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有可能被邪祟上身,眾位都是剛直體正之人,邪祟自然懼怕。”
是啊,大家對了眼色。
這話說得精巧,時機也好,要是誰在這時候提出不幹,就成了心有邪念,懼怕邪祟了啊。
三叔公首先拍案:“我同意。”
他想起陳素早前的那封信,毫不猶豫地舉手同意了。
看到他同意了,其餘的族老也沒了顧慮,都紛紛表示同意。
小葫蘆給他們每個人都發了黃符,囑咐道:“藏於貼身之處,莫要讓人看到,連自己的親人也不行啊,看到就失效啦。”
他們臨走時,盲眼老道還說:“此事還請大家保密,莫要告訴他人,邪祟狡猾,若是被他得知,就麻煩了,不僅抓不住他,還會給鄉民帶來更大的災禍。”
眾人都走了,唯獨剩下三叔公。
盲眼老道按照陳素的意思,親自給他送中秋法會的帖子,還跟他促膝長談。
原來三叔公對修仙之道也頗感興趣,走時,還從盲眼老道處得了一丸丹藥,千恩萬謝。
族老們都是正直守信之人,出了這門,便再也不提此事。
就算是親兒子親孫兒問起,也只是搖頭。
林家大宅。
林德昌把朝食掀翻了,朝跪在面前的林五,破口大罵:“豈有此理啊,他們到底在裏面說了些什麽,怎麽會打聽不到?林五,你到底是怎麽辦事的!”
“我盡力了。”林五低下頭。
林德昌喃喃自語,不停地拍著心口:“豈有此理,豈有此理,村裏有頭有臉的都請到書院去了,就唯獨沒有請我,一定是那陳七七的主意,為了打我的臉。”
崔夫人在一旁,幽幽地說:“人家指不定是向宮主討教長生之道呢,天清宮的丸藥,可是千金難求,據說有一種丹藥,能使得青春永駐,哎……我是不敢想咯,你堂堂裏正,別說進去與人交談,竟連人家的門邊都摸不著。”
“哼,我偏不信這邪,我親自去問各位族老,到底都在書院幹什麽勾當!”林德昌甩手出去了。
“母親,”林四郎悄聲說:“您這不是火上添油嗎?父親本就在氣頭上。”
“他去有什麽用,還不是要吃閉門羹。”崔夫人低頭喝湯。
病不裝了,反正明日就是初三,就是祭祖大典。
她懷揣著看好戲的心情等著,等著看那小寡婦倒大黴。
180好一個鳳凰投胎
在盲眼老道召集各位族老開大會的時候,陳素指揮工匠,在祠堂邊的空地上搭起了大棚,支起了幾口大鍋,作為臨時的廚房。
村裏的鄉民自發來幫忙,熱熱鬧鬧紅紅火火。
不僅是出於熱心,大家都懷著私心,都想知道廚神要做什麽飯食。
雖然普通人是吃不上了,但看看樣子,聞聞香氣也是好的。
水芹在遠處偷偷看著,隨即跑回到了宅子裏。
秦阿然一手拿著本子, 一手拿著筆,正在大院子裏清點各項祭祖的用品。
水芹貼在她耳邊,悄聲說了些什麽。
主仆二人避開了人,到幽靜的角落裏。
“你說陳七七臨時搭了個廚院,做飯食的過程,都不避著人麽?”秦阿然驚呼道。
“是啊,真奇怪呢。”水芹說:“往年,我們都是請裕祥酒家的於師傅,人家可不是她這樣,人家躲在廚房裏做菜,都不許人去看的。”
“你說她是不是覺察到什麽?”秦阿然問道:“她就不怕手藝被人偷學了去麽?”
“我猜,她根本就沒什麽手藝,裝神弄鬼的。”水芹怒了怒嘴:“不過……如此一來,咱們就難辦了……”
秦阿然喜道:“這樣更好啊。”
“怎麽好?”水芹問:“如此一來,我就接觸不到飯食了,陳七七定然不會讓我靠近,若是她在廚院做,我還能偷偷溜進去……”
“你忘啦?”秦阿然說:“族老們完成祭祖之後,要在聚德堂用餐,到時候,我親自上菜便是了。”
“娘子,如此一來,若是出了事,您不是也逃不了幹系嗎?”水芹問。
“平時你精如猴,”秦阿然鬼魅一笑:“此時怎麽不開竅了?”
“還請娘子賜教。”水芹恭維道。
“你想啊,陳七七在開放的棚子裏做吃食,能接觸到吃食的人,那可多了去了。”秦阿然笑道:“若是出了事,有嫌疑的人,豈止我一個?法不責眾嘛,何況嫌疑最大的,便是陳七七本人,依裏正的性格,懶得追究,定然是只將陳七七當眾燒死,以謝民憤。”
“娘子高明。”水芹笑盈盈地誇著,又說:“以娘子所言,三叔公的吃食,定然由那陳七七親自端上才好啊。”
“我都想好了。”秦阿然說:“我把砒霜藏在指甲縫中,尋個時機,彈入三叔公的吃食裏,再讓陳七七親自端上去。”
主仆二人湊在一處笑著,仿佛已經看到勝利的曙光。
琴影縮在樹上,將這密謀聽得清清楚楚,心道:果然奸計。
她倒是樂得看戲,也不打算將這計謀說出去。
傍晚。
陳素訂好的豬肚和生雞生鴨和生魚都送到了。
她召集了一群婦人,殺雞宰鵝。
夕陽之下,眾人忙活著,甚至還唱起了歌謠,一派歡欣繁榮的景象。
毛蛋召集了一群孩子,包攬了摘菜洗菜的工作,也承擔了跑腿的工作。
林四郎和豐元也召集起了一批青壯年,布置祠堂。
因為有阿呆和豐元同在,村裏未出嫁的小娘子都傾巢而出,趕來看帥哥。
村裏許多老人都說,今年這祭祖,真是太熱鬧了。
往年,崔夫人嫌棄鄉下人粗手粗腳,棄之不用,不僅是做菜的師傅,就連幫工都要特意從縣裏請回來。
秦阿然站在遠處,看著陳素和鄉民其樂融融,氣得把帕子擰成了麻花。
“笑,”她怒道:“我看你能笑到什麽時候,今天唱歌唱得多歡,明日你哭得就有多慘!”
“七娘,瞧,那秦阿然磨牙呢。”周嬸娘貼在陳素身邊,輕聲說:“瞧她那模樣啊……真解氣!”
陳素擡眼,對秦阿然笑了笑。
阿芳問:“七娘啊,你這個豬肚,到底用來做什麽啊?”
大家都有同樣的疑問,一群婦人全都用疑惑的眼神,看著陳素。
陳素拿過洗幹凈處理好的整只豬肚,對眾人說:“我做一遍,你們便學著我做,很簡單的。”
她拿起一只整雞,將姜蔥蒜都塞進雞的肚子裏。
然後在把鹽均勻地塗抹在雞皮上。
看到這兒,還有人問:“剛才明明問的是豬肚,怎麽放下豬肚,去處理雞了?”
還有人開玩笑:“七娘,你是不是又傻啦?”
陳素笑而不語,拿起一個裝滿了香料和藥材的小布袋,也塞進雞肚子裏。
“怎麽都在管這雞,豬肚跟雞有什麽關系嘛?”周嬸娘著急地推了陳素一把。
陳素說:“莫著急呀。”
她把雞處理好,放置一邊,然後拿起一個豬肚,在眾人目瞪口呆的註視下,將整雞塞進了豬肚之中,再把開口縫起來。
“這個怎麽吃?”有人大聲叫起來。
“呀,七娘,這樣不能吃啊!”周嬸娘也叫起來。
陳素眼神掃過眾人,問:“都看清了嗎?”
大家點了點頭。
“那就都按我這樣做,把所有的雞都上好腌料,塞上我早就準備好的香料包,塞進豬肚裏。”陳素吩咐道:“大家齊動手,就會快很多。”
婦人們呆楞地點頭。
做法倒是不覆雜。
可是滋味呢?
眾人都在想,這能好吃麽?
還有人質疑道:“豬肚如此腥臭,把好端端的雞塞進去,那豈不是壞了這雞肉的味道了麽?”
“是啊,真想不明白,頭一次看這樣的做法。”
“究竟要怎麽做呀?難不成等煮熟了還把這雞給弄出來?”
“這豬肚可真是吃不得,只怕到時候,這雞也吃不得了。”
……
大家只顧著討論,手上的動作都停了。
連阿芳也疑惑著,她把陳素拉到一旁,悄聲說:“七娘,你確定這好吃麽?若是做壞了,時間可來不及換菜呢。”
陳素自信地點頭。
她走過各位婦人身後,鼓了鼓掌:“若是一個時辰內,把這些雞跟豬肚都處理完,我就先做上一份,讓幫忙幹活的人都嘗一嘗。”
“果真?”周嬸娘頭一個笑起來,“那還等什麽,趕緊快些做吧!平常可是吃不到!”
這是給族老和貴賓做的,聽到能親口嘗,也沒人再去想象滋味了,大家都幹勁十足,動手做起來。
夜幕降臨。
林四郎帶領著宅子裏的奴仆,送來了簡單的夕食和大量的火把燈籠,驅散了黑暗,將這一片照得亮如白晝。
防止有什麽變故,他親自留下守著祠堂,林豐元自然也留著,不過他每隔一個時辰,就以巡視為名,提著燈籠,在食棚邊上晃悠,只為了欣賞佳人。
他恰好看到豬肚包著雞下鍋燉煮,走到陳素面前,問:“娘子,這奇怪的菜品可有名字?”
怕陳素懷疑他的居心,又補充道:“我負責寫菜譜呢。”
“有的。”陳素頭也不擡,只回答:“叫鳳凰投胎。”
“好名字,”林豐元說:“不過……只是有些不雅,這畢竟是大宴,還是祭祖,投胎二字,最好還是改一改。”
陳素想了想,放下手中的工作,擡頭,看著林豐元,說:“那就叫‘鳳凰池上醉遨游’如何?”
“真美……”林豐元被這詩給陶醉了,忽然回過神,紅著臉說:“噢,娘子莫要誤會,我說的是這菜名。”
181原來你在乎我啊
“真招人討厭。”
阿呆的聲音飄過來,只見他抱著幹柴走過來。
林豐元臉色尷尬地看著他。
“我說的是這蚊蟲。”阿呆面無表情道。
陳素從他懷裏接過柴火,看了他一眼,知道他是在取笑林豐元,就接著瞪了他一眼。
阿呆拍了拍手,再轉眼看著林豐元:“祠堂似乎在那邊。”
“噢,”林豐元點了點頭,戀戀不舍地轉身,又怕陳素疑心,馬上補充道:“娘子,我剛才是聽到了異動,出來巡視周圍,你……你要留心啊……”
“多謝。”陳素點頭說。
林豐元飛快地跑了之後,一群女人哄笑起來。
阿芳用手肘碰了碰陳素,學著林豐元的語氣,柔柔道:“娘子,你要留心啊……”
陳素說:“別胡鬧,快幹活吧,總取笑人家幹什麽。”
阿呆心中氣悶,替她幹了一整天的活,好不容易見上一面,還沒能說上話,就看她為別的男人辯解。
他什麽也不幹了,繞到祠堂後面,找了根大樹,腳尖輕點,躺在上面打盹。
陳素到處尋他不到,問誰也見不到他,便取了燈籠,到處去找他。
終於找到了,走到樹下,擡頭,看著上面風姿卓越的人。
“又偷懶,被我抓到了吧。”她笑著說。
阿呆早就聽到她的腳步聲,假裝沒看到罷了。
“不想偷懶的人有的是。”阿呆說:“為了看你,連飯也不吃的人也是有的哦,你怎麽不去找他們。”
“別鬧脾氣了,快下來。”陳素說。
她使勁擡著燈籠,看著阿呆的臉。
阿呆掏出一個布巾,把臉蓋起來。
“我現在仰著頭跟你說話,很累的,快下來吧。”陳素說。
這是一棵千年古樹,樹幹極粗,站在樹下,枝葉遮天蔽日,不見半點月影。
阿呆所在的樹枝,位於高處,尋常人只怕是爬不上去。
“我不下去,你若是真心想跟我說話,你可以上來啊。”阿呆說。
陳素:“……”
她看了看周圍,再退開幾步,看了看這棵古樹。
這小男人,分明是在為難我。
但她還是放下了燈籠,挽起了衣袖。
“上就上,”她賭氣道:“你以為我爬不上去?等我爬上去,看我怎麽收拾你!”
她像猴子那樣,用盡全力地往上攀登。
阿呆沒想到她真的會爬上來。
擔心她會掉下去,阿呆再也裝不下去,俯身盯著她,生怕發生什麽不測。
“行了行了,你別上來了。”阿呆說:“我下去。”
陳素聽到這話,這才心中郁悶,分明是在耍我。
她大聲喊:“你別動,我一定能上去。”
阿呆進退兩難,眼看著她離地面越來越遠,萬一摔了腿……
“我下去了。”他縱身一躍,雙腳踩在了實地上。
這下輪到他仰頭看著陳素了。
“你就是故意的!”陳素回頭看他,罵道:“真是冤家,存心跟我過不去。”
“你下來吧。”阿呆已經顧不上生氣,雙手張開,緊張地盯著她:“我接著你呢。”
“用不著你,我自己可以下去。”陳素心中氣悶,低聲說:“若不是為了讓你去試菜,我才不……”
“原來是有求於我才來找我。”阿呆收起雙臂,說:“那你自己下來吧。”
陳素哪裏知道,往上爬容易,不過是手攀腳蹬,下去可就不是那麽容易了。
粗糙的樹皮經不住踩蹬,稍稍用力,樹皮就整片剝落,一不小心,就會整個人滑下去。
阿呆看她進退兩難,眉頭皺起來,他輕聲說:“你若是不行,就求我啊。”
陳素不想求他,可她手臂實在是沒勁兒了,根本支撐不住自己的身體。
阿呆沒等她求饒,飛身而起,強勢地攬住她的腰肢,將她拉在懷裏。
陳素驚叫一聲,本能地攀住他的脖子。
阿呆心中高興,沒有往下墜落,反而腳尖往樹幹上一瞪,飛竄上去。
陳素睜開眼時,已經坐在樹幹上了。
雙腿往下吊,晃晃蕩蕩。
她沒想到坐在這兒往下看,竟然那麽高,手緊緊地抓著阿呆的胳膊。
“快下去,你帶我上來幹什麽?”她有些慌亂道。
“你不是要往上爬麽?”阿呆漫不經心地笑:“我幫你一把,此刻你如願了。”他輕輕地在陳素耳邊問:“害怕了?終於知道害怕了?”
“胡鬧!”陳素說:“我要下去了,快帶我下去。”
“我要在這兒打盹,娘子自己跳下去吧。”阿呆盯著胳膊,說:“娘子你別抓著我。”
你這人。
陳素嘆了一聲,再探頭看看,只好示弱:“我自己下不去,好吧,你說一說,你為什麽賭氣跑到這兒來?”
“你明明知道。”阿呆說。
“你自己還不是跟那些小娘子……”陳素把話說出口,後悔了,“算了算了,我跳下去,摔死就算了。”
她騰身一躍,又被大臂撈進懷裏。
阿呆從身後抱住她,輕聲說:“你在意麽?”
突如其來的狂喜,他臉上的笑,根本收不住。
她在意啊。
她竟然在意!
自己跟那些個小娘子調笑時,她總是看也不看,以為她根本不在意呢。
“嗯。”陳素點頭。
“那我以後只跟你說話。”阿呆說:“旁的那些,我全不管她們了。”
“你跟誰說話,那是你的自由。”陳素低著頭,紅著臉。
“娘子,我真高興。”阿呆說。
陳素心跳飛快,輕拍他的手,說:“你先放開我,摟摟抱抱的,要是被人看到,像什麽樣子。”
阿呆將她抱得更緊了,縱身一躍,陳素猝不及防,嚇得心快跳出來了。
雙腳終於踩在實地上,她好不容易才緩過來。
“你還笑?”她推開阿呆,拿起燈籠,快步往外走。
再不走,要被這個臭男人整出心臟病了。
“娘子,你在乎我,為什麽不明說?”阿呆追在她身後,踩著她踩過的落葉,笑得合不攏嘴。
陳素大步往前走,頭也不回。
“我以後不跟別的小娘子說話了。”阿呆說:“我保證。”
陳素還是不回頭,迎著風,跑得飛快,臉上的笑,已經控制不住了。
“你等等我,”阿呆也跟著跑起來,“我還有話說。”
陳素一邊跑,一邊回頭,暗夜裏,一張笑臉特別燦爛:“我沒話跟你說。”
“那你來找我幹什麽?”阿呆問。
“讓你去試菜而已。”陳素說。
阿呆仗著腿長,很快就追上了她,並肩與她走著,偷偷垂眸,看她泛紅的臉。
二人走出去之後,一個筆挺俊朗的身形,從樹影裏走出來。
林四郎捂著心口,只覺得心如針紮,快要喘不上氣了。
182世上最好喝的湯
所有的人都聚在大鍋前。
雖然已經是後半夜,不管是小孩還是大人,都神采奕奕,聞著鍋裏的香氣,更是眼放綠光。
“這是什麽?”
許多不明情況的人,也被這濃郁的香氣吸引過來。
連值守的兒郎們,都忍不住,湊到了鍋前。
“這就是那豬肚包雞熬出來的湯麽?”周嬸娘大聲喊:“天啊,那麽香?一點也不臭啊!”
大家都紛紛點頭。
“真想不到,會那麽香……”
“剛才七娘說了,這菜叫什麽來著?”
有人想起來了,說:“那文縐縐的詩名我記不住,我就記住了鳳凰投胎。”
阿芳從陳素那兒領了命令,她的任務是守著鍋。
好些人著急,伸出手去要掀鍋蓋,都被她擋住了。
“我們就看看,”周嬸娘暴躁,跺著腳說:“又不吃,就看看。”
“剛才陳娘子說了,這鍋是分給大家吃的。”有人喊道。
阿芳不管她們說什麽,只要有人伸手,就拿勺子打開。
毛蛋眼尖,高聲喊道:“陳娘娘回來了。”
眾人自發讓開一條道。
好些人催促說:“陳娘子,快些吧。”
陳素領著阿呆走到鍋邊,拿起旁邊的布巾,掀開鍋蓋。
各類名貴的藥材,還有雞湯的鮮美,都交雜在一起,只是聞到這氣味,就叫人口水嘩啦啦地分泌。
燉煮了幾個時辰,那豬肚早已經燉得軟爛,已經變了顏色,湯色也變成了牛奶那般濃厚。
“哇,這就可以吃了吧?”周嬸娘問。
大家都鬧著要吃了。
陳素搖了搖頭,接過阿芳手裏的湯勺,仔細地將浮油撇去。
阿芳說:“都熬了那麽長時間了,恐怕雞骨都燉得酥爛了。”
“娘親,這個要怎麽吃?”初一皺緊眉頭:“好大一個呢。”
“按我說,就抱著啃,那麽香,能吃就行了,還管怎麽吃。”
毛蛋一言,惹起哄堂大笑。
周嬸娘摸著兒子的頭,大聲辯解:“笑什麽笑,我兒子說得不對麽?給你們你們不吃?還笑!”
陳素拿出了在裁縫鋪定制的手套,捏著一只雞腳,將整雞連同豬肚,一起拿出來,放在案板上。
她拿起刀,一刀剖下。
更加濃郁的肉香飄出來,讓人聞著,連步子都邁不動了。
將雞肚子的香料包和姜蔥蒜都取出,陳素展示著精湛的刀工,飛速地將雞連同豬肚都切成小塊,覆而放回乳白色的湯汁中熬煮。
鍋蓋再度合上。
但人們的食欲,卻沒有因此減弱,反而更加期待了。
“在熬一會兒就能吃了。”陳素說。
毛蛋早就拿好了碗,等在鍋邊。
初一也捧著碗,乖乖地等著。
所有的人,都自覺地去拿著碗。
還沒放湯,竈前就排了長龍。
阿呆說:“娘子,你這道湯的做法,到有幾分渾羊歿忽的意思。”
“郎君連渾羊歿忽都懂麽?”阿芳驚呼道。
這可是京師的大富人家才吃得起的一道大菜,整個京城,只怕也沒幾個人能做。
“聽人說過。”阿呆說。
“是什麽,是什麽?”初一求知欲旺盛,擠到近前問道。
好些村民也不知道,都等著聽新鮮事,伸長了脖子。
陳素笑道:“取一只羊,一只鵝,都收拾好,在鵝肚子裏塞上調好滋味的生糯米,然後把整鵝塞進羊肚子裏,縫起來,把羊烤熟。”
“那是吃羊還是吃鵝?”初一問道。
毛蛋搶著說:“你可真傻,當然是什麽都吃啦!”
阿呆說:“只吃那帶著羊肉味道的鵝,不吃羊。”
“什麽?”周嬸娘瞪圓了眼睛,那眼珠子快掉出來了,說:“天也,大戶人家可真造作。”
“阿呆郎君說的不錯,就是如此。”阿芳說:“我也只是聽人說過,並沒有真正嘗過那滋味。”
“那烤羊肉怎麽辦?”毛蛋問。
“扔了。”阿呆老實說。
“扔了!!!”有人驚呼道:“可是一只烤全羊啊,富人幹的可真不是人事兒。”
就在這時兒,湯好了。
眾人分搶著美味的湯,吃得津津有味,都把扔羊肉的事兒給忘了。
周嬸娘不怕燙,率先喝了一口湯,瞬間喊了起來:“我的祖宗也,這是什麽……這世上有這樣好吃的湯!”
毛蛋和初一在陳素的調教下,吃東西已經“優雅”了許多。
但還是沒忍住美味的誘惑,捧著碗,用力吹了吹,就淺嘗了一口。
“太好吃了!”毛蛋說:“這是我這輩子喝過的,最好喝的湯。”
有人嘲笑他:“你小子這輩子那麽短,你懂什麽啊。”
“好吃,好吃。”
“嗯,太好吃了。”
“這簡直是……”
“天啊……真是太好吃啦……”
眾人的讚嘆聲,此起彼伏。
還有更多的人,不管是不是燙嘴,早就已經呼嚕嚕吃完了一碗,生怕晚了,就添不到了。
一大鍋湯,很快就被哄搶一空。
豬肚燉得軟爛,吸入了濃濃的雞湯味,雞肉也是一樣,入口即化,配合著高級的各種藥材和香料,使得湯汁富有層次感,滋味在唇齒間,久久不散,百吃不膩。
陳素把第一碗湯留給阿呆。
湯鍋見底了,阿呆還沒開始吃。
毛蛋以為他不吃了,把臉伸過來問:“阿呆,你不吃,給我吧?”
他沒成功討到湯,討到了阿呆的一頓暴打。
毛蛋摸著腦袋,嘟囔道:“湯是用來喝的,又不是用來看的嘛……”
陳素掂量著時辰,碰了碰碗,感受溫度,說:“差不多了,試試吧。”
喝湯的溫度也極為講究,太燙或者太涼都不行,必須要等到60度以下,味覺系統才能感受到最多的芳香類物質。
阿呆喝了一口,他原本做好了準備,但也沒有料到鮮味是如此直接,如此濃郁。
他臉上的驚喜,不言而喻了。
“還行麽?”陳素擔心地問:“還有什麽不足麽?”
“很不錯。”阿呆說。
平日裏的吃食,他總能挑出一兩處問題,而今日的這道“鳳凰投胎”他竟然挑不出錯。
“七娘,你看看眾人的碗,就全明白啦。”周嬸娘說:“好不好吃還用問,所有的碗,都跟狗舔過似的。”
就連一向挑剔的阿呆,也連湯帶肉,喝了個幹凈。
深夜,一碗滋補的暖湯下肚,疲憊全消,耗了一天一夜的人,元氣得到了補充。
每個人都榮光煥發了。
“不愧是廚神啊……”林豐元過來放碗,讚嘆道:“陳娘子,你的廚藝,真是登峰造極了,是吧四郎?”
他拍了一把身側的林四郎。
林四郎默默地放下碗,盯著阿呆,他面無表情,但臉色極其難看。
183大膽妖婦束手就擒
自從中元節後,天清宮聲名遠揚。
一點點風吹草動,都會成為街頭巷尾茶餘飯後的談資。
天清宮的宮主,在中元之後,身價暴漲,請他做法的帖子,聽說都排到明年了。
這次,天清宮一幹人等,浩浩蕩蕩去了林家村。
天清宮的宮主親自給林家村的祭祖典禮護法,這消息,在一天之內,就傳遍了整個鷺雲鎮,不一會兒,整個蜀溪縣人人皆知。
所有聽到這消息的人,都在問:“林家村是有什麽特別,為何別的地方,都請不到的人,他們能請到。”
安安靜靜的小村子,突然受到了萬眾矚目。
於三刀走在去酒樓的路上,經過小茶攤,聽到人在說林家村的祭祖,便坐下來,要了杯茶喝。
“於師傅,往年的林家村祭祖,不是請你做掌案麽?”賣茶的王婆問道。
“是啊。”於三刀說。
今年沒有收到邀請,他自己也覺得有些郁悶。
“你怎麽能在這兒喝茶啊?”有人笑道。
於三刀說:“今年也請了我,我沒去。”
“哎,聽說了嗎?”有人鬼鬼祟祟地說。
於三刀豎起耳朵來聽。
聽到那人嘀嘀咕咕道:“林家村今年的祭祖可奇怪啦……不知是請了哪路神仙掌廚,宴席上竟然要用到豬肚!”
“臭烘烘的豬肚麽?”有人笑:“你胡說的吧。”
“我家五郎就是屠戶,昨日傍晚,親自送了二十個豬肚過去,我怎麽瞎說啦……”
“要那麽多豬肚做什麽?”
“五郎去的時候還看到送了許多生雞,不知是要做什麽,反正奇怪得很,我頭一回聽說宴席要這下賤玩意兒做菜的。”
於三刀放下茶碗,扔了幾個銅板給賣茶婆,晃晃悠悠地朝出城的方向走。
有人喊他,問他去哪。
他說,我去看看。
於三刀脾氣古怪,全鎮的人都知道,也沒人敢問他去看什麽。
大家只知道,裕祥酒家今天沒有大廚,要關門歇業了。
這些天,很多人茶餘飯後,還在談論一件事,那就是裕祥要關門了。
招不到幫廚不說,這兩日,於三刀做出的菜,沒有一樣是能入口的,連招牌菜烤羊腿也不好吃了,客人越來越少,撐不了幾日,鐵定要關門歇業。
於三刀往林家村去了。
蜀溪縣衙。
陸聞歌端坐在縣衙後堂,他親自選出了一個手腳機靈的衙役,讓他換上便裝。
“王六,你去林家村看看,把看到的,吃到的,全給記下來。”陸聞歌吩咐道:“切記,特別留意天清宮的人,看看他們跟誰來往最為密切,回來稟報。”
王六抱拳跪下:“明公放心!”
王六跟於三刀,同時朝著林家村走去。
十裏八鄉的鄉紳們,也都捏緊了手裏的帖子,往林家村趕。
陳素帶領著鄉民們,熬了一夜。
天剛亮,眾人就發現,陳娘子好像不見了。
此時,陳素站在林家的宅門前,跟門房的人說:“我要求見裏正,快去通報。”
門房當然不買她的賬,只因收了陳素一串銅錢,趕緊進去稟告。
林德昌聽到通報時,剛剛起床。
這兩日崔夫人與他鬧不和,他只能睡在側室。
本想說不見,揮了揮手,卻又想到,帖子還沒拿到手,據說三叔公已經得了,只好咬牙說:“領她到小偏廳等著。”
門房補了一句:“陳娘子說,要單獨與您說話。”
林德昌不知想什麽,眼珠子轉了兩圈,哼道:“好吧好吧,知道了。”
不過這一次會面,林德昌沒有平常的火冒三丈,倒是情緒十分深沈。
陳素走出林家時,回頭看一眼那上面的牌匾:“大戲要開場了。”
一切都按照預期的安排,有條不紊地進行著。
一整個上午,陳素都在跟食物打交道,忙得團團轉,沒有心思去想別的。
流水宴開始了,賓客們陸陸續續到了。
天清宮的道士在祠堂外面擺了靈臺,擺出了法陣,陣勢非同凡響。
“七娘,典禮結束了。”周嬸娘跑到陳素耳邊,提醒道:“給諸位族老和貴賓的吃食,你都準備好了吧,如往年一般,貴賓和族老們要在聚德堂用餐。”
“知道了。”陳素自信地答。
不一會兒,秦阿然就到了,她斜眼看著早就擺盤好的精美的定食,只說:“聚德堂嘛,外人不能進,原本你是不能進的,但父親說讓初一和你認祖歸宗,一會兒,你就負責把吃食端進去吧。”
陳素說:“好,但我一人端不了那麽多份,你也幫幫忙,可好?”
兩人端著餐盤往聚德堂走。
在廊上,秦阿然“哎呀”一聲,停住了。
“我忘了告訴你了,三叔公他也不吃魚,喏,這一份,把魚撤了,由你親自給三叔公端去吧。”她說著,把裝著魚的小碟子扯出來,小手指飛快地往湯裏彈了一下。
陳素跟她換了手中的托盤,托著那份所謂三叔公的吃食。
秦阿然要親眼看到萬無一失,她害怕其中有變故,刻意放慢了腳步,讓陳素先走。
陳素不緊不慢的走在她前面,毫不知情的樣子。
其實,秦阿然使的這個小技,她怎麽會不知道,她曾經給裏正的茶裏下過嘔吐紅菇,用的就是同樣的法子。
不過為了引蛇出洞,她沒有當場揭穿。
那份帶毒的吃食,進了聚德堂,隨著陳素蹲下,恭恭敬敬地推到三叔公面前。
秦阿然親眼看著這一幕,心覺萬無一失,嘴角得意地揚起來。
等死吧,陳七七!
兩人又走了幾趟,直到把所有族老和貴賓的餐食都奉上。
“你走吧,”秦阿然站在廊下,驅趕陳素,“有什麽,他們吩咐我就是了。”
開始用餐後,林德昌什麽也沒吃,尋了個借口,暫時離開了聚德堂。
秦阿然在門外,留意著三叔公的情況。
她親眼盯著三叔公,看著三叔公喝下了那份有砒霜的湯。
三叔公倒了,眾位族老發出驚呼聲。
秦阿然身邊的婢女低聲說:“娘子,成了。”
“快去喊人。”秦阿然興奮道:“把所有人都喊來,越多越好。”
水芹飛快地跑出去,大聲喊道:“快來人啊,出人命啦……”
秦阿然收拾好心情,硬生生掐了自己一下,淚眼婆娑,沖進聚德堂裏,悲痛欲絕道:“怎麽了?怎麽會這樣,
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是啊,大家對了眼色。
這話說得精巧,時機也好,要是誰在這時候提出不幹,就成了心有邪念,懼怕邪祟了啊。
三叔公首先拍案:“我同意。”
他想起陳素早前的那封信,毫不猶豫地舉手同意了。
看到他同意了,其餘的族老也沒了顧慮,都紛紛表示同意。
小葫蘆給他們每個人都發了黃符,囑咐道:“藏於貼身之處,莫要讓人看到,連自己的親人也不行啊,看到就失效啦。”
他們臨走時,盲眼老道還說:“此事還請大家保密,莫要告訴他人,邪祟狡猾,若是被他得知,就麻煩了,不僅抓不住他,還會給鄉民帶來更大的災禍。”
眾人都走了,唯獨剩下三叔公。
盲眼老道按照陳素的意思,親自給他送中秋法會的帖子,還跟他促膝長談。
原來三叔公對修仙之道也頗感興趣,走時,還從盲眼老道處得了一丸丹藥,千恩萬謝。
族老們都是正直守信之人,出了這門,便再也不提此事。
就算是親兒子親孫兒問起,也只是搖頭。
林家大宅。
林德昌把朝食掀翻了,朝跪在面前的林五,破口大罵:“豈有此理啊,他們到底在裏面說了些什麽,怎麽會打聽不到?林五,你到底是怎麽辦事的!”
“我盡力了。”林五低下頭。
林德昌喃喃自語,不停地拍著心口:“豈有此理,豈有此理,村裏有頭有臉的都請到書院去了,就唯獨沒有請我,一定是那陳七七的主意,為了打我的臉。”
崔夫人在一旁,幽幽地說:“人家指不定是向宮主討教長生之道呢,天清宮的丸藥,可是千金難求,據說有一種丹藥,能使得青春永駐,哎……我是不敢想咯,你堂堂裏正,別說進去與人交談,竟連人家的門邊都摸不著。”
“哼,我偏不信這邪,我親自去問各位族老,到底都在書院幹什麽勾當!”林德昌甩手出去了。
“母親,”林四郎悄聲說:“您這不是火上添油嗎?父親本就在氣頭上。”
“他去有什麽用,還不是要吃閉門羹。”崔夫人低頭喝湯。
病不裝了,反正明日就是初三,就是祭祖大典。
她懷揣著看好戲的心情等著,等著看那小寡婦倒大黴。
180好一個鳳凰投胎
在盲眼老道召集各位族老開大會的時候,陳素指揮工匠,在祠堂邊的空地上搭起了大棚,支起了幾口大鍋,作為臨時的廚房。
村裏的鄉民自發來幫忙,熱熱鬧鬧紅紅火火。
不僅是出於熱心,大家都懷著私心,都想知道廚神要做什麽飯食。
雖然普通人是吃不上了,但看看樣子,聞聞香氣也是好的。
水芹在遠處偷偷看著,隨即跑回到了宅子裏。
秦阿然一手拿著本子, 一手拿著筆,正在大院子裏清點各項祭祖的用品。
水芹貼在她耳邊,悄聲說了些什麽。
主仆二人避開了人,到幽靜的角落裏。
“你說陳七七臨時搭了個廚院,做飯食的過程,都不避著人麽?”秦阿然驚呼道。
“是啊,真奇怪呢。”水芹說:“往年,我們都是請裕祥酒家的於師傅,人家可不是她這樣,人家躲在廚房裏做菜,都不許人去看的。”
“你說她是不是覺察到什麽?”秦阿然問道:“她就不怕手藝被人偷學了去麽?”
“我猜,她根本就沒什麽手藝,裝神弄鬼的。”水芹怒了怒嘴:“不過……如此一來,咱們就難辦了……”
秦阿然喜道:“這樣更好啊。”
“怎麽好?”水芹問:“如此一來,我就接觸不到飯食了,陳七七定然不會讓我靠近,若是她在廚院做,我還能偷偷溜進去……”
“你忘啦?”秦阿然說:“族老們完成祭祖之後,要在聚德堂用餐,到時候,我親自上菜便是了。”
“娘子,如此一來,若是出了事,您不是也逃不了幹系嗎?”水芹問。
“平時你精如猴,”秦阿然鬼魅一笑:“此時怎麽不開竅了?”
“還請娘子賜教。”水芹恭維道。
“你想啊,陳七七在開放的棚子裏做吃食,能接觸到吃食的人,那可多了去了。”秦阿然笑道:“若是出了事,有嫌疑的人,豈止我一個?法不責眾嘛,何況嫌疑最大的,便是陳七七本人,依裏正的性格,懶得追究,定然是只將陳七七當眾燒死,以謝民憤。”
“娘子高明。”水芹笑盈盈地誇著,又說:“以娘子所言,三叔公的吃食,定然由那陳七七親自端上才好啊。”
“我都想好了。”秦阿然說:“我把砒霜藏在指甲縫中,尋個時機,彈入三叔公的吃食裏,再讓陳七七親自端上去。”
主仆二人湊在一處笑著,仿佛已經看到勝利的曙光。
琴影縮在樹上,將這密謀聽得清清楚楚,心道:果然奸計。
她倒是樂得看戲,也不打算將這計謀說出去。
傍晚。
陳素訂好的豬肚和生雞生鴨和生魚都送到了。
她召集了一群婦人,殺雞宰鵝。
夕陽之下,眾人忙活著,甚至還唱起了歌謠,一派歡欣繁榮的景象。
毛蛋召集了一群孩子,包攬了摘菜洗菜的工作,也承擔了跑腿的工作。
林四郎和豐元也召集起了一批青壯年,布置祠堂。
因為有阿呆和豐元同在,村裏未出嫁的小娘子都傾巢而出,趕來看帥哥。
村裏許多老人都說,今年這祭祖,真是太熱鬧了。
往年,崔夫人嫌棄鄉下人粗手粗腳,棄之不用,不僅是做菜的師傅,就連幫工都要特意從縣裏請回來。
秦阿然站在遠處,看著陳素和鄉民其樂融融,氣得把帕子擰成了麻花。
“笑,”她怒道:“我看你能笑到什麽時候,今天唱歌唱得多歡,明日你哭得就有多慘!”
“七娘,瞧,那秦阿然磨牙呢。”周嬸娘貼在陳素身邊,輕聲說:“瞧她那模樣啊……真解氣!”
陳素擡眼,對秦阿然笑了笑。
阿芳問:“七娘啊,你這個豬肚,到底用來做什麽啊?”
大家都有同樣的疑問,一群婦人全都用疑惑的眼神,看著陳素。
陳素拿過洗幹凈處理好的整只豬肚,對眾人說:“我做一遍,你們便學著我做,很簡單的。”
她拿起一只整雞,將姜蔥蒜都塞進雞的肚子裏。
然後在把鹽均勻地塗抹在雞皮上。
看到這兒,還有人問:“剛才明明問的是豬肚,怎麽放下豬肚,去處理雞了?”
還有人開玩笑:“七娘,你是不是又傻啦?”
陳素笑而不語,拿起一個裝滿了香料和藥材的小布袋,也塞進雞肚子裏。
“怎麽都在管這雞,豬肚跟雞有什麽關系嘛?”周嬸娘著急地推了陳素一把。
陳素說:“莫著急呀。”
她把雞處理好,放置一邊,然後拿起一個豬肚,在眾人目瞪口呆的註視下,將整雞塞進了豬肚之中,再把開口縫起來。
“這個怎麽吃?”有人大聲叫起來。
“呀,七娘,這樣不能吃啊!”周嬸娘也叫起來。
陳素眼神掃過眾人,問:“都看清了嗎?”
大家點了點頭。
“那就都按我這樣做,把所有的雞都上好腌料,塞上我早就準備好的香料包,塞進豬肚裏。”陳素吩咐道:“大家齊動手,就會快很多。”
婦人們呆楞地點頭。
做法倒是不覆雜。
可是滋味呢?
眾人都在想,這能好吃麽?
還有人質疑道:“豬肚如此腥臭,把好端端的雞塞進去,那豈不是壞了這雞肉的味道了麽?”
“是啊,真想不明白,頭一次看這樣的做法。”
“究竟要怎麽做呀?難不成等煮熟了還把這雞給弄出來?”
“這豬肚可真是吃不得,只怕到時候,這雞也吃不得了。”
……
大家只顧著討論,手上的動作都停了。
連阿芳也疑惑著,她把陳素拉到一旁,悄聲說:“七娘,你確定這好吃麽?若是做壞了,時間可來不及換菜呢。”
陳素自信地點頭。
她走過各位婦人身後,鼓了鼓掌:“若是一個時辰內,把這些雞跟豬肚都處理完,我就先做上一份,讓幫忙幹活的人都嘗一嘗。”
“果真?”周嬸娘頭一個笑起來,“那還等什麽,趕緊快些做吧!平常可是吃不到!”
這是給族老和貴賓做的,聽到能親口嘗,也沒人再去想象滋味了,大家都幹勁十足,動手做起來。
夜幕降臨。
林四郎帶領著宅子裏的奴仆,送來了簡單的夕食和大量的火把燈籠,驅散了黑暗,將這一片照得亮如白晝。
防止有什麽變故,他親自留下守著祠堂,林豐元自然也留著,不過他每隔一個時辰,就以巡視為名,提著燈籠,在食棚邊上晃悠,只為了欣賞佳人。
他恰好看到豬肚包著雞下鍋燉煮,走到陳素面前,問:“娘子,這奇怪的菜品可有名字?”
怕陳素懷疑他的居心,又補充道:“我負責寫菜譜呢。”
“有的。”陳素頭也不擡,只回答:“叫鳳凰投胎。”
“好名字,”林豐元說:“不過……只是有些不雅,這畢竟是大宴,還是祭祖,投胎二字,最好還是改一改。”
陳素想了想,放下手中的工作,擡頭,看著林豐元,說:“那就叫‘鳳凰池上醉遨游’如何?”
“真美……”林豐元被這詩給陶醉了,忽然回過神,紅著臉說:“噢,娘子莫要誤會,我說的是這菜名。”
181原來你在乎我啊
“真招人討厭。”
阿呆的聲音飄過來,只見他抱著幹柴走過來。
林豐元臉色尷尬地看著他。
“我說的是這蚊蟲。”阿呆面無表情道。
陳素從他懷裏接過柴火,看了他一眼,知道他是在取笑林豐元,就接著瞪了他一眼。
阿呆拍了拍手,再轉眼看著林豐元:“祠堂似乎在那邊。”
“噢,”林豐元點了點頭,戀戀不舍地轉身,又怕陳素疑心,馬上補充道:“娘子,我剛才是聽到了異動,出來巡視周圍,你……你要留心啊……”
“多謝。”陳素點頭說。
林豐元飛快地跑了之後,一群女人哄笑起來。
阿芳用手肘碰了碰陳素,學著林豐元的語氣,柔柔道:“娘子,你要留心啊……”
陳素說:“別胡鬧,快幹活吧,總取笑人家幹什麽。”
阿呆心中氣悶,替她幹了一整天的活,好不容易見上一面,還沒能說上話,就看她為別的男人辯解。
他什麽也不幹了,繞到祠堂後面,找了根大樹,腳尖輕點,躺在上面打盹。
陳素到處尋他不到,問誰也見不到他,便取了燈籠,到處去找他。
終於找到了,走到樹下,擡頭,看著上面風姿卓越的人。
“又偷懶,被我抓到了吧。”她笑著說。
阿呆早就聽到她的腳步聲,假裝沒看到罷了。
“不想偷懶的人有的是。”阿呆說:“為了看你,連飯也不吃的人也是有的哦,你怎麽不去找他們。”
“別鬧脾氣了,快下來。”陳素說。
她使勁擡著燈籠,看著阿呆的臉。
阿呆掏出一個布巾,把臉蓋起來。
“我現在仰著頭跟你說話,很累的,快下來吧。”陳素說。
這是一棵千年古樹,樹幹極粗,站在樹下,枝葉遮天蔽日,不見半點月影。
阿呆所在的樹枝,位於高處,尋常人只怕是爬不上去。
“我不下去,你若是真心想跟我說話,你可以上來啊。”阿呆說。
陳素:“……”
她看了看周圍,再退開幾步,看了看這棵古樹。
這小男人,分明是在為難我。
但她還是放下了燈籠,挽起了衣袖。
“上就上,”她賭氣道:“你以為我爬不上去?等我爬上去,看我怎麽收拾你!”
她像猴子那樣,用盡全力地往上攀登。
阿呆沒想到她真的會爬上來。
擔心她會掉下去,阿呆再也裝不下去,俯身盯著她,生怕發生什麽不測。
“行了行了,你別上來了。”阿呆說:“我下去。”
陳素聽到這話,這才心中郁悶,分明是在耍我。
她大聲喊:“你別動,我一定能上去。”
阿呆進退兩難,眼看著她離地面越來越遠,萬一摔了腿……
“我下去了。”他縱身一躍,雙腳踩在了實地上。
這下輪到他仰頭看著陳素了。
“你就是故意的!”陳素回頭看他,罵道:“真是冤家,存心跟我過不去。”
“你下來吧。”阿呆已經顧不上生氣,雙手張開,緊張地盯著她:“我接著你呢。”
“用不著你,我自己可以下去。”陳素心中氣悶,低聲說:“若不是為了讓你去試菜,我才不……”
“原來是有求於我才來找我。”阿呆收起雙臂,說:“那你自己下來吧。”
陳素哪裏知道,往上爬容易,不過是手攀腳蹬,下去可就不是那麽容易了。
粗糙的樹皮經不住踩蹬,稍稍用力,樹皮就整片剝落,一不小心,就會整個人滑下去。
阿呆看她進退兩難,眉頭皺起來,他輕聲說:“你若是不行,就求我啊。”
陳素不想求他,可她手臂實在是沒勁兒了,根本支撐不住自己的身體。
阿呆沒等她求饒,飛身而起,強勢地攬住她的腰肢,將她拉在懷裏。
陳素驚叫一聲,本能地攀住他的脖子。
阿呆心中高興,沒有往下墜落,反而腳尖往樹幹上一瞪,飛竄上去。
陳素睜開眼時,已經坐在樹幹上了。
雙腿往下吊,晃晃蕩蕩。
她沒想到坐在這兒往下看,竟然那麽高,手緊緊地抓著阿呆的胳膊。
“快下去,你帶我上來幹什麽?”她有些慌亂道。
“你不是要往上爬麽?”阿呆漫不經心地笑:“我幫你一把,此刻你如願了。”他輕輕地在陳素耳邊問:“害怕了?終於知道害怕了?”
“胡鬧!”陳素說:“我要下去了,快帶我下去。”
“我要在這兒打盹,娘子自己跳下去吧。”阿呆盯著胳膊,說:“娘子你別抓著我。”
你這人。
陳素嘆了一聲,再探頭看看,只好示弱:“我自己下不去,好吧,你說一說,你為什麽賭氣跑到這兒來?”
“你明明知道。”阿呆說。
“你自己還不是跟那些小娘子……”陳素把話說出口,後悔了,“算了算了,我跳下去,摔死就算了。”
她騰身一躍,又被大臂撈進懷裏。
阿呆從身後抱住她,輕聲說:“你在意麽?”
突如其來的狂喜,他臉上的笑,根本收不住。
她在意啊。
她竟然在意!
自己跟那些個小娘子調笑時,她總是看也不看,以為她根本不在意呢。
“嗯。”陳素點頭。
“那我以後只跟你說話。”阿呆說:“旁的那些,我全不管她們了。”
“你跟誰說話,那是你的自由。”陳素低著頭,紅著臉。
“娘子,我真高興。”阿呆說。
陳素心跳飛快,輕拍他的手,說:“你先放開我,摟摟抱抱的,要是被人看到,像什麽樣子。”
阿呆將她抱得更緊了,縱身一躍,陳素猝不及防,嚇得心快跳出來了。
雙腳終於踩在實地上,她好不容易才緩過來。
“你還笑?”她推開阿呆,拿起燈籠,快步往外走。
再不走,要被這個臭男人整出心臟病了。
“娘子,你在乎我,為什麽不明說?”阿呆追在她身後,踩著她踩過的落葉,笑得合不攏嘴。
陳素大步往前走,頭也不回。
“我以後不跟別的小娘子說話了。”阿呆說:“我保證。”
陳素還是不回頭,迎著風,跑得飛快,臉上的笑,已經控制不住了。
“你等等我,”阿呆也跟著跑起來,“我還有話說。”
陳素一邊跑,一邊回頭,暗夜裏,一張笑臉特別燦爛:“我沒話跟你說。”
“那你來找我幹什麽?”阿呆問。
“讓你去試菜而已。”陳素說。
阿呆仗著腿長,很快就追上了她,並肩與她走著,偷偷垂眸,看她泛紅的臉。
二人走出去之後,一個筆挺俊朗的身形,從樹影裏走出來。
林四郎捂著心口,只覺得心如針紮,快要喘不上氣了。
182世上最好喝的湯
所有的人都聚在大鍋前。
雖然已經是後半夜,不管是小孩還是大人,都神采奕奕,聞著鍋裏的香氣,更是眼放綠光。
“這是什麽?”
許多不明情況的人,也被這濃郁的香氣吸引過來。
連值守的兒郎們,都忍不住,湊到了鍋前。
“這就是那豬肚包雞熬出來的湯麽?”周嬸娘大聲喊:“天啊,那麽香?一點也不臭啊!”
大家都紛紛點頭。
“真想不到,會那麽香……”
“剛才七娘說了,這菜叫什麽來著?”
有人想起來了,說:“那文縐縐的詩名我記不住,我就記住了鳳凰投胎。”
阿芳從陳素那兒領了命令,她的任務是守著鍋。
好些人著急,伸出手去要掀鍋蓋,都被她擋住了。
“我們就看看,”周嬸娘暴躁,跺著腳說:“又不吃,就看看。”
“剛才陳娘子說了,這鍋是分給大家吃的。”有人喊道。
阿芳不管她們說什麽,只要有人伸手,就拿勺子打開。
毛蛋眼尖,高聲喊道:“陳娘娘回來了。”
眾人自發讓開一條道。
好些人催促說:“陳娘子,快些吧。”
陳素領著阿呆走到鍋邊,拿起旁邊的布巾,掀開鍋蓋。
各類名貴的藥材,還有雞湯的鮮美,都交雜在一起,只是聞到這氣味,就叫人口水嘩啦啦地分泌。
燉煮了幾個時辰,那豬肚早已經燉得軟爛,已經變了顏色,湯色也變成了牛奶那般濃厚。
“哇,這就可以吃了吧?”周嬸娘問。
大家都鬧著要吃了。
陳素搖了搖頭,接過阿芳手裏的湯勺,仔細地將浮油撇去。
阿芳說:“都熬了那麽長時間了,恐怕雞骨都燉得酥爛了。”
“娘親,這個要怎麽吃?”初一皺緊眉頭:“好大一個呢。”
“按我說,就抱著啃,那麽香,能吃就行了,還管怎麽吃。”
毛蛋一言,惹起哄堂大笑。
周嬸娘摸著兒子的頭,大聲辯解:“笑什麽笑,我兒子說得不對麽?給你們你們不吃?還笑!”
陳素拿出了在裁縫鋪定制的手套,捏著一只雞腳,將整雞連同豬肚,一起拿出來,放在案板上。
她拿起刀,一刀剖下。
更加濃郁的肉香飄出來,讓人聞著,連步子都邁不動了。
將雞肚子的香料包和姜蔥蒜都取出,陳素展示著精湛的刀工,飛速地將雞連同豬肚都切成小塊,覆而放回乳白色的湯汁中熬煮。
鍋蓋再度合上。
但人們的食欲,卻沒有因此減弱,反而更加期待了。
“在熬一會兒就能吃了。”陳素說。
毛蛋早就拿好了碗,等在鍋邊。
初一也捧著碗,乖乖地等著。
所有的人,都自覺地去拿著碗。
還沒放湯,竈前就排了長龍。
阿呆說:“娘子,你這道湯的做法,到有幾分渾羊歿忽的意思。”
“郎君連渾羊歿忽都懂麽?”阿芳驚呼道。
這可是京師的大富人家才吃得起的一道大菜,整個京城,只怕也沒幾個人能做。
“聽人說過。”阿呆說。
“是什麽,是什麽?”初一求知欲旺盛,擠到近前問道。
好些村民也不知道,都等著聽新鮮事,伸長了脖子。
陳素笑道:“取一只羊,一只鵝,都收拾好,在鵝肚子裏塞上調好滋味的生糯米,然後把整鵝塞進羊肚子裏,縫起來,把羊烤熟。”
“那是吃羊還是吃鵝?”初一問道。
毛蛋搶著說:“你可真傻,當然是什麽都吃啦!”
阿呆說:“只吃那帶著羊肉味道的鵝,不吃羊。”
“什麽?”周嬸娘瞪圓了眼睛,那眼珠子快掉出來了,說:“天也,大戶人家可真造作。”
“阿呆郎君說的不錯,就是如此。”阿芳說:“我也只是聽人說過,並沒有真正嘗過那滋味。”
“那烤羊肉怎麽辦?”毛蛋問。
“扔了。”阿呆老實說。
“扔了!!!”有人驚呼道:“可是一只烤全羊啊,富人幹的可真不是人事兒。”
就在這時兒,湯好了。
眾人分搶著美味的湯,吃得津津有味,都把扔羊肉的事兒給忘了。
周嬸娘不怕燙,率先喝了一口湯,瞬間喊了起來:“我的祖宗也,這是什麽……這世上有這樣好吃的湯!”
毛蛋和初一在陳素的調教下,吃東西已經“優雅”了許多。
但還是沒忍住美味的誘惑,捧著碗,用力吹了吹,就淺嘗了一口。
“太好吃了!”毛蛋說:“這是我這輩子喝過的,最好喝的湯。”
有人嘲笑他:“你小子這輩子那麽短,你懂什麽啊。”
“好吃,好吃。”
“嗯,太好吃了。”
“這簡直是……”
“天啊……真是太好吃啦……”
眾人的讚嘆聲,此起彼伏。
還有更多的人,不管是不是燙嘴,早就已經呼嚕嚕吃完了一碗,生怕晚了,就添不到了。
一大鍋湯,很快就被哄搶一空。
豬肚燉得軟爛,吸入了濃濃的雞湯味,雞肉也是一樣,入口即化,配合著高級的各種藥材和香料,使得湯汁富有層次感,滋味在唇齒間,久久不散,百吃不膩。
陳素把第一碗湯留給阿呆。
湯鍋見底了,阿呆還沒開始吃。
毛蛋以為他不吃了,把臉伸過來問:“阿呆,你不吃,給我吧?”
他沒成功討到湯,討到了阿呆的一頓暴打。
毛蛋摸著腦袋,嘟囔道:“湯是用來喝的,又不是用來看的嘛……”
陳素掂量著時辰,碰了碰碗,感受溫度,說:“差不多了,試試吧。”
喝湯的溫度也極為講究,太燙或者太涼都不行,必須要等到60度以下,味覺系統才能感受到最多的芳香類物質。
阿呆喝了一口,他原本做好了準備,但也沒有料到鮮味是如此直接,如此濃郁。
他臉上的驚喜,不言而喻了。
“還行麽?”陳素擔心地問:“還有什麽不足麽?”
“很不錯。”阿呆說。
平日裏的吃食,他總能挑出一兩處問題,而今日的這道“鳳凰投胎”他竟然挑不出錯。
“七娘,你看看眾人的碗,就全明白啦。”周嬸娘說:“好不好吃還用問,所有的碗,都跟狗舔過似的。”
就連一向挑剔的阿呆,也連湯帶肉,喝了個幹凈。
深夜,一碗滋補的暖湯下肚,疲憊全消,耗了一天一夜的人,元氣得到了補充。
每個人都榮光煥發了。
“不愧是廚神啊……”林豐元過來放碗,讚嘆道:“陳娘子,你的廚藝,真是登峰造極了,是吧四郎?”
他拍了一把身側的林四郎。
林四郎默默地放下碗,盯著阿呆,他面無表情,但臉色極其難看。
183大膽妖婦束手就擒
自從中元節後,天清宮聲名遠揚。
一點點風吹草動,都會成為街頭巷尾茶餘飯後的談資。
天清宮的宮主,在中元之後,身價暴漲,請他做法的帖子,聽說都排到明年了。
這次,天清宮一幹人等,浩浩蕩蕩去了林家村。
天清宮的宮主親自給林家村的祭祖典禮護法,這消息,在一天之內,就傳遍了整個鷺雲鎮,不一會兒,整個蜀溪縣人人皆知。
所有聽到這消息的人,都在問:“林家村是有什麽特別,為何別的地方,都請不到的人,他們能請到。”
安安靜靜的小村子,突然受到了萬眾矚目。
於三刀走在去酒樓的路上,經過小茶攤,聽到人在說林家村的祭祖,便坐下來,要了杯茶喝。
“於師傅,往年的林家村祭祖,不是請你做掌案麽?”賣茶的王婆問道。
“是啊。”於三刀說。
今年沒有收到邀請,他自己也覺得有些郁悶。
“你怎麽能在這兒喝茶啊?”有人笑道。
於三刀說:“今年也請了我,我沒去。”
“哎,聽說了嗎?”有人鬼鬼祟祟地說。
於三刀豎起耳朵來聽。
聽到那人嘀嘀咕咕道:“林家村今年的祭祖可奇怪啦……不知是請了哪路神仙掌廚,宴席上竟然要用到豬肚!”
“臭烘烘的豬肚麽?”有人笑:“你胡說的吧。”
“我家五郎就是屠戶,昨日傍晚,親自送了二十個豬肚過去,我怎麽瞎說啦……”
“要那麽多豬肚做什麽?”
“五郎去的時候還看到送了許多生雞,不知是要做什麽,反正奇怪得很,我頭一回聽說宴席要這下賤玩意兒做菜的。”
於三刀放下茶碗,扔了幾個銅板給賣茶婆,晃晃悠悠地朝出城的方向走。
有人喊他,問他去哪。
他說,我去看看。
於三刀脾氣古怪,全鎮的人都知道,也沒人敢問他去看什麽。
大家只知道,裕祥酒家今天沒有大廚,要關門歇業了。
這些天,很多人茶餘飯後,還在談論一件事,那就是裕祥要關門了。
招不到幫廚不說,這兩日,於三刀做出的菜,沒有一樣是能入口的,連招牌菜烤羊腿也不好吃了,客人越來越少,撐不了幾日,鐵定要關門歇業。
於三刀往林家村去了。
蜀溪縣衙。
陸聞歌端坐在縣衙後堂,他親自選出了一個手腳機靈的衙役,讓他換上便裝。
“王六,你去林家村看看,把看到的,吃到的,全給記下來。”陸聞歌吩咐道:“切記,特別留意天清宮的人,看看他們跟誰來往最為密切,回來稟報。”
王六抱拳跪下:“明公放心!”
王六跟於三刀,同時朝著林家村走去。
十裏八鄉的鄉紳們,也都捏緊了手裏的帖子,往林家村趕。
陳素帶領著鄉民們,熬了一夜。
天剛亮,眾人就發現,陳娘子好像不見了。
此時,陳素站在林家的宅門前,跟門房的人說:“我要求見裏正,快去通報。”
門房當然不買她的賬,只因收了陳素一串銅錢,趕緊進去稟告。
林德昌聽到通報時,剛剛起床。
這兩日崔夫人與他鬧不和,他只能睡在側室。
本想說不見,揮了揮手,卻又想到,帖子還沒拿到手,據說三叔公已經得了,只好咬牙說:“領她到小偏廳等著。”
門房補了一句:“陳娘子說,要單獨與您說話。”
林德昌不知想什麽,眼珠子轉了兩圈,哼道:“好吧好吧,知道了。”
不過這一次會面,林德昌沒有平常的火冒三丈,倒是情緒十分深沈。
陳素走出林家時,回頭看一眼那上面的牌匾:“大戲要開場了。”
一切都按照預期的安排,有條不紊地進行著。
一整個上午,陳素都在跟食物打交道,忙得團團轉,沒有心思去想別的。
流水宴開始了,賓客們陸陸續續到了。
天清宮的道士在祠堂外面擺了靈臺,擺出了法陣,陣勢非同凡響。
“七娘,典禮結束了。”周嬸娘跑到陳素耳邊,提醒道:“給諸位族老和貴賓的吃食,你都準備好了吧,如往年一般,貴賓和族老們要在聚德堂用餐。”
“知道了。”陳素自信地答。
不一會兒,秦阿然就到了,她斜眼看著早就擺盤好的精美的定食,只說:“聚德堂嘛,外人不能進,原本你是不能進的,但父親說讓初一和你認祖歸宗,一會兒,你就負責把吃食端進去吧。”
陳素說:“好,但我一人端不了那麽多份,你也幫幫忙,可好?”
兩人端著餐盤往聚德堂走。
在廊上,秦阿然“哎呀”一聲,停住了。
“我忘了告訴你了,三叔公他也不吃魚,喏,這一份,把魚撤了,由你親自給三叔公端去吧。”她說著,把裝著魚的小碟子扯出來,小手指飛快地往湯裏彈了一下。
陳素跟她換了手中的托盤,托著那份所謂三叔公的吃食。
秦阿然要親眼看到萬無一失,她害怕其中有變故,刻意放慢了腳步,讓陳素先走。
陳素不緊不慢的走在她前面,毫不知情的樣子。
其實,秦阿然使的這個小技,她怎麽會不知道,她曾經給裏正的茶裏下過嘔吐紅菇,用的就是同樣的法子。
不過為了引蛇出洞,她沒有當場揭穿。
那份帶毒的吃食,進了聚德堂,隨著陳素蹲下,恭恭敬敬地推到三叔公面前。
秦阿然親眼看著這一幕,心覺萬無一失,嘴角得意地揚起來。
等死吧,陳七七!
兩人又走了幾趟,直到把所有族老和貴賓的餐食都奉上。
“你走吧,”秦阿然站在廊下,驅趕陳素,“有什麽,他們吩咐我就是了。”
開始用餐後,林德昌什麽也沒吃,尋了個借口,暫時離開了聚德堂。
秦阿然在門外,留意著三叔公的情況。
她親眼盯著三叔公,看著三叔公喝下了那份有砒霜的湯。
三叔公倒了,眾位族老發出驚呼聲。
秦阿然身邊的婢女低聲說:“娘子,成了。”
“快去喊人。”秦阿然興奮道:“把所有人都喊來,越多越好。”
水芹飛快地跑出去,大聲喊道:“快來人啊,出人命啦……”
秦阿然收拾好心情,硬生生掐了自己一下,淚眼婆娑,沖進聚德堂裏,悲痛欲絕道:“怎麽了?怎麽會這樣,
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