第072章
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第072章
招工的消息散出去，沒多久就有人找上門來。來面試的人還不少，謝雨青打聽過他們的身世，又考核他們的廚藝、衛生意識等，最終留下了兩名幫工。
一名是位三十多歲的中年婦女，叫李春花。她丈夫在碼頭做工，自己家裏還有兩個女兒要養。謝雨青幾乎是沒多考慮就留下李嬸了，李嬸長相和藹人又老實勤快，在來應聘的人裏條件都挺拔尖，不留下怎麽行。
李嬸原只是抱著試一試的心態來這兒看看，畢竟謝雨青招工的時候說不限男女，她便來了。得到通知的時候，李嬸一個勁兒的謝謝謝雨青，誇他心善，還主動提出自己可以少要一點兒工錢，就怕自己被趕走了。
不過謝雨青沒采納李嬸的意見，他有他自己的主意。工錢當然是不會克扣的，若是逢年過節的店鋪生意更好，他還會給幫工們發錢呢。
還有一個是十六七的漢子，叫何飛，手腳勤快，力氣大也有點小聰明，家裏就他和一個弟弟。只是他太瘦了，竹竿一樣的，看起來比年紀還小些，有些營養不良的樣子。
謝雨青其實感覺何飛年紀有點小了，像是在使喚童工一樣。那孩子到底還小，差點當場哭出來。
還是張遷在旁邊勸說，謝雨青才猛然想起來，他現在也不過十九歲，張遷也才二十。這個年代十六七已經不算小，可以成親了，這才留下何飛。
目前他們店鋪小，要忙的事情也不多，招兩個人已經完全忙得過來了。若是以後業務擴展得更多了，那再招人也不遲。
李嬸學東西快，細致不毛躁，也能識數，最重要的是人品信得過去。
謝雨青便教李嬸如何攤煎餅，李嬸生怕把煎餅攤壞了浪費東西，硬是在心裏揣摩了好幾遍才上手，第一次攤出來的煎餅倒也是有模有樣。
謝雨青心裏很是滿意，又另外教會何飛和李嬸算數之後，就放心的讓李嬸去做攤煎餅這事兒了。
何飛年紀畢竟還小，做不到李嬸那麽細致周到，平常就負責打雜。打掃店鋪，擦洗桌椅，洗菜這些活兒。
二人都是和謝雨青簽過契書改過公章的，要在謝記食鋪做滿兩年，且不能洩露吃食秘方，不然得賠償，謝雨青這才放心的讓二人上班。
謝雨青每個月給李嬸發一兩工錢，給何飛發八百文。這個工錢的尺度謝雨青也是有考量，四處打聽過平均水平才做出的決定。就這一兩、八百文的工錢，只用在店裏做做活，不用幹什麽苦力就能有這麽多，那都是頂頂好的了。少有店家對工人的待遇這麽好。
李嬸要在爐竈前守著攤煎餅，還得負責收銀這些，工作量比何飛要大的多，因此工錢多一些也是合理的。這一點謝雨青也沒刻意瞞著李嬸何飛二人，畢竟有壓力才有動力嘛。
“另外，這個工錢也不是固定不變的。”謝雨青想起什麽，又補充道：“不過你們盡管放心，我不是要克扣工錢的意思，若是逢年過節鋪子裏生意好了，我也不會讓你們白白忙碌，我會給你們加銀錢的。所以你們加油，好好幹！對了，在我們這裏做工是包中午那一餐的吃食的。吃食不會太好，但也不會太差就是了。要是你們想吃鋪子裏賣的這些吃食，你們也盡管吃就是了，也不必刻意壓抑，只一點，別浪費就是。還有就是有客人的時候要優先滿足客人的要求。”
賣吃食的店鋪不允許自家員工吃，那就有點反社會了。而且不是謝雨青不相信他新招的兩個員工，就算他明確不允許他們吃煎餅，但是自己總有看顧不到的時候，現在還沒監控。他們一定會遵守自己的話嗎？怕不見得。而且要是憋狠了，偷吃偷拿這種行為還真不好說。
與其壓抑天性，不如先敞開說了。就兩人，他們敞開了肚皮吃也不能把煎餅鋪子吃空的。而且天天在煎餅鋪子裏待著聞著煎餅的味道，天天吃頓頓吃，怕是要不了多久，兩人就都能吃傷了。再加上謝雨青也有打聽過二人的家庭，不是多窮的人，也沒有愛占小便宜這種習慣，那種最糟糕的事情也不會發生的。
“這……”李嬸和何飛對視一眼，眼睛都隱隱有淚花閃爍。他們何德何能啊！既然有這樣的好運氣，遇見這種好主家！
“哎哎，你們別哭啊。”謝雨青一時有些慌了，他也沒說什麽吧？怎麽就一副感動壞了要哭要哭的神情啊。
“別哭，別哭！”謝雨青摸出了一方帕子，低給李嬸。
李嬸沒接帕子，用袖子摸摸淚側過身去，“東家！你對我們真好，這工錢已經是高擡我們了，這，怎麽還能吃東家的東西呢！”
何飛眼眶紅了，楞是將淚憋回去，連連點頭。
謝雨青：“這有什麽啊！你們好好幹，不要辜負我的期待就行！不過也別叫我東家了，怪不習慣的。李嬸，你叫我青哥兒就行了。這樣吧，我給你們攤個煎餅！”
東家這個稱呼，謝雨青還真不習慣，安慰人什麽的他也不在行。瞥見煎餅攤子，他靈光一閃，幹脆給他們一人攤一個煎餅好了。
謝雨青說做就做，將就著攤子攤起煎餅來。雖不是賣錢的煎餅，但謝雨青也很是上心，攤得又大又圓，面糊、芝麻、醬料這些都給足了，嫩萵筍葉、三絲、薄脆這些也一樣不缺，甚至還給二人的煎餅都加了雞蛋。
“來，拿著吧。吃了煎餅後可就別哭了。”謝雨青將煎餅塞在二人手裏，背手去後院了，給他們留下些私人空間。
李嬸摸摸淚，小心翼翼的拉下油紙咬下一口，嘴裏咀嚼著噴香的煎餅，感受著這份美好。李嬸節儉，沒吃過什麽好東西，在她看來，這煎餅就是難得的美味了。她珍惜的吃完這一口，剩下的都用油紙包好，揣在懷裏，打算帶回家給女兒丈夫們也嘗嘗。
何飛也是，小心翼翼的將煎餅塞在自己懷裏，打算帶回家去和自己弟弟一起分享。好讓弟弟知道，他這回是真的找到靠譜好心的東家了，也不怕工錢又被克扣了。雖然還不到發放月錢的時候，但是何飛心裏就是有莫名其妙的感覺。
只是這次的東家不喜歡東家這個稱呼，那叫什麽好呢？何飛思索了一會兒，他不能和李嬸一樣叫東家青哥兒，那就沒大沒小了。那就叫哥吧！
何飛拿定了主意，整個人都似輕松了不少。
謝雨青溜達到後院，身上總算是松快了些，剛剛教規矩的時候，他整個人都是繃著的。還是不太習慣應付這些場面，做領導啊。謝雨青嘆口氣，去找正在炸薄脆的張遷去了。
李嬸和何飛都是鎮上的人，有家住，他們不用包二人的住宿，只用管中午那一餐的吃食就行。店鋪前面和後院是用布簾隔起來了的，平常沒事他們二人也不會到後面來。
張遷餘光瞥見謝雨青的身影，就知道今天的事情差不多完成了。“怎麽樣？”
面試篩人的時候張遷是張遷把的關，最後有四五個比較符合的，就交給謝雨青來篩人了。
今天是和最後留下的那兩個人簽契書，順便商量下月銀、上工下工時間還有工作分配問題的。原本張遷也該在一旁給謝雨青撐撐場子，但是薄脆快用完了，謝雨青上自己一個人也能行。張遷便讓他自己去前面管事了，他自己在後廚炸薄脆。
要是有什麽事情，謝雨青喊一嗓子他也能聽見，不耽擱什麽事情。
謝雨青夾起一塊薄脆嘗嘗酥脆程度，聽見張遷問話，就一股腦兒倒豆子似的把剛剛發生的事情給講出來了。
“我也沒做什麽啊，李嬸和那小孩兒都淚眼婆娑的，不知道的還以為我欺負他們了。還有李嬸叫我東家，我當時渾身上下雞皮疙瘩一下子就起來了。東家這稱呼我還真不習慣。”
張遷似乎是笑了下，“那小孩兒？怎麽就這個稱呼，你也沒比他大多少啊。至於眼裏有淚，可能是這個工錢比他們預想中要多上許多吧，待遇也比想象中好。你本就是他們東家，總歸是要習慣一下的。”
謝雨青：“沒大多少不也大了幾歲嗎？”謝雨青汗顏，一時沒想起來他也才十九歲。“話雖這麽說，我還是不習慣東家這個稱呼。”
張遷：“那個老李不也叫你謝老板嗎？”
謝雨青狐疑地盯著張遷看了一會兒，嘴裏咬著薄脆哢哢作響，他怎麽感覺張遷越來越愛吃醋了？是錯覺嗎？是錯覺吧。
“怎麽這麽看著我？”張遷抽空問了一句。謝雨青的眼神太熾熱，想忽視過去都不行。
“沒什麽。”謝雨青啃完薄脆，拍拍身上的碎屑，“只是有些錯覺而已。你繼續炸，我把這些炸好的端出去補上，順便看看他們幹活。w也去看看李嬸能不能應付過來，不行我就搭把手。”
張遷稍微推開一點，“拿吧。小心些，免得油蹦在你身上。”
“知道了。”謝雨青端起薄脆，給外面補上貨。
李嬸適應的很快，已經開始在給客人攤煎餅了，雖然動作比張遷慢上許多，但甚至細致，還沒有出過差錯。至於速度這些，想必做熟練後也能提上去。
何飛也不是個愛偷懶的主兒，桌椅板凳他已經打水擦一遍了，現在還不需要他洗菜切菜，這孩子就站在店鋪外面吆喝，也吸引來不少顧客。
謝雨青點點頭，心裏對他們更是滿意了幾分，這個月剛剛過半，等月底的時候可以給他們開半月的工資，等下個月開始，他們倆人就是正式的謝記食鋪的員工了。
“東……青哥兒！”李嬸正忙得焦頭爛額，看見謝雨青過來也是高興的打了個招呼。話到嘴邊她又想起謝雨青不愛東家這個稱呼，連忙改口。
謝雨青倒也不在意這些細節，示意李嬸先忙，“我來送薄脆的，不用管我。”
李嬸下意識松了口氣，手腳麻利的騰開位置，“來，放著兒吧。青哥兒你來得正好，這薄脆剛剛都用完了，好些客人沒吃到都有些不高興呢。還好您來得及時。”
李嬸說話輕聲細語的，頭還偏了偏，心裏記得謝雨青的指導，沒正對著吃食說話，防止有口水落上去，惹得客人不高興了。
謝雨青註意到這些細節，心裏對李嬸又多了幾分滿意。
“沒事，你攤煎餅吧。我看你一時忙不過來，就先在一旁收錢。等以後你熟練了就不會手忙腳亂了。”謝雨青站在一旁收錢，還不時提醒李嬸該放什麽，份量如何。
有謝雨青在一旁，李嬸緊張不少，生怕自己有什麽地方做得不對，做事都有些束手束腳的感覺。
不過有謝雨青在一旁收錢，李嬸確實輕松不少，再加上謝雨青也只是細心提醒，沒有打罵這些，李嬸就輕松不少。再加上逐漸上手熟練，動作快起來了，後面出錯的更少了。
到了下午，謝雨青只是站在一旁看著，李嬸一個人也可以做到收錢攤煎餅這些了。忙不過來的時候，何飛也會來幫忙，二人協作，沒出過岔子。
謝雨青放松不少。最開始他在一旁看著李嬸的時候也有些緊張，李嬸可能是在家節省慣了，在攤煎餅的時候也下意識的節省。例如醬料抹的少啊，三絲、萵筍葉這些加少了，謝雨青就會在一旁提醒李嬸多加些。
多次提醒後，李嬸也意識到自己這樣不行，會著重註意多加一點，也不手抖了。謝雨青這才徹底放心下來。
做吃食生意這些，最忌諱的就是少給客人東西了。有些客人不在意這些，不會和你當面起沖突，但人家也不是傻的，他們的錢也並非大風刮來的。這樣的次數多了，客人也就不願意來光顧了。
謝雨青不想賺快錢，撈一筆就跑。他是想著好好經營“謝記食鋪”這個招牌，慢慢將它做大的。自然得多多註意下細節，不能栽在這些方面了。
臨近晚上打烊時，謝雨青倒是沒讓李嬸何飛將沒用完的面糊青菜給帶回去，剩下的東西也不多，不好分。謝雨青也不想因為這些事情鬧的不愉快，也就幹脆誰都沒給了。謝雨青用這些剩下的材料，還多炒了一些菜，招呼李嬸何飛吃過晚飯再走。
畢竟今天忙得比較晚，天色都漸黑了，謝雨青也不好意思就讓他們就這麽回去，便做了晚飯，招呼他們吃了再回去。
夜晚躺在床上，謝雨青和張遷在被窩裏咬耳朵。
張遷：“招了人之後確實要輕松很多。咱們賺得錢也是請的起幫手的，早知道就該早點請人來做活了。”
謝雨青點點頭，“是這樣不錯。我今天在外面看了他們一會兒，李嬸上手快，何飛也機靈，兩個人也能忙得過來。咱們也可以輕松些了，明天我們會家看看吧。反正今天炸了不少薄脆，醬料這些也夠用很久了。最近忙得不行，都沒什麽時間回去。”
張遷：“也好。咱們早去早會，坐驢車回去當天也能趕回來。正好也看看我們不再店裏他們能不能忙活得過來。”
謝雨青：“那就這樣。等明天李嬸過來了和他們說一聲，咱倆就回家去看看。好久沒回去了，也不知道家裏的那兩窩小兔子怎麽樣了。”
張遷：“明天回去看看就知道了。放心，有阿奶在，想來兔子應該是沒什麽事情的。睡覺吧。”張遷拉過被子蓋好，將謝雨青抱在懷裏，蓋住他的雙眼，“別多想了，快睡吧。”
謝雨青順應著眼睛上的重量，閉上了眼睛。許是白天太過操勞耗費了心神，嗅著身旁令人安心的味道，沒多久謝雨青就陷入了睡眠。
……
何家。
何平聽見聲音，動了動耳朵，“哥，是你回來了嗎？”
“是我！”何飛打開門，“弟，你今天還好吧？吃了嗎？”
何平：“我還好，上次的藥吃完好了不少我感覺自己最近都不用吃藥了。我吃過了，哥，你吃了嗎？。對了，哥，你找的新活兒怎麽樣？新東家好不好，你有沒有受欺負？”
何飛推開門就見自家弟弟正坐在院裏編東西，他假意呵斥道：“怎麽天黑了還在編這些東西？小心你的眼睛熬瞎了。”
“家裏的事你別擔心，好好休息就是傻話你也別說，藥還是得吃，一直吃到完全好起來才行。我好著呢，怎麽會受欺負，你別瞎操心。我被東家留下了，東家給的待遇好，一個月能有八百文呢！而且東家還給我吃食，我沒吃，都帶回來了！”何飛小心的從懷裏掏出油紙包打開來。油紙包他一直揣在懷裏，現在還有絲熱氣呢。
何平先是驚訝了下，新東家竟然樂意給八百文！後面註意力又被吃食給吸引過去了，盯著紙包咽了咽口水。
何飛：“給，快吃吧！”
何平咽了咽口水，兩個油紙包呢，他分一個給何飛：“哥，你也吃。”
兄弟兩默契地扒開油紙咬了一大口，煎餅果子雖然有些冷了，但還是能吃出餅皮的柔軟，聞的到蛋和醬料的香氣，薄脆也還是油香微脆的。
“哥，好好吃！東家是個好人，哥你要好好做啊！”何平吃著煎餅，覺得這是他吃過最好吃的東西了，又想不出什麽好報答東家的，只要反覆說著讓他哥好好幹。
“這還用你說？快吃吧！等月底哥發月錢了，你想吃多少都行。”何飛揉揉何平的頭，笑著安慰著。
同一時間，李家也同樣洋溢著歡聲笑語。
李嬸此刻和何飛同一個心情，那就是要好好幹活，好報答謝雨青收留他們的恩情。
李嬸雖正值壯年，但是鎮上許多活兒都不樂意招女人哥兒，就算招了哪裏有這麽好的待遇？
何飛更不用多說了，瘦竹竿一個，雖然有些力氣，但看著就瘦小，也很少有人招他給活兒幹。就算有時候找到活兒幹了，還常常被霸淩，被克扣工錢，也做不長久。這次他總算幸運一回，不必再擔心自己的月銀會不會被人克扣了。
何飛吃著煎餅，他想著，要是東家不趕他走，他願意一直留在煎餅鋪子做工。新東家是個好人，李嬸也是個好人，相處起來應該不難。
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招工的消息散出去，沒多久就有人找上門來。來面試的人還不少，謝雨青打聽過他們的身世，又考核他們的廚藝、衛生意識等，最終留下了兩名幫工。
一名是位三十多歲的中年婦女，叫李春花。她丈夫在碼頭做工，自己家裏還有兩個女兒要養。謝雨青幾乎是沒多考慮就留下李嬸了，李嬸長相和藹人又老實勤快，在來應聘的人裏條件都挺拔尖，不留下怎麽行。
李嬸原只是抱著試一試的心態來這兒看看，畢竟謝雨青招工的時候說不限男女，她便來了。得到通知的時候，李嬸一個勁兒的謝謝謝雨青，誇他心善，還主動提出自己可以少要一點兒工錢，就怕自己被趕走了。
不過謝雨青沒采納李嬸的意見，他有他自己的主意。工錢當然是不會克扣的，若是逢年過節的店鋪生意更好，他還會給幫工們發錢呢。
還有一個是十六七的漢子，叫何飛，手腳勤快，力氣大也有點小聰明，家裏就他和一個弟弟。只是他太瘦了，竹竿一樣的，看起來比年紀還小些，有些營養不良的樣子。
謝雨青其實感覺何飛年紀有點小了，像是在使喚童工一樣。那孩子到底還小，差點當場哭出來。
還是張遷在旁邊勸說，謝雨青才猛然想起來，他現在也不過十九歲，張遷也才二十。這個年代十六七已經不算小，可以成親了，這才留下何飛。
目前他們店鋪小，要忙的事情也不多，招兩個人已經完全忙得過來了。若是以後業務擴展得更多了，那再招人也不遲。
李嬸學東西快，細致不毛躁，也能識數，最重要的是人品信得過去。
謝雨青便教李嬸如何攤煎餅，李嬸生怕把煎餅攤壞了浪費東西，硬是在心裏揣摩了好幾遍才上手，第一次攤出來的煎餅倒也是有模有樣。
謝雨青心裏很是滿意，又另外教會何飛和李嬸算數之後，就放心的讓李嬸去做攤煎餅這事兒了。
何飛年紀畢竟還小，做不到李嬸那麽細致周到，平常就負責打雜。打掃店鋪，擦洗桌椅，洗菜這些活兒。
二人都是和謝雨青簽過契書改過公章的，要在謝記食鋪做滿兩年，且不能洩露吃食秘方，不然得賠償，謝雨青這才放心的讓二人上班。
謝雨青每個月給李嬸發一兩工錢，給何飛發八百文。這個工錢的尺度謝雨青也是有考量，四處打聽過平均水平才做出的決定。就這一兩、八百文的工錢，只用在店裏做做活，不用幹什麽苦力就能有這麽多，那都是頂頂好的了。少有店家對工人的待遇這麽好。
李嬸要在爐竈前守著攤煎餅，還得負責收銀這些，工作量比何飛要大的多，因此工錢多一些也是合理的。這一點謝雨青也沒刻意瞞著李嬸何飛二人，畢竟有壓力才有動力嘛。
“另外，這個工錢也不是固定不變的。”謝雨青想起什麽，又補充道：“不過你們盡管放心，我不是要克扣工錢的意思，若是逢年過節鋪子裏生意好了，我也不會讓你們白白忙碌，我會給你們加銀錢的。所以你們加油，好好幹！對了，在我們這裏做工是包中午那一餐的吃食的。吃食不會太好，但也不會太差就是了。要是你們想吃鋪子裏賣的這些吃食，你們也盡管吃就是了，也不必刻意壓抑，只一點，別浪費就是。還有就是有客人的時候要優先滿足客人的要求。”
賣吃食的店鋪不允許自家員工吃，那就有點反社會了。而且不是謝雨青不相信他新招的兩個員工，就算他明確不允許他們吃煎餅，但是自己總有看顧不到的時候，現在還沒監控。他們一定會遵守自己的話嗎？怕不見得。而且要是憋狠了，偷吃偷拿這種行為還真不好說。
與其壓抑天性，不如先敞開說了。就兩人，他們敞開了肚皮吃也不能把煎餅鋪子吃空的。而且天天在煎餅鋪子裏待著聞著煎餅的味道，天天吃頓頓吃，怕是要不了多久，兩人就都能吃傷了。再加上謝雨青也有打聽過二人的家庭，不是多窮的人，也沒有愛占小便宜這種習慣，那種最糟糕的事情也不會發生的。
“這……”李嬸和何飛對視一眼，眼睛都隱隱有淚花閃爍。他們何德何能啊！既然有這樣的好運氣，遇見這種好主家！
“哎哎，你們別哭啊。”謝雨青一時有些慌了，他也沒說什麽吧？怎麽就一副感動壞了要哭要哭的神情啊。
“別哭，別哭！”謝雨青摸出了一方帕子，低給李嬸。
李嬸沒接帕子，用袖子摸摸淚側過身去，“東家！你對我們真好，這工錢已經是高擡我們了，這，怎麽還能吃東家的東西呢！”
何飛眼眶紅了，楞是將淚憋回去，連連點頭。
謝雨青：“這有什麽啊！你們好好幹，不要辜負我的期待就行！不過也別叫我東家了，怪不習慣的。李嬸，你叫我青哥兒就行了。這樣吧，我給你們攤個煎餅！”
東家這個稱呼，謝雨青還真不習慣，安慰人什麽的他也不在行。瞥見煎餅攤子，他靈光一閃，幹脆給他們一人攤一個煎餅好了。
謝雨青說做就做，將就著攤子攤起煎餅來。雖不是賣錢的煎餅，但謝雨青也很是上心，攤得又大又圓，面糊、芝麻、醬料這些都給足了，嫩萵筍葉、三絲、薄脆這些也一樣不缺，甚至還給二人的煎餅都加了雞蛋。
“來，拿著吧。吃了煎餅後可就別哭了。”謝雨青將煎餅塞在二人手裏，背手去後院了，給他們留下些私人空間。
李嬸摸摸淚，小心翼翼的拉下油紙咬下一口，嘴裏咀嚼著噴香的煎餅，感受著這份美好。李嬸節儉，沒吃過什麽好東西，在她看來，這煎餅就是難得的美味了。她珍惜的吃完這一口，剩下的都用油紙包好，揣在懷裏，打算帶回家給女兒丈夫們也嘗嘗。
何飛也是，小心翼翼的將煎餅塞在自己懷裏，打算帶回家去和自己弟弟一起分享。好讓弟弟知道，他這回是真的找到靠譜好心的東家了，也不怕工錢又被克扣了。雖然還不到發放月錢的時候，但是何飛心裏就是有莫名其妙的感覺。
只是這次的東家不喜歡東家這個稱呼，那叫什麽好呢？何飛思索了一會兒，他不能和李嬸一樣叫東家青哥兒，那就沒大沒小了。那就叫哥吧！
何飛拿定了主意，整個人都似輕松了不少。
謝雨青溜達到後院，身上總算是松快了些，剛剛教規矩的時候，他整個人都是繃著的。還是不太習慣應付這些場面，做領導啊。謝雨青嘆口氣，去找正在炸薄脆的張遷去了。
李嬸和何飛都是鎮上的人，有家住，他們不用包二人的住宿，只用管中午那一餐的吃食就行。店鋪前面和後院是用布簾隔起來了的，平常沒事他們二人也不會到後面來。
張遷餘光瞥見謝雨青的身影，就知道今天的事情差不多完成了。“怎麽樣？”
面試篩人的時候張遷是張遷把的關，最後有四五個比較符合的，就交給謝雨青來篩人了。
今天是和最後留下的那兩個人簽契書，順便商量下月銀、上工下工時間還有工作分配問題的。原本張遷也該在一旁給謝雨青撐撐場子，但是薄脆快用完了，謝雨青上自己一個人也能行。張遷便讓他自己去前面管事了，他自己在後廚炸薄脆。
要是有什麽事情，謝雨青喊一嗓子他也能聽見，不耽擱什麽事情。
謝雨青夾起一塊薄脆嘗嘗酥脆程度，聽見張遷問話，就一股腦兒倒豆子似的把剛剛發生的事情給講出來了。
“我也沒做什麽啊，李嬸和那小孩兒都淚眼婆娑的，不知道的還以為我欺負他們了。還有李嬸叫我東家，我當時渾身上下雞皮疙瘩一下子就起來了。東家這稱呼我還真不習慣。”
張遷似乎是笑了下，“那小孩兒？怎麽就這個稱呼，你也沒比他大多少啊。至於眼裏有淚，可能是這個工錢比他們預想中要多上許多吧，待遇也比想象中好。你本就是他們東家，總歸是要習慣一下的。”
謝雨青：“沒大多少不也大了幾歲嗎？”謝雨青汗顏，一時沒想起來他也才十九歲。“話雖這麽說，我還是不習慣東家這個稱呼。”
張遷：“那個老李不也叫你謝老板嗎？”
謝雨青狐疑地盯著張遷看了一會兒，嘴裏咬著薄脆哢哢作響，他怎麽感覺張遷越來越愛吃醋了？是錯覺嗎？是錯覺吧。
“怎麽這麽看著我？”張遷抽空問了一句。謝雨青的眼神太熾熱，想忽視過去都不行。
“沒什麽。”謝雨青啃完薄脆，拍拍身上的碎屑，“只是有些錯覺而已。你繼續炸，我把這些炸好的端出去補上，順便看看他們幹活。w也去看看李嬸能不能應付過來，不行我就搭把手。”
張遷稍微推開一點，“拿吧。小心些，免得油蹦在你身上。”
“知道了。”謝雨青端起薄脆，給外面補上貨。
李嬸適應的很快，已經開始在給客人攤煎餅了，雖然動作比張遷慢上許多，但甚至細致，還沒有出過差錯。至於速度這些，想必做熟練後也能提上去。
何飛也不是個愛偷懶的主兒，桌椅板凳他已經打水擦一遍了，現在還不需要他洗菜切菜，這孩子就站在店鋪外面吆喝，也吸引來不少顧客。
謝雨青點點頭，心裏對他們更是滿意了幾分，這個月剛剛過半，等月底的時候可以給他們開半月的工資，等下個月開始，他們倆人就是正式的謝記食鋪的員工了。
“東……青哥兒！”李嬸正忙得焦頭爛額，看見謝雨青過來也是高興的打了個招呼。話到嘴邊她又想起謝雨青不愛東家這個稱呼，連忙改口。
謝雨青倒也不在意這些細節，示意李嬸先忙，“我來送薄脆的，不用管我。”
李嬸下意識松了口氣，手腳麻利的騰開位置，“來，放著兒吧。青哥兒你來得正好，這薄脆剛剛都用完了，好些客人沒吃到都有些不高興呢。還好您來得及時。”
李嬸說話輕聲細語的，頭還偏了偏，心裏記得謝雨青的指導，沒正對著吃食說話，防止有口水落上去，惹得客人不高興了。
謝雨青註意到這些細節，心裏對李嬸又多了幾分滿意。
“沒事，你攤煎餅吧。我看你一時忙不過來，就先在一旁收錢。等以後你熟練了就不會手忙腳亂了。”謝雨青站在一旁收錢，還不時提醒李嬸該放什麽，份量如何。
有謝雨青在一旁，李嬸緊張不少，生怕自己有什麽地方做得不對，做事都有些束手束腳的感覺。
不過有謝雨青在一旁收錢，李嬸確實輕松不少，再加上謝雨青也只是細心提醒，沒有打罵這些，李嬸就輕松不少。再加上逐漸上手熟練，動作快起來了，後面出錯的更少了。
到了下午，謝雨青只是站在一旁看著，李嬸一個人也可以做到收錢攤煎餅這些了。忙不過來的時候，何飛也會來幫忙，二人協作，沒出過岔子。
謝雨青放松不少。最開始他在一旁看著李嬸的時候也有些緊張，李嬸可能是在家節省慣了，在攤煎餅的時候也下意識的節省。例如醬料抹的少啊，三絲、萵筍葉這些加少了，謝雨青就會在一旁提醒李嬸多加些。
多次提醒後，李嬸也意識到自己這樣不行，會著重註意多加一點，也不手抖了。謝雨青這才徹底放心下來。
做吃食生意這些，最忌諱的就是少給客人東西了。有些客人不在意這些，不會和你當面起沖突，但人家也不是傻的，他們的錢也並非大風刮來的。這樣的次數多了，客人也就不願意來光顧了。
謝雨青不想賺快錢，撈一筆就跑。他是想著好好經營“謝記食鋪”這個招牌，慢慢將它做大的。自然得多多註意下細節，不能栽在這些方面了。
臨近晚上打烊時，謝雨青倒是沒讓李嬸何飛將沒用完的面糊青菜給帶回去，剩下的東西也不多，不好分。謝雨青也不想因為這些事情鬧的不愉快，也就幹脆誰都沒給了。謝雨青用這些剩下的材料，還多炒了一些菜，招呼李嬸何飛吃過晚飯再走。
畢竟今天忙得比較晚，天色都漸黑了，謝雨青也不好意思就讓他們就這麽回去，便做了晚飯，招呼他們吃了再回去。
夜晚躺在床上，謝雨青和張遷在被窩裏咬耳朵。
張遷：“招了人之後確實要輕松很多。咱們賺得錢也是請的起幫手的，早知道就該早點請人來做活了。”
謝雨青點點頭，“是這樣不錯。我今天在外面看了他們一會兒，李嬸上手快，何飛也機靈，兩個人也能忙得過來。咱們也可以輕松些了，明天我們會家看看吧。反正今天炸了不少薄脆，醬料這些也夠用很久了。最近忙得不行，都沒什麽時間回去。”
張遷：“也好。咱們早去早會，坐驢車回去當天也能趕回來。正好也看看我們不再店裏他們能不能忙活得過來。”
謝雨青：“那就這樣。等明天李嬸過來了和他們說一聲，咱倆就回家去看看。好久沒回去了，也不知道家裏的那兩窩小兔子怎麽樣了。”
張遷：“明天回去看看就知道了。放心，有阿奶在，想來兔子應該是沒什麽事情的。睡覺吧。”張遷拉過被子蓋好，將謝雨青抱在懷裏，蓋住他的雙眼，“別多想了，快睡吧。”
謝雨青順應著眼睛上的重量，閉上了眼睛。許是白天太過操勞耗費了心神，嗅著身旁令人安心的味道，沒多久謝雨青就陷入了睡眠。
……
何家。
何平聽見聲音，動了動耳朵，“哥，是你回來了嗎？”
“是我！”何飛打開門，“弟，你今天還好吧？吃了嗎？”
何平：“我還好，上次的藥吃完好了不少我感覺自己最近都不用吃藥了。我吃過了，哥，你吃了嗎？。對了，哥，你找的新活兒怎麽樣？新東家好不好，你有沒有受欺負？”
何飛推開門就見自家弟弟正坐在院裏編東西，他假意呵斥道：“怎麽天黑了還在編這些東西？小心你的眼睛熬瞎了。”
“家裏的事你別擔心，好好休息就是傻話你也別說，藥還是得吃，一直吃到完全好起來才行。我好著呢，怎麽會受欺負，你別瞎操心。我被東家留下了，東家給的待遇好，一個月能有八百文呢！而且東家還給我吃食，我沒吃，都帶回來了！”何飛小心的從懷裏掏出油紙包打開來。油紙包他一直揣在懷裏，現在還有絲熱氣呢。
何平先是驚訝了下，新東家竟然樂意給八百文！後面註意力又被吃食給吸引過去了，盯著紙包咽了咽口水。
何飛：“給，快吃吧！”
何平咽了咽口水，兩個油紙包呢，他分一個給何飛：“哥，你也吃。”
兄弟兩默契地扒開油紙咬了一大口，煎餅果子雖然有些冷了，但還是能吃出餅皮的柔軟，聞的到蛋和醬料的香氣，薄脆也還是油香微脆的。
“哥，好好吃！東家是個好人，哥你要好好做啊！”何平吃著煎餅，覺得這是他吃過最好吃的東西了，又想不出什麽好報答東家的，只要反覆說著讓他哥好好幹。
“這還用你說？快吃吧！等月底哥發月錢了，你想吃多少都行。”何飛揉揉何平的頭，笑著安慰著。
同一時間，李家也同樣洋溢著歡聲笑語。
李嬸此刻和何飛同一個心情，那就是要好好幹活，好報答謝雨青收留他們的恩情。
李嬸雖正值壯年，但是鎮上許多活兒都不樂意招女人哥兒，就算招了哪裏有這麽好的待遇？
何飛更不用多說了，瘦竹竿一個，雖然有些力氣，但看著就瘦小，也很少有人招他給活兒幹。就算有時候找到活兒幹了，還常常被霸淩，被克扣工錢，也做不長久。這次他總算幸運一回，不必再擔心自己的月銀會不會被人克扣了。
何飛吃著煎餅，他想著，要是東家不趕他走，他願意一直留在煎餅鋪子做工。新東家是個好人，李嬸也是個好人，相處起來應該不難。
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