第33章
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◎酸梅湯◎
怕爸媽擔心,唐稀處理完直接開車回家了。
唐志國和張蕓在清理地上的油漆，唐稀把爸媽手上的鏟刀拿過來：“爸媽，別鏟了,我待會兒找人過來鏟，順便把卷簾門也換了。”
“找人多費錢,這種事我們自己也能來。”
“錢不是我們出，警察會讓那個潑油漆的人出的。”
“那好吧。”唐志國撣了撣身上的灰,“小稀,那個人怎麽說？”
“警察沒問幾句他就承認了。他就在我們隔一條街的地方開飯店,說是嫉妒我們生意好,喝了點酒壯了膽子就去買了油漆。”唐稀沒跟爸媽說自己的懷疑,說了他們還要跟著提心吊膽。
唐志國眉頭深鎖，“這世道真是什麽壞人都有，自己生意不好就要給別人家潑油漆,小孩生下來有缺陷就直接扔孤兒院門口,都不知道他們腦子裏是怎麽想的。”
“壞人怎麽想的,你想得通才奇怪了,我們做好自己的事情就行了。”張蕓說。
“也只能這樣。”
唐稀原本還想著怎麽安慰爸媽,沒想到這次都沒讓他們情緒有多大起伏，“不錯,有進步啊,老唐老張。”
張蕓表情嚴肅：“小稀,今天去孤兒院我其實也想了很多,他們從小被爸媽拋棄,自己身體又有缺陷,多難接受的事情都接受了,我們都這把年紀了,哪能遇到什麽事情就慌。”
唐志國接話：“欸是的，做好自己就行了，別人要做什麽我們也沒辦法控制。”
換卷簾門的人很快就到，清理油漆的有專業用具，兩個小時就都搞好了。
他們店門開著，好幾個人路過還以為他們今天營業，進來問，唐稀和爸媽索性關店回了家。
唐志國和張蕓明天要上機考交通規則，一回到家就開始覆習。
聰聰的樣子一直在他腦海裏浮現，他走的時候，聰聰還拉著他的衣服問：“叔叔你以後還會再來嗎？”
“當然，叔叔一有空就來，我把電話留給你們老師，你想我給我打個電話，我就來了。”
聰聰重重點頭：“嗯！”
唐志國想起這個心裏就發酸，跟坐在對面的妻子說：“阿蕓啊，我們以後一定要多去孤兒院看他們，不好跟他們說去，結果說話不算數。”
張蕓擡頭：“那是當然，答應他們一定要做到，所以我們得快點把車學出來，以後去也方便點。”
他們一個是輪到十二點考試，一個是一點半。
唐稀本來是想再歇業半天，開車送爸媽去的，他們強烈反對。
“考個試又不是什麽大事，這點我們自己總歸能解決好的。”
“可是媽媽坐公交暈車。”唐稀還是不放心。
張蕓安慰道：“就幾站路不會暈車的，再說我現在車坐的多了，情況已經好多了。”
“那你們打的去打的回來吧。”
“幾站路不用打的的，坐個公交很快的，你踏實開店，不用擔心我們。”張蕓再次核對了下要帶的證件。
唐稀也不再說什麽，她是擔心爸媽，可是他們又沒老，有問題自己肯定也會想辦法的。
六月份，天氣已經開始炎熱，烈日當空的，走幾步路就要出汗。
唐稀去菜場采購完菜，又去了趟中藥店。早上爸媽都沒怎麽吃早飯，她打算做點酸梅湯等爸媽回來喝。
到了店裏，她先將烏梅幹、山楂幹、甘草、洛神花、陳皮、肉豆蔻按照比例調配好清洗一遍，再用純凈水浸泡著，像烏梅幹山楂幹這些，表面不平整，晾曬時候的很多灰塵卡在縫裏光洗是洗不幹凈的。
半小時後，烏梅幹山楂幹進了一些水分後，體積微微變大，水中漂浮了一些細小的雜質，唐稀將水倒掉，再次清洗。
唐稀再次倒上純凈水，將所有藥材都放進去，開大火煮沸轉小火，各種藥材在滾燙的水裏暈染開，由淺褐色變為深褐色。
酸梅湯大概煮了四十分鐘，唐稀將□□糖放進去又燜了十分鐘，關火，掀開蓋子撒了一把桂花。
她拿了個小碗，舀了點出來試味道。
烏梅和山楂的酸味和冰糖中和的正好，既不過酸澀口，也沒有被冰糖完全蓋住味道。甘草洛神花陳皮各司其職，味道內斂又不失其原本風味。
烏梅的煙熏味是酸梅湯的特色，過重十分影響口感，完全沒有又不能稱之為一份正宗的酸梅湯，這份酸梅湯的味???道正好，煙熏味只存在於氣味中，又不存在於口感中。
唐稀將酸梅湯晾涼後放冰箱，接著開始準備中午要用的食材。
中午爸媽不在，擔心人手不夠，唐稀把謝玲玲張向雪和張家梁都叫過來了，叮囑他們只要在餐廳裏看到任何和平時不一樣的情況都要和她說。
經過昨天的事，她留了個心眼，檢查了店外店內和廚房的監控沒有問題後，給顧客上的每道菜都留了一小份樣本，封好，等中午空了拿去食品檢測中心化驗。
她是開飯店的，保證每道菜的品質沒問題，其他都好解決。
如果真是那個女人，那麽肯定不會只找人潑個油漆這麽簡單，防著總沒錯。
唐志國和張蕓回來時，店裏營業正好結束，唐稀看到媽媽進門臉色就不太對。
“怎麽了媽？是不是沒考過？”
唐志國替張蕓回答：“考是都考過了，你媽坐車回來又有點暈車，去的時候還好。估計是這天太悶了，公交車上又開了空調，空氣不流通。”
“媽，沒事兒，我給你們煮了好東西。”唐稀去冰箱把酸梅湯拿出來，給爸媽每人都倒了一杯，讓員工們也自己去倒一杯來喝。
“爸媽，喝喝看這個酸梅湯。”
唐志國正渴著，拿起就喝。這酸梅湯酸酸甜甜，又冰冰涼涼，喝下去整個身體都涼快了。
“好喝！這麽熱的天氣喝這個太爽了。”唐志國又進去倒了一杯。
張向雪他們每人倒了一杯出來，坐下就開始喝。
張向雪一口氣喝了半杯，“天吶，比夏天喝可樂還要爽，簡直透心涼。”
“心飛揚！”謝玲玲和她異口同聲，說完兩人都覺得好笑。
“我昨天看到我室友網上采購了一箱酸梅汁，把我羨慕得睡覺都在想那是啥味道。今天居然喝到了，太神奇了。”
“那種現成的酸梅汁肯定不能和小稀姐做的比。”
“那是自然，就算人家現做，手邊都是一樣的材料，都不可能比得上小稀姐做的。”
唐稀開玩笑：“你們可別把我說得跟神一樣，我都要飄了。”
“小稀姐，你就是我們心中女神！什麽東西只要經過你手都能升好幾個level。”
張蕓胃裏難受，坐著緩了會兒才開始喝。第一口喝下去，她就感覺入嘴很舒服，冰涼的液體順著喉嚨流進胃裏，整個身體瞬間像打開了什麽閥門，通暢了許多。
她喝第二口，嘴裏是那種溫和的酸甜感，喝下去有回甘，因為暈車而泛起的惡心漸漸消退，一杯下去，難受基本沒有了。
“小稀啊，這個酸梅湯真是神奇了，我現在居然一點都不難受了，還有點餓了。”
唐志國倒好一杯出來：“我也是這個感覺，本來肚子裏像又什麽東西堵著，感覺不到餓，現在是連腸子都開始活躍起來了。”
“那最好了，爸媽，酸梅湯本來就有生津開胃作用的，我馬上去給你們盛飯。”
唐志國的胃口一如既往好，張蕓也沒有因為暈車影響胃口，吃得也香。
這時，一個穿著橙色馬甲的環衛工人推開一小點門縫隙，“你們這裏有水嗎？能不能讓我倒點，我渴死了。”
老奶奶看著都快七十了，頭發因為汗都耷拉在一起，臉上曬得紅紅的。
張蕓連忙回：“有的有的，進來好了。”
老奶奶走進來，背有點佝僂，唐稀連忙上去接她的水杯。
“小稀，水裝滿再倒一杯酸梅湯給這個奶奶。”張蕓跟女兒說。
唐稀在廚房應聲。
老奶奶忙擺手，“不用不用，這怎麽好意思，一杯白開水就夠了。”
“這有什麽不好意思，我們這裏正好有，天氣太熱了，喝一杯還蠻舒服的。”
“那真是麻煩你們了。”
唐志國張蕓和老奶奶聊起來。
“阿姨你坐下歇會兒。”
“誒誒，好，謝謝。”
“這麽熱的天氣在外面掃地，不容易的，過一段時間還要熱起來了。”
“這也沒辦法，要掙錢嘛！像我們這個歲數的，別的地方不要，只能掃掃馬路。”
“那你們一天要掃幾次啊？”
“七點開始，五點結束，基本就是上午兩次，下午兩次，看哪裏臟了麽再去掃掃，都要看情況。”
唐稀將老奶奶的杯子裝滿水，又給她倒了杯酸梅湯。
老阿姨站起來接下：“謝謝謝謝。”
她拿起杯子，小心翼翼地把杯子傾轉，嘴湊上去，喝了一口，老阿姨舔著嘴唇，這個味道……
她又喝一口，她從來沒喝過這麽好喝的東西，她只喝過白開水和五塊錢茶葉泡出來的茶水。
“小妹妹，這個酸梅湯真是好喝，我這輩子都沒喝過這麽好喝的。”
“那您多喝點，我們這裏還有，喝完我再給您倒去。”
老阿姨放下酸梅湯連連擺手，“不用不用，這麽好喝的一定很貴吧，我嘗一點就好了，你們還要賣錢的。”
“一點都不貴，一份原料可以熬四斤酸梅湯呢。”
“你們真是聰明，像這種東西放在我們面前，我們都不認識，怪不得你們能開飯店呢。”
老阿姨最後也沒讓唐稀倒第二杯，她說休息太久了被人看見不好，要出去幹活了。
“阿姨，要喝水就來我們店裏倒，不用客氣的。”
“好，謝謝謝謝。”
老奶奶走後，張蕓感慨，“這個歲數在外面掃地真是不容易，都是能吃得起苦的。他們公司麽也是，大熱天給他們弄個休息的地方，提供點水要花多少錢。”
“我們要麽弄一個攤子給他們準備點免費茶水，專門給環衛工人、快遞員他們喝的，我看網上有很多地方的人都是這麽做的。”
“這倒不錯，你別說，大熱天水是最重要的。“張蕓深表同意。
唐稀跟爸媽說了聲，開車去了食品質量檢測中心，將每一道菜的樣本都化驗了一遍。
回到店裏，唐志國將快遞員送過來的護照給她。
“爸媽，你們真的不和我一起去嗎？M國你們從來沒去過，去玩玩也好呀，現在去辦護照還來得及。”
“我們不去了小稀，我們在那裏語言完全不同，你到時候又要工作，又要照顧我們，忙不過來。我和你媽對國外也不感興趣，正好趁這點時間把駕照考出來，平時還可以去去孤兒院還有你外公外婆家。”
唐稀看爸媽都已經做好安排了，也沒再勸。
但是她一走就要三個星期，顧客再怎麽認準你的飯店，長時間不開也會有意見，得想個辦法。
天氣越來越熱，未來三個月酸梅湯的市場需求量一定很大，但是她沒有生產線。
唐稀想起‘六香齋’也有做酸梅湯，她給陸鑫鵬打了個電話。
“陸總，有沒有興趣合作酸梅湯。”
“求之不得。”
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唐志國和張蕓在清理地上的油漆，唐稀把爸媽手上的鏟刀拿過來：“爸媽，別鏟了,我待會兒找人過來鏟，順便把卷簾門也換了。”
“找人多費錢,這種事我們自己也能來。”
“錢不是我們出，警察會讓那個潑油漆的人出的。”
“那好吧。”唐志國撣了撣身上的灰,“小稀,那個人怎麽說？”
“警察沒問幾句他就承認了。他就在我們隔一條街的地方開飯店,說是嫉妒我們生意好,喝了點酒壯了膽子就去買了油漆。”唐稀沒跟爸媽說自己的懷疑,說了他們還要跟著提心吊膽。
唐志國眉頭深鎖，“這世道真是什麽壞人都有，自己生意不好就要給別人家潑油漆,小孩生下來有缺陷就直接扔孤兒院門口,都不知道他們腦子裏是怎麽想的。”
“壞人怎麽想的,你想得通才奇怪了,我們做好自己的事情就行了。”張蕓說。
“也只能這樣。”
唐稀原本還想著怎麽安慰爸媽,沒想到這次都沒讓他們情緒有多大起伏，“不錯,有進步啊,老唐老張。”
張蕓表情嚴肅：“小稀,今天去孤兒院我其實也想了很多,他們從小被爸媽拋棄,自己身體又有缺陷,多難接受的事情都接受了,我們都這把年紀了,哪能遇到什麽事情就慌。”
唐志國接話：“欸是的，做好自己就行了，別人要做什麽我們也沒辦法控制。”
換卷簾門的人很快就到，清理油漆的有專業用具，兩個小時就都搞好了。
他們店門開著，好幾個人路過還以為他們今天營業，進來問，唐稀和爸媽索性關店回了家。
唐志國和張蕓明天要上機考交通規則，一回到家就開始覆習。
聰聰的樣子一直在他腦海裏浮現，他走的時候，聰聰還拉著他的衣服問：“叔叔你以後還會再來嗎？”
“當然，叔叔一有空就來，我把電話留給你們老師，你想我給我打個電話，我就來了。”
聰聰重重點頭：“嗯！”
唐志國想起這個心裏就發酸，跟坐在對面的妻子說：“阿蕓啊，我們以後一定要多去孤兒院看他們，不好跟他們說去，結果說話不算數。”
張蕓擡頭：“那是當然，答應他們一定要做到，所以我們得快點把車學出來，以後去也方便點。”
他們一個是輪到十二點考試，一個是一點半。
唐稀本來是想再歇業半天，開車送爸媽去的，他們強烈反對。
“考個試又不是什麽大事，這點我們自己總歸能解決好的。”
“可是媽媽坐公交暈車。”唐稀還是不放心。
張蕓安慰道：“就幾站路不會暈車的，再說我現在車坐的多了，情況已經好多了。”
“那你們打的去打的回來吧。”
“幾站路不用打的的，坐個公交很快的，你踏實開店，不用擔心我們。”張蕓再次核對了下要帶的證件。
唐稀也不再說什麽，她是擔心爸媽，可是他們又沒老，有問題自己肯定也會想辦法的。
六月份，天氣已經開始炎熱，烈日當空的，走幾步路就要出汗。
唐稀去菜場采購完菜，又去了趟中藥店。早上爸媽都沒怎麽吃早飯，她打算做點酸梅湯等爸媽回來喝。
到了店裏，她先將烏梅幹、山楂幹、甘草、洛神花、陳皮、肉豆蔻按照比例調配好清洗一遍，再用純凈水浸泡著，像烏梅幹山楂幹這些，表面不平整，晾曬時候的很多灰塵卡在縫裏光洗是洗不幹凈的。
半小時後，烏梅幹山楂幹進了一些水分後，體積微微變大，水中漂浮了一些細小的雜質，唐稀將水倒掉，再次清洗。
唐稀再次倒上純凈水，將所有藥材都放進去，開大火煮沸轉小火，各種藥材在滾燙的水裏暈染開，由淺褐色變為深褐色。
酸梅湯大概煮了四十分鐘，唐稀將□□糖放進去又燜了十分鐘，關火，掀開蓋子撒了一把桂花。
她拿了個小碗，舀了點出來試味道。
烏梅和山楂的酸味和冰糖中和的正好，既不過酸澀口，也沒有被冰糖完全蓋住味道。甘草洛神花陳皮各司其職，味道內斂又不失其原本風味。
烏梅的煙熏味是酸梅湯的特色，過重十分影響口感，完全沒有又不能稱之為一份正宗的酸梅湯，這份酸梅湯的味???道正好，煙熏味只存在於氣味中，又不存在於口感中。
唐稀將酸梅湯晾涼後放冰箱，接著開始準備中午要用的食材。
中午爸媽不在，擔心人手不夠，唐稀把謝玲玲張向雪和張家梁都叫過來了，叮囑他們只要在餐廳裏看到任何和平時不一樣的情況都要和她說。
經過昨天的事，她留了個心眼，檢查了店外店內和廚房的監控沒有問題後，給顧客上的每道菜都留了一小份樣本，封好，等中午空了拿去食品檢測中心化驗。
她是開飯店的，保證每道菜的品質沒問題，其他都好解決。
如果真是那個女人，那麽肯定不會只找人潑個油漆這麽簡單，防著總沒錯。
唐志國和張蕓回來時，店裏營業正好結束，唐稀看到媽媽進門臉色就不太對。
“怎麽了媽？是不是沒考過？”
唐志國替張蕓回答：“考是都考過了，你媽坐車回來又有點暈車，去的時候還好。估計是這天太悶了，公交車上又開了空調，空氣不流通。”
“媽，沒事兒，我給你們煮了好東西。”唐稀去冰箱把酸梅湯拿出來，給爸媽每人都倒了一杯，讓員工們也自己去倒一杯來喝。
“爸媽，喝喝看這個酸梅湯。”
唐志國正渴著，拿起就喝。這酸梅湯酸酸甜甜，又冰冰涼涼，喝下去整個身體都涼快了。
“好喝！這麽熱的天氣喝這個太爽了。”唐志國又進去倒了一杯。
張向雪他們每人倒了一杯出來，坐下就開始喝。
張向雪一口氣喝了半杯，“天吶，比夏天喝可樂還要爽，簡直透心涼。”
“心飛揚！”謝玲玲和她異口同聲，說完兩人都覺得好笑。
“我昨天看到我室友網上采購了一箱酸梅汁，把我羨慕得睡覺都在想那是啥味道。今天居然喝到了，太神奇了。”
“那種現成的酸梅汁肯定不能和小稀姐做的比。”
“那是自然，就算人家現做，手邊都是一樣的材料，都不可能比得上小稀姐做的。”
唐稀開玩笑：“你們可別把我說得跟神一樣，我都要飄了。”
“小稀姐，你就是我們心中女神！什麽東西只要經過你手都能升好幾個level。”
張蕓胃裏難受，坐著緩了會兒才開始喝。第一口喝下去，她就感覺入嘴很舒服，冰涼的液體順著喉嚨流進胃裏，整個身體瞬間像打開了什麽閥門，通暢了許多。
她喝第二口，嘴裏是那種溫和的酸甜感，喝下去有回甘，因為暈車而泛起的惡心漸漸消退，一杯下去，難受基本沒有了。
“小稀啊，這個酸梅湯真是神奇了，我現在居然一點都不難受了，還有點餓了。”
唐志國倒好一杯出來：“我也是這個感覺，本來肚子裏像又什麽東西堵著，感覺不到餓，現在是連腸子都開始活躍起來了。”
“那最好了，爸媽，酸梅湯本來就有生津開胃作用的，我馬上去給你們盛飯。”
唐志國的胃口一如既往好，張蕓也沒有因為暈車影響胃口，吃得也香。
這時，一個穿著橙色馬甲的環衛工人推開一小點門縫隙，“你們這裏有水嗎？能不能讓我倒點，我渴死了。”
老奶奶看著都快七十了，頭發因為汗都耷拉在一起，臉上曬得紅紅的。
張蕓連忙回：“有的有的，進來好了。”
老奶奶走進來，背有點佝僂，唐稀連忙上去接她的水杯。
“小稀，水裝滿再倒一杯酸梅湯給這個奶奶。”張蕓跟女兒說。
唐稀在廚房應聲。
老奶奶忙擺手，“不用不用，這怎麽好意思，一杯白開水就夠了。”
“這有什麽不好意思，我們這裏正好有，天氣太熱了，喝一杯還蠻舒服的。”
“那真是麻煩你們了。”
唐志國張蕓和老奶奶聊起來。
“阿姨你坐下歇會兒。”
“誒誒，好，謝謝。”
“這麽熱的天氣在外面掃地，不容易的，過一段時間還要熱起來了。”
“這也沒辦法，要掙錢嘛！像我們這個歲數的，別的地方不要，只能掃掃馬路。”
“那你們一天要掃幾次啊？”
“七點開始，五點結束，基本就是上午兩次，下午兩次，看哪裏臟了麽再去掃掃，都要看情況。”
唐稀將老奶奶的杯子裝滿水，又給她倒了杯酸梅湯。
老阿姨站起來接下：“謝謝謝謝。”
她拿起杯子，小心翼翼地把杯子傾轉，嘴湊上去，喝了一口，老阿姨舔著嘴唇，這個味道……
她又喝一口，她從來沒喝過這麽好喝的東西，她只喝過白開水和五塊錢茶葉泡出來的茶水。
“小妹妹，這個酸梅湯真是好喝，我這輩子都沒喝過這麽好喝的。”
“那您多喝點，我們這裏還有，喝完我再給您倒去。”
老阿姨放下酸梅湯連連擺手，“不用不用，這麽好喝的一定很貴吧，我嘗一點就好了，你們還要賣錢的。”
“一點都不貴，一份原料可以熬四斤酸梅湯呢。”
“你們真是聰明，像這種東西放在我們面前，我們都不認識，怪不得你們能開飯店呢。”
老阿姨最後也沒讓唐稀倒第二杯，她說休息太久了被人看見不好，要出去幹活了。
“阿姨，要喝水就來我們店裏倒，不用客氣的。”
“好，謝謝謝謝。”
老奶奶走後，張蕓感慨，“這個歲數在外面掃地真是不容易，都是能吃得起苦的。他們公司麽也是，大熱天給他們弄個休息的地方，提供點水要花多少錢。”
“我們要麽弄一個攤子給他們準備點免費茶水，專門給環衛工人、快遞員他們喝的，我看網上有很多地方的人都是這麽做的。”
“這倒不錯，你別說，大熱天水是最重要的。“張蕓深表同意。
唐稀跟爸媽說了聲，開車去了食品質量檢測中心，將每一道菜的樣本都化驗了一遍。
回到店裏，唐志國將快遞員送過來的護照給她。
“爸媽，你們真的不和我一起去嗎？M國你們從來沒去過，去玩玩也好呀，現在去辦護照還來得及。”
“我們不去了小稀，我們在那裏語言完全不同，你到時候又要工作，又要照顧我們，忙不過來。我和你媽對國外也不感興趣，正好趁這點時間把駕照考出來，平時還可以去去孤兒院還有你外公外婆家。”
唐稀看爸媽都已經做好安排了，也沒再勸。
但是她一走就要三個星期，顧客再怎麽認準你的飯店，長時間不開也會有意見，得想個辦法。
天氣越來越熱，未來三個月酸梅湯的市場需求量一定很大，但是她沒有生產線。
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