第046章
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第046章
謝雨青瞧著面前這陣勢,都要疑心今天帶來的東西到底夠不夠了。
好不容易送走一批客人,眼見著人流量小了些,一個小二打扮的人提著個食盒過來,也要買滿滿一食盒的素毛肚。
謝雨青認出這是福來酒樓的食盒,有些驚訝的看了眼來人,不過倒不是昨天來買東西的人。
不止謝雨青認了出來,旁邊好些行人也認出來了,他們這一看這攤子賣得什麽?竟然連福來酒樓的人都要來這兒采購,頓時攤子面前又圍了好些人,都想來嘗嘗這吃食到底是個什麽味道。
謝雨青也沒那個功夫探究到底是誰來買自己的小吃,麻利的給他裝上。
說起來他還得感激這小二提著食盒過來買東西所帶來的流量呢,瞧瞧,這不又吸引了許多人來買?
看來今天也能夠提早收攤了。謝雨青看看攤子前等著買東西的人,忙並快樂著。
……
三文一碗的素毛肚對鎮上大多數人來說並不貴,買上一碗,不僅單吃吃著好吃,還能帶回去加個小菜,配飯下粥下面吃著都不錯呢!
今天來湊熱鬧買上一碗兩碗的人挺多,他們分著嘗一嘗,都沒想到這個不起眼的攤子上賣出的吃食竟然格外好吃。一傳十,十傳百的,謝雨青的小吃攤子就在撫溪鎮上出了個小名。
……
李有財自從昨天吃上了一盤這個素毛肚之後,不吃的時候就有點想著慌。
今天他正喝著酒,吃著這道菜,忽然福靈心至。
他在府城裏瀟灑了這麽多年,他敢打包票府城裏是沒這種吃食的,他要是再整理整理,把這道菜的方子和其他撫溪鎮的特色小吃給呈上去,再多說幾句好話,好好服個軟。
他爹要是一高興,他不就能回府城了嗎!這鎮上雖然也不錯,可哪裏有他早已經混熟了的府城待著舒服啊。
李有財越想越覺得是這麽個理,放下筷子招招手,讓人把大廚子給叫來。
“您是說您想要這道菜的方子?”趙大廚一聽就有點汗顏了,他哪裏有什麽方子?就今天擺上去的,都還是這少東主指明想吃,他才派人去買來的。
別看這菜色簡單,就單單這紅油,他都沒研究透,該怎麽做出這味道來呢!
“怎麽?”李有財雖然不學無術,但自小接受的教育擺在那裏,自然也看得透老趙的不自在,“有什麽問題嗎?”
老趙被他這麽一看,額頭上的汗也留下來了,被李有財用這種審視的眼神一看,他就有些頂不住了,也不再隱瞞,一一說了出來。
李有財聽完,手摸著下巴思索了幾分,這聽起來也不是什麽問題。別家的做法菜方又有什麽?出錢買過來就是了。
他家可是在府城都有好幾家酒樓的,不說別的,就數家底豐厚了。
“那就把他請來!看能不能和他談談,把這吃食的做法給買過來。”
……
等送走這一批客人,謝雨青也算是有了空閑時間。他接過張遷打開的水壺,一連喝了好幾口,這才感覺自己剛剛說得快冒煙的嗓子緩過來了。
雖然累是真的累,但是這收入也很可觀啊!
這快裝滿抽屜的銅錢就是最好的證明啊!
任誰看了金錢堆的小山不心動啊?
反正謝雨青是心動的很。說起來他還沒見過金子堆成的小山呢。
他得賣多久的魔芋爽,才能賺到金子堆的山啊?一貫銅錢,也就是一千枚銅錢才能換到一兩銀子,有時候錢莊銀子少的時候,還得多搭幾個銅錢才能換到呢。十兩銀子才等於一兩黃金。謝雨青要是一直賣魔芋爽,不知還得多久才能見到呢。
見不到黃金,還是先數數銅錢聊表思念好了。謝雨青數清楚上午總共收入了多少,又把它們都包好,揣張遷身上。
他長得壯,沒人會想不開來碰瓷他。張遷現在就相當於是個人形儲錢罐,等回家去再讓他把錢倒出來就好。多完美!
“青哥兒,我東家想請你去福來酒樓一趟,想和你談點事情。”
一道聲音打斷了謝雨青的幻想,他順著聲音望去,竟是福來酒樓的趙叔再和他說話。
“青哥兒?你剛剛聽清沒有?”老趙見謝雨青像是剛回神的模樣,又重覆了一遍。
“東家?找我是談什麽事情?”謝雨青有些疑惑,他們之前應該是沒關系的吧?說完謝雨青還轉頭看張遷,發現張遷也是一頭霧水,不由得更迷惑了。
“是好事兒啊!你不是在鎮上賣吃食嘛,我們東家嘗過之後覺得味道不錯,想同你買這吃食的方子呢!他就在酒樓雅間等著你呢,快和我去一趟吧。不然少東家等久了該改主意了。”
老趙不好伸手去拉著謝雨青,畢竟要避嫌,便轉而求其次的去拉張遷的袖子,想拉著他們快過去。
不過謝雨青還沒答應,張遷也就沒動彈,老趙哪裏能拉得動?
“這,趙叔,我們這攤子還在這兒呢。”謝雨青有些為難,雖然說他和趙嬸也有點交情,但是他和趙叔還沒打過幾次交道,更什麽少東家的更是見都沒見過。總不能讓他一個人去吧?就謝雨青現在的體格,他還是有些小小的擔心的。
“沒事兒!我讓小孫替你們看著攤子!小孫是我酒樓的員工,他做事細心謹慎,在這兒看著保管沒人來動你們的東西。回來要是丟了什麽,盡管來找我就是!”老趙拍胸脯保證,還把一直在他旁邊站著的小孫往前推了推,示意他走到小攤後方去。
這下謝雨青也沒什麽顧慮了,點點頭,和張遷跟著老趙又去了福來酒樓。
這次他們可不是從後門進後廚了,而是直接上了二樓的雅間。
李有財還在自斟自酌喝著酒,見人來了他也不多廢話,站起來簡單寒暄後就請謝雨青和張遷二人坐下,直接開門見山的說想要這素毛肚的做法,願意花二十兩銀子買。
張遷聽了也沒什麽表示,做主的還是謝雨青,他不過是來這兒撐場子,替謝雨青壯膽的罷了。
謝雨青聽這價格也很是吃驚,不過一個小吃的做法罷了,還不是很難那種,竟然值這麽多錢嗎?要知道他們上次賣的那頭鹿也才二十八兩銀子啊!
謝雨青不動聲色的看了眼站在一旁的趙叔,發現他也有些吃驚,看來這少東主出手很是大方啊。
不過謝雨青面上卻沒表現出太多驚訝的神情,李有財見了也對眼前這對夫夫更加讚賞了幾分,不錯。
“你同不同意?不滿意我還可以再加五兩。”
謝雨青不是順著桿子就往上爬那種人,他搖搖頭道:“不是,東家給的價格已經很高了。我這吃食簡單,不值這麽多價才是。”
李有財聞言笑了笑,“這有什麽?我願意出這麽多錢買,那它就值這麽多錢!你只管回答答不答應就是了。”
二十兩買個方子,謝雨青不答應才是傻子,這二十兩他得賣多久才能賺到啊!
“自然是答應的。只是我能否問問東家,我若是把這方子賣給您了,那來日我是否還能再街上賣這吃食呢?”
原來是擔心這個,李有財點點頭,倒是個不忘本的。他答應道:“自是可以。這一點你大可不必擔心。”
福來酒樓走得可是高端路線,就算它推出街上隨處可見的家常菜色,那價錢也會翻上一番,不過也自有人會買單。福來酒樓的大多數受眾又不與小攤的受眾重合,不存在搶生意的情況,也自然不會制止別家賣。
李有財讓人拿紙筆來,他自己拿起筆,對謝雨青道:“你說吧,我好將方子記下來。這就是給的銀子了。”說著李有財將兩錠銀子往謝雨青方向推了推。
謝雨青毫不藏私的做法都一一說了出來。
“竟是魔芋做的?”老趙在一旁聽著,不由得暗暗咂舌,這做法說起來也簡單,卻是沒幾個人想得到的。
“是。”謝雨青點點頭。
制成魔芋的做法不消謝雨青說,李有財也略知一二,這切片曬幹後又上鍋蒸的法子,也算是打開思路了。不過他跟老趙一樣,覺得這辣油才是重點,用來拌其他東西想必也是好吃的。“還有這辣油怎麽做的?”
看在這誘人的二十兩的份上,謝雨青可謂是知無不言,言無不盡,一一解答了李有財的問題。
一直到李有財滿意的停下筆,拿開鎮紙取下剛剛寫好的方子吹了吹,謝雨青這才拿過銀子,揣在兜裏。
沈甸甸的銀子手感就是好啊!謝雨青心裏美滋滋的,覺得這錢還真好賺呢。
不過就這麽簡單的吃食做法就換了二十兩,謝雨青心裏有那麽一丟丟過意不去,他稍微一猶豫,覺得再附贈他們一個菜單好了。對大客戶買一送一嘛!
“東家,我這裏還有個吃食的方子,我一並告訴你吧,就當是贈品了。”
“哦?”李有財來了興致,“快說說是什麽?”他有預感,這吃食應該不輸於素毛肚才是。若他猜錯了,畢竟是附贈的,那他也不虧啊!
謝雨青回想了下以前見過的各種吃食,挑了個苕皮的做法說。
這個做法簡單,成功率不會低,而且可以開發出來的做法也多,不過謝雨青只點到為止,能想出多少來,就看他們的悟性了。
畢竟他以後也是想開個食鋪的,哪裏能一直擺攤子?蛋糕、奶茶、炸雞、烤腸這些食物的做法他得捏緊了,以後可是他“謝記食鋪”的根基呢!
李有財果然來了興致,當即就想做出來試試這苕皮的味道怎麽樣。
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謝雨青瞧著面前這陣勢,都要疑心今天帶來的東西到底夠不夠了。
好不容易送走一批客人,眼見著人流量小了些,一個小二打扮的人提著個食盒過來,也要買滿滿一食盒的素毛肚。
謝雨青認出這是福來酒樓的食盒,有些驚訝的看了眼來人,不過倒不是昨天來買東西的人。
不止謝雨青認了出來,旁邊好些行人也認出來了,他們這一看這攤子賣得什麽?竟然連福來酒樓的人都要來這兒采購,頓時攤子面前又圍了好些人,都想來嘗嘗這吃食到底是個什麽味道。
謝雨青也沒那個功夫探究到底是誰來買自己的小吃,麻利的給他裝上。
說起來他還得感激這小二提著食盒過來買東西所帶來的流量呢,瞧瞧,這不又吸引了許多人來買?
看來今天也能夠提早收攤了。謝雨青看看攤子前等著買東西的人,忙並快樂著。
……
三文一碗的素毛肚對鎮上大多數人來說並不貴,買上一碗,不僅單吃吃著好吃,還能帶回去加個小菜,配飯下粥下面吃著都不錯呢!
今天來湊熱鬧買上一碗兩碗的人挺多,他們分著嘗一嘗,都沒想到這個不起眼的攤子上賣出的吃食竟然格外好吃。一傳十,十傳百的,謝雨青的小吃攤子就在撫溪鎮上出了個小名。
……
李有財自從昨天吃上了一盤這個素毛肚之後,不吃的時候就有點想著慌。
今天他正喝著酒,吃著這道菜,忽然福靈心至。
他在府城裏瀟灑了這麽多年,他敢打包票府城裏是沒這種吃食的,他要是再整理整理,把這道菜的方子和其他撫溪鎮的特色小吃給呈上去,再多說幾句好話,好好服個軟。
他爹要是一高興,他不就能回府城了嗎!這鎮上雖然也不錯,可哪裏有他早已經混熟了的府城待著舒服啊。
李有財越想越覺得是這麽個理,放下筷子招招手,讓人把大廚子給叫來。
“您是說您想要這道菜的方子?”趙大廚一聽就有點汗顏了,他哪裏有什麽方子?就今天擺上去的,都還是這少東主指明想吃,他才派人去買來的。
別看這菜色簡單,就單單這紅油,他都沒研究透,該怎麽做出這味道來呢!
“怎麽?”李有財雖然不學無術,但自小接受的教育擺在那裏,自然也看得透老趙的不自在,“有什麽問題嗎?”
老趙被他這麽一看,額頭上的汗也留下來了,被李有財用這種審視的眼神一看,他就有些頂不住了,也不再隱瞞,一一說了出來。
李有財聽完,手摸著下巴思索了幾分,這聽起來也不是什麽問題。別家的做法菜方又有什麽?出錢買過來就是了。
他家可是在府城都有好幾家酒樓的,不說別的,就數家底豐厚了。
“那就把他請來!看能不能和他談談,把這吃食的做法給買過來。”
……
等送走這一批客人,謝雨青也算是有了空閑時間。他接過張遷打開的水壺,一連喝了好幾口,這才感覺自己剛剛說得快冒煙的嗓子緩過來了。
雖然累是真的累,但是這收入也很可觀啊!
這快裝滿抽屜的銅錢就是最好的證明啊!
任誰看了金錢堆的小山不心動啊?
反正謝雨青是心動的很。說起來他還沒見過金子堆成的小山呢。
他得賣多久的魔芋爽,才能賺到金子堆的山啊?一貫銅錢,也就是一千枚銅錢才能換到一兩銀子,有時候錢莊銀子少的時候,還得多搭幾個銅錢才能換到呢。十兩銀子才等於一兩黃金。謝雨青要是一直賣魔芋爽,不知還得多久才能見到呢。
見不到黃金,還是先數數銅錢聊表思念好了。謝雨青數清楚上午總共收入了多少,又把它們都包好,揣張遷身上。
他長得壯,沒人會想不開來碰瓷他。張遷現在就相當於是個人形儲錢罐,等回家去再讓他把錢倒出來就好。多完美!
“青哥兒,我東家想請你去福來酒樓一趟,想和你談點事情。”
一道聲音打斷了謝雨青的幻想,他順著聲音望去,竟是福來酒樓的趙叔再和他說話。
“青哥兒?你剛剛聽清沒有?”老趙見謝雨青像是剛回神的模樣,又重覆了一遍。
“東家?找我是談什麽事情?”謝雨青有些疑惑,他們之前應該是沒關系的吧?說完謝雨青還轉頭看張遷,發現張遷也是一頭霧水,不由得更迷惑了。
“是好事兒啊!你不是在鎮上賣吃食嘛,我們東家嘗過之後覺得味道不錯,想同你買這吃食的方子呢!他就在酒樓雅間等著你呢,快和我去一趟吧。不然少東家等久了該改主意了。”
老趙不好伸手去拉著謝雨青,畢竟要避嫌,便轉而求其次的去拉張遷的袖子,想拉著他們快過去。
不過謝雨青還沒答應,張遷也就沒動彈,老趙哪裏能拉得動?
“這,趙叔,我們這攤子還在這兒呢。”謝雨青有些為難,雖然說他和趙嬸也有點交情,但是他和趙叔還沒打過幾次交道,更什麽少東家的更是見都沒見過。總不能讓他一個人去吧?就謝雨青現在的體格,他還是有些小小的擔心的。
“沒事兒!我讓小孫替你們看著攤子!小孫是我酒樓的員工,他做事細心謹慎,在這兒看著保管沒人來動你們的東西。回來要是丟了什麽,盡管來找我就是!”老趙拍胸脯保證,還把一直在他旁邊站著的小孫往前推了推,示意他走到小攤後方去。
這下謝雨青也沒什麽顧慮了,點點頭,和張遷跟著老趙又去了福來酒樓。
這次他們可不是從後門進後廚了,而是直接上了二樓的雅間。
李有財還在自斟自酌喝著酒,見人來了他也不多廢話,站起來簡單寒暄後就請謝雨青和張遷二人坐下,直接開門見山的說想要這素毛肚的做法,願意花二十兩銀子買。
張遷聽了也沒什麽表示,做主的還是謝雨青,他不過是來這兒撐場子,替謝雨青壯膽的罷了。
謝雨青聽這價格也很是吃驚,不過一個小吃的做法罷了,還不是很難那種,竟然值這麽多錢嗎?要知道他們上次賣的那頭鹿也才二十八兩銀子啊!
謝雨青不動聲色的看了眼站在一旁的趙叔,發現他也有些吃驚,看來這少東主出手很是大方啊。
不過謝雨青面上卻沒表現出太多驚訝的神情,李有財見了也對眼前這對夫夫更加讚賞了幾分,不錯。
“你同不同意?不滿意我還可以再加五兩。”
謝雨青不是順著桿子就往上爬那種人,他搖搖頭道:“不是,東家給的價格已經很高了。我這吃食簡單,不值這麽多價才是。”
李有財聞言笑了笑,“這有什麽?我願意出這麽多錢買,那它就值這麽多錢!你只管回答答不答應就是了。”
二十兩買個方子,謝雨青不答應才是傻子,這二十兩他得賣多久才能賺到啊!
“自然是答應的。只是我能否問問東家,我若是把這方子賣給您了,那來日我是否還能再街上賣這吃食呢?”
原來是擔心這個,李有財點點頭,倒是個不忘本的。他答應道:“自是可以。這一點你大可不必擔心。”
福來酒樓走得可是高端路線,就算它推出街上隨處可見的家常菜色,那價錢也會翻上一番,不過也自有人會買單。福來酒樓的大多數受眾又不與小攤的受眾重合,不存在搶生意的情況,也自然不會制止別家賣。
李有財讓人拿紙筆來,他自己拿起筆,對謝雨青道:“你說吧,我好將方子記下來。這就是給的銀子了。”說著李有財將兩錠銀子往謝雨青方向推了推。
謝雨青毫不藏私的做法都一一說了出來。
“竟是魔芋做的?”老趙在一旁聽著,不由得暗暗咂舌,這做法說起來也簡單,卻是沒幾個人想得到的。
“是。”謝雨青點點頭。
制成魔芋的做法不消謝雨青說,李有財也略知一二,這切片曬幹後又上鍋蒸的法子,也算是打開思路了。不過他跟老趙一樣,覺得這辣油才是重點,用來拌其他東西想必也是好吃的。“還有這辣油怎麽做的?”
看在這誘人的二十兩的份上,謝雨青可謂是知無不言,言無不盡,一一解答了李有財的問題。
一直到李有財滿意的停下筆,拿開鎮紙取下剛剛寫好的方子吹了吹,謝雨青這才拿過銀子,揣在兜裏。
沈甸甸的銀子手感就是好啊!謝雨青心裏美滋滋的,覺得這錢還真好賺呢。
不過就這麽簡單的吃食做法就換了二十兩,謝雨青心裏有那麽一丟丟過意不去,他稍微一猶豫,覺得再附贈他們一個菜單好了。對大客戶買一送一嘛!
“東家,我這裏還有個吃食的方子,我一並告訴你吧,就當是贈品了。”
“哦?”李有財來了興致,“快說說是什麽?”他有預感,這吃食應該不輸於素毛肚才是。若他猜錯了,畢竟是附贈的,那他也不虧啊!
謝雨青回想了下以前見過的各種吃食,挑了個苕皮的做法說。
這個做法簡單,成功率不會低,而且可以開發出來的做法也多,不過謝雨青只點到為止,能想出多少來,就看他們的悟性了。
畢竟他以後也是想開個食鋪的,哪裏能一直擺攤子?蛋糕、奶茶、炸雞、烤腸這些食物的做法他得捏緊了,以後可是他“謝記食鋪”的根基呢!
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