第47章 流心桃山皮月餅（4）
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第47章 流心桃山皮月餅（4）
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“你覺得怎麽樣？”陸迦南征詢江菀柔的意見。
“我覺得很好。”江菀柔的回答簡潔明了。
“沒有什麽補充意見嗎？”陸以諾一邊整理筆記,一邊擡頭問江菀柔。
“沒有。”江菀柔轉了轉手中的筆，搖了搖頭。
“既然這樣，今天的會議就到這裏吧。如果你之後有什麽問題,可以隨時和我講。”
“好。”江菀柔像是得到特赦令似的,抱著電腦就從座位上站了起來,“我先回去了，辛苦各位了。”
陸迦南擡頭看了一眼江菀柔的背景,又低下頭繼續看面前的資料。
“陸總，我剛剛說錯什麽了嗎？”開發部的沈總監小心翼翼地發問,他總覺得剛剛江菀柔的臉色是從他發完言之後開始冷下來的。
“有嗎？應該沒有吧,我覺得你的提案沒什麽問題。”
“好,沒有就好。”
企劃部徐經理在一旁笑而不語，老沈也就搞技術比別人強，在洞察人心這塊兒還是差了些。還有這個陸總也是,和老董事長相比,可是嫩太多了。
市場表現好於預期,對江菀柔來說像是一份從天而降的鼓勵,多多少少是沾了如園的光。
雖說研發過程由她主導，但說實話,起初她對市場的反應並沒有十足的把握。
根據前期市場部做的調研,今年月餅市場一如往常，呈現飽和狀態,競爭十分激烈,從外型到口味的創新可謂五花八門。
考慮到生產時間有限,陸迦南從實際情況出發,將原定五萬份的預產量壓縮到三萬份,同時提高了單價。
物以稀為貴,但高端超市以中產層為主體的消費者群體並不在乎價格高低，買的是一份精致的享受。首要是好看，其次是健康。
中秋節推出的限量版流心月餅銷售一空，甚至有不少年輕人節後向超市詢問，是否還有沒有售出的存貨，因為他們沒能在常用的電商平臺上發現這款月餅的身影。
答案自然是沒有。
作為餐飲界的常青樹，如園向來不碰月餅，今年首次進軍月餅市場，多年間積累下來的忠實消費者群體興趣多多，很是好奇到底自信從何而來。
再加上從原料到包裝，整個策劃團隊從頭到尾裏裏外外都花費了不少心思。
雖是月餅界新人，如園還是憑借著老道的經驗成了一匹黑馬。
限量版數量看似不多，但按照60%的利潤率來計算，最後的入賬並不少。不得不說，月餅超高的高凈利潤率就相對低迷的食品行業來說，可謂碾壓型選手。
市場的熱度稍縱即逝，陸迦南不想錯過這個機會。
眼下伴隨著中秋節的落幕，正統月餅季確實要暫時告一段落。不過，桃山皮月餅出圈的最大原因之一就在於可塑性強，可根據客戶的需要進行各種延展。
陸迦南叫來生產部的主管，打聽了一下車間目前的生產安排，詢問是否有可能在十月再加進一批計劃外的生產。
主管確認之後，回覆說如果還和上次那樣只是小規模生產，十一月之前生產完畢並沒有什麽困難。
根據陸迦南加入公司後推出的內部規定，即便是管理層提出方案也需要先和企劃部說明，由企劃部依照規範起草企劃案，由董事會進行審批，審批通過之後再向相關部門通知是否可行。
之前生產的桃山皮月餅雖然冠以如園的品牌，但四種口味的流心月餅工藝和配方的所有者都是江菀柔。
十一月的增產不再針對中秋節慶市場，因此需要對造型和外觀進行調整。
考慮到今後可能會在目前的基礎之上繼續推進新的改進計劃，陸迦南和陸以諾商量了一下，認為有必要在商業秘密的保護方面多做一些準備。
如園內部，從企劃到生產，每個部門的負責人都對項目的情況有所了解，唯有作為開發者的江菀柔，直到今天的部門會議才第一次完整地聽到整個增產方案的詳細說明。
這種感覺該怎麽形容呢？
就好像帶著自家孩子去親戚那兒串門，本來不過是小住幾天，結果七大姑八大姨都要對孩子的教育方案來指手劃腳一番，最後把她這個當媽的喊到面前通知，因為你家孩子天資聰穎，我們決定要讓孩子跳級去少年班。
不過，一切都是為了孩子好。
這可真是一個自我安慰的絕佳理由，放之四海而皆準。
再說，投資她拿了，資源她利用了，利潤她也分到了，這不就是資本帶來的雙贏嘛。
在這裏，她和陸迦南只是合作夥伴關系，他既沒義務也沒必要事無巨細地向他報告。
出了會議室的大門，江菀柔頭腦冷靜了下來，開始反省剛剛的意氣用事。
她在走廊盡頭停住了腳步，看向窗外。澄澈的藍色，沒有一絲浮雲，天朗氣清。樓下馬路邊的兩排銀杏樹已經染上了濃濃的秋意，金色的葉子在風中微微搖動。
想起了陸迦南帶她去茶港鎮、和楊紓凜一起去金澤湖撈蟹時的風景。
明明才過去一個多月，卻仿佛已是經年累月的陳年舊事。
好想和他一起去爬山，腦海裏忽然冒出了這個想法。
背後傳來了會議室開門的聲音，裏面的人聲也飄了出來。
第一時間就沖出來的自己還杵在走廊裏，江菀柔回過神來，匆忙之中推開了一旁樓梯間的緊急通道門，蹬蹬蹬跑下了臺階。
下午五點多，小助理到樓下通知她，說陸總還在開會，今晚要加班，讓她先回家。
走出大門的時候，天還亮著，燃燒的晚霞猶如油畫般絢爛，江菀柔一擡頭就見到了今天上午在走廊上看到的銀杏樹。涼風吹過，小扇子形狀的落葉在空中打著旋兒翩躚起舞，江菀柔伸手接住。
身側一輛車駛過，慢慢減速至停下。
雖然明知不可能是陸迦南，江菀柔心裏還是咯噔了一下。
徐徐打開的車窗裏，和陸迦南一樣的眼睛露出來了，陸以諾愉快地招呼了一聲，“嫂子，我哥讓我送你回去。”
“你就現編吧，哪兒有這麽擦肩而過接人的？”
“誰編了？我剛剛還去你辦公室找你了呢。你隔壁的人說你剛走，我就趕緊開車出來，一出門就見著你背影了，才沒給你打電話。”
“沒關系，你先回吧。今天天氣真好，我想沿著金澤湖走一走再回去。”
“我哥還交代，讓我把你安全護送回去呢。”
“我又不是小孩子，這光天化日的，還怕搶劫不成。”
“那我送你去湖邊吧，走路得三四十分鐘吧。你這慢悠悠晃過去，還能見到夕陽嗎？”陸以諾不像能被輕易打發走的樣子。
江菀柔想了想，打開了車門，“那就麻煩你把我送到湖邊的棧道吧。”
“最近沒開車？”
“嗯，來如園的時候就搭你哥的車。”
“現在一周來幾趟？”
“一般是兩天，看情況也有三天的時候。”
“那你豈不是很早就得出門？”
“也沒有很早吧，就正常的朝九晚六。”
“那我哥還真是雙標耶。”陸以諾笑著搖了搖頭。
“雙標？”
“他讓我每天八點半就要到如園誒，還說什麽陸家的人要以身作則。”
“有這說法？也許因為我不姓陸吧。”
“嫂子，你不用勉強自己講冷笑話的。”
“本來我還覺得你情商比你哥高多了，這麽看來也就半斤八兩嘛。”
“不是說真誠是最大的必殺技嗎？我和我哥都是誠信為本。”
“你是要來幫你哥當說客嗎？”江菀柔已經翻了手機，陸迦南並沒有給她發微信，說讓陸以諾送她回家，看來陸以諾借自己的車當作花獻給了陸迦南，“說吧，我沒在生他的氣了。”
“怪我哥沒提前告訴你？你應該還不知道這批月餅的客戶是誰吧？”
“我不知道。”
如園的客戶名單屬於如園的企業機密，這次會議上並沒有提到。
“這次下單的客戶是我哥哦。”
“嗯？”江菀柔歪了歪頭，“你哥？”
“我哥以個人名義下的單，是為下個月海州外國語的校慶活動準備的捐贈品。”
“然後呢？”
“我下午剛從學校那邊拿到他們簽好字的捐贈合同，這樣才算板上釘釘。”
“所以呢？”江菀柔想起來了，那天在超市見到顧老師，回家路上她問陸迦南要不要給校慶捐一批糕點。
當時，陸迦南說等有結果了再告訴她。
“我哥只是怕萬一中途出什麽岔子，讓你空歡喜一場罷了。”
“嗯。”江菀柔在慢慢消化新訂單的背景。
“我沒有幫我哥說好話的意思，不過信息難免遺漏，我只是想保證當事人的完整知情權，這也是我作為如園法務的本職，對吧。”
“嗯。”江菀柔點了點頭。
她似乎明白爺爺為什麽要提前把以諾派來如園了，有以諾在，迦南隱藏的聲音就有了出口。
陸以諾側過頭觀察江菀柔的表情，“嫂子，那你還去金澤湖嗎？”
“去嗎？為什麽不去？”
“還去啊。”
“你再給我講講你哥的故事唄。”
“你想聽什麽？”
“隨便，我不知道的。”
“啊，我怎麽知道哪些你不知道呢。”
“運用你的情商唄。”
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“你覺得怎麽樣？”陸迦南征詢江菀柔的意見。
“我覺得很好。”江菀柔的回答簡潔明了。
“沒有什麽補充意見嗎？”陸以諾一邊整理筆記,一邊擡頭問江菀柔。
“沒有。”江菀柔轉了轉手中的筆，搖了搖頭。
“既然這樣，今天的會議就到這裏吧。如果你之後有什麽問題,可以隨時和我講。”
“好。”江菀柔像是得到特赦令似的,抱著電腦就從座位上站了起來,“我先回去了，辛苦各位了。”
陸迦南擡頭看了一眼江菀柔的背景,又低下頭繼續看面前的資料。
“陸總，我剛剛說錯什麽了嗎？”開發部的沈總監小心翼翼地發問,他總覺得剛剛江菀柔的臉色是從他發完言之後開始冷下來的。
“有嗎？應該沒有吧,我覺得你的提案沒什麽問題。”
“好,沒有就好。”
企劃部徐經理在一旁笑而不語，老沈也就搞技術比別人強，在洞察人心這塊兒還是差了些。還有這個陸總也是,和老董事長相比,可是嫩太多了。
市場表現好於預期,對江菀柔來說像是一份從天而降的鼓勵,多多少少是沾了如園的光。
雖說研發過程由她主導，但說實話,起初她對市場的反應並沒有十足的把握。
根據前期市場部做的調研,今年月餅市場一如往常，呈現飽和狀態,競爭十分激烈,從外型到口味的創新可謂五花八門。
考慮到生產時間有限,陸迦南從實際情況出發,將原定五萬份的預產量壓縮到三萬份,同時提高了單價。
物以稀為貴,但高端超市以中產層為主體的消費者群體並不在乎價格高低，買的是一份精致的享受。首要是好看，其次是健康。
中秋節推出的限量版流心月餅銷售一空，甚至有不少年輕人節後向超市詢問，是否還有沒有售出的存貨，因為他們沒能在常用的電商平臺上發現這款月餅的身影。
答案自然是沒有。
作為餐飲界的常青樹，如園向來不碰月餅，今年首次進軍月餅市場，多年間積累下來的忠實消費者群體興趣多多，很是好奇到底自信從何而來。
再加上從原料到包裝，整個策劃團隊從頭到尾裏裏外外都花費了不少心思。
雖是月餅界新人，如園還是憑借著老道的經驗成了一匹黑馬。
限量版數量看似不多，但按照60%的利潤率來計算，最後的入賬並不少。不得不說，月餅超高的高凈利潤率就相對低迷的食品行業來說，可謂碾壓型選手。
市場的熱度稍縱即逝，陸迦南不想錯過這個機會。
眼下伴隨著中秋節的落幕，正統月餅季確實要暫時告一段落。不過，桃山皮月餅出圈的最大原因之一就在於可塑性強，可根據客戶的需要進行各種延展。
陸迦南叫來生產部的主管，打聽了一下車間目前的生產安排，詢問是否有可能在十月再加進一批計劃外的生產。
主管確認之後，回覆說如果還和上次那樣只是小規模生產，十一月之前生產完畢並沒有什麽困難。
根據陸迦南加入公司後推出的內部規定，即便是管理層提出方案也需要先和企劃部說明，由企劃部依照規範起草企劃案，由董事會進行審批，審批通過之後再向相關部門通知是否可行。
之前生產的桃山皮月餅雖然冠以如園的品牌，但四種口味的流心月餅工藝和配方的所有者都是江菀柔。
十一月的增產不再針對中秋節慶市場，因此需要對造型和外觀進行調整。
考慮到今後可能會在目前的基礎之上繼續推進新的改進計劃，陸迦南和陸以諾商量了一下，認為有必要在商業秘密的保護方面多做一些準備。
如園內部，從企劃到生產，每個部門的負責人都對項目的情況有所了解，唯有作為開發者的江菀柔，直到今天的部門會議才第一次完整地聽到整個增產方案的詳細說明。
這種感覺該怎麽形容呢？
就好像帶著自家孩子去親戚那兒串門，本來不過是小住幾天，結果七大姑八大姨都要對孩子的教育方案來指手劃腳一番，最後把她這個當媽的喊到面前通知，因為你家孩子天資聰穎，我們決定要讓孩子跳級去少年班。
不過，一切都是為了孩子好。
這可真是一個自我安慰的絕佳理由，放之四海而皆準。
再說，投資她拿了，資源她利用了，利潤她也分到了，這不就是資本帶來的雙贏嘛。
在這裏，她和陸迦南只是合作夥伴關系，他既沒義務也沒必要事無巨細地向他報告。
出了會議室的大門，江菀柔頭腦冷靜了下來，開始反省剛剛的意氣用事。
她在走廊盡頭停住了腳步，看向窗外。澄澈的藍色，沒有一絲浮雲，天朗氣清。樓下馬路邊的兩排銀杏樹已經染上了濃濃的秋意，金色的葉子在風中微微搖動。
想起了陸迦南帶她去茶港鎮、和楊紓凜一起去金澤湖撈蟹時的風景。
明明才過去一個多月，卻仿佛已是經年累月的陳年舊事。
好想和他一起去爬山，腦海裏忽然冒出了這個想法。
背後傳來了會議室開門的聲音，裏面的人聲也飄了出來。
第一時間就沖出來的自己還杵在走廊裏，江菀柔回過神來，匆忙之中推開了一旁樓梯間的緊急通道門，蹬蹬蹬跑下了臺階。
下午五點多，小助理到樓下通知她，說陸總還在開會，今晚要加班，讓她先回家。
走出大門的時候，天還亮著，燃燒的晚霞猶如油畫般絢爛，江菀柔一擡頭就見到了今天上午在走廊上看到的銀杏樹。涼風吹過，小扇子形狀的落葉在空中打著旋兒翩躚起舞，江菀柔伸手接住。
身側一輛車駛過，慢慢減速至停下。
雖然明知不可能是陸迦南，江菀柔心裏還是咯噔了一下。
徐徐打開的車窗裏，和陸迦南一樣的眼睛露出來了，陸以諾愉快地招呼了一聲，“嫂子，我哥讓我送你回去。”
“你就現編吧，哪兒有這麽擦肩而過接人的？”
“誰編了？我剛剛還去你辦公室找你了呢。你隔壁的人說你剛走，我就趕緊開車出來，一出門就見著你背影了，才沒給你打電話。”
“沒關系，你先回吧。今天天氣真好，我想沿著金澤湖走一走再回去。”
“我哥還交代，讓我把你安全護送回去呢。”
“我又不是小孩子，這光天化日的，還怕搶劫不成。”
“那我送你去湖邊吧，走路得三四十分鐘吧。你這慢悠悠晃過去，還能見到夕陽嗎？”陸以諾不像能被輕易打發走的樣子。
江菀柔想了想，打開了車門，“那就麻煩你把我送到湖邊的棧道吧。”
“最近沒開車？”
“嗯，來如園的時候就搭你哥的車。”
“現在一周來幾趟？”
“一般是兩天，看情況也有三天的時候。”
“那你豈不是很早就得出門？”
“也沒有很早吧，就正常的朝九晚六。”
“那我哥還真是雙標耶。”陸以諾笑著搖了搖頭。
“雙標？”
“他讓我每天八點半就要到如園誒，還說什麽陸家的人要以身作則。”
“有這說法？也許因為我不姓陸吧。”
“嫂子，你不用勉強自己講冷笑話的。”
“本來我還覺得你情商比你哥高多了，這麽看來也就半斤八兩嘛。”
“不是說真誠是最大的必殺技嗎？我和我哥都是誠信為本。”
“你是要來幫你哥當說客嗎？”江菀柔已經翻了手機，陸迦南並沒有給她發微信，說讓陸以諾送她回家，看來陸以諾借自己的車當作花獻給了陸迦南，“說吧，我沒在生他的氣了。”
“怪我哥沒提前告訴你？你應該還不知道這批月餅的客戶是誰吧？”
“我不知道。”
如園的客戶名單屬於如園的企業機密，這次會議上並沒有提到。
“這次下單的客戶是我哥哦。”
“嗯？”江菀柔歪了歪頭，“你哥？”
“我哥以個人名義下的單，是為下個月海州外國語的校慶活動準備的捐贈品。”
“然後呢？”
“我下午剛從學校那邊拿到他們簽好字的捐贈合同，這樣才算板上釘釘。”
“所以呢？”江菀柔想起來了，那天在超市見到顧老師，回家路上她問陸迦南要不要給校慶捐一批糕點。
當時，陸迦南說等有結果了再告訴她。
“我哥只是怕萬一中途出什麽岔子，讓你空歡喜一場罷了。”
“嗯。”江菀柔在慢慢消化新訂單的背景。
“我沒有幫我哥說好話的意思，不過信息難免遺漏，我只是想保證當事人的完整知情權，這也是我作為如園法務的本職，對吧。”
“嗯。”江菀柔點了點頭。
她似乎明白爺爺為什麽要提前把以諾派來如園了，有以諾在，迦南隱藏的聲音就有了出口。
陸以諾側過頭觀察江菀柔的表情，“嫂子，那你還去金澤湖嗎？”
“去嗎？為什麽不去？”
“還去啊。”
“你再給我講講你哥的故事唄。”
“你想聽什麽？”
“隨便，我不知道的。”
“啊，我怎麽知道哪些你不知道呢。”
“運用你的情商唄。”
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