◎蛤蜊鮮蝦湯◎

程雷連著五天雷打不動五點半出現在唐稀家飯桌上,一碗雪菜肉絲面邊誇邊下肚。

張蕓聽著也高興，後來幾天都是湊準時間，程雷一進門就能吃。

九月份五點多天已經蒙蒙亮了。

采購完去店裏,程雷處理蛤蜊和蝦還有當天的食材，唐稀將紅燒肉和蘿蔔燉牛肉燉上。

今天的蛤蜊和蝦都很新鮮,價格也便宜，唐稀就把整個攤上的蛤蜊和蝦都買了,特色菜就定蛤蜊鮮蝦湯,另外可以再加面一份。

蛤蜊和蝦單獨做一道菜就很鮮,兩樣加在一起的湯是鮮上加鮮,加點面拌一拌,既能果腹又能把湯的精華都裹進面條裏。

鮮蝦蛤蜊湯吃的就是新鮮，提前燒反而會加重湯的腥味，準備工作都做好,營業前就沒什麽事了。

有程雷在,飯店休息時的氛圍比以前活躍很多,他不知道從哪裏聽說江城有一種牌法叫紅十,買了一副牌來和唐志國張蕓謝玲玲他們輪著打。

唐志國張蕓對這牌法不陌生,偶爾來個二十分鐘，心情都不錯。

唐志國電話響了就換張蕓。

不過唐志國的電話很少響的。

“哥。”

電話裏是李萍的聲音。

“哦,阿萍啊,”唐志國聽出李萍的聲音不對,問,“怎麽了？”

李萍支支吾吾,“哥,我,我想向你,借點錢。”

一聽到借錢，唐志國的心裏揪起來，聲音透過手機傳出來，張蕓也能聽到一點，緩了緩，沒出牌。

李萍也知道自己現在在他們面前哪還有臉啊，馬上解釋道：“園園換了學校，但是學費還缺一點，明天就是學校繳費的最後期限了，所以哥，你能借我一點哇，六千塊就好，我會盡快還你。本來我這裏還是留點錢的，阿發的媽身體不好進醫院了，動手術還缺一點，我只好把我這裏存的都給他們了。她最後還強調，“哥，等我可以出去掙錢了，馬上還。”

聽到這裏，唐志國張蕓心裏的石頭才算落下一點，“阿萍，圓圓讀書要緊，還缺多少我打給你。”

電話那頭的李萍頓了頓，說：“這錢你給我媽吧，讓她保管，明天直接交，不經過我手。”

唐志國：“阿萍，你這樣麽也太——那個了，你給園園借學費哥總歸相信你的，我直接打給你就好了。”

“不是不是。”李萍連忙解釋，“我媽現在在過來，你給她，她也放心，你也放心。”

一聽二姨在趕過來，唐志國急了：“什麽？二姨現在在過來？自己坐公交車啊？”

“嗯，不過園園陪在旁邊的。”

唐志國不跟李萍多講了，打了電話給二姨，問他們在哪去接他們。

二姨接到電話時還在長途公交車上，說讓他們不用接，再轉一趟就到了，唐志國好說歹說，讓他們下車後再公交站上等著。

他車還沒學好，是張蕓開的車。

老人家這從醫院出來都沒幾天，再坐兩個小時公交，身體哪撐得住，累了血壓可能又要不穩。

來到店裏，還有五分鐘就營業了，唐志國給他們安排了兩人桌，讓他們先吃個中飯，待會兒再送他們回去。

唐稀挑蛤蜊的時候，就是看中這些蛤蜊沙少，買回來後滴了點白酒泡了泡，沙差不多就吐凈了。

姜蒜拍散和蔥一起下鍋爆香，先放蝦進去爆炒，變色就放蛤蜊爆炒，大火在鮮蝦和蛤蜊上撩過，香味更濃，加熱水沒過食材，蓋上蓋子大火煮，鮮蝦蛤蜊煮太久會老，湯沸即出鍋，湯色奶白濃郁。

海裏的鮮味隨著熱氣漫延，食客聞到露出滿意的笑容，迫不及待下筷。

“哇，他們家量好多啊！”安夏眼笑得瞇起，兩個蘋果肌也隆得老高。

她第一次來男朋友老家，知道‘幸福小館’開在這兒，一定要來嘗嘗，不嘗她怎麽回去和同事交待。

同事一聽說她男朋友老家是江城紛紛羨慕，讓她代為品嘗，若真如傳說的那麽好吃，周末帶著全家老小一起過來。

男朋友阿良要夾，安夏馬上手護著大碗，“等等，等等，我拍張照片給我同事。”

照片拍完，兩個人才開吃。

湯勺稍微翻了下，每個蛤蜊殼上都鑲嵌著一塊飽滿的蛤蜊肉，可以看出這蛤蜊是真的很新鮮。

安夏夾起一個蛤蜊殼，牙齒一抿蛤蜊肉就脫殼，肉鮮嫩飽滿，蛤蜊殼上都帶著鮮味，也忍不住去抿一下。

一抿一個，一抿一個，哎呀，滋滋滋，這不比鮑魚鮮哪！

阿良看女朋友吃得投入，寵溺地提醒，“沒人和你搶，慢點兒，蝦也很好吃。”他夾了一個蝦到女朋友碗裏。

“嗯！”

這蝦個頭大，殼薄，安夏直接用嘴巴剝殼，蝦殼和蝦肉之間嵌了不少鮮極了的湯汁，這湯汁直接在嘴裏爆開來。

她不得不感嘆，“上哪去吃這麽良心十足的蝦啊！”

阿良看著女朋友吃這麽香，自己少吃點都行的，哪怕他自己也覺得這是從小到大吃過的最鮮的蛤蜊鮮蝦湯了。

“咱倆以後得多回來幾趟，這麽好吃的飯店來一次可不行。”

聽到這阿良更滿意了，他不吃全部讓給女朋友都行。他本來就覺得家裏離上班的城市遠，不能常回來對父母很愧疚，但他又不好意思總讓女朋友犧牲難得的休息時間陪他一起回來。這下好了，這可是女朋友主動要求的。

唐志國一邊招呼客人，時不時會去二姨那桌聊幾句，讓慢慢吃。

他看到二姨的茶水快沒了，馬上去添，看看園園的可樂都沒怎麽喝，問：“園園是不是不喜歡喝可樂，伯伯給你換個橙汁吧，還是你喜歡喝什麽，伯伯給你拿。”

二姨替園園說：“治國別忙了，園園喝可樂就好了，她喜歡喝的。”

“好，那你們慢慢吃，缺什麽跟我說。”

“治國你去忙，不用管我們。”

二姨夾了只蝦放到園園碗裏，“園園吃，你小稀姐做的蝦味道是真的不錯的。”

園園點點頭，夾著蝦吃。她是很喜歡吃蝦的，以前爸媽隔兩天就買一次，可是現在這蝦再好吃，她也沒那個心情吃啊。

她以前對錢都沒概念，反正想要什麽都有，現在連個上學學費都要來借，對她無疑是整個世界都顛覆了，吃到再好吃的也如同嚼蠟了。

更何況，她偶爾聽到外婆和媽媽說話，外婆說爸媽以前多對不起大伯家，現在有苦難了又只能找大伯家，大伯又說這頓他來請，她怎麽好意思吃啊。

二姨看園園一直???低著頭，給她夾了塊紅燒肉，“小孩子別多想，你只要管住自己，好好讀書比什麽都強，多和你小稀姐學習。”

園園低著頭，翻動著紅燒肉點點頭。

“多吃點。”二姨說著自己扒拉了口飯。

“我不太餓。”

“不餓也要吃的，你心裏是不覺得餓，肚子裏是餓的。聽話，乖，多吃點，餓壞就不好了。”

“嗯。”

“別不好意思，你現在只管吃只管讀書就好了，出什麽事都有我們大人在。你看大伯大伯母對我們這麽好，以後工作了賺錢了也要買點東西來看他們的知道哇？”

“我知道的。”

二姨看她還是每一筷都只夾螞蟻那麽大一點點，給她弄了點面拌點蛤蜊湯。

“飯吃不下吃點面，呼嚕呼嚕吃下去，這個面也有營養的。”

園園就著掛滿鮮湯的面吃了點，面好下咽，勉強把一碗面吃完了。

蹄蹄握著他的兒童筷子，蛤蜊一口一個，一口一個。

他媽看著兒子兩邊肉嘟嘟的臉頰跟腫起的一樣，肉臉之間的兩片小嘴砸吧砸吧，好氣又好笑。

別的小孩兒三歲1到20的數都會數了，她兒子一學習就搗亂，但是呢，別的小孩是追著餵飯，她兒子是一心只有吃。

前段時間去體檢，醫生說嚴重超重，她急到一晚上沒睡，第二天就給兒子減樂一半的量，兒子抿著嘴，兩眼淚汪汪望著她，實在不忍心，又給他吃了。

她嘆口氣，跟旁邊老公說：“真不應該給兒子起名叫蹄蹄，胖的跟小豬蹄兒似的。”

她老公不以為意，“胖點怎麽啦，小孩子胖點可愛。”

真要氣得翻白眼了。

她婆婆也說：“小孩子現在胖點沒什麽，再大一點就瘦了，要吃是好事。”

婆婆把剝好的蝦塞到兒子嘴裏，兒子砸吧砸吧，臉上肉太多，笑的時候眼睛只剩兩條線了，蘋果肌肉嘟嘟圓鼓鼓的真成蘋果了。

蹄蹄吃完兩只蝦不夠，手夠不到，指著蛤蜊鮮蝦湯叫奶奶，“奶奶，湯，湯，面，那個面，還有肉，肉。”

奶奶給他盛了一小碗面，澆上湯，再來幾個蛤蜊，再拿他的另一個小碗夾了塊紅燒肉、牛肉和一點菠菜豆莢和山藥，“蔬菜也要吃的。”

蹄蹄頭點的跟撥浪鼓一樣，“奶奶，我墜喜歡呲山藥了。”

蹄蹄吃飯是沈浸式的。

山藥吃吃，菠菜吃吃，豆莢吃吃，豆莢味道怪怪的，不吃，放旁邊。

肉肉香香，哎呀卡牙齒縫裏了，手摳摳。

面來幾根，湯好喝，用蛤蜊的殼來舀湯更好喝。

程雷看著這小孩覺得太可愛了，非得湊上去和小孩來張合影。蹄蹄配合，小手指比了個油光閃閃的耶。

營業結束，張蕓給二姨他們打包了很多菜。

店裏給讓店員看到不好，一萬塊錢在接他們來的路上就給了，給的是現金。

張蕓開車，二姨折成四瓣的借條攤開來給唐志國，“志國，這錢是阿萍向你們借的，這個是借條，你們收好。”

“二姨，這點不用寫借條的。”

二姨很激動，“要的要的，志國你們一定要拿著，你們不拿這點錢我也不能拿。”

唐志國只能拿著，說：“二姨，那好我拿著，不算利息，錢還了我馬上撕掉。”

最後在二姨堅持下，利息還是算的，不過是算最小的利息。

二姨嘆氣，看著窗外，“唉，我也想不通，阿萍怎麽日子就過成這樣了。”

張蕓安慰：“阿萍還兩個月就解除那個居家監管了，二姨，也快的，到時候好出來了，再找個工作，日子總會越來越好的。”

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