第114章 Menu.114 青椒釀肉
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仿佛是要慰勞歇業期間空乏的味蕾一般, 元旦過後的貓屋, 來來往往的客人竟然比平時還多了不少,店裏的兩人從上午開始就沒閑下來過。
“新年快樂啊店長。”有著淡金色短發的少年換上了嶄新的棉衣, 抱著一只胖胖的貓咪打著招呼。
“新年快樂!”幸平純從他身邊經過的時候順便戳了一下貓咪的臉, “貓咪老師也好啊。”
“喵嗚!”貓咪老師伸出圓胖胖的爪子揮了揮。
“店長,結下賬。”黃老師邊用紙巾擦著嘴邊喊道, “對了, 幫我把埼玉老師的也算上。”
“哎?不用了不用了。”埼玉老師連連說道,“我自己付就好了。”
“咱倆客氣什麽。”就如大家所熟悉的那樣,黃老師漆黑的眼眸中帶著笑意, “我元旦剛發完節日補貼,正好請你吃頓飯。”
對於長期靠微不足道的中學教師工資度日的黃老師來說, 這一筆新年補貼可真是解了燃眉之急了。
“好吧……”埼玉老師勉強接受了這樣的說法, 他摸了摸脖子說道,“那下次我來請吧。”
“好好好。”
“三百加四百五十,再加上……”幸平純在櫃臺前埋頭按著計算器, “兩位消費的金額是……”
黃老師想都不想就直接報數:“應該是兩千三百四十円。”
“嗯……”確認了一遍的幸平純點頭,“就是這麽多。”
埼玉老師驚訝道:“黃老師心算算得這麽快嗎?”
“這有什麽難的?”黃老師納悶地回頭,“店長應該也能做到吧?”
數學方面完全被高估的少女再次拿起了計算器:“等等啊,我再算一遍……”
“不好意思, 我們這裏沒有意面……”而在餐廳的另一邊,站在四號桌的旁邊,穿著黑白制服的年輕侍應生帶著歉意說道,“拉面或者蕎麥面可以嗎?”
“這麽冷的天, 吃什麽蕎麥面啊。”江戶川亂步壓了壓頭頂的帽子,他將菜單往桌前一推,“不過說到面……給我來一份拉面吧。愛倫,你要點什麽呢?”
雖然偏愛加了番茄醬的意大利面,但偶爾品嘗一番拉面對於江戶川亂步來說也還算能夠接受,他清澈的雙眼望向身側的人。
“哎?吾輩的話……”剛剛百無聊賴地玩了半天醬油瓶的黑衣青年聽見自己的名字,立即精神一震地望了過來,“也跟亂步君一樣吧。”
在組織潰敗,橫濱已恢覆和平的時期裏,身為前敵對組織成員的愛倫坡似乎被港口黑手黨以及武裝偵探社一同忽略了一般,自由自在地活動著。畢竟只是一位來自彼洋的推理作家,興趣只在推理小說以及挑戰江戶川亂步這兩樣上,說成人畜無害也不過分。
“對了,我剛寫完的小說的高潮部分,你看過了嗎?”
那是他最近的心血之作,其中的犯罪手段之巧妙足以令世人震驚,因此忍不住想向江戶川亂步炫耀一番。
“啊?那個呀?”回憶了半天才在記憶中尋找到些許痕跡的江戶川亂步撓了撓腦袋,“好像被我扔到床底下了。”
“……”聽到如此理直氣壯的發言,愛倫坡的表情一時難以用語言來描述,“那……那你有空再看看吧……”
“好的,兩份豚骨拉面……”小狐貍記下了兩位客人的點餐,“那麽,請稍等片刻。”
能如此嫻熟地處理客人的需求,他如今也算是一名合格的服務生了。想到這裏,小狐貍不禁滿意地點了點頭。
“叮鈴叮鈴——”
碧藍的天色於驚鴻一瞥中現出,僅餘一絲的柔和光線從門口擠過來,躍過仙客來艷麗的花枝,映照在墻畫的萬千星辰中,也照亮著在此間用餐的人們的心情。
“歡迎……”聽到迎客鈴的聲音趕過去的小狐貍看見空無一人的門口,有些迷茫地左顧右盼,“哎?人呢?”
明明剛剛聽到迎客鈴的響聲,門也實實在在地打開過,小狐貍探尋了一周,卻不見進來的顧客的身影。
正當他這樣想著的時候,卻聽見了小孩子大大咧咧的說話聲。
“嗨!小姐,你喜歡吃青椒嗎?”
在門口的不遠處,小平頭粗眉毛的小男孩正倚在門柱上,帶著嬰兒肥的白皙小臉映著淺淺的紅暈,正在故作正經地向站在那裏拿著蒲公英的單馬尾少女搭訕。
這表情,如果忽略掉那幼小的年紀的話,與公園邊上那些大叔也沒什麽兩樣。
“嗯?我嗎?”一臉迷茫的螢草低頭看著眼前只有三尺高的小家夥,十分認真地回答著他的問題,“青椒的話,還可以吧……”
她的味蕾就如她本人一樣平和,並沒有過於挑剔或是厭惡的存在。
“嘿嘿嘿,那你要不要跟我去約會呢?”野原新之助歡快地吹了個口哨,一口白牙很是耀眼,“我有媽媽買的三輪車哦,可以帶你去兜風。”
現在的電視劇對小孩子荼毒已經這麽深了嗎?小狐貍看著那邊的小男孩,很是無語地想著。
“哎哎哎?約會?”螢草偏了偏頭,歪著腦袋想了想,約會……是她所想的那個意思嗎?
“螢草你在做什麽?”滿身酒氣的酒吞童子剛付完了賬,一雙迷蒙的紫眸似乎還在酒熏中尚未清醒,他彎著腰與野原新之助大眼瞪小眼,“這土豆臉的小鬼哪來的?”
“我叫野原新之助,今年五歲!住在春日部市!最喜歡的零食是無尾熊餅幹!”
“誰問你這些啊……你家長呢?”酒吞童子站直了身子,四處打望著看起來像是這熊孩子父母的人。
誰知道野原新之助根本沒理他,而是繼續一本正經地跟瑩草說著:“如果你願意跟我回家的話,我可以把一半的零食分給你。”
“餵,小鬼……”被全然忽視的酒吞童子頭上冒出了井號。
“如果你請我和這位小姐一杯橙汁的話,分給你吃一點也不是不可以啦。”
“誰想吃你的零食啊!”酒吞童子拉著身旁螢草的胳膊,“走吧,別管這小鬼了。”
“小姐姐……”野原新之助悶悶不樂地看著螢草走出餐廳的門,只好往左望了一眼,喊道,“服務生!”
“嗯?怎麽啦?”小狐貍邁步走了過去,盯著這勉強比桌子高不了多少的小豆丁。
“我要點餐!”野原新之助蹬著小短腿大聲嚷道。
“唔,你想點什麽呢?”盡管小狐貍對這麽小的孩子能否看懂菜單都尚抱著疑惑的態度,但他仍然這樣問道。
“好女人!”他言簡意賅而又義正言辭地說道。
這真的是五歲小孩會點的東西嗎?
如此石破天驚的發言實在過於驚世駭俗,貓屋的客人們一下子都被震住了。
“還真是有前途啊這孩子。”銀發天然卷武士笑呵呵地說道,“蠻值得培養的。”
“現在的小孩子……”南野秀一輕嘆了一聲。
還沒離開貓屋的埼玉老師默默點頭:“嗯,我也想要啊……”
小狐貍克制住自己想要吐槽的心情,勉強扯起來一個笑容,說道:“不好意思,客人,我們這裏沒有……”
還沒等他說完,野原新之助又睜著那雙圓溜溜的眼睛問道:“那清純可愛的女孩子也可以啦!”
“……”小狐貍扶額,這乳臭未幹的小家夥到底在想什麽?
“小狐,你在做什麽啊?”廚房的簾幕半卷,正端著托盤的淺栗色長發的少女翩然現身,“店裏這麽多客人,還不快來幫忙。”
“可是這位客人還沒點餐……”小狐貍支支吾吾地說道。
“客人?這是……”幸平純這才發現杵在面前的野原新之助,對於孩子總是特別友善的她蹲下身來打著招呼,“小朋友你迷路了嗎?”
“怎麽了,這位小姐,難道你也被我迷住了嗎?”臉紅的野原新之助低著頭說道,“我知道我的魅力很大,可沒想到會大到這樣的地步……”
“……”這孩子在講什麽啊?
小狐貍轉過頭去,看見幸平純頭上一連串的問號。
“那個,小朋友,你是和爸爸媽媽走散了嗎?”幸平純只好又換了一個問法。
“沒有啊,爸爸媽媽就在我的後面……”野原新之助一扭頭,臉上突然現出幾絲慌張,“爸爸媽媽呢……爸爸媽媽怎麽不見了!”
“他們,他們好像走丟了啊……”他的面色變得凝重了起來。
是你走丟了好不好啊!
“小朋友你還記得你爸爸媽媽的手機號碼是多少嗎?”耐心十足的幸平純繼續問道。
“手機?什麽是手機啊?”他瞪大了眼睛。
“就是這樣的東西。”幸平純掏出自己粉色外殼的手機,“你還記得號碼嗎?”
“手機號碼?好像……”野原新之助撓了撓腦袋,在眾人期盼的眼神中,又憋出來一句,“不記得了……”
“……”
“現在怎麽辦啊店長?”第一次遇見這種情況的小狐貍偏頭向幸平純問道。
“嗯……他的父母應該就在附近,先讓他在這裏待一會兒吧,如果沒人來找再聯系警察。”
“哦,好的……”
“那你先把他看好,別讓他亂跑,我先回廚房了。”幸平純拋下這一句就匆匆回到廚房,徒留下在原地發呆的小狐貍。
“看好他?”小狐貍一回頭,就看見野原新之助正抖著小短腿,身子一扭一扭地往花架上爬,“等等!別上去!”
“哐啷——”
前兩天從卡魯賓足下僥幸逃生的香雪蘭這次終於沒能擺脫厄運,隨著一聲脆響,花瓶在地上摔了個四分五裂。
“完了,店長很喜歡這盆花的,待會兒她看見的話……”小狐貍咽了咽口水,心裏一涼。
“咕嘰咕嘰咕嘰——”剛剛闖禍的野原新之助用屁股在光滑的地板上滑動著,嘴裏還念叨著,“蹲踞式旋轉!”
“你別亂跑啊,餵,你是泥鰍嗎!”盡力想將在桌子下面鉆來鉆去的熊孩子抓捕回來的小狐貍卻不小心撞到了淺藍色發絲的少年的身上,“抱歉啊,沒註意到你……”
“沒事……”因為存在感低下,總是被人撞到的黑子哲也習慣性答道。
“耶!這位小姐姐的內褲是小熊圖案的!”
“……”木之本櫻滿臉通紅地將裙子按住。
“天啊……誰來救救我……”小狐貍渾身無力地站在一團混亂的貓屋門口,看著在客人們的腳邊靈活地竄來竄去的野原新之助,連半點辦法都沒有。
要成為一名合格的服務生可真難啊……
“叮鈴叮鈴——”
“打擾了,請問你有沒有看見一個大概……”滿臉愁容的野原美伢剛走進貓屋,就看見正把貓屋的地板當做溜冰場的野原新之助,原本的焦急瞬間轉化成一股無名火蹭蹭蹭地往上冒。
“小!新!”她咬牙切齒地喊道。
“哎?誰叫我?”野原新之助往門口的方向望了一眼,然後臉色大變,“超級兇惡的平胸歐巴桑來了!”
“你喊我什麽呢!”野原美伢三步並作兩步追了過去,不得不說,不愧常年對付熊孩子的家庭主婦,剛剛小狐貍抓了半天沒抓到的野原新之助,她一下就擒獲了。
“好……好厲害……”小狐貍喃喃道,他果然還有許多要學的東西啊。
“之前不是讓你乖乖在門口等著媽媽嗎?為什麽亂跑!”
“那個……我看見一位非常漂亮的小姐……”
“……”野原美伢忍無可忍,一個暴栗打在了他的頭上。
“這是……出什麽事了?”只是進了一下廚房,就發現外面的餐廳就變得一片狼藉的幸平純,一臉茫然地問道。
“對不起!”深知自家孩子本性的野原美伢連忙道歉,“這裏的損失我都會賠償的!”
“咕——”頂著滿頭包的野原新之助老實了許多,他摸了摸空癟癟的肚皮,扯了扯野原美伢的衣袖,“我餓了……”
“那我們就在這裏吃吧。”野原美伢將他牢牢牽在手上,以防他再次亂跑。
“這是菜單,請看。”小狐貍連忙將一份菜單遞了上去。
“牛肉……口力……”只認得一些簡單的字的野原新之助趴在野原美伢的身邊,嚷嚷道,“我要吃壽司!”
野原美伢頭也不擡地回答道:“這裏沒有壽司。”
“那我要麥香魚和薯條!”
“也沒有。”
“那烤肉呢?”
“沒有——”
“嘁,什麽都沒有,還敢開店哦。”野原新之助兩只小手一揣,露出了非常嫌棄的表情。
野原美伢沒有再理他,而是向小狐貍喊道:“服務生。”
“嗯?”
“給我來一份「青椒釀肉」吧。”她點了點菜單上的某處。
“好的。”
“等等,為什麽要點青椒!”對青椒這兩個字異常敏感的野原新之助鬧騰了起來,“我不要我不要我不要青椒!”
“乖,吃點青椒對身體好……”
“我不要!”
“那實在不行,等會你吃裏面的肉,我吃外面的青椒吧。”
“嗯……”野原新之助圓溜溜的眼睛轉了半天,覺得這樣的安排倒也不錯,才點了點小腦袋。
“店長,五號桌一份青椒釀肉。”
“好的,知道了。”
小時候的幸平純也不愛吃青椒,完全想不通這種又苦又帶著奇怪氣味的東西有哪裏好,哪怕菜裏只有一點點,也要瞪著眼睛把它們全都挑出來才肯吃飯,青椒肉絲什麽的,更是看都不想看一眼。爺爺想了許多辦法,最後使出了青椒釀肉這一絕技,才讓她改掉了這個毛病。
青椒釀肉,可謂是專門為不喜歡吃青椒的小孩子研究出來的,煸成虎皮狀的青椒牢牢包裹著肉餡,也將美味的醬汁鎖在了裏面,即使再怎麽討厭青椒,也完全討厭不起這道菜來。
“青椒的話,得用大一點的才行。”
幸平純在保鮮櫃裏找了找,尋出來幾個山形縣產的大肚青椒,青椒釀肉的話,還是要這種稍辣一些,而且肉質厚實的青椒來做比較好吃。
她將洗凈了的青椒去了頂上的蒂,再切成大小均一的青椒段,細細地挖去其中的辣椒籽與白色的筋膜,放在一旁的盤子裏備用,又開始處理起了肉餡。
“生粉……放一點生粉進去……”
肉餡自然用的是肥瘦相間的五花肉剁成的,拌入佐料之後更顯顏色飽滿,然後幸平純細心地用那些肉餡將青椒段空虛的內心填滿,用力地將兩頭壓得實實的,以防下鍋後肉餡從裏面漏了出來。
放入油鍋之中的青椒段懷揣著肚子裏的滿腹肉餡,像是懷抱著沈甸甸的夢想,而青椒的表面則漸漸酥軟燜爛,表皮像蒼衰的老者般皺紋劇增,呈現出虎皮般皺巴巴的模樣。
在最後一道收汁順利完成後,整道料理,也就熱氣騰騰地出鍋了。
“這是您的青椒釀肉,請慢用!”幸平純將料理端到了客人的桌上,“米飯不夠的話可以再添。”
“哇哦!”野原新之助興致勃勃地盯著盤子裏的青椒釀肉,撲面而來的那種清新辣味中夾雜著肉感的新奇氣息,讓他迫不及待地拿起了筷子,“這真的是青椒做的嗎?”
與他平時吃的青椒炒肉不同,那種脆不斷生的苦苦的青椒絲完全不見蹤影,取而代之的是被醬汁染色滿臉可憐兮兮的烏青色的青椒段,而滿滿的肉餡都快溢出在外了。
“好啦,媽媽吃青椒,你吃肉。”野原美伢用筷子將一塊青椒釀肉的外皮戳破,將青椒皮脫了下來放入自己的碗中,再將裏面散發著美味香氣的肉餡放到了野原新之助的碗裏,“好好吃飯哦。”
“嗯!”在美食面前,野原新之助變得老實了許多,他夾起那團肉餡丟入口中,嘴一下子變得鼓鼓囊囊。
“你慢點吃啊……”野原美伢嘆氣道。
油鍋裏的熱氣透過青椒的外皮傳遞到了肉餡的內裏,也將青椒的香辣逐漸融入到肉的精髓之中,遇上爽口的醬汁之後,仿佛是久旱遇甘霖一般,頗有嚼勁的肉餡中還能感受到來源於五花肉的鮮美,混著青椒的熱氣一同鉆進喉嚨,在齒間回彈著。
“哇……”忙不疊地將一塊熱乎乎的肉餡吃下去的野原新之助連忙吃了幾大口米飯下去,晶瑩白亮的米飯米香味也是十足,配合著這青椒釀肉更是再好吃不過了。
“我還要吃!”小小的身軀在凳子上蹦了蹦,他伸手喊道。
“好好好。”野原美伢只好又像之前一樣準備將青椒釀肉剖開,將肉分給他,卻沒想到野原新之助說道,“一起給我吧!”
“嗯?”
“我想一起吃吃看!”
她有些不可思議地看著自家的兒子,竟然會主動要求吃青椒?太陽難道是從西邊出來了嗎?
不過想歸想,她還是小心地夾了一塊青椒釀肉放到他的碗裏,“慢慢吃哦。”
青椒釀肉的話,單吃肉餡固然美味,但加上外邊的這一層青椒,青椒釀肉才算是靈肉合一。豐腴的大青椒裏滿滿地包著肉餡,清脆的外皮混著鮮香的肉餡一同在舌尖跳躍著,那美妙的滋味匯聚在嘴裏,再大口地吞咽下去,渾身都變得舒坦了起來。
“木村拓哉說得沒錯,女人的話,並不能只看外表才行。”在吃完滿滿一碗米飯之後,某只身高不過一米的小豆丁故作老成地感嘆道。
“木村拓哉什麽時候說過這種話……”野原美伢按了按額頭。
“兩位客人,對這道料理還算滿意嗎?”在經過他們的餐桌時,幸平純笑著問道。
“嗯,很好吃,可以教我一下是怎麽做的嗎?”野原美伢問道。
“當然,我一會兒可以將菜譜寫給你。”
幸平純剛想走,卻發現自己的圍裙被小男孩扯住了。
“這位小姐……”
“嗯?”
“等我長大了,我來娶你好不好?”野原新之助紅著臉說道。
幸平純一楞,揉了揉他的腦袋:“不行哦,男子漢的承諾要留給最重要的人。長大的事情長大以後再說吧,不過,以後要記得乖乖吃青椒哦。”
“嗯!”
作者有話要說: 青椒釀肉可真是下飯的神器呢。
假如有人不愛吃青椒的話,可以拿這道菜試試~
同理,苦瓜釀肉也是一樣的。
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“新年快樂啊店長。”有著淡金色短發的少年換上了嶄新的棉衣, 抱著一只胖胖的貓咪打著招呼。
“新年快樂!”幸平純從他身邊經過的時候順便戳了一下貓咪的臉, “貓咪老師也好啊。”
“喵嗚!”貓咪老師伸出圓胖胖的爪子揮了揮。
“店長,結下賬。”黃老師邊用紙巾擦著嘴邊喊道, “對了, 幫我把埼玉老師的也算上。”
“哎?不用了不用了。”埼玉老師連連說道,“我自己付就好了。”
“咱倆客氣什麽。”就如大家所熟悉的那樣,黃老師漆黑的眼眸中帶著笑意, “我元旦剛發完節日補貼,正好請你吃頓飯。”
對於長期靠微不足道的中學教師工資度日的黃老師來說, 這一筆新年補貼可真是解了燃眉之急了。
“好吧……”埼玉老師勉強接受了這樣的說法, 他摸了摸脖子說道,“那下次我來請吧。”
“好好好。”
“三百加四百五十,再加上……”幸平純在櫃臺前埋頭按著計算器, “兩位消費的金額是……”
黃老師想都不想就直接報數:“應該是兩千三百四十円。”
“嗯……”確認了一遍的幸平純點頭,“就是這麽多。”
埼玉老師驚訝道:“黃老師心算算得這麽快嗎?”
“這有什麽難的?”黃老師納悶地回頭,“店長應該也能做到吧?”
數學方面完全被高估的少女再次拿起了計算器:“等等啊,我再算一遍……”
“不好意思, 我們這裏沒有意面……”而在餐廳的另一邊,站在四號桌的旁邊,穿著黑白制服的年輕侍應生帶著歉意說道,“拉面或者蕎麥面可以嗎?”
“這麽冷的天, 吃什麽蕎麥面啊。”江戶川亂步壓了壓頭頂的帽子,他將菜單往桌前一推,“不過說到面……給我來一份拉面吧。愛倫,你要點什麽呢?”
雖然偏愛加了番茄醬的意大利面,但偶爾品嘗一番拉面對於江戶川亂步來說也還算能夠接受,他清澈的雙眼望向身側的人。
“哎?吾輩的話……”剛剛百無聊賴地玩了半天醬油瓶的黑衣青年聽見自己的名字,立即精神一震地望了過來,“也跟亂步君一樣吧。”
在組織潰敗,橫濱已恢覆和平的時期裏,身為前敵對組織成員的愛倫坡似乎被港口黑手黨以及武裝偵探社一同忽略了一般,自由自在地活動著。畢竟只是一位來自彼洋的推理作家,興趣只在推理小說以及挑戰江戶川亂步這兩樣上,說成人畜無害也不過分。
“對了,我剛寫完的小說的高潮部分,你看過了嗎?”
那是他最近的心血之作,其中的犯罪手段之巧妙足以令世人震驚,因此忍不住想向江戶川亂步炫耀一番。
“啊?那個呀?”回憶了半天才在記憶中尋找到些許痕跡的江戶川亂步撓了撓腦袋,“好像被我扔到床底下了。”
“……”聽到如此理直氣壯的發言,愛倫坡的表情一時難以用語言來描述,“那……那你有空再看看吧……”
“好的,兩份豚骨拉面……”小狐貍記下了兩位客人的點餐,“那麽,請稍等片刻。”
能如此嫻熟地處理客人的需求,他如今也算是一名合格的服務生了。想到這裏,小狐貍不禁滿意地點了點頭。
“叮鈴叮鈴——”
碧藍的天色於驚鴻一瞥中現出,僅餘一絲的柔和光線從門口擠過來,躍過仙客來艷麗的花枝,映照在墻畫的萬千星辰中,也照亮著在此間用餐的人們的心情。
“歡迎……”聽到迎客鈴的聲音趕過去的小狐貍看見空無一人的門口,有些迷茫地左顧右盼,“哎?人呢?”
明明剛剛聽到迎客鈴的響聲,門也實實在在地打開過,小狐貍探尋了一周,卻不見進來的顧客的身影。
正當他這樣想著的時候,卻聽見了小孩子大大咧咧的說話聲。
“嗨!小姐,你喜歡吃青椒嗎?”
在門口的不遠處,小平頭粗眉毛的小男孩正倚在門柱上,帶著嬰兒肥的白皙小臉映著淺淺的紅暈,正在故作正經地向站在那裏拿著蒲公英的單馬尾少女搭訕。
這表情,如果忽略掉那幼小的年紀的話,與公園邊上那些大叔也沒什麽兩樣。
“嗯?我嗎?”一臉迷茫的螢草低頭看著眼前只有三尺高的小家夥,十分認真地回答著他的問題,“青椒的話,還可以吧……”
她的味蕾就如她本人一樣平和,並沒有過於挑剔或是厭惡的存在。
“嘿嘿嘿,那你要不要跟我去約會呢?”野原新之助歡快地吹了個口哨,一口白牙很是耀眼,“我有媽媽買的三輪車哦,可以帶你去兜風。”
現在的電視劇對小孩子荼毒已經這麽深了嗎?小狐貍看著那邊的小男孩,很是無語地想著。
“哎哎哎?約會?”螢草偏了偏頭,歪著腦袋想了想,約會……是她所想的那個意思嗎?
“螢草你在做什麽?”滿身酒氣的酒吞童子剛付完了賬,一雙迷蒙的紫眸似乎還在酒熏中尚未清醒,他彎著腰與野原新之助大眼瞪小眼,“這土豆臉的小鬼哪來的?”
“我叫野原新之助,今年五歲!住在春日部市!最喜歡的零食是無尾熊餅幹!”
“誰問你這些啊……你家長呢?”酒吞童子站直了身子,四處打望著看起來像是這熊孩子父母的人。
誰知道野原新之助根本沒理他,而是繼續一本正經地跟瑩草說著:“如果你願意跟我回家的話,我可以把一半的零食分給你。”
“餵,小鬼……”被全然忽視的酒吞童子頭上冒出了井號。
“如果你請我和這位小姐一杯橙汁的話,分給你吃一點也不是不可以啦。”
“誰想吃你的零食啊!”酒吞童子拉著身旁螢草的胳膊,“走吧,別管這小鬼了。”
“小姐姐……”野原新之助悶悶不樂地看著螢草走出餐廳的門,只好往左望了一眼,喊道,“服務生!”
“嗯?怎麽啦?”小狐貍邁步走了過去,盯著這勉強比桌子高不了多少的小豆丁。
“我要點餐!”野原新之助蹬著小短腿大聲嚷道。
“唔,你想點什麽呢?”盡管小狐貍對這麽小的孩子能否看懂菜單都尚抱著疑惑的態度,但他仍然這樣問道。
“好女人!”他言簡意賅而又義正言辭地說道。
這真的是五歲小孩會點的東西嗎?
如此石破天驚的發言實在過於驚世駭俗,貓屋的客人們一下子都被震住了。
“還真是有前途啊這孩子。”銀發天然卷武士笑呵呵地說道,“蠻值得培養的。”
“現在的小孩子……”南野秀一輕嘆了一聲。
還沒離開貓屋的埼玉老師默默點頭:“嗯,我也想要啊……”
小狐貍克制住自己想要吐槽的心情,勉強扯起來一個笑容,說道:“不好意思,客人,我們這裏沒有……”
還沒等他說完,野原新之助又睜著那雙圓溜溜的眼睛問道:“那清純可愛的女孩子也可以啦!”
“……”小狐貍扶額,這乳臭未幹的小家夥到底在想什麽?
“小狐,你在做什麽啊?”廚房的簾幕半卷,正端著托盤的淺栗色長發的少女翩然現身,“店裏這麽多客人,還不快來幫忙。”
“可是這位客人還沒點餐……”小狐貍支支吾吾地說道。
“客人?這是……”幸平純這才發現杵在面前的野原新之助,對於孩子總是特別友善的她蹲下身來打著招呼,“小朋友你迷路了嗎?”
“怎麽了,這位小姐,難道你也被我迷住了嗎?”臉紅的野原新之助低著頭說道,“我知道我的魅力很大,可沒想到會大到這樣的地步……”
“……”這孩子在講什麽啊?
小狐貍轉過頭去,看見幸平純頭上一連串的問號。
“那個,小朋友,你是和爸爸媽媽走散了嗎?”幸平純只好又換了一個問法。
“沒有啊,爸爸媽媽就在我的後面……”野原新之助一扭頭,臉上突然現出幾絲慌張,“爸爸媽媽呢……爸爸媽媽怎麽不見了!”
“他們,他們好像走丟了啊……”他的面色變得凝重了起來。
是你走丟了好不好啊!
“小朋友你還記得你爸爸媽媽的手機號碼是多少嗎?”耐心十足的幸平純繼續問道。
“手機?什麽是手機啊?”他瞪大了眼睛。
“就是這樣的東西。”幸平純掏出自己粉色外殼的手機,“你還記得號碼嗎?”
“手機號碼?好像……”野原新之助撓了撓腦袋,在眾人期盼的眼神中,又憋出來一句,“不記得了……”
“……”
“現在怎麽辦啊店長?”第一次遇見這種情況的小狐貍偏頭向幸平純問道。
“嗯……他的父母應該就在附近,先讓他在這裏待一會兒吧,如果沒人來找再聯系警察。”
“哦,好的……”
“那你先把他看好,別讓他亂跑,我先回廚房了。”幸平純拋下這一句就匆匆回到廚房,徒留下在原地發呆的小狐貍。
“看好他?”小狐貍一回頭,就看見野原新之助正抖著小短腿,身子一扭一扭地往花架上爬,“等等!別上去!”
“哐啷——”
前兩天從卡魯賓足下僥幸逃生的香雪蘭這次終於沒能擺脫厄運,隨著一聲脆響,花瓶在地上摔了個四分五裂。
“完了,店長很喜歡這盆花的,待會兒她看見的話……”小狐貍咽了咽口水,心裏一涼。
“咕嘰咕嘰咕嘰——”剛剛闖禍的野原新之助用屁股在光滑的地板上滑動著,嘴裏還念叨著,“蹲踞式旋轉!”
“你別亂跑啊,餵,你是泥鰍嗎!”盡力想將在桌子下面鉆來鉆去的熊孩子抓捕回來的小狐貍卻不小心撞到了淺藍色發絲的少年的身上,“抱歉啊,沒註意到你……”
“沒事……”因為存在感低下,總是被人撞到的黑子哲也習慣性答道。
“耶!這位小姐姐的內褲是小熊圖案的!”
“……”木之本櫻滿臉通紅地將裙子按住。
“天啊……誰來救救我……”小狐貍渾身無力地站在一團混亂的貓屋門口,看著在客人們的腳邊靈活地竄來竄去的野原新之助,連半點辦法都沒有。
要成為一名合格的服務生可真難啊……
“叮鈴叮鈴——”
“打擾了,請問你有沒有看見一個大概……”滿臉愁容的野原美伢剛走進貓屋,就看見正把貓屋的地板當做溜冰場的野原新之助,原本的焦急瞬間轉化成一股無名火蹭蹭蹭地往上冒。
“小!新!”她咬牙切齒地喊道。
“哎?誰叫我?”野原新之助往門口的方向望了一眼,然後臉色大變,“超級兇惡的平胸歐巴桑來了!”
“你喊我什麽呢!”野原美伢三步並作兩步追了過去,不得不說,不愧常年對付熊孩子的家庭主婦,剛剛小狐貍抓了半天沒抓到的野原新之助,她一下就擒獲了。
“好……好厲害……”小狐貍喃喃道,他果然還有許多要學的東西啊。
“之前不是讓你乖乖在門口等著媽媽嗎?為什麽亂跑!”
“那個……我看見一位非常漂亮的小姐……”
“……”野原美伢忍無可忍,一個暴栗打在了他的頭上。
“這是……出什麽事了?”只是進了一下廚房,就發現外面的餐廳就變得一片狼藉的幸平純,一臉茫然地問道。
“對不起!”深知自家孩子本性的野原美伢連忙道歉,“這裏的損失我都會賠償的!”
“咕——”頂著滿頭包的野原新之助老實了許多,他摸了摸空癟癟的肚皮,扯了扯野原美伢的衣袖,“我餓了……”
“那我們就在這裏吃吧。”野原美伢將他牢牢牽在手上,以防他再次亂跑。
“這是菜單,請看。”小狐貍連忙將一份菜單遞了上去。
“牛肉……口力……”只認得一些簡單的字的野原新之助趴在野原美伢的身邊,嚷嚷道,“我要吃壽司!”
野原美伢頭也不擡地回答道:“這裏沒有壽司。”
“那我要麥香魚和薯條!”
“也沒有。”
“那烤肉呢?”
“沒有——”
“嘁,什麽都沒有,還敢開店哦。”野原新之助兩只小手一揣,露出了非常嫌棄的表情。
野原美伢沒有再理他,而是向小狐貍喊道:“服務生。”
“嗯?”
“給我來一份「青椒釀肉」吧。”她點了點菜單上的某處。
“好的。”
“等等,為什麽要點青椒!”對青椒這兩個字異常敏感的野原新之助鬧騰了起來,“我不要我不要我不要青椒!”
“乖,吃點青椒對身體好……”
“我不要!”
“那實在不行,等會你吃裏面的肉,我吃外面的青椒吧。”
“嗯……”野原新之助圓溜溜的眼睛轉了半天,覺得這樣的安排倒也不錯,才點了點小腦袋。
“店長,五號桌一份青椒釀肉。”
“好的,知道了。”
小時候的幸平純也不愛吃青椒,完全想不通這種又苦又帶著奇怪氣味的東西有哪裏好,哪怕菜裏只有一點點,也要瞪著眼睛把它們全都挑出來才肯吃飯,青椒肉絲什麽的,更是看都不想看一眼。爺爺想了許多辦法,最後使出了青椒釀肉這一絕技,才讓她改掉了這個毛病。
青椒釀肉,可謂是專門為不喜歡吃青椒的小孩子研究出來的,煸成虎皮狀的青椒牢牢包裹著肉餡,也將美味的醬汁鎖在了裏面,即使再怎麽討厭青椒,也完全討厭不起這道菜來。
“青椒的話,得用大一點的才行。”
幸平純在保鮮櫃裏找了找,尋出來幾個山形縣產的大肚青椒,青椒釀肉的話,還是要這種稍辣一些,而且肉質厚實的青椒來做比較好吃。
她將洗凈了的青椒去了頂上的蒂,再切成大小均一的青椒段,細細地挖去其中的辣椒籽與白色的筋膜,放在一旁的盤子裏備用,又開始處理起了肉餡。
“生粉……放一點生粉進去……”
肉餡自然用的是肥瘦相間的五花肉剁成的,拌入佐料之後更顯顏色飽滿,然後幸平純細心地用那些肉餡將青椒段空虛的內心填滿,用力地將兩頭壓得實實的,以防下鍋後肉餡從裏面漏了出來。
放入油鍋之中的青椒段懷揣著肚子裏的滿腹肉餡,像是懷抱著沈甸甸的夢想,而青椒的表面則漸漸酥軟燜爛,表皮像蒼衰的老者般皺紋劇增,呈現出虎皮般皺巴巴的模樣。
在最後一道收汁順利完成後,整道料理,也就熱氣騰騰地出鍋了。
“這是您的青椒釀肉,請慢用!”幸平純將料理端到了客人的桌上,“米飯不夠的話可以再添。”
“哇哦!”野原新之助興致勃勃地盯著盤子裏的青椒釀肉,撲面而來的那種清新辣味中夾雜著肉感的新奇氣息,讓他迫不及待地拿起了筷子,“這真的是青椒做的嗎?”
與他平時吃的青椒炒肉不同,那種脆不斷生的苦苦的青椒絲完全不見蹤影,取而代之的是被醬汁染色滿臉可憐兮兮的烏青色的青椒段,而滿滿的肉餡都快溢出在外了。
“好啦,媽媽吃青椒,你吃肉。”野原美伢用筷子將一塊青椒釀肉的外皮戳破,將青椒皮脫了下來放入自己的碗中,再將裏面散發著美味香氣的肉餡放到了野原新之助的碗裏,“好好吃飯哦。”
“嗯!”在美食面前,野原新之助變得老實了許多,他夾起那團肉餡丟入口中,嘴一下子變得鼓鼓囊囊。
“你慢點吃啊……”野原美伢嘆氣道。
油鍋裏的熱氣透過青椒的外皮傳遞到了肉餡的內裏,也將青椒的香辣逐漸融入到肉的精髓之中,遇上爽口的醬汁之後,仿佛是久旱遇甘霖一般,頗有嚼勁的肉餡中還能感受到來源於五花肉的鮮美,混著青椒的熱氣一同鉆進喉嚨,在齒間回彈著。
“哇……”忙不疊地將一塊熱乎乎的肉餡吃下去的野原新之助連忙吃了幾大口米飯下去,晶瑩白亮的米飯米香味也是十足,配合著這青椒釀肉更是再好吃不過了。
“我還要吃!”小小的身軀在凳子上蹦了蹦,他伸手喊道。
“好好好。”野原美伢只好又像之前一樣準備將青椒釀肉剖開,將肉分給他,卻沒想到野原新之助說道,“一起給我吧!”
“嗯?”
“我想一起吃吃看!”
她有些不可思議地看著自家的兒子,竟然會主動要求吃青椒?太陽難道是從西邊出來了嗎?
不過想歸想,她還是小心地夾了一塊青椒釀肉放到他的碗裏,“慢慢吃哦。”
青椒釀肉的話,單吃肉餡固然美味,但加上外邊的這一層青椒,青椒釀肉才算是靈肉合一。豐腴的大青椒裏滿滿地包著肉餡,清脆的外皮混著鮮香的肉餡一同在舌尖跳躍著,那美妙的滋味匯聚在嘴裏,再大口地吞咽下去,渾身都變得舒坦了起來。
“木村拓哉說得沒錯,女人的話,並不能只看外表才行。”在吃完滿滿一碗米飯之後,某只身高不過一米的小豆丁故作老成地感嘆道。
“木村拓哉什麽時候說過這種話……”野原美伢按了按額頭。
“兩位客人,對這道料理還算滿意嗎?”在經過他們的餐桌時,幸平純笑著問道。
“嗯,很好吃,可以教我一下是怎麽做的嗎?”野原美伢問道。
“當然,我一會兒可以將菜譜寫給你。”
幸平純剛想走,卻發現自己的圍裙被小男孩扯住了。
“這位小姐……”
“嗯?”
“等我長大了,我來娶你好不好?”野原新之助紅著臉說道。
幸平純一楞,揉了揉他的腦袋:“不行哦,男子漢的承諾要留給最重要的人。長大的事情長大以後再說吧,不過,以後要記得乖乖吃青椒哦。”
“嗯!”
作者有話要說: 青椒釀肉可真是下飯的神器呢。
假如有人不愛吃青椒的話,可以拿這道菜試試~
同理,苦瓜釀肉也是一樣的。
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