第067章
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第067章
四月初,撫溪鎮。
清晨,當第一縷陽光還沒有灑在街道上時,街上就已經陸陸續續有不少人在街上走動擺攤了。
準備好一切,謝雨青推開店鋪大門,指揮著張遷將新的牌匾給掛上去。牌匾上依舊是謝雨青自己刻的那個“謝記食鋪”,字跡雖不如名家所寫那般遒勁有力,但卻趣味橫生,頗有新意。
最為重要的是,謝雨青和張遷臉上都洋溢著笑容,他們都很滿意自己刻的這個牌匾。
今日算得上是“第一天”開業,劉阿奶都特意坐了牛車過來幫忙。
劉阿奶從後院進來的時候,謝雨青他們都才剛剛起床,正吃早飯呢。邀劉阿奶吃過早飯,她是個閑不住的人,又是忙著洗菜又是忙著理貨的。
家裏的兔子、狗、還有雞,劉阿奶早上出門的時候都餵過了,還給它們留了不少食物。就算今天比較忙,一天回不去也不礙什麽事兒。給它們留了飯,餓不著它們。就算家裏沒人,有狗在也沒人敢翻進去偷東西。
更何況劉阿奶還托芳哥兒幫忙看顧一下呢,就更不用擔心了。
這會兒劉阿奶正忙著把鞭炮給掛在店鋪外呢。
“青哥兒,快過來點鞭炮了!”掛好了鞭炮劉阿奶也不急著點,將火折子和香往謝雨青手裏一塞,催促著他快去放鞭炮。
謝雨青也不拒絕,拿火折子將香點燃後,上了一炷香後便又拿火折子去點鞭炮。
火線一燃燒起來,不一會兒就聽見劈裏啪啦一陣響聲,火藥氣和炸開的鞭炮紅紙散出去老遠。
這一動靜自然吸引了不少路過的行人駐足觀看。
“這動靜是那兒放鞭炮辦事兒啊?”
“你不知道?城西新開了家店,就是不知道賣啥的。”
“你不知道我知道啊!聽說賣得是煎餅果子!煎餅果子你總得知道吧?”
“煎餅果子!就是那長得特別好看的小哥兒賣的吃食?他又回來開店了?”
“可不就是他!這麽一算來我也好久沒吃到這口吃食了。心裏怪想得慌!走走,咱們過去看個熱鬧去。”
“這第一天開業,這店的老板怕得給些便宜啊?”
“你管這麽多呢,過去看看不就知道了。走走,別落後面去了。”
……
知情的人和相熟的人這麽一番交流,可謂是給謝雨青這家新店帶了不少熱度來,謝記食鋪前頓時就圍了不少人。
而聽見這鞭炮聲動靜的人,自然也知道這是要開新店了,也免不了駐足一會兒,看看這家店是做什麽生意的。就算不買,到時候和別人聊天也能多一個談資嘛。
這麽一來二去,隨著時間的推移,越來越多的人聚集在謝記食鋪面前了。
店鋪前空了一片,形成一塊真空地盤,上面全是散落的鞭炮紅紙。駐足的行人伸長了腦袋,好奇地打量著這家新開張的店鋪,議論著它的裝潢和看著很是面生而年輕的東家。
謝雨青一點兒也不露怯,待到鞭炮燃完了,他就淡定的上前一步,宣布開業。待人群捧場的叫好聲過後,謝雨青又介紹宣傳了一遍他家賣的吃食。
“今天謝記食鋪新店開業,歡迎大家來品嘗!我家的煎餅基礎班定價六文一個,今天新店開業,只需五文就能買到一個了!大家走過路過千萬不要錯過啊。謝記食鋪也不止賣煎餅果子,以後我們也會推出更多更好吃的吃食。新吃食開賣第一天也會有所優惠,請大家敬請期待!”
煎餅漲價一文不是謝雨青自己突然臨時決定的,這是他和張遷兩人商量過後的一致決定。
畢竟他們現在是租房開店了,不是往常那樣直接在街上擺個攤子出來,租房等成本也增加了不少。若是不漲價他們的利潤就更低了。況且他們也才斟酌的只漲了一文,想來以前的老顧客就算會有些不滿,但也不會太多才是。
果不其然,謝雨青方才一宣布煎餅價格,立馬有以前光顧過的老顧客跳出來指責道:“怎麽以前都才賣五文一個,現在就要六文一個了?你家給便宜的方式就是先漲價再賣原來的價格嗎?!”
這夫郎一指出來,他身邊好幾個有些意動想買個煎餅來嘗嘗味道的行人臉上的表情就有些不好看了。停住了往前走的腳步,眼神在那夫郎和謝雨青身上來回轉動。人群裏也隱隱有些討論的聲音傳來。
謝雨青早料到了會有這種情況的出現,因此不慌不忙的解釋道:“這位夫郎說的不錯,我家店裏賣的煎餅,以前確實是五文一個。不過那時候我們還沒有店鋪,只是支了個小攤子,在街上叫賣。現在情況不同了。大家夥兒也看到了,這不,我們夫夫這不是租了個店鋪嘛。這店鋪租金這些可比以往支個小攤時交的租金多多了。這成本增加,我們就不得不漲些價錢。要是我們家為了不漲價,又想要多賺錢,用那些不新鮮不好的食材,這不是砸自己招牌嘛。況且我家煎餅漲家也不多,就多漲了一文錢,希望夫郎你諒解一下。”
謝雨青這話說的客客氣氣又有理有據,一時之間得了不少信任,人群間的噓聲也漸漸小了下來,證明這場子算是穩住了。
沒討到好的夫郎面上掛不住,雖然他心裏也被謝雨青給說服了,但還是心有不甘。
礙於謝雨青旁邊高壯的張遷在,他也不敢撒了潑似的鬧,只能嘀咕兩句,“誰知道你是不是說說而已。嘴上說的漲價了會用好食材,誰知道你是不是拿什麽爛菜葉子充數呢。”
這嘀咕聲可不小,謝雨青聽的一清二楚,他也不惱,“我家的煎餅可都是在店鋪面前按照顧客的要求現攤的。這菜葉子新鮮不新鮮,相信大家都看得出來。至於這面糊攤出來的煎餅,相信大家也能夠吃出來好壞。”
謝雨青這話一出來,眾人心裏更是多了幾分信服。只有剛剛提出質疑的那位夫郎,臉上青一陣紅一陣的,憋的他脖子都紅了。趁著沒人註意,他偷偷溜到後頭去了,開業的熱鬧也不看了。
說實話,謝雨青還挺感謝那個提出質疑的夫郎的,要不是他提出來。他們貼在店門口前的漲價告示可能也不會有多少人註意到。
今天鬧這麽一番,倒是能給以前的老顧客一個解釋,他們家的口碑也不會跌了。
周圍看熱鬧的人看了一番熱鬧,不打算買什麽東西的人就心滿意足的回去了。圍著店鋪周邊的人群少了不少。
劉阿奶一看人走了不少,不免有些焦急。
謝雨青倒是不擔心自家煎餅賣不出去這個問題,拍拍劉阿奶的手臂給了她一個安撫的眼神,示意她別太擔心。
“大家還有什麽疑問嗎?有的話都可以提出來,我好一一為大家解答。要是沒有疑問,也歡迎大家賣個煎餅嘗嘗。畢竟店裏準備的面糊和薄脆這些是有限度的,大家先到先得啊!而且優惠只有今天才有,明天我們就恢覆為六文一個煎餅果子了。當然,大家要是想額外加菜,也是要額外加錢的。”
謝雨青這波饑餓營銷立竿見影,好些在猶豫的顧客就下定了決心。別管其他的,沒聽掌櫃的說只有今天才便宜一文錢嘛?去晚了還不一定有呢!總之,先買個煎餅嘗嘗味道,把這個便宜給占了再說其他的吧!
劉阿奶一看買煎餅的人還挺多,頓時心下安心不少,跑去給張遷搭把手了。
好些從謝雨青賣魔芋爽時就註意到他們這個攤子的老食客可是註意到剛剛謝雨青話裏說的會“推出新吃食”。
謝雨青認得其中一個,叫老李,聽說是這鎮上一個頗有些名氣的富戶。不過他人卻不擺什麽架子,只愛走街串巷的尋覓新鮮吃食。嘴挑,卻也大方,在鎮上也有些名氣。
好些酒樓食肆出了什麽新鮮吃食,還會特意邀請老李去試吃推廣呢。畢竟老李這張挑嘴,可是有著不少追捧者。
在謝雨青看來,這老李就相當於這撫溪鎮上小有名氣的探店美食博主了。想當初,他們家的煎餅之所以快速爆火,還有老李的一番助力呢。
老李眼冒精光,“謝老板,你剛剛說以後這謝記食鋪還會推出別的新鮮吃食,可是真的?”老李一開口,就有不少人認出他的聲音了,紛紛打趣。沒想到這家新店鋪開業竟然也能吸引到老李這張老刁嘴。
老李可不管旁人怎麽打趣他,他可是知道謝雨青做吃食的能力的,他現在眼裏只關心吃的。要不是看謝雨青這個小哥兒已經成婚了,他還真想給自己兒子牽下線。這樣他可不就天天都有的吃了嗎?
唉,可惜可惜。老李自認為隱蔽地看了眼張遷。人漢子高壯又周正,還踏實肯幹,對比下自己家兒子,老李頓時又覺得連挖墻角這個法子都想不通咯。
謝雨青自是註意到了這一切,只不過他沒心思猜測老李心裏到底是這麽想的。只要有個人配合問他,他的目的可就算是達成了。
“當然是真的了。”謝雨青擺出一副完美的營業笑容道:“下月初一的時候,我們食鋪裏就會推出新的吃食了。到時新吃食依舊是會打折供大家品嘗,請大家敬請期待吧。”
“唉,謝老板,能和大家夥兒說說到底是個什麽新鮮吃食嗎?”謝雨青的話可算是把老李的胃口給吊起來了,急忙追問著。
“這個嘛……”謝雨青神秘一笑,並不打算多透露些什麽,“我只能說,新吃食的味道很好,至於別的。大家還是等下月初一再來看吧。”語閉,謝雨青閉嘴,不打算再和食客們閑聊了。他轉身進店鋪後廚洗菜、炒配菜去了。
看今日這個架勢,排隊買煎餅果子的人還挺多的,不少舍得買吃食、願意花錢對自己好的人不由自主的都選擇了加雞蛋,張遷旁邊放雞蛋的籃子裏的雞蛋都去了小大半了。
看來開店吸引來的顧客比光臨小攤的顧客更舍得花錢些啊。謝雨青心下有了計較,照這個架勢,早上準備的配菜恐怕很快就要用完了,他得去後廚再多準備些才行!
“哎哎!”老李攔不住謝雨青,眼睜睜看著他徑直朝店鋪深處去了,布簾子一放,更是隔絕了食客們的視線!他總不能追著進人家後廚去吧?
他要是真追進去了,看見店門前那個正在攤煎餅的漢子沒?恐怕老李的手還沒碰見布簾子,人就被這漢子給打出來了!
老李直拍大腿嘆氣,他還想多問問謝雨青兩句,到底是個什麽類型的吃食呢!眼看著搭話對象走了,老李也沒個可以套話的對象了。
得了,人家不搭理他自個兒,那他就老老實實等著唄。
不過新吃食雖然還見不著影子,但這煎餅果子的香氣是實實在在飄過來了啊!
他也別待在這兒嘆氣了,趕緊買兩個煎餅果子回家吃去吧!今天可是還有折扣呢,要不然去晚了連煎餅果子都沒得吃。
再一擡頭,老李一掃之前的遺憾,轉身加入買煎餅大軍去了。“我要倆煎餅果子,都加雞蛋!薄脆也多加點,醬多刷!我加錢!加錢!”
……
一直忙過了午時,這波顧客潮才算過去。張遷一直站在鍋前不停的攤餅、磕蛋、攤餅、磕蛋,這套動作他做得越發行雲流水,都快形成肌肉記憶了。
也是因為等著的顧客多,張遷忙得午飯都沒時間吃,一直到現在顧客們的熱情才消散了點兒。可還是一直有人來,鍋前幾乎離不得人。
張遷沒法離開,只叫謝雨青他們先吃,不用等他。
等謝雨青吃過飯了來接替張遷的位置,張遷這才能喘口氣歇一會兒。
“上午的時候來買煎餅的人可真多。”張遷不由得有些感嘆,要是天天他們店裏都有這麽多食客,那就憑他們倆人是鐵定忙不過來的。
謝雨青點點頭,很是讚同,“很多估計是咱們之前擺攤買煎餅的時候就積攢的顧客,今天咱們新店開業,過來捧場了。好些面孔我都覺得有些眼熟。還有些估計就是被人多吸引來的,再加上咱們今天新開業,放的鞭炮也吸引到不少人。”
這會兒暫時沒人來買煎餅,謝雨青就坐下來看張遷吃飯,又和他閑聊一會兒。
“慢點兒吃,又沒人和你搶。”謝雨青給張遷倒了杯水,怕他吃太快噎著了。
張遷咽下一口飯,被哽到了,剛好端起謝雨青給他倒的水喝兩口順一順。
“我說什麽,都叫你慢點吃了。”謝雨青看張遷哽著,忙站起身來給他拍拍胸脯順順氣。
待終於緩過來,張遷開口解釋到:“我這不是怕待會兒人又多起來,你忙不過來嘛。我早點吃完,也好早點騰出空來。”
謝雨青把水杯滿上,推到張遷旁邊,“別擔心。這會兒都過飯點了。應該沒什麽人來才是。再說了,阿奶還在後院幫忙洗菜切菜呢,肯定是忙得過來的。倒是你,午飯都耽誤到現在才吃。”
張遷擺擺手,“午飯遲一會兒吃也沒什麽。”
“老板,來個煎餅加蛋!”
謝雨青剛想開口說些什麽,就被這喊話給打斷了。
“老板!”
“來了來了!”謝雨青應著站起身來,示意張遷先慢慢吃,現在有他看著呢。
閑暇時間沒多久,過來買煎餅的人就又多了起來。
謝雨青想,估計是聽到他們家新開業有優惠的風聲,都奔著這個來了。
竟然還有好些人自己帶著雞蛋來,要謝雨青給他把自帶的雞蛋給加在煎餅上的。
謝雨青覺得好笑,他還沒想到這個操作。
不過他也沒多說什麽,接過雞蛋給他加在煎餅上面了。就當是做了個基礎版的煎餅果子,反正雞蛋熟得快也不怎麽麻煩,更不礙著什麽事兒。
張遷雖聽謝雨青的話放慢了吃飯的速度,但眼看著店鋪面前排隊的人多起來,還是很快就吃完了飯,放下碗筷去幫謝雨青。
謝雨青雖然不滿張遷沒怎麽聽進去自己的話,但他過來幫忙還是讓他松了口氣。自己一個人攤煎餅的時候,人少的時候還好,這人一多起來,收錢就顯得有些手忙腳亂了。
張遷帶好圍裙,謝雨青就順勢讓開位置,讓張遷來攤餅,他還是收錢好了。還是這活兒比較輕松,適合他幹。
一直快到太陽落山的時候,謝雨青才送走最後一位顧客。
站了一天,他都有點腰酸背痛了,提不起一點兒勁兒來,直趴在桌子上休息。
也就是張遷還有力氣能收拾掃尾了,又是洗廚具掃地,又是清理柴灰的。
劉阿奶也有些疲憊,不過看到今天生意這麽好,她倒是還挺精神奕奕的。在一旁清點今日的收入。
嘩啦一聲,銅錢倒了滿桌,小山似的堆在桌子上。劉阿奶攏了攏銅錢,拿起棉線開始數起前來。
謝雨青一看到銅錢,頓時恢覆了些活力,也加入到數錢隊伍中去。
劉阿奶直笑謝雨青是個“鉆錢眼裏去的銅錢娃子”。
謝雨青不服氣,反駁道:“我怎麽就是鉆錢眼裏的銅錢娃子了?要我說,我得是招財童子才是!”
“是是是,青哥兒啊,是我們家的招財童子!剛剛啊,是阿奶說錯話了,你瞧阿奶這張嘴。”劉阿奶笑著打趣。
張遷倒是沒參與到數錢隊伍裏來,他還在打掃衛生呢。
許是不間斷的營業了一整天的緣故,今天的收入比之前擺攤時兩天時間加起來的收入還要多少許多呢。
這可算是意外之喜了,不過一聯想下今天店鋪裏人流量的火爆程度,這個收益也就不算太高了。這不,畢竟銷量擺在這兒呢!
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四月初,撫溪鎮。
清晨,當第一縷陽光還沒有灑在街道上時,街上就已經陸陸續續有不少人在街上走動擺攤了。
準備好一切,謝雨青推開店鋪大門,指揮著張遷將新的牌匾給掛上去。牌匾上依舊是謝雨青自己刻的那個“謝記食鋪”,字跡雖不如名家所寫那般遒勁有力,但卻趣味橫生,頗有新意。
最為重要的是,謝雨青和張遷臉上都洋溢著笑容,他們都很滿意自己刻的這個牌匾。
今日算得上是“第一天”開業,劉阿奶都特意坐了牛車過來幫忙。
劉阿奶從後院進來的時候,謝雨青他們都才剛剛起床,正吃早飯呢。邀劉阿奶吃過早飯,她是個閑不住的人,又是忙著洗菜又是忙著理貨的。
家裏的兔子、狗、還有雞,劉阿奶早上出門的時候都餵過了,還給它們留了不少食物。就算今天比較忙,一天回不去也不礙什麽事兒。給它們留了飯,餓不著它們。就算家裏沒人,有狗在也沒人敢翻進去偷東西。
更何況劉阿奶還托芳哥兒幫忙看顧一下呢,就更不用擔心了。
這會兒劉阿奶正忙著把鞭炮給掛在店鋪外呢。
“青哥兒,快過來點鞭炮了!”掛好了鞭炮劉阿奶也不急著點,將火折子和香往謝雨青手裏一塞,催促著他快去放鞭炮。
謝雨青也不拒絕,拿火折子將香點燃後,上了一炷香後便又拿火折子去點鞭炮。
火線一燃燒起來,不一會兒就聽見劈裏啪啦一陣響聲,火藥氣和炸開的鞭炮紅紙散出去老遠。
這一動靜自然吸引了不少路過的行人駐足觀看。
“這動靜是那兒放鞭炮辦事兒啊?”
“你不知道?城西新開了家店,就是不知道賣啥的。”
“你不知道我知道啊!聽說賣得是煎餅果子!煎餅果子你總得知道吧?”
“煎餅果子!就是那長得特別好看的小哥兒賣的吃食?他又回來開店了?”
“可不就是他!這麽一算來我也好久沒吃到這口吃食了。心裏怪想得慌!走走,咱們過去看個熱鬧去。”
“這第一天開業,這店的老板怕得給些便宜啊?”
“你管這麽多呢,過去看看不就知道了。走走,別落後面去了。”
……
知情的人和相熟的人這麽一番交流,可謂是給謝雨青這家新店帶了不少熱度來,謝記食鋪前頓時就圍了不少人。
而聽見這鞭炮聲動靜的人,自然也知道這是要開新店了,也免不了駐足一會兒,看看這家店是做什麽生意的。就算不買,到時候和別人聊天也能多一個談資嘛。
這麽一來二去,隨著時間的推移,越來越多的人聚集在謝記食鋪面前了。
店鋪前空了一片,形成一塊真空地盤,上面全是散落的鞭炮紅紙。駐足的行人伸長了腦袋,好奇地打量著這家新開張的店鋪,議論著它的裝潢和看著很是面生而年輕的東家。
謝雨青一點兒也不露怯,待到鞭炮燃完了,他就淡定的上前一步,宣布開業。待人群捧場的叫好聲過後,謝雨青又介紹宣傳了一遍他家賣的吃食。
“今天謝記食鋪新店開業,歡迎大家來品嘗!我家的煎餅基礎班定價六文一個,今天新店開業,只需五文就能買到一個了!大家走過路過千萬不要錯過啊。謝記食鋪也不止賣煎餅果子,以後我們也會推出更多更好吃的吃食。新吃食開賣第一天也會有所優惠,請大家敬請期待!”
煎餅漲價一文不是謝雨青自己突然臨時決定的,這是他和張遷兩人商量過後的一致決定。
畢竟他們現在是租房開店了,不是往常那樣直接在街上擺個攤子出來,租房等成本也增加了不少。若是不漲價他們的利潤就更低了。況且他們也才斟酌的只漲了一文,想來以前的老顧客就算會有些不滿,但也不會太多才是。
果不其然,謝雨青方才一宣布煎餅價格,立馬有以前光顧過的老顧客跳出來指責道:“怎麽以前都才賣五文一個,現在就要六文一個了?你家給便宜的方式就是先漲價再賣原來的價格嗎?!”
這夫郎一指出來,他身邊好幾個有些意動想買個煎餅來嘗嘗味道的行人臉上的表情就有些不好看了。停住了往前走的腳步,眼神在那夫郎和謝雨青身上來回轉動。人群裏也隱隱有些討論的聲音傳來。
謝雨青早料到了會有這種情況的出現,因此不慌不忙的解釋道:“這位夫郎說的不錯,我家店裏賣的煎餅,以前確實是五文一個。不過那時候我們還沒有店鋪,只是支了個小攤子,在街上叫賣。現在情況不同了。大家夥兒也看到了,這不,我們夫夫這不是租了個店鋪嘛。這店鋪租金這些可比以往支個小攤時交的租金多多了。這成本增加,我們就不得不漲些價錢。要是我們家為了不漲價,又想要多賺錢,用那些不新鮮不好的食材,這不是砸自己招牌嘛。況且我家煎餅漲家也不多,就多漲了一文錢,希望夫郎你諒解一下。”
謝雨青這話說的客客氣氣又有理有據,一時之間得了不少信任,人群間的噓聲也漸漸小了下來,證明這場子算是穩住了。
沒討到好的夫郎面上掛不住,雖然他心裏也被謝雨青給說服了,但還是心有不甘。
礙於謝雨青旁邊高壯的張遷在,他也不敢撒了潑似的鬧,只能嘀咕兩句,“誰知道你是不是說說而已。嘴上說的漲價了會用好食材,誰知道你是不是拿什麽爛菜葉子充數呢。”
這嘀咕聲可不小,謝雨青聽的一清二楚,他也不惱,“我家的煎餅可都是在店鋪面前按照顧客的要求現攤的。這菜葉子新鮮不新鮮,相信大家都看得出來。至於這面糊攤出來的煎餅,相信大家也能夠吃出來好壞。”
謝雨青這話一出來,眾人心裏更是多了幾分信服。只有剛剛提出質疑的那位夫郎,臉上青一陣紅一陣的,憋的他脖子都紅了。趁著沒人註意,他偷偷溜到後頭去了,開業的熱鬧也不看了。
說實話,謝雨青還挺感謝那個提出質疑的夫郎的,要不是他提出來。他們貼在店門口前的漲價告示可能也不會有多少人註意到。
今天鬧這麽一番,倒是能給以前的老顧客一個解釋,他們家的口碑也不會跌了。
周圍看熱鬧的人看了一番熱鬧,不打算買什麽東西的人就心滿意足的回去了。圍著店鋪周邊的人群少了不少。
劉阿奶一看人走了不少,不免有些焦急。
謝雨青倒是不擔心自家煎餅賣不出去這個問題,拍拍劉阿奶的手臂給了她一個安撫的眼神,示意她別太擔心。
“大家還有什麽疑問嗎?有的話都可以提出來,我好一一為大家解答。要是沒有疑問,也歡迎大家賣個煎餅嘗嘗。畢竟店裏準備的面糊和薄脆這些是有限度的,大家先到先得啊!而且優惠只有今天才有,明天我們就恢覆為六文一個煎餅果子了。當然,大家要是想額外加菜,也是要額外加錢的。”
謝雨青這波饑餓營銷立竿見影,好些在猶豫的顧客就下定了決心。別管其他的,沒聽掌櫃的說只有今天才便宜一文錢嘛?去晚了還不一定有呢!總之,先買個煎餅嘗嘗味道,把這個便宜給占了再說其他的吧!
劉阿奶一看買煎餅的人還挺多,頓時心下安心不少,跑去給張遷搭把手了。
好些從謝雨青賣魔芋爽時就註意到他們這個攤子的老食客可是註意到剛剛謝雨青話裏說的會“推出新吃食”。
謝雨青認得其中一個,叫老李,聽說是這鎮上一個頗有些名氣的富戶。不過他人卻不擺什麽架子,只愛走街串巷的尋覓新鮮吃食。嘴挑,卻也大方,在鎮上也有些名氣。
好些酒樓食肆出了什麽新鮮吃食,還會特意邀請老李去試吃推廣呢。畢竟老李這張挑嘴,可是有著不少追捧者。
在謝雨青看來,這老李就相當於這撫溪鎮上小有名氣的探店美食博主了。想當初,他們家的煎餅之所以快速爆火,還有老李的一番助力呢。
老李眼冒精光,“謝老板,你剛剛說以後這謝記食鋪還會推出別的新鮮吃食,可是真的?”老李一開口,就有不少人認出他的聲音了,紛紛打趣。沒想到這家新店鋪開業竟然也能吸引到老李這張老刁嘴。
老李可不管旁人怎麽打趣他,他可是知道謝雨青做吃食的能力的,他現在眼裏只關心吃的。要不是看謝雨青這個小哥兒已經成婚了,他還真想給自己兒子牽下線。這樣他可不就天天都有的吃了嗎?
唉,可惜可惜。老李自認為隱蔽地看了眼張遷。人漢子高壯又周正,還踏實肯幹,對比下自己家兒子,老李頓時又覺得連挖墻角這個法子都想不通咯。
謝雨青自是註意到了這一切,只不過他沒心思猜測老李心裏到底是這麽想的。只要有個人配合問他,他的目的可就算是達成了。
“當然是真的了。”謝雨青擺出一副完美的營業笑容道:“下月初一的時候,我們食鋪裏就會推出新的吃食了。到時新吃食依舊是會打折供大家品嘗,請大家敬請期待吧。”
“唉,謝老板,能和大家夥兒說說到底是個什麽新鮮吃食嗎?”謝雨青的話可算是把老李的胃口給吊起來了,急忙追問著。
“這個嘛……”謝雨青神秘一笑,並不打算多透露些什麽,“我只能說,新吃食的味道很好,至於別的。大家還是等下月初一再來看吧。”語閉,謝雨青閉嘴,不打算再和食客們閑聊了。他轉身進店鋪後廚洗菜、炒配菜去了。
看今日這個架勢,排隊買煎餅果子的人還挺多的,不少舍得買吃食、願意花錢對自己好的人不由自主的都選擇了加雞蛋,張遷旁邊放雞蛋的籃子裏的雞蛋都去了小大半了。
看來開店吸引來的顧客比光臨小攤的顧客更舍得花錢些啊。謝雨青心下有了計較,照這個架勢,早上準備的配菜恐怕很快就要用完了,他得去後廚再多準備些才行!
“哎哎!”老李攔不住謝雨青,眼睜睜看著他徑直朝店鋪深處去了,布簾子一放,更是隔絕了食客們的視線!他總不能追著進人家後廚去吧?
他要是真追進去了,看見店門前那個正在攤煎餅的漢子沒?恐怕老李的手還沒碰見布簾子,人就被這漢子給打出來了!
老李直拍大腿嘆氣,他還想多問問謝雨青兩句,到底是個什麽類型的吃食呢!眼看著搭話對象走了,老李也沒個可以套話的對象了。
得了,人家不搭理他自個兒,那他就老老實實等著唄。
不過新吃食雖然還見不著影子,但這煎餅果子的香氣是實實在在飄過來了啊!
他也別待在這兒嘆氣了,趕緊買兩個煎餅果子回家吃去吧!今天可是還有折扣呢,要不然去晚了連煎餅果子都沒得吃。
再一擡頭,老李一掃之前的遺憾,轉身加入買煎餅大軍去了。“我要倆煎餅果子,都加雞蛋!薄脆也多加點,醬多刷!我加錢!加錢!”
……
一直忙過了午時,這波顧客潮才算過去。張遷一直站在鍋前不停的攤餅、磕蛋、攤餅、磕蛋,這套動作他做得越發行雲流水,都快形成肌肉記憶了。
也是因為等著的顧客多,張遷忙得午飯都沒時間吃,一直到現在顧客們的熱情才消散了點兒。可還是一直有人來,鍋前幾乎離不得人。
張遷沒法離開,只叫謝雨青他們先吃,不用等他。
等謝雨青吃過飯了來接替張遷的位置,張遷這才能喘口氣歇一會兒。
“上午的時候來買煎餅的人可真多。”張遷不由得有些感嘆,要是天天他們店裏都有這麽多食客,那就憑他們倆人是鐵定忙不過來的。
謝雨青點點頭,很是讚同,“很多估計是咱們之前擺攤買煎餅的時候就積攢的顧客,今天咱們新店開業,過來捧場了。好些面孔我都覺得有些眼熟。還有些估計就是被人多吸引來的,再加上咱們今天新開業,放的鞭炮也吸引到不少人。”
這會兒暫時沒人來買煎餅,謝雨青就坐下來看張遷吃飯,又和他閑聊一會兒。
“慢點兒吃,又沒人和你搶。”謝雨青給張遷倒了杯水,怕他吃太快噎著了。
張遷咽下一口飯,被哽到了,剛好端起謝雨青給他倒的水喝兩口順一順。
“我說什麽,都叫你慢點吃了。”謝雨青看張遷哽著,忙站起身來給他拍拍胸脯順順氣。
待終於緩過來,張遷開口解釋到:“我這不是怕待會兒人又多起來,你忙不過來嘛。我早點吃完,也好早點騰出空來。”
謝雨青把水杯滿上,推到張遷旁邊,“別擔心。這會兒都過飯點了。應該沒什麽人來才是。再說了,阿奶還在後院幫忙洗菜切菜呢,肯定是忙得過來的。倒是你,午飯都耽誤到現在才吃。”
張遷擺擺手,“午飯遲一會兒吃也沒什麽。”
“老板,來個煎餅加蛋!”
謝雨青剛想開口說些什麽,就被這喊話給打斷了。
“老板!”
“來了來了!”謝雨青應著站起身來,示意張遷先慢慢吃,現在有他看著呢。
閑暇時間沒多久,過來買煎餅的人就又多了起來。
謝雨青想,估計是聽到他們家新開業有優惠的風聲,都奔著這個來了。
竟然還有好些人自己帶著雞蛋來,要謝雨青給他把自帶的雞蛋給加在煎餅上的。
謝雨青覺得好笑,他還沒想到這個操作。
不過他也沒多說什麽,接過雞蛋給他加在煎餅上面了。就當是做了個基礎版的煎餅果子,反正雞蛋熟得快也不怎麽麻煩,更不礙著什麽事兒。
張遷雖聽謝雨青的話放慢了吃飯的速度,但眼看著店鋪面前排隊的人多起來,還是很快就吃完了飯,放下碗筷去幫謝雨青。
謝雨青雖然不滿張遷沒怎麽聽進去自己的話,但他過來幫忙還是讓他松了口氣。自己一個人攤煎餅的時候,人少的時候還好,這人一多起來,收錢就顯得有些手忙腳亂了。
張遷帶好圍裙,謝雨青就順勢讓開位置,讓張遷來攤餅,他還是收錢好了。還是這活兒比較輕松,適合他幹。
一直快到太陽落山的時候,謝雨青才送走最後一位顧客。
站了一天,他都有點腰酸背痛了,提不起一點兒勁兒來,直趴在桌子上休息。
也就是張遷還有力氣能收拾掃尾了,又是洗廚具掃地,又是清理柴灰的。
劉阿奶也有些疲憊,不過看到今天生意這麽好,她倒是還挺精神奕奕的。在一旁清點今日的收入。
嘩啦一聲,銅錢倒了滿桌,小山似的堆在桌子上。劉阿奶攏了攏銅錢,拿起棉線開始數起前來。
謝雨青一看到銅錢,頓時恢覆了些活力,也加入到數錢隊伍中去。
劉阿奶直笑謝雨青是個“鉆錢眼裏去的銅錢娃子”。
謝雨青不服氣,反駁道:“我怎麽就是鉆錢眼裏的銅錢娃子了?要我說,我得是招財童子才是!”
“是是是,青哥兒啊,是我們家的招財童子!剛剛啊,是阿奶說錯話了,你瞧阿奶這張嘴。”劉阿奶笑著打趣。
張遷倒是沒參與到數錢隊伍裏來,他還在打掃衛生呢。
許是不間斷的營業了一整天的緣故,今天的收入比之前擺攤時兩天時間加起來的收入還要多少許多呢。
這可算是意外之喜了,不過一聯想下今天店鋪裏人流量的火爆程度,這個收益也就不算太高了。這不,畢竟銷量擺在這兒呢!
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