第50章
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第50章
回去後雲懷瑾想了幾種辦法,都沒辦法躲開人工大量從莊子裏運輸靈泉水的過程。
最後還是決定等用靈泉水灌溉的黃豆收獲後，和收來的黃豆按比例搭配，看看口感。
混入普通的黃豆,也能不影響口感是他最期待的結果。
這樣的話,莊子可以收購其他的黃豆，大家都能有錢賺。
如果加了其他黃豆影響了口感，那只能只用莊子裏種植的黃豆了。
要擴建豆漿粉工坊的話，選址搭建也需要時間。古代與現代不同,施工隊只有農閑的時候才能找到。
快要春耕農忙，現在出去找施工隊,做不了多久就得停工。而且土也還硬，不好破土。不如等播種結束再找，多找一些人,能趕在夏收前搭建起來。
眼下這事急也急不來,只能暫且放在了一邊。
豆漿粉工坊的事暫且擱置，雲懷瑾沒閑著，帶著雲初將蔬菜幹徹底做了出來。
根莖類蔬菜切薄片,泡適量鹽水後,再拿出來擦幹水分。擺在瓷盤上，送入預熱好的面包窯中。
中途拿出來翻面,根據烘烤的程度，再適量的調整溫度。
與燒窯的苗父還有練手的雲莊下人，反覆多次的實驗,最終得到了酥脆的蔬菜幹。
保留了蔬菜本身味道的同時，又隱約帶著一絲鹹味,酥脆有味。
而且還都是暖房裏用靈泉水澆灌種植出來的蔬菜，直接烘烤出來,菜香更濃郁，回味帶著清甜。
雲懷瑾還弄了沒有泡鹽水的，直接原味。
烘烤完成後，蔬菜本質的味道被放大。因為沒有泡過鹽水，回味甘甜之感比泡了鹽水的更加明顯純粹。
兩種味道都不錯，口味重些的吃鹹味會很喜歡，口味清淡些的吃原味會更喜歡。
成功之後，雲懷瑾便大量烘烤蔬菜幹。
暖房裏的菜太多了，目前菜價太貴，很多小飯館門都沒開。有點能力的酒樓，暫時也不想卷入吳家和裴家的鬥法，因此農莊的菜還是只能提供裴家的好味居。
裴家訂菜的量終是有限的，剩下的那些做成蔬菜幹，能存放一段時間。而且市面上沒有蔬菜幹，他們蔬菜幹後味道又極好，想來在縣裏北城也好賣。
除了蔬菜幹以外，雲懷瑾又做了草莓醬。
草莓熟了之後，爛的快。運輸也是個大問題，因此除了北城的雜貨鋪會上新鮮的草莓，還有好味居采購外，雲懷瑾沒打算鮮果外銷。
靈泉水澆灌出來的草莓，果香濃郁，酸甜可口。加上蜂蜜或者是糖熬煮，味道更是不用提，香甜誘人的很。
熬醬的那天，整個小院子都被草莓的香甜氣息所包裹著。
雲懷瑾還炒了低筋面粉，加了靈泉水牛奶和面發酵後，放面包窯裏面烘烤出了面包。
面包受靈泉水激發了香氣，香甜綿軟。
雲懷瑾將面包切開，抹了草莓醬給雲初吃。
小家夥吃的可兇，巴掌大罐子的草莓醬，他後來抹了半罐子下去，一副餓崽撲食的樣子，嗷嗚就是一大口。
孩子長身體，正是能吃的時候。不過草莓醬加了糖熬煮，小孩吃太多對牙齒不好。
雲初吃了半罐子後，被雲懷瑾制止了，說再吃牙會壞。
雲初一直都是雲懷瑾說什麽就聽什麽，這會明明還很想吃，但也什麽都沒說，只乖乖點頭後，眼巴巴的看著被收起來的草莓醬，吞咽著口水，可憐兮兮的。
雲懷瑾看著雲初那小表情，實在不忍心，“乖寶不然再吃一點？”
以為雲初會點頭，誰知小孩搖頭說：“不吃，牙痛，阿父擔心。”
雲懷瑾聞言，一顆慈父心感動的稀裏嘩啦，抱著雲初就是一通亂揉，“阿父的乖寶怎麽這麽乖啊！”
雲初嘿嘿笑著，任由雲懷瑾揉完他的頭發揉他臉，“嗯，我乖呢。”
……
瑾初農莊雜貨鋪，上了三樣新品。
蔬菜幹，草莓醬，吐司面包。
做吐司面包的模具，是雲懷瑾專門定制燒的長方體瓷具。
裝草莓醬的瓷罐子也是專門燒紙，罐子上在雲懷瑾的授意下，畫了個圓嘟嘟紅彤彤的草莓，邊上寫著“瑾初農莊草莓醬”。
這次預算充足，雲懷瑾沒在外包裝上省。主要也是草莓價格本就貴，賣不了低價。更別提裏面還加了糖，成本頗高。
壓根走不了薄利多銷的路線，不如外包裝稍微好點，賣的貴些。
北城雜貨鋪的草莓鮮果賣的本就很好，一開始是在好味居沒吃滿足的食客們，聽裴詩文說這裏賣草莓鮮果，大家一窩蜂的來買了。
後來是來鋪子裏買豆漿粉，豬肉脯和肉松的下人們，見這草莓實在是太好，便買了些回去，迎得了主家的喜愛，得了獎賞。
沒兩日，草莓鮮果除了好味居的食客叫人排隊買，鋪子周圍的富戶也讓下人排隊買。
這次雜貨鋪的上新，也不同以往。
似乎是因為北城雜貨鋪這段時間，上新的東西味道都特別不錯。
慢慢給人留下一種，鋪子上新的東西都是好東西的認知。
因此蔬菜幹，吐司面包還有草莓醬上新之後，夥計都還沒來得及解說推售，就被眼尖的小廝發現，問了是什麽後，直接每樣來一份。
有了個開頭，後面的基本都跟上了。只有少數銀錢沒帶夠，只好能買多少買多少。
剛上的貨，瞬間空了一半。
張二銀看著空一半的貨架，也有些感嘆，要是一年前有人和他說，他們雜貨鋪的貨能瞬間賣空，他肯定是不會信的。
南城那邊高價的東西不好賣給百姓，因此與北城的售賣不一樣。
草莓醬不比豆漿粉那麽便宜，它的高價註定商船夥計買不起，能買得起的只有商船管事。
草莓一直在暖房種著，摘了一批還有一批。豐水縣內的購買力，肯定是沒辦法包圓的。
一月能賣五百罐，就已經是極限。
草莓醬最好的售賣渠道，是各大商船的管事大量訂貨。
與管事談生意，周海草若是夥計的身份上便不太夠格。
張一金和張二銀也有些撐不起來，雲懷瑾便給周海草提了職位。
將他和新招的兩個夥計從南城雜貨鋪提了出來，專設了個瑾初農莊銷售部，目前由周海草暫做銷售管事。
這職位新穎，從前未曾見過。不過周海草喜歡，做管事，一月還加五錢呢。
雲懷瑾讓周海草帶隊，領著兩個夥計，對著碼頭商船管事推售。
草莓醬單獨賣給安州商船，蔬菜幹賣給楚州商船，吐司面包因為面包窯有限，加上面粉太貴，價格過於不實暫不對外出售。
周海草有些不解為何要這樣分開賣，“東家，為何是賣安州草莓醬，賣楚州蔬菜幹？”
雲懷瑾見周海草不清楚，便細細給他講明，“草莓醬的售賣價格貴，財力不足的商船便直接排去。
安州商船是眼下豐水縣有的商船裏，財力最雄厚的。
而且他們除了有錢外，也是現在所有商船裏面，對我們莊子的貨，最信任看重的。
我看了排號單子，排號的商船裏，還有許多家在瞻前顧後，只跟著渝州和安州後面訂一點。
安州商船訂購豆漿粉的量是最多的，僅次於渝州商船。
現在鋪子裏出了新品，出於信任與看重，他們比起其他的商船，購買的意向會大很多。
裴掌櫃正好也給我傳了消息，說看見了安州商船於管事在他那吃飯，對方很喜歡草莓果盤。
因此對他推售草莓醬，成功的概率最大。
不過具體要不要，最終還是看於管事自己。我們只要盡自己所能的去推售，哪怕不成功也沒事，換一家繼續就行。”
“至於為什麽是給楚州商船賣蔬菜幹。”
雲懷瑾頓了一下問周海草，“楚州前面是哪，你可知道？”
周海草想了一下，“是金州。”
雲懷瑾嗯了一聲，問他，“想想金州缺什麽。”
周海草低頭想了起來，很快就想到了原因，眼睛都亮了，“金州位處西北，多風沙多牛羊，但菜少！”
“楚州離金州近，陸路只需三天。脫水烘幹的蔬菜幹保存好的話，可放一年。
只要楚州管事想到了金州，他大概率就會買下我們的蔬菜幹。”
周海草連連點頭，迫不及待的要去商談。
雲懷瑾看他氣勢十足，不由道：“做好了，這次也有提成。把那兩個也帶過去，讓他們跟著看看，學學。”
聽說又有提成，周海草高興的要命。他賣豆漿粉，已經飽和。很久沒有新客源，提成也拿的少許多。
周海草做夢都想要再拿提成，這樣就能快點給大哥他們蓋房子了。
“東家放心，這次無論如何也要給東家定個大單子！”
……
去碼頭之前，雲懷瑾給周海草三人都準備了新衣服。
先敬羅衣再敬人，與管事談生意不比和商船夥計，還是需要點派頭才行的。
三人換好新衣，臉上都帶著笑。
他們都是一件衣服新三年，舊三年，縫縫補補又三年的穿。
布貴的很，新衣對他們這樣的人家來說，是很難得的。
眼下白得一身新衣，怎麽可能不高興。
等喜悅的情緒稍微平覆些，周海草不想辜負東家信任與看重，拿出了些做管事的態度，對兩個新招的夥計道：“這是你二人第一次出來，不需要你們做別的，只先看著我如何說，如何做。
等看清了，回去後練練，我在稍微帶帶你們。之後，就要靠你們自己了。”
二人紛紛點頭，“我們曉得了，小周管事。”
周海草見二人都很配合，也松一口氣。
他其實比二人年歲要小，很怕因為年紀原因，壓不住人。
新來的兩個人如此配合，也是因為經過這些天的相處，看出周海草是真有本事。因此對他很信服，並沒有因為他年紀小就看低了他。
這也得力於張一金招人的時候，將性格品行放在了首位。
若是品行性格不好，能力再強，他們小小的雜貨鋪，也招架不來。
三人到了碼頭，魚腥氣隨著冷風一起往臉上拍。
跟著周海草一起來的鄭多和許小五，看著一艘艘商船有些眼花繚亂，不知道該往哪邊走。
周海草看了一圈道：“我們先去安州商船。”
許小五年紀只比周海草大三歲，因此對著周海草的時候性子也更活躍些，有什麽不懂的，直接就問了出來。
不像鄭多，大了周海草七歲，遇到想不明白的，第一時間是逼著自己先想。實在想不通了，雖說也會有些覺得不好意思，但也會去問。
這會許小五就不明白，直接問了，“小周管事，為什麽我們要先去安州商船？”
周海草將雲懷瑾說的話，也給他們說了。
鄭多和許小五恍然大悟，跟著周海草上了安州商船。
這商船的管事是個微胖的中年人，見人就是三分笑，他一眼看見周海草，就將人認了出來，笑呵呵道：“喲，這不是雜貨鋪的小周夥計？是不是鋪子裏豆漿粉來貨了啊？”
周海草也笑道：“於管事好記性，最近我得了運道，蒙主家看重，眼下不是夥計，是個小管事了。”
於管事聞言恭賀道：“喲！那可真是恭喜啊，小周管事。”
“於管事客氣。”
周海草說完又回了於管事問的豆漿粉，語氣熟撚自然，“豆漿粉貨還沒到，於管事你又不是不知道，渝州商船剛運走幾萬罐，將咱們存貨都清空了。
您這安州商船也財大氣粗，一下子定了那麽多的貨，咱們莊子還得做一陣子呢。”
周海草這話明裏暗裏的誇，他講得自然又誠心，非但不叫人覺得是拍馬屁，反而聽的於管事十分舒心。
說完也不等對方問，周海草主動拿出布包裏裝著的草莓醬。
這草莓醬是用小瓷盒裝著的，掌心點大，沒打開的時候，還以為是印泥盒子。
“這個是我們鋪子新出的草莓醬，今日特意拿來給於管事嘗嘗味道。
若是於管事喜歡，咱這第一批貨，就任於管事先挑。”
周海草拿捏著拉人情套近乎的度，沒有親近太過反叫人生厭。
於管事聽周海草說特意給他送來嘗嘗，心裏受用。又聽說是第一批貨，還是草莓醬，可以叫他先挑，一時間還真被說動。
他剛來的時候去縣裏的酒樓吃飯，本來是要去常去的有客來，但看到對面的好味居人很多，直接就讓於掌櫃改變了想法。
於掌櫃在外吃飯，一直信奉著，哪家人多，哪家就好吃。
事實證明，他沒選錯。
這好味居別看主打菜色是家常菜，可那味道叫一個絕，拿魚翅鮑魚來他都不換。
看到隔壁桌點的草莓果盤，於掌櫃被那草莓香氣吸引，被那品相震驚，也跟著買了一份。
味道比他想象中的要好太多，他走南闖北這些年，第一次吃到這樣好吃的家常菜還有草莓。
後來他想多買些草莓，被夥計告知限量限購，要買的話得第二日趕早去北城的雜貨鋪買才行。
結果於管事日日早去，可連著三天都沒蹲到一顆草莓。
沒想到，今日倒是遇到了草莓醬。
他知道兩個雜貨鋪都是瑾初農莊的，這草莓醬應該是那很好吃的草莓次品做的吧，也不知道是個什麽味道。
周海草見於管事感興趣，心裏有了幾分把握。他麻利的打開瓷盒蓋子，草莓醬香甜的氣息開始溢散。
聞著香甜的味道，於管事還些驚訝。
果醬都是加了蜂蜜或是糖，聞著香甜也是正常。
上好的果醬，吃起來的時候，是在有足夠的甜度同時，又能保留更多的果味。次等果醬，就只有甜味，沒有果味。
而眼前的草莓醬，聞起來草莓味就很濃郁。這還是於管事第一次聞到果香這樣濃的果醬。
用小瓷勺弄了一些入口，於管事舌尖輕動，不由瞪大了眼睛。
果肉細膩，草莓香濃，酸甜可口，這果醬乃上上品啊！
還有，這味道好熟悉啊！
“小周管事，你們東家是拿了那上上品的草莓做果醬嗎？”
於管事吃著味道，確實和之前在好味居吃的草莓味道差不多，因為加了糖的原因，更甜一些，不過並不膩口。
周海草咦了一聲，裝作不知道，“於管事吃過了我們瑾初農莊的草莓？”
一提這個於管事可有的說了，“在好味居吃過。不會那地方一次就給買一盤，聽說之前還是兩盤的。
想多吃點就得去北城雜貨鋪買，可我去了三天都沒買著。
不是我說，你們莊子東西好是好，就是量真的太少了。”
苦等三天無果的於管事，終於找到了地方傾吐怨氣。
周海草面上流露出些歉意道：“叫於管事苦等了，不過也是實在沒辦法，這草莓金貴，顛簸不得。
尤其是熟了的，稍微碰一碰，都能給你破個皮。
因此運輸上需要小心小心再小心，提心吊膽的運，最後還是壞了好多，所以到鋪子裏的才少。”
周海草說著點了一下那散著果香的草莓醬，“這不，我們東家專門做了果醬，就是為了能讓更多的人吃上。”
於管事的註意力也被引到草莓果醬上，這果醬味道是真的不錯，運回去是不愁賣。
他回味著剛剛的香甜味道，“怎麽賣？”
周海草笑了一下，“於管事走南闖北這些年，見多識廣的，應該也知道其他草莓是個什麽樣子，什麽味道。”
於管事還真知道，那些草莓小小的，酸多甜少。根本不如瑾初農莊半點好。
他心裏知道歸知道，這話可不敢接。在外做生意的，哪裏能對賣家誇他家東西好呢。
於管事笑笑不說話，周海草也不需要他說話，只是讓於管事順著他的話去想一下，在心裏留個印象。
“果醬成本是本來就高，果子貴，糖也貴。咱們瑾初農莊的草莓，又是獨一無二的好。
加上江州府去年幹旱一年，收成不好，莊子裏的這點草莓，養育成本也是直線上升。”
周海草說到這裏，微微停一下，讓於管事有個時間消化思考。
這個時間只有瞬息，沒有太久，接著周海草就報了價格，“於管事，我也不說虛的，草莓醬莊子裏數量也有限。
莊子裏直接往外賣是二兩銀子一罐，於管事若是要，每罐便宜五錢銀子。”
聽了價格後，於管事沒出聲。
對比於市面上比較好的果醬一兩左右的價格，瑾初農莊的果醬翻了一倍，量也沒那些果醬多。
不過這味道也真的是好，值得這個價。
若是他只是自己買著吃，二兩銀子他是願意出的。可他現在是談生意，哪怕一罐只五百文，他都是覺得貴。
周海草見於管事猶豫，適時道：“於管事，渝州那邊還不知道我們出了新品，您若是想買，得快些下手才是。
不然這草莓醬，怕是也會和豆漿粉一樣，給崔家包圓了。
到時候要想再買，也只能像現在這樣等著排號了。時間也沒了，錢也沒賺著，多虧啊。”
於管事想到崔家靠著豆漿粉日進鬥金，又在外揮金如土的樣子，那點猶豫果然沒了，直接問道：“莊子裏有多少存貨？”
周海草眉頭不動聲色的微挑，“三千罐。”
“全要了。”
於管事也揮金如土道。
全程跟在周海草後面一言不發的鄭多和許小五二人，聞言都震驚了。
周海草笑呵呵的收了定金，約了交貨和付尾款的時間，帶著鄭多和許小五下了商船。
接著周海草又帶著兩人去了楚州商船，不出雲懷瑾所料，周海草在說了來意，又給嘗了蔬菜幹的味道後，楚州商船的管事臉上的笑都壓不住，也大手一揮，將莊子裏的蔬菜幹全訂了。
楚州商船的管事只恨瑾初農莊的蔬菜幹量太少。
金州地大可不缺有錢人，他花了一百文買一罐，到時候翻三倍的價賣出去。
以那邊缺菜的程度，加上這蔬菜幹的上好的口感和存儲條件，五千罐肯定都不夠賣！
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回去後雲懷瑾想了幾種辦法,都沒辦法躲開人工大量從莊子裏運輸靈泉水的過程。
最後還是決定等用靈泉水灌溉的黃豆收獲後，和收來的黃豆按比例搭配，看看口感。
混入普通的黃豆,也能不影響口感是他最期待的結果。
這樣的話,莊子可以收購其他的黃豆，大家都能有錢賺。
如果加了其他黃豆影響了口感，那只能只用莊子裏種植的黃豆了。
要擴建豆漿粉工坊的話，選址搭建也需要時間。古代與現代不同,施工隊只有農閑的時候才能找到。
快要春耕農忙，現在出去找施工隊,做不了多久就得停工。而且土也還硬，不好破土。不如等播種結束再找，多找一些人,能趕在夏收前搭建起來。
眼下這事急也急不來,只能暫且放在了一邊。
豆漿粉工坊的事暫且擱置，雲懷瑾沒閑著，帶著雲初將蔬菜幹徹底做了出來。
根莖類蔬菜切薄片,泡適量鹽水後,再拿出來擦幹水分。擺在瓷盤上，送入預熱好的面包窯中。
中途拿出來翻面,根據烘烤的程度，再適量的調整溫度。
與燒窯的苗父還有練手的雲莊下人，反覆多次的實驗,最終得到了酥脆的蔬菜幹。
保留了蔬菜本身味道的同時，又隱約帶著一絲鹹味,酥脆有味。
而且還都是暖房裏用靈泉水澆灌種植出來的蔬菜，直接烘烤出來,菜香更濃郁，回味帶著清甜。
雲懷瑾還弄了沒有泡鹽水的，直接原味。
烘烤完成後，蔬菜本質的味道被放大。因為沒有泡過鹽水，回味甘甜之感比泡了鹽水的更加明顯純粹。
兩種味道都不錯，口味重些的吃鹹味會很喜歡，口味清淡些的吃原味會更喜歡。
成功之後，雲懷瑾便大量烘烤蔬菜幹。
暖房裏的菜太多了，目前菜價太貴，很多小飯館門都沒開。有點能力的酒樓，暫時也不想卷入吳家和裴家的鬥法，因此農莊的菜還是只能提供裴家的好味居。
裴家訂菜的量終是有限的，剩下的那些做成蔬菜幹，能存放一段時間。而且市面上沒有蔬菜幹，他們蔬菜幹後味道又極好，想來在縣裏北城也好賣。
除了蔬菜幹以外，雲懷瑾又做了草莓醬。
草莓熟了之後，爛的快。運輸也是個大問題，因此除了北城的雜貨鋪會上新鮮的草莓，還有好味居采購外，雲懷瑾沒打算鮮果外銷。
靈泉水澆灌出來的草莓，果香濃郁，酸甜可口。加上蜂蜜或者是糖熬煮，味道更是不用提，香甜誘人的很。
熬醬的那天，整個小院子都被草莓的香甜氣息所包裹著。
雲懷瑾還炒了低筋面粉，加了靈泉水牛奶和面發酵後，放面包窯裏面烘烤出了面包。
面包受靈泉水激發了香氣，香甜綿軟。
雲懷瑾將面包切開，抹了草莓醬給雲初吃。
小家夥吃的可兇，巴掌大罐子的草莓醬，他後來抹了半罐子下去，一副餓崽撲食的樣子，嗷嗚就是一大口。
孩子長身體，正是能吃的時候。不過草莓醬加了糖熬煮，小孩吃太多對牙齒不好。
雲初吃了半罐子後，被雲懷瑾制止了，說再吃牙會壞。
雲初一直都是雲懷瑾說什麽就聽什麽，這會明明還很想吃，但也什麽都沒說，只乖乖點頭後，眼巴巴的看著被收起來的草莓醬，吞咽著口水，可憐兮兮的。
雲懷瑾看著雲初那小表情，實在不忍心，“乖寶不然再吃一點？”
以為雲初會點頭，誰知小孩搖頭說：“不吃，牙痛，阿父擔心。”
雲懷瑾聞言，一顆慈父心感動的稀裏嘩啦，抱著雲初就是一通亂揉，“阿父的乖寶怎麽這麽乖啊！”
雲初嘿嘿笑著，任由雲懷瑾揉完他的頭發揉他臉，“嗯，我乖呢。”
……
瑾初農莊雜貨鋪，上了三樣新品。
蔬菜幹，草莓醬，吐司面包。
做吐司面包的模具，是雲懷瑾專門定制燒的長方體瓷具。
裝草莓醬的瓷罐子也是專門燒紙，罐子上在雲懷瑾的授意下，畫了個圓嘟嘟紅彤彤的草莓，邊上寫著“瑾初農莊草莓醬”。
這次預算充足，雲懷瑾沒在外包裝上省。主要也是草莓價格本就貴，賣不了低價。更別提裏面還加了糖，成本頗高。
壓根走不了薄利多銷的路線，不如外包裝稍微好點，賣的貴些。
北城雜貨鋪的草莓鮮果賣的本就很好，一開始是在好味居沒吃滿足的食客們，聽裴詩文說這裏賣草莓鮮果，大家一窩蜂的來買了。
後來是來鋪子裏買豆漿粉，豬肉脯和肉松的下人們，見這草莓實在是太好，便買了些回去，迎得了主家的喜愛，得了獎賞。
沒兩日，草莓鮮果除了好味居的食客叫人排隊買，鋪子周圍的富戶也讓下人排隊買。
這次雜貨鋪的上新，也不同以往。
似乎是因為北城雜貨鋪這段時間，上新的東西味道都特別不錯。
慢慢給人留下一種，鋪子上新的東西都是好東西的認知。
因此蔬菜幹，吐司面包還有草莓醬上新之後，夥計都還沒來得及解說推售，就被眼尖的小廝發現，問了是什麽後，直接每樣來一份。
有了個開頭，後面的基本都跟上了。只有少數銀錢沒帶夠，只好能買多少買多少。
剛上的貨，瞬間空了一半。
張二銀看著空一半的貨架，也有些感嘆，要是一年前有人和他說，他們雜貨鋪的貨能瞬間賣空，他肯定是不會信的。
南城那邊高價的東西不好賣給百姓，因此與北城的售賣不一樣。
草莓醬不比豆漿粉那麽便宜，它的高價註定商船夥計買不起，能買得起的只有商船管事。
草莓一直在暖房種著，摘了一批還有一批。豐水縣內的購買力，肯定是沒辦法包圓的。
一月能賣五百罐，就已經是極限。
草莓醬最好的售賣渠道，是各大商船的管事大量訂貨。
與管事談生意，周海草若是夥計的身份上便不太夠格。
張一金和張二銀也有些撐不起來，雲懷瑾便給周海草提了職位。
將他和新招的兩個夥計從南城雜貨鋪提了出來，專設了個瑾初農莊銷售部，目前由周海草暫做銷售管事。
這職位新穎，從前未曾見過。不過周海草喜歡，做管事，一月還加五錢呢。
雲懷瑾讓周海草帶隊，領著兩個夥計，對著碼頭商船管事推售。
草莓醬單獨賣給安州商船，蔬菜幹賣給楚州商船，吐司面包因為面包窯有限，加上面粉太貴，價格過於不實暫不對外出售。
周海草有些不解為何要這樣分開賣，“東家，為何是賣安州草莓醬，賣楚州蔬菜幹？”
雲懷瑾見周海草不清楚，便細細給他講明，“草莓醬的售賣價格貴，財力不足的商船便直接排去。
安州商船是眼下豐水縣有的商船裏，財力最雄厚的。
而且他們除了有錢外，也是現在所有商船裏面，對我們莊子的貨，最信任看重的。
我看了排號單子，排號的商船裏，還有許多家在瞻前顧後，只跟著渝州和安州後面訂一點。
安州商船訂購豆漿粉的量是最多的，僅次於渝州商船。
現在鋪子裏出了新品，出於信任與看重，他們比起其他的商船，購買的意向會大很多。
裴掌櫃正好也給我傳了消息，說看見了安州商船於管事在他那吃飯，對方很喜歡草莓果盤。
因此對他推售草莓醬，成功的概率最大。
不過具體要不要，最終還是看於管事自己。我們只要盡自己所能的去推售，哪怕不成功也沒事，換一家繼續就行。”
“至於為什麽是給楚州商船賣蔬菜幹。”
雲懷瑾頓了一下問周海草，“楚州前面是哪，你可知道？”
周海草想了一下，“是金州。”
雲懷瑾嗯了一聲，問他，“想想金州缺什麽。”
周海草低頭想了起來，很快就想到了原因，眼睛都亮了，“金州位處西北，多風沙多牛羊，但菜少！”
“楚州離金州近，陸路只需三天。脫水烘幹的蔬菜幹保存好的話，可放一年。
只要楚州管事想到了金州，他大概率就會買下我們的蔬菜幹。”
周海草連連點頭，迫不及待的要去商談。
雲懷瑾看他氣勢十足，不由道：“做好了，這次也有提成。把那兩個也帶過去，讓他們跟著看看，學學。”
聽說又有提成，周海草高興的要命。他賣豆漿粉，已經飽和。很久沒有新客源，提成也拿的少許多。
周海草做夢都想要再拿提成，這樣就能快點給大哥他們蓋房子了。
“東家放心，這次無論如何也要給東家定個大單子！”
……
去碼頭之前，雲懷瑾給周海草三人都準備了新衣服。
先敬羅衣再敬人，與管事談生意不比和商船夥計，還是需要點派頭才行的。
三人換好新衣，臉上都帶著笑。
他們都是一件衣服新三年，舊三年，縫縫補補又三年的穿。
布貴的很，新衣對他們這樣的人家來說，是很難得的。
眼下白得一身新衣，怎麽可能不高興。
等喜悅的情緒稍微平覆些，周海草不想辜負東家信任與看重，拿出了些做管事的態度，對兩個新招的夥計道：“這是你二人第一次出來，不需要你們做別的，只先看著我如何說，如何做。
等看清了，回去後練練，我在稍微帶帶你們。之後，就要靠你們自己了。”
二人紛紛點頭，“我們曉得了，小周管事。”
周海草見二人都很配合，也松一口氣。
他其實比二人年歲要小，很怕因為年紀原因，壓不住人。
新來的兩個人如此配合，也是因為經過這些天的相處，看出周海草是真有本事。因此對他很信服，並沒有因為他年紀小就看低了他。
這也得力於張一金招人的時候，將性格品行放在了首位。
若是品行性格不好，能力再強，他們小小的雜貨鋪，也招架不來。
三人到了碼頭，魚腥氣隨著冷風一起往臉上拍。
跟著周海草一起來的鄭多和許小五，看著一艘艘商船有些眼花繚亂，不知道該往哪邊走。
周海草看了一圈道：“我們先去安州商船。”
許小五年紀只比周海草大三歲，因此對著周海草的時候性子也更活躍些，有什麽不懂的，直接就問了出來。
不像鄭多，大了周海草七歲，遇到想不明白的，第一時間是逼著自己先想。實在想不通了，雖說也會有些覺得不好意思，但也會去問。
這會許小五就不明白，直接問了，“小周管事，為什麽我們要先去安州商船？”
周海草將雲懷瑾說的話，也給他們說了。
鄭多和許小五恍然大悟，跟著周海草上了安州商船。
這商船的管事是個微胖的中年人，見人就是三分笑，他一眼看見周海草，就將人認了出來，笑呵呵道：“喲，這不是雜貨鋪的小周夥計？是不是鋪子裏豆漿粉來貨了啊？”
周海草也笑道：“於管事好記性，最近我得了運道，蒙主家看重，眼下不是夥計，是個小管事了。”
於管事聞言恭賀道：“喲！那可真是恭喜啊，小周管事。”
“於管事客氣。”
周海草說完又回了於管事問的豆漿粉，語氣熟撚自然，“豆漿粉貨還沒到，於管事你又不是不知道，渝州商船剛運走幾萬罐，將咱們存貨都清空了。
您這安州商船也財大氣粗，一下子定了那麽多的貨，咱們莊子還得做一陣子呢。”
周海草這話明裏暗裏的誇，他講得自然又誠心，非但不叫人覺得是拍馬屁，反而聽的於管事十分舒心。
說完也不等對方問，周海草主動拿出布包裏裝著的草莓醬。
這草莓醬是用小瓷盒裝著的，掌心點大，沒打開的時候，還以為是印泥盒子。
“這個是我們鋪子新出的草莓醬，今日特意拿來給於管事嘗嘗味道。
若是於管事喜歡，咱這第一批貨，就任於管事先挑。”
周海草拿捏著拉人情套近乎的度，沒有親近太過反叫人生厭。
於管事聽周海草說特意給他送來嘗嘗，心裏受用。又聽說是第一批貨，還是草莓醬，可以叫他先挑，一時間還真被說動。
他剛來的時候去縣裏的酒樓吃飯，本來是要去常去的有客來，但看到對面的好味居人很多，直接就讓於掌櫃改變了想法。
於掌櫃在外吃飯，一直信奉著，哪家人多，哪家就好吃。
事實證明，他沒選錯。
這好味居別看主打菜色是家常菜，可那味道叫一個絕，拿魚翅鮑魚來他都不換。
看到隔壁桌點的草莓果盤，於掌櫃被那草莓香氣吸引，被那品相震驚，也跟著買了一份。
味道比他想象中的要好太多，他走南闖北這些年，第一次吃到這樣好吃的家常菜還有草莓。
後來他想多買些草莓，被夥計告知限量限購，要買的話得第二日趕早去北城的雜貨鋪買才行。
結果於管事日日早去，可連著三天都沒蹲到一顆草莓。
沒想到，今日倒是遇到了草莓醬。
他知道兩個雜貨鋪都是瑾初農莊的，這草莓醬應該是那很好吃的草莓次品做的吧，也不知道是個什麽味道。
周海草見於管事感興趣，心裏有了幾分把握。他麻利的打開瓷盒蓋子，草莓醬香甜的氣息開始溢散。
聞著香甜的味道，於管事還些驚訝。
果醬都是加了蜂蜜或是糖，聞著香甜也是正常。
上好的果醬，吃起來的時候，是在有足夠的甜度同時，又能保留更多的果味。次等果醬，就只有甜味，沒有果味。
而眼前的草莓醬，聞起來草莓味就很濃郁。這還是於管事第一次聞到果香這樣濃的果醬。
用小瓷勺弄了一些入口，於管事舌尖輕動，不由瞪大了眼睛。
果肉細膩，草莓香濃，酸甜可口，這果醬乃上上品啊！
還有，這味道好熟悉啊！
“小周管事，你們東家是拿了那上上品的草莓做果醬嗎？”
於管事吃著味道，確實和之前在好味居吃的草莓味道差不多，因為加了糖的原因，更甜一些，不過並不膩口。
周海草咦了一聲，裝作不知道，“於管事吃過了我們瑾初農莊的草莓？”
一提這個於管事可有的說了，“在好味居吃過。不會那地方一次就給買一盤，聽說之前還是兩盤的。
想多吃點就得去北城雜貨鋪買，可我去了三天都沒買著。
不是我說，你們莊子東西好是好，就是量真的太少了。”
苦等三天無果的於管事，終於找到了地方傾吐怨氣。
周海草面上流露出些歉意道：“叫於管事苦等了，不過也是實在沒辦法，這草莓金貴，顛簸不得。
尤其是熟了的，稍微碰一碰，都能給你破個皮。
因此運輸上需要小心小心再小心，提心吊膽的運，最後還是壞了好多，所以到鋪子裏的才少。”
周海草說著點了一下那散著果香的草莓醬，“這不，我們東家專門做了果醬，就是為了能讓更多的人吃上。”
於管事的註意力也被引到草莓果醬上，這果醬味道是真的不錯，運回去是不愁賣。
他回味著剛剛的香甜味道，“怎麽賣？”
周海草笑了一下，“於管事走南闖北這些年，見多識廣的，應該也知道其他草莓是個什麽樣子，什麽味道。”
於管事還真知道，那些草莓小小的，酸多甜少。根本不如瑾初農莊半點好。
他心裏知道歸知道，這話可不敢接。在外做生意的，哪裏能對賣家誇他家東西好呢。
於管事笑笑不說話，周海草也不需要他說話，只是讓於管事順著他的話去想一下，在心裏留個印象。
“果醬成本是本來就高，果子貴，糖也貴。咱們瑾初農莊的草莓，又是獨一無二的好。
加上江州府去年幹旱一年，收成不好，莊子裏的這點草莓，養育成本也是直線上升。”
周海草說到這裏，微微停一下，讓於管事有個時間消化思考。
這個時間只有瞬息，沒有太久，接著周海草就報了價格，“於管事，我也不說虛的，草莓醬莊子裏數量也有限。
莊子裏直接往外賣是二兩銀子一罐，於管事若是要，每罐便宜五錢銀子。”
聽了價格後，於管事沒出聲。
對比於市面上比較好的果醬一兩左右的價格，瑾初農莊的果醬翻了一倍，量也沒那些果醬多。
不過這味道也真的是好，值得這個價。
若是他只是自己買著吃，二兩銀子他是願意出的。可他現在是談生意，哪怕一罐只五百文，他都是覺得貴。
周海草見於管事猶豫，適時道：“於管事，渝州那邊還不知道我們出了新品，您若是想買，得快些下手才是。
不然這草莓醬，怕是也會和豆漿粉一樣，給崔家包圓了。
到時候要想再買，也只能像現在這樣等著排號了。時間也沒了，錢也沒賺著，多虧啊。”
於管事想到崔家靠著豆漿粉日進鬥金，又在外揮金如土的樣子，那點猶豫果然沒了，直接問道：“莊子裏有多少存貨？”
周海草眉頭不動聲色的微挑，“三千罐。”
“全要了。”
於管事也揮金如土道。
全程跟在周海草後面一言不發的鄭多和許小五二人，聞言都震驚了。
周海草笑呵呵的收了定金，約了交貨和付尾款的時間，帶著鄭多和許小五下了商船。
接著周海草又帶著兩人去了楚州商船，不出雲懷瑾所料，周海草在說了來意，又給嘗了蔬菜幹的味道後，楚州商船的管事臉上的笑都壓不住，也大手一揮，將莊子裏的蔬菜幹全訂了。
楚州商船的管事只恨瑾初農莊的蔬菜幹量太少。
金州地大可不缺有錢人，他花了一百文買一罐，到時候翻三倍的價賣出去。
以那邊缺菜的程度，加上這蔬菜幹的上好的口感和存儲條件，五千罐肯定都不夠賣！
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