第060章
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第060章
挑了個近日的好日子,謝雨青就打算出門擺攤了。
這天天氣也不錯,沒有下雨,太陽也不是很曬,剛好適合游人出門踏青。再加上今日似乎是去城東佛寺燒香的好日子,出門的人更多了。
小攤販們嗅到了商機,都早早擺攤出門占據好位置了。謝雨青他們今日出門有些遲了,沒占到好位置,只能依舊去往日擺攤的位置。
盡管如此,老位置的小攤也很多。謝雨青他們的攤子在眾多小攤之間都不顯得起眼了,不過也托人流量大的福,沒一會兒就有人想嘗嘗他們賣的吃食是什麽味道。
……
喬香茹一家就打算趁著今日天氣好,一家都一起出門去踏青游玩,順便去城東的佛寺燒香祈福。
“快點快點!阿娘,別蒸饃饃了,再不去趕不上燒香了!”喬香茹一早就穿好衣服,催著她阿娘別鼓搗饃饃了,早點出門去。
“哎呀,不急不急。等我蒸完這一鍋,蒸好咱們也可以帶上出門做午飯吃嘛!”喬阿娘年年都去佛寺祈福,自覺沒什麽好逛的,所以並不著急出門。
去佛寺路程還有些遠,午飯自然是趕不回來吃,當然得備點兒吃食去路上了。
喬香茹看著她阿娘的動作急得團團轉,這才剛和上面,蒸完得到什麽時候去啊!
“娘,小妹沒去過幾次佛寺,你看看她都急得不行了。就順著她的意思早點出門吧。”喬香茹她哥附和著。
眼看著一家人都催著等著自己,喬母也有些慌了,索性將揉好的面團拿紗布一蓋,洗洗手道:“好了好了。我不做饃饃帶著去了!路上遇見些小攤就買了吃得了。”
喬香茹聽了歡呼一聲,拿著她的小荷包,推著她娘催促著一家人趕快出門。
喬父喬母對視一眼,眼裏盡是無奈縱容,拿這姑娘沒辦法。
喬香茹平時都不怎麽出門,只管待在她家裏做女紅繡荷包。她好不容易才出一次門,街上熱熱鬧鬧的,賣什麽都有,一時讓喬香茹挑花了眼。
喬香茹小荷包裏的錢都是她自己一個銅板一個銅板攢下來的,得好好花才是。
喬香茹她娘不理解喬香茹的心態,扯著她爹早早買了幾個饅頭包子拿著。“香茹啊,吃不吃包子?今早上你們急著拉我出門,連早飯都沒吃!這怎麽行,吃點包子墊吧墊吧。”
“娘,我不要,我要吃點新奇的!”
“你這孩子!那些小吃攤攤能有多好吃?不就是饃饃包子?再不濟用油炸了,糖油果子嘛,也沒什麽稀奇的。”喬母說了一通,還是勸不動喬香茹,頓時有些生氣。包子也不給喬香茹留了,塞給她哥和她爹,讓他們都吃完。
喬香茹倒不在意這些,她又不花她娘的錢,好不容易出來一次,買些好吃的怎麽了?況且她胃口也不大,吃了包子,肚子裏哪裏有空給其他吃食?
喬香茹邊走邊留意著,很快她們就走到了謝雨青攤子附近。
喬香茹先是被謝雨青的顏值給驚艷了下,再是註意到他的動作。
一輛別出心裁的小吃攤子後面,一個青衣小哥兒正拿著推子攤煎餅,又是磕蛋又是刷醬的,動作行雲流水,做出來的吃食也好看。
喬香茹頓時就停下腳步了,早飯就吃這個。
謝雨青攤子面前排隊的人不多,喬香茹走過去,等了沒一會兒就到她了。
“謝記小吃攤。”喬香茹他哥讀過書,因此喬香茹自己也認識些字,磕磕絆絆的將牌匾上的字給念出來。
謝雨青聽見聲音,見攤子面前站了個小姑娘,他輕笑一聲:“對。要吃點什麽嗎?”
喬香茹被這一笑恍了恍心神,臉都禁不住紅了,“對,你們這是賣得什麽?”
謝雨青介紹道:“賣得是煎餅。一個煎餅五文,加醬料、萵筍葉和薄脆,今天新開業,贈送土豆絲。額外加其他的要收錢,加土豆絲粉絲多一文,加一個蛋多兩文,加兩個蛋那就多四文。你要些什麽?”
喬香茹捏著荷包想了想,覺得這吃食稍微賣得有些貴,不過這小攤子看起來又幹凈又好吃。喬香茹心一橫,想著好不容易出來一趟,得對自己好一點兒,吃這煎餅怎麽著都比饅頭包子要好吧?
“我要加一個雞蛋!”喬香茹下定了決心。
“好。一共七文錢。”謝雨青應了聲,熟練的舀出面糊在燒得熱熱的平底鍋上,又打一個蛋在上面攤開,撒上芝麻。煎餅熟得快,很快就是一個餅子了。
喬香茹數出七個銅板,擡眼又看見張遷,少女心差點又萌動了。
不過顯而易見,人家是小兩口。喬香茹只能扼腕嘆息,在心裏默默誇獎他們長得可真好看。不過她還有美食作陪,倒也不算太慘。
謝雨青鏟一圈餅子,讓煎餅和鍋底分開來,然後翻面刷醬。蝦醬的味道一放在煎餅上加熱,香味兒頓時就飄出來了。
喬香茹現在哪裏還有時間心疼她的銅板,只想快點拿到煎餅狠狠咬一口,她自己都覺得剛剛吞口水的聲音格外大。喬香茹回頭一看,發現她娘她哥她們一家都過來了,此刻他們也在跟著吞口水呢。還有不斷被煎餅香氣吸引過來的路人,也都在吞口水。
喬香茹臉上的熱度稍微淡了些,也不止她一個人饞嘛。
“吃蔥花嗎?”謝雨青問。
“吃吃吃!”喬香茹猛點頭。忍了忍她還是沒忍住,又補了句,“可以多撒點。”
謝雨青依言撒上蔥花。古代的人們還是和現代不一樣的,這時候的底層民眾幾乎什麽都不挑,吃啥啥香。不過出於習慣,謝雨青還是會順口問一嘴。
薄脆是炸好的,不必再加熱了。將薄脆掰開放好,再放上兩片嫩萵筍葉,把煎餅一卷,切成兩半放油紙裏,一個煎餅就這麽做好了。
“你的煎餅,小心燙。”謝雨青把煎餅遞出去,提醒道。
“唉,好!”喬香茹接過煎餅,已經等不及了,她顧不著燙,扒開油紙就猛然咬一大口。
剛剛出鍋的煎餅還燙著,外皮有些微微的焦,加了蛋的部分柔軟又有韌性,混著糧食的香氣和雞蛋的香。再是嘗到薄脆的脆和油香,土豆絲只炒到斷生,沾著醬料的口感好的不行,嫩萵筍葉帶著些微苦的清香,更好的解掉薄脆和蝦醬的膩味。
喬香茹一口下去眼睛都亮了,顧不得說話又吃上好幾口。
殊不知旁邊許多雙眼睛都盯著喬香茹呢,他們被這香氣勾的不行,就想看看喬香茹吃下後是個什麽反應。
不過再急他們也不能催喬香茹開口說話啊。喬香茹她娘就沒這個顧忌了,“香茹啊,你別光顧著吃啊,跟娘講講,這勞什子煎餅怎麽樣?”
“好吃!太好次了!”喬香茹都不想停下來開口說話,她又咬上滿滿一大口,嘴裏因為塞了太多食物而顯得有些含糊。“娘,你也嘗嘗!”
喬香茹將她沒吃過的那半邊煎餅遞到她娘嘴邊。喬母接過,也顧不得什麽儀態了,學著喬香茹的模樣咬上一大口,也是不住的點頭。
喬香茹她哥和她爹也饞得不行,她爹沒什麽顧忌,和她娘分吃一塊。她哥到底是顧忌著喬香茹的名聲,沒好意思當街和喬香茹吃一塊煎餅,轉頭排隊去了。
謝雨青攤子前哪裏還有剛剛冷冷清清,沒幾個人光顧的樣子?
一旁的人見喬香茹那個反應,好些早在她開口說話前就先去攤子前買東西去了。
喬香茹她哥一看這陣勢有些傻眼。可他摸摸肚子,明明剛剛才吃包子饅頭吃的打嗝了,可這香味一勾,他竟然覺得有些餓了。
眼看著擠在攤子面前的人越來越多,喬山心下一定,跟著擠去了。
喬母喬父頓時也忘了什麽去祈福宜早不宜晚的事情了,囑咐喬山多買幾個,一會兒留著當飯吃。
喬香茹幾口解決完半邊煎餅,嘴裏砸吧著煎餅的味道,一抹嘴,沖上去找她哥了。“哥,再給我買一個煎餅,剛剛我沒吃飽!要加兩個蛋!”
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挑了個近日的好日子,謝雨青就打算出門擺攤了。
這天天氣也不錯,沒有下雨,太陽也不是很曬,剛好適合游人出門踏青。再加上今日似乎是去城東佛寺燒香的好日子,出門的人更多了。
小攤販們嗅到了商機,都早早擺攤出門占據好位置了。謝雨青他們今日出門有些遲了,沒占到好位置,只能依舊去往日擺攤的位置。
盡管如此,老位置的小攤也很多。謝雨青他們的攤子在眾多小攤之間都不顯得起眼了,不過也托人流量大的福,沒一會兒就有人想嘗嘗他們賣的吃食是什麽味道。
……
喬香茹一家就打算趁著今日天氣好,一家都一起出門去踏青游玩,順便去城東的佛寺燒香祈福。
“快點快點!阿娘,別蒸饃饃了,再不去趕不上燒香了!”喬香茹一早就穿好衣服,催著她阿娘別鼓搗饃饃了,早點出門去。
“哎呀,不急不急。等我蒸完這一鍋,蒸好咱們也可以帶上出門做午飯吃嘛!”喬阿娘年年都去佛寺祈福,自覺沒什麽好逛的,所以並不著急出門。
去佛寺路程還有些遠,午飯自然是趕不回來吃,當然得備點兒吃食去路上了。
喬香茹看著她阿娘的動作急得團團轉,這才剛和上面,蒸完得到什麽時候去啊!
“娘,小妹沒去過幾次佛寺,你看看她都急得不行了。就順著她的意思早點出門吧。”喬香茹她哥附和著。
眼看著一家人都催著等著自己,喬母也有些慌了,索性將揉好的面團拿紗布一蓋,洗洗手道:“好了好了。我不做饃饃帶著去了!路上遇見些小攤就買了吃得了。”
喬香茹聽了歡呼一聲,拿著她的小荷包,推著她娘催促著一家人趕快出門。
喬父喬母對視一眼,眼裏盡是無奈縱容,拿這姑娘沒辦法。
喬香茹平時都不怎麽出門,只管待在她家裏做女紅繡荷包。她好不容易才出一次門,街上熱熱鬧鬧的,賣什麽都有,一時讓喬香茹挑花了眼。
喬香茹小荷包裏的錢都是她自己一個銅板一個銅板攢下來的,得好好花才是。
喬香茹她娘不理解喬香茹的心態,扯著她爹早早買了幾個饅頭包子拿著。“香茹啊,吃不吃包子?今早上你們急著拉我出門,連早飯都沒吃!這怎麽行,吃點包子墊吧墊吧。”
“娘,我不要,我要吃點新奇的!”
“你這孩子!那些小吃攤攤能有多好吃?不就是饃饃包子?再不濟用油炸了,糖油果子嘛,也沒什麽稀奇的。”喬母說了一通,還是勸不動喬香茹,頓時有些生氣。包子也不給喬香茹留了,塞給她哥和她爹,讓他們都吃完。
喬香茹倒不在意這些,她又不花她娘的錢,好不容易出來一次,買些好吃的怎麽了?況且她胃口也不大,吃了包子,肚子裏哪裏有空給其他吃食?
喬香茹邊走邊留意著,很快她們就走到了謝雨青攤子附近。
喬香茹先是被謝雨青的顏值給驚艷了下,再是註意到他的動作。
一輛別出心裁的小吃攤子後面,一個青衣小哥兒正拿著推子攤煎餅,又是磕蛋又是刷醬的,動作行雲流水,做出來的吃食也好看。
喬香茹頓時就停下腳步了,早飯就吃這個。
謝雨青攤子面前排隊的人不多,喬香茹走過去,等了沒一會兒就到她了。
“謝記小吃攤。”喬香茹他哥讀過書,因此喬香茹自己也認識些字,磕磕絆絆的將牌匾上的字給念出來。
謝雨青聽見聲音,見攤子面前站了個小姑娘,他輕笑一聲:“對。要吃點什麽嗎?”
喬香茹被這一笑恍了恍心神,臉都禁不住紅了,“對,你們這是賣得什麽?”
謝雨青介紹道:“賣得是煎餅。一個煎餅五文,加醬料、萵筍葉和薄脆,今天新開業,贈送土豆絲。額外加其他的要收錢,加土豆絲粉絲多一文,加一個蛋多兩文,加兩個蛋那就多四文。你要些什麽?”
喬香茹捏著荷包想了想,覺得這吃食稍微賣得有些貴,不過這小攤子看起來又幹凈又好吃。喬香茹心一橫,想著好不容易出來一趟,得對自己好一點兒,吃這煎餅怎麽著都比饅頭包子要好吧?
“我要加一個雞蛋!”喬香茹下定了決心。
“好。一共七文錢。”謝雨青應了聲,熟練的舀出面糊在燒得熱熱的平底鍋上,又打一個蛋在上面攤開,撒上芝麻。煎餅熟得快,很快就是一個餅子了。
喬香茹數出七個銅板,擡眼又看見張遷,少女心差點又萌動了。
不過顯而易見,人家是小兩口。喬香茹只能扼腕嘆息,在心裏默默誇獎他們長得可真好看。不過她還有美食作陪,倒也不算太慘。
謝雨青鏟一圈餅子,讓煎餅和鍋底分開來,然後翻面刷醬。蝦醬的味道一放在煎餅上加熱,香味兒頓時就飄出來了。
喬香茹現在哪裏還有時間心疼她的銅板,只想快點拿到煎餅狠狠咬一口,她自己都覺得剛剛吞口水的聲音格外大。喬香茹回頭一看,發現她娘她哥她們一家都過來了,此刻他們也在跟著吞口水呢。還有不斷被煎餅香氣吸引過來的路人,也都在吞口水。
喬香茹臉上的熱度稍微淡了些,也不止她一個人饞嘛。
“吃蔥花嗎?”謝雨青問。
“吃吃吃!”喬香茹猛點頭。忍了忍她還是沒忍住,又補了句,“可以多撒點。”
謝雨青依言撒上蔥花。古代的人們還是和現代不一樣的,這時候的底層民眾幾乎什麽都不挑,吃啥啥香。不過出於習慣,謝雨青還是會順口問一嘴。
薄脆是炸好的,不必再加熱了。將薄脆掰開放好,再放上兩片嫩萵筍葉,把煎餅一卷,切成兩半放油紙裏,一個煎餅就這麽做好了。
“你的煎餅,小心燙。”謝雨青把煎餅遞出去,提醒道。
“唉,好!”喬香茹接過煎餅,已經等不及了,她顧不著燙,扒開油紙就猛然咬一大口。
剛剛出鍋的煎餅還燙著,外皮有些微微的焦,加了蛋的部分柔軟又有韌性,混著糧食的香氣和雞蛋的香。再是嘗到薄脆的脆和油香,土豆絲只炒到斷生,沾著醬料的口感好的不行,嫩萵筍葉帶著些微苦的清香,更好的解掉薄脆和蝦醬的膩味。
喬香茹一口下去眼睛都亮了,顧不得說話又吃上好幾口。
殊不知旁邊許多雙眼睛都盯著喬香茹呢,他們被這香氣勾的不行,就想看看喬香茹吃下後是個什麽反應。
不過再急他們也不能催喬香茹開口說話啊。喬香茹她娘就沒這個顧忌了,“香茹啊,你別光顧著吃啊,跟娘講講,這勞什子煎餅怎麽樣?”
“好吃!太好次了!”喬香茹都不想停下來開口說話,她又咬上滿滿一大口,嘴裏因為塞了太多食物而顯得有些含糊。“娘,你也嘗嘗!”
喬香茹將她沒吃過的那半邊煎餅遞到她娘嘴邊。喬母接過,也顧不得什麽儀態了,學著喬香茹的模樣咬上一大口,也是不住的點頭。
喬香茹她哥和她爹也饞得不行,她爹沒什麽顧忌,和她娘分吃一塊。她哥到底是顧忌著喬香茹的名聲,沒好意思當街和喬香茹吃一塊煎餅,轉頭排隊去了。
謝雨青攤子前哪裏還有剛剛冷冷清清,沒幾個人光顧的樣子?
一旁的人見喬香茹那個反應,好些早在她開口說話前就先去攤子前買東西去了。
喬香茹她哥一看這陣勢有些傻眼。可他摸摸肚子,明明剛剛才吃包子饅頭吃的打嗝了,可這香味一勾,他竟然覺得有些餓了。
眼看著擠在攤子面前的人越來越多,喬山心下一定,跟著擠去了。
喬母喬父頓時也忘了什麽去祈福宜早不宜晚的事情了,囑咐喬山多買幾個,一會兒留著當飯吃。
喬香茹幾口解決完半邊煎餅,嘴裏砸吧著煎餅的味道,一抹嘴,沖上去找她哥了。“哥,再給我買一個煎餅,剛剛我沒吃飽!要加兩個蛋!”
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