第52章 賞賜
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第52章 賞賜
宮禁重地,閑雜人等非詔不得入內。
喬琬看著裝了滿了鍋具底料等物的整整三輛馬車漸漸駛遠,心底淡淡浮起擔憂,要是現在的島國人民吃不慣壽喜鍋怎麽辦?
沈大學士話說得這麽滿,徐璟不會因此丟了官帽吧?
咳...
再說宮宴上,今日已經是第四日了,使臣們本想著再捱幾日,便能終於能結束了著又無聊又難吃的宴席。
然後就見今兒的席面好似和前幾日不一樣了。
不似前幾天需要吃完一道菜再換下一道,今天才入席,桌面就已經擺得滿滿當當了,定睛再看,銀盤內擺放的竟都是生食。
這...有的使臣面露難色,他們雖喜食生魚片,但那也是從海裏新鮮撈出來的的珍貴品種,可不是隨便一頭地裏的大白菜都吃生的啊。
皇帝陛下這是把他們當作茹毛飲血的野人了不成?
琉球三王子的臉色也不大好,可是看身側的高麗四王子,卻對著桌上的銅制小釜很感興趣的樣子。
高麗四王子則是認出了眼前之物正是那天王姐派奴仆去從市集中買回來的火鍋。
火鍋他吃過啊,好吃!
兩人一席,各自都有兩口小鍋,一個用來盛壽喜燒,另一個,喬琬則準備讓這些人島民見識一下我大中華傳統紅湯老火鍋。
很顯然,皇帝面對眼前兩個直白的銅鍋,也顯得有些無所適從。
不過他不能露怯,只是端坐著,等內侍來替他布菜。
大夥都入座了,便有司膳局宮人魚貫而入,替他們點上爐子,往鍋裏加底料、湯底。
原本火鍋吃的是一個自己動手,想吃什麽自夾便是,不過,對著這群養尊處優慣了的重臣宗親們,徐璟還是教了宮人們該如何吃這鍋子,以便服侍他們。
第一次見這種一鍋亂燉的做法,這下不止是使臣了,連本邦大臣們的臉色都有些不好。
看這湯清味淡的,什麽都放進去煮,能好吃麽?
還有那紅黑紅黑一塊不知是什麽東西放進鍋子裏,內侍又加了些高湯進去,就這樣怎麽吃?
黃尚書更是黑了臉,這不是胡鬧呢嗎!
又有些幸災樂禍,哼,這恐怕還比不上昨日他操辦的那一桌席面呢...陛下這回知道只有他才靠譜了吧。
不一會兒,隨著紅湯鍋底沸騰開,一股醇香麻辣的的味道鉆進了大殿裏每一個人的鼻子。
剛剛還湯是湯、油是油的鍋裏,翻騰著幹辣椒、花椒、各種香料,湯也從乳白色變成了暗紅色,清亮的紅油光是瞧著就刺激得人留下一陣口水。
高麗四王子拒絕了宮人替涮,已經迫不及待地夾了一筷子牛肉下鍋了,不多時,牛肉變色皺起,撈起在蘸料碗中一過,又嫩又滑的牛肉塞滿了嘴,咀嚼間充盈著芝麻香,又再去撈壽喜燒裏面的的豆腐。
這一套行雲流水的動作下來看得琉球三王子楞住,心裏一開始不屑的想法悄然改變了。
只覺得,好像還挺香的。
宮人給琉球王子調好蘸碟,又問過其口味,忌口,先把魚丸子、蝦滑下了幾個進去,煮到浮起就把丸子們撈出來,放到他面前的碟子裏。
琉球三王子先嘗了一個什麽也不蘸的,這魚丸瞧著雪白,裏面還有餡兒呢,一咬就流湯汁兒,燙得他抽氣,又不舍得吐出來。口感比豆腐還軟還嫩,鮮甜得緊。
另再嘗了蝦滑,蝦肉剁碎成泥和面漿揉勻,擓成小團下鍋。裏面蝦肉極新鮮,還能吃到飽滿的蝦肉粒,彈牙得很。
再嘗一個蘸料的,這料碟也調得好,有些辣味,又有芝麻醇香,卻又不厚重,蘸魚蝦這等清淡的肉也適合,要是配牛羊肉則更美了。
想到此,便又迫不及待讓宮人涮其他各種肉片菜蔬,竟頭一次在這宮宴上吃得如此歡暢。
其他的使臣也都和他們的三王子一樣,原先輕視的,在嘗過火鍋的味道後徹底被折服。
他們起初忍不住下筷時,還擔心三王子殿下是否會覺得他們丟臉,在看到三王子自己吃的那麽歡快的時候就紛紛倒戈投降了。
就連皇帝,也對這小小銅鍋竟能包容百味的個性表示驚訝,吃得很認真。
當下眾大臣們圍著鍋子斯哈斯哈,這種熱氣騰騰的氛圍甚至比前幾日硬凹祝酒詞時還熱鬧,因為食材種類太多,每樣都想嘗嘗鮮,琉球三王子果不其然地把自己給吃撐了。
結束的時候,皇帝看到有不少使臣是扶著墻回去的,好些的,也都由宮人攙著,皇帝不由得露出個滿意的笑。
“安然這差事辦的不錯。”皇帝心情極好,笑得十分和善,又道:“這鍋子很好,宮裏司膳局也該學學。”
貴妃伴駕君側,此刻掩唇笑道:“這火鍋子的確有趣,徐司業解了陛下之憂,陛下不得賞賜些什麽麽?”
徐璟順桿子爬:“貴妃娘娘謬讚,臣不敢冒領,實則陛下最當賞的該是這火鍋店主人才對。”
皇帝心情好了,出手也大方:“說得對,賞,都賞!”
也有家裏有孩子在國子監就讀的譬如呂侍郎,就覺得這味道甚是熟悉,便跟同僚閑話:“這鍋子實則是國子監後門一家小店傳出來的,我家七郎曾給我帶過。”
同僚艷羨:“七郎孝順,我家臭小子沒一個想著爹娘的!”
禮部尚書姜琚走在前頭不慎聽了一耳朵,便想起來有次在小女兒的堂屋中也聞到了火鍋味,不由得勃然大怒。
又有些泛酸,連呂七郎這臭小子都想著爹,他千寵萬愛自小呵護在手心的乖女兒卻沒想著叫他也嘗嘗這好東西。
哼!
一直與呂侍郎同行身側的某官員忽然就見前頭走著的姜尚書忽然拂袖而去。
呂侍郎淡淡一笑,哼!就你女兒是寶?
喬琬並不知道自己的火鍋在宮裏掀起了一陣不小的風浪。
宮裏派人來還那一堆鍋碗瓢盆的時候,已經是大朝會結束之後了,一同來的還有個宣旨的小內侍:“店主人,接賞吧。”
這會是一大清早,店裏還沒有客人。
其他人蒙蒙地跟著喬琬跪下接賞,還不知道發生了什麽事。
當宮裏人走後,進了內室,喬琬當眾掀開盒子,“嘶——”一片倒抽氣聲響起,就連她自己也看呆了。
黃澄澄的,全是金子!
“原來這就是百兩黃金啊?”阿歲做夢一般,伸手摸了上去。
“小娘子,今晚上不用點燈了。”阿餘嘿笑著,陷入幻想,“一百兩黃金,夠買幾個我啊?”
她當初是三千錢被花娘子賣了的......十個、一百個、還是一千個?!不行不行,她算不清了,太多錢了,她這輩子都沒見過這麽多錢。
果然富人漏漏手指,比窮人一輩子辛苦掙得還多。
喬琬聽著嘩啦作響的金錢的聲音,深吸一口氣,很沒骨氣地也捧了上去:發財了!
雖然剛才小內侍唱旨時提到了金額,但哪裏有親眼見證來的直觀呢!
眼下,只有平安還保持著些冷靜,默默回身將門窗給關得更嚴實了。
夜裏關門後,喬琬一臉嚴肅地將阿餘、阿年、阿歲、平安給召集了起來,開團隊會議,會議主題便是這筆橫財的用處。
平安最沈穩,由他先表示:“這是小娘子的,合該由小娘子決定,我等沒有這個權力。”
其他三人拼命點頭。
雖然目光還是忍不住往上瞟,但那是金子的魅力,他們是不由自主被吸引了啊!何況他們是小娘子的人,小娘子有錢就等於他們有錢!
喬琬笑起來,拿出早包在荷包裏的金錠子,一人手裏塞了一個:“那日大家都忙活了一整天,這算是你們的獎金。”
“小娘子......”
“我早說過,你們既跟了我,我不會讓你們吃虧的,我賺得盆滿缽滿,你們也少不了吃香喝辣。以後再有新人,在我心裏,也是比不得你們的。”
四雙眼睛直直看著她,等待她接下來要說的話,眼神火熱。
她確實有個念頭,這些錢,可以用來開新店了!
她覺得吧,既然要開,就買個樓,和眼下這間不一樣,走高端路線,賺那些世家貴族的錢去!
她拿出一半來,又有楊娘子出資,二人合夥。
楊娘子又熟悉北市那邊的生態,能避開一些不必要的麻煩,總比她剛來這起步時被同行眼紅嫉妒幾番設計要妥當周全。
她越想越覺得可行,其他三人也被她一番豪言壯志激得熱血沸騰起來,平安卻皺起眉,兜頭澆了盆冷水給眾人:“人手如何置辦?若是酒樓,少說也需幾十人,小娘子如今名氣大了,還得謹防有心之人混進來偷學方子。”
喬琬沈吟後道:“倒也不難,我們把配方分步驟出來,專人固定負責某一步驟。又或者,我們總店每日熬了底料,叫陸虎他們送去分店?若是無需管店裏的事,咱們幾人專管熬料還更輕松些。”
實際上,像阿餘她們的賣身契都在喬琬手中一樣,再去買奴仆,只要謹慎核對清楚,有賣身契在,奴仆叛主的事情很少見的。
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宮禁重地,閑雜人等非詔不得入內。
喬琬看著裝了滿了鍋具底料等物的整整三輛馬車漸漸駛遠,心底淡淡浮起擔憂,要是現在的島國人民吃不慣壽喜鍋怎麽辦?
沈大學士話說得這麽滿,徐璟不會因此丟了官帽吧?
咳...
再說宮宴上,今日已經是第四日了,使臣們本想著再捱幾日,便能終於能結束了著又無聊又難吃的宴席。
然後就見今兒的席面好似和前幾日不一樣了。
不似前幾天需要吃完一道菜再換下一道,今天才入席,桌面就已經擺得滿滿當當了,定睛再看,銀盤內擺放的竟都是生食。
這...有的使臣面露難色,他們雖喜食生魚片,但那也是從海裏新鮮撈出來的的珍貴品種,可不是隨便一頭地裏的大白菜都吃生的啊。
皇帝陛下這是把他們當作茹毛飲血的野人了不成?
琉球三王子的臉色也不大好,可是看身側的高麗四王子,卻對著桌上的銅制小釜很感興趣的樣子。
高麗四王子則是認出了眼前之物正是那天王姐派奴仆去從市集中買回來的火鍋。
火鍋他吃過啊,好吃!
兩人一席,各自都有兩口小鍋,一個用來盛壽喜燒,另一個,喬琬則準備讓這些人島民見識一下我大中華傳統紅湯老火鍋。
很顯然,皇帝面對眼前兩個直白的銅鍋,也顯得有些無所適從。
不過他不能露怯,只是端坐著,等內侍來替他布菜。
大夥都入座了,便有司膳局宮人魚貫而入,替他們點上爐子,往鍋裏加底料、湯底。
原本火鍋吃的是一個自己動手,想吃什麽自夾便是,不過,對著這群養尊處優慣了的重臣宗親們,徐璟還是教了宮人們該如何吃這鍋子,以便服侍他們。
第一次見這種一鍋亂燉的做法,這下不止是使臣了,連本邦大臣們的臉色都有些不好。
看這湯清味淡的,什麽都放進去煮,能好吃麽?
還有那紅黑紅黑一塊不知是什麽東西放進鍋子裏,內侍又加了些高湯進去,就這樣怎麽吃?
黃尚書更是黑了臉,這不是胡鬧呢嗎!
又有些幸災樂禍,哼,這恐怕還比不上昨日他操辦的那一桌席面呢...陛下這回知道只有他才靠譜了吧。
不一會兒,隨著紅湯鍋底沸騰開,一股醇香麻辣的的味道鉆進了大殿裏每一個人的鼻子。
剛剛還湯是湯、油是油的鍋裏,翻騰著幹辣椒、花椒、各種香料,湯也從乳白色變成了暗紅色,清亮的紅油光是瞧著就刺激得人留下一陣口水。
高麗四王子拒絕了宮人替涮,已經迫不及待地夾了一筷子牛肉下鍋了,不多時,牛肉變色皺起,撈起在蘸料碗中一過,又嫩又滑的牛肉塞滿了嘴,咀嚼間充盈著芝麻香,又再去撈壽喜燒裏面的的豆腐。
這一套行雲流水的動作下來看得琉球三王子楞住,心裏一開始不屑的想法悄然改變了。
只覺得,好像還挺香的。
宮人給琉球王子調好蘸碟,又問過其口味,忌口,先把魚丸子、蝦滑下了幾個進去,煮到浮起就把丸子們撈出來,放到他面前的碟子裏。
琉球三王子先嘗了一個什麽也不蘸的,這魚丸瞧著雪白,裏面還有餡兒呢,一咬就流湯汁兒,燙得他抽氣,又不舍得吐出來。口感比豆腐還軟還嫩,鮮甜得緊。
另再嘗了蝦滑,蝦肉剁碎成泥和面漿揉勻,擓成小團下鍋。裏面蝦肉極新鮮,還能吃到飽滿的蝦肉粒,彈牙得很。
再嘗一個蘸料的,這料碟也調得好,有些辣味,又有芝麻醇香,卻又不厚重,蘸魚蝦這等清淡的肉也適合,要是配牛羊肉則更美了。
想到此,便又迫不及待讓宮人涮其他各種肉片菜蔬,竟頭一次在這宮宴上吃得如此歡暢。
其他的使臣也都和他們的三王子一樣,原先輕視的,在嘗過火鍋的味道後徹底被折服。
他們起初忍不住下筷時,還擔心三王子殿下是否會覺得他們丟臉,在看到三王子自己吃的那麽歡快的時候就紛紛倒戈投降了。
就連皇帝,也對這小小銅鍋竟能包容百味的個性表示驚訝,吃得很認真。
當下眾大臣們圍著鍋子斯哈斯哈,這種熱氣騰騰的氛圍甚至比前幾日硬凹祝酒詞時還熱鬧,因為食材種類太多,每樣都想嘗嘗鮮,琉球三王子果不其然地把自己給吃撐了。
結束的時候,皇帝看到有不少使臣是扶著墻回去的,好些的,也都由宮人攙著,皇帝不由得露出個滿意的笑。
“安然這差事辦的不錯。”皇帝心情極好,笑得十分和善,又道:“這鍋子很好,宮裏司膳局也該學學。”
貴妃伴駕君側,此刻掩唇笑道:“這火鍋子的確有趣,徐司業解了陛下之憂,陛下不得賞賜些什麽麽?”
徐璟順桿子爬:“貴妃娘娘謬讚,臣不敢冒領,實則陛下最當賞的該是這火鍋店主人才對。”
皇帝心情好了,出手也大方:“說得對,賞,都賞!”
也有家裏有孩子在國子監就讀的譬如呂侍郎,就覺得這味道甚是熟悉,便跟同僚閑話:“這鍋子實則是國子監後門一家小店傳出來的,我家七郎曾給我帶過。”
同僚艷羨:“七郎孝順,我家臭小子沒一個想著爹娘的!”
禮部尚書姜琚走在前頭不慎聽了一耳朵,便想起來有次在小女兒的堂屋中也聞到了火鍋味,不由得勃然大怒。
又有些泛酸,連呂七郎這臭小子都想著爹,他千寵萬愛自小呵護在手心的乖女兒卻沒想著叫他也嘗嘗這好東西。
哼!
一直與呂侍郎同行身側的某官員忽然就見前頭走著的姜尚書忽然拂袖而去。
呂侍郎淡淡一笑,哼!就你女兒是寶?
喬琬並不知道自己的火鍋在宮裏掀起了一陣不小的風浪。
宮裏派人來還那一堆鍋碗瓢盆的時候,已經是大朝會結束之後了,一同來的還有個宣旨的小內侍:“店主人,接賞吧。”
這會是一大清早,店裏還沒有客人。
其他人蒙蒙地跟著喬琬跪下接賞,還不知道發生了什麽事。
當宮裏人走後,進了內室,喬琬當眾掀開盒子,“嘶——”一片倒抽氣聲響起,就連她自己也看呆了。
黃澄澄的,全是金子!
“原來這就是百兩黃金啊?”阿歲做夢一般,伸手摸了上去。
“小娘子,今晚上不用點燈了。”阿餘嘿笑著,陷入幻想,“一百兩黃金,夠買幾個我啊?”
她當初是三千錢被花娘子賣了的......十個、一百個、還是一千個?!不行不行,她算不清了,太多錢了,她這輩子都沒見過這麽多錢。
果然富人漏漏手指,比窮人一輩子辛苦掙得還多。
喬琬聽著嘩啦作響的金錢的聲音,深吸一口氣,很沒骨氣地也捧了上去:發財了!
雖然剛才小內侍唱旨時提到了金額,但哪裏有親眼見證來的直觀呢!
眼下,只有平安還保持著些冷靜,默默回身將門窗給關得更嚴實了。
夜裏關門後,喬琬一臉嚴肅地將阿餘、阿年、阿歲、平安給召集了起來,開團隊會議,會議主題便是這筆橫財的用處。
平安最沈穩,由他先表示:“這是小娘子的,合該由小娘子決定,我等沒有這個權力。”
其他三人拼命點頭。
雖然目光還是忍不住往上瞟,但那是金子的魅力,他們是不由自主被吸引了啊!何況他們是小娘子的人,小娘子有錢就等於他們有錢!
喬琬笑起來,拿出早包在荷包裏的金錠子,一人手裏塞了一個:“那日大家都忙活了一整天,這算是你們的獎金。”
“小娘子......”
“我早說過,你們既跟了我,我不會讓你們吃虧的,我賺得盆滿缽滿,你們也少不了吃香喝辣。以後再有新人,在我心裏,也是比不得你們的。”
四雙眼睛直直看著她,等待她接下來要說的話,眼神火熱。
她確實有個念頭,這些錢,可以用來開新店了!
她覺得吧,既然要開,就買個樓,和眼下這間不一樣,走高端路線,賺那些世家貴族的錢去!
她拿出一半來,又有楊娘子出資,二人合夥。
楊娘子又熟悉北市那邊的生態,能避開一些不必要的麻煩,總比她剛來這起步時被同行眼紅嫉妒幾番設計要妥當周全。
她越想越覺得可行,其他三人也被她一番豪言壯志激得熱血沸騰起來,平安卻皺起眉,兜頭澆了盆冷水給眾人:“人手如何置辦?若是酒樓,少說也需幾十人,小娘子如今名氣大了,還得謹防有心之人混進來偷學方子。”
喬琬沈吟後道:“倒也不難,我們把配方分步驟出來,專人固定負責某一步驟。又或者,我們總店每日熬了底料,叫陸虎他們送去分店?若是無需管店裏的事,咱們幾人專管熬料還更輕松些。”
實際上,像阿餘她們的賣身契都在喬琬手中一樣,再去買奴仆,只要謹慎核對清楚,有賣身契在,奴仆叛主的事情很少見的。
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