第 162 章
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第 162 章
裴宴一時有些恍惚, 直到聽到鄒小姐聲音：“這不大可能。”
“這棟莊園曾是侯爵外祖父老侯爵的財產，侯爵是前幾年繼承財產後才重新裝潢並且搬進來。從始至終，這棟莊園都是私人住宅，不對外開放游覽, 也沒什麽照片視頻流傳到網上。至於來過——您說過, 您這是第一次來西國。”
裴宴回神, 發覺自己剛才不自覺地將想法說出了聲。
的確，就像鄒小姐說的一樣，她沒來過西國, 這棟莊園也沒照片流傳到網上，她不可能見過甚至來過。
但為什麽會如此似曾相識？
鄒小姐透過後視鏡, 看裴宴依舊若有所思, 想了想道：“有時候確實會有沒來源的似曾相識感, 關於這個還有專門理論，和神經電有關。”
裴宴從前也聽說過這種理論。
她瞇眼又看了眼車窗外，搖了搖頭，或許就是這樣吧。
車在莊園門口停下，下車的時候, 早早等在門口的一個頭發銀白，五六十歲模樣的西方人滿面笑容地迎接上來。
裴宴目光在他一絲不茍的西裝上掃過，這就是那位侯爵？
不，不太像。
果然, 他上來第一句話就是：“裴廚您好，我是侯爵閣下的管家，這次再評, 由我作為閣下的代理主持。”
先前鄒小姐提過，有些主辦不喜歡自己親自主持, 而是會讓下屬代理，自己在幕後觀看。
看來這個侯爵就是其中之一。
鄒小姐將裴宴送到管家手裏，她的引導人工作就此告一段落：“等再評結束，我會負責將您送回華國。”隨後便轉身離開。
管家笑瞇瞇道：“裴廚，現在再評場地的後廚正在做最後準備，另兩位主廚都已經到了，請您跟我來。”
裴宴跟在管家身後進入莊園。
莊園外部穩重而絢麗，內部裝潢也是相似風格，四處能看見雕像、藝術品和古董。
內部空間很大，管家帶著她七彎八繞，一路上還簡單跟她介紹了下另兩位大廚的情況。
另兩位大廚都是男性，一個是M國人，另一個是意國人。
M國人跟裴宴情況有點像——家裏是代代開高檔餐廳的廚藝世家，年紀輕輕就掌管家中重要分店。
他祖上是從F國來的M國，祖輩將F國菜和M國當地菜色融合，形成了嶄新的菜系。
相比起M國人，意國人雖然也勉強算是“廚二代”，但更偏向於草根出身。
他家裏原本開的，不過是個很小的家庭餐館，做的也是很家常的鄉村菜色。
他為了在廚藝上進一步深造，年輕時就去梅林三星餐廳做幫廚，幾年前被提拔成了分店大廚，擅長的是意國鄉村菜和地中海菜色。
“說來也巧，這兩位主廚，M國人30歲不到，意國人也不過33歲，跟您一樣，都很年輕有為。”
管家掐準時間，介紹完，正好到了一個房間門口。
推門進去，這房間有點像是個小型圖書館，幾排書架中間的扶手椅上坐了兩個人，聽到動靜，兩人都回頭看過來。
裴宴和他們對上視線。
兩人一個棕發褐眼，標準意國人長相，那另一個金發碧眼的，恐怕就是M國人了。
兩人大概也提前聽過管家介紹，看到她如此年輕，並沒有太過驚訝，只是暗中打量。
管家讓他們互相認識認識，自己去查看後廚情況。
等他關上門，金發碧眼的M國人艾弗裏拖長調子，語氣冷漠傲慢：“你就是那個讓我不得不多浪費時間，專門跑來西國一趟的小女孩？”
艾弗裏漫不經心地打量著裴宴。
遠東人的年齡向來是個迷，如果不是管家介紹說這位裴小姐今年已經二十三歲，說她是二十歲，甚至更年輕，他都會信。
不過無論是二十還是二十三，都是個小女孩。
還是個自不量力的小女孩。
艾弗裏出身廚藝世家，從小就是家族的天之驕子，別說是同齡人，比他大十幾二十歲的主廚都難以與他爭鋒。
他接手家中重要分店不過幾年，就已經達到分店三星標準，因此越發高傲不可一世。
他知道這次對手國籍後，提前讓人查過這兩個國家可能拿三星的分店。
意國人的店在整個南歐都挺有名，或許還有一絲威脅。
但這個世界範圍內寂寂無名的華國小女孩，那簡直是來湊數的。
年紀輕輕能達到三星標準，的確很有些天賦，但她差就差在過於年輕。
廚藝這行當，不是說光有天賦就能成的，還得要日積月累磨煉。艾弗裏自認天賦不可能比這個小姑娘差，而她磨煉的時間，至少比他少好幾年。
這麽年輕的小女孩，天賦再高，多半也就是擦著94分的線過去。
艾弗裏非常肯定，自己的分數能達到94.5左右，比她高上一截。
這小女孩要是聰明點，就該自己退出競爭，乖乖拿第二年的三星，而不是專門跑來國外出洋相，浪費他寶貴的時間。
艾弗裏想到自己為了這次再評，不得不把原來訂好的海濱度假取消，就越發一肚子怨氣：“t說真的，你確定不要臨時退出？可別到時候輸得太慘，當場哭鼻子。”
見裴宴一聲不吭：“怎麽，難不成你聽不懂英語？看來還是個沒文化的小女孩。”
裴宴本來懶得理他。
但眼看他越來越來勁，淡淡道：“抱歉，我只是在想，你是不是對自己太沒自信，太怕輸給我，才試圖用心理戰術哄我退出。”
她英語流暢，幾乎沒什麽口音。
艾弗裏“騰”地一下站起來，面色漲紅：“我怕輸給你？你說什麽鬼話？”
旁邊棕發褐眼的意國人眼看越發劍弩拔張，連忙站起來打圓場：“艾弗裏，別這麽氣勢洶洶的，半點沒紳士風度。我們這次參加再評，也是一次很好的交流機會。”
艾弗裏翻白眼：“誰要跟這種小女孩交流？”
艾弗裏只當沒聽見，對裴宴伸出手，笑容燦爛：“你好，我叫萊恩。”
萊恩的性格和裴宴之前打過交道的裏卡多.魯索很像，帶著意國人特有的熱情。
他的自我介紹簡直滔滔不絕，從自己的情況恨不得扯到祖宗十八代，後面還開始介紹意國美食和風景。
他的英語帶著濃重的意國口音，還經常夾雜意國詞，虧得裴宴本來就懂意語，才能勉強聽懂。
旁邊艾弗裏則壓根插不上話，只冷冷哼了一聲：“假好心。”
裴宴一邊聽，一邊暗中打量萊恩。
這意國人的熱情倒是真的，不過對她多少也有一分估量，畢竟他們本質競爭對手。
至於那個艾弗裏……敵意幹脆擺在明面上。
萊恩感覺到她走神，好奇道：“裴，你在想什麽？”
裴宴自然不會說自己在評估對手：“我在想……那位主辦，現在在哪。”
萊恩想了想：“再評是明天正式開始，主辦現在恐怕都不一定在莊園內。”
這不好說。
裴宴也算見過不少皇親國戚、勳貴人家，有錢人不少都有惡趣味。
之前鄒小姐也提過，有些主辦更喜歡在幕後觀看，還跟她強調過，再評過程會全程拍攝，直播給評分員們——評分員們不方便露面，需要通過這個方式，觀察大廚們的技藝。
現在人已經來齊，會不會已經算再評開始了？
如果算的話，指不定這侯爵就在某個地方觀察他們呢。
想到這。
裴宴忽然若有所覺擡頭，看向書櫃上某個方向。
*
莊園第二廚房，二層觀察室。
當初西格在裝修莊園時，就已經有“督察”身份。為此他在裝修時專門多造了個第二廚房，整個廚房呈圓形，面積很大，可以供五個參加者同時烹飪。
圓形廚房上方的二層，則仿照手術室的樣子，裝了個“觀察室”。
不僅裝了單向玻璃窗口，而且還設有大屏幕，可以通過裝在廚房的攝像頭，全方位看到整個廚房區域。
設計時還專門裝了幾個角度刁鉆的通風口，坐在上面的人，能清晰聞到廚房中味道。
此刻，觀察室前方大屏幕上，播放的正是小圖書館裏的場景。
參加者們到齊的瞬間，再評就已經開始，此刻，正有十幾人在攝像頭後觀察他們。
這十幾人，分別是主辦的西格、來蹭觀看的路易斯、三位引導人，以及十人的評審團。
路易斯正在翻看三人的評分，看到結果，他露出了有些驚訝的神情。
原本看艾弗裏那麽牛氣沖天，他還以為這人的分數最高，沒想到最高的竟是萊恩。
三個人的分數，分別是萊恩94.8，裴宴94.5，艾弗裏94.4。
觀察室裏悉悉索索，顯然大家都在翻看分數。
看到裴宴分數，都忍不住發出納罕聲音，說實話，他們本來也下意識以為排最後的是裴宴。
“艾弗裏這小夥子，還是太傲慢，”一位老人搖頭，“這小姑娘，可比他還要厲害。”
另一位評分員笑道：“也不能全怪他，誰能想象到這小姑娘如此厲害？”
幾個評分員紛紛點頭：“看這小姑娘資料，並非在廚藝世家長大，從業甚至只有兩三年，據鄒小姐說，她之前也是正常上學，只業餘學廚。照理說她天賦再高，也很難比得上同樣天賦很高，還從小磨煉的艾弗裏。”
這幾個評分員看分數，默認裴宴排第二，比艾弗裏厲害。
但也有評分員不同意這點：“我看你們前提就錯了——這三人評分咬得都很緊，評分不一定能作為判斷依據。艾弗裏在M國以外都有一定名氣，這個華國小女孩除了一個油管視頻，壓根就寂寂無名。說不定就是評分時候手松了點，實際水平比不上艾弗裏。”
艾弗裏的引導人也連連點頭：“確實，艾弗裏傲有傲的資本，我認為這次今年最後的三星，大概率是萊恩和艾弗裏。”
引導人不是這次的評審，不需要保持絕對公平。
他和艾弗裏來自同一國家，又相處了好一段時間，自然站在艾弗裏那邊。
鄒小姐瞟他一眼，語氣一慣溫和，但話裏卻帶刺：“我們華國有個典故，‘驕兵必敗’，倒不必這麽快下結論。”
艾弗裏的引導人臉色一冷，眼看觀察室也要懟起來。
畫面中，裴宴忽然若有所覺擡頭，看了一眼鏡頭方向。
觀察室裏瞬間一靜。
路易斯楞道：“她發現攝像頭了？”
“多半是。”一直保持沈默的西格忽然出聲。
他看著鏡頭前裴宴的神情，彎起嘴角：“好了，比起吵架，不如看看三位參與者究竟有幾斤幾兩。”
說著，用內線電話聯系管家：“準備就緒的話，可以開始了。”
*
五分鐘後。
小圖書館厚重大門被敲開，管家笑瞇瞇通知裴宴三人：“廚房設備都已經準備好，各位今天要用的食材也都已經送到。你們可以開始高湯的準備了。”
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裴宴一時有些恍惚, 直到聽到鄒小姐聲音：“這不大可能。”
“這棟莊園曾是侯爵外祖父老侯爵的財產，侯爵是前幾年繼承財產後才重新裝潢並且搬進來。從始至終，這棟莊園都是私人住宅，不對外開放游覽, 也沒什麽照片視頻流傳到網上。至於來過——您說過, 您這是第一次來西國。”
裴宴回神, 發覺自己剛才不自覺地將想法說出了聲。
的確，就像鄒小姐說的一樣，她沒來過西國, 這棟莊園也沒照片流傳到網上，她不可能見過甚至來過。
但為什麽會如此似曾相識？
鄒小姐透過後視鏡, 看裴宴依舊若有所思, 想了想道：“有時候確實會有沒來源的似曾相識感, 關於這個還有專門理論，和神經電有關。”
裴宴從前也聽說過這種理論。
她瞇眼又看了眼車窗外，搖了搖頭，或許就是這樣吧。
車在莊園門口停下，下車的時候, 早早等在門口的一個頭發銀白，五六十歲模樣的西方人滿面笑容地迎接上來。
裴宴目光在他一絲不茍的西裝上掃過，這就是那位侯爵？
不，不太像。
果然, 他上來第一句話就是：“裴廚您好，我是侯爵閣下的管家，這次再評, 由我作為閣下的代理主持。”
先前鄒小姐提過，有些主辦不喜歡自己親自主持, 而是會讓下屬代理，自己在幕後觀看。
看來這個侯爵就是其中之一。
鄒小姐將裴宴送到管家手裏，她的引導人工作就此告一段落：“等再評結束，我會負責將您送回華國。”隨後便轉身離開。
管家笑瞇瞇道：“裴廚，現在再評場地的後廚正在做最後準備，另兩位主廚都已經到了，請您跟我來。”
裴宴跟在管家身後進入莊園。
莊園外部穩重而絢麗，內部裝潢也是相似風格，四處能看見雕像、藝術品和古董。
內部空間很大，管家帶著她七彎八繞，一路上還簡單跟她介紹了下另兩位大廚的情況。
另兩位大廚都是男性，一個是M國人，另一個是意國人。
M國人跟裴宴情況有點像——家裏是代代開高檔餐廳的廚藝世家，年紀輕輕就掌管家中重要分店。
他祖上是從F國來的M國，祖輩將F國菜和M國當地菜色融合，形成了嶄新的菜系。
相比起M國人，意國人雖然也勉強算是“廚二代”，但更偏向於草根出身。
他家裏原本開的，不過是個很小的家庭餐館，做的也是很家常的鄉村菜色。
他為了在廚藝上進一步深造，年輕時就去梅林三星餐廳做幫廚，幾年前被提拔成了分店大廚，擅長的是意國鄉村菜和地中海菜色。
“說來也巧，這兩位主廚，M國人30歲不到，意國人也不過33歲，跟您一樣，都很年輕有為。”
管家掐準時間，介紹完，正好到了一個房間門口。
推門進去，這房間有點像是個小型圖書館，幾排書架中間的扶手椅上坐了兩個人，聽到動靜，兩人都回頭看過來。
裴宴和他們對上視線。
兩人一個棕發褐眼，標準意國人長相，那另一個金發碧眼的，恐怕就是M國人了。
兩人大概也提前聽過管家介紹，看到她如此年輕，並沒有太過驚訝，只是暗中打量。
管家讓他們互相認識認識，自己去查看後廚情況。
等他關上門，金發碧眼的M國人艾弗裏拖長調子，語氣冷漠傲慢：“你就是那個讓我不得不多浪費時間，專門跑來西國一趟的小女孩？”
艾弗裏漫不經心地打量著裴宴。
遠東人的年齡向來是個迷，如果不是管家介紹說這位裴小姐今年已經二十三歲，說她是二十歲，甚至更年輕，他都會信。
不過無論是二十還是二十三，都是個小女孩。
還是個自不量力的小女孩。
艾弗裏出身廚藝世家，從小就是家族的天之驕子，別說是同齡人，比他大十幾二十歲的主廚都難以與他爭鋒。
他接手家中重要分店不過幾年，就已經達到分店三星標準，因此越發高傲不可一世。
他知道這次對手國籍後，提前讓人查過這兩個國家可能拿三星的分店。
意國人的店在整個南歐都挺有名，或許還有一絲威脅。
但這個世界範圍內寂寂無名的華國小女孩，那簡直是來湊數的。
年紀輕輕能達到三星標準，的確很有些天賦，但她差就差在過於年輕。
廚藝這行當，不是說光有天賦就能成的，還得要日積月累磨煉。艾弗裏自認天賦不可能比這個小姑娘差，而她磨煉的時間，至少比他少好幾年。
這麽年輕的小女孩，天賦再高，多半也就是擦著94分的線過去。
艾弗裏非常肯定，自己的分數能達到94.5左右，比她高上一截。
這小女孩要是聰明點，就該自己退出競爭，乖乖拿第二年的三星，而不是專門跑來國外出洋相，浪費他寶貴的時間。
艾弗裏想到自己為了這次再評，不得不把原來訂好的海濱度假取消，就越發一肚子怨氣：“t說真的，你確定不要臨時退出？可別到時候輸得太慘，當場哭鼻子。”
見裴宴一聲不吭：“怎麽，難不成你聽不懂英語？看來還是個沒文化的小女孩。”
裴宴本來懶得理他。
但眼看他越來越來勁，淡淡道：“抱歉，我只是在想，你是不是對自己太沒自信，太怕輸給我，才試圖用心理戰術哄我退出。”
她英語流暢，幾乎沒什麽口音。
艾弗裏“騰”地一下站起來，面色漲紅：“我怕輸給你？你說什麽鬼話？”
旁邊棕發褐眼的意國人眼看越發劍弩拔張，連忙站起來打圓場：“艾弗裏，別這麽氣勢洶洶的，半點沒紳士風度。我們這次參加再評，也是一次很好的交流機會。”
艾弗裏翻白眼：“誰要跟這種小女孩交流？”
艾弗裏只當沒聽見，對裴宴伸出手，笑容燦爛：“你好，我叫萊恩。”
萊恩的性格和裴宴之前打過交道的裏卡多.魯索很像，帶著意國人特有的熱情。
他的自我介紹簡直滔滔不絕，從自己的情況恨不得扯到祖宗十八代，後面還開始介紹意國美食和風景。
他的英語帶著濃重的意國口音，還經常夾雜意國詞，虧得裴宴本來就懂意語，才能勉強聽懂。
旁邊艾弗裏則壓根插不上話，只冷冷哼了一聲：“假好心。”
裴宴一邊聽，一邊暗中打量萊恩。
這意國人的熱情倒是真的，不過對她多少也有一分估量，畢竟他們本質競爭對手。
至於那個艾弗裏……敵意幹脆擺在明面上。
萊恩感覺到她走神，好奇道：“裴，你在想什麽？”
裴宴自然不會說自己在評估對手：“我在想……那位主辦，現在在哪。”
萊恩想了想：“再評是明天正式開始，主辦現在恐怕都不一定在莊園內。”
這不好說。
裴宴也算見過不少皇親國戚、勳貴人家，有錢人不少都有惡趣味。
之前鄒小姐也提過，有些主辦更喜歡在幕後觀看，還跟她強調過，再評過程會全程拍攝，直播給評分員們——評分員們不方便露面，需要通過這個方式，觀察大廚們的技藝。
現在人已經來齊，會不會已經算再評開始了？
如果算的話，指不定這侯爵就在某個地方觀察他們呢。
想到這。
裴宴忽然若有所覺擡頭，看向書櫃上某個方向。
*
莊園第二廚房，二層觀察室。
當初西格在裝修莊園時，就已經有“督察”身份。為此他在裝修時專門多造了個第二廚房，整個廚房呈圓形，面積很大，可以供五個參加者同時烹飪。
圓形廚房上方的二層，則仿照手術室的樣子，裝了個“觀察室”。
不僅裝了單向玻璃窗口，而且還設有大屏幕，可以通過裝在廚房的攝像頭，全方位看到整個廚房區域。
設計時還專門裝了幾個角度刁鉆的通風口，坐在上面的人，能清晰聞到廚房中味道。
此刻，觀察室前方大屏幕上，播放的正是小圖書館裏的場景。
參加者們到齊的瞬間，再評就已經開始，此刻，正有十幾人在攝像頭後觀察他們。
這十幾人，分別是主辦的西格、來蹭觀看的路易斯、三位引導人，以及十人的評審團。
路易斯正在翻看三人的評分，看到結果，他露出了有些驚訝的神情。
原本看艾弗裏那麽牛氣沖天，他還以為這人的分數最高，沒想到最高的竟是萊恩。
三個人的分數，分別是萊恩94.8，裴宴94.5，艾弗裏94.4。
觀察室裏悉悉索索，顯然大家都在翻看分數。
看到裴宴分數，都忍不住發出納罕聲音，說實話，他們本來也下意識以為排最後的是裴宴。
“艾弗裏這小夥子，還是太傲慢，”一位老人搖頭，“這小姑娘，可比他還要厲害。”
另一位評分員笑道：“也不能全怪他，誰能想象到這小姑娘如此厲害？”
幾個評分員紛紛點頭：“看這小姑娘資料，並非在廚藝世家長大，從業甚至只有兩三年，據鄒小姐說，她之前也是正常上學，只業餘學廚。照理說她天賦再高，也很難比得上同樣天賦很高，還從小磨煉的艾弗裏。”
這幾個評分員看分數，默認裴宴排第二，比艾弗裏厲害。
但也有評分員不同意這點：“我看你們前提就錯了——這三人評分咬得都很緊，評分不一定能作為判斷依據。艾弗裏在M國以外都有一定名氣，這個華國小女孩除了一個油管視頻，壓根就寂寂無名。說不定就是評分時候手松了點，實際水平比不上艾弗裏。”
艾弗裏的引導人也連連點頭：“確實，艾弗裏傲有傲的資本，我認為這次今年最後的三星，大概率是萊恩和艾弗裏。”
引導人不是這次的評審，不需要保持絕對公平。
他和艾弗裏來自同一國家，又相處了好一段時間，自然站在艾弗裏那邊。
鄒小姐瞟他一眼，語氣一慣溫和，但話裏卻帶刺：“我們華國有個典故，‘驕兵必敗’，倒不必這麽快下結論。”
艾弗裏的引導人臉色一冷，眼看觀察室也要懟起來。
畫面中，裴宴忽然若有所覺擡頭，看了一眼鏡頭方向。
觀察室裏瞬間一靜。
路易斯楞道：“她發現攝像頭了？”
“多半是。”一直保持沈默的西格忽然出聲。
他看著鏡頭前裴宴的神情，彎起嘴角：“好了，比起吵架，不如看看三位參與者究竟有幾斤幾兩。”
說著，用內線電話聯系管家：“準備就緒的話，可以開始了。”
*
五分鐘後。
小圖書館厚重大門被敲開，管家笑瞇瞇通知裴宴三人：“廚房設備都已經準備好，各位今天要用的食材也都已經送到。你們可以開始高湯的準備了。”
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