第64章
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◎炒紅果尖椒釀蝦滑◎
“姨奶奶,您哪裏不舒服？”
“我現在就感覺一陣陣發虛，可能是昨天一夜沒睡，待會早點去睡一覺應該就好了。”姨奶奶使勁去揉自己的眼睛。
所有人都註意到姨奶奶的臉色很不對,一夜沒睡好不可能臉色發白，嘴唇發青,李英想到她媽有高血壓，“媽,你今天高血壓藥吃了沒？”
“吃了。”
“那怎麽會這樣？”
姨奶奶已經難受地放下了碗筷,樣子比剛才更糟。
桌上人也連忙放下碗筷。
唐稀連忙去扶姨奶奶：“不管怎樣,先去醫院最保險。”
唐志國扶住姨奶奶的另一邊,“對對對,先去醫院，一晚上不睡不可能這樣。”
李英手忙腳亂地給她按人中也不見效果，慌了,“媽,你不要嚇我,你哪裏難受,話還說得出來嗎？”
李萍急得直哭,又幫不上忙，“媽,你哪裏不舒服,你不要嚇我呀呀,媽對不起,都是我沒用,不是我你肯定不會氣到這個程度……”
園園整個人都懵了,外婆怎麽了？接下去該怎麽辦？外婆會不會有事？她不該把門鎖著不讓外婆進來,她現在什麽都做不了,她覺得整個世界都塌了。
李英焦急跟著上了車，慌忙中讓張蕓看好李萍和園園。
現在把李萍和園園放在家裏他們誰都不放心，園園小，李萍完全扛不住事，萬一這娘倆在這關鍵時候想不開事情更糟。
唐稀直接開車去市裏最近的醫院，姨奶奶已經難受得說不出話來了，李英一直在跟姨奶奶說話，聲音裏都帶著顫抖和哭腔。
“大姨，您不要老是晃姨奶奶，越晃她可能越不舒服，您讓她靠著安靜休息。”
“好好好，我不說了，”李英小心翼翼抽回手，“媽您再堅持一會兒，馬上就到醫院了。”
急診血壓測出來上面都快到190了，有腦中風風險，醫生說還好送來的即時，不過得在醫院觀察幾天。
李英在急診室外聽到後，眼淚如噴泉般往外湧，哭得像個小孩，“謝天謝地，我媽沒事。謝天謝地，我媽沒事。”
唐志國給張蕓打電話說情況，電話那頭李萍和園園的哭聲也是很大。
姨奶奶被推出來，這個在唐稀印象裏永遠用一根髻子把白發梳得一絲不茍的老太太，此時她的髻子被拿掉了，白發散落在兩邊，精氣神少了大半。
姨奶奶到了病房安頓好後，李英擦幹眼淚，對唐志國說：“哥，小稀，這次多虧你們，沒有你們我都不知道該怎麽辦。”
唐志國拍拍她肩膀：“都是一家人，說這些幹什麽。”
洗漱用品醫院有賣，但沒有換洗衣服，唐稀載李英回花旗鎮。路上，李英看著窗外，“這麽遠的路，不知道她一個人是怎麽坐車去的，”李英想想又哭起來，無聲地哭，紙巾擦了鼻涕又擦眼睛，都爛了，“這種都不能想的，想想心裏受不了，我媽怎麽這麽苦。”
誰也無法想到這老人家在聽到女兒一家破產被抓是什麽心情，她也許心裏有千萬個想不通，千萬句抱怨，但她做的第一件事是從花旗鎮坐兩小時車到女兒家，盡管路上暈車吐了一路。看到女兒和外孫女一蹶不振，她就買菜做飯跑上跑下喊他們吃飯，她做她唯一能做的事，她把氣都咽在肚子裏。
唐稀把餐巾紙盒給大姨。
“都怪那個吳和發，一個家裏有這麽一個人，總歸是沒有安寧的！”大姨認為所有事都因吳和發而起，對他恨之入骨。
姨奶奶是在淩晨五點多醒的，李萍在電話裏一聲聲懺悔，“媽，對不起，對不起，都是我不好。”
“媽，對不起對不起，我不應該讓你生氣，如果連你都不要我了我該怎麽辦？”
“媽，我保證以後一定好好做人，好好去找份工作，只要你別生氣就好。”
姨奶奶聲音虛弱：“你能這麽想最好，不是為我，是為園園，你總歸要給她做個榜樣。以前的事只好讓它過去。”
李英一人顧不了兩頭，在這個時候唐志國張蕓的幫助對她來說就是雪中送炭，她非常感激，“我怎樣都行，只要不影響你們店裏的生意。”
幾人商量，李英在醫院照顧姨奶奶，唐志國張蕓負責送一日三餐，李萍也在電話裏保證，會好好振作，每天通一個電話，按時吃飯。
唐志國張蕓休息，唐稀晚上在車裏休息了會兒，精神還不錯，仍舊去店裏。
暑意正濃，唐稀打算固定菜單再多加一道炒紅果，消暑開胃。
山楂去核，有王晟睿謝玲玲他們四個幫忙，用的都是專業的去核工具，沒費太多時間，只是囑咐他們黑色的蒂一定要去除幹凈，否則煮出來的口感會色，也影響觀感。
去核的山楂再用水清洗一遍，瀝幹水分。
山楂屬酸性，不能放在鐵鍋裏煮，唐稀用的是耐高溫的透明玻璃鍋。
山楂冰糖水的比例是關鍵，冰糖過多太膩，齁嗓子，過少山楂會酸。水要和山楂高度齊平，太多太少都定不了型，成品要是山楂與山楂間有透明的果凍狀相連。
為了保持完整的形狀，每一顆山楂都要開口朝上，最多平鋪兩層，所以唐稀是三個鍋同時煮，全程小火。
開火加三分之一冰糖，煮沸加三分之一冰糖，再煮八分鐘加最後三分之一，過程中手輕輕抖鍋，保證每顆山楂都和糖發生充分接觸，也防止粘鍋。
雖然整個過程都需要小???心翼翼，離不開人，但唐稀特別享受這個過程。山楂和冰糖發生反應，酸酸甜甜的氣味隨著熱氣冒上來，光聞著都口舌生津。看著新鮮的山楂從鮮紅變成清透的紅色，腦袋裏已經預演了其從發澀的酸到酸甜的整個過程。
等到所有山楂成清透的紅色，湯汁粘稠即可關鍋，將山楂倒進長方形模具裏，放冰箱冷藏定型。
其實可以直接吃，但給食客的，必須得講究下形狀。唐稀留了一小部分給自己人吃。
他們四個從剛剛給山楂去核時就在期待了，唐稀聽到他們在外面討論最終是什麽形狀，什麽味道。
王晟睿說：“我和我爸媽去薊城旅游時，吃過一次炒紅果，酸酸甜甜的挺好吃，就是是在路邊的小館子吃的，不知道正不正宗。”
謝玲玲：“天吶，你去過薊城，太厲害了，我們都沒去過，薊城是不是很大？炒紅果是不是屬於薊城的一大特色，我怎麽從來沒聽說過。”
王晟睿：“我不知道，反正我去的幾家是都有，但倒也沒有點第二次的欲望，還是想嘗嘗其他菜。”
張向雪：“小稀姐做的肯定和他們不一樣，保證你吃了一次還想吃第二次。”
謝玲玲：“小稀姐做的哪樣不是你吃了第一次還想吃第二次的。”
張向雪：“這倒也是，換成是我，平時逛水果店看到山楂都不知道怎麽吃，我還挺好奇的，老板批發來能賣得掉嘛？”
謝玲玲：“所以不是老板賣不掉，是我們不會吃。”
張向雪：“沒關系，跟著小稀姐什麽都可以吃到。”
唐稀將炒紅果拿出去，他們幾個已經迫不及待了。
“哇，我已經聞到味道了，鼻子都在酸了。”
“我是舌頭酸，哈哈哈哈。”
冰糖的糖漿裹在山楂上，山楂晶瑩透亮，誘人極了。他們每個人用勺子取了一點到自己碗。
張向雪舀了一個到嘴裏，山楂已經去了核，入口極其綿軟，整體還是以酸為主導，但就在酸得承受不住的時候，甜味馬上就來了，酸甜一中和，哇塞，再也沒有比這更貼合她靈魂的酸甜口感了。
王晟睿也吃得連連點頭，“這真的跟我吃到的炒紅果不一樣唉，我吃再多都不會膩，我之前吃的吃了幾個還是有點膩的。”
謝玲玲：“小稀姐，這個泡水應該都很好喝吧。”
唐稀點頭，“可以泡水。”
他們一個接一個，每吃一個都得在心裏完成一場酸甜之戰。
再吃一個吧，太酸了太酸了，可是甜味馬上就來啦，酸酸甜甜，啊！還想再吃一個！
吃了會兒，唐志國和張蕓也來了。
“爸媽，你們今天不用來，多睡會兒，昨天一夜沒睡。”
“沒事沒事，我們也不困，中午怎麽能讓你一個人忙。”
唐志國和張蕓對炒紅果也是讚不絕口，剛入口的酸把他們還剩的一點朦朧睡意都驅趕走了，甜味襲來，覺得味道真不錯，幾個吃下去，完全醒了，連胃口都開了。
唐稀準備了一點粥和小菜，唐志國和張蕓先送到醫院去，張蕓現在會開車，方便了很多。
中午特色菜是尖椒釀肉和尖椒釀蝦滑，這兩個菜倒不費時間。十點唐稀才進去準備，主要準備得太早，菜反而不新鮮。
豬肉用絞肉機打成肉末，唐稀只加了一點點肥肉，加多了咀嚼時會影響口感，主要是提點油脂香。黃酒加蔥姜水去腥，加雞蛋使肉質更蓬松，腌一會兒。
蝦肉肉質細嫩，直接用刀板一拍就行，加胡椒粉蔥姜水去腥，再加點雞蛋胡蘿蔔丁攪拌均勻。
大個尖椒去掉裏面的籽，一部分塞肉，一部分塞蝦滑。
唐志國張蕓回來，幸福小館正好營業。
唐稀接到菜單才開始開火。大部分食客要的都是一半尖椒釀肉，一半尖椒蝦滑。
炒紅果是一份份冷藏的，直接倒進盤子裏就可上桌，都是張蕓在忙活。
唐稀兩個平底鍋同時開火，一個煎尖椒釀肉，一個煎尖椒釀蝦滑，兩樣出鍋時間不同，分開更好操作。
先把尖椒兩面煎成虎皮狀，蝦滑很快就變金黃色了，加生抽耗油白糖調味，再倒澱粉水收汁即可出鍋。
這時尖椒釀肉這邊的熟度正好，同樣調味出鍋。
一盤四個尖椒釀肉，四個尖椒釀蝦滑，淋上濃稠的醬色料汁。尖椒味和醬味爭相鬥艷，藏在裏面的肉香和蝦的鮮香正在等待食客的挖掘。
炒紅果是每桌必點，食客們邊吃邊等待屬於自己的那份尖椒釀肉釀蝦滑。
王阿姨和小姐妹阿娟又來了，吃到炒紅果不要太開心。
“這個好，這個好，老唐啊，你們早就應該推出這個來的。”
唐志國：“這個酸酸甜甜，還蠻開胃的。”
“就是說呀，夏天吃什麽都沒胃口，我平時就靠你們那個酸梅湯吊胃口，這個也好，酸酸甜甜，還可以當零嘴。”
“這個我要打包點，我兒媳婦最近害喜，這個她肯定要吃的。”
“欸對對對，害喜吃這個最好，你多給她打包點，這個吃兩天應該都沒問題。”
李白和陶淵明昨天沒看到唐志國，每天來吃都能看到，吃飯看不到唐志國覺得還挺不適應，李白問，“叔叔，您昨天是有什麽事嗎，吃飯都沒看到您？”
唐志國覺得自己被兩個外國人惦記著還挺新奇，笑說：“昨天家裏有點事，不過以後每天都會在的。”
陶淵明兩只手手舞足蹈，“歐耶，那太好了！您不站在那，我們吃飯都感覺胃口小了。”
王阿姨急切地問，“啊？老唐你們昨天有什麽事呀，不要緊吧？”
“我們親戚昨天身體不太舒服，今天蠻好了。”
“還好還好，身體最重要了，你們自己也當心，不要太辛苦。”
王阿姨很怕幸福小館的任何人出事，只要他們在，每天營業，她哪怕不是天天來吃，心裏也踏實。
程安福也是天天來吃，他不光吃菜的味道，還觀察這裏每個食客的反應。有老食客有新食客，老食客和老板關系都很好。
一家店的回頭客決定了這家店能不能長久開下去。
他的薊城國宴餐廳做的是全國生意，當然也有老食客。那種老食客更多是老饕，吃遍全球，更喜歡吃你家的，但是吃完呢，又喜歡給你挑毛病，寫評論發出去，不好弄。
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“姨奶奶,您哪裏不舒服？”
“我現在就感覺一陣陣發虛，可能是昨天一夜沒睡，待會早點去睡一覺應該就好了。”姨奶奶使勁去揉自己的眼睛。
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“吃了。”
“那怎麽會這樣？”
姨奶奶已經難受地放下了碗筷,樣子比剛才更糟。
桌上人也連忙放下碗筷。
唐稀連忙去扶姨奶奶：“不管怎樣,先去醫院最保險。”
唐志國扶住姨奶奶的另一邊,“對對對,先去醫院，一晚上不睡不可能這樣。”
李英手忙腳亂地給她按人中也不見效果，慌了,“媽,你不要嚇我,你哪裏難受,話還說得出來嗎？”
李萍急得直哭,又幫不上忙，“媽,你哪裏不舒服,你不要嚇我呀呀,媽對不起,都是我沒用,不是我你肯定不會氣到這個程度……”
園園整個人都懵了,外婆怎麽了？接下去該怎麽辦？外婆會不會有事？她不該把門鎖著不讓外婆進來,她現在什麽都做不了,她覺得整個世界都塌了。
李英焦急跟著上了車，慌忙中讓張蕓看好李萍和園園。
現在把李萍和園園放在家裏他們誰都不放心，園園小，李萍完全扛不住事，萬一這娘倆在這關鍵時候想不開事情更糟。
唐稀直接開車去市裏最近的醫院，姨奶奶已經難受得說不出話來了，李英一直在跟姨奶奶說話，聲音裏都帶著顫抖和哭腔。
“大姨，您不要老是晃姨奶奶，越晃她可能越不舒服，您讓她靠著安靜休息。”
“好好好，我不說了，”李英小心翼翼抽回手，“媽您再堅持一會兒，馬上就到醫院了。”
急診血壓測出來上面都快到190了，有腦中風風險，醫生說還好送來的即時，不過得在醫院觀察幾天。
李英在急診室外聽到後，眼淚如噴泉般往外湧，哭得像個小孩，“謝天謝地，我媽沒事。謝天謝地，我媽沒事。”
唐志國給張蕓打電話說情況，電話那頭李萍和園園的哭聲也是很大。
姨奶奶被推出來，這個在唐稀印象裏永遠用一根髻子把白發梳得一絲不茍的老太太，此時她的髻子被拿掉了，白發散落在兩邊，精氣神少了大半。
姨奶奶到了病房安頓好後，李英擦幹眼淚，對唐志國說：“哥，小稀，這次多虧你們，沒有你們我都不知道該怎麽辦。”
唐志國拍拍她肩膀：“都是一家人，說這些幹什麽。”
洗漱用品醫院有賣，但沒有換洗衣服，唐稀載李英回花旗鎮。路上，李英看著窗外，“這麽遠的路，不知道她一個人是怎麽坐車去的，”李英想想又哭起來，無聲地哭，紙巾擦了鼻涕又擦眼睛，都爛了，“這種都不能想的，想想心裏受不了，我媽怎麽這麽苦。”
誰也無法想到這老人家在聽到女兒一家破產被抓是什麽心情，她也許心裏有千萬個想不通，千萬句抱怨，但她做的第一件事是從花旗鎮坐兩小時車到女兒家，盡管路上暈車吐了一路。看到女兒和外孫女一蹶不振，她就買菜做飯跑上跑下喊他們吃飯，她做她唯一能做的事，她把氣都咽在肚子裏。
唐稀把餐巾紙盒給大姨。
“都怪那個吳和發，一個家裏有這麽一個人，總歸是沒有安寧的！”大姨認為所有事都因吳和發而起，對他恨之入骨。
姨奶奶是在淩晨五點多醒的，李萍在電話裏一聲聲懺悔，“媽，對不起，對不起，都是我不好。”
“媽，對不起對不起，我不應該讓你生氣，如果連你都不要我了我該怎麽辦？”
“媽，我保證以後一定好好做人，好好去找份工作，只要你別生氣就好。”
姨奶奶聲音虛弱：“你能這麽想最好，不是為我，是為園園，你總歸要給她做個榜樣。以前的事只好讓它過去。”
李英一人顧不了兩頭，在這個時候唐志國張蕓的幫助對她來說就是雪中送炭，她非常感激，“我怎樣都行，只要不影響你們店裏的生意。”
幾人商量，李英在醫院照顧姨奶奶，唐志國張蕓負責送一日三餐，李萍也在電話裏保證，會好好振作，每天通一個電話，按時吃飯。
唐志國張蕓休息，唐稀晚上在車裏休息了會兒，精神還不錯，仍舊去店裏。
暑意正濃，唐稀打算固定菜單再多加一道炒紅果，消暑開胃。
山楂去核，有王晟睿謝玲玲他們四個幫忙，用的都是專業的去核工具，沒費太多時間，只是囑咐他們黑色的蒂一定要去除幹凈，否則煮出來的口感會色，也影響觀感。
去核的山楂再用水清洗一遍，瀝幹水分。
山楂屬酸性，不能放在鐵鍋裏煮，唐稀用的是耐高溫的透明玻璃鍋。
山楂冰糖水的比例是關鍵，冰糖過多太膩，齁嗓子，過少山楂會酸。水要和山楂高度齊平，太多太少都定不了型，成品要是山楂與山楂間有透明的果凍狀相連。
為了保持完整的形狀，每一顆山楂都要開口朝上，最多平鋪兩層，所以唐稀是三個鍋同時煮，全程小火。
開火加三分之一冰糖，煮沸加三分之一冰糖，再煮八分鐘加最後三分之一，過程中手輕輕抖鍋，保證每顆山楂都和糖發生充分接觸，也防止粘鍋。
雖然整個過程都需要小???心翼翼，離不開人，但唐稀特別享受這個過程。山楂和冰糖發生反應，酸酸甜甜的氣味隨著熱氣冒上來，光聞著都口舌生津。看著新鮮的山楂從鮮紅變成清透的紅色，腦袋裏已經預演了其從發澀的酸到酸甜的整個過程。
等到所有山楂成清透的紅色，湯汁粘稠即可關鍋，將山楂倒進長方形模具裏，放冰箱冷藏定型。
其實可以直接吃，但給食客的，必須得講究下形狀。唐稀留了一小部分給自己人吃。
他們四個從剛剛給山楂去核時就在期待了，唐稀聽到他們在外面討論最終是什麽形狀，什麽味道。
王晟睿說：“我和我爸媽去薊城旅游時，吃過一次炒紅果，酸酸甜甜的挺好吃，就是是在路邊的小館子吃的，不知道正不正宗。”
謝玲玲：“天吶，你去過薊城，太厲害了，我們都沒去過，薊城是不是很大？炒紅果是不是屬於薊城的一大特色，我怎麽從來沒聽說過。”
王晟睿：“我不知道，反正我去的幾家是都有，但倒也沒有點第二次的欲望，還是想嘗嘗其他菜。”
張向雪：“小稀姐做的肯定和他們不一樣，保證你吃了一次還想吃第二次。”
謝玲玲：“小稀姐做的哪樣不是你吃了第一次還想吃第二次的。”
張向雪：“這倒也是，換成是我，平時逛水果店看到山楂都不知道怎麽吃，我還挺好奇的，老板批發來能賣得掉嘛？”
謝玲玲：“所以不是老板賣不掉，是我們不會吃。”
張向雪：“沒關系，跟著小稀姐什麽都可以吃到。”
唐稀將炒紅果拿出去，他們幾個已經迫不及待了。
“哇，我已經聞到味道了，鼻子都在酸了。”
“我是舌頭酸，哈哈哈哈。”
冰糖的糖漿裹在山楂上，山楂晶瑩透亮，誘人極了。他們每個人用勺子取了一點到自己碗。
張向雪舀了一個到嘴裏，山楂已經去了核，入口極其綿軟，整體還是以酸為主導，但就在酸得承受不住的時候，甜味馬上就來了，酸甜一中和，哇塞，再也沒有比這更貼合她靈魂的酸甜口感了。
王晟睿也吃得連連點頭，“這真的跟我吃到的炒紅果不一樣唉，我吃再多都不會膩，我之前吃的吃了幾個還是有點膩的。”
謝玲玲：“小稀姐，這個泡水應該都很好喝吧。”
唐稀點頭，“可以泡水。”
他們一個接一個，每吃一個都得在心裏完成一場酸甜之戰。
再吃一個吧，太酸了太酸了，可是甜味馬上就來啦，酸酸甜甜，啊！還想再吃一個！
吃了會兒，唐志國和張蕓也來了。
“爸媽，你們今天不用來，多睡會兒，昨天一夜沒睡。”
“沒事沒事，我們也不困，中午怎麽能讓你一個人忙。”
唐志國和張蕓對炒紅果也是讚不絕口，剛入口的酸把他們還剩的一點朦朧睡意都驅趕走了，甜味襲來，覺得味道真不錯，幾個吃下去，完全醒了，連胃口都開了。
唐稀準備了一點粥和小菜，唐志國和張蕓先送到醫院去，張蕓現在會開車，方便了很多。
中午特色菜是尖椒釀肉和尖椒釀蝦滑，這兩個菜倒不費時間。十點唐稀才進去準備，主要準備得太早，菜反而不新鮮。
豬肉用絞肉機打成肉末，唐稀只加了一點點肥肉，加多了咀嚼時會影響口感，主要是提點油脂香。黃酒加蔥姜水去腥，加雞蛋使肉質更蓬松，腌一會兒。
蝦肉肉質細嫩，直接用刀板一拍就行，加胡椒粉蔥姜水去腥，再加點雞蛋胡蘿蔔丁攪拌均勻。
大個尖椒去掉裏面的籽，一部分塞肉，一部分塞蝦滑。
唐志國張蕓回來，幸福小館正好營業。
唐稀接到菜單才開始開火。大部分食客要的都是一半尖椒釀肉，一半尖椒蝦滑。
炒紅果是一份份冷藏的，直接倒進盤子裏就可上桌，都是張蕓在忙活。
唐稀兩個平底鍋同時開火，一個煎尖椒釀肉，一個煎尖椒釀蝦滑，兩樣出鍋時間不同，分開更好操作。
先把尖椒兩面煎成虎皮狀，蝦滑很快就變金黃色了，加生抽耗油白糖調味，再倒澱粉水收汁即可出鍋。
這時尖椒釀肉這邊的熟度正好，同樣調味出鍋。
一盤四個尖椒釀肉，四個尖椒釀蝦滑，淋上濃稠的醬色料汁。尖椒味和醬味爭相鬥艷，藏在裏面的肉香和蝦的鮮香正在等待食客的挖掘。
炒紅果是每桌必點，食客們邊吃邊等待屬於自己的那份尖椒釀肉釀蝦滑。
王阿姨和小姐妹阿娟又來了，吃到炒紅果不要太開心。
“這個好，這個好，老唐啊，你們早就應該推出這個來的。”
唐志國：“這個酸酸甜甜，還蠻開胃的。”
“就是說呀，夏天吃什麽都沒胃口，我平時就靠你們那個酸梅湯吊胃口，這個也好，酸酸甜甜，還可以當零嘴。”
“這個我要打包點，我兒媳婦最近害喜，這個她肯定要吃的。”
“欸對對對，害喜吃這個最好，你多給她打包點，這個吃兩天應該都沒問題。”
李白和陶淵明昨天沒看到唐志國，每天來吃都能看到，吃飯看不到唐志國覺得還挺不適應，李白問，“叔叔，您昨天是有什麽事嗎，吃飯都沒看到您？”
唐志國覺得自己被兩個外國人惦記著還挺新奇，笑說：“昨天家裏有點事，不過以後每天都會在的。”
陶淵明兩只手手舞足蹈，“歐耶，那太好了！您不站在那，我們吃飯都感覺胃口小了。”
王阿姨急切地問，“啊？老唐你們昨天有什麽事呀，不要緊吧？”
“我們親戚昨天身體不太舒服，今天蠻好了。”
“還好還好，身體最重要了，你們自己也當心，不要太辛苦。”
王阿姨很怕幸福小館的任何人出事，只要他們在，每天營業，她哪怕不是天天來吃，心裏也踏實。
程安福也是天天來吃，他不光吃菜的味道，還觀察這裏每個食客的反應。有老食客有新食客，老食客和老板關系都很好。
一家店的回頭客決定了這家店能不能長久開下去。
他的薊城國宴餐廳做的是全國生意，當然也有老食客。那種老食客更多是老饕，吃遍全球，更喜歡吃你家的，但是吃完呢，又喜歡給你挑毛病，寫評論發出去，不好弄。
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