後放進冰箱，另外再燒一壺熱的，溫著，如果有客人來，就給他們倒一下茶。”多的就不囑咐了，她覺得章滁應該能懂。
見章滁開始煮茶後，嚴暖去冰箱取出昨天腌制的那盆鹹蛋黃叉燒，給它們做了一下馬殺雞後，整齊的碼進烤箱的架子上。230度開始烘烤12分鐘。
再用水將麥芽糖化開，等烤完12分鐘就翻出來刷一層碳水，反覆三次後，第一批叉燒就烤制完成。將他們取出放在臺面上晾涼。
這時候香氣已經飄了出去，章滁仿佛睡醒了一樣，眼巴巴的守在門口。
“我能買一條嗎？廣式叉燒飯也可以啊。”尤其是這香味裏有一種和他之前吃烤排骨一樣的果香，他敢肯定又是那種，要不就是秘方要不就是肉好！
“這個不是，這是鹹蛋黃叉燒肉，如果賣不完的話可以，等午餐營業結束的時候我會切一條當員工餐。”她今天做得多，半條肉可以片成一盤，這大概要賣20份，估計是有多的！
章滁：“定價……”他蹭一下跳回去看菜單，沒再問傻話。
嚴暖搖搖頭，繼續烤第二批叉燒，這東西需要反覆好幾次，麻煩得很，平安把送來的雞肉切塊，又備上其他菜。
忙忙碌碌地的進行營業前的準備，等到中午12點，陸陸續續進來不少客人，不過客流量明顯不多，她比較貴的鹹蛋黃叉燒肉還沒售出去一份。
也沒功夫在意這個了，她一直在後廚忙著制作快手菜到午餐時間結束。
“居然沒人點鹹蛋黃叉燒肉，不科學啊！明明這麽香！”章滁送走午市的最後一位客人，走到廚房邊和正在做員工餐的嚴暖說。
“因為我這店也不是廣式燒臘店，周圍競爭激烈得很，而且中午大多數是在周圍上班的，他們自然願意喝個湯配份飯這樣。”湯料這麽多還有肉，中午稍微吃點，就應該回去上班了。
嚴暖炒好菜，拿到後面的不銹鋼桌子那，“拿碗吃飯了。”
章滁立刻動起來，還特地去拿杯子接了兩杯冰過的桂花茶。
她取出一條叉燒肉，放到熟食菜板上，取下上面的牙簽，換了一把只切熟食的刀，開始小心的片肉，切大概1公分左右寬度的肉，切開的時候明顯感覺到肉裏面的汁水流出，紅色的外皮中間是油潤的肉層中間包裹著黃裏透紅的鹹蛋黃。
海鴨蛋的鹹蛋黃果然好，切開後不是那種發幹的樣子，很靚！
她切了滿滿一盤，還舀了一勺醬汁淋到上面進行擺盤。都放不滿！這時候章滁遞過來一碗白飯。
嚴暖和他大眼瞪小眼了一會，把菜板上剩下的那些都放到他碗裏，也給他的碗裏澆了一圈汁，這可把章滁給香迷糊了！他老愛吃叉燒了！
捧著這碗叉燒飯去桌子那邊坐著的時候感覺自己還在飄~
嚴暖把廚師服和帽子口罩取下來，去洗了手盛飯才把那碟鹹蛋黃叉燒肉放過去，等坐下意外發現章滁一直在咽口水也沒開始吃。
“吃吧，今天可還沒賣出去一份大菜，你的工資都開不起。”嚴暖開玩笑似地說了一句。
章滁：“不會的！晚上就有人來吃了！”他等嚴暖動筷夾菜進碗裏才開始吃飯，入口是叉燒肉外皮有一點烤脆了，一口下去是油潤，噴香的肉，配上流油的海鴨蛋，他下意識送了一口飯進去，讓肉的汁水和上面的料汁包裹住軟乎乎的白米飯。
好吃得要升天！他還能從中嘗到那熟悉的果香，肯定是秘方無疑！
“老板，你也可以開燒鹵店的！做叉燒飯吃也好吃。”他誇完就忍不住加快進食的速度。
嚴暖才夾第三筷菜，章滁已經就這碗裏的肉，吃完一整碗飯，準備去添第二碗。
就……男生的吃飯速度都這麽快的嗎？嚴暖不禁加快了一點進食速度。
吃過午餐，章滁把主意打到了剩下這幾塊叉燒肉身上，不停偷瞄烤箱，並且生怕嚴暖沒註意。
嚴暖還真就註意不到，她檢查了其他的菜品，中午的小盅湯去了一半，讓平安把餐具全部放到洗碗機裏，她去按了一下上面的洗碗程序，以為可能要洗半小時吧，沒想到剛轉身，洗碗機就開始滴滴滴。
“老板，洗碗機不會是壞了吧？哪有那麽快的。”章滁家裏也有洗碗機，這東西就是麻煩了點每次都要用特別的清潔劑，不然洗不幹凈。
她蹲下來，打開蓋子準備檢查：“不會啊，這可是我新換的，和平安一家出來的。”
聽到說平安，章滁有了興趣，想湊過來看，嚴暖就從裏面把剛剛放進去的那些湯盅取了出去，“原來是洗好了，真好用！”
章滁：？不是？老板？你在說什麽？
嚴暖已經把那些湯盅又放回托盤裏了，“剛好，我現在可以去把湯料和雞肉放進去，這樣就不怕等晚餐時間燉不夠時間了。”她完把洗碗機蓋上，就去拿東西。
章滁想走近一點去看那個洗碗機，被平安擋住就是不讓他靠近。
“平安，我也想看看神奇的洗碗機。”求求了！讓好奇的寶寶看看吧！章滁一臉拜托地看著面前的機器人。
平安的眼睛閃了閃：“廚房重地，請勿靠近。”
章滁滿臉疑問，剛剛他不是在廚房的桌子那吃飯的嗎？現在就不讓靠近了？你在說笑吧……他遞過去一個視線看向正在忙碌的嚴暖，但對方根本不帶回頭的。
他只能垂頭喪氣地又去接水燒茶，倒是在前臺一直透過架子看裏面。
晚上的營業時間到來得還挺晚，差不多六點半開始才有人進來，一直營業到晚上8點半，廚房其他的菜品才全部賣完，果然和嚴暖預料的差不多，就留了兩條鹹蛋黃叉燒肉下來。
章滁捂著肚子可憐巴巴：“晚餐時間都錯過了，要不兩條都給我當員工餐。老板，你知道的，我很能吃。”
嚴暖嘆了一口氣，正準備答應，餐廳突然進來一個莫約三十歲左右，頭發短短的，戴著眼鏡，穿的比較休閑，但很利落的姐姐，她進門後沒有找位置坐下，反而快步直奔前臺，看到一個高大的身影擋在廚房門口，還站順勢站到對方後面，直接拍了一下他的肩膀。
章滁嚇了一跳，高大的身影縮到一旁，“你是來吃飯的客人嗎？我們店裏現在除了鹹蛋黃叉燒肉已經沒有其他菜品了。還有這裏是廚房重地，顧客請止步！”
李莉扯出一抹營業性笑容試圖把自己嚴肅的表情弱化；“我不是顧客，我是來找老板談事的。”
章滁微微一楞，談啥事啊？這都晚上八點半了還有人來談事？收購餐廳嗎？
“嚴女士在嗎？”
“我就是？怎麽了？”嚴暖聽到有人喊自己，但看不到人在哪。
他小心翼翼的從李莉旁邊鉆過去，站回前臺的位置，也是這樣嚴暖才能看到過來的李莉，但她並不認識這位小姐姐啊？
似乎看出了嚴暖眼裏的疑惑，李莉主動介紹自己：“嚴女士，我是‘經營一條街’的副導演李莉，因為之前一直聯系不上您，所以冒昧找過來，待會我們可以找個安靜的地方談談嗎？”
嚴暖看了一眼菜單，確認沒人加單後讓她在包間裏稍微等一會，營業時間徹底結束她就過去，隨即讓章滁帶人離開，抽出叉燒肉，直接切了片後，又炒了兩個小菜，全部裝到保鮮盒裏，交給章滁，讓他提前下班。
“明天過來加班，我明天和後天打算連著營業兩天。”
明天是星期六，本來嚴暖沒打算營業的，但今天的營業額沒有之前多，叉燒肉也沒賣完，她這兩天打算都開門。
章滁豎起大拇指：“老板！可以啊，有點事業心t了！”
“別貧嘴，快下班，你明天開始可以拿個飯盒來，到時候裝回去。”每次把這個保鮮盒拿來拿去的，如果是特別熱的菜，這個是塑料的到底不好。
章滁：“好的好的，那老板我先走了。”他有些好奇剛剛那個副導演的事，難道說他們餐廳要拍綜藝？那他是不是要網紅出道了？他得回去換些好衣服，不能丟餐廳的臉。
要是嚴暖知道他胡思亂想可能會把他腦袋裏的進的水給搖出去，她現在都不知道是什麽情況！
章滁‘被’下班沒多久最後兩桌客人也離開了，她把餐具收回廚房，將門半鎖後，才去包間談事。
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節目組的人？
她選擇通過後隨手把手機放到桌子上充電，就去吹頭發睡覺了。
節目組的副導演李莉好不容易加上人了, 還糾結了一下怎麽開口，最後試探性的發了個打招呼的表情, 久久都沒有回應？
“不會吧？現在才晚上九點？暖暖餐廳的老板就睡覺了？”李莉懷疑人生, 她還在加班呢！
她人都要裂開了！
而與此同時, 嚴暖已經在夢裏進行學習！今天睡得早，學了滿滿十個小時！起來的時候她的點心技能提升至中級。
躺在床上看了下面板，“原來五小時是一個課時，今天就直接跳中級了，早點休息沒準可以早點結束學習。”她自言自語了一下, 就爬起來下樓跑步吃早餐, 回來準備烤鹹蛋黃叉燒。
九點半章滁眼底青黑, 像個喪屍一樣, 耷拉著肩膀，游魂似地打開餐廳門，把上面的牌子轉過去。
嚴暖探頭出來：“來了？菜單你看一下, 然後去接水，我待會弄個茶包你泡一下。”
“哦~”章滁還是有氣無力的。
“怎麽了？昨晚做鬼去了？”
嚴暖把桂花、山楂、陳皮還有冰糖塞到一次性紗布茶袋丟到水壺裏, 出來看到他雙目無神望t向對面，把水壺放到他面前, 又用手在他眼前晃了晃。
章滁是真的沒睡好，“我偶像要出新專輯了, 做完預約完後興奮得一晚上都沒睡覺。”
“那你待會去外面買個咖啡吧，還有這個水壺別幹燒啊！”她沒多問，反而叮囑他小心點。
“報銷嗎？”
“不報，謝謝。”說完，她就轉身回廚房。
“今天吃什麽？”章滁拍拍有些僵硬的臉，試圖讓自己清醒過來，才去接純凈水煮茶。“這個茶是做什麽的？”
“你煮了之後晾涼，裝滿旁邊冷水壺後放進冰箱，另外再燒一壺熱的，溫著，如果有客人來，就給他們倒一下茶。”多的就不囑咐了，她覺得章滁應該能懂。
見章滁開始煮茶後，嚴暖去冰箱取出昨天腌制的那盆鹹蛋黃叉燒，給它們做了一下馬殺雞後，整齊的碼進烤箱的架子上。230度開始烘烤12分鐘。
再用水將麥芽糖化開，等烤完12分鐘就翻出來刷一層碳水，反覆三次後，第一批叉燒就烤制完成。將他們取出放在臺面上晾涼。
這時候香氣已經飄了出去，章滁仿佛睡醒了一樣，眼巴巴的守在門口。
“我能買一條嗎？廣式叉燒飯也可以啊。”尤其是這香味裏有一種和他之前吃烤排骨一樣的果香，他敢肯定又是那種，要不就是秘方要不就是肉好！
“這個不是，這是鹹蛋黃叉燒肉，如果賣不完的話可以，等午餐營業結束的時候我會切一條當員工餐。”她今天做得多，半條肉可以片成一盤，這大概要賣20份，估計是有多的！
章滁：“定價……”他蹭一下跳回去看菜單，沒再問傻話。
嚴暖搖搖頭，繼續烤第二批叉燒，這東西需要反覆好幾次，麻煩得很，平安把送來的雞肉切塊，又備上其他菜。
忙忙碌碌地的進行營業前的準備，等到中午12點，陸陸續續進來不少客人，不過客流量明顯不多，她比較貴的鹹蛋黃叉燒肉還沒售出去一份。
也沒功夫在意這個了，她一直在後廚忙著制作快手菜到午餐時間結束。
“居然沒人點鹹蛋黃叉燒肉，不科學啊！明明這麽香！”章滁送走午市的最後一位客人，走到廚房邊和正在做員工餐的嚴暖說。
“因為我這店也不是廣式燒臘店，周圍競爭激烈得很，而且中午大多數是在周圍上班的，他們自然願意喝個湯配份飯這樣。”湯料這麽多還有肉，中午稍微吃點，就應該回去上班了。
嚴暖炒好菜，拿到後面的不銹鋼桌子那，“拿碗吃飯了。”
章滁立刻動起來，還特地去拿杯子接了兩杯冰過的桂花茶。
她取出一條叉燒肉，放到熟食菜板上，取下上面的牙簽，換了一把只切熟食的刀，開始小心的片肉，切大概1公分左右寬度的肉，切開的時候明顯感覺到肉裏面的汁水流出，紅色的外皮中間是油潤的肉層中間包裹著黃裏透紅的鹹蛋黃。
海鴨蛋的鹹蛋黃果然好，切開後不是那種發幹的樣子，很靚！
她切了滿滿一盤，還舀了一勺醬汁淋到上面進行擺盤。都放不滿！這時候章滁遞過來一碗白飯。
嚴暖和他大眼瞪小眼了一會，把菜板上剩下的那些都放到他碗裏，也給他的碗裏澆了一圈汁，這可把章滁給香迷糊了！他老愛吃叉燒了！
捧著這碗叉燒飯去桌子那邊坐著的時候感覺自己還在飄~
嚴暖把廚師服和帽子口罩取下來，去洗了手盛飯才把那碟鹹蛋黃叉燒肉放過去，等坐下意外發現章滁一直在咽口水也沒開始吃。
“吃吧，今天可還沒賣出去一份大菜，你的工資都開不起。”嚴暖開玩笑似地說了一句。
章滁：“不會的！晚上就有人來吃了！”他等嚴暖動筷夾菜進碗裏才開始吃飯，入口是叉燒肉外皮有一點烤脆了，一口下去是油潤，噴香的肉，配上流油的海鴨蛋，他下意識送了一口飯進去，讓肉的汁水和上面的料汁包裹住軟乎乎的白米飯。
好吃得要升天！他還能從中嘗到那熟悉的果香，肯定是秘方無疑！
“老板，你也可以開燒鹵店的！做叉燒飯吃也好吃。”他誇完就忍不住加快進食的速度。
嚴暖才夾第三筷菜，章滁已經就這碗裏的肉，吃完一整碗飯，準備去添第二碗。
就……男生的吃飯速度都這麽快的嗎？嚴暖不禁加快了一點進食速度。
吃過午餐，章滁把主意打到了剩下這幾塊叉燒肉身上，不停偷瞄烤箱，並且生怕嚴暖沒註意。
嚴暖還真就註意不到，她檢查了其他的菜品，中午的小盅湯去了一半，讓平安把餐具全部放到洗碗機裏，她去按了一下上面的洗碗程序，以為可能要洗半小時吧，沒想到剛轉身，洗碗機就開始滴滴滴。
“老板，洗碗機不會是壞了吧？哪有那麽快的。”章滁家裏也有洗碗機，這東西就是麻煩了點每次都要用特別的清潔劑，不然洗不幹凈。
她蹲下來，打開蓋子準備檢查：“不會啊，這可是我新換的，和平安一家出來的。”
聽到說平安，章滁有了興趣，想湊過來看，嚴暖就從裏面把剛剛放進去的那些湯盅取了出去，“原來是洗好了，真好用！”
章滁：？不是？老板？你在說什麽？
嚴暖已經把那些湯盅又放回托盤裏了，“剛好，我現在可以去把湯料和雞肉放進去，這樣就不怕等晚餐時間燉不夠時間了。”她完把洗碗機蓋上，就去拿東西。
章滁想走近一點去看那個洗碗機，被平安擋住就是不讓他靠近。
“平安，我也想看看神奇的洗碗機。”求求了！讓好奇的寶寶看看吧！章滁一臉拜托地看著面前的機器人。
平安的眼睛閃了閃：“廚房重地，請勿靠近。”
章滁滿臉疑問，剛剛他不是在廚房的桌子那吃飯的嗎？現在就不讓靠近了？你在說笑吧……他遞過去一個視線看向正在忙碌的嚴暖，但對方根本不帶回頭的。
他只能垂頭喪氣地又去接水燒茶，倒是在前臺一直透過架子看裏面。
晚上的營業時間到來得還挺晚，差不多六點半開始才有人進來，一直營業到晚上8點半，廚房其他的菜品才全部賣完，果然和嚴暖預料的差不多，就留了兩條鹹蛋黃叉燒肉下來。
章滁捂著肚子可憐巴巴：“晚餐時間都錯過了，要不兩條都給我當員工餐。老板，你知道的，我很能吃。”
嚴暖嘆了一口氣，正準備答應，餐廳突然進來一個莫約三十歲左右，頭發短短的，戴著眼鏡，穿的比較休閑，但很利落的姐姐，她進門後沒有找位置坐下，反而快步直奔前臺，看到一個高大的身影擋在廚房門口，還站順勢站到對方後面，直接拍了一下他的肩膀。
章滁嚇了一跳，高大的身影縮到一旁，“你是來吃飯的客人嗎？我們店裏現在除了鹹蛋黃叉燒肉已經沒有其他菜品了。還有這裏是廚房重地，顧客請止步！”
李莉扯出一抹營業性笑容試圖把自己嚴肅的表情弱化；“我不是顧客，我是來找老板談事的。”
章滁微微一楞，談啥事啊？這都晚上八點半了還有人來談事？收購餐廳嗎？
“嚴女士在嗎？”
“我就是？怎麽了？”嚴暖聽到有人喊自己，但看不到人在哪。
他小心翼翼的從李莉旁邊鉆過去，站回前臺的位置，也是這樣嚴暖才能看到過來的李莉，但她並不認識這位小姐姐啊？
似乎看出了嚴暖眼裏的疑惑，李莉主動介紹自己：“嚴女士，我是‘經營一條街’的副導演李莉，因為之前一直聯系不上您，所以冒昧找過來，待會我們可以找個安靜的地方談談嗎？”
嚴暖看了一眼菜單，確認沒人加單後讓她在包間裏稍微等一會，營業時間徹底結束她就過去，隨即讓章滁帶人離開，抽出叉燒肉，直接切了片後，又炒了兩個小菜，全部裝到保鮮盒裏，交給章滁，讓他提前下班。
“明天過來加班，我明天和後天打算連著營業兩天。”
明天是星期六，本來嚴暖沒打算營業的，但今天的營業額沒有之前多，叉燒肉也沒賣完，她這兩天打算都開門。
章滁豎起大拇指：“老板！可以啊，有點事業心t了！”
“別貧嘴，快下班，你明天開始可以拿個飯盒來，到時候裝回去。”每次把這個保鮮盒拿來拿去的，如果是特別熱的菜，這個是塑料的到底不好。
章滁：“好的好的，那老板我先走了。”他有些好奇剛剛那個副導演的事，難道說他們餐廳要拍綜藝？那他是不是要網紅出道了？他得回去換些好衣服，不能丟餐廳的臉。
要是嚴暖知道他胡思亂想可能會把他腦袋裏的進的水給搖出去，她現在都不知道是什麽情況！
章滁‘被’下班沒多久最後兩桌客人也離開了，她把餐具收回廚房，將門半鎖後，才去包間談事。
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