第68章 東坡芋泥牛乳
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第68章 東坡芋泥牛乳
【在惠州的這段日子裏，蘇軾發覺惠州並不像往裏日大家所想的那樣，瘴氣橫生，偏僻荒瘠，主要是能吃的美食就有很多！
除了炙烤羊脊骨外，蘇軾在惠州還真發現了其他美味，吃完了美味不說，還一一記錄了下來。
之前蘇軾籌款募捐，只為改善惠州當地百姓的生活。這不，由蘇軾牽頭募捐建成的橋竣工了，名為西新橋。
西新橋建好後，當地百姓好酒好菜的宴請蘇軾，以此表達感恩之心。蘇軾本一心向佛，可架不住百姓們再三邀請。
蘇軾在村裏坐著吃席，一邊默念罪過罪過，又殺生了，一邊手中筷子不停地往雞盆中戳去。
宴席大擺三日，蘇軾每日都推脫不過去吃頭菜西村雞，幾日下來都吃光了村中百姓們養的雞。
每日吃完後，蘇軾回到家中就會背誦佛經，小童那段時日常聽見蘇軾念叨：
“佛祖莫怪，西村雞之美味無人能擋，信徒定會每日為西村雞誦讀經書超度它們！”】
-
“照乃公說，這蘇子瞻還超度個什麽，明明都將雞肉吃下肚了，這些文人就是喜歡掉書袋子。”
一旁跟著看天幕的劉盈罕見的出聲反駁：
“父親，東坡居士這是苦中作樂，捐錢給村民修橋是好事，吃了雞肉不忘對佛祖懺悔是誠實！”
一向不敢與劉邦作對的劉盈漲紅了臉反駁父親，劉邦晃蕩著腿望著往日覺得不類父的兒子，得出了一個結論：
正能量偶像的力量是無窮的！
【除了西村雞，蘇軾還發現了當地人們都未曾發現的美味。
一日蘇軾尋好友游玩，聊著聊著忘了時間未曾吃飯，只得在家中四處搜尋吃的，還真讓蘇軾找到了幾個芋頭。
可惠州當地人是不吃芋頭的，只因惠州的芋頭吃了容易腹脹，還會得疾病，好友卻搖頭。
一邊介紹一邊將芋頭削去外皮，原來惠州當地人都是連著外皮一起放入水中煮，煮熟後撈出放涼了吃。
而好友將芋頭去皮後，以濕紙包裹著芋頭，將芋頭放於火爐上煨烤，烤熟了的芋頭香糯綿密，還很有飽腹感。
蘇軾吃完一個後覺得回味香甜，味美無比，而且身體也沒有出任何問題。
這才發現原來不是惠州的芋頭有問題，而是吃芋頭的方法有問題。去了皮烤過的芋頭可是香甜得很。
小小的芋頭到了蘇軾這兒，自然又能被發掘出更多吃法，除了煨烤之外，蘇軾竟還吃上了芋泥這樣在現代爆火的吃法。
不得不說，宋朝美食潮流，還得看蘇軾！
自從蘇軾將芋頭的吃法帶回家後，跟著蘇軾來惠州照顧父親的蘇過就整日研究芋頭的做法。
沒想到還真讓他鉆研出來了，將芋頭上鍋蒸熟後碾碎，加水與熟米飯一起攪拌，加入白糖後就成了香甜綿密的芋泥。
這誰看了不說一聲美食潮流先鋒，這樣的芋泥再加入牛乳，就成了美味的芋泥牛乳。
若將多放些芋泥在杯中，就成了厚芋泥牛乳，這若是出去擺攤，不得要個二、三十元？】
-
天幕自動將價錢換算成了各時空能看懂的計量，一時令眾人咋舌不已，牛乳加芋頭，咋就能賣得這樣貴？
到了夜晚的東京夜市上，如雨後春筍般冒出了許多家芋泥牛乳攤，甚至還加上了蘇軾的名號，名為東坡芋泥牛乳。
當然價格定是不會如天幕所說的這樣高，但有了蘇軾的帶貨效應，還真讓各飲子攤主小賺了一筆。
蘇轍看完天幕後，望向惠州方向，心中想的卻是，看來大哥在惠州也過得很好。
【除了以上美味，蘇軾在惠州最為人所知的，便是日啖荔枝三百顆的故事，每日吃這樣多的荔枝，蘇軾不出意外的上火了。
別人上火的表現是在口腔潰瘍，蘇軾可不同，他悲催的痔瘡覆發了…】
-
“爹，爹快出來吃飯了，您都在屋中躲著一整天了，難道不餓嗎？”
蘇過敲打著蘇軾的房門，可蘇軾就是不開。
此時蘇軾正趴在床榻上傷心惱怒，天幕怎可將他得痔疾的事宣揚出來？這事也忒丟人了…
好不容易蘇軾緩過了神，漲紅著臉出來用了飯，到了第二日去市集上逛完一圈後，整整一個月都不願意出家門。
實在是因為樸實的惠州百姓們都很關心蘇軾的身體健康，見著蘇軾出來活動了便問：
“蘇大人痔疾可轉好？”“蘇大人需要治痔疾良方嗎？”“蘇大人…”
這一聲聲蘇大人，叫的蘇軾直接自閉了。
【在惠州期間，蘇軾除了吃美食喜歡作詩，平日對於百姓政事等問題也喜歡作詩吐槽。
小杠精一吐槽起來，總能將執政之人氣得跳腳。就在蘇軾的“不辭長作嶺南人”傳入京師後，改革派徹底暴走。
平日裏吐槽他們不作為就罷了，如今蘇軾在偏僻的惠州還能過得這般如魚得水，都要長作嶺南人了。
改革派心想，好嘛，蘇軾這小日子過得可真舒坦，他們在京師輕易都吃不著荔枝，被貶謫的蘇軾一天要吃三百顆荔枝。
他們在京師吃不著什麽西村雞，芋頭羹之類的，蘇軾通通都吃上了。
蘇軾的日子舒坦了，改革派心裏還能舒坦嗎？
於是改革派又從蘇軾的詩句中找尋錯處，曲解其中的意思，給蘇軾又扣上不敬朝廷的帽子。
這下朝中再無人能幫蘇軾轉圜，蘇軾本以為惠州就是他職場生涯的最後一站，沒想到一把年紀了還要再經歷一次被貶謫。
改革派覺得蘇軾既然這麽想做嶺南人，不如到更南邊去體驗一下當地生活，還以蘇軾字子瞻為由，將蘇軾貶去儋州，這樣很配得上蘇軾。
能對一心為百姓做實事之人，說出如此無恥之言，可見當時宋朝官場的烏煙瘴氣。
將蘇軾貶去瓊州別駕儋州安置，讓他接受一下生活的洗禮是改革派的主要目的，不能如惠州般，一日啖三百顆荔枝，太奢侈！
儋州便是在如今的海南島，海南在如今可是大家趨之若鶩之地，到了假期大家都爭相去海南旅行。
然而當時的蘇軾卻慌了，要知道儋州在宋朝，一直是流放犯人的地方，被貶謫去儋州，也就比斬首輕一級。
且儋州當時與內陸交流甚少，是真正的缺醫少藥，瘴氣橫生，以蘇軾當時六十多歲的年紀被貶謫去儋州，真有可能染上疾病。
島內民眾尚未與外界過多接觸，截止到蘇軾去之前，都沒有一個能出島參加科考之人。
所以說貶謫蘇軾之人用心險惡，他們希望蘇軾到了儋州整日郁郁不振作，若是能被疾病打倒，那正是他們所期望的。
更過分的還在後頭，蘇軾被貶謫去儋州，還規定了不得簽署公文，不得乘坐官船，不得住在官署。
蘇轍知道兄長被貶去儋州心急如焚，上書希望被貶至更遠的雷州，蘇轍想在蘇軾去儋州前再見蘇軾一面。
最後，蘇軾在蘇轍的陪伴下踏上了南去的小船，看著隨風雨飄搖的船只越來越遠，蘇轍流下了滾燙的淚水。
為兄長此去儋州擔憂，為此生不知還能否與兄長相見而焦急。】
-
“唉…”
李斯看著天幕，又跑去秦始皇邊上找地圖，發現蘇軾被貶謫的島離宋朝的京師足有幾千裏，痛心疾首。
“陛下，蘇大學士未免也被貶謫的太遠了，以他六十多歲的高齡來說實在殘酷。”
五十多歲的秦始皇被李斯說得火冒三丈，什麽叫高齡？六十多歲是高齡，那五十多歲的秦始皇豈不是很老？
“丞相，既然這麽擔憂蘇軾，不若你也去儋耳試試？”
這下驚的李斯趕忙坐回自己的小椅子，開玩笑被發配去那裏他還怎麽實現政治抱負理想？
調整成最狗腿的笑容後，李斯回稟：“陛下，斯以為，這就不必了，斯日夜思念陛下，一日不見陛下如隔三秋爾！”
隔壁扶蘇扔了毛筆不幹了，實在忒肉麻！耳朵都要聽‘吐’了！
【以改革派所想，蘇軾到了儋州必定因當地環境惡劣而整日憔悴，更別提還有什麽賦詩吃美食的心情了。
可蘇軾還真沒有就此消沈下去，到了儋州後，蘇軾雖不是一地長官，但仍然心系百姓，為當地百姓做了許多事實。
首先，蘇軾發現儋州當地的教育有很大的問題，學舍破舊不堪，也沒有幾人正經入學。
學子們更是因家中交不起束脩，很少來學堂進學，正兒八經將學的先生更是少之又少。
蘇軾聽聞此況後，自願不手分文，堅持在當地開設學堂講學，學子們皆可自願來聽講。
以蘇軾的文采，自然吸引了原本想要進學卻苦於教育資源缺失的學子，自蘇軾在儋州教學後，蘇軾當時的學生還真就考中了舉人與進士。
其次，由於與內陸聯系較少，因此當地民眾還沒有種田為生的概念，大片良田就此荒蕪著。
蘇軾看到當地百姓吃不飽飯也沒人種田為生，覺得應該改變他們的觀念，於是寫了多首勸農詩，還以身作則教導百姓怎樣種植。
百姓們大多是淳樸而又良善的，在蘇軾的大力幫助下他們都逐漸過上了好生活，自然對蘇軾很是愛戴。
熱情的儋州百姓們到了年節，又自發給蘇軾送美味土特產了，一個個籃筐堆在蘇軾住地門口，蘇軾哭笑不得。
打開籃筐一瞧，這橢圓深綠、深白色外殼，表殼還凹凸不平的，蘇軾來到儋州便一直能見到。
可這不是當地人用來修築房子的原材料嗎，這也能吃？】
作者有話要說：
蘇軾發出了一條彈幕：這是啥，能吃嗎？
眾人：你猜，猜對了就告訴你~
——
[1]《西新橋》宋，蘇軾“父老喜雲集，簞壺無空攜。三日飲不散，殺盡西村雞。”
[2]蘇軾《記惠州土芋》記載：謂芋…丙子除夜前兩日，夜饑甚，遠游煨兩枚見啖，美甚，乃為書此帖。
[3]《過子忽出新意…》詩中寫道：“香似龍涎仍釅白，味如牛乳更全清。”
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【在惠州的這段日子裏，蘇軾發覺惠州並不像往裏日大家所想的那樣，瘴氣橫生，偏僻荒瘠，主要是能吃的美食就有很多！
除了炙烤羊脊骨外，蘇軾在惠州還真發現了其他美味，吃完了美味不說，還一一記錄了下來。
之前蘇軾籌款募捐，只為改善惠州當地百姓的生活。這不，由蘇軾牽頭募捐建成的橋竣工了，名為西新橋。
西新橋建好後，當地百姓好酒好菜的宴請蘇軾，以此表達感恩之心。蘇軾本一心向佛，可架不住百姓們再三邀請。
蘇軾在村裏坐著吃席，一邊默念罪過罪過，又殺生了，一邊手中筷子不停地往雞盆中戳去。
宴席大擺三日，蘇軾每日都推脫不過去吃頭菜西村雞，幾日下來都吃光了村中百姓們養的雞。
每日吃完後，蘇軾回到家中就會背誦佛經，小童那段時日常聽見蘇軾念叨：
“佛祖莫怪，西村雞之美味無人能擋，信徒定會每日為西村雞誦讀經書超度它們！”】
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一旁跟著看天幕的劉盈罕見的出聲反駁：
“父親，東坡居士這是苦中作樂，捐錢給村民修橋是好事，吃了雞肉不忘對佛祖懺悔是誠實！”
一向不敢與劉邦作對的劉盈漲紅了臉反駁父親，劉邦晃蕩著腿望著往日覺得不類父的兒子，得出了一個結論：
正能量偶像的力量是無窮的！
【除了西村雞，蘇軾還發現了當地人們都未曾發現的美味。
一日蘇軾尋好友游玩，聊著聊著忘了時間未曾吃飯，只得在家中四處搜尋吃的，還真讓蘇軾找到了幾個芋頭。
可惠州當地人是不吃芋頭的，只因惠州的芋頭吃了容易腹脹，還會得疾病，好友卻搖頭。
一邊介紹一邊將芋頭削去外皮，原來惠州當地人都是連著外皮一起放入水中煮，煮熟後撈出放涼了吃。
而好友將芋頭去皮後，以濕紙包裹著芋頭，將芋頭放於火爐上煨烤，烤熟了的芋頭香糯綿密，還很有飽腹感。
蘇軾吃完一個後覺得回味香甜，味美無比，而且身體也沒有出任何問題。
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小小的芋頭到了蘇軾這兒，自然又能被發掘出更多吃法，除了煨烤之外，蘇軾竟還吃上了芋泥這樣在現代爆火的吃法。
不得不說，宋朝美食潮流，還得看蘇軾！
自從蘇軾將芋頭的吃法帶回家後，跟著蘇軾來惠州照顧父親的蘇過就整日研究芋頭的做法。
沒想到還真讓他鉆研出來了，將芋頭上鍋蒸熟後碾碎，加水與熟米飯一起攪拌，加入白糖後就成了香甜綿密的芋泥。
這誰看了不說一聲美食潮流先鋒，這樣的芋泥再加入牛乳，就成了美味的芋泥牛乳。
若將多放些芋泥在杯中，就成了厚芋泥牛乳，這若是出去擺攤，不得要個二、三十元？】
-
天幕自動將價錢換算成了各時空能看懂的計量，一時令眾人咋舌不已，牛乳加芋頭，咋就能賣得這樣貴？
到了夜晚的東京夜市上，如雨後春筍般冒出了許多家芋泥牛乳攤，甚至還加上了蘇軾的名號，名為東坡芋泥牛乳。
當然價格定是不會如天幕所說的這樣高，但有了蘇軾的帶貨效應，還真讓各飲子攤主小賺了一筆。
蘇轍看完天幕後，望向惠州方向，心中想的卻是，看來大哥在惠州也過得很好。
【除了以上美味，蘇軾在惠州最為人所知的，便是日啖荔枝三百顆的故事，每日吃這樣多的荔枝，蘇軾不出意外的上火了。
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“爹，爹快出來吃飯了，您都在屋中躲著一整天了，難道不餓嗎？”
蘇過敲打著蘇軾的房門，可蘇軾就是不開。
此時蘇軾正趴在床榻上傷心惱怒，天幕怎可將他得痔疾的事宣揚出來？這事也忒丟人了…
好不容易蘇軾緩過了神，漲紅著臉出來用了飯，到了第二日去市集上逛完一圈後，整整一個月都不願意出家門。
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【在惠州期間，蘇軾除了吃美食喜歡作詩，平日對於百姓政事等問題也喜歡作詩吐槽。
小杠精一吐槽起來，總能將執政之人氣得跳腳。就在蘇軾的“不辭長作嶺南人”傳入京師後，改革派徹底暴走。
平日裏吐槽他們不作為就罷了，如今蘇軾在偏僻的惠州還能過得這般如魚得水，都要長作嶺南人了。
改革派心想，好嘛，蘇軾這小日子過得可真舒坦，他們在京師輕易都吃不著荔枝，被貶謫的蘇軾一天要吃三百顆荔枝。
他們在京師吃不著什麽西村雞，芋頭羹之類的，蘇軾通通都吃上了。
蘇軾的日子舒坦了，改革派心裏還能舒坦嗎？
於是改革派又從蘇軾的詩句中找尋錯處，曲解其中的意思，給蘇軾又扣上不敬朝廷的帽子。
這下朝中再無人能幫蘇軾轉圜，蘇軾本以為惠州就是他職場生涯的最後一站，沒想到一把年紀了還要再經歷一次被貶謫。
改革派覺得蘇軾既然這麽想做嶺南人，不如到更南邊去體驗一下當地生活，還以蘇軾字子瞻為由，將蘇軾貶去儋州，這樣很配得上蘇軾。
能對一心為百姓做實事之人，說出如此無恥之言，可見當時宋朝官場的烏煙瘴氣。
將蘇軾貶去瓊州別駕儋州安置，讓他接受一下生活的洗禮是改革派的主要目的，不能如惠州般，一日啖三百顆荔枝，太奢侈！
儋州便是在如今的海南島，海南在如今可是大家趨之若鶩之地，到了假期大家都爭相去海南旅行。
然而當時的蘇軾卻慌了，要知道儋州在宋朝，一直是流放犯人的地方，被貶謫去儋州，也就比斬首輕一級。
且儋州當時與內陸交流甚少，是真正的缺醫少藥，瘴氣橫生，以蘇軾當時六十多歲的年紀被貶謫去儋州，真有可能染上疾病。
島內民眾尚未與外界過多接觸，截止到蘇軾去之前，都沒有一個能出島參加科考之人。
所以說貶謫蘇軾之人用心險惡，他們希望蘇軾到了儋州整日郁郁不振作，若是能被疾病打倒，那正是他們所期望的。
更過分的還在後頭，蘇軾被貶謫去儋州，還規定了不得簽署公文，不得乘坐官船，不得住在官署。
蘇轍知道兄長被貶去儋州心急如焚，上書希望被貶至更遠的雷州，蘇轍想在蘇軾去儋州前再見蘇軾一面。
最後，蘇軾在蘇轍的陪伴下踏上了南去的小船，看著隨風雨飄搖的船只越來越遠，蘇轍流下了滾燙的淚水。
為兄長此去儋州擔憂，為此生不知還能否與兄長相見而焦急。】
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“唉…”
李斯看著天幕，又跑去秦始皇邊上找地圖，發現蘇軾被貶謫的島離宋朝的京師足有幾千裏，痛心疾首。
“陛下，蘇大學士未免也被貶謫的太遠了，以他六十多歲的高齡來說實在殘酷。”
五十多歲的秦始皇被李斯說得火冒三丈，什麽叫高齡？六十多歲是高齡，那五十多歲的秦始皇豈不是很老？
“丞相，既然這麽擔憂蘇軾，不若你也去儋耳試試？”
這下驚的李斯趕忙坐回自己的小椅子，開玩笑被發配去那裏他還怎麽實現政治抱負理想？
調整成最狗腿的笑容後，李斯回稟：“陛下，斯以為，這就不必了，斯日夜思念陛下，一日不見陛下如隔三秋爾！”
隔壁扶蘇扔了毛筆不幹了，實在忒肉麻！耳朵都要聽‘吐’了！
【以改革派所想，蘇軾到了儋州必定因當地環境惡劣而整日憔悴，更別提還有什麽賦詩吃美食的心情了。
可蘇軾還真沒有就此消沈下去，到了儋州後，蘇軾雖不是一地長官，但仍然心系百姓，為當地百姓做了許多事實。
首先，蘇軾發現儋州當地的教育有很大的問題，學舍破舊不堪，也沒有幾人正經入學。
學子們更是因家中交不起束脩，很少來學堂進學，正兒八經將學的先生更是少之又少。
蘇軾聽聞此況後，自願不手分文，堅持在當地開設學堂講學，學子們皆可自願來聽講。
以蘇軾的文采，自然吸引了原本想要進學卻苦於教育資源缺失的學子，自蘇軾在儋州教學後，蘇軾當時的學生還真就考中了舉人與進士。
其次，由於與內陸聯系較少，因此當地民眾還沒有種田為生的概念，大片良田就此荒蕪著。
蘇軾看到當地百姓吃不飽飯也沒人種田為生，覺得應該改變他們的觀念，於是寫了多首勸農詩，還以身作則教導百姓怎樣種植。
百姓們大多是淳樸而又良善的，在蘇軾的大力幫助下他們都逐漸過上了好生活，自然對蘇軾很是愛戴。
熱情的儋州百姓們到了年節，又自發給蘇軾送美味土特產了，一個個籃筐堆在蘇軾住地門口，蘇軾哭笑不得。
打開籃筐一瞧，這橢圓深綠、深白色外殼，表殼還凹凸不平的，蘇軾來到儋州便一直能見到。
可這不是當地人用來修築房子的原材料嗎，這也能吃？】
作者有話要說：
蘇軾發出了一條彈幕：這是啥，能吃嗎？
眾人：你猜，猜對了就告訴你~
——
[1]《西新橋》宋，蘇軾“父老喜雲集，簞壺無空攜。三日飲不散，殺盡西村雞。”
[2]蘇軾《記惠州土芋》記載：謂芋…丙子除夜前兩日，夜饑甚，遠游煨兩枚見啖，美甚，乃為書此帖。
[3]《過子忽出新意…》詩中寫道：“香似龍涎仍釅白，味如牛乳更全清。”
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