第 37 章
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第 37 章
小縣城的元旦死水一潭，狂風掀不起波瀾，沒有幾個人早起，都在家睡懶覺，早餐不用趕上班族的時間，何意一家子睡到六點才起床去店裏。
王霞：“食材準備的少，今日早點賣完，咱們給自己也放個假，歇一歇。”開早餐店的幾個月，從來沒有休息過，每天起早貪黑的幹活賺錢，她肩膀酸腰疼。
何意跟爸媽一塊到店裏，幫何華把火爐子擡到門口，生火燒水、熬黑米粥。
王霞在後廚揉面團。
何爍吭哧蹬著自行車正在來的路上。
“爸，光賣黑米稀飯，種類是不是有點少？”
何華：“還賣什麽喝的？小米稀飯？”
何意覺得不行，黑米粥跟小米稀飯都是稀飯，得開辟新的種類：“豆腐腦？”
“我跟你媽不會做豆腐腦。”他們甚至都沒吃過豆腐腦。
“買四杯嘗一嘗味道，再決定要不要賣。”
“每天都有客人來問有沒有賣豆腐腦，銷量應該可以，我跟你媽再商量商量。”
吃食種類豐富能吸引各種口味的客人，而且，店裏有請人幫忙的打算，完全可以趁機拓展新業務。
回到後廚，王霞揪好面劑子，大小差不多，何意搟包子皮，王霞跟何華包包子，兩三分鐘一籠包子就能上爐子。
何爍脫掉手套帽子圍巾，洗了手，調料汁，他調出來的料汁，客人都說味道更香，蘸包子最好吃，王霞也覺得何爍調出來的料汁比她調的料汁好吃。
一家人整整齊齊忙生意。
第一位客人是半掛車司機，車廂用篷布遮擋，看不清裝的貨物，七點半路過早餐店，進來吃口熱乎的。
“老板，一籠肉包子，一籠素包子，一碗稀飯，有雞蛋嗎？”國道上跑了一晚上，沒敢停車，怕貨物被偷被搶。
何爍幫他端包子端蘸汁兒，舀稀飯：“沒有雞蛋。”
司機：“你們不賣雞蛋嗎？早餐沒有雞蛋怎麽行。”
何爍也是第一次聽說，早餐要吃雞蛋，回到後廚：“媽，咱們煮點雞蛋賣吧，有客人問了。”
王霞想了想，煮雞蛋不需要技巧，不需要額外的人力，完全可以：“你現在就去早市買兩盤雞蛋。”
何爍騎著自行車又去了早市，何華跑堂招呼客人。
何意給王霞建議：“媽，咱們可以賣茶葉蛋，一個五毛。”大致說了住茶葉蛋的方法。
成本不高，王霞同意了。
忙乎一早晨，十點半一過，客人少了一大半。
客人看見有茶葉蛋，都買了，配著包子稀飯吃，到最後，茶葉蛋不夠賣。
何意逗何爍：“我哥基因裏有當廚子的天賦，第一次煮茶葉蛋就能得到客人誇獎，厲害厲害。”
不等何爍說什麽，王霞反駁：“你哥不當廚子，要考大學的。”說得十分嚴肅認真，哪怕兒子有當廚師的天賦，也要考大學！
這是她對孩子唯一的要求！
他跟老何辛辛苦苦累死累活的掙錢，可不是為了送孩子當廚師！
何意馬上改口；“不讓我哥去當廚師，我就是隨口一說，開玩笑的。”她一直都知道媽媽的心病。
哥哥沒有考上大學，是媽媽上輩子後半輩子的遺憾，偶爾提起，後悔當初沒有攔住兒子輟學打工的計劃。
何爍發誓：“媽，別擔心，我要考大學的！而且，我一定會考上大學。”
何意也保證：“媽，我也會考上大學。”
王霞臉色好轉，想起自己的故事：“我當時學習挺好，第一次高考落榜，把覆讀的錢省下來給你們大舅，讓他好好讀書，不爭氣的，也沒考上。”
“我考上大學的同學坐辦公室，風吹不著雨淋不著，旱澇保收，比我過的好太多了。”
“我只想你們過上好日子，別像我跟你爸一樣吃苦受累，看人臉色。”
飯桌上，氣氛一下子凝重起來。
何意心中暗暗後悔，不該勾起媽媽的傷心事。
何華了解老婆，用生意轉移她的註意力：“咱們還可以賣豆腐腦，好些客人都會問一句有沒有豆腐腦。”如此明顯的商機，不能讓它溜了。
王霞：“我不會做豆腐腦。”
何華讓何爍去別的早餐店買四杯豆腐腦。
何爍碎碎念：“我是咱們家跑腿小二。”還不要跑腿費的良心人。
何意看看表，快十二點了：“我二姑，什麽時候來？”估計吃過中午飯才會來。
王霞了解幾個姑子：“早晨不來就到下午了。”
何爍買回豆腐腦，王霞嘗了嘗：“味道不錯，可是我吃不出來是怎麽做的。”
爸媽對網絡的了解，僅限於手機可以上網，但是上網費很貴很貴，有的孩子隨便在手機上摁幾下，就能花出去幾十塊錢。
王霞跟何華一般不讓子女碰手機，要是他們要用手機，也會叮囑他們不要亂按，打個電話就可以了。
何意：“我去網吧上網查一查豆腐腦的做法，抄下來。”
父母簡直到了談網吧色變的地步，兩雙眼睛齊刷刷掃向何意，仿佛她說了什麽大逆不道的話。
王霞：“你哥不去網吧才幾天？你就又想著去網吧玩？”
何華也是一臉不讚同的看著女兒。
只有上過網的何爍力挺妹妹：“她去網吧又不是為了玩，或者你們可以要求她半個小時回來。”
何意解釋：“在網吧玩沒意思，我真的只是去搜配方，你們可以不相信我哥，但一定要相信我，要是去網吧玩，我為什麽要說出來而不是偷偷去。”
何爍被妹妹背刺一刀：“我戒了，自從重新做人之後，我就沒有去網吧打過游戲！”鏗鏘有力地為自己比辯解，重新做人指的是上次被學校短暫的停學。
好你個何意，我那麽挺你，你卻害我！
何意再接再厲：“我去網吧是為了玩嗎？是為了咱門家生意興隆！”
王霞：“你別操心咱們家生意，有我跟你爸頂著。”
何意一個大無語：“要不你跟我一起去，監督我。”
王霞跟何華對視一眼，松口了：“你自己去，最遲一個小時內回來。我可是會掐表的！”她一個大人跑到烏煙瘴氣的網吧去幹什麽。
何意每天的生活很規律，除了學校就是早餐店，壓根不知道網吧開在哪條街上，問何爍：“哥，哪裏有網吧。”
何爍講條件：“把你零花錢分我一半。”不住校之後，午餐晚餐都在家裏吃，爸媽不給他零花錢，現在是個窮光蛋。
妹妹肯定有點存款在身上。
“想要錢你去抽屜裏拿。”
何爍：“抽屜裏的錢能隨便拿嗎？都是有數的。”雖然爸媽晚上才會點錢，但是人家能估算出來每天的能賣多少錢。
估算能力一流，大概是每個生意人的超能力。
何意從書包裏掏出兩塊錢：“隨便花。”
縣城網吧不多，也就兩三家，何意去了何爍長去的那家，這會的網吧隨便進，根本沒有年齡限制，不會查身.份證。
網吧裏煙霧繚繞，無法形容的味道熏得何意隔夜飯快嘔出來了，交了一個小時的費用，網管開機，何意搜出來豆腐腦的配方，一字不落抄下來。
在網吧門口碰到孫佳偉跟高邇，孫佳偉眼珠子快掉出來：“沒想到你也來網吧玩，我以為好學生從來不去網吧。”
何意：“高邇不是好學生嗎？我來網吧不是玩，來查資料。”
孫佳偉不信，當初他也是用查資料的借口哄的他媽媽，誰不知道誰啊，在自己人面前還找借口。
不實誠！
高邇也納悶兒，不過情緒沒有孫佳偉外露，他相信何意的話，“查完資料要回了嗎？”
何意點點頭：“你們慢慢玩，我先回了。”
坐在電腦前，孫佳偉還在糾結何意的話：“哥，她真的是來查資料的嗎？除了你，我覺得不會有人不被網吧誘惑。”
高邇打開電腦：“她就是來查資料的，不是所有人都沈迷於網絡。”
“你這麽相信她吶！”
何意回到家，“媽，得買一臺豆漿機，還有封口機。”
王霞想了想，兩臺機器能用好久，不會虧本，“買！”格外果斷。
看了配方，打算晚上先給自家人來一碗豆腐腦。
食材賣完的早，一家人準備第二天的材料，二姑來了，剛一進門看到王霞在削土豆皮，嬉笑說道：“家裏都要請人了，你怎麽還幹這活，讓請來的人幹。”
何意僅憑二姑的一句話，聽出來她是來當姑奶奶的，不是來幫忙的。
王霞有點不愉快，刺她：“除了你，哪裏還有別的人來幫忙，小本生意請不起很多人，要不把你的工資分給別人，我們就再請一個人。”
沒有何意輸出的餘地，閉口不言，等著給王霞當輔助。
二姑也不尷尬，坐下來聊自己最關心的：“嫂子，一個月能給我多少錢？”
王霞很是佩服她的厚臉皮：“一千八。”她打聽過其他餐館員工的工資，差不多。
二姑不情願：“你們一個月掙多少？”
王霞：“……”
何意：“不掙錢，賠本呢，二姑，要不你資助我們一點？”
二姑才不理會侄女的胡謅八扯：“賠本還敢請人吶，說點真的。”
何意：“說的就是真的，可惜二姑你不信。”
二姑看著王霞：“嫂子，咱們可先說好，我不幹這些活。”指了指地上的盆子跟土豆，“我只負責收錢找錢。”
王霞：“賬你能算清楚嗎？”小學三年級的水平麽。
何華也覺得妹子不像話：“不需要專門收錢找零的人，隨手就幹了的活，我們也不請姑奶奶。”
二姑有點怕大哥：“哥。我只是說說而已，我啥活都幹，能吃苦呢。”
何華跟妹子聊：“工資一千八，能幹嗎？”
二姑之前一直在家照顧孩子又種地，不太了解工資行情，只是聽人說一個月三千，哥嫂開出來的工資差太多，心裏不滿意。
“大哥，我想想再說。”
二姑出去一趟，在附近的小餐館打聽過了，餐館越小，工資根本沒有三千，大多在一千五到兩千之間，瞬間下定決心，要在店裏好好幹活。
哥嫂開的價格算是好的，都是親戚，肯定不會太累人。
重新回來，二姑說：“一千八就一千八。”
何意很是擔心姑姑能不能幫爸媽減輕負擔，可別幫倒忙。
好不容易新增了茶葉蛋跟豆腐腦。
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何意跟爸媽一塊到店裏，幫何華把火爐子擡到門口，生火燒水、熬黑米粥。
王霞在後廚揉面團。
何爍吭哧蹬著自行車正在來的路上。
“爸，光賣黑米稀飯，種類是不是有點少？”
何華：“還賣什麽喝的？小米稀飯？”
何意覺得不行，黑米粥跟小米稀飯都是稀飯，得開辟新的種類：“豆腐腦？”
“我跟你媽不會做豆腐腦。”他們甚至都沒吃過豆腐腦。
“買四杯嘗一嘗味道，再決定要不要賣。”
“每天都有客人來問有沒有賣豆腐腦，銷量應該可以，我跟你媽再商量商量。”
吃食種類豐富能吸引各種口味的客人，而且，店裏有請人幫忙的打算，完全可以趁機拓展新業務。
回到後廚，王霞揪好面劑子，大小差不多，何意搟包子皮，王霞跟何華包包子，兩三分鐘一籠包子就能上爐子。
何爍脫掉手套帽子圍巾，洗了手，調料汁，他調出來的料汁，客人都說味道更香，蘸包子最好吃，王霞也覺得何爍調出來的料汁比她調的料汁好吃。
一家人整整齊齊忙生意。
第一位客人是半掛車司機，車廂用篷布遮擋，看不清裝的貨物，七點半路過早餐店，進來吃口熱乎的。
“老板，一籠肉包子，一籠素包子，一碗稀飯，有雞蛋嗎？”國道上跑了一晚上，沒敢停車，怕貨物被偷被搶。
何爍幫他端包子端蘸汁兒，舀稀飯：“沒有雞蛋。”
司機：“你們不賣雞蛋嗎？早餐沒有雞蛋怎麽行。”
何爍也是第一次聽說，早餐要吃雞蛋，回到後廚：“媽，咱們煮點雞蛋賣吧，有客人問了。”
王霞想了想，煮雞蛋不需要技巧，不需要額外的人力，完全可以：“你現在就去早市買兩盤雞蛋。”
何爍騎著自行車又去了早市，何華跑堂招呼客人。
何意給王霞建議：“媽，咱們可以賣茶葉蛋，一個五毛。”大致說了住茶葉蛋的方法。
成本不高，王霞同意了。
忙乎一早晨，十點半一過，客人少了一大半。
客人看見有茶葉蛋，都買了，配著包子稀飯吃，到最後，茶葉蛋不夠賣。
何意逗何爍：“我哥基因裏有當廚子的天賦，第一次煮茶葉蛋就能得到客人誇獎，厲害厲害。”
不等何爍說什麽，王霞反駁：“你哥不當廚子，要考大學的。”說得十分嚴肅認真，哪怕兒子有當廚師的天賦，也要考大學！
這是她對孩子唯一的要求！
他跟老何辛辛苦苦累死累活的掙錢，可不是為了送孩子當廚師！
何意馬上改口；“不讓我哥去當廚師，我就是隨口一說，開玩笑的。”她一直都知道媽媽的心病。
哥哥沒有考上大學，是媽媽上輩子後半輩子的遺憾，偶爾提起，後悔當初沒有攔住兒子輟學打工的計劃。
何爍發誓：“媽，別擔心，我要考大學的！而且，我一定會考上大學。”
何意也保證：“媽，我也會考上大學。”
王霞臉色好轉，想起自己的故事：“我當時學習挺好，第一次高考落榜，把覆讀的錢省下來給你們大舅，讓他好好讀書，不爭氣的，也沒考上。”
“我考上大學的同學坐辦公室，風吹不著雨淋不著，旱澇保收，比我過的好太多了。”
“我只想你們過上好日子，別像我跟你爸一樣吃苦受累，看人臉色。”
飯桌上，氣氛一下子凝重起來。
何意心中暗暗後悔，不該勾起媽媽的傷心事。
何華了解老婆，用生意轉移她的註意力：“咱們還可以賣豆腐腦，好些客人都會問一句有沒有豆腐腦。”如此明顯的商機，不能讓它溜了。
王霞：“我不會做豆腐腦。”
何華讓何爍去別的早餐店買四杯豆腐腦。
何爍碎碎念：“我是咱們家跑腿小二。”還不要跑腿費的良心人。
何意看看表，快十二點了：“我二姑，什麽時候來？”估計吃過中午飯才會來。
王霞了解幾個姑子：“早晨不來就到下午了。”
何爍買回豆腐腦，王霞嘗了嘗：“味道不錯，可是我吃不出來是怎麽做的。”
爸媽對網絡的了解，僅限於手機可以上網，但是上網費很貴很貴，有的孩子隨便在手機上摁幾下，就能花出去幾十塊錢。
王霞跟何華一般不讓子女碰手機，要是他們要用手機，也會叮囑他們不要亂按，打個電話就可以了。
何意：“我去網吧上網查一查豆腐腦的做法，抄下來。”
父母簡直到了談網吧色變的地步，兩雙眼睛齊刷刷掃向何意，仿佛她說了什麽大逆不道的話。
王霞：“你哥不去網吧才幾天？你就又想著去網吧玩？”
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只有上過網的何爍力挺妹妹：“她去網吧又不是為了玩，或者你們可以要求她半個小時回來。”
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好你個何意，我那麽挺你，你卻害我！
何意再接再厲：“我去網吧是為了玩嗎？是為了咱門家生意興隆！”
王霞：“你別操心咱們家生意，有我跟你爸頂著。”
何意一個大無語：“要不你跟我一起去，監督我。”
王霞跟何華對視一眼，松口了：“你自己去，最遲一個小時內回來。我可是會掐表的！”她一個大人跑到烏煙瘴氣的網吧去幹什麽。
何意每天的生活很規律，除了學校就是早餐店，壓根不知道網吧開在哪條街上，問何爍：“哥，哪裏有網吧。”
何爍講條件：“把你零花錢分我一半。”不住校之後，午餐晚餐都在家裏吃，爸媽不給他零花錢，現在是個窮光蛋。
妹妹肯定有點存款在身上。
“想要錢你去抽屜裏拿。”
何爍：“抽屜裏的錢能隨便拿嗎？都是有數的。”雖然爸媽晚上才會點錢，但是人家能估算出來每天的能賣多少錢。
估算能力一流，大概是每個生意人的超能力。
何意從書包裏掏出兩塊錢：“隨便花。”
縣城網吧不多，也就兩三家，何意去了何爍長去的那家，這會的網吧隨便進，根本沒有年齡限制，不會查身.份證。
網吧裏煙霧繚繞，無法形容的味道熏得何意隔夜飯快嘔出來了，交了一個小時的費用，網管開機，何意搜出來豆腐腦的配方，一字不落抄下來。
在網吧門口碰到孫佳偉跟高邇，孫佳偉眼珠子快掉出來：“沒想到你也來網吧玩，我以為好學生從來不去網吧。”
何意：“高邇不是好學生嗎？我來網吧不是玩，來查資料。”
孫佳偉不信，當初他也是用查資料的借口哄的他媽媽，誰不知道誰啊，在自己人面前還找借口。
不實誠！
高邇也納悶兒，不過情緒沒有孫佳偉外露，他相信何意的話，“查完資料要回了嗎？”
何意點點頭：“你們慢慢玩，我先回了。”
坐在電腦前，孫佳偉還在糾結何意的話：“哥，她真的是來查資料的嗎？除了你，我覺得不會有人不被網吧誘惑。”
高邇打開電腦：“她就是來查資料的，不是所有人都沈迷於網絡。”
“你這麽相信她吶！”
何意回到家，“媽，得買一臺豆漿機，還有封口機。”
王霞想了想，兩臺機器能用好久，不會虧本，“買！”格外果斷。
看了配方，打算晚上先給自家人來一碗豆腐腦。
食材賣完的早，一家人準備第二天的材料，二姑來了，剛一進門看到王霞在削土豆皮，嬉笑說道：“家裏都要請人了，你怎麽還幹這活，讓請來的人幹。”
何意僅憑二姑的一句話，聽出來她是來當姑奶奶的，不是來幫忙的。
王霞有點不愉快，刺她：“除了你，哪裏還有別的人來幫忙，小本生意請不起很多人，要不把你的工資分給別人，我們就再請一個人。”
沒有何意輸出的餘地，閉口不言，等著給王霞當輔助。
二姑也不尷尬，坐下來聊自己最關心的：“嫂子，一個月能給我多少錢？”
王霞很是佩服她的厚臉皮：“一千八。”她打聽過其他餐館員工的工資，差不多。
二姑不情願：“你們一個月掙多少？”
王霞：“……”
何意：“不掙錢，賠本呢，二姑，要不你資助我們一點？”
二姑才不理會侄女的胡謅八扯：“賠本還敢請人吶，說點真的。”
何意：“說的就是真的，可惜二姑你不信。”
二姑看著王霞：“嫂子，咱們可先說好，我不幹這些活。”指了指地上的盆子跟土豆，“我只負責收錢找錢。”
王霞：“賬你能算清楚嗎？”小學三年級的水平麽。
何華也覺得妹子不像話：“不需要專門收錢找零的人，隨手就幹了的活，我們也不請姑奶奶。”
二姑有點怕大哥：“哥。我只是說說而已，我啥活都幹，能吃苦呢。”
何華跟妹子聊：“工資一千八，能幹嗎？”
二姑之前一直在家照顧孩子又種地，不太了解工資行情，只是聽人說一個月三千，哥嫂開出來的工資差太多，心裏不滿意。
“大哥，我想想再說。”
二姑出去一趟，在附近的小餐館打聽過了，餐館越小，工資根本沒有三千，大多在一千五到兩千之間，瞬間下定決心，要在店裏好好幹活。
哥嫂開的價格算是好的，都是親戚，肯定不會太累人。
重新回來，二姑說：“一千八就一千八。”
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