第二百八十六章
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第二百八十六章
說話的是鮑官人。
緊接著他收獲了兩人的眼刀, 險些被嚇得直直蹦起來。
被兇歸被兇,好處也是有了,起碼等下午出官署時,鮑官人美滋滋地登上簡家的馬車, 高高興興進了簡家大門, 險些高呼一聲‘這是何等的快樂~’。
簡娘子見著早上來過一趟的鮑官人,眼裏還有點懵, 她瞅了眼簡雲起, 又看了眼葉校書,而後恍然大悟, 露出欣慰的表情來。
“阿娘, 您別胡思亂想。”簡雲起光看著簡娘子的表情,就覺得她大體在腦海裏編了一百集劇情:“我和鮑官人,就是,普通同僚關系。”
鮑官人隸屬的部門與簡雲起和葉校書完全不同,在今日以前他們就見著面點個頭的關系。
“我懂我懂。”簡娘子抹了抹不存在的眼淚, 深以為然的點點頭。
正當簡雲起以為她明白的時候,就見簡娘子一個轉身,興沖沖地往屋裏奔去, 同時還嚷嚷著:“晴姐兒, 嵐姐兒,雲哥兒帶著他的朋友回來了!”
“哦,是葉生來了嗎?”
“不是不是, 除了葉生還有另外人!”
“真的假的啊?”伴隨著簡雨晴驚訝的呼聲, 他們一個兩個從屋裏走了出來, 熱情洋溢的架勢教鮑官人都有些不好意思,偷偷拉著葉校書詢問:“原來簡官人沒什麽朋友?”
“怎麽可能!?我朋友多的是!”簡雲起聞言, 毫不猶豫地反駁:“我當時在私塾讀書的時候,認識很多朋友的好吧?”
“現在都沒聯系了。”
“那是因為他們都在別的地方啊,我們書信還是有往來的!”簡雲起黑著臉,試圖解釋清楚:“在長安城呆了這幾年,我怎麽可能沒有要好的同僚嘛?你說對不對?”
葉校書想了想:“嗯……只有要好的同僚吧?私底下,你除了和我一起出席宴席聚會,就連登山賞花之類的活動都懶得參加吧?”
被背刺的簡雲起,一張臉黑黑的。
誤入其中的鮑官人想了想,登時恍然大悟:“這麽一說,好像是哎?這回比賽,簡校書也沒有參加吧?其實親朋好友參加也無妨的,邵廚家裏人也參加了呢。”
“哎?真的假的?”
“恰好這些瑣事都是我負責處理的,我清楚得很。”鮑官人被氣氛感染,又得了簡雨晴幾人眼神示意,順口吐槽起簡雲起來。
“簡校書是稍稍有些孤僻了。”
“上兩回崇文館裏大半新進官吏都去登高,他都沒參加,我起初還以為他被人同僚排擠了呢,後來才曉得他說他不善詩詞,不願去耍。”
“哈哈哈哈哈哈!”
“是雲哥兒能做出來的事。”
那話語,就像是一柄柄尖銳的利箭,刷刷刷地刺入簡雲起的心頭。
眾人熱熱鬧鬧說上半響話,最後還是葉校書率先轉回正題上:“簡女廚,您是不是做了什麽好吃的?聽鮑官人說他先前過來的時候,滿屋子都是香氣呢!”
這麽直接的嗎?
還在思考如何開口的鮑官人嚇了一跳,更讓他沒想到的是簡雨晴淡定地接話:“早上做的吃食?就是肥腸啦。”
“是肥腸煲!?”
“是肥腸魚,這不是上回做的魚不夠吸引人,我想著做別的試試。”
“肥腸和魚啊……”葉校書回想一下肥腸煲的滋味,喉結輕輕滾動了下。他滿眼期待,沒有說話,眼裏卻是把意思透露了個明明白白。
“行了,我待會再做一份。”
“好耶。”葉校書喜上眉梢,伸手勾上鮑官人的肩膀:“好小子,你運氣不錯啊!”
“啊?噢噢。”鮑官人聞言,心下也是歡喜得很,就是他有些不明白,像是雞腸鴨腸什麽的居然能和魚肉一起燉煮,還能煮出那般的好味來?
遲些時候,仆役婢女便來通報餐食準備好了,簡娘子一邊招呼著幾人落座,一邊致歉:“時間有些倉促,竈房那沒什麽準備,就是點家常菜,鮑官人和葉官人隨便嘗嘗罷。”
官宦人家來客,按理說要按男客或是女客,身份貴重與否來置辦席面招待,席面的規矩也是繁瑣得緊。
“是我們突然過來的關系。”葉校書擺擺手,笑嘻嘻的回答道。
“而且您也說了,我們是雲哥兒的朋友,朋友日常來訪,隨意一些便是。”鮑官人樂呵呵的接話。
簡娘子臉上的笑意越發濃了,幾人落了座,仆役婢女也送了小菜上前:燒板筋、柳葉魚絲、芙蓉鴨舌與涼拌海蜇來。
鮑官人原本就想嘗嘗那道勾魂攝魄的肥腸魚,現在見著眼前小菜,也是忍不住食指大動。
簡雨晴慢一步,也從容進屋坐下,教兩人不要客氣,趕緊嘗嘗看。
鮑官人瞧著四道小菜,一時間不知從哪裏入手。他猶豫了下,先選了最常見的涼拌海蜇,海蜇富有韌勁,配著胡瓜絲清脆又爽口,米醋的淡香輕輕敲擊味蕾大門,教食欲漸漸從睡夢中蘇醒,迫不及待想要接受更多的挑戰。
“唔——好吃!”
沒等鮑官人說話,他耳邊先傳來葉校書的驚呼聲。鮑官人側目看去,只見葉校書眉飛色舞,驚嘆連連:“真的是魚絲啊?我前面還以為是和魚香肉絲般,光有魚字卻沒在魚肉來著。”
魚香肉絲沒有魚?鮑官人迷惑一瞬,先順著葉校書所指的方向看去。
他也夾起一筷子柳葉魚絲來,拿到眼前定睛查看,只見雪白魚肉纖細,配上晶瑩剔透的如意菜、筍絲與香菇絲等物,根根纖細如柳葉,可謂是名副其實。
鮑官人更好奇味道,隨即將一筷子魚絲送入口中。魚絲滑嫩彈牙,牙齒稍稍用力便在口中斷開,鹹香鮮美。
果然……好吃!
而且這道菜,他居然沒在旁處吃到過!
鮑官人雙眼放光,一時間忘卻旁人的對話,連連夾起數筷,等葉校書嘰嘰喳喳說上一段再回頭來看,發現那盤子都空了大半,一雙眼兒險些脫眶而出:“啊——你這家夥。”
鮑官人回過神來,恨不得鉆到桌案底下,還是簡娘子瞧著好笑,連忙安撫兩人:“別急別急,竈房裏還有呢。”
鮑官人紅著臉,應了聲,很是真誠地誇讚一番菜品,這才夾起旁的菜品來。
普一夾起,鮑官人便發現筷子的觸感很是奇妙,眼前名為板筋之物富有彈力,夾起來時更是顫顫巍巍的,還未吃上便讓人曉得它的口感定然獨特奇妙得很,剛剛平息下去的食欲,又一次被激發出來。
鮑官人帶著好奇,將夾起的板筋放入口中,細細咀嚼。
就如他所想象的那樣,板筋軟嫩的同時又富有勁道,獨特的彈牙口感教人欲罷不能,外層裹著的辛辣醬汁更是充分浸入板筋之中,每一次咀嚼都是一次釋放,讓美味在舌尖上肆意奔騰,散發的魅力讓人無法抗拒。
“這,這是?”
“這是什麽肉……是什麽食材?怎麽會如此好吃?”鮑官人被口中的味道所折服,又撿起一塊左看右看。
簡雨晴挑了挑眉,看了眼雙眼望天,嘟著嘴吹了下口哨的簡雲起,從他的反應就知道這家夥故意藏著這事。
或許是簡雨晴的視線太過明晃晃,簡雲起終究還是換了個更老實點的坐姿,努力用眼神表示要隱瞞到最後,然後啪地一下宣布,這樣才最有震撼力來著。
簡雨晴:…………
你還別說,這麽想想是挺爽快的。
同樣看懂兒女眼神的簡娘子險些憋不出笑,選擇搶在想要說話的葉校書前頭,與鮑官人說道:“這個啊……等待會兒全數吃完,我們再揭曉答案。”
鮑官人面上閃過一絲疑惑,忍不住思考了下這板筋到底是何等食材,需要這般慎重,莫不是……牛板筋?
他的思緒尚未落下,幾名仆役婢女又送來幾道吃食,最後更是把今日的大菜也端上前來。
中午已吃過一回的四人神色尚且平靜,沒吃過的簡雲起、葉校書和鮑官人的目光直直紮在上頭,完全無法拔掉。
“呼呼,看著就好好吃。”
“……的確。”鮑官人掙紮半響,終於控制著自己蹦出兩個字來。
燉鍋中,雪白的胡麻、翠綠的蔥花、卷曲的肥腸與被紅油染上顏色的魚肉混在一處,紅艷艷的湯汁還在咕咚咕咚冒泡,每一樣吃食都裹著一層油光,散發著迷人的香味。
鮑官人的雙眼完全無法離開面前的燉鍋,目不轉睛地凝視著裏面翻騰的紅色湯汁,驚訝於菜品漂亮的同時,又深深吸了一口熟悉的香氣。
就是這個味道!
一直盤旋在鮑官人腦海裏的香氣遇見了夥伴,從內到外叫囂著,充分展示著自己的存在感。
鮑官人能感受到他的身體在歡呼,在雀躍,口中的津液不斷分泌,食欲更是節節攀升。無數念頭在他的腦海裏翻騰而起,最後就化為一個字:吃。
魚片勁道爽滑又不失鮮甜滋味,肥腸富有嚼勁又油脂十足,強勁粗暴又直接的美味讓人大腦一片空白,根本無心感嘆,只記得一筷子接著一筷子,往嘴裏送去。
直至吃了數塊以後,鮑官人才漸漸回過神來:“……好吃!”
光是好吃兩個字,不足以表達他的震驚。鮑官人定了定神,驚嘆的話語連綿不絕,紛紛從他口中而出:“明明口味如此重,魚肉外層辛辣,吃到最後卻是鮮甜得很!”
“肥腸脂肪和半融化般,裹著湯汁一口下去,我感覺一口就能幹掉半碗飯。”
“裏面的蔬菜也是!冬菇鮮甜、如意菜爽脆、海帶柔韌、豆腐嫩滑……”
鮑官人劈裏啪啦說了一大串,還覺得意猶未盡。不過他還記得自己有件正事要說,因此努力板起臉龐,壓低聲音道:“剛剛的板筋,還有現在的肥腸……你們,你們莫不是……”
簡雨晴幾人微微一楞,心下好奇,而後他們聽鮑官人說道:“偷偷用了牛肉?”
鮑官人吃著肥腸,終於想到了牛肉上頭,雖說百姓禁食牛肉,但宮中宴席乃至士族門閥自家的席面裏不少菜品都有用到牛肉。
且不說牛腸還是極為少見的食材,同時鮑官人也是聽上峰說過另一種名為牛板筋之物。
據說此物富有粘性,甩在土墻上而不落,直至曬幹並從墻上自然脫落後,再進行烹飪,是難得一見的稀有食材。
雖然鮑官人自己沒嘗過,但聽人說起其味軟糯,口感獨特,只要吃過一次就難以忘懷——這感受,不就是他剛剛體驗到的嗎?
鮑官人自以為懂得幾人隱瞞的緣由,拍了拍胸口,悄聲與他們道:“你們放心,我絕對不會把這事透露出去的!”
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說話的是鮑官人。
緊接著他收獲了兩人的眼刀, 險些被嚇得直直蹦起來。
被兇歸被兇,好處也是有了,起碼等下午出官署時,鮑官人美滋滋地登上簡家的馬車, 高高興興進了簡家大門, 險些高呼一聲‘這是何等的快樂~’。
簡娘子見著早上來過一趟的鮑官人,眼裏還有點懵, 她瞅了眼簡雲起, 又看了眼葉校書,而後恍然大悟, 露出欣慰的表情來。
“阿娘, 您別胡思亂想。”簡雲起光看著簡娘子的表情,就覺得她大體在腦海裏編了一百集劇情:“我和鮑官人,就是,普通同僚關系。”
鮑官人隸屬的部門與簡雲起和葉校書完全不同,在今日以前他們就見著面點個頭的關系。
“我懂我懂。”簡娘子抹了抹不存在的眼淚, 深以為然的點點頭。
正當簡雲起以為她明白的時候,就見簡娘子一個轉身,興沖沖地往屋裏奔去, 同時還嚷嚷著:“晴姐兒, 嵐姐兒,雲哥兒帶著他的朋友回來了!”
“哦,是葉生來了嗎?”
“不是不是, 除了葉生還有另外人!”
“真的假的啊?”伴隨著簡雨晴驚訝的呼聲, 他們一個兩個從屋裏走了出來, 熱情洋溢的架勢教鮑官人都有些不好意思,偷偷拉著葉校書詢問:“原來簡官人沒什麽朋友?”
“怎麽可能!?我朋友多的是!”簡雲起聞言, 毫不猶豫地反駁:“我當時在私塾讀書的時候,認識很多朋友的好吧?”
“現在都沒聯系了。”
“那是因為他們都在別的地方啊,我們書信還是有往來的!”簡雲起黑著臉,試圖解釋清楚:“在長安城呆了這幾年,我怎麽可能沒有要好的同僚嘛?你說對不對?”
葉校書想了想:“嗯……只有要好的同僚吧?私底下,你除了和我一起出席宴席聚會,就連登山賞花之類的活動都懶得參加吧?”
被背刺的簡雲起,一張臉黑黑的。
誤入其中的鮑官人想了想,登時恍然大悟:“這麽一說,好像是哎?這回比賽,簡校書也沒有參加吧?其實親朋好友參加也無妨的,邵廚家裏人也參加了呢。”
“哎?真的假的?”
“恰好這些瑣事都是我負責處理的,我清楚得很。”鮑官人被氣氛感染,又得了簡雨晴幾人眼神示意,順口吐槽起簡雲起來。
“簡校書是稍稍有些孤僻了。”
“上兩回崇文館裏大半新進官吏都去登高,他都沒參加,我起初還以為他被人同僚排擠了呢,後來才曉得他說他不善詩詞,不願去耍。”
“哈哈哈哈哈哈!”
“是雲哥兒能做出來的事。”
那話語,就像是一柄柄尖銳的利箭,刷刷刷地刺入簡雲起的心頭。
眾人熱熱鬧鬧說上半響話,最後還是葉校書率先轉回正題上:“簡女廚,您是不是做了什麽好吃的?聽鮑官人說他先前過來的時候,滿屋子都是香氣呢!”
這麽直接的嗎?
還在思考如何開口的鮑官人嚇了一跳,更讓他沒想到的是簡雨晴淡定地接話:“早上做的吃食?就是肥腸啦。”
“是肥腸煲!?”
“是肥腸魚,這不是上回做的魚不夠吸引人,我想著做別的試試。”
“肥腸和魚啊……”葉校書回想一下肥腸煲的滋味,喉結輕輕滾動了下。他滿眼期待,沒有說話,眼裏卻是把意思透露了個明明白白。
“行了,我待會再做一份。”
“好耶。”葉校書喜上眉梢,伸手勾上鮑官人的肩膀:“好小子,你運氣不錯啊!”
“啊?噢噢。”鮑官人聞言,心下也是歡喜得很,就是他有些不明白,像是雞腸鴨腸什麽的居然能和魚肉一起燉煮,還能煮出那般的好味來?
遲些時候,仆役婢女便來通報餐食準備好了,簡娘子一邊招呼著幾人落座,一邊致歉:“時間有些倉促,竈房那沒什麽準備,就是點家常菜,鮑官人和葉官人隨便嘗嘗罷。”
官宦人家來客,按理說要按男客或是女客,身份貴重與否來置辦席面招待,席面的規矩也是繁瑣得緊。
“是我們突然過來的關系。”葉校書擺擺手,笑嘻嘻的回答道。
“而且您也說了,我們是雲哥兒的朋友,朋友日常來訪,隨意一些便是。”鮑官人樂呵呵的接話。
簡娘子臉上的笑意越發濃了,幾人落了座,仆役婢女也送了小菜上前:燒板筋、柳葉魚絲、芙蓉鴨舌與涼拌海蜇來。
鮑官人原本就想嘗嘗那道勾魂攝魄的肥腸魚,現在見著眼前小菜,也是忍不住食指大動。
簡雨晴慢一步,也從容進屋坐下,教兩人不要客氣,趕緊嘗嘗看。
鮑官人瞧著四道小菜,一時間不知從哪裏入手。他猶豫了下,先選了最常見的涼拌海蜇,海蜇富有韌勁,配著胡瓜絲清脆又爽口,米醋的淡香輕輕敲擊味蕾大門,教食欲漸漸從睡夢中蘇醒,迫不及待想要接受更多的挑戰。
“唔——好吃!”
沒等鮑官人說話,他耳邊先傳來葉校書的驚呼聲。鮑官人側目看去,只見葉校書眉飛色舞,驚嘆連連:“真的是魚絲啊?我前面還以為是和魚香肉絲般,光有魚字卻沒在魚肉來著。”
魚香肉絲沒有魚?鮑官人迷惑一瞬,先順著葉校書所指的方向看去。
他也夾起一筷子柳葉魚絲來,拿到眼前定睛查看,只見雪白魚肉纖細,配上晶瑩剔透的如意菜、筍絲與香菇絲等物,根根纖細如柳葉,可謂是名副其實。
鮑官人更好奇味道,隨即將一筷子魚絲送入口中。魚絲滑嫩彈牙,牙齒稍稍用力便在口中斷開,鹹香鮮美。
果然……好吃!
而且這道菜,他居然沒在旁處吃到過!
鮑官人雙眼放光,一時間忘卻旁人的對話,連連夾起數筷,等葉校書嘰嘰喳喳說上一段再回頭來看,發現那盤子都空了大半,一雙眼兒險些脫眶而出:“啊——你這家夥。”
鮑官人回過神來,恨不得鉆到桌案底下,還是簡娘子瞧著好笑,連忙安撫兩人:“別急別急,竈房裏還有呢。”
鮑官人紅著臉,應了聲,很是真誠地誇讚一番菜品,這才夾起旁的菜品來。
普一夾起,鮑官人便發現筷子的觸感很是奇妙,眼前名為板筋之物富有彈力,夾起來時更是顫顫巍巍的,還未吃上便讓人曉得它的口感定然獨特奇妙得很,剛剛平息下去的食欲,又一次被激發出來。
鮑官人帶著好奇,將夾起的板筋放入口中,細細咀嚼。
就如他所想象的那樣,板筋軟嫩的同時又富有勁道,獨特的彈牙口感教人欲罷不能,外層裹著的辛辣醬汁更是充分浸入板筋之中,每一次咀嚼都是一次釋放,讓美味在舌尖上肆意奔騰,散發的魅力讓人無法抗拒。
“這,這是?”
“這是什麽肉……是什麽食材?怎麽會如此好吃?”鮑官人被口中的味道所折服,又撿起一塊左看右看。
簡雨晴挑了挑眉,看了眼雙眼望天,嘟著嘴吹了下口哨的簡雲起,從他的反應就知道這家夥故意藏著這事。
或許是簡雨晴的視線太過明晃晃,簡雲起終究還是換了個更老實點的坐姿,努力用眼神表示要隱瞞到最後,然後啪地一下宣布,這樣才最有震撼力來著。
簡雨晴:…………
你還別說,這麽想想是挺爽快的。
同樣看懂兒女眼神的簡娘子險些憋不出笑,選擇搶在想要說話的葉校書前頭,與鮑官人說道:“這個啊……等待會兒全數吃完,我們再揭曉答案。”
鮑官人面上閃過一絲疑惑,忍不住思考了下這板筋到底是何等食材,需要這般慎重,莫不是……牛板筋?
他的思緒尚未落下,幾名仆役婢女又送來幾道吃食,最後更是把今日的大菜也端上前來。
中午已吃過一回的四人神色尚且平靜,沒吃過的簡雲起、葉校書和鮑官人的目光直直紮在上頭,完全無法拔掉。
“呼呼,看著就好好吃。”
“……的確。”鮑官人掙紮半響,終於控制著自己蹦出兩個字來。
燉鍋中,雪白的胡麻、翠綠的蔥花、卷曲的肥腸與被紅油染上顏色的魚肉混在一處,紅艷艷的湯汁還在咕咚咕咚冒泡,每一樣吃食都裹著一層油光,散發著迷人的香味。
鮑官人的雙眼完全無法離開面前的燉鍋,目不轉睛地凝視著裏面翻騰的紅色湯汁,驚訝於菜品漂亮的同時,又深深吸了一口熟悉的香氣。
就是這個味道!
一直盤旋在鮑官人腦海裏的香氣遇見了夥伴,從內到外叫囂著,充分展示著自己的存在感。
鮑官人能感受到他的身體在歡呼,在雀躍,口中的津液不斷分泌,食欲更是節節攀升。無數念頭在他的腦海裏翻騰而起,最後就化為一個字:吃。
魚片勁道爽滑又不失鮮甜滋味,肥腸富有嚼勁又油脂十足,強勁粗暴又直接的美味讓人大腦一片空白,根本無心感嘆,只記得一筷子接著一筷子,往嘴裏送去。
直至吃了數塊以後,鮑官人才漸漸回過神來:“……好吃!”
光是好吃兩個字,不足以表達他的震驚。鮑官人定了定神,驚嘆的話語連綿不絕,紛紛從他口中而出:“明明口味如此重,魚肉外層辛辣,吃到最後卻是鮮甜得很!”
“肥腸脂肪和半融化般,裹著湯汁一口下去,我感覺一口就能幹掉半碗飯。”
“裏面的蔬菜也是!冬菇鮮甜、如意菜爽脆、海帶柔韌、豆腐嫩滑……”
鮑官人劈裏啪啦說了一大串,還覺得意猶未盡。不過他還記得自己有件正事要說,因此努力板起臉龐,壓低聲音道:“剛剛的板筋,還有現在的肥腸……你們,你們莫不是……”
簡雨晴幾人微微一楞,心下好奇,而後他們聽鮑官人說道:“偷偷用了牛肉?”
鮑官人吃著肥腸,終於想到了牛肉上頭,雖說百姓禁食牛肉,但宮中宴席乃至士族門閥自家的席面裏不少菜品都有用到牛肉。
且不說牛腸還是極為少見的食材,同時鮑官人也是聽上峰說過另一種名為牛板筋之物。
據說此物富有粘性,甩在土墻上而不落,直至曬幹並從墻上自然脫落後,再進行烹飪,是難得一見的稀有食材。
雖然鮑官人自己沒嘗過,但聽人說起其味軟糯,口感獨特,只要吃過一次就難以忘懷——這感受,不就是他剛剛體驗到的嗎?
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