第301章 蘿蔔燒肉
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這年臘月裏就飄了兩場小雪,還摻著雨一塊兒下來的,都沒能積起來,害得如臨大敵的衙門眾人頗有些一拳打在棉花上的不得勁。
靈素臘月裏還進了一回山,送了些疏風散寒的藥材上去,又給方伯豐帶回來一封老司長的書信。在上頭說起這年沒怎麽冷的話,老司長卻道:“德源縣向來是‘冬冷不算冷,春冷凍死人’的地方。可不能掉以輕心。叫他們骨頭都抽抽緊,這時氣的仗可不是就打一年兩年的。”
方伯豐看信的當兒,靈素就把這話也說給方伯豐聽了。方伯豐點頭笑道:“大人也是這麽說的。還特拿了我說事兒。說我若立功了,這災就真大了。鬧得我跟瘟神似的!”
靈素就想起那選育良種的法子來,如今她那裏有些頭緒了,只是不曉得方伯豐這邊又怎麽說。有心想點撥兩句,卻怕露了自己的底,還是得從長計議。
她到處搭夥的買賣雖多,要她做的事卻少,如今娃兒們的小書塾也歇了課,衙門裏也沒那麽忙了,她也沒法兒漫天世界跑去了。可她又不是個能真得閑的人,屋裏屋外轉了兩圈看看,就把主意又轉到之前想打的“火窯”上了。
正好百雜行如今有些新制的青灰賣,這都要過年了,沒什麽人家要動土,靈素索性買了一半的回來。她比著之前自家在山上蓋的石頭房用的青灰數量算算,這些壘個火窯該足夠了。只是這會兒也沒地方找做活兒的人去,要不自己來?
這日在碼頭鋪子裏幫手,姚瓦匠同杏妮兒尋了來了。卻是想趕臘月二十七請年神前往府城跑一趟,把這些日子攢的鮮魚賣掉些,順便看看那裏的風魚幹都什麽價兒。因怕一日打不得一個來回,就想起之前靈素說在府城裏有房子的話,便過來問問。
靈素給他們說明白了地方和門口的標識,給了他們一串鑰匙,又道:“只管放心住,只是長久沒人,恐怕得略收拾一下。再一個,油鹽醬醋不經擱的,裏頭也沒備著了,若要做點吃的,恐怕只有柴禾管夠。”
姚瓦匠連連道謝了,雖也算熟識交好的,卻也好大一個人情,不曉得要怎麽還待才好,便道:“我們也沒什麽旁的本事,要說起捉魚捉蝦來,只怕你本事比我們大。若是往後家裏有什麽泥水活計,千萬吱一聲兒,也叫我們出出力。”
靈素老實不客氣道:“還真有!”便把自己那個烤窯的主意大概說了,又道,“這東西我還沒見縣裏什麽人家有,不過大概意思就跟你說的火炕差不多。不曉得你會不會。”
姚瓦匠笑道:“巧了,這東西我們那裏從前就有的,都是一處莊子上有一兩個,用來烤麥餅烤包子使。起一回火不容易,約好了日子,都是幾家人合著用一日。你這裏恐怕用不了那麽大的。這烤窯用的石材磚塊都有講究,要不然不好使,還費火。”
靈素聽了很高興:“這可真是太好了!幸好我沒有一著急自己動手。”
如此約好了開春去給靈素家打烤窯,到時候料材也會跟著去選。靈素滿嘴說的烤這個烘那個的,杏妮兒聽了心動,對她爹道:“要不咱們家也打一個,往後說不定能拿來烘魚幹。”
姚瓦匠笑笑道:“到時候再看吧,倒也不算費事,上回打炕的磚還餘了些的。”
這父女倆往府城裏去了一趟,一艙的魚沒費什麽事兒就賣完了。這康寧府裏過年雖熱鬧,周邊鎮村裏這時候還願意做買賣的可就不多了。同德源縣如今年節照樣開著許多鋪子的情形不太一樣。他們的這一船魚真是遇上了空檔,價錢比之前德源縣裏賣的幾乎翻了一倍。
這日就沒在城裏歇,調轉船頭直接回來了,到家都夜深了。
第二天把家裏剩下的魚往船上一裝,姚瓦匠打算再去一回。他有心不叫杏妮兒跟著去,可又不放心她一個人呆在這裏。想了又想,就把杏妮兒領去了碼頭館子,把事情一說,沒等他開口,陶麗芬就道:“杏妮兒就跟著我吧。甭管你今天能不能趕回來,晚上我都帶她歇我那兒去了。……你也不要太著急,這年底時候,穩妥點好。”
姚瓦匠謝了她,這才急匆匆又劃了船往府城去。這回帶的魚多,加上送杏妮兒耽擱了一會兒,等賣完了魚已經快黃昏,姚瓦匠思量了一回,最後還是決定在府城過一夜,第二天再走。
等尋到了靈素他們家,把船拴在了前面的踏埠處,開了鎖進門,四下看了看,卻沒睡他們床上。只把自己帶來的鋪蓋往一邊的竹榻上鋪了,又用茶吊子燒了些熱水,就著吃了兩塊自己帶來的硬饃。倒把一兜子銅錢碎銀子數了又數,分幾個包包好,放進魚簍裏,就在屋裏待著,守著這些東西,哪兒也沒去。
第二天回到德源縣,接了杏妮兒回家,兩個大娘問起府城裏的種種熱鬧新鮮來,這姚瓦匠卻是一句也說不出來。——說起來也是進城一趟,可真是什麽都沒看著。
祭過年神,轉眼就是除夕。
也不曉得老天存的什麽心,這天打前一日開始就陰沈沈的,晚邊刮起挺大的風。除夕早上就開始落雪珠子,一開始還夾著雨絲,漸漸的就成了雪片。等眾人匆匆吃過午飯,開始預備年夜飯的時候,那雪也跟著湊趣似的越下越大。到晚上分歲放炮仗,真的就下成鵝毛大雪了。
鬧得好容易吃上年夜飯的知縣大人,剛放下的心又拎了起來,匆匆扒了兩口飯,就往前頭去過問大雪時候的官府事務了。
知縣夫人看著桌上的菘菜燉豆泡、蘿蔔燒肉和兩碟小鹹菜,笑道:“這是老太爺讓吃肉了,老天卻不讓呢!”
嘴上如此說了,到底還是叫人往前頭另送了件大鬥篷去,又吩咐人把一早預備的八寶飯端上來給娃兒們分著吃,娃兒們也見慣了家裏大人們的行事,並不以為意,只老實聽娘親吩咐。
倒是小姑娘看著自己碗裏的澄沙八寶飯笑了一下,知縣夫人問她因何發笑,姑娘莞爾道:“女兒只是想著學裏的那個小妹子,若叫她吃,只怕這一碗飯還不夠她一個人的。”
邊上的小公子搖頭了:“這又不是肉餡兒的,她才不愛吃呢。”
倆人說了對著呵呵樂起來了。
知縣夫人正色道:“不可以拿學裏的同窗取笑,這能吃是福,有什麽好笑處。”
姑娘搖頭道:“並沒有取笑,我們都極喜歡她的。還有她那個哥哥,年紀比我們還小兩歲,卻認得許多字。只是不愛說話,不如妹子有趣。”
知縣夫人平日裏也沒少聽這兩個說起那對龍鳳胎兄妹的趣事,心嘆自己這個“同僚媳婦”的身份太容易被拆穿了,要不然叫兩家娃兒走近些也挺好。自己娘家就是那樣的門第,後來又嫁進了謝家,這娃兒怎麽教都有些不接地氣似的,正要同尋常人家的孩子們多結交結交才好。
只是轉年自家這倆就該正式入學讀書了,到底是送到縣裏的哪處童學去,還是請了先生來家教,一時還定不下來。在家裏請先生教導的話,怕他們沒個同伴,往後想事情越發窄了,不曉得會不會鬧出“何不食肉糜”這樣的笑話來。可若是送出去讀,這身份遮掩不住,叫他們一早就嘗出人上人下的滋味,豈不更容易歪了性子?
要是在京裏,自有家學可去,可這家裏規矩,娃兒又都要跟著爹娘才好的,如今舉家在外,這本來最容易的事兒卻變得最難最費心的了,也叫人生嘆。
大雪下到第二天都沒有要停的意思,知縣大人也一夜沒有回後衙。
一身新衣的娃兒們才不管什麽雪停不停的話,早就沖出來開始紮堆打雪仗、堆雪人。大人們則使起各樣家夥從房頂上耙雪,在門口掃雪除雪。雖是一年開頭就給添了活計,伴著笑鬧聲,也幹得挺高興。
只有些上了年紀的人拎著銅熜一邊烘手一邊擔心:“這‘霜前冷,雪後寒’,這樣大雪要化起來得多凍得慌?好兩年沒長凍瘡了,今年只怕又躲不過去。”
方伯豐在農務司,這會兒的雪對他們農務上影響不大。話說回來,這麽大雪,就算有影響,也沒什麽法子了。不過既是衙門的人,這時候可不分什麽彼此了,農務司的也一樣別想踏實過年,都給請去衙門裏商議事情了。
年底的時候除了一直都有的冬至節遇仙會上,各商戶善人給貧苦人家都預備了些過冬的衣裳和吃食;之後衙門也把官集裏的一些年貨,按著籍戶司的記錄,讓各片的坊長帶著給分去了需要的人家。可這些都是按著常情來的,如今忽然大雪大風的,那些人家光有幾身衣裳恐怕還頂不得什麽事兒。
尤其南城許多屋子都是隨便擠地方搭的,這雪一大,萬一壓塌了屋子,那可是要出人命的。
另外就是城外那棚戶林了,既然容許人家在這裏存身,那就沒有不管的道理。他們那裏比南城還不如,南城好歹還是正經要過日子的,這裏都是臨時想落腳隨便湊合的,這時候更險了。
雖然年年都有入冬加固屋子的做法,可那都是比著正常年月來的,今年忽然下了這麽大的雪,恐怕許多原先瞧著尚可支撐的這回都不保險了。雪還沒停,又是過年時候,屋子不牢靠也沒法子立馬就修,只能把人先遷出來。可這人遷出來橫得有地方叫人住啊。
又不是夏天,還是個風雪時候,怎麽安排這些人的吃住,又是件大事。
最後還是把百雜行的那幾處大院子都開了,什麽桌椅板凳,能臨時躺人的都鋪開,先把遷出來的人都安排進去。那排沒遮擋的棚子底下放上成排的爐子大案,就算個總竈,管這麽些人的吃喝。
還有上了年歲,實在不宜勞頓的,就得就近安排進哪個家裏還算寬綽的鄰裏人家。偏是南城最難,貧苦需得遷出的人多,可鄰裏也多半沒什麽空的地方能再塞人的。
幸好填塘樓這時候讓出了幾棟聯樓來,他們那裏本就是招待人住的,一應俱全,一下子分去了不少人。知縣大人聽說了這事兒,趕緊往心裏記了一筆。之後說路對過的飯莊子也不做餐食買賣了,要買吃的一概改成外售,裏面三進屋子也讓出來讓人避雪暫居。
這兩個口一開,邊上許多有空餘地方的大店鋪都跟著學起來,——本來全都壓在官府肩上的事情一分到民間,恰似雪花入水塘,眨眼便融了個無影無蹤。
忙了兩天兩夜的知縣大人,總算能睡個好覺了。
醒來見夫人守在床邊,開口第一句:“把那碗蘿蔔燒肉給我熱一熱,我得吃光它!”
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靈素臘月裏還進了一回山,送了些疏風散寒的藥材上去,又給方伯豐帶回來一封老司長的書信。在上頭說起這年沒怎麽冷的話,老司長卻道:“德源縣向來是‘冬冷不算冷,春冷凍死人’的地方。可不能掉以輕心。叫他們骨頭都抽抽緊,這時氣的仗可不是就打一年兩年的。”
方伯豐看信的當兒,靈素就把這話也說給方伯豐聽了。方伯豐點頭笑道:“大人也是這麽說的。還特拿了我說事兒。說我若立功了,這災就真大了。鬧得我跟瘟神似的!”
靈素就想起那選育良種的法子來,如今她那裏有些頭緒了,只是不曉得方伯豐這邊又怎麽說。有心想點撥兩句,卻怕露了自己的底,還是得從長計議。
她到處搭夥的買賣雖多,要她做的事卻少,如今娃兒們的小書塾也歇了課,衙門裏也沒那麽忙了,她也沒法兒漫天世界跑去了。可她又不是個能真得閑的人,屋裏屋外轉了兩圈看看,就把主意又轉到之前想打的“火窯”上了。
正好百雜行如今有些新制的青灰賣,這都要過年了,沒什麽人家要動土,靈素索性買了一半的回來。她比著之前自家在山上蓋的石頭房用的青灰數量算算,這些壘個火窯該足夠了。只是這會兒也沒地方找做活兒的人去,要不自己來?
這日在碼頭鋪子裏幫手,姚瓦匠同杏妮兒尋了來了。卻是想趕臘月二十七請年神前往府城跑一趟,把這些日子攢的鮮魚賣掉些,順便看看那裏的風魚幹都什麽價兒。因怕一日打不得一個來回,就想起之前靈素說在府城裏有房子的話,便過來問問。
靈素給他們說明白了地方和門口的標識,給了他們一串鑰匙,又道:“只管放心住,只是長久沒人,恐怕得略收拾一下。再一個,油鹽醬醋不經擱的,裏頭也沒備著了,若要做點吃的,恐怕只有柴禾管夠。”
姚瓦匠連連道謝了,雖也算熟識交好的,卻也好大一個人情,不曉得要怎麽還待才好,便道:“我們也沒什麽旁的本事,要說起捉魚捉蝦來,只怕你本事比我們大。若是往後家裏有什麽泥水活計,千萬吱一聲兒,也叫我們出出力。”
靈素老實不客氣道:“還真有!”便把自己那個烤窯的主意大概說了,又道,“這東西我還沒見縣裏什麽人家有,不過大概意思就跟你說的火炕差不多。不曉得你會不會。”
姚瓦匠笑道:“巧了,這東西我們那裏從前就有的,都是一處莊子上有一兩個,用來烤麥餅烤包子使。起一回火不容易,約好了日子,都是幾家人合著用一日。你這裏恐怕用不了那麽大的。這烤窯用的石材磚塊都有講究,要不然不好使,還費火。”
靈素聽了很高興:“這可真是太好了!幸好我沒有一著急自己動手。”
如此約好了開春去給靈素家打烤窯,到時候料材也會跟著去選。靈素滿嘴說的烤這個烘那個的,杏妮兒聽了心動,對她爹道:“要不咱們家也打一個,往後說不定能拿來烘魚幹。”
姚瓦匠笑笑道:“到時候再看吧,倒也不算費事,上回打炕的磚還餘了些的。”
這父女倆往府城裏去了一趟,一艙的魚沒費什麽事兒就賣完了。這康寧府裏過年雖熱鬧,周邊鎮村裏這時候還願意做買賣的可就不多了。同德源縣如今年節照樣開著許多鋪子的情形不太一樣。他們的這一船魚真是遇上了空檔,價錢比之前德源縣裏賣的幾乎翻了一倍。
這日就沒在城裏歇,調轉船頭直接回來了,到家都夜深了。
第二天把家裏剩下的魚往船上一裝,姚瓦匠打算再去一回。他有心不叫杏妮兒跟著去,可又不放心她一個人呆在這裏。想了又想,就把杏妮兒領去了碼頭館子,把事情一說,沒等他開口,陶麗芬就道:“杏妮兒就跟著我吧。甭管你今天能不能趕回來,晚上我都帶她歇我那兒去了。……你也不要太著急,這年底時候,穩妥點好。”
姚瓦匠謝了她,這才急匆匆又劃了船往府城去。這回帶的魚多,加上送杏妮兒耽擱了一會兒,等賣完了魚已經快黃昏,姚瓦匠思量了一回,最後還是決定在府城過一夜,第二天再走。
等尋到了靈素他們家,把船拴在了前面的踏埠處,開了鎖進門,四下看了看,卻沒睡他們床上。只把自己帶來的鋪蓋往一邊的竹榻上鋪了,又用茶吊子燒了些熱水,就著吃了兩塊自己帶來的硬饃。倒把一兜子銅錢碎銀子數了又數,分幾個包包好,放進魚簍裏,就在屋裏待著,守著這些東西,哪兒也沒去。
第二天回到德源縣,接了杏妮兒回家,兩個大娘問起府城裏的種種熱鬧新鮮來,這姚瓦匠卻是一句也說不出來。——說起來也是進城一趟,可真是什麽都沒看著。
祭過年神,轉眼就是除夕。
也不曉得老天存的什麽心,這天打前一日開始就陰沈沈的,晚邊刮起挺大的風。除夕早上就開始落雪珠子,一開始還夾著雨絲,漸漸的就成了雪片。等眾人匆匆吃過午飯,開始預備年夜飯的時候,那雪也跟著湊趣似的越下越大。到晚上分歲放炮仗,真的就下成鵝毛大雪了。
鬧得好容易吃上年夜飯的知縣大人,剛放下的心又拎了起來,匆匆扒了兩口飯,就往前頭去過問大雪時候的官府事務了。
知縣夫人看著桌上的菘菜燉豆泡、蘿蔔燒肉和兩碟小鹹菜,笑道:“這是老太爺讓吃肉了,老天卻不讓呢!”
嘴上如此說了,到底還是叫人往前頭另送了件大鬥篷去,又吩咐人把一早預備的八寶飯端上來給娃兒們分著吃,娃兒們也見慣了家裏大人們的行事,並不以為意,只老實聽娘親吩咐。
倒是小姑娘看著自己碗裏的澄沙八寶飯笑了一下,知縣夫人問她因何發笑,姑娘莞爾道:“女兒只是想著學裏的那個小妹子,若叫她吃,只怕這一碗飯還不夠她一個人的。”
邊上的小公子搖頭了:“這又不是肉餡兒的,她才不愛吃呢。”
倆人說了對著呵呵樂起來了。
知縣夫人正色道:“不可以拿學裏的同窗取笑,這能吃是福,有什麽好笑處。”
姑娘搖頭道:“並沒有取笑,我們都極喜歡她的。還有她那個哥哥,年紀比我們還小兩歲,卻認得許多字。只是不愛說話,不如妹子有趣。”
知縣夫人平日裏也沒少聽這兩個說起那對龍鳳胎兄妹的趣事,心嘆自己這個“同僚媳婦”的身份太容易被拆穿了,要不然叫兩家娃兒走近些也挺好。自己娘家就是那樣的門第,後來又嫁進了謝家,這娃兒怎麽教都有些不接地氣似的,正要同尋常人家的孩子們多結交結交才好。
只是轉年自家這倆就該正式入學讀書了,到底是送到縣裏的哪處童學去,還是請了先生來家教,一時還定不下來。在家裏請先生教導的話,怕他們沒個同伴,往後想事情越發窄了,不曉得會不會鬧出“何不食肉糜”這樣的笑話來。可若是送出去讀,這身份遮掩不住,叫他們一早就嘗出人上人下的滋味,豈不更容易歪了性子?
要是在京裏,自有家學可去,可這家裏規矩,娃兒又都要跟著爹娘才好的,如今舉家在外,這本來最容易的事兒卻變得最難最費心的了,也叫人生嘆。
大雪下到第二天都沒有要停的意思,知縣大人也一夜沒有回後衙。
一身新衣的娃兒們才不管什麽雪停不停的話,早就沖出來開始紮堆打雪仗、堆雪人。大人們則使起各樣家夥從房頂上耙雪,在門口掃雪除雪。雖是一年開頭就給添了活計,伴著笑鬧聲,也幹得挺高興。
只有些上了年紀的人拎著銅熜一邊烘手一邊擔心:“這‘霜前冷,雪後寒’,這樣大雪要化起來得多凍得慌?好兩年沒長凍瘡了,今年只怕又躲不過去。”
方伯豐在農務司,這會兒的雪對他們農務上影響不大。話說回來,這麽大雪,就算有影響,也沒什麽法子了。不過既是衙門的人,這時候可不分什麽彼此了,農務司的也一樣別想踏實過年,都給請去衙門裏商議事情了。
年底的時候除了一直都有的冬至節遇仙會上,各商戶善人給貧苦人家都預備了些過冬的衣裳和吃食;之後衙門也把官集裏的一些年貨,按著籍戶司的記錄,讓各片的坊長帶著給分去了需要的人家。可這些都是按著常情來的,如今忽然大雪大風的,那些人家光有幾身衣裳恐怕還頂不得什麽事兒。
尤其南城許多屋子都是隨便擠地方搭的,這雪一大,萬一壓塌了屋子,那可是要出人命的。
另外就是城外那棚戶林了,既然容許人家在這裏存身,那就沒有不管的道理。他們那裏比南城還不如,南城好歹還是正經要過日子的,這裏都是臨時想落腳隨便湊合的,這時候更險了。
雖然年年都有入冬加固屋子的做法,可那都是比著正常年月來的,今年忽然下了這麽大的雪,恐怕許多原先瞧著尚可支撐的這回都不保險了。雪還沒停,又是過年時候,屋子不牢靠也沒法子立馬就修,只能把人先遷出來。可這人遷出來橫得有地方叫人住啊。
又不是夏天,還是個風雪時候,怎麽安排這些人的吃住,又是件大事。
最後還是把百雜行的那幾處大院子都開了,什麽桌椅板凳,能臨時躺人的都鋪開,先把遷出來的人都安排進去。那排沒遮擋的棚子底下放上成排的爐子大案,就算個總竈,管這麽些人的吃喝。
還有上了年歲,實在不宜勞頓的,就得就近安排進哪個家裏還算寬綽的鄰裏人家。偏是南城最難,貧苦需得遷出的人多,可鄰裏也多半沒什麽空的地方能再塞人的。
幸好填塘樓這時候讓出了幾棟聯樓來,他們那裏本就是招待人住的,一應俱全,一下子分去了不少人。知縣大人聽說了這事兒,趕緊往心裏記了一筆。之後說路對過的飯莊子也不做餐食買賣了,要買吃的一概改成外售,裏面三進屋子也讓出來讓人避雪暫居。
這兩個口一開,邊上許多有空餘地方的大店鋪都跟著學起來,——本來全都壓在官府肩上的事情一分到民間,恰似雪花入水塘,眨眼便融了個無影無蹤。
忙了兩天兩夜的知縣大人,總算能睡個好覺了。
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