凡煙小說

第358章 真遇仙會

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到那裏一看,棚子搭得都快連成城了,兩旁林子裏的食街更是熱鬧。掌櫃的們一邊操持著自家的買賣,一邊還不忘問對邊左右的鄰居換買。

豆幹如何,餅又如何的,熱鬧得很。還有賣豆腐腦的發現,邊上拌面的料配自家的豆腐腦味道更好,索性從人家那裏勻了一鍋當鹵過來賣。那賣拌面的則把他那邊原預備炒鹵的料接過來,切絲、切丁當拌料使了。

康寧府城是興盛了多少年頭的地方,各個行當都有一篇規矩,毛哥幾個何曾見過這樣混不吝的熱鬧,一時都看呆了。再問起各樣吃食的價錢,都只尋常一半左右價錢。知道這些攤子都是貼人工貼材料,到手的銀錢也一分不拿的,細算來相當於一半便宜了買吃食的人,一半捐給了窮苦人。

毛哥忍不住嘆道:“一個攤子或者有限,這許多攤子!這邊的買賣人真是熱心腸得很了。”

良子已經托著一個包子啃上了,一邊還沒忘給小毛弟和果子一人買了一塊油糖糕,聽毛哥說這話,便笑道:“這是遇仙會,祈福的,神仙都看著呢!就是我們村裏,雖沒有拿得出手的買賣,逢著年成好,也得拿點米啊菜的來這裏幫幫人。”

說了把另一個包子遞給毛哥,毛哥借過來謝了他,嘆道:“難怪這裏老說什麽‘湖邊餓不死人’的話,我起先怎麽也鬧不明白這話什麽意思!敢情是這樣。冬裏是最難捱的,一冷起來,要麽多穿,要麽就得不斷吃熱食,要不然真熬不住。這裏的人好,風氣也好……”說著說著又想到落戶的事情上去了,便停了話頭。

良子接了道:“所以你從前老說的那麽玄,純是唬人的!瞧瞧這裏,這麽些人伸手幫忙,哪裏就餓死誰了!”

他這是被毛哥換著花樣嚇唬了大半年,這回得給自己壯壯膽了。

毛哥卻笑道:“一樣是助人,咱們怎麽就不能加把勁兒,做那個能伸手幫人的,非要懶沓沓等著人來幫呢?若是果然自己盡力了,時運不濟,得人相助還有句話說。自己都沒使點力氣,就等著不成了會有人來幫,這成個什麽話了!”

良子沒話說,只好悶悶道:“你就是一堆道理!”

毛哥大樂:“我這剛認了幾個字的人能說出什麽道理來?你還真看得起我!”

姚瓦匠的船艙裏頭還帶著些鮮魚,杏妮兒還帶了一筐自己烘的魚幹,要先往棚子那邊拿去給人。幾個人就沒一路走。

這裏毛哥同良子帶著倆小的,一路走一路看,偶爾停下來買點什麽吃。毛哥感慨的是德源縣的民風人心,良子則一路念叨著:“這個好吃,這個肯定好吃!你聞那味兒,準沒跑兒!”

一邊不時掏錢買了,不止自己買,也不落下娃兒們。

鬧得果子都勸他:“良子哥,別買了。這些都是熱食,咱們又吃不了那麽些,一會兒涼了不好吃了,不是太可惜了麽!”

良子嘴裏還嚼著醬肉呢,只好含口糊塗地道:“哎,吃不完就帶回去吃嘛!晚上省的做飯了!”

果子同小毛弟就對看著嘆氣,小毛弟道:“良子哥,你再這麽買下去,晚上你記賬準定又想不起來錢花哪兒了。到時候又要翻衣裳掃地看有沒有丟錢。這回咱們還是坐船來的,你要疑心船上給弄丟了,還得下水撈去!……”

毛哥聽得哈哈樂起來,良子剛看到一個賣蔥花羊肉餃兒的,正要掏錢呢,聽了小毛弟這話,把手收回來了,憤憤道:“買給你們吃,你還埋汰我!臭小毛!”

小毛弟縮著肩膀樂:“良子哥,我是不忍心看你存錢的時候那難受勁兒。翻著賬本得念叨一天的‘早知道’‘早知道’,我就趁著果然還‘早’的時候,盡早叫你知道了吧!”

大家聽了都笑,良子對毛哥道:“我覺著小孩子還是不要讀書認字的好,讀書多了嘴巴厲害,更討人嫌了!”

正笑鬧,邊上一個攤子上忽然有人跟毛哥打招呼:“這邊兒!這邊兒!”

毛哥一回頭,見一棵落盡了葉子的大銀杏樹上挑著一個旗,風吹卷了,只看得到“飯莊”兩個字。底下鋪排著好大陣勢,一個小缸似的鍋邊上放了一張高凳,上頭坐著一小孩兒,這會兒正沖他樂呢。

“這是……你怎麽來看食攤了?……”毛哥笑著過去打招呼。

小孩兒一臉淡定:“有什麽法子呢……”又招呼毛哥,“來,來,你坐我邊上來吧!”

毛哥看看邊上忙活著的幾個人,還有後頭大方桌邊上背對著路,不知道正埋頭吃著什麽的另一個小孩子,遲疑著道:“我過去?”

小孩兒點點頭,又往他身後看看,招著手道:“進來,進來,都來裏頭坐吧。坐一坐,歇會子。”

這食攤待客的桌椅板凳都是放在邊上,或者外頭的,這招呼的卻在櫃臺裏頭,肯定是人家自己用的啊。這小孩兒這麽招呼,他們家大人知道嗎?!

良子和小毛弟、果子幾個也認出來那小孩兒是書樓裏頭的,沒想到在這裏碰上了。

這時候小孩邊上大鐵鏊子跟前站的一個婦人轉過臉來,見這情形,便笑道:“都是湖兒認識的,進來坐會兒吧。一會兒人多的時候剛好給我們幫把手!”

——這娘兒倆都挺自來熟啊。

毛哥聽說一會兒要幫忙的,反不猶豫了,謝過了人家,就帶了良子幾個進去。小毛弟和果子坐到了方桌邊的條凳上,毛哥和良子挨著那小孩兒坐了。

這時候他們才看見那背對著路的小姑娘跟前放了一個冰盤,上頭滿堆的各樣吃食,兩只小油手拆那些裹子都挺利落。

她見小毛弟姐弟兩個坐了過來,又聽說是她哥的朋友,極為熱情地拆了幾包遞過去,笑著道:“姐姐,你嘗嘗這個,這個是油棗兒。小哥哥,你也嘗嘗,這個排條香得很。多吃點,一定要多吃點,我娘說了,今天吃得越多就越能幫著人。我都吃一早上了,都沒敢歇!”

果子同小毛弟聽了這話都噗嗤一聲笑了出來。起初倆人往這裏一坐,覺得挺拘束的,叫這小女娃子一鬧,倒笑開了。

這時候那女娃子的娘又端了兩碗熱湯過來放他們跟前,撲臉一陣濃香,她笑道:“嘗嘗,這是我們自己做的。冷天吃這個最好了!吃完了再盛!今兒能吃就是幫人來的,這遇仙會上擺出來的東西要是剩下了,神仙要生氣的!快吃快吃,嗯!”

前頭又有人喊添湯,這位忙忙地應付那裏去了,臨走還扭頭朝他們笑笑,順便叮囑小姑娘:“吃不下別硬吃,歇會兒再吃!”

小姑娘點點頭又搖搖頭:“知道了!我還吃得下!”

那邊毛哥同看爐子的小孩不曉得嘀咕起什麽來,也沒個紙筆,倆人就拿手在半空裏比劃。

良子聽了一會兒覺得實在氣悶,便站起來到攤子邊上幫人往爐子裏添柴去了。——方才已經吃了不少,活動活動也好。

結果這攤子上的人還真不同他客氣,他剛添完一個爐子,那婦人還招呼他:“再看看那邊那個,是不是也要加柴了?”

良子便又跑邊上那個瞧去。

這邊剛把柴都添好,人堆裏跑來一個小夥計,兩手裏都是滿把的肉串,胳膊上還挽著一個籃子,嘴裏道:“東家,我都快把那烤肉的買哭了!能叫小嶺兒換一家吃麽,那家穿串兒都來不及了!”

靈素就笑:“就看見他們一家有鹿肉,她一年就能趕上這麽一兩回,我也攔不住呀!”

說著話把那小夥計胳膊上的籃子接了過來,又接了他左手的一把串兒,對他道:“你站那半天了,邊上坐坐吃串兒去,我給你盛碗糊塗湯。”

小夥計笑笑道:“不用,就站站哪裏會累了。”又問,“爐子裏要添柴了吧?”

靈素道:“來了個小哥剛幫忙添過了。”

小夥計聽了便說:“那我先出去買點東西來!”

靈素道:“隨你!”又問,“身上有散錢沒?”

小夥計拍拍腰上道:“昨兒大師傅們給我了!足夠我吃個肚歪的!”說著話蹦著就去了,一手還舉著一把肉串。

這邊靈素把籃子往桌上一放道:“喏,烤鹿肉串兒來了,辣子粉也有,你們小孩子吃不來的,就別灑了。”

嶺兒一伸手撈出一把來,先往果子和小毛弟跟前放:“快吃,快吃,這個涼了就不好吃了。所以一回不能買太多,只能吃完了再買。”

果子同小毛弟看著那一籃子肉串,——原來這個叫做一次不能買太多?

靈素又把手裏那把分了一半往毛哥同湖兒跟前一遞:“快吃,今天哪有不吃東西的,不像話!”

湖兒和毛哥只好停了話頭,先乖乖接過來吃著,靈素又把另外半把都塞給了良子:“吃去吧,這裏我看著就成了。你也桌子邊上坐著去,我給你盛碗糊塗湯。”

一碗野豬骨頭打底熬的湯,裏頭是燉得酥爛的芋魁塊、臘肉塊、鮮肉丸子,上頭兩三只黃燦燦蛋餃,撒上一把青蔥蒜,——就是這鳴霞飯莊成事之前,南城人吃了小兩年的“糊塗湯”了。

良子沿著碗邊禿嚕了一口,差點沒把上膛燙了,趕緊大口吸氣。邊上的小姑娘從桌子中間的小筐子裏撈出一個大瓷調羹來遞給他道:“大哥哥,你用這個吃。這個湯就得熱燙燙地吃才好吃,可是太燙了也不成。”

說著話,另一只手裏還握著根吃了一半的肉串。

這麽著,這攏共三天的遇仙會,毛哥同良子就被這個食攤給征調了。天天來這裏一待,幫著看火添柴,盛湯洗碗。同時也不知道吃了多少樣肉食點心。小毛弟同果子兩個更是一路從肉串肉脯吃到甜糕煎餃,又從脆棗生梨吃到蜜羹烘包。

光這個攤子上的吃食就得有不下十種,他們自然都挨個嘗了個遍。

到最後一天收攤的時候,幾個人還把剩下的蒲包肉、炸排骨、炸肉丸給分了。這也是遇仙會的規矩,拿出來沒有再往回拿的。這家的東西雖好吃,奈何實在預備得太多了,幾個人都不停歇地賣東西收錢,居然還有剩下的。

那蒲包肉也挺有意思,肉餡兒調好味道,外頭用一張豆腐皮包好,裝到蒲包裏,兩頭收口後中間用細繩一勒,這肉就在裏頭脹緊了。上鍋蒸熟,吃的時候從蒲包裏掏出來,切塊切片隨意。

因這肉是蒲包緊包著蒸出來的,上頭一層席子似的印兒,肉裏滲著蒲草的清香氣,口感又比尋常做法的更緊實,家裏備著做涼碟也挺好。別處還沒見著過,到了最後一天,許多人都是十個八個地往家買。這樣居然也還有剩下的,可見這主家這回搬了多少東西出來!

鬧得良子後來都替這攤子的主家擔心,“別到時候過完遇仙會,他們家該請人接濟了……”

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