第39章 新鋪子
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第39章 新鋪子
關於當年事,她隱隱有些猜想。
於是她利用了柳二郎的這份心意，想要驗證這份猜想。雖然對柳二郎有些愧疚，但這是最快的法子了。
重陽節當日,朝中放了一日“登高假”,連國子監也有份。
博士們都放假了，監生們自然也各自回家休息。
關於節日風俗,不論官民皆賞菊,街上盆花隨處可見,酒家皆以菊花縛成洞戶。
花色黃白而蕊若蓮房者曰‘萬齡菊’，花色粉紅者曰‘桃花菊’,瓣白而檀心者曰‘木香菊’,黃色而圓者曰‘金鈴菊’，純白而大者曰‘喜容菊’。
另一項全民娛樂則是登高,每每這時,城郊的芒山總是個好去處,人頭攢動,去得晚了擠都擠不進去。
富貴者,自家建了高樓,足不出戶就可一睹高處風采。
往往他們還會舉辦宴席，廣邀結交士大夫們。
士大夫們在豪紳家中登高過後,宴會上賞菊，吟詩作對，飲酒作樂。
以菊花、茱萸，浮於酒飲之。
又簪菊於發間,詩吟“戴花持酒祝東風”、“醉裏簪花倒著冠”,吟的便是這個流行。
宮中在重陽節前夕就提前準備好了分發給前朝大臣們的菊花，足足一萬株菊花,以備重陽簪花之用。
有人路過慶端殿外，分列萬菊，“燦然眩眼，且點菊燈，略如元夕。”
徐璟當日分得一株粉菊，戴在襆頭側，更襯得面如冠玉。
幾杯薄酒下肚，眼波含春。
吃著菊花鍋子，黃澄澄的花瓣飄在熱氣裏，徐璟整個人被籠罩，似謫仙騰雲駕霧。
喬琬看得抿唇，似有渴意，忙多喝了兩杯酒。
這還是夏天時釀的青梅酒，連同梅子嚼著吃，酸甜清爽。
徐璟和她說，今日去一同僚府上赴宴，宴中見著了和她這一樣的菊花鍋子，可見名氣頗高。
“那徐司業可有幫奴打打廣告？”
“打廣告”這個詞又是沒聽說過的，微醺中的徐璟費力理解了下，而後頹然道：“忘了。”
喬琬便要求他，自罰三杯。
今日一早起來，阿年和阿餘的額頭上就被她貼了昨夜裏蒸好放涼的重陽糕和柿子，讓她們掰著吃，寓意著百事高。
這是民間的說法，小時候喬夫人也貼過她的腦門，是專門對孩子做的。
剩下的，分給左鄰右舍。
為了報答上一回劉管事的螃蟹，喬琬不僅備了花糕做節禮，還有自釀的青梅酒。
這會子重陽糕種類多，吃法也多。
她們做的是最簡單的一種，叫面糕，是用面粉拌糖、熱水和面，後上鍋蒸熟。
切成菱形大塊，最後用些胭脂點色就好了。
還有種稍覆雜些的，叫黃米糕，裏面夾了豆沙餡兒，用柏枝做裝飾。
宮裏都是小公主、小皇子們吃這糕點多，因此流行好吃又好玩的重陽糕，造型上也多有新意。
譬如在糕上插旗子，還會將重陽糕做得極大，然後在上面疊放各種造型模具印出來的小重陽糕。
謂之“獅蠻”，造型大多都是參考動物來著。
國子監放假，店卻還開著，並不是沒有生意。周圍的住戶，但凡手頭寬裕點的，懶得自己做飯了，便出來尋吃的。
林寡婦上門的時候，阿年在收拾桌子，見了一楞。
這位實在是太...
林寡婦肌膚微豐，曲線玲瓏，又兼之容貌秀美，舉手投足間皆是風情，確實是這一帶難得一見的美人。
常言道寡婦門前是非多，關於林寡婦那些不怎麽好的風評，恐怕多是由她的容貌和引人遐想的身份帶來的。
喬琬笑著遞過免費的菊花飲子，“本店專賣火鍋，林娘子頭回來，奴建議吃辣選紅湯鍋、不吃辣選骨湯鍋，這兩樣無忌口，任意菜搭配著來涮都好呢。”
“林娘子來得巧，店裏現有肉販才送來的新鮮兔肉，下鍋子裏爽滑鮮嫩著。今天的魚您也可嘗嘗，再過段日子，恐怕沒那麽容易捉到活魚了，可切段，也可片成片兒......還有新式的幹豆腐，不知道林娘子可嘗過沒？”
林寡婦的死鬼丈夫給她留下了一筆豐厚的遺產，又在汴京有幾套屋產，每月都能收點賃金，手頭很寬裕，故本就很舍得優待自個。
她還大膽與人投資了一家酒肆，現下那酒肆生意紅火，她因此賺得盆滿缽滿，實在不在意一點小錢。
聽了喬琬利利索索地報完菜名，松松笑道：“方才小娘子說的那些，便都上吧。”
“好嘞，那奴便給您上個鴛鴦鍋子，紅白湯底的，再其他的涮菜。”
喬琬回到後廚，此時只有崔娘子先來了，崔娘子心智口快，將喬琬拉至一邊：“小娘子對著那林娘，可得長些心眼。”
喬琬笑問：“謝崔娘子提醒，不過我一女子，身上又沒有什麽值得別人坑騙的，還能蒙她看上？”再則，如何就一棍子把人家打死了呢？
崔娘子也說不出來，只是聽說了許多：“總之，小娘子當心她那人就對了。一張嘴，花言巧語哩。”
林寡婦也是奇特，家底殷實，卻不肯換到大宅住，一直住在和亡夫生活過的小院子裏。
也不買奴仆伺候，才會一個人上山祭拜時被捕獸夾夾傷。
不過經此一事，她確實琢磨著買兩個得力的仆人才好。
見到阿餘能獨自扛起半扇羊在店裏走來走去，她撫掌：這可不就是她一直想要的丫鬟麽？
於是開口文喬琬賣否。
阿餘一臉緊張，搶答道：“小娘子不賣我！”
林寡婦笑笑，目光落在阿年身上，還沒開口，對方也緊張到結巴：“小...小娘子也不賣我！”
喬琬笑著點頭：“這兩丫鬟愚笨，做慣了門店粗活，怕伺候不慣娘子。”
雖是被罵了，但阿年阿餘兩人臉上反倒露出喜氣的笑來。
林寡婦略帶遺憾，但不能強求，正好喬琬又道：“東市姓李的牙婆子，很靠譜呢。”
林寡婦謝過，又請問喬琬能不能倒時陪她一齊去一趟，參謀參謀。
她說話很讓人舒服，熱情而不啰嗦，如沐春風般，喬琬便答應了：“若沒事，定當陪林娘子。”
林寡婦又一笑。
喬琬發現林寡婦雖因玲瓏有致的身材而導致風情味，可她的舉止、笑容，卻沒半點討好另一方或是低媚的意思。
次日，林寡婦果然來相邀。
在店門口與崔娘子相撞上，與崔氏避如蛇蠍的眼神一碰，林寡婦好脾氣地一笑，招呼道：“崔娘子。”
崔娘子神色僵硬，略敷衍地回了一句就鉆進後廚去了。
林寡婦也不惱，她提前叫了馬車，此刻熱情邀喬琬上車。
在車上，林寡婦忽然問道：“小娘子怎的不怕我？”
喬琬雙手攏在膝上，坐姿乖巧，最是平日被家裏人要求避著林氏走的那類聽話小娘子。
“怕？為何要怕？”喬琬側頭，“林娘子會賣了奴麽？”
“自然不會。”
“那就是了，”喬琬歪著頭一笑，“奴是做生意的，最怕的便是客人們捕風捉影，聽信傳言。因此，不管好壞風評，慕名而來小店的客人們，奴都會一一建議其親試一次口味。”
“而謠言四起，奴相信只有兩種緣由。要麽是對方不如自己，心生嫉妒，要麽則是對方想藉此壓垮自己。”
“竟很有道理。”林寡婦神色間未見郁郁，撫掌一笑。
二人淺入交流了下這個話題便默契地不再提，到了地方，陪著林寡婦挑了兩個小丫鬟，又挑了倆年輕力壯的男仆看院子。
“這下，總不會有人時時來敲窗戶了。”林寡婦連自己也調侃。
喬琬就覺得此人的心不是一般的強大。
特別是，她也沒因為風言風語就委屈了自個的眼睛，丫鬟家丁挑的都是長相清秀順眼的，一溜看過去真是賞心悅目。
看得喬琬都有些心動，嘖嘖這要是安排兩個帥氣男仆在店門口站樁——
也不行，來她店裏的姑娘家還是少，吸引力不大。
九月中時，這買男仆的念頭還只是這麽在腦子裏轉了一道，就丟出去了。
沒想到
進了月末，契機就自個上門來了。
隔壁的楊記這幾天總有人進進出出，看樣子又不似食客，喬琬問了才知，因經營不善，營收還不養不起店裏十幾人手，家裏夫人有意轉手租出去。
這幾天喬琬看見的都是有意向盤店的人。
聽了這麽這麽個消息，她心裏的算盤又活了。
若租下楊記，兩邊一打通...或是在墻上開個門洞，兩邊面積加起來怎麽也得有五十平了。
再加上楊記後面的屋舍也歸她們，足有七八間，雖然擠得院子小了些，但喬琬惦記的是院子裏竟還有個小冰窖，這可喜得她。
這樣子冬天就可以存冰，到夏天時候給自家用和食店用，能省些省些。
一問賃金，本是一月兩千文，喬琬嫌貴，劉管事重陽才蹭過她店裏的菊花鍋子，聽她有意，便道都是熟人，願意替她跑一趟再問問價錢方面。
下午的時候劉管事就過來了，客氣笑道：“恭喜小娘子，我家娘子同意一千五百錢租出去，只是這時限至少得半年起。”
喬琬也客客氣氣笑道：“剛好我這邊鋪子賃期也剩大半年，到時候剛好方便一塊續上。”
懶怠的房東就喜歡聽租客說這種續租的話，省的他到時候還得重新找租客，而眼觀喬小娘子火鍋店裏幹凈得，他又是特別省心。
很快約定好時間，寫了契書。
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於是她利用了柳二郎的這份心意，想要驗證這份猜想。雖然對柳二郎有些愧疚，但這是最快的法子了。
重陽節當日,朝中放了一日“登高假”,連國子監也有份。
博士們都放假了，監生們自然也各自回家休息。
關於節日風俗,不論官民皆賞菊,街上盆花隨處可見,酒家皆以菊花縛成洞戶。
花色黃白而蕊若蓮房者曰‘萬齡菊’，花色粉紅者曰‘桃花菊’,瓣白而檀心者曰‘木香菊’,黃色而圓者曰‘金鈴菊’，純白而大者曰‘喜容菊’。
另一項全民娛樂則是登高,每每這時,城郊的芒山總是個好去處,人頭攢動,去得晚了擠都擠不進去。
富貴者,自家建了高樓,足不出戶就可一睹高處風采。
往往他們還會舉辦宴席，廣邀結交士大夫們。
士大夫們在豪紳家中登高過後,宴會上賞菊，吟詩作對，飲酒作樂。
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宮中在重陽節前夕就提前準備好了分發給前朝大臣們的菊花，足足一萬株菊花,以備重陽簪花之用。
有人路過慶端殿外，分列萬菊，“燦然眩眼，且點菊燈，略如元夕。”
徐璟當日分得一株粉菊，戴在襆頭側，更襯得面如冠玉。
幾杯薄酒下肚，眼波含春。
吃著菊花鍋子，黃澄澄的花瓣飄在熱氣裏，徐璟整個人被籠罩，似謫仙騰雲駕霧。
喬琬看得抿唇，似有渴意，忙多喝了兩杯酒。
這還是夏天時釀的青梅酒，連同梅子嚼著吃，酸甜清爽。
徐璟和她說，今日去一同僚府上赴宴，宴中見著了和她這一樣的菊花鍋子，可見名氣頗高。
“那徐司業可有幫奴打打廣告？”
“打廣告”這個詞又是沒聽說過的，微醺中的徐璟費力理解了下，而後頹然道：“忘了。”
喬琬便要求他，自罰三杯。
今日一早起來，阿年和阿餘的額頭上就被她貼了昨夜裏蒸好放涼的重陽糕和柿子，讓她們掰著吃，寓意著百事高。
這是民間的說法，小時候喬夫人也貼過她的腦門，是專門對孩子做的。
剩下的，分給左鄰右舍。
為了報答上一回劉管事的螃蟹，喬琬不僅備了花糕做節禮，還有自釀的青梅酒。
這會子重陽糕種類多，吃法也多。
她們做的是最簡單的一種，叫面糕，是用面粉拌糖、熱水和面，後上鍋蒸熟。
切成菱形大塊，最後用些胭脂點色就好了。
還有種稍覆雜些的，叫黃米糕，裏面夾了豆沙餡兒，用柏枝做裝飾。
宮裏都是小公主、小皇子們吃這糕點多，因此流行好吃又好玩的重陽糕，造型上也多有新意。
譬如在糕上插旗子，還會將重陽糕做得極大，然後在上面疊放各種造型模具印出來的小重陽糕。
謂之“獅蠻”，造型大多都是參考動物來著。
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林寡婦肌膚微豐，曲線玲瓏，又兼之容貌秀美，舉手投足間皆是風情，確實是這一帶難得一見的美人。
常言道寡婦門前是非多，關於林寡婦那些不怎麽好的風評，恐怕多是由她的容貌和引人遐想的身份帶來的。
喬琬笑著遞過免費的菊花飲子，“本店專賣火鍋，林娘子頭回來，奴建議吃辣選紅湯鍋、不吃辣選骨湯鍋，這兩樣無忌口，任意菜搭配著來涮都好呢。”
“林娘子來得巧，店裏現有肉販才送來的新鮮兔肉，下鍋子裏爽滑鮮嫩著。今天的魚您也可嘗嘗，再過段日子，恐怕沒那麽容易捉到活魚了，可切段，也可片成片兒......還有新式的幹豆腐，不知道林娘子可嘗過沒？”
林寡婦的死鬼丈夫給她留下了一筆豐厚的遺產，又在汴京有幾套屋產，每月都能收點賃金，手頭很寬裕，故本就很舍得優待自個。
她還大膽與人投資了一家酒肆，現下那酒肆生意紅火，她因此賺得盆滿缽滿，實在不在意一點小錢。
聽了喬琬利利索索地報完菜名，松松笑道：“方才小娘子說的那些，便都上吧。”
“好嘞，那奴便給您上個鴛鴦鍋子，紅白湯底的，再其他的涮菜。”
喬琬回到後廚，此時只有崔娘子先來了，崔娘子心智口快，將喬琬拉至一邊：“小娘子對著那林娘，可得長些心眼。”
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崔娘子也說不出來，只是聽說了許多：“總之，小娘子當心她那人就對了。一張嘴，花言巧語哩。”
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不過經此一事，她確實琢磨著買兩個得力的仆人才好。
見到阿餘能獨自扛起半扇羊在店裏走來走去，她撫掌：這可不就是她一直想要的丫鬟麽？
於是開口文喬琬賣否。
阿餘一臉緊張，搶答道：“小娘子不賣我！”
林寡婦笑笑，目光落在阿年身上，還沒開口，對方也緊張到結巴：“小...小娘子也不賣我！”
喬琬笑著點頭：“這兩丫鬟愚笨，做慣了門店粗活，怕伺候不慣娘子。”
雖是被罵了，但阿年阿餘兩人臉上反倒露出喜氣的笑來。
林寡婦略帶遺憾，但不能強求，正好喬琬又道：“東市姓李的牙婆子，很靠譜呢。”
林寡婦謝過，又請問喬琬能不能倒時陪她一齊去一趟，參謀參謀。
她說話很讓人舒服，熱情而不啰嗦，如沐春風般，喬琬便答應了：“若沒事，定當陪林娘子。”
林寡婦又一笑。
喬琬發現林寡婦雖因玲瓏有致的身材而導致風情味，可她的舉止、笑容，卻沒半點討好另一方或是低媚的意思。
次日，林寡婦果然來相邀。
在店門口與崔娘子相撞上，與崔氏避如蛇蠍的眼神一碰，林寡婦好脾氣地一笑，招呼道：“崔娘子。”
崔娘子神色僵硬，略敷衍地回了一句就鉆進後廚去了。
林寡婦也不惱，她提前叫了馬車，此刻熱情邀喬琬上車。
在車上，林寡婦忽然問道：“小娘子怎的不怕我？”
喬琬雙手攏在膝上，坐姿乖巧，最是平日被家裏人要求避著林氏走的那類聽話小娘子。
“怕？為何要怕？”喬琬側頭，“林娘子會賣了奴麽？”
“自然不會。”
“那就是了，”喬琬歪著頭一笑，“奴是做生意的，最怕的便是客人們捕風捉影，聽信傳言。因此，不管好壞風評，慕名而來小店的客人們，奴都會一一建議其親試一次口味。”
“而謠言四起，奴相信只有兩種緣由。要麽是對方不如自己，心生嫉妒，要麽則是對方想藉此壓垮自己。”
“竟很有道理。”林寡婦神色間未見郁郁，撫掌一笑。
二人淺入交流了下這個話題便默契地不再提，到了地方，陪著林寡婦挑了兩個小丫鬟，又挑了倆年輕力壯的男仆看院子。
“這下，總不會有人時時來敲窗戶了。”林寡婦連自己也調侃。
喬琬就覺得此人的心不是一般的強大。
特別是，她也沒因為風言風語就委屈了自個的眼睛，丫鬟家丁挑的都是長相清秀順眼的，一溜看過去真是賞心悅目。
看得喬琬都有些心動，嘖嘖這要是安排兩個帥氣男仆在店門口站樁——
也不行，來她店裏的姑娘家還是少，吸引力不大。
九月中時，這買男仆的念頭還只是這麽在腦子裏轉了一道，就丟出去了。
沒想到
進了月末，契機就自個上門來了。
隔壁的楊記這幾天總有人進進出出，看樣子又不似食客，喬琬問了才知，因經營不善，營收還不養不起店裏十幾人手，家裏夫人有意轉手租出去。
這幾天喬琬看見的都是有意向盤店的人。
聽了這麽這麽個消息，她心裏的算盤又活了。
若租下楊記，兩邊一打通...或是在墻上開個門洞，兩邊面積加起來怎麽也得有五十平了。
再加上楊記後面的屋舍也歸她們，足有七八間，雖然擠得院子小了些，但喬琬惦記的是院子裏竟還有個小冰窖，這可喜得她。
這樣子冬天就可以存冰，到夏天時候給自家用和食店用，能省些省些。
一問賃金，本是一月兩千文，喬琬嫌貴，劉管事重陽才蹭過她店裏的菊花鍋子，聽她有意，便道都是熟人，願意替她跑一趟再問問價錢方面。
下午的時候劉管事就過來了，客氣笑道：“恭喜小娘子，我家娘子同意一千五百錢租出去，只是這時限至少得半年起。”
喬琬也客客氣氣笑道：“剛好我這邊鋪子賃期也剩大半年，到時候剛好方便一塊續上。”
懶怠的房東就喜歡聽租客說這種續租的話，省的他到時候還得重新找租客，而眼觀喬小娘子火鍋店裏幹凈得，他又是特別省心。
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