◎吃不夠的參雞湯◎

偏偏她爸媽是這裏的常客,跟獻寶似的在她面前念叨。

“妮妮，這裏的菜你一定要來吃一次，吃完保證會愛上的。”

“我和你爸每次來都在想,要是你也能嘗到就好了。”

“今天我們多點幾個，讓妮妮都嘗嘗,”何爸看著菜單，劃拉了好幾個菜,擡頭跟服務員說：“再加一份麻辣土豆片和三份參雞湯。”

“爸爸爸,別,參雞湯兩份就夠了,我不喝。”

何爸笑看女兒：“是不是在h國吃多了,吃厭了，妮妮你嘗嘗這裏的，味道絕對不必他們那裏差的。”

何妮妮當初是因為追星才執意選擇去h國留學,她對h國有一種癡迷的崇拜。

“爸,他們那裏的很好吃,我是不想讓這裏的破壞我心裏的味道。”

“怎麽會,你看大家都點的。妮妮你相信爸爸,我也吃過不少大飯店裏的菜，味道都比不上這一家。”

“那是他們沒吃過正宗的。”爸爸怎麽就說不通呢！

何妮妮很任性的,想發脾氣就發了,語氣裏透著不耐煩：“正宗的參雞湯要蘸胡椒粉沾鹽,還要配泡菜,這居然配的是麻辣土豆片,哼,假冒偽劣產品！不要臉！”

何爸心裏聽著不舒服,但也不想在這種時候和女兒鬧不快,說：“我點三份，你嘗嘗看，不喜歡吃我和你媽一人一半分了。”

“好吧好吧，隨你們。”

大姨姨父這邊加緊了吃的速度。

“外面這麽多人等著呢，我們趕緊吃，把座位騰出來。”姨父說。

大姨應了聲，“我是很想把這些都吃掉的，可是胃就那麽大，實在裝不下了。”

“你能吃多少吃多少，剩下的我來。”

所有菜解決完，姨父青筋爆出的手端起參雞湯鍋，將湯底喝得一幹二凈，藥材也都一並嚼了咽下去。

他用手擦了下嘴巴，站起來，“我去付錢。”

這錢唐志國是絕對收不下去的，食客們只見兩個大男人在收銀臺前手臂推來推去，跟打架一樣。

“弟弟今天這錢你不收，我以後就不來了。”

“姐夫今天這錢我收了，我以後都不好意思讓你來了。”

“你只要收了，我就好意思來。”

“我不收，你來就是給我面子，我收就是沒良心。”

姨父直接把抽屜拉開，錢放進去，“喏，收好。”

唐志國又拉開把錢拿出來，強行塞進他褲子口袋裏，“這錢我是不會收的。”

幾個來回後，以姨父把錢放回錢包裏收尾。

何妮妮一家的菜上齊了，參雞湯上來之前她吃了幾個菜。

味道確實不錯，她留學四年，胃幾乎完全適應了那裏的菜，在那邊甚至嫌棄國內的菜都太油。

可是眼前這幾道菜，挑不出任何毛病，甚至腦子還沒反應過來，胃就自然而然接受了。

參雞湯上齊，何爸何媽迫不及待掀開蓋子，“這個味道一聞就很健康。”

“這個湯絕對大補！”

湯非常燙，何爸舀了勺湯吹了兩下就忍不住喝了，他豎起大拇指，“哦喲不得了不得了，這味道絕對頂呱呱。”

何媽讚不絕口，“這湯讓我天天喝我都願意！”

“妮妮，你吃吃看，”何爸嘴裏都舍不得空著，他邊吃邊說：“我和你媽沒吃過正宗的參雞湯，你幫我們嘗嘗看區別大不大。”

其實剛才爸媽掀蓋子時，她已經聞到了飄過來的那股藥香，和h國的參雞湯味道很相似。

她摁了下鈴，張家梁很快就過來了。

“你好，請幫我拿個小碟子，再裝點鹽和胡椒粉過來，謝謝。”

張家梁聽得有些懵，“請問女士，您是要？”

“蘸雞肉啊，你們的參雞湯這些都不配好的嗎？”

“女士，您稍等，我馬上去拿。”

廚房，唐稀正在炒酸辣土豆絲，問張家梁找什麽。

“顧客要鹽和胡椒粉蘸雞肉。”

唐稀一下就明白了，這種吃法也有，不過她這個味道都是精確調好的。

“這個不用蘸，”想了想，“算了，”她擡手迅速拿了個碟子，把胡椒粉和鹽倒在一起，“你給她拿去吧。”

何爸掰了個雞腿，一抿，輕松脫骨：“妮妮，我覺得這味道剛好，不用蘸也很好吃。”

“那肯定是廚師做???的不正宗。”

何爸閉上嘴巴。

何妮妮按照h國人的吃法，先皺著鼻子吃了口原味的雞肉，等調料來了再蘸著吃。

欸？怎麽是這個味道？她又喝了口湯。

h國的人用勺子喝湯的方式都很統一的，她有樣學樣。

和h國的參雞湯味道上有相似性，但區別也很明顯。

味道雖比一般的菜淡，但白色湯底醇厚，各種中藥材和雞湯的鮮味在舌尖跳躍。

令她難以接受的是，她一入口就接受了這個味道。

張家梁將調料拿上來，她將雞肉混合著胡椒粉和鹽蘸了下，她點點頭，也不錯，不過原味那種多種味道在舌尖明朗的感覺令她著迷，回味起來連整個舌根都有回甘。

“好吃吧？妮妮？”

何妮妮抓起雞腿一抿脫骨，點頭，“沒想到還挺不錯的。”

她想繼續嘴硬的，可筷子和嘴又停不下來。

吃了大半感覺嘴裏有點淡，她蘸了蘸胡椒粉，好像不太合適。

媽媽把塞滿麻辣土豆片的酒釀饅頭遞給她，好像是一直以來缺失的什麽東西瞬間有了著落，每咬一口，都能感覺到胃在向她傳達一種我很舒服的訊息。

一餐飯吃完，身心許久未有的滿足。

此刻她似乎明白，h國的菜好吃，是因為她對新鮮事物的獵奇心理，而眼前的這些菜才是來自最原始的呼喚。

“妮妮，這些菜是不是都沒讓你失望？”爸爸問她。

何妮妮點頭。

“只要你選擇回來，在國內讀研，天天都能吃到這樣的菜。”

何媽推推何爸，“哎呀，讓孩子自己選。”

這份參雞湯顛覆了何妮妮一貫的思維，h國的參雞湯好吃，但在自己國家這麽一個小小的城市裏，居然吃到了完全不輸於他們的味道。

她鬼使神差地用手機搜索“參雞湯”詞條，居然我國各處也都有參雞湯，只是做法不同，這不是h國的專利。

好巧不巧，一條新聞跳出來，她喜歡的h國明星居然有女朋友，卻欺騙粉絲說自己單身。

簡直一當頭棒喝，晴天霹靂，雙重打擊呀！

除了這個小插曲，參雞湯受到食客一致好評。

現在條件好了，誰也不缺吃的，更講究要吃得健康。

關鍵是外面做真正藥膳的店並不多，很多都是打著藥膳的旗號，更惜命的害怕萬一他們放了兩種相克的中藥怎麽辦？

只有幸福小館是最信得過的。

好多人呼籲：

“老唐，跟你們小稀說下，這個參雞湯作為固定菜單行哇？”

“對對我也是這麽想的，吃一次怎麽夠？”

“我老娘最近身體不好，我正想給她弄點東西補補呢。”

唐志國笑著回：“好，好，我待會兒去問下小稀。”

中午忙完，唐志國就把這事兒和唐稀說了。唐稀的意思是多做幾天沒問題，作為固定菜單她還得想想。

倒不是做起來麻煩，是每天去菜場采購一大批雞真的很累。

她現在還有一件重要的事情，得趕緊把午飯給沈焱送去。

主食是雞肉粥，雞湯是她單獨熬的，沒加中藥材，撇去了多餘的油，還有一碟青菜和一碟藕片。

她拿著保溫盒進去時，沈焱正睡著，本來還想問問他本人的口味偏好呢，只能下次了。

看他臉色蒼白，氣虛很嚴重，還得做點補氣的。

唐稀和護工指了指保溫盒，輕手輕腳走了。

她腦海裏突然冒出劉宇飛對他的外貌評價，導演裏最好看的，明星都比不上。

她是臉盲，好看不好看不知道，總之看著挺幹凈的那種長相。

參雞湯連賣三天，網上已經各種在推‘幸福小館’的參雞湯了，每天到最後都不夠賣。

第三天晚上，李萍和吳和發來了。

唐志國進廚房和他們說的時候，唐稀和媽媽互看了一眼，誰也沒想著出去跟他們打招呼。

不過菜還是給他們上了滿滿一桌，人家過年能單單拿出幾道燉鹹鵝清水蝦來招待他們，她可沒那麽寒磣。

就是張家梁進來端參雞湯的時候，她好想撒把鹽。

唐志國從收銀臺拿了幾聽可樂過去，“小稀和阿蕓在裏面實在是太忙了，抽不開身出來。”

吳和發很‘善解人意’地擺擺手，“不要緊不要緊，志國你也去忙。”

李萍吃菜喜歡翻菜，“味道倒真是不錯。”

“以前怎麽就沒聽過唐稀這麽會燒菜？”

“我也不清楚，也沒聽她在哪裏學過。”

“待會兒打包一份回去，給女兒也嘗嘗。”

“李萍你看，”吳和發頭點了點旁邊幾桌，“一人一份參雞湯，一份賣268，志國他們一天估計賺兩萬都不止。”

李萍撇撇嘴，“這種都是體力活，叫我是吃不消的，給我兩萬我也做不動。我嘛，只管吃。”

“你也就是跟著我能這麽享受了。”

他們吃了三個多小時，直到食客都走光了，唐稀出來時看到堆成小山一樣的開心果殼。

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