第34章
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◎火腿鱔魚湯◎
晚上營業結束,唐稀趕到‘六香齋’，陸鑫鵬和老師傅們都已經等著了。
‘六香齋’幾乎所有的糕點飲品小吃，都是這幾個老師傅在負責研發和把控味道。
他們都認識她了,“小唐啊，忙到現在,辛苦辛苦。”
唐稀也笑著打招呼：“還好還好，您各位也忙了一天,也辛苦的。”
“一聽說你要來教我們做酸梅湯啊,大家都搶著來看,你上次教我們的鮮花餅,銷量一直都很好,每天都來不及做。”
“那以後正好配上酸梅湯，還解膩。”
老師傅一拍手，“欸對對對。”
陸鑫鵬咳嗽了聲,老師傅們安靜了,“唐稀,先開始吧,時間不早了。”
“嗯。”
面前藥材都按照唐稀電話裏說的準備好了,‘六香齋’原本的酸梅湯也是現熬的，只不過配方中有幾味不一樣,並且他們是不加陳皮的。
唐稀不是簡單的抓好藥材,讓老師傅們記下比例,她將每味藥材的特性,功效,為什麽是這點量都解釋的清清楚楚,這樣以後不管煮多少的量,他們自己也能拿得準。
別看這幾個已經是五十多歲的老師傅,學起來態度可認真了，在一旁記著筆記，嘴裏念念有詞。
一個老師傅記好筆記，摘下老花鏡，“今天算是學到了，小唐你太厲害了，什麽藥材什麽功能原理都知道的清清楚楚。”
“我這一把年紀了，今天好像才茅塞頓開。以前就是死板板地記著這個比例，就怕改了破壞味道，所以做了幾十年還在原地踏步。”
“我也是今天才知道原來所有的茶湯都可以放點陳皮。”
唐稀說道：“這也是我從一個老中醫那裏聽來的，是個很有個性的老人，他姓陳，開的每幅藥貼都以陳皮開頭，陳皮性溫，理氣健脾，燥濕化痰，煮茶湯加點這個再合適不過了。”
老師傅們紛紛點頭，“長見識了。”
她一直都是很爽快的人，要麽不教，教了就毫無保留把人教會。
藥材抓好後就開始煮，煮的時間和火候唐稀和老師傅們稍微說一下，他們就記住了。
老師傅們非常好學，一個小時裏，眼睛沒離開過這???個鍋子，什麽時候顏色開始變化，顏色的深淺程度都做了筆記。
陸鑫鵬反應沒有他們那麽大，但他都看在眼裏。唐稀的能力真不是一般人能有的，她自從調整了門店的小吃口味後，這些老師傅們都被她折服了。
不是老師傅們不厲害，他們都是他父親在時就請過來的，論做小吃糕點，在江城是數一數二的，實在是唐稀太厲害了，凡是經過她手，味道就能大變樣。
可惜她不會來‘六香齋’上班，想到這，他摸了把汗，幸好沒和唐稀成為競爭對手。
時間到，唐稀掀開蓋子，緊接著一股熱氣湧上來，唐稀迅速撒上一把桂花，黃澄澄的桂花漂浮在深褐色的酸梅湯上面，溫和的中藥味道中又添了一絲桂花香。
由於時間很晚了，唐稀加了冰塊讓酸梅湯快速降溫，陸鑫鵬和老師傅們人手一杯。
“爽！”這是老師傅從喉嚨口發出來的聲音。
“陳皮加進去簡直就是點睛之筆，冰糖正好蓋住了烏梅山楂過酸的味道，陳皮又能解冰糖的甜膩，這個比例好得不能再好了。”
“我要是能做出這個酸梅湯來，做夢都要笑醒。”
一個老師傅對陸鑫鵬說：“陸總，這酸梅湯放在我們門店保證天天搶購一空啊！”
陸鑫鵬將酸梅湯喝完，更確定了剛剛的想法，他交代了句：“那老周老李，以後做這個酸梅湯就交給你們了。”
“陸總放心，我們回去一定好好鉆研，爭取做出和小唐的一模一樣的味道。”
老師傅們將剩下的打包回家，陸鑫鵬帶著唐稀去了辦公室。
“六到九月酸梅湯需求最高，我們往年酸梅湯也就賣到九月，這三個月還是三七分，再加上買斷的配方費十萬，可以接受嗎？”
“我希望換種方式。”
“你說。”陸鑫鵬擡手做了個‘請’的手勢。
“包裝和上次一樣，以聯名款的方式，你們每賣出去一杯我就占百分之五的利潤，配方費我不要，當然，我也不會在我的店裏出售同款。”
“但是我有個小請求。”
陸鑫鵬點頭示意她繼續說。
“我想在我店門口擺個免費的酸梅湯茶水桶，針對人群是環衛工人、快遞員、外賣員，所以你不用擔心配方洩露。”
“這很好啊，我也可以在‘六香齋’每個門店擺一個。”
“那行，如果你都同意的話，沒什麽問題了。”
“我讓律師擬好合同盡快給你。”
“好。”
陸鑫鵬很清楚，唐稀這麽做就是為了包裝上的‘幸福小館’四個字，當然，這麽做他也不虧。‘幸福小館’現在就是好吃的代名詞，加了他的銷量只會更好。
臨走時，陸鑫鵬送了幾盒‘六香齋’的粽子給她，粽子也是他們這裏的招牌之一。
明天就是端午節了，一般節假日是最忙的，明天又有的忙了。
唐稀一大早就去了菜市場，俗話說‘端午的黃鱔賽人參’，營養價值不談，這個時候的黃鱔是最肥美的。
回到店裏，她將今天的特色菜寫到小黑板上。
火腿鱔魚湯188元
鱔絲面48元一碗
寫完她進去準備。
當年學廚時，處理黃鱔是她的一大心理障礙，實在是太像蛇了，表面一層粘液，再加上黃鱔在手裏蠕動的感覺，汗毛都要豎起來了。可是沒辦法呀，該做還是得做。
現在她看到這個，心裏還是有抵觸，但是已經能很平靜的面對了。
處理好黃鱔後，唐稀將一部分切成小段，用鹽黃酒腌著去腥，剩下的去骨切成絲腌制，待會兒做面。
起鍋燒油加老姜蒜瓣，先把火腿放進去翻炒，待肥肉部分呈半透明狀，把小段的黃鱔放進去翻炒，在高溫油的作用下，肉質迅速收縮。這個時候加水正好，大火沸騰轉小火燉二十分鐘。
唐稀算好時間，店裏第一批客人已經坐滿。
“今天什麽特色菜呀，我來看看。”一個老阿姨坐在位置上探著頭，“老唐，你們這個菜單換得還真是及時，現在黃鱔最肥了。”
“我們這裏的菜都是跟著季節來的，什麽菜都要吃個新鮮嘛。”
“火腿鱔魚湯，想想就鮮滋滋的，鱔絲面也每人一碗，正好今天不點米飯了。”
年紀大的喜歡吃黃鱔的多，看到黃鱔就開始追憶起曾經的年華。
“老齊你還記得哇，剛結婚那會兒，我們每天晚上拿著手電筒去田裏照黃鱔，還照泥鰍呢！”
“這我怎麽會忘記，一晚上能照到好幾條呢，第二天又能多個菜。那時候哪有火腿呀，連清湯都覺得鮮。”
“就是說，現在反倒吃得少了，主要是處理起來太麻煩。”
年輕人大多都不能接受黃鱔，長得嚇人，想想都惡心，別說吃了。
李琳一看到特色菜是黃鱔，興致全沒了，“啊，今天怎麽是黃鱔呀，我最不能接受的就是黃鱔了。”
王雯雯也皺著眉頭，“我也接受不了，老感覺像蛇，要不還是換家吧。”
“可是我難得端午節回來，想吃這家店很久了，我們可以不點黃鱔，點別的菜嘛。”瀟瀟是可以接受黃鱔的。
李琳步伐已經朝門口邁了，“可是我和黃鱔同處一個空間都接受不了。”
“那你們換家店吃吧，我想吃這家店的菜很久了，今天不吃，下次都不知道什麽時候能夠吃到了。”瀟瀟找了個位置坐下。
李琳走到了門外，王雯雯停下了腳步，如果她們真的這麽走了，估計以後連朋友也不用做了。她轉念一想，瀟瀟難得回來一次，這家店的菜又那麽好吃，還是她們安利給她的，這次都到了店裏還沒吃到，確實遺憾。
她去門口把李琳拉回來，“我們這次不吃是沒什麽，可是瀟瀟不是隨時都能吃到的，不吃她肯定會覺得遺憾。”
李琳心裏也很糾結，她要是離開，就失去了一個好朋友，不走，她又見不得黃鱔。最後，她們選在一個角落的位置，見不到黃鱔就行。
火腿鱔魚湯一道道端出來。
愛吃鱔魚的，眼睛都亮了，這吃的可是回憶啊！
湯裏沒有任何多餘配料，就是火腿和鱔魚，還有去味的蒜瓣和姜片，湯色清澈見底，上面飄著一層輕油，全是火腿上的肥肉煸出來的，所以火腿上的肥肉看著一點也不油。
“這湯絕了，鱔魚湯我也算是從小喝到大，沒喝過這麽鮮的！”
“小唐讓我心目中的鱔魚湯味道又提高了一個檔次。”
“哦喲，鮮得來，讓我天天喝都行。”
那些沈浸在喝湯中的人，表情都極其享受，李琳和王雯雯看著都心動了，可是一想起黃鱔生前那樣子，搖搖頭，還是算了。
鱔絲面上來，他們的表情更加誇張。炒好的鱔絲已經看不出黃鱔的樣子，鱔絲洋蔥絲混在油亮的面條裏，李琳看他們吃面把每一口都撐到最大，看呆了，她一時都忘了那是黃鱔做的。
她低下頭吃自己的菜，瀟瀟是很喜歡吃鱔絲面，她在家媽媽也會給她做，洋蔥炒過之後的甜味和鱔絲混在一起，想想都流口水。火腿鱔魚湯她也喜歡的，一抿脫骨，滿嘴鱔魚鮮嫩的肉。
不行了，今天一定要吃到這兩個菜。
“服務員，我要火腿鱔魚湯和鱔絲面打包。”不能在好友面前吃，打包總可以吧。
不一會兒，張家梁把打包好的拿給瀟瀟。
火腿鱔魚湯蓋上了蓋子，味道聞不太出來，鱔絲面裏面那股甜甜的洋蔥味特別有穿透力。
瀟瀟忍不住了，她也怕回去面坨了嘗不到最好的味道，“琳琳雯雯，你們閉一下眼，我先吃一筷子。”
琳琳笑了，擺手，“算了算了，就這麽吃吧，不過只允許你吃鱔絲面啊，鱔魚湯想都別想。”
“行行。”
瀟瀟打開打包盒，一下子香味隨著熱氣全出來了，她迫不及待挑了一筷子往嘴裏放，吃到那一刻——
鮮啊！香啊！六神出鞘了都要！
“你們不吃絕對是損失！”
瀟瀟這吃相太香，琳琳和雯雯咽了咽口水，他們居然也動了想吃一口的念頭。
琳琳腦海中又出現鱔魚的形狀，哎，不行不行，吃了肯定犯惡心。
王雯雯的筷子已經下意識地伸過去了，“讓我嘗嘗看，我就吃一點點面。”
“放心吃，沒毒。”
面條一進嘴，雖然沒吃到鱔絲和洋蔥，但是那種鹹甜香地味道就包裹在面條上，和她吃到的所有幹挑面都不是一個風味，好吃。
她吃過洋蔥肉絲幹挑面，怎麽感覺鱔絲跟洋蔥更搭？
她鼓起勇氣，去挑了一筷面，裏面夾了鱔絲的。
欸？肉質還挺緊實，像肉絲，又比肉絲更嫩，不錯不錯，而且這鱔絲還越吃越香，突然，她也好想大口大口地吃這面。
李琳剛剛已經有點動搖了，現在看她們吃，也好好奇是什麽味道，她現在腦子裏只想嘗嘗什麽味道，已經沒空想鱔魚長什麽樣了。
她閉著眼睛夾了一點點放進嘴裏，好像也沒那麽惡心???。
於是，她們三人將一份鱔絲面都吃光了，還叫了一份。
吃的時候只想著這味道怎麽那麽好，完全被這味道折服了，仿佛打開了新的世界大門。
“要不，也來嘗一下火腿鱔魚湯？”瀟瀟試探著問。
“行……行吧。”
瀟瀟打開打包盒，給每人盛了一碗。
李琳硬著頭皮逼著自己直視鱔魚段，她舀了勺湯來喝，像魚湯又像肉湯，初嘗是魚的鮮，回味中有火腿的香，還真不必其他湯差。
火腿的皮和肥肉怎麽都那麽鮮，她又是閉著眼吃鱔魚，抱著嘗一口吐掉的想法，沒想到一抿肉都化在嘴裏了，跟剛剛的鱔絲面完全兩個口感，肉質極其鮮嫩，滿嘴的香。
現在鱔魚在她面前就是一道食物了。
“好像，也沒那麽恐怖。”
“本來就不恐怖嘛，你們就是先入為主的想法，覺得恐怖難看就不敢吃難吃。”
“聽說這裏的廚師是個女的，和我們還差不多大，人家都有膽子處理活的黃鱔。”
“這個我們肯定比不了。”
“別說比不了這個了，她哪一道菜是我們能燒出來的。”
李琳她們出來，吃飽了又有力氣逛街了。
“哎呀，回去又吃不到這美味了，我肯定會想到都睡不著覺的。”
“所以你回來工作嘛，我們就可以經常約著出來吃了。”
“我考慮考慮。”
三人我挽著你，你挽著我，幸好剛剛進去了，要不然就要錯失一段友誼和一道美味了。
中午生意太好，黃鱔都做完了，菜場中午的黃鱔已經沒有早上的鮮活，晚上唐稀就換了別的菜。
她剛剛開始營業呢，走進來幾個身材非常魁梧的壯漢。
“你們這菜有問題啊，把我們的人都吃到醫院去了。”
店裏的食客紛紛放下筷子，就好像自己要夾的那盤菜有毒一樣。
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晚上營業結束,唐稀趕到‘六香齋’，陸鑫鵬和老師傅們都已經等著了。
‘六香齋’幾乎所有的糕點飲品小吃，都是這幾個老師傅在負責研發和把控味道。
他們都認識她了,“小唐啊，忙到現在,辛苦辛苦。”
唐稀也笑著打招呼：“還好還好，您各位也忙了一天,也辛苦的。”
“一聽說你要來教我們做酸梅湯啊,大家都搶著來看,你上次教我們的鮮花餅,銷量一直都很好,每天都來不及做。”
“那以後正好配上酸梅湯，還解膩。”
老師傅一拍手，“欸對對對。”
陸鑫鵬咳嗽了聲,老師傅們安靜了,“唐稀,先開始吧,時間不早了。”
“嗯。”
面前藥材都按照唐稀電話裏說的準備好了,‘六香齋’原本的酸梅湯也是現熬的，只不過配方中有幾味不一樣,並且他們是不加陳皮的。
唐稀不是簡單的抓好藥材,讓老師傅們記下比例,她將每味藥材的特性,功效,為什麽是這點量都解釋的清清楚楚,這樣以後不管煮多少的量,他們自己也能拿得準。
別看這幾個已經是五十多歲的老師傅,學起來態度可認真了，在一旁記著筆記，嘴裏念念有詞。
一個老師傅記好筆記，摘下老花鏡，“今天算是學到了，小唐你太厲害了，什麽藥材什麽功能原理都知道的清清楚楚。”
“我這一把年紀了，今天好像才茅塞頓開。以前就是死板板地記著這個比例，就怕改了破壞味道，所以做了幾十年還在原地踏步。”
“我也是今天才知道原來所有的茶湯都可以放點陳皮。”
唐稀說道：“這也是我從一個老中醫那裏聽來的，是個很有個性的老人，他姓陳，開的每幅藥貼都以陳皮開頭，陳皮性溫，理氣健脾，燥濕化痰，煮茶湯加點這個再合適不過了。”
老師傅們紛紛點頭，“長見識了。”
她一直都是很爽快的人，要麽不教，教了就毫無保留把人教會。
藥材抓好後就開始煮，煮的時間和火候唐稀和老師傅們稍微說一下，他們就記住了。
老師傅們非常好學，一個小時裏，眼睛沒離開過這???個鍋子，什麽時候顏色開始變化，顏色的深淺程度都做了筆記。
陸鑫鵬反應沒有他們那麽大，但他都看在眼裏。唐稀的能力真不是一般人能有的，她自從調整了門店的小吃口味後，這些老師傅們都被她折服了。
不是老師傅們不厲害，他們都是他父親在時就請過來的，論做小吃糕點，在江城是數一數二的，實在是唐稀太厲害了，凡是經過她手，味道就能大變樣。
可惜她不會來‘六香齋’上班，想到這，他摸了把汗，幸好沒和唐稀成為競爭對手。
時間到，唐稀掀開蓋子，緊接著一股熱氣湧上來，唐稀迅速撒上一把桂花，黃澄澄的桂花漂浮在深褐色的酸梅湯上面，溫和的中藥味道中又添了一絲桂花香。
由於時間很晚了，唐稀加了冰塊讓酸梅湯快速降溫，陸鑫鵬和老師傅們人手一杯。
“爽！”這是老師傅從喉嚨口發出來的聲音。
“陳皮加進去簡直就是點睛之筆，冰糖正好蓋住了烏梅山楂過酸的味道，陳皮又能解冰糖的甜膩，這個比例好得不能再好了。”
“我要是能做出這個酸梅湯來，做夢都要笑醒。”
一個老師傅對陸鑫鵬說：“陸總，這酸梅湯放在我們門店保證天天搶購一空啊！”
陸鑫鵬將酸梅湯喝完，更確定了剛剛的想法，他交代了句：“那老周老李，以後做這個酸梅湯就交給你們了。”
“陸總放心，我們回去一定好好鉆研，爭取做出和小唐的一模一樣的味道。”
老師傅們將剩下的打包回家，陸鑫鵬帶著唐稀去了辦公室。
“六到九月酸梅湯需求最高，我們往年酸梅湯也就賣到九月，這三個月還是三七分，再加上買斷的配方費十萬，可以接受嗎？”
“我希望換種方式。”
“你說。”陸鑫鵬擡手做了個‘請’的手勢。
“包裝和上次一樣，以聯名款的方式，你們每賣出去一杯我就占百分之五的利潤，配方費我不要，當然，我也不會在我的店裏出售同款。”
“但是我有個小請求。”
陸鑫鵬點頭示意她繼續說。
“我想在我店門口擺個免費的酸梅湯茶水桶，針對人群是環衛工人、快遞員、外賣員，所以你不用擔心配方洩露。”
“這很好啊，我也可以在‘六香齋’每個門店擺一個。”
“那行，如果你都同意的話，沒什麽問題了。”
“我讓律師擬好合同盡快給你。”
“好。”
陸鑫鵬很清楚，唐稀這麽做就是為了包裝上的‘幸福小館’四個字，當然，這麽做他也不虧。‘幸福小館’現在就是好吃的代名詞，加了他的銷量只會更好。
臨走時，陸鑫鵬送了幾盒‘六香齋’的粽子給她，粽子也是他們這裏的招牌之一。
明天就是端午節了，一般節假日是最忙的，明天又有的忙了。
唐稀一大早就去了菜市場，俗話說‘端午的黃鱔賽人參’，營養價值不談，這個時候的黃鱔是最肥美的。
回到店裏，她將今天的特色菜寫到小黑板上。
火腿鱔魚湯188元
鱔絲面48元一碗
寫完她進去準備。
當年學廚時，處理黃鱔是她的一大心理障礙，實在是太像蛇了，表面一層粘液，再加上黃鱔在手裏蠕動的感覺，汗毛都要豎起來了。可是沒辦法呀，該做還是得做。
現在她看到這個，心裏還是有抵觸，但是已經能很平靜的面對了。
處理好黃鱔後，唐稀將一部分切成小段，用鹽黃酒腌著去腥，剩下的去骨切成絲腌制，待會兒做面。
起鍋燒油加老姜蒜瓣，先把火腿放進去翻炒，待肥肉部分呈半透明狀，把小段的黃鱔放進去翻炒，在高溫油的作用下，肉質迅速收縮。這個時候加水正好，大火沸騰轉小火燉二十分鐘。
唐稀算好時間，店裏第一批客人已經坐滿。
“今天什麽特色菜呀，我來看看。”一個老阿姨坐在位置上探著頭，“老唐，你們這個菜單換得還真是及時，現在黃鱔最肥了。”
“我們這裏的菜都是跟著季節來的，什麽菜都要吃個新鮮嘛。”
“火腿鱔魚湯，想想就鮮滋滋的，鱔絲面也每人一碗，正好今天不點米飯了。”
年紀大的喜歡吃黃鱔的多，看到黃鱔就開始追憶起曾經的年華。
“老齊你還記得哇，剛結婚那會兒，我們每天晚上拿著手電筒去田裏照黃鱔，還照泥鰍呢！”
“這我怎麽會忘記，一晚上能照到好幾條呢，第二天又能多個菜。那時候哪有火腿呀，連清湯都覺得鮮。”
“就是說，現在反倒吃得少了，主要是處理起來太麻煩。”
年輕人大多都不能接受黃鱔，長得嚇人，想想都惡心，別說吃了。
李琳一看到特色菜是黃鱔，興致全沒了，“啊，今天怎麽是黃鱔呀，我最不能接受的就是黃鱔了。”
王雯雯也皺著眉頭，“我也接受不了，老感覺像蛇，要不還是換家吧。”
“可是我難得端午節回來，想吃這家店很久了，我們可以不點黃鱔，點別的菜嘛。”瀟瀟是可以接受黃鱔的。
李琳步伐已經朝門口邁了，“可是我和黃鱔同處一個空間都接受不了。”
“那你們換家店吃吧，我想吃這家店的菜很久了，今天不吃，下次都不知道什麽時候能夠吃到了。”瀟瀟找了個位置坐下。
李琳走到了門外，王雯雯停下了腳步，如果她們真的這麽走了，估計以後連朋友也不用做了。她轉念一想，瀟瀟難得回來一次，這家店的菜又那麽好吃，還是她們安利給她的，這次都到了店裏還沒吃到，確實遺憾。
她去門口把李琳拉回來，“我們這次不吃是沒什麽，可是瀟瀟不是隨時都能吃到的，不吃她肯定會覺得遺憾。”
李琳心裏也很糾結，她要是離開，就失去了一個好朋友，不走，她又見不得黃鱔。最後，她們選在一個角落的位置，見不到黃鱔就行。
火腿鱔魚湯一道道端出來。
愛吃鱔魚的，眼睛都亮了，這吃的可是回憶啊！
湯裏沒有任何多餘配料，就是火腿和鱔魚，還有去味的蒜瓣和姜片，湯色清澈見底，上面飄著一層輕油，全是火腿上的肥肉煸出來的，所以火腿上的肥肉看著一點也不油。
“這湯絕了，鱔魚湯我也算是從小喝到大，沒喝過這麽鮮的！”
“小唐讓我心目中的鱔魚湯味道又提高了一個檔次。”
“哦喲，鮮得來，讓我天天喝都行。”
那些沈浸在喝湯中的人，表情都極其享受，李琳和王雯雯看著都心動了，可是一想起黃鱔生前那樣子，搖搖頭，還是算了。
鱔絲面上來，他們的表情更加誇張。炒好的鱔絲已經看不出黃鱔的樣子，鱔絲洋蔥絲混在油亮的面條裏，李琳看他們吃面把每一口都撐到最大，看呆了，她一時都忘了那是黃鱔做的。
她低下頭吃自己的菜，瀟瀟是很喜歡吃鱔絲面，她在家媽媽也會給她做，洋蔥炒過之後的甜味和鱔絲混在一起，想想都流口水。火腿鱔魚湯她也喜歡的，一抿脫骨，滿嘴鱔魚鮮嫩的肉。
不行了，今天一定要吃到這兩個菜。
“服務員，我要火腿鱔魚湯和鱔絲面打包。”不能在好友面前吃，打包總可以吧。
不一會兒，張家梁把打包好的拿給瀟瀟。
火腿鱔魚湯蓋上了蓋子，味道聞不太出來，鱔絲面裏面那股甜甜的洋蔥味特別有穿透力。
瀟瀟忍不住了，她也怕回去面坨了嘗不到最好的味道，“琳琳雯雯，你們閉一下眼，我先吃一筷子。”
琳琳笑了，擺手，“算了算了，就這麽吃吧，不過只允許你吃鱔絲面啊，鱔魚湯想都別想。”
“行行。”
瀟瀟打開打包盒，一下子香味隨著熱氣全出來了，她迫不及待挑了一筷子往嘴裏放，吃到那一刻——
鮮啊！香啊！六神出鞘了都要！
“你們不吃絕對是損失！”
瀟瀟這吃相太香，琳琳和雯雯咽了咽口水，他們居然也動了想吃一口的念頭。
琳琳腦海中又出現鱔魚的形狀，哎，不行不行，吃了肯定犯惡心。
王雯雯的筷子已經下意識地伸過去了，“讓我嘗嘗看，我就吃一點點面。”
“放心吃，沒毒。”
面條一進嘴，雖然沒吃到鱔絲和洋蔥，但是那種鹹甜香地味道就包裹在面條上，和她吃到的所有幹挑面都不是一個風味，好吃。
她吃過洋蔥肉絲幹挑面，怎麽感覺鱔絲跟洋蔥更搭？
她鼓起勇氣，去挑了一筷面，裏面夾了鱔絲的。
欸？肉質還挺緊實，像肉絲，又比肉絲更嫩，不錯不錯，而且這鱔絲還越吃越香，突然，她也好想大口大口地吃這面。
李琳剛剛已經有點動搖了，現在看她們吃，也好好奇是什麽味道，她現在腦子裏只想嘗嘗什麽味道，已經沒空想鱔魚長什麽樣了。
她閉著眼睛夾了一點點放進嘴裏，好像也沒那麽惡心???。
於是，她們三人將一份鱔絲面都吃光了，還叫了一份。
吃的時候只想著這味道怎麽那麽好，完全被這味道折服了，仿佛打開了新的世界大門。
“要不，也來嘗一下火腿鱔魚湯？”瀟瀟試探著問。
“行……行吧。”
瀟瀟打開打包盒，給每人盛了一碗。
李琳硬著頭皮逼著自己直視鱔魚段，她舀了勺湯來喝，像魚湯又像肉湯，初嘗是魚的鮮，回味中有火腿的香，還真不必其他湯差。
火腿的皮和肥肉怎麽都那麽鮮，她又是閉著眼吃鱔魚，抱著嘗一口吐掉的想法，沒想到一抿肉都化在嘴裏了，跟剛剛的鱔絲面完全兩個口感，肉質極其鮮嫩，滿嘴的香。
現在鱔魚在她面前就是一道食物了。
“好像，也沒那麽恐怖。”
“本來就不恐怖嘛，你們就是先入為主的想法，覺得恐怖難看就不敢吃難吃。”
“聽說這裏的廚師是個女的，和我們還差不多大，人家都有膽子處理活的黃鱔。”
“這個我們肯定比不了。”
“別說比不了這個了，她哪一道菜是我們能燒出來的。”
李琳她們出來，吃飽了又有力氣逛街了。
“哎呀，回去又吃不到這美味了，我肯定會想到都睡不著覺的。”
“所以你回來工作嘛，我們就可以經常約著出來吃了。”
“我考慮考慮。”
三人我挽著你，你挽著我，幸好剛剛進去了，要不然就要錯失一段友誼和一道美味了。
中午生意太好，黃鱔都做完了，菜場中午的黃鱔已經沒有早上的鮮活，晚上唐稀就換了別的菜。
她剛剛開始營業呢，走進來幾個身材非常魁梧的壯漢。
“你們這菜有問題啊，把我們的人都吃到醫院去了。”
店裏的食客紛紛放下筷子，就好像自己要夾的那盤菜有毒一樣。
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