肖晨的米其林二星餐廳異軍突起, 用十道新奇的菜爭得了京城眾食客的青睞, 短短一個月時間就在京城飲食圈迅速紮根、壯大, 自然是引起了一些人的眼紅和不滿，和頤齋就是第一個付諸行動對米其林出手的一家。

和頤齋的管事不知是用了什麽手段, 竟然偷偷拿到了米其林的十道招牌菜的菜譜, 並迅速推出了十道一模一樣的菜肴。

於是乎, 這陣子甭管是開飯館的、廚師、還是老餮，但凡是京城餐飲界的人士, 皆在暗暗觀察著這場新殺出的黑馬“米其林”和紮根餐飲界數十年的大佬“和頤齋”之間的對決, 究竟誰勝誰負。

明眼人都看得出, 和頤齋取得人家米其林菜譜的手段一定是不幹凈的, 但這家一向在圈子裏橫行霸道慣了，據說背後勢力不小, 有傳言其幕後的老板是當今皇貴妃娘娘的親哥哥, 故而沒哪家不開眼的敢同和頤齋正面對上。

一些曾經吃過和頤齋的虧的小餐館都替米其林捏了一把汗，不知這位傳說中做事雷厲風行、不拘一格的禁軍總領夫人肖梨落, 會不會與之前那些受欺負的小餐館老板不同，狠狠地回一招過去，給和頤齋一點顏色看看。

可三天過去了，米其林好像並沒有對菜譜一事有絲毫正面回應, 同往常一樣, 哪怕客流量下跌，也該如何還如何。暗暗看熱鬧的眾人也就漸漸沒了興致，不禁感嘆還是和頤齋技高一籌, 就算是首輔之女、禁軍總領夫人，也一要樣畏懼和頤齋背後的勢力，打算吃一個啞巴虧。

可肖晨自己卻心知肚明，此時的隱忍不發，只是為了之後的一擊必中。

這日，巳時一刻，肖晨早早的就到了店裏，跟著一起來的，還有前來幫忙的小丫鬟疏影。

幫廚張蘭蘭和副主廚崔陽也已經到了，一個在洗菜、另一個在吊中午要用的高湯。

崔陽以前在酒樓裏做的是和張蘭蘭此時差不多的活計，起早貪黑慣了，故而每日不到巳時就會到店裏。而李飛則相對晚一些，通常巳時二刻才會到。

肖晨見時間差不多了，便對疏影點了點頭，疏影心領神會，道了句“那我就出去幫阿毛他們了”便溜出了後廚。

米其林餐廳後廚的窗戶正對著西市大街北面的一條小巷，不一會兒，正在切菜的肖晨便瞥見窗外疏影的身影在沖她揮手。

肖晨知道，到時候了。

她轉身對張蘭蘭說道：“蘭蘭，阿毛他們正在外面卸食材，你也過去幫忙把把關吧，看這看次的貨新不新鮮。”

張蘭蘭果斷地應了一聲，洗了把手走出了後廚。

打法走了張蘭蘭，肖晨繼而對崔陽嘆了口氣，說道：“自從和頤齋也推出了十道異域風情的菜，這幾日店裏的生意越來越差了，總這麽下去，也不是辦法。”

崔陽見肖晨先是屏退了其他人，現在又對自己說了這番話，以為她是懷疑自己偷賣了配方給和頤齋，頓時尷尬不已，連忙解釋道：“主廚，我崔陽向你保證，絕對沒有把你教給我的配方說給任何一個人聽，違者天打雷劈。”怕肖晨不信，還並著手指做了個發誓的動作。

肖晨噗嗤一聲笑了，毫不在意地拍了拍他的肩，道：“哪兒能呢，我不是說過了嗎，和頤齋壓根就沒得到過菜譜，那些四不像的玩意兒，就是他們自己瞎琢磨來的。”

崔陽這才放下了心，問道：“那今日是……”

“今日我想再教你一道菜譜，這道菜今日將作為新菜推出，挨了打，咱們米其林也總得反擊回去不是？”

崔陽喜不自勝，點了點頭道：“那真是太好了！主廚，我相信，食客的舌頭總能分辨出最好的味道的，靠奇技淫巧只能逞一時之利，非長久之策，我們米其林的未來一定會越來越好！”

肖晨讚許的點了點頭，取過了剛才準備好的龍利魚柳，道：“今天教給你的這道菜，叫做香煎龍利魚，這道菜我只教一遍，你務必要好好學。”

被上司重視的感覺讓崔陽很興奮，他鄭重的點了點頭，道：“我一定好好學！”

肖晨手中一邊操作著，一邊慢慢地講給崔陽，像是怕他聽不清楚，還將聲音放大了許多：“把冷水中沖洗幹凈的龍利魚柳擦幹，然後撒上鹽和黑胡椒，再將腌制入味的魚柳拿出來，均勻地沾上牛奶，然後放入面粉中……”

肖晨將一塊黃油放入了熱鍋中，空氣間馬上便飄起了一股濃濃的奶香味：“黃油的做法我曾經教過你，今天就不多說了，等油化了，我們放魚柳。”

肖晨從面粉中拎起了加工好的魚柳，抖了抖多餘的面粉然後放入鍋中，頓時發出了滋滋的清脆聲響。

“崔陽，你幫我從菜筐裏取一些歐芹過來，切成碎。”肖晨吩咐。

崔陽取來了歐芹，清洗完畢並切成碎，放入配料小盤中。

“待魚柳兩面金黃，就可以盛鍋裝盤了，再加上一點歐芹碎。”肖晨邊說，邊拿過旁邊的歐芹碎撒上，然後切了半拉的檸檬，在龍利魚上擠了少許新鮮的檸檬汁。

“來，嘗嘗。”肖晨端著盤子，遞給崔陽一把餐叉。

對方拿起餐叉嘗了一口，魚肉果然外焦裏內、入口後還有一股濃濃的奶香味，且由於出鍋前又淋了檸檬汁，故而這道有黃油又有牛奶的葷菜一點也不油膩，反而很是清新可口！崔陽大為驚奇，原來魚肉還可以這樣做！

“回去好好琢磨，好好練！”肖晨沖崔陽笑了笑，很是意味深長。

第一步棋已經按照秦少白教她的下好了，如果自己的後廚真的有“猶大”這樣的角色，那麽這道菜，勢必很快就會出現在和頤齋的餐桌。

果然，第二日上午，米其林推出了香煎龍利魚這道菜不過一天，和頤齋便也推出了同樣的菜式。

這一次對方抄襲得如此之快，讓米其林餐廳的眾人錯不及防。漸漸地，員工之間流傳出一個說法：偷賣菜譜給和頤齋的，正是副主廚崔陽，因為這道香煎龍利魚，老板只教給了他一個人。

肖晨知道，所有的鉤子都已經埋下了，是時候收線揪出那個自己團隊中的背叛者了。

於是在這天下午，肖晨打發了阿毛去和頤齋買了一份香煎龍利魚外帶回來，然後召集了餐館所有人開會，讓大堂、後廚的眾人圍坐一桌，說要當面揪出米其林的叛徒。

“梨落姐，菜買回來了！”阿毛一進門，眾人的視線便都跟隨著他手中的食盒，一路到了肖晨手中。

打開食盒，只見裏面的香煎龍利魚和米其林所賣的幾乎分毫不差。

肖晨不慌不忙拿起餐叉，叉了一塊龍利魚放入口中，繼而露出了洞察一切的目光，笑了笑道：“我已經知道，把我們米其林的菜譜，偷賣給和頤齋的那個人是誰了。”

此話一出，眾人的目光不約而同的皆看向了崔陽，後者則面色通紅，攥緊了拳頭。

肖晨安撫地拍了拍崔陽的肩，繼而看向了從頭到尾只字未說的李飛，道：“李飛，說說吧，我教給你的菜譜，在和頤齋賣了多少銀子？”

作者有話要說：  是不是很好奇，為什麽不是崔陽是李飛呢？

其實原因這章已經寫到了，小天使們可以推理一下，明天出推理結果！

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