第五十七章
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第五十七章
張媽媽喊了崔哥兒過來, 細細問了幾句簡家的情況。
當她得知一家人的的確確是從村裏來的，都是靠著自個的努力在揚州城落了腳以後，也禁不住唏噓一聲：“這孩子, 倒是有些可惜了。”
“出身貧戶, 難怪吃食上……”
“要是能出生在個女廚世家裏……就這天賦想來在諸官家謀個女廚做做也是簡單事。”
好廚難尋。
長安城裏的攀比之風越演越烈。方家不算最為奢侈之戶，府裏專職各種吃食的女廚便有十數人, 加上廚婢等直接超過百人。每年在膳食上的支出，更是個天文數字。
揚州城裏有刺史長史壓著, 攀比之風比長安城裏還算好些，但也有如此的發展趨勢, 宴席料理爭奇鬥艷, 各色聞所未聞的食材和做法層出不窮。
只可惜臭豆腐雖好，但難登大雅之堂。張媽媽暗嘆一聲，忍不住吩咐崔哥兒：“你回頭也與簡小娘子說說，要她有意當位女廚，不如尋位名師……比如朱廚娘的大菜就做得——”
“張媽媽，朱廚娘才不是好的。”
崔哥兒聽到這裏，沒忍住打斷張媽媽的話。
教他說, 朱廚娘的菜哪裏比得上簡小娘子？崔哥兒想想剛去簡家院子聞到的那等好味, 忍不住咽了咽口水。
嗚嗚嗚嗚，簡小娘子又在背地裏偷吃。午食菜單都好幾日沒換，自己每日凈吃好吃的。
他還記得前兩天的事呢！
那天朱廚娘的事鬧到管事那，管事就不輕不重地說了兩句，過錯全摁在長臉仆婦身上……嘖。
有了眼前的機會，不說那就是傻。
崔哥兒精神抖擻, 假裝沒看見常順瘋狂眨眼的動作，添油加醋的把這事全倒了出來——什麽嫉妒簡小娘子, 故意使人盯著他們家，還說想偷方子；什麽待廚婢不好，肆意毆打婢女。
就連市長要趕走簡家攤子的事，也被崔哥兒一並算在朱廚娘頭上。就算不是朱廚娘做的，朱廚娘也拿不出證據啊！
崔哥兒劈裏啪啦一通說，直接讓張媽媽黑了臉：“還有這種事？”
在她跟前，朱廚娘素來謙遜有禮，溫和待人的。結果聽崔哥兒的意思，她背後還有一張面孔？
要是鬧出事來，豈不是說她識人不明？張媽媽心裏稍稍升起些不滿，卻也沒完全信了崔哥兒的話。
這事兒，她還等再讓人看看。
張媽媽也熄了讓簡小娘子跟著朱廚娘學習的心，而後卻是敏銳地捕捉到崔哥兒話裏的問題：“簡小娘子的攤子被人趕了？是朱廚娘做的？”
“額……這我也拿不出實據。”
崔哥兒猶豫了下，還是沒敢把黑鍋直接蓋在朱廚娘身上：“不過我其他沒說錯，盯著簡家，還有說要偷她家方子的事……府裏的人都知道！”
“簡小娘子的攤子生意好得很，市長那卻是說不續租就不續租……聽意思還是有人在後面發了話。”
“簡小娘子脾氣好，做得還好吃，要說最是與她交惡的就是朱廚娘！”
張媽媽聽到這裏也漸漸回過神來，她白了崔哥兒一眼，算是看明白了。
這混小子分明是借著機會，給朱廚娘上眼藥呢。
“行了，我知道了。”
“朱廚娘的事我會去查一查，至於簡小娘子那你也讓她安心吧。”
張媽媽淡淡地揮揮手。
區區一個坊市的市長罷了，她還不放在心上。
崔哥兒喜上眉梢，高高興興走了。
要不是今晚上時間有點遲，他非得第一時間把這好消息轉告給簡小娘子，再問問簡小娘子今日吃的是啥。
哧溜，多香啊。
那味道，想想都覺得香。
被崔哥兒惦記的簡雨晴正在處理雞肉。炸雞有很多種——也不知長安城如今有沒有流行起那道流芳後世的葫蘆雞，那也是標標準準的本土炸雞。
就是做法著實有點覆雜。
簡雨晴想了想，還是遺憾地選擇放棄，準備選擇相對做法更簡單……嗯，美式炸雞還是韓式炸雞呢？
她左思右想沒得出結論。
簡雨晴思來想去，準備都做點出來讓大家嘗嘗。
“今天就能吃上？”
“怎麽可能，光是腌制也要一晚上。”簡雨晴無語地睨了簡嵐一眼，停下動作掐掐她肉嘟嘟的臉，又摸摸圓鼓鼓的肚皮：“你還沒吃飽？”
“吃飽了，我這不擔心吃不下……”
“那是明天的……不過。”簡雨晴是真停下動作，仔細打量簡嵐。她一個人也就得了，還把簡娘子和簡雲起都喊過來：“說起來……簡嵐是不是有點胖了？”
原本黑瘦黑瘦的小丫頭，肉眼可見的圓潤起來。只是天天跟著出攤，她的膚色非但沒有變白，而且還瞅著越發黑了。
現在……是個黑胖黑胖的小丫頭。
簡雨晴看看正面圓滾滾，側面圓滾滾，後背圓滾滾的簡嵐，有點點憂愁。
比起瘦削可憐的模樣，如今的模樣當然要好上很多。
可是會不會有點胖了？
偏生簡娘子完全不覺得：“哪裏胖了？要阿娘說這個胖瘦剛剛好！”
簡雲起也點了點頭。
簡娘子望著幼女，心裏軟乎乎的。她捏了捏簡嵐的臉頰肉：“咱們嵐姐兒就和畫像上的福娃般可愛，胖嘟嘟的才有福氣！”
這回連簡嵐也開始驚恐，她想了想畫上的福娃，緊張地低頭看看腳丫。
震驚！自己低頭居然看不見腳趾！
簡嵐板著小臉：“我，我，我會每天吃少……不，我會每天多出去走走的！”
吃少是不可能的，絕對不可能的！
簡雨晴看了眼簡嵐的小表情，忽然就放下心來，起碼簡嵐再也不可能變成後來那窈窈弱態。
簡雨晴想到這裏，心情大好。
她附和著簡娘子的話：“阿娘說得對，是我想錯了。小嵐果然是胖乎乎的好看，瞧著她的模樣，完全就是福娃下凡呢！”
簡娘子連連點頭：“就是就是。”
唯獨簡嵐小臉蛋一垮，驚恐地摸摸肚子——要不今晚起，她，她，她少吃一碗飯？
等到晚間的時候，努力扒飯的簡嵐又心生猶豫。
要不減肥還是從明天開始？
簡雨晴不知道簡嵐小小的腦袋瓜裏居然充斥著後世最困難的問題之一，還熱情地夾起魚片擱簡嵐碗裏：“怎麽吃得那麽少？來，嘗嘗阿姐今天做的抓炒魚片！”
簡嵐下意識應了聲是。
厚薄均勻的魚片香軟細滑，裹著酸甜口的醬汁說有多下飯就有多下飯。
剛剛還在減肥不減肥中猶豫的簡嵐，不出三息時間就拜倒在魚肉之下，爆幹三碗粟米飯。
到了晚間，她躺在炕上。
簡嵐揉著圓滾滾的肚子，下定決心。
明日我一定會減肥的！！！
簡雨晴睡前還在竈房裏搗鼓，把鹿腱子挨個翻面以後，又看下雞肉腌制的情況，最後還在爐子上燉上一鍋子高湯。
嗯，明日也是得早起的一天。
次日清晨，簡雨晴早早就鉆進竈房。她先把鹿毽子取出，而後熱鍋倒入料汁重新炒制，最後再把高湯也倒入其中燉煮。
等鍋內再次沸騰，簡雨晴這才把鹿腱子放入其中。
十數種香料組合而成的味道有多霸道？簡嵐眼睛都沒睜開呢，就咕嚕一下滾下炕，直接摔得清醒過來。
這也太香了吧！
簡娘子和簡雲起也沒能抵抗多久，紛紛坐起身來。他們披著外衫，推門而出，望著竈房的方向直吞口水。
濃烈的香味充斥著竈房，又一點一點往外擴散。到最後連對門長史府下人院裏得仆役小廝，也一個個痛苦的睜開眼。
大清早的，到底是誰！
就說這一縷香，誰能忍得了？
等眾人尋著香味擠到後院門口，所有人都沈默了。
救救救救救救命。
對面的簡家人又在搞什麽東西？這次香得太離譜了，簡直，簡直是要我們的命啊T-T
崔哥兒紅著眼立在院門口。
他忍無可忍，忍不下去：“我去問問！”
在周遭同僚們仰望的目光中，崔哥兒疾步沖向簡家小院。
正當眾人滿眼期待地時候，只見崔哥兒在簡家門口來個急剎車，然後小心翼翼敲了敲門：“簡小娘子……簡小娘子……”
其他仆婦小廝：…………
等院門吱呀一聲打開，崔哥兒面帶討好，聲音卑微：“簡小娘子早上好！您這是在做什麽好吃的？能不能賣給咱們點？”
簡雨晴聽到崔哥兒的問題後，登時一樂：“崔哥兒不用急，等此物做好我送給你送去。”
崔哥兒微微一楞：“啊？”
簡雨晴笑容滿面：“這是為了感謝你上回幫忙，我特意做的。”
頃刻間，崔哥兒從地獄升入天堂。
他帶著傻笑返回下人院，迅速被一幫仆役小廝團團圍住。
“崔哥兒，怎麽說？”
“崔哥兒，簡小娘子做的是什麽吃食？”
“崔哥兒——”
“崔哥兒——”
“大家靜一靜啊。”
崔哥兒雙手向前，示意諸人安靜下來。他環視著眼巴巴的仆婦和小廝們，嘴角上揚，帶著點得意道：“簡小娘子說——這是為了感謝我幫忙，專門做給我吃的呢！”
剎那間，全場寂靜無聲。
崔哥兒得意洋洋，眉飛色舞：“嘿嘿，不好意思了哈。”
“放心吧。”
“等簡小娘子送來吃食後，我一定會連帶你們的份，好好品嘗的哈哈哈~”
崔哥兒雙手叉腰，猖狂大笑。
片刻以後他就笑不出來了，驚恐地往後退了一步又一步：“等等？你們要做什麽？”
憤怒的仆婦小廝們紛紛卷起袖子。朝著他步步逼近。
他這是惹了眾怒。
崔哥兒這才回過神，忙說道：“我說笑的，我說笑的，待會大家一起分著吃？”
這聽著還差不多。
待簡雨晴送來醬好的鹿腱子，一群人蜂擁上前，無數雙視線都死死紮在那色澤鮮潤，香味濃郁的醬肉上。
吞咽口水的聲音，此起彼伏。
這香味，這模樣，這得多好吃？
崔哥兒見一只只手朝著醬肉而來，忙急急喊住眾人：“等等等等，等我先分一下，送些給張媽媽和常順哥，剩下的咱們再分。”
眾人聽到張媽媽和常順二字，發熱的腦袋也終於冷靜下來。他們眼巴巴地瞅著崔哥兒把醬肉分成幾份，又使人送到前院去以後，最後那點兒才挪到他們跟前。
嗐，就這麽點！
崔哥兒嘴角直抽抽：“別嫌棄了。要不是我，你們能嘗到這個味嗎？”
好像也是。
更有幾名思緒活絡的仆婦小廝琢磨著，是不是得跟簡家人搭搭關系，下回也能蹭上點吃喝？
這是後話。
仆婦小廝們思緒一轉，而後註意力都落在醬肉上。
來來來來，趕緊嘗嘗看。
以崔哥兒為首，眾人紛紛拿起一塊醬肉。
啊嗚一口咬下！
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張媽媽喊了崔哥兒過來, 細細問了幾句簡家的情況。
當她得知一家人的的確確是從村裏來的，都是靠著自個的努力在揚州城落了腳以後，也禁不住唏噓一聲：“這孩子, 倒是有些可惜了。”
“出身貧戶, 難怪吃食上……”
“要是能出生在個女廚世家裏……就這天賦想來在諸官家謀個女廚做做也是簡單事。”
好廚難尋。
長安城裏的攀比之風越演越烈。方家不算最為奢侈之戶，府裏專職各種吃食的女廚便有十數人, 加上廚婢等直接超過百人。每年在膳食上的支出，更是個天文數字。
揚州城裏有刺史長史壓著, 攀比之風比長安城裏還算好些，但也有如此的發展趨勢, 宴席料理爭奇鬥艷, 各色聞所未聞的食材和做法層出不窮。
只可惜臭豆腐雖好，但難登大雅之堂。張媽媽暗嘆一聲，忍不住吩咐崔哥兒：“你回頭也與簡小娘子說說，要她有意當位女廚，不如尋位名師……比如朱廚娘的大菜就做得——”
“張媽媽，朱廚娘才不是好的。”
崔哥兒聽到這裏，沒忍住打斷張媽媽的話。
教他說, 朱廚娘的菜哪裏比得上簡小娘子？崔哥兒想想剛去簡家院子聞到的那等好味, 忍不住咽了咽口水。
嗚嗚嗚嗚，簡小娘子又在背地裏偷吃。午食菜單都好幾日沒換，自己每日凈吃好吃的。
他還記得前兩天的事呢！
那天朱廚娘的事鬧到管事那，管事就不輕不重地說了兩句，過錯全摁在長臉仆婦身上……嘖。
有了眼前的機會，不說那就是傻。
崔哥兒精神抖擻, 假裝沒看見常順瘋狂眨眼的動作，添油加醋的把這事全倒了出來——什麽嫉妒簡小娘子, 故意使人盯著他們家，還說想偷方子；什麽待廚婢不好，肆意毆打婢女。
就連市長要趕走簡家攤子的事，也被崔哥兒一並算在朱廚娘頭上。就算不是朱廚娘做的，朱廚娘也拿不出證據啊！
崔哥兒劈裏啪啦一通說，直接讓張媽媽黑了臉：“還有這種事？”
在她跟前，朱廚娘素來謙遜有禮，溫和待人的。結果聽崔哥兒的意思，她背後還有一張面孔？
要是鬧出事來，豈不是說她識人不明？張媽媽心裏稍稍升起些不滿，卻也沒完全信了崔哥兒的話。
這事兒，她還等再讓人看看。
張媽媽也熄了讓簡小娘子跟著朱廚娘學習的心，而後卻是敏銳地捕捉到崔哥兒話裏的問題：“簡小娘子的攤子被人趕了？是朱廚娘做的？”
“額……這我也拿不出實據。”
崔哥兒猶豫了下，還是沒敢把黑鍋直接蓋在朱廚娘身上：“不過我其他沒說錯，盯著簡家，還有說要偷她家方子的事……府裏的人都知道！”
“簡小娘子的攤子生意好得很，市長那卻是說不續租就不續租……聽意思還是有人在後面發了話。”
“簡小娘子脾氣好，做得還好吃，要說最是與她交惡的就是朱廚娘！”
張媽媽聽到這裏也漸漸回過神來，她白了崔哥兒一眼，算是看明白了。
這混小子分明是借著機會，給朱廚娘上眼藥呢。
“行了，我知道了。”
“朱廚娘的事我會去查一查，至於簡小娘子那你也讓她安心吧。”
張媽媽淡淡地揮揮手。
區區一個坊市的市長罷了，她還不放在心上。
崔哥兒喜上眉梢，高高興興走了。
要不是今晚上時間有點遲，他非得第一時間把這好消息轉告給簡小娘子，再問問簡小娘子今日吃的是啥。
哧溜，多香啊。
那味道，想想都覺得香。
被崔哥兒惦記的簡雨晴正在處理雞肉。炸雞有很多種——也不知長安城如今有沒有流行起那道流芳後世的葫蘆雞，那也是標標準準的本土炸雞。
就是做法著實有點覆雜。
簡雨晴想了想，還是遺憾地選擇放棄，準備選擇相對做法更簡單……嗯，美式炸雞還是韓式炸雞呢？
她左思右想沒得出結論。
簡雨晴思來想去，準備都做點出來讓大家嘗嘗。
“今天就能吃上？”
“怎麽可能，光是腌制也要一晚上。”簡雨晴無語地睨了簡嵐一眼，停下動作掐掐她肉嘟嘟的臉，又摸摸圓鼓鼓的肚皮：“你還沒吃飽？”
“吃飽了，我這不擔心吃不下……”
“那是明天的……不過。”簡雨晴是真停下動作，仔細打量簡嵐。她一個人也就得了，還把簡娘子和簡雲起都喊過來：“說起來……簡嵐是不是有點胖了？”
原本黑瘦黑瘦的小丫頭，肉眼可見的圓潤起來。只是天天跟著出攤，她的膚色非但沒有變白，而且還瞅著越發黑了。
現在……是個黑胖黑胖的小丫頭。
簡雨晴看看正面圓滾滾，側面圓滾滾，後背圓滾滾的簡嵐，有點點憂愁。
比起瘦削可憐的模樣，如今的模樣當然要好上很多。
可是會不會有點胖了？
偏生簡娘子完全不覺得：“哪裏胖了？要阿娘說這個胖瘦剛剛好！”
簡雲起也點了點頭。
簡娘子望著幼女，心裏軟乎乎的。她捏了捏簡嵐的臉頰肉：“咱們嵐姐兒就和畫像上的福娃般可愛，胖嘟嘟的才有福氣！”
這回連簡嵐也開始驚恐，她想了想畫上的福娃，緊張地低頭看看腳丫。
震驚！自己低頭居然看不見腳趾！
簡嵐板著小臉：“我，我，我會每天吃少……不，我會每天多出去走走的！”
吃少是不可能的，絕對不可能的！
簡雨晴看了眼簡嵐的小表情，忽然就放下心來，起碼簡嵐再也不可能變成後來那窈窈弱態。
簡雨晴想到這裏，心情大好。
她附和著簡娘子的話：“阿娘說得對，是我想錯了。小嵐果然是胖乎乎的好看，瞧著她的模樣，完全就是福娃下凡呢！”
簡娘子連連點頭：“就是就是。”
唯獨簡嵐小臉蛋一垮，驚恐地摸摸肚子——要不今晚起，她，她，她少吃一碗飯？
等到晚間的時候，努力扒飯的簡嵐又心生猶豫。
要不減肥還是從明天開始？
簡雨晴不知道簡嵐小小的腦袋瓜裏居然充斥著後世最困難的問題之一，還熱情地夾起魚片擱簡嵐碗裏：“怎麽吃得那麽少？來，嘗嘗阿姐今天做的抓炒魚片！”
簡嵐下意識應了聲是。
厚薄均勻的魚片香軟細滑，裹著酸甜口的醬汁說有多下飯就有多下飯。
剛剛還在減肥不減肥中猶豫的簡嵐，不出三息時間就拜倒在魚肉之下，爆幹三碗粟米飯。
到了晚間，她躺在炕上。
簡嵐揉著圓滾滾的肚子，下定決心。
明日我一定會減肥的！！！
簡雨晴睡前還在竈房裏搗鼓，把鹿腱子挨個翻面以後，又看下雞肉腌制的情況，最後還在爐子上燉上一鍋子高湯。
嗯，明日也是得早起的一天。
次日清晨，簡雨晴早早就鉆進竈房。她先把鹿毽子取出，而後熱鍋倒入料汁重新炒制，最後再把高湯也倒入其中燉煮。
等鍋內再次沸騰，簡雨晴這才把鹿腱子放入其中。
十數種香料組合而成的味道有多霸道？簡嵐眼睛都沒睜開呢，就咕嚕一下滾下炕，直接摔得清醒過來。
這也太香了吧！
簡娘子和簡雲起也沒能抵抗多久，紛紛坐起身來。他們披著外衫，推門而出，望著竈房的方向直吞口水。
濃烈的香味充斥著竈房，又一點一點往外擴散。到最後連對門長史府下人院裏得仆役小廝，也一個個痛苦的睜開眼。
大清早的，到底是誰！
就說這一縷香，誰能忍得了？
等眾人尋著香味擠到後院門口，所有人都沈默了。
救救救救救救命。
對面的簡家人又在搞什麽東西？這次香得太離譜了，簡直，簡直是要我們的命啊T-T
崔哥兒紅著眼立在院門口。
他忍無可忍，忍不下去：“我去問問！”
在周遭同僚們仰望的目光中，崔哥兒疾步沖向簡家小院。
正當眾人滿眼期待地時候，只見崔哥兒在簡家門口來個急剎車，然後小心翼翼敲了敲門：“簡小娘子……簡小娘子……”
其他仆婦小廝：…………
等院門吱呀一聲打開，崔哥兒面帶討好，聲音卑微：“簡小娘子早上好！您這是在做什麽好吃的？能不能賣給咱們點？”
簡雨晴聽到崔哥兒的問題後，登時一樂：“崔哥兒不用急，等此物做好我送給你送去。”
崔哥兒微微一楞：“啊？”
簡雨晴笑容滿面：“這是為了感謝你上回幫忙，我特意做的。”
頃刻間，崔哥兒從地獄升入天堂。
他帶著傻笑返回下人院，迅速被一幫仆役小廝團團圍住。
“崔哥兒，怎麽說？”
“崔哥兒，簡小娘子做的是什麽吃食？”
“崔哥兒——”
“崔哥兒——”
“大家靜一靜啊。”
崔哥兒雙手向前，示意諸人安靜下來。他環視著眼巴巴的仆婦和小廝們，嘴角上揚，帶著點得意道：“簡小娘子說——這是為了感謝我幫忙，專門做給我吃的呢！”
剎那間，全場寂靜無聲。
崔哥兒得意洋洋，眉飛色舞：“嘿嘿，不好意思了哈。”
“放心吧。”
“等簡小娘子送來吃食後，我一定會連帶你們的份，好好品嘗的哈哈哈~”
崔哥兒雙手叉腰，猖狂大笑。
片刻以後他就笑不出來了，驚恐地往後退了一步又一步：“等等？你們要做什麽？”
憤怒的仆婦小廝們紛紛卷起袖子。朝著他步步逼近。
他這是惹了眾怒。
崔哥兒這才回過神，忙說道：“我說笑的，我說笑的，待會大家一起分著吃？”
這聽著還差不多。
待簡雨晴送來醬好的鹿腱子，一群人蜂擁上前，無數雙視線都死死紮在那色澤鮮潤，香味濃郁的醬肉上。
吞咽口水的聲音，此起彼伏。
這香味，這模樣，這得多好吃？
崔哥兒見一只只手朝著醬肉而來，忙急急喊住眾人：“等等等等，等我先分一下，送些給張媽媽和常順哥，剩下的咱們再分。”
眾人聽到張媽媽和常順二字，發熱的腦袋也終於冷靜下來。他們眼巴巴地瞅著崔哥兒把醬肉分成幾份，又使人送到前院去以後，最後那點兒才挪到他們跟前。
嗐，就這麽點！
崔哥兒嘴角直抽抽：“別嫌棄了。要不是我，你們能嘗到這個味嗎？”
好像也是。
更有幾名思緒活絡的仆婦小廝琢磨著，是不是得跟簡家人搭搭關系，下回也能蹭上點吃喝？
這是後話。
仆婦小廝們思緒一轉，而後註意力都落在醬肉上。
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