第二百八十九章
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第二百八十九章
面對諸多議論聲, 吃得起勁的那些人毫無理會的勁道。
直到把最後一塊鴨血放入口中，又把湯裏的蔬菜撈得幹幹凈凈，周郎才意猶未盡地放下筷子，一邊端起茶水抿了口, 一邊側首看向範郎：“範兄, 你曾用過這血旺？”
坐在一塊的幾人差不多時間吃完這道菜，聞言齊齊側目看來, 好奇打量著伯府範郎。
坐在一起的幾人出身相仿, 自幼便常常見面接觸，不能算是摯友手足, 也算是有竹馬之情。
偏生範郎從外面讀書歸來以後, 性格堪稱是一百八十度大轉變。
原本那個高高在上，傲慢自負的家夥在眾人的記憶裏漸漸消失，取而代之的是個溫文爾雅，氣度從容之人，就連過往糟糕的學業也變得頗為出挑, 甚至成功通過科舉入仕。
曾經一起長大的權貴子弟從父叔伯親眷口中得知消息時，險些還以為是自己生了病，腦子燒糊塗了, 才會聽到這般的話語。
等到見到範郎本人, 他們又以為範郎是被人調包了，否則哪有性格變化如此之大的。
一幹人花費好長一段時間，才不得不確定伯府範郎沒換人, 一切變化都得歸咎在這場游學上。
就一場游學, 怎麽會有這麽大的變化？旁的士族子弟也去外面游歷的, 瞧著大差不差啊。
周郎幾人想罷，越發好奇範郎的經歷。他們沒有直接詢問, 而是想借著眼前菜品順勢打聽一二。
正當眾人期待答案的時候，只見範郎從袖口裏拿出巾子，細細把每根手指都擦了一遍的同時回答道：“啊……吃過類似的。”
“真的是在外面嘗到過？這樣一想，我都覺得我是不是也該去游歷下？”徐郎聞言，忍不住接話道。
“我是去讀書，也沒怎麽出去逛。”
“那你性格變化怎麽這麽大？教你以前看到這等吃食，定然會碰都不會碰的吧？”
周郎越想越奇怪，一個沒忍住下意識學起範郎以往的模樣。他把下巴擡得老高，再用眼角餘光瞥一眼紅亮亮的湯碗，鼻子噴噴氣，說道：“這等吃食，也好意思送到我跟前？”
徐郎幾個被逗得前仰後合。
伯府範郎瞧著周郎的動作，下意識回想起自己剛到揚州城時的經歷——還別說，周郎真是模仿出了精髓，教範郎雙腳都蜷縮起來，只恨不得當場挖個洞鉆進去得了。
範郎努力把那些記憶從腦海裏推出去，偏生窘迫的事一件一件直往外冒，讓他自己都開始懷疑過去的他真有那麽蠢？
……不會吧？
範郎搖了搖腦袋，把思緒全拋了出去，而後他擡眸往遠處瞥了眼，嘴角微微上揚，笑道：“我那時的確是這麽想的，不過在外面時間長了，也見識過不少獨特的吃食。”
“再說——有什麽不敢嘗的？”
“參與比賽的都是本朝頂尖的大廚，做的吃食自然是非同凡響，要我說——”
忽地，伯府範郎擡高聲音：“沒嘗過，就擅自打分的人才不正常吧？”
周郎幾人先是一楞，而後笑容凝固在臉上。他們迅速聯想到先前那幾人的話語，相視一眼，目光覆雜得很：誰說這小子溫文爾雅的？瞧瞧，本性暴露了吧，和以前那德行一模一樣，就連下巴擡起來的角度都一樣！
周郎幾人還在暗自感嘆，同時周遭卻是響起一片輕笑聲，無數道視線落在那幾個沒有嘗試就立刻打分的評委身上。
“就是說啊……”
“範郎說的沒錯，居然嘗都不嘗就打低分，算哪門子的評委。”
“完全不把比賽放在眼裏……”
“不公平啊……他們平時處理事務怕不也是這樣？”
細碎的聲音交織在一起，間或夾雜著幾句評判，教幾人臉色忽青忽白。
偏生他們從周遭人口中得知說話的人是伯府繼承人，伯府候府的郎君們都嘗了菜品，顯得他們剛剛拿腔作調的架勢更丟人了。
“怎麽回事？”場內的騷動很快引起一位綠袍官員的註意，遣人上前問個究竟。
“回稟大人，場內有幾位官人似乎未嘗過菜品便打了分數，教另外幾位官人有些不滿，稍稍起了點爭執。”圍觀的差役很快從其餘人口中得到來龍去脈，盡數稟報給綠袍官員。
綠袍官員皺了皺眉，瞬間肅容。
負責巡查統計事務的他敏銳察覺中間的問題，在差役的指引下走至那幾人面前，逐一報出幾人身份來：“趙官人、馮官人、韓官人……你們尚未品嘗就直接評定分數？”
事態似乎變嚴重了。
隨著周遭議論聲漸漸變輕，面對綠袍官員嚴厲的趙官人冷汗直冒，下意識彎下了腰：“不是，不是……是其他人誤會了……”
“哦？”綠袍官員的目光下移，落在滿滿當當的菜碗與已經寫好分數的單子上。他沒有說話，卻教趙官人的老臉直接漲得通紅，支支吾吾說不出話來。
“你們還有什麽話要說？”
“色香味也是個考量點嘛……”馮官人勉強撐起笑容，掙紮著反駁道。
“對對對，我們就是覺得這道菜不，不吸引我們。”韓官人聞言，連忙附和，他咬死這個點，試圖把問題推到菜品上。
“這也不是你們不試吃就點評的理由。”綠袍官員聽出幾人話語中的推脫之意，臉色越發冷沈。
他撿起幾人桌案上的單子，稍稍看了幾眼便發現端倪，直接冷下臉來教人直接將他們帶離現場。
“那邊怎麽回事？”
“韓官人他們被帶出去了？”
“不知道哎……大概是他們不品嘗就打分的事鬧出來了吧？”
“嘖，活該。”周遭食客交頭接耳，不過因著韓官人等人已被帶走，所以稍稍討論幾句後大家的註意力又都重新回到菜品上。
這段風波以後，食客們逐漸對那道毛血旺也生出好奇來，連候府伯府的郎君都能試上一試，他們又有何好懼怕的？他們想通這一點後，紛紛鼓足膽子，躍躍欲試。
做足心理準備，再看這道紅艷艷的菜品，再品那勾魂攝魄的香氣，眾人登時口齒生津，頗有些急不可耐。
很快眾人撿起木筷，從碗裏或是夾起一塊鴨血，或是夾起一段鴨腸，又或是夾起鴨肉蔬菜等物，齊齊送入口中。
他們合上嘴巴，辛辣的味道瞬間在口腔裏肆意奔騰，鮮嫩的鴨血、爽脆的鴨雜、香軟的鴨肉，還有鮮脆的蔬菜在舌尖上不斷起舞，強烈的滋味讓人頭暈目眩，不知道作何反應才好。
凡是品嘗的食客，無一例外，齊齊陷入放空狀態——餵餵餵餵餵，剛剛他們怎麽想的？
旁邊人看得戰戰兢兢，唯恐幾人出現什麽問題：“……你們？沒事吧？”
甚至他們看那碗毛血旺的眼神都不對了，原本打算夾菜的手默默退縮，下意識夾起旁邊的菜品來，食不知味的品嘗著。
“沒，沒事啊。”被詢問的食客回過神來，慢一拍回答問題。他的雙眼根本沒離開菜品，迫不及待地又夾起下一塊來：“唔哇……這味道也太好了吧？”
鴨血嫩得很，裹著辛辣的湯汁很是鮮美，小段的鴨腸不如肥腸般豐腴醇厚，燉煮得入味的同時依然保持著脆爽的口感，每次咀嚼都能從中品出鮮鹹滋味來。
一口米飯，一口毛血旺。
瞧著他們豪邁的吃法，旁邊的食客也漸漸心動，紛紛手持木筷也開始嘗試。
一傳二、二傳四、四傳八……
除去少數吃不得辛辣菜品，只能幹瞪眼瞧著的食客，竟是大半食客都開始品嘗這道毛血旺，各個都是吃得滿頭大汗，暢快淋漓。
與此同時，賽場之中龐官人等人還在依次品嘗菜品，並逐個點評。
蓉姐兒做的是香酥乳鴿，小小一只的乳鴿，外皮焦脆，內裏豐腴多汁，就連骨頭都可以嚼碎。
同時蓉姐兒還配上了三種特調醬汁，清爽酸甜的酸橙醬，香甜醇厚的蜂蜜蒜蓉醬，以及鹹香味濃的燒肉醬。
每一種醬汁搭配上去，都是截然不同的滋味，直教龐官人幾人拍案叫絕。
再來是沈廚的菜品，龐官人舀起一勺清澈的湯汁，淺淺抿了口：“沈廚這回做的是山藥燉鴿……嗎？”
沈廚低低應了聲：“是。”
沈廚上一回排位賽的排名是第九，落在最後。
龐官人品了品口中的滋味，擡眸看向下巴緊繃的沈廚。他想了想，沒有前幾回的毒舌，瞧著和顏悅色的：“你做的這道菜湯色清澈，山藥清甜，鴿肉酥爛，是道極為上乘的菜品。”
沈廚微微一楞。
龐官人話鋒一轉：“但是——不夠。”
龐官人凝視沈廚，嘆道：“雖然你的基礎打得很紮實，刀工火候調味並不弱於其餘人，但卻是沒有放開思路，一貫守在老路上……”
“就像是這道菜。”
“你是依照家裏傳下來的方子制作的，沒有經過一絲改變，對嗎？”
沈廚面色煞白，沈默半響點了點頭。
坐在旁邊的隋廚見狀，和聲道：“要說建議的話，沈廚日後要多出門走走，開拓開拓眼界，靈活使用旁的食材才是。”
沈廚白著臉，應了聲，失魂落魄地往下走去。簡雨晴和旁的參賽者見狀，也沒有出聲，只希望沈廚能盡快想通這件事，重新打起精神來。
龐官人喝了口茶水，又看下下一道菜品：“再來是……哦？”
龐官人坐直身體，眼裏閃過一縷興味，面前居然是道鴨肉拌粉皮，作為幾道菜品裏唯一帶有主食類的，切得細細的鴨肉、胡瓜絲、木耳絲與爽滑的粉皮堆在一起，上面淋著深褐色醬汁，誘人的香氣張牙舞爪地撲向四面八方。
“這是……胡麻醬！？”
龐官人深深嗅了一口，喉結滾動了下。他興趣盎然地撿起筷子，快速將鴨肉與粉皮攪拌均勻，直到每一寸鴨肉和粉皮上都裹上胡麻醬以後他才迫不及待地送入口中。
厚重濃郁的胡麻醬瞬間霸占口腔每一寸角落，逼人的香味順著鼻腔攀爬而上，一股腦兒沖上天靈蓋。
這也太香了吧！？
再搭配上豐腴肥美的鴨肉，滑爽勁道的粉皮，各色爽脆的蔬菜，不但不膩味，而且還清爽可口得很。
龐官人瞇著眼睛，爽快地橫掃一空，擡眸看向張廚：“大膽的想法，但很成功。”
面對這種局勢，居然敢選用涼拌粉皮來參加……這膽子給那位沈廚一半得有多好？
龐官人收回思緒，又將目光投向後面幾道菜品，最後的最後才將目光放到毛血旺上。
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面對諸多議論聲, 吃得起勁的那些人毫無理會的勁道。
直到把最後一塊鴨血放入口中，又把湯裏的蔬菜撈得幹幹凈凈，周郎才意猶未盡地放下筷子，一邊端起茶水抿了口, 一邊側首看向範郎：“範兄, 你曾用過這血旺？”
坐在一塊的幾人差不多時間吃完這道菜，聞言齊齊側目看來, 好奇打量著伯府範郎。
坐在一起的幾人出身相仿, 自幼便常常見面接觸，不能算是摯友手足, 也算是有竹馬之情。
偏生範郎從外面讀書歸來以後, 性格堪稱是一百八十度大轉變。
原本那個高高在上，傲慢自負的家夥在眾人的記憶裏漸漸消失，取而代之的是個溫文爾雅，氣度從容之人，就連過往糟糕的學業也變得頗為出挑, 甚至成功通過科舉入仕。
曾經一起長大的權貴子弟從父叔伯親眷口中得知消息時，險些還以為是自己生了病，腦子燒糊塗了, 才會聽到這般的話語。
等到見到範郎本人, 他們又以為範郎是被人調包了，否則哪有性格變化如此之大的。
一幹人花費好長一段時間，才不得不確定伯府範郎沒換人, 一切變化都得歸咎在這場游學上。
就一場游學, 怎麽會有這麽大的變化？旁的士族子弟也去外面游歷的, 瞧著大差不差啊。
周郎幾人想罷，越發好奇範郎的經歷。他們沒有直接詢問, 而是想借著眼前菜品順勢打聽一二。
正當眾人期待答案的時候，只見範郎從袖口裏拿出巾子，細細把每根手指都擦了一遍的同時回答道：“啊……吃過類似的。”
“真的是在外面嘗到過？這樣一想，我都覺得我是不是也該去游歷下？”徐郎聞言，忍不住接話道。
“我是去讀書，也沒怎麽出去逛。”
“那你性格變化怎麽這麽大？教你以前看到這等吃食，定然會碰都不會碰的吧？”
周郎越想越奇怪，一個沒忍住下意識學起範郎以往的模樣。他把下巴擡得老高，再用眼角餘光瞥一眼紅亮亮的湯碗，鼻子噴噴氣，說道：“這等吃食，也好意思送到我跟前？”
徐郎幾個被逗得前仰後合。
伯府範郎瞧著周郎的動作，下意識回想起自己剛到揚州城時的經歷——還別說，周郎真是模仿出了精髓，教範郎雙腳都蜷縮起來，只恨不得當場挖個洞鉆進去得了。
範郎努力把那些記憶從腦海裏推出去，偏生窘迫的事一件一件直往外冒，讓他自己都開始懷疑過去的他真有那麽蠢？
……不會吧？
範郎搖了搖腦袋，把思緒全拋了出去，而後他擡眸往遠處瞥了眼，嘴角微微上揚，笑道：“我那時的確是這麽想的，不過在外面時間長了，也見識過不少獨特的吃食。”
“再說——有什麽不敢嘗的？”
“參與比賽的都是本朝頂尖的大廚，做的吃食自然是非同凡響，要我說——”
忽地，伯府範郎擡高聲音：“沒嘗過，就擅自打分的人才不正常吧？”
周郎幾人先是一楞，而後笑容凝固在臉上。他們迅速聯想到先前那幾人的話語，相視一眼，目光覆雜得很：誰說這小子溫文爾雅的？瞧瞧，本性暴露了吧，和以前那德行一模一樣，就連下巴擡起來的角度都一樣！
周郎幾人還在暗自感嘆，同時周遭卻是響起一片輕笑聲，無數道視線落在那幾個沒有嘗試就立刻打分的評委身上。
“就是說啊……”
“範郎說的沒錯，居然嘗都不嘗就打低分，算哪門子的評委。”
“完全不把比賽放在眼裏……”
“不公平啊……他們平時處理事務怕不也是這樣？”
細碎的聲音交織在一起，間或夾雜著幾句評判，教幾人臉色忽青忽白。
偏生他們從周遭人口中得知說話的人是伯府繼承人，伯府候府的郎君們都嘗了菜品，顯得他們剛剛拿腔作調的架勢更丟人了。
“怎麽回事？”場內的騷動很快引起一位綠袍官員的註意，遣人上前問個究竟。
“回稟大人，場內有幾位官人似乎未嘗過菜品便打了分數，教另外幾位官人有些不滿，稍稍起了點爭執。”圍觀的差役很快從其餘人口中得到來龍去脈，盡數稟報給綠袍官員。
綠袍官員皺了皺眉，瞬間肅容。
負責巡查統計事務的他敏銳察覺中間的問題，在差役的指引下走至那幾人面前，逐一報出幾人身份來：“趙官人、馮官人、韓官人……你們尚未品嘗就直接評定分數？”
事態似乎變嚴重了。
隨著周遭議論聲漸漸變輕，面對綠袍官員嚴厲的趙官人冷汗直冒，下意識彎下了腰：“不是，不是……是其他人誤會了……”
“哦？”綠袍官員的目光下移，落在滿滿當當的菜碗與已經寫好分數的單子上。他沒有說話，卻教趙官人的老臉直接漲得通紅，支支吾吾說不出話來。
“你們還有什麽話要說？”
“色香味也是個考量點嘛……”馮官人勉強撐起笑容，掙紮著反駁道。
“對對對，我們就是覺得這道菜不，不吸引我們。”韓官人聞言，連忙附和，他咬死這個點，試圖把問題推到菜品上。
“這也不是你們不試吃就點評的理由。”綠袍官員聽出幾人話語中的推脫之意，臉色越發冷沈。
他撿起幾人桌案上的單子，稍稍看了幾眼便發現端倪，直接冷下臉來教人直接將他們帶離現場。
“那邊怎麽回事？”
“韓官人他們被帶出去了？”
“不知道哎……大概是他們不品嘗就打分的事鬧出來了吧？”
“嘖，活該。”周遭食客交頭接耳，不過因著韓官人等人已被帶走，所以稍稍討論幾句後大家的註意力又都重新回到菜品上。
這段風波以後，食客們逐漸對那道毛血旺也生出好奇來，連候府伯府的郎君都能試上一試，他們又有何好懼怕的？他們想通這一點後，紛紛鼓足膽子，躍躍欲試。
做足心理準備，再看這道紅艷艷的菜品，再品那勾魂攝魄的香氣，眾人登時口齒生津，頗有些急不可耐。
很快眾人撿起木筷，從碗裏或是夾起一塊鴨血，或是夾起一段鴨腸，又或是夾起鴨肉蔬菜等物，齊齊送入口中。
他們合上嘴巴，辛辣的味道瞬間在口腔裏肆意奔騰，鮮嫩的鴨血、爽脆的鴨雜、香軟的鴨肉，還有鮮脆的蔬菜在舌尖上不斷起舞，強烈的滋味讓人頭暈目眩，不知道作何反應才好。
凡是品嘗的食客，無一例外，齊齊陷入放空狀態——餵餵餵餵餵，剛剛他們怎麽想的？
旁邊人看得戰戰兢兢，唯恐幾人出現什麽問題：“……你們？沒事吧？”
甚至他們看那碗毛血旺的眼神都不對了，原本打算夾菜的手默默退縮，下意識夾起旁邊的菜品來，食不知味的品嘗著。
“沒，沒事啊。”被詢問的食客回過神來，慢一拍回答問題。他的雙眼根本沒離開菜品，迫不及待地又夾起下一塊來：“唔哇……這味道也太好了吧？”
鴨血嫩得很，裹著辛辣的湯汁很是鮮美，小段的鴨腸不如肥腸般豐腴醇厚，燉煮得入味的同時依然保持著脆爽的口感，每次咀嚼都能從中品出鮮鹹滋味來。
一口米飯，一口毛血旺。
瞧著他們豪邁的吃法，旁邊的食客也漸漸心動，紛紛手持木筷也開始嘗試。
一傳二、二傳四、四傳八……
除去少數吃不得辛辣菜品，只能幹瞪眼瞧著的食客，竟是大半食客都開始品嘗這道毛血旺，各個都是吃得滿頭大汗，暢快淋漓。
與此同時，賽場之中龐官人等人還在依次品嘗菜品，並逐個點評。
蓉姐兒做的是香酥乳鴿，小小一只的乳鴿，外皮焦脆，內裏豐腴多汁，就連骨頭都可以嚼碎。
同時蓉姐兒還配上了三種特調醬汁，清爽酸甜的酸橙醬，香甜醇厚的蜂蜜蒜蓉醬，以及鹹香味濃的燒肉醬。
每一種醬汁搭配上去，都是截然不同的滋味，直教龐官人幾人拍案叫絕。
再來是沈廚的菜品，龐官人舀起一勺清澈的湯汁，淺淺抿了口：“沈廚這回做的是山藥燉鴿……嗎？”
沈廚低低應了聲：“是。”
沈廚上一回排位賽的排名是第九，落在最後。
龐官人品了品口中的滋味，擡眸看向下巴緊繃的沈廚。他想了想，沒有前幾回的毒舌，瞧著和顏悅色的：“你做的這道菜湯色清澈，山藥清甜，鴿肉酥爛，是道極為上乘的菜品。”
沈廚微微一楞。
龐官人話鋒一轉：“但是——不夠。”
龐官人凝視沈廚，嘆道：“雖然你的基礎打得很紮實，刀工火候調味並不弱於其餘人，但卻是沒有放開思路，一貫守在老路上……”
“就像是這道菜。”
“你是依照家裏傳下來的方子制作的，沒有經過一絲改變，對嗎？”
沈廚面色煞白，沈默半響點了點頭。
坐在旁邊的隋廚見狀，和聲道：“要說建議的話，沈廚日後要多出門走走，開拓開拓眼界，靈活使用旁的食材才是。”
沈廚白著臉，應了聲，失魂落魄地往下走去。簡雨晴和旁的參賽者見狀，也沒有出聲，只希望沈廚能盡快想通這件事，重新打起精神來。
龐官人喝了口茶水，又看下下一道菜品：“再來是……哦？”
龐官人坐直身體，眼裏閃過一縷興味，面前居然是道鴨肉拌粉皮，作為幾道菜品裏唯一帶有主食類的，切得細細的鴨肉、胡瓜絲、木耳絲與爽滑的粉皮堆在一起，上面淋著深褐色醬汁，誘人的香氣張牙舞爪地撲向四面八方。
“這是……胡麻醬！？”
龐官人深深嗅了一口，喉結滾動了下。他興趣盎然地撿起筷子，快速將鴨肉與粉皮攪拌均勻，直到每一寸鴨肉和粉皮上都裹上胡麻醬以後他才迫不及待地送入口中。
厚重濃郁的胡麻醬瞬間霸占口腔每一寸角落，逼人的香味順著鼻腔攀爬而上，一股腦兒沖上天靈蓋。
這也太香了吧！？
再搭配上豐腴肥美的鴨肉，滑爽勁道的粉皮，各色爽脆的蔬菜，不但不膩味，而且還清爽可口得很。
龐官人瞇著眼睛，爽快地橫掃一空，擡眸看向張廚：“大膽的想法，但很成功。”
面對這種局勢，居然敢選用涼拌粉皮來參加……這膽子給那位沈廚一半得有多好？
龐官人收回思緒，又將目光投向後面幾道菜品，最後的最後才將目光放到毛血旺上。
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