第 80 章
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第 80 章
其餘人也動作起來。
隨著眾人動作加快, 盆裏的羊肉餡也以肉眼可見的速度消失得幹幹凈凈，只剩下滿桌案擺著的羊肉燒麥。
簡娘子和春姐兒都凈了凈手，再上手把燒麥挨個放進籠屜裏, 齊齊端到木車上, 由著範石送到竈臺邊。
緊接著簡雨晴打開隨身帶著的竹筐，從裏面掏出一包寶貝來。她把棕褐色的草籽倒在紗布裏, 打了個結稍稍沖洗了下，再連著袋子一起泡在清水裏。
趁著草籽泡水的間隙, 她取出蔗糖，往裏加水稍稍溶解, 再蓋上一塊毛巾放鍋裏蒸。
蒸的時候, 那邊的草籽也泡足了時間。簡雨晴先準備了點熟石灰水，又切了點葡萄肉放進泡著紗布的水盆裏，而後雙手輕輕提拉紗布揉搓浸泡。
簡雨晴把手上這盆交給簡娘子，自己又增了新的一盆。在她們的反覆揉搓下，盆裏的水漸漸變了顏色，表面更是布滿了泡沫。
直到紗布袋子沒前面那麽粘手以後，簡雨晴才叫簡娘子停下。她一手拿勺不斷攪拌液體, 另一手往裏加著石灰水, 直至兩者充分融合，隱約有些粘合的狀態。
最後，還是送去冰鑒處保存。
簡雨晴順帶把凍得半硬的胡麻餡取出，準備最後一道美味：湯圓。
在當下，湯圓還不叫湯圓。
如今的人們管它叫面蠶、團子、團圓子，也有人將其叫做唐圓。
它多是沒有內餡的小丸子, 多是以肉湯汁泡之，又或是配上米粥或者豆粥一起食用。
簡雨晴做的是帶餡的芝麻湯團——就是她沒有準備直接以水煮熟, 而是準備做成油炸湯圓。
油炸湯圓在後世，算得上是‘危險’料理。油鍋瞬間的高溫以及湯圓本身自帶的水分都會讓湯圓表皮爆裂，出現如同炮彈般的效果。
常有人不得不全副武裝，拿著炒菜勺和鍋蓋當武器才敢操作。
簡雨晴想起上輩子看過的黑暗廚房視頻，忍不住笑彎了眉眼。
當然這事，在她這裏不會發生。
她手持菜刀，把凍得相對結實的胡麻餡分割成均勻的小塊，再用指尖按住，輕輕揉搓成團。
等她準備好內餡，簡雲起也把糯米團揉成長條，切成一堆面劑子。
簡雨晴撿起一顆面劑子，用手指輕輕往裏一摁，轉一轉變成小碗的模樣，再往裏塞進一顆胡麻餡。
一摁、一推、一轉，一收。
眨眼的功夫，一顆漂漂亮亮的黑芝麻湯圓便躺在簡雨晴的手心裏。
她把湯圓放在碗裏，又接著搓第二顆。芳豆和簡雲起負責第二步，把做好的湯圓放在鋪滿白胡麻的托盤裏，稍稍摁實，給湯團穿上一層由白芝麻做成的外衣，最後才放到托盤上。
托盤裏的胡麻湯團排列整齊，獨特的模樣和流程讓小朱娘子的仆役婢女頻頻側目，琢磨不出這道吃食的名字。
小朱娘子也忍不住瞧了兩眼。
不過她很快收回目光，端著手裏的托盤往外走。
與此同時，早早過來的學子們簇擁在食堂外，伸長脖子往裏看著。
葉生瞧著烏泱泱的人群，忍不住直搖頭：“沒想到有一天，我居然還會擠在食堂門口等開飯。”
“可不是嘛！”
“這兩天，我回家的時候連家裏人都問起食堂的事！”旁邊有本地學子接話道。
話音落下，周遭附和聲此起彼伏。
傳播得這麽快與退出比賽的四名攤販，以及鬧到西市酒樓去的那些幫廚學徒有關。
四名攤販報了名又取消，自然少不得被人取笑幾句。他們面紅耳赤之餘，連忙把自己退出的緣由說出口來。
西市酒樓的範廚、柳錄事家的吳廚娘、方長史家的朱廚娘，還有近期鼎鼎大名的簡家食攤簡廚娘。
這般的競爭力度讓人咋舌。
當下還有賭場偷偷開了盤口，賭一賭誰能爭得頭名。
四人之中，簡雨晴票數最低。
只是比賽過半，爆出了個驚天大冷門——據範廚以前的幫廚和雜役說，範廚栽了個大跟頭，以一個無法反超的大比數輸掉了比賽。
消息傳開，瞬間一片嘩然。
簡雨晴專註於比賽，並未關註城內消息，因此還不知道學徒們的攤子差點被聞訊而來的食客擠爆。
眾人都想嘗嘗——能打敗西市酒樓之人所做的吃食是什麽滋味。
以前：十八文有的貴。
現在：十八文算個der！
就連往昔對市井小吃毫無興趣的富貴人家，也遣了仆役跑個腿兒，要嘗嘗這味道呢。
倒不是說食客們對於吳廚娘和朱廚娘沒興趣。只是兩者都是為富貴人家掌廚的女廚，外間想要買到他們的吃食都沒辦法。
“對對對。”
“我阿娘還讓我帶一份回去，說是昨天去的時候攤子上的吃食都賣光了。”
“這兩天有限制吧？”
“對啊，我讓他們等兩天再說。”那名學子聳聳肩膀，滿眼希翼：“教我說咱們往後也是這般好日子吧？”
“嘿嘿，那就好了！”
“要是天天這麽吃，我得胖上兩大圈。”
“過幾天應該會漲價吧？”
“應該？這幾天都不需要飯票，等往後應該和以前一樣？都得買票子或者付錢的吧？”
“希望價格別太貴。”
“我聽尹博士說幾位廚子做的吃食，都是有規定的金額的。教我說，官署和府學應該都把這件事考量進去了。”
學子們嘰嘰喳喳說著話，同時還抽動著鼻子：“你有沒有聞到什麽味道。”
“聞到了……好香吶。”
“這是烤得什麽餅子？居然這麽香？”
外面學子們騷動不已，竈房裏的簡嵐也聞著肚子咕咕叫。她順著香氣尋去，躡手躡腳地躲在竈房門邊上，探出小腦袋往外看。
只見小朱娘子撿了個板凳，坐在院子角落的烤爐前。她拿著夾子，把一個個裹滿胡麻的面餅放入其中。
火舌舔舐著面餅，讓柔軟細膩的外皮不自覺地鼓起，漸漸被烈焰烤至堅硬焦脆。
小朱娘子垂眸註意著溫度，瞧著時間差不多便手持長夾往烤爐裏去，從中間夾出幾只烤得金黃焦脆的餅子來。
強烈的香味轟然湧出。
肉香和面香四溢而開，香濃的味道讓簡嵐都忍不住出來瞧瞧，恰好見到小朱娘子手上用力，輕輕掰開整個烤餅。
餅子只有手掌大小，外皮烤得金黃薄脆。掰開以後裏面滿滿當當的羊肉湧了出來，滋滋直冒油花。
羊肉餡的油香、烤肉的焦香、面皮的酥香渾然一體，肆無忌憚往外擴散開來。
簡嵐咽了下口水，嗚哇一聲。
她扭頭便往竈房裏跑，急急拉著簡雨晴的袖角：“阿姐阿姐！您去看看吧，小朱娘子做的烤餅……做的羊肉烤餅好香好香的！”
“好好好，我去看看。”簡雨晴被簡嵐纏得不行，不得不放下手上東西，無奈地跟著簡嵐出門瞅瞅。她剛走出門，登時聞到一股濃烈霸道的香氣。
簡雨晴精神一振，定睛看去。
那烤得金黃焦脆的烤餅啪嗒一下落在托盤裏，堆成一座小山。
焦脆的外皮不堪重擊，紛紛碎裂開來，鼓鼓起的長方形小餅子怎麽看都怎麽眼熟，以至於簡雨晴眼睛圓睜，都忍不住驚嘆出聲：“這是……”
烤包子！？
起碼光看著外型，竟是有七八九分相似。
簡雨晴止住話語，沒往下說。
羊肉燒麥vs羊肉烤餅？雖然不知小朱娘子還有什麽吃食做底牌，但簡雨晴已經開始好奇了。
她深深看了小朱娘子一眼，鬥志昂揚地往回走。剛剛去竈房準備蒸燒麥的簡娘子也轉了回來，見簡雨晴和簡嵐過來就說：“那是什麽味？聞著好香！”
連前頭都能聞到這股香氣！
簡娘子面上有好奇，也有緊張。
這可是關鍵的一戰。
簡雨晴安撫地拍了拍簡娘子的手，泰然道：“阿娘，咱們做好自己的事就行。”
簡娘子定了定神：“好。”
簡雨晴算了算時間，覺得差不多了。她先吩咐春姐兒和芳豆去把羊肉燒麥蒸上，又看向簡雲起：“雲哥兒，你來負責做餛飩，阿娘您幫忙打下手。”
幾人齊齊應了聲，分頭去做。
而簡雨晴則負責來做油炸湯圓——炸湯圓不同於其他炸物。待油溫升到三成熱的時候，就可以下入湯圓。
圓滾滾的湯團順著鍋邊咕嚕咕嚕地往裏落，隨著劈裏啪啦的聲響，油香味漸漸溢散而出。
油炸團子？還這麽大的？
小朱娘子端著裝滿烤饅頭的托盤走入竈房，詫異地看了眼鍋內起起伏伏的團子。
她剛剛沒見著簡雨晴幾人包湯圓，還以為是炸煎堆。不過是煎堆的話，好像又稍稍小了點？要用這道吃食打敗自己，那是不可能的。
小朱娘子瞅了兩眼，沒瞧出所以然。她與側首看來的簡雨晴對視一笑，齊齊朝著對方揚起嘴角。
早食局即將開始。
兩人沒有絲毫懷疑，都認定自己會贏下這場比賽。
至於外面。
隨著孫刺史帶著諸官吏到來，食堂大門也轟然打開。早已迫不及待的學子們蜂擁而入，湊在案前伸長脖子往裏看。
今兒個，到底是什麽吃食？
剛剛那麽香的又是什麽東西？
入眼的第一眼吃食是溫潤的杏仁茶——就像是老婆餅裏沒老婆，杏仁茶裏也沒有茶。
用杏仁熬煮成汁並粘稠後，再往裏放入青稞，攪拌均勻後再煮至徹底黏糊，放涼或者冰鎮即可。
在杏仁茶邊上，還放著裝有飴糖和蜂蜜的罐子。盛上一小碗杏仁茶，往上淋上一勺飴糖或蜂蜜，再來上甜甜糯糯的一口，那是比奶茶還要香甜可口。
這般炎熱的夏日，來上一碗冰冰涼涼的杏仁茶，無疑是最好的選擇。
幾乎每一人，都取了一小碗。
緊接著他們又往後走，看到的便是馎饦和餛飩。
對於眾多學子來說，這兩者都不陌生。馎饦是種拉長的寬面片，配著淡雅溫潤的湯汁，很適合夏日食用。
而餛飩更是常見，種類更是繁多。
從菘菜蘑菇餡到芥菜餡，從羊肉餡到雞肉餡，據說燒尾宴上更有二十四節氣餛飩，傳說是有二十四種口味的餛飩組成。
就是瞧著，還挺可人？
青蔥、蛋黃絲和豆腐幹絲散落在乳白色的湯汁上，瞧著很是誘人。
更有人發現餛飩似乎也有區別。
葉生嘖嘖稱奇，也拿起一碗擱在托盤上，繼續往下一道菜品走去。
再來是煎堆和米糕？裹著白胡麻的煎堆圓滾滾的，瞧著很是香脆，米糕蒸得蓬松綿軟，看著味道就很棒的模樣。
只是，這幾道早食都有點普通吧？
學子們相視一眼，面露疑色：“今兒個的菜品，瞧著普通了點？”
倒是葉生搖搖頭：“不對不對。”
未等其餘學子質疑，他朝著眾人笑道：“你們想想，雖說未曾見過的吃食稀奇，但能把咱們吃過千百回的吃食做出眼前一亮的效果，那也是厲害啊。”
諸人眼前一亮，若有所思。
眾人繼續往前，終於看到不一樣的東西。
這是一籠……燒麥？啥是燒麥？
學子們左顧右盼，最後把目光落在最好吃的葉生身上。趙生率先開口問道：“葉兄，葉兄！你可曾聽過這燒麥之名？”
葉生沒聽過，葉生很迷茫。
他搖搖頭，表示自己也未曾聽說過，而後選擇掀開蒸籠蓋子瞧上一眼。
熱氣氤氳而起，香味撲面而來。如花般綻放的羊肉燒麥瞬間吸引了所有人的目光，瞧著那裹著肉餡的薄薄外皮，聞著那沁人心扉的肉香味，在場所有人都齊齊咽了下口水！
管他聽沒聽過，拿來吧你！
剛剛端出來的羊肉燒麥片刻消失得幹幹凈凈，幾乎人手托盤上都擺著一份。
再往下走，又是致命誘惑。
外焦裏脆的羊肉烤餅……烤饅頭？也引來眾人的註意。
“那股子香氣！”
“剛剛在門口，咱們聞到的是這道吧？”
別說學子們眼前放光，就是官吏們也是好奇心滿滿。
擺在案上的一大盆羊肉烤饅頭就和羊肉燒麥般，眨眼的功夫就被人取得幹幹凈凈。
這是最後一道吃食。
葉生剛要走向自己的位置，此時微微一楞：“一二三四五六……七？等等兩人不得是八道早食嗎？”
這怎麽缺了一道？
官吏上前，拱手一禮道：“還有一道吃食，廚子說適合用完膳食清口吃，諸位可以稍後來取。”
嘿，居然還有這樣的操作？
眾人相視一眼，登時藏了好奇起來。就是孫刺史也是挑了挑，心生好奇：“還有這般神神秘秘的吃食？不知道是哪位廚子出的主意，把咱們期待拉得如此高，要是不好吃的話——”
小心捉雞不成蝕把米。
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其餘人也動作起來。
隨著眾人動作加快, 盆裏的羊肉餡也以肉眼可見的速度消失得幹幹凈凈，只剩下滿桌案擺著的羊肉燒麥。
簡娘子和春姐兒都凈了凈手，再上手把燒麥挨個放進籠屜裏, 齊齊端到木車上, 由著範石送到竈臺邊。
緊接著簡雨晴打開隨身帶著的竹筐，從裏面掏出一包寶貝來。她把棕褐色的草籽倒在紗布裏, 打了個結稍稍沖洗了下，再連著袋子一起泡在清水裏。
趁著草籽泡水的間隙, 她取出蔗糖，往裏加水稍稍溶解, 再蓋上一塊毛巾放鍋裏蒸。
蒸的時候, 那邊的草籽也泡足了時間。簡雨晴先準備了點熟石灰水，又切了點葡萄肉放進泡著紗布的水盆裏，而後雙手輕輕提拉紗布揉搓浸泡。
簡雨晴把手上這盆交給簡娘子，自己又增了新的一盆。在她們的反覆揉搓下，盆裏的水漸漸變了顏色，表面更是布滿了泡沫。
直到紗布袋子沒前面那麽粘手以後，簡雨晴才叫簡娘子停下。她一手拿勺不斷攪拌液體, 另一手往裏加著石灰水, 直至兩者充分融合，隱約有些粘合的狀態。
最後，還是送去冰鑒處保存。
簡雨晴順帶把凍得半硬的胡麻餡取出，準備最後一道美味：湯圓。
在當下，湯圓還不叫湯圓。
如今的人們管它叫面蠶、團子、團圓子，也有人將其叫做唐圓。
它多是沒有內餡的小丸子, 多是以肉湯汁泡之，又或是配上米粥或者豆粥一起食用。
簡雨晴做的是帶餡的芝麻湯團——就是她沒有準備直接以水煮熟, 而是準備做成油炸湯圓。
油炸湯圓在後世，算得上是‘危險’料理。油鍋瞬間的高溫以及湯圓本身自帶的水分都會讓湯圓表皮爆裂，出現如同炮彈般的效果。
常有人不得不全副武裝，拿著炒菜勺和鍋蓋當武器才敢操作。
簡雨晴想起上輩子看過的黑暗廚房視頻，忍不住笑彎了眉眼。
當然這事，在她這裏不會發生。
她手持菜刀，把凍得相對結實的胡麻餡分割成均勻的小塊，再用指尖按住，輕輕揉搓成團。
等她準備好內餡，簡雲起也把糯米團揉成長條，切成一堆面劑子。
簡雨晴撿起一顆面劑子，用手指輕輕往裏一摁，轉一轉變成小碗的模樣，再往裏塞進一顆胡麻餡。
一摁、一推、一轉，一收。
眨眼的功夫，一顆漂漂亮亮的黑芝麻湯圓便躺在簡雨晴的手心裏。
她把湯圓放在碗裏，又接著搓第二顆。芳豆和簡雲起負責第二步，把做好的湯圓放在鋪滿白胡麻的托盤裏，稍稍摁實，給湯團穿上一層由白芝麻做成的外衣，最後才放到托盤上。
托盤裏的胡麻湯團排列整齊，獨特的模樣和流程讓小朱娘子的仆役婢女頻頻側目，琢磨不出這道吃食的名字。
小朱娘子也忍不住瞧了兩眼。
不過她很快收回目光，端著手裏的托盤往外走。
與此同時，早早過來的學子們簇擁在食堂外，伸長脖子往裏看著。
葉生瞧著烏泱泱的人群，忍不住直搖頭：“沒想到有一天，我居然還會擠在食堂門口等開飯。”
“可不是嘛！”
“這兩天，我回家的時候連家裏人都問起食堂的事！”旁邊有本地學子接話道。
話音落下，周遭附和聲此起彼伏。
傳播得這麽快與退出比賽的四名攤販，以及鬧到西市酒樓去的那些幫廚學徒有關。
四名攤販報了名又取消，自然少不得被人取笑幾句。他們面紅耳赤之餘，連忙把自己退出的緣由說出口來。
西市酒樓的範廚、柳錄事家的吳廚娘、方長史家的朱廚娘，還有近期鼎鼎大名的簡家食攤簡廚娘。
這般的競爭力度讓人咋舌。
當下還有賭場偷偷開了盤口，賭一賭誰能爭得頭名。
四人之中，簡雨晴票數最低。
只是比賽過半，爆出了個驚天大冷門——據範廚以前的幫廚和雜役說，範廚栽了個大跟頭，以一個無法反超的大比數輸掉了比賽。
消息傳開，瞬間一片嘩然。
簡雨晴專註於比賽，並未關註城內消息，因此還不知道學徒們的攤子差點被聞訊而來的食客擠爆。
眾人都想嘗嘗——能打敗西市酒樓之人所做的吃食是什麽滋味。
以前：十八文有的貴。
現在：十八文算個der！
就連往昔對市井小吃毫無興趣的富貴人家，也遣了仆役跑個腿兒，要嘗嘗這味道呢。
倒不是說食客們對於吳廚娘和朱廚娘沒興趣。只是兩者都是為富貴人家掌廚的女廚，外間想要買到他們的吃食都沒辦法。
“對對對。”
“我阿娘還讓我帶一份回去，說是昨天去的時候攤子上的吃食都賣光了。”
“這兩天有限制吧？”
“對啊，我讓他們等兩天再說。”那名學子聳聳肩膀，滿眼希翼：“教我說咱們往後也是這般好日子吧？”
“嘿嘿，那就好了！”
“要是天天這麽吃，我得胖上兩大圈。”
“過幾天應該會漲價吧？”
“應該？這幾天都不需要飯票，等往後應該和以前一樣？都得買票子或者付錢的吧？”
“希望價格別太貴。”
“我聽尹博士說幾位廚子做的吃食，都是有規定的金額的。教我說，官署和府學應該都把這件事考量進去了。”
學子們嘰嘰喳喳說著話，同時還抽動著鼻子：“你有沒有聞到什麽味道。”
“聞到了……好香吶。”
“這是烤得什麽餅子？居然這麽香？”
外面學子們騷動不已，竈房裏的簡嵐也聞著肚子咕咕叫。她順著香氣尋去，躡手躡腳地躲在竈房門邊上，探出小腦袋往外看。
只見小朱娘子撿了個板凳，坐在院子角落的烤爐前。她拿著夾子，把一個個裹滿胡麻的面餅放入其中。
火舌舔舐著面餅，讓柔軟細膩的外皮不自覺地鼓起，漸漸被烈焰烤至堅硬焦脆。
小朱娘子垂眸註意著溫度，瞧著時間差不多便手持長夾往烤爐裏去，從中間夾出幾只烤得金黃焦脆的餅子來。
強烈的香味轟然湧出。
肉香和面香四溢而開，香濃的味道讓簡嵐都忍不住出來瞧瞧，恰好見到小朱娘子手上用力，輕輕掰開整個烤餅。
餅子只有手掌大小，外皮烤得金黃薄脆。掰開以後裏面滿滿當當的羊肉湧了出來，滋滋直冒油花。
羊肉餡的油香、烤肉的焦香、面皮的酥香渾然一體，肆無忌憚往外擴散開來。
簡嵐咽了下口水，嗚哇一聲。
她扭頭便往竈房裏跑，急急拉著簡雨晴的袖角：“阿姐阿姐！您去看看吧，小朱娘子做的烤餅……做的羊肉烤餅好香好香的！”
“好好好，我去看看。”簡雨晴被簡嵐纏得不行，不得不放下手上東西，無奈地跟著簡嵐出門瞅瞅。她剛走出門，登時聞到一股濃烈霸道的香氣。
簡雨晴精神一振，定睛看去。
那烤得金黃焦脆的烤餅啪嗒一下落在托盤裏，堆成一座小山。
焦脆的外皮不堪重擊，紛紛碎裂開來，鼓鼓起的長方形小餅子怎麽看都怎麽眼熟，以至於簡雨晴眼睛圓睜，都忍不住驚嘆出聲：“這是……”
烤包子！？
起碼光看著外型，竟是有七八九分相似。
簡雨晴止住話語，沒往下說。
羊肉燒麥vs羊肉烤餅？雖然不知小朱娘子還有什麽吃食做底牌，但簡雨晴已經開始好奇了。
她深深看了小朱娘子一眼，鬥志昂揚地往回走。剛剛去竈房準備蒸燒麥的簡娘子也轉了回來，見簡雨晴和簡嵐過來就說：“那是什麽味？聞著好香！”
連前頭都能聞到這股香氣！
簡娘子面上有好奇，也有緊張。
這可是關鍵的一戰。
簡雨晴安撫地拍了拍簡娘子的手，泰然道：“阿娘，咱們做好自己的事就行。”
簡娘子定了定神：“好。”
簡雨晴算了算時間，覺得差不多了。她先吩咐春姐兒和芳豆去把羊肉燒麥蒸上，又看向簡雲起：“雲哥兒，你來負責做餛飩，阿娘您幫忙打下手。”
幾人齊齊應了聲，分頭去做。
而簡雨晴則負責來做油炸湯圓——炸湯圓不同於其他炸物。待油溫升到三成熱的時候，就可以下入湯圓。
圓滾滾的湯團順著鍋邊咕嚕咕嚕地往裏落，隨著劈裏啪啦的聲響，油香味漸漸溢散而出。
油炸團子？還這麽大的？
小朱娘子端著裝滿烤饅頭的托盤走入竈房，詫異地看了眼鍋內起起伏伏的團子。
她剛剛沒見著簡雨晴幾人包湯圓，還以為是炸煎堆。不過是煎堆的話，好像又稍稍小了點？要用這道吃食打敗自己，那是不可能的。
小朱娘子瞅了兩眼，沒瞧出所以然。她與側首看來的簡雨晴對視一笑，齊齊朝著對方揚起嘴角。
早食局即將開始。
兩人沒有絲毫懷疑，都認定自己會贏下這場比賽。
至於外面。
隨著孫刺史帶著諸官吏到來，食堂大門也轟然打開。早已迫不及待的學子們蜂擁而入，湊在案前伸長脖子往裏看。
今兒個，到底是什麽吃食？
剛剛那麽香的又是什麽東西？
入眼的第一眼吃食是溫潤的杏仁茶——就像是老婆餅裏沒老婆，杏仁茶裏也沒有茶。
用杏仁熬煮成汁並粘稠後，再往裏放入青稞，攪拌均勻後再煮至徹底黏糊，放涼或者冰鎮即可。
在杏仁茶邊上，還放著裝有飴糖和蜂蜜的罐子。盛上一小碗杏仁茶，往上淋上一勺飴糖或蜂蜜，再來上甜甜糯糯的一口，那是比奶茶還要香甜可口。
這般炎熱的夏日，來上一碗冰冰涼涼的杏仁茶，無疑是最好的選擇。
幾乎每一人，都取了一小碗。
緊接著他們又往後走，看到的便是馎饦和餛飩。
對於眾多學子來說，這兩者都不陌生。馎饦是種拉長的寬面片，配著淡雅溫潤的湯汁，很適合夏日食用。
而餛飩更是常見，種類更是繁多。
從菘菜蘑菇餡到芥菜餡，從羊肉餡到雞肉餡，據說燒尾宴上更有二十四節氣餛飩，傳說是有二十四種口味的餛飩組成。
就是瞧著，還挺可人？
青蔥、蛋黃絲和豆腐幹絲散落在乳白色的湯汁上，瞧著很是誘人。
更有人發現餛飩似乎也有區別。
葉生嘖嘖稱奇，也拿起一碗擱在托盤上，繼續往下一道菜品走去。
再來是煎堆和米糕？裹著白胡麻的煎堆圓滾滾的，瞧著很是香脆，米糕蒸得蓬松綿軟，看著味道就很棒的模樣。
只是，這幾道早食都有點普通吧？
學子們相視一眼，面露疑色：“今兒個的菜品，瞧著普通了點？”
倒是葉生搖搖頭：“不對不對。”
未等其餘學子質疑，他朝著眾人笑道：“你們想想，雖說未曾見過的吃食稀奇，但能把咱們吃過千百回的吃食做出眼前一亮的效果，那也是厲害啊。”
諸人眼前一亮，若有所思。
眾人繼續往前，終於看到不一樣的東西。
這是一籠……燒麥？啥是燒麥？
學子們左顧右盼，最後把目光落在最好吃的葉生身上。趙生率先開口問道：“葉兄，葉兄！你可曾聽過這燒麥之名？”
葉生沒聽過，葉生很迷茫。
他搖搖頭，表示自己也未曾聽說過，而後選擇掀開蒸籠蓋子瞧上一眼。
熱氣氤氳而起，香味撲面而來。如花般綻放的羊肉燒麥瞬間吸引了所有人的目光，瞧著那裹著肉餡的薄薄外皮，聞著那沁人心扉的肉香味，在場所有人都齊齊咽了下口水！
管他聽沒聽過，拿來吧你！
剛剛端出來的羊肉燒麥片刻消失得幹幹凈凈，幾乎人手托盤上都擺著一份。
再往下走，又是致命誘惑。
外焦裏脆的羊肉烤餅……烤饅頭？也引來眾人的註意。
“那股子香氣！”
“剛剛在門口，咱們聞到的是這道吧？”
別說學子們眼前放光，就是官吏們也是好奇心滿滿。
擺在案上的一大盆羊肉烤饅頭就和羊肉燒麥般，眨眼的功夫就被人取得幹幹凈凈。
這是最後一道吃食。
葉生剛要走向自己的位置，此時微微一楞：“一二三四五六……七？等等兩人不得是八道早食嗎？”
這怎麽缺了一道？
官吏上前，拱手一禮道：“還有一道吃食，廚子說適合用完膳食清口吃，諸位可以稍後來取。”
嘿，居然還有這樣的操作？
眾人相視一眼，登時藏了好奇起來。就是孫刺史也是挑了挑，心生好奇：“還有這般神神秘秘的吃食？不知道是哪位廚子出的主意，把咱們期待拉得如此高，要是不好吃的話——”
小心捉雞不成蝕把米。
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