第25章
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第25章
在村裏,春節最隆重的節日。
掃塵,炸年貨,祭竈神,貼春聯……每件事情都有固定的日子和獨特的儀式,稍不嚴謹,年味便跟著少了幾分。
鄒良家圈裏剩下的一頭豬,留到的臘月,前幾天剛殺完,陳春梅留下自家要吃的,剩下豬肉村裏人當場就買完了。
鄒良起得晚,洗漱完去廚房找吃的。電飯鍋裏溫著粥,煮雞蛋撈在一旁的盤子裏,已經涼透了。鄒良端著碗,在竈臺邊快速吸溜完一碗粥,冷雞蛋有些噎人,但他懶得熱,湊合湊合吃掉。
鄒潮拎著一桶泡好的豆子走進來,陳春梅跟在後面。每個主婦對春節都會有自己的安排,比方說陳春梅每年都要親自做豆腐。村裏會做豆腐的不多,她稱得上是個能手。
鄒潮放下水桶,撚了顆脹開的黃豆:“你看看,是不是差不多了。”
陳春梅蹲下,撈起一把豆子嗅了嗅:“成了,下午送到張守平家機成漿,晚上就做。”
“你順道,把這兩條排骨送到宋懷民家,前幾天殺豬,我特地留下的。”
地上放著一個大紅盆,盆裏裝滿過年用的豬肉,兩條整排骨穿了根稻草繩,擺在最上頭。鄒良放下碗:“排骨我去送。”
陳春梅沒有擡頭:“行啊,你正好找迎春玩玩。”
申市和安市的溫度差不多,但是在冬天,農村的寂靜會讓寒冷更加深刻。今天沒有太陽,天陰沈沈的壓在泉靈村上方,好像爬上樓就能摸到。
吃完午飯,鄒良換了件更厚的羽絨服,身上暖和了些,腳趾頭還是凍得發疼。他看看時間,走去廚房。
他拎起排骨掂了掂,又扔進盆裏。鄒良找來個塑料袋,裝好兩條排骨,一對豬腳,和一條切割漂亮的五花肉。
順著村道往下,是宋迎春家。放寒假的小孩子滿村瞎跑,時不時扔出幾個摔炮,劈啪作響。村裏是沒什麽聲音的,短促的爆炸聲顯得格外清晰。鄒良拎著肉,走到宋家院子。
宋迎春在劈柴。水泥地上躺著個圓柱形的大木塊當墊子,上方立一根碗口粗的短木。他穿著件條紋毛衣,淺口的,俯身可以看見鎖骨。袖口挽起,小臂緊實,手背上青筋突兀。一斧頭下去,利落的劈砍聲響起,短木頭破成兩半一左一右倒地。
鄒良走到宋迎春身邊,他嘴唇幹燥翹起死皮,嘴角破了個口子,鮮紅的還未結痂,身上一股好聞的松木味。
見鄒良過來,宋迎春放下斧頭,抖抖身上的木屑:“過來了。”
宋玉玲也在一旁,看見鄒良,笑著打招呼:“大良哥。”
鄒良把肉遞給她:“給合歡娘。”
宋玉玲拿起袋子,蹬蹬跑去廚房。很快,劉合歡也出來了。
“大良,你怎麽送這麽多肉,這多不好的。”
鄒良坐到身邊的馬紮上:“不多,過年吃得完。”
劉合歡拾起幾根新劈的木柴,笑道:“那叫你媽今年別蒸米粑了,後天我多做幾籠給你們家送去。這柴好燒,蒸米粑正好。”
宋玉玲從兜裏掏出一把瓜子遞給鄒良:“大良哥,你媽今晚做豆腐不?”
“嗯,做的。”
“那我晚上過去。”
“好啊。”
“我去學學,明年我也自己做。”
劉合歡抱起一摞柴火:“那你好好學,你春梅娘會的很。”
鄒良分出一把瓜子遞給宋迎春,宋迎春不要,他指指嘴唇:“上火了,怪疼的。”
宋迎春的臉頰發紅,鼻尖上沁出一顆顆細密的汗珠,鄒良看見他,就覺得不那麽冷了。
“哥,晚上你也去啊,可以吃豆花。”宋玉玲瓜子磕得清脆。
“好。”宋迎春應道。
沒有太陽,天比往常黑得更早些。冬天裏,村裏晚飯吃得早,吃完好鉆被窩,暖和暖和。陳春梅收完碗筷,把磨好的豆漿倒入鍋裏,生豆子味道不好聞,豆腥味很濃。鄒良坐在竈臺後,架起幾根細柴點燃。
火苗舔舐著黑乎乎的鍋底,越燒越旺。豆漿還煮開,宋玉玲就蹦蹦噠噠來了,頭上帶著頂俏皮的紅色絨線帽,宋迎春跟在身後。
“春梅娘,我來學藝啦。”宋玉玲搓搓手,站在鍋邊。
陳春梅露出寵溺的笑容:“剛下鍋,再等等。”
陳春梅說起自己做豆腐的經歷,說到自己是老來女,爹媽走得早,和哥哥過年最羨慕人家有豆腐吃,買不起,就想自己做。天天去村裏賣豆腐的人家偷看,看多了,就學會了。
柴架好後,人就不用守著。鄒良從竈臺後走出來,遞給宋迎春一管藥膏:“下午找出來的,記得抹上。”
宋迎春接過:“只是上火而已。”
“會好的快一些。”
宋迎春大概率是不會抹這管藥膏的,但他還是淺笑著放進衣兜裏。
宋玉玲要烤紅薯,鄒良去桌下的竹筐裏挑了幾個大的,扔進竈火裏。宋玉玲湊過頭朝裏看,笑嘻嘻地拿起火鉗:“大良哥你一看就是外行,放火心裏會烤成炭的,得放邊口,小火慢慢燒。”
她麻利地用火鉗把紅薯夾到一邊,紅彤彤的火苗旁,整齊地擺上三個圓墩墩的紅薯。柴火也被她重新收拾一番,架成標準的堆子,中間空,火頭旺。
很快,笨重的木頭鍋蓋下,響起不安的沸騰聲,陳春梅招呼宋玉玲:“鈴子快過來,鍋開了。”
鍋蓋掀開,大片白煙升起,濃白的豆漿咕嘟嘟冒泡,腥膻的豆子在高溫的催化下,煮出醇厚的香味。那片白煙升騰上去,聚在屋頂。火苗,豆漿,廚房存放的各種生肉菜蔬,融匯成地道的煙火氣。
陳春梅拿起水瓢,揚起滾燙的豆漿倒進桶裏,招手讓宋玉玲過來。她們蹲桶前面,陳春梅用水瓢攪動著豆漿,舀出半勺試探地喝了一口:“這個溫度一定要把控好,將將可以入口,又有點燙嘴就可以了。”
說完,她把鹵水倒了進去,用預先準備好的厚棉布把水桶蓋好。宋玉玲去給紅薯翻身。冬天門窗緊閉,廚房的水汽無處消散。圓形的白熾燈泡,吊在電線下,亮在煙霧裏。模糊的黃色燈光,讓屋子多出幾分暖意。
鄒良擦擦眼鏡,瞥見窗戶,白天裏死氣沈沈的天空,到了晚上,終於下出雪來。借著昏暗的光線能看清,那是大片大片的鵝毛雪。
鄒良推推宋迎春:“下雪了。”
打開門,新鮮的冷氣撲面而來,鄒良縮了縮脖子,宋迎春也跟著出來。
他們站在走廊上,宋迎春還穿著白天那件淺口毛衣,套一件深藍色羽絨服,露出一段清晰的脖頸,喉結微微滾動。
雪花洋洋灑灑地落下,無聲又激烈,明明是冰冷的東西,卻讓人覺得熱熱鬧鬧。只這麽一小會,濕了院子,白了枝頭。
一片雪落到宋迎春的眉上,剛落下,便凝成水珠。鄒良看的心很癢,他下意識地伸手,又一瞬間縮了回去。
鄒良問:“不冷嗎?”
宋迎春伸出手,探進紛揚的雪中,小孩子一樣好奇地抓了抓,手掌很快變得濕漉漉。
“不冷,穿多了礙事。”
“好多年沒見過這麽大的雪了。”宋迎春感嘆了一句。
“明天我們堆雪人?”鄒良問道,“帶上玉玲子。”
宋迎春露出柔軟的笑意:“好。”
宋玉玲在廚房嚷嚷:“哥,你們快來啊,吃豆花了。”
竈臺上擺開三只藍花瓷碗,滑嫩嫩的豆花上,一層白砂糖還未化開。陳春梅甩甩湯匙上的水,挨個遞給三個孩子。
湯匙動動,撞到瓷碗叮叮響,攪出濃郁的豆香。一口下去,甜潤熱乎。宋迎春似乎很喜歡,三兩口吃完,向陳春梅稱讚:“好香啊,春梅娘。”
陳春梅拿起湯勺,從桶裏舀出一大瓢給他添上:“白糖在那邊,自己加。”
宋玉玲放下碗,跑去竈臺:“哥你留點肚子,這邊還有紅薯呢。”
火鉗子夾出三個灰土土的塊狀物,在地上滾了幾下,宋玉玲伸手摁了摁,燙得一哆嗦:“烤得正好。”
吃完豆花,鄒良渾身熱了起來,他接過宋玉玲遞過來的紅薯,拍幹凈草木灰,一掰開,甜膩膩的香氣直往鼻子裏鉆。
雪更大了些,宋玉玲跑到雪地裏蹦跶,雀躍得像是沒見過雪。
宋迎春站廊上喊:“玲子,別凍著。”
宋玉玲跑回來,紅彤彤的手塞進宋迎春脖子裏:“哥,給我捂捂。”
宋迎春催促:“冷就快進屋去。”
“我去看春梅娘壓豆腐!”她一跳一跳地跑進廚房。
宋迎春的脖子上,忽然間感受到一陣溫柔的觸碰,他受驚地聳肩。扭頭,是鄒良惡作劇一樣的笑容。
“迎春,你好熱。”
“你怎麽也鬧。”宋迎春輕輕推開鄒良的胳膊,低頭咬下一大塊黃澄澄的紅薯。
鄒良看見他的臉上泛起紅暈,像是真的熱紅了臉。
提前開了電熱毯,被窩很暖。鄒良躺在床上搜索雪人照片,他才知道原來雪人有這麽多花樣,他找了個女孩子會喜歡的造型,發給宋迎春。
窗外的雪下得更急,悄無聲息,氣勢磅礴。明早一推門,定是個雪白的世界。
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在村裏,春節最隆重的節日。
掃塵,炸年貨,祭竈神,貼春聯……每件事情都有固定的日子和獨特的儀式,稍不嚴謹,年味便跟著少了幾分。
鄒良家圈裏剩下的一頭豬,留到的臘月,前幾天剛殺完,陳春梅留下自家要吃的,剩下豬肉村裏人當場就買完了。
鄒良起得晚,洗漱完去廚房找吃的。電飯鍋裏溫著粥,煮雞蛋撈在一旁的盤子裏,已經涼透了。鄒良端著碗,在竈臺邊快速吸溜完一碗粥,冷雞蛋有些噎人,但他懶得熱,湊合湊合吃掉。
鄒潮拎著一桶泡好的豆子走進來,陳春梅跟在後面。每個主婦對春節都會有自己的安排,比方說陳春梅每年都要親自做豆腐。村裏會做豆腐的不多,她稱得上是個能手。
鄒潮放下水桶,撚了顆脹開的黃豆:“你看看,是不是差不多了。”
陳春梅蹲下,撈起一把豆子嗅了嗅:“成了,下午送到張守平家機成漿,晚上就做。”
“你順道,把這兩條排骨送到宋懷民家,前幾天殺豬,我特地留下的。”
地上放著一個大紅盆,盆裏裝滿過年用的豬肉,兩條整排骨穿了根稻草繩,擺在最上頭。鄒良放下碗:“排骨我去送。”
陳春梅沒有擡頭:“行啊,你正好找迎春玩玩。”
申市和安市的溫度差不多,但是在冬天,農村的寂靜會讓寒冷更加深刻。今天沒有太陽,天陰沈沈的壓在泉靈村上方,好像爬上樓就能摸到。
吃完午飯,鄒良換了件更厚的羽絨服,身上暖和了些,腳趾頭還是凍得發疼。他看看時間,走去廚房。
他拎起排骨掂了掂,又扔進盆裏。鄒良找來個塑料袋,裝好兩條排骨,一對豬腳,和一條切割漂亮的五花肉。
順著村道往下,是宋迎春家。放寒假的小孩子滿村瞎跑,時不時扔出幾個摔炮,劈啪作響。村裏是沒什麽聲音的,短促的爆炸聲顯得格外清晰。鄒良拎著肉,走到宋家院子。
宋迎春在劈柴。水泥地上躺著個圓柱形的大木塊當墊子,上方立一根碗口粗的短木。他穿著件條紋毛衣,淺口的,俯身可以看見鎖骨。袖口挽起,小臂緊實,手背上青筋突兀。一斧頭下去,利落的劈砍聲響起,短木頭破成兩半一左一右倒地。
鄒良走到宋迎春身邊,他嘴唇幹燥翹起死皮,嘴角破了個口子,鮮紅的還未結痂,身上一股好聞的松木味。
見鄒良過來,宋迎春放下斧頭,抖抖身上的木屑:“過來了。”
宋玉玲也在一旁,看見鄒良,笑著打招呼:“大良哥。”
鄒良把肉遞給她:“給合歡娘。”
宋玉玲拿起袋子,蹬蹬跑去廚房。很快,劉合歡也出來了。
“大良,你怎麽送這麽多肉,這多不好的。”
鄒良坐到身邊的馬紮上:“不多,過年吃得完。”
劉合歡拾起幾根新劈的木柴,笑道:“那叫你媽今年別蒸米粑了,後天我多做幾籠給你們家送去。這柴好燒,蒸米粑正好。”
宋玉玲從兜裏掏出一把瓜子遞給鄒良:“大良哥,你媽今晚做豆腐不?”
“嗯,做的。”
“那我晚上過去。”
“好啊。”
“我去學學,明年我也自己做。”
劉合歡抱起一摞柴火:“那你好好學,你春梅娘會的很。”
鄒良分出一把瓜子遞給宋迎春,宋迎春不要,他指指嘴唇:“上火了,怪疼的。”
宋迎春的臉頰發紅,鼻尖上沁出一顆顆細密的汗珠,鄒良看見他,就覺得不那麽冷了。
“哥,晚上你也去啊,可以吃豆花。”宋玉玲瓜子磕得清脆。
“好。”宋迎春應道。
沒有太陽,天比往常黑得更早些。冬天裏,村裏晚飯吃得早,吃完好鉆被窩,暖和暖和。陳春梅收完碗筷,把磨好的豆漿倒入鍋裏,生豆子味道不好聞,豆腥味很濃。鄒良坐在竈臺後,架起幾根細柴點燃。
火苗舔舐著黑乎乎的鍋底,越燒越旺。豆漿還煮開,宋玉玲就蹦蹦噠噠來了,頭上帶著頂俏皮的紅色絨線帽,宋迎春跟在身後。
“春梅娘,我來學藝啦。”宋玉玲搓搓手,站在鍋邊。
陳春梅露出寵溺的笑容:“剛下鍋,再等等。”
陳春梅說起自己做豆腐的經歷,說到自己是老來女,爹媽走得早,和哥哥過年最羨慕人家有豆腐吃,買不起,就想自己做。天天去村裏賣豆腐的人家偷看,看多了,就學會了。
柴架好後,人就不用守著。鄒良從竈臺後走出來,遞給宋迎春一管藥膏:“下午找出來的,記得抹上。”
宋迎春接過:“只是上火而已。”
“會好的快一些。”
宋迎春大概率是不會抹這管藥膏的,但他還是淺笑著放進衣兜裏。
宋玉玲要烤紅薯,鄒良去桌下的竹筐裏挑了幾個大的,扔進竈火裏。宋玉玲湊過頭朝裏看,笑嘻嘻地拿起火鉗:“大良哥你一看就是外行,放火心裏會烤成炭的,得放邊口,小火慢慢燒。”
她麻利地用火鉗把紅薯夾到一邊,紅彤彤的火苗旁,整齊地擺上三個圓墩墩的紅薯。柴火也被她重新收拾一番,架成標準的堆子,中間空,火頭旺。
很快,笨重的木頭鍋蓋下,響起不安的沸騰聲,陳春梅招呼宋玉玲:“鈴子快過來,鍋開了。”
鍋蓋掀開,大片白煙升起,濃白的豆漿咕嘟嘟冒泡,腥膻的豆子在高溫的催化下,煮出醇厚的香味。那片白煙升騰上去,聚在屋頂。火苗,豆漿,廚房存放的各種生肉菜蔬,融匯成地道的煙火氣。
陳春梅拿起水瓢,揚起滾燙的豆漿倒進桶裏,招手讓宋玉玲過來。她們蹲桶前面,陳春梅用水瓢攪動著豆漿,舀出半勺試探地喝了一口:“這個溫度一定要把控好,將將可以入口,又有點燙嘴就可以了。”
說完,她把鹵水倒了進去,用預先準備好的厚棉布把水桶蓋好。宋玉玲去給紅薯翻身。冬天門窗緊閉,廚房的水汽無處消散。圓形的白熾燈泡,吊在電線下,亮在煙霧裏。模糊的黃色燈光,讓屋子多出幾分暖意。
鄒良擦擦眼鏡,瞥見窗戶,白天裏死氣沈沈的天空,到了晚上,終於下出雪來。借著昏暗的光線能看清,那是大片大片的鵝毛雪。
鄒良推推宋迎春:“下雪了。”
打開門,新鮮的冷氣撲面而來,鄒良縮了縮脖子,宋迎春也跟著出來。
他們站在走廊上,宋迎春還穿著白天那件淺口毛衣,套一件深藍色羽絨服,露出一段清晰的脖頸,喉結微微滾動。
雪花洋洋灑灑地落下,無聲又激烈,明明是冰冷的東西,卻讓人覺得熱熱鬧鬧。只這麽一小會,濕了院子,白了枝頭。
一片雪落到宋迎春的眉上,剛落下,便凝成水珠。鄒良看的心很癢,他下意識地伸手,又一瞬間縮了回去。
鄒良問:“不冷嗎?”
宋迎春伸出手,探進紛揚的雪中,小孩子一樣好奇地抓了抓,手掌很快變得濕漉漉。
“不冷,穿多了礙事。”
“好多年沒見過這麽大的雪了。”宋迎春感嘆了一句。
“明天我們堆雪人?”鄒良問道,“帶上玉玲子。”
宋迎春露出柔軟的笑意:“好。”
宋玉玲在廚房嚷嚷:“哥,你們快來啊,吃豆花了。”
竈臺上擺開三只藍花瓷碗,滑嫩嫩的豆花上,一層白砂糖還未化開。陳春梅甩甩湯匙上的水,挨個遞給三個孩子。
湯匙動動,撞到瓷碗叮叮響,攪出濃郁的豆香。一口下去,甜潤熱乎。宋迎春似乎很喜歡,三兩口吃完,向陳春梅稱讚:“好香啊,春梅娘。”
陳春梅拿起湯勺,從桶裏舀出一大瓢給他添上:“白糖在那邊,自己加。”
宋玉玲放下碗,跑去竈臺:“哥你留點肚子,這邊還有紅薯呢。”
火鉗子夾出三個灰土土的塊狀物,在地上滾了幾下,宋玉玲伸手摁了摁,燙得一哆嗦:“烤得正好。”
吃完豆花,鄒良渾身熱了起來,他接過宋玉玲遞過來的紅薯,拍幹凈草木灰,一掰開,甜膩膩的香氣直往鼻子裏鉆。
雪更大了些,宋玉玲跑到雪地裏蹦跶,雀躍得像是沒見過雪。
宋迎春站廊上喊:“玲子,別凍著。”
宋玉玲跑回來,紅彤彤的手塞進宋迎春脖子裏:“哥,給我捂捂。”
宋迎春催促:“冷就快進屋去。”
“我去看春梅娘壓豆腐!”她一跳一跳地跑進廚房。
宋迎春的脖子上,忽然間感受到一陣溫柔的觸碰,他受驚地聳肩。扭頭,是鄒良惡作劇一樣的笑容。
“迎春,你好熱。”
“你怎麽也鬧。”宋迎春輕輕推開鄒良的胳膊,低頭咬下一大塊黃澄澄的紅薯。
鄒良看見他的臉上泛起紅暈,像是真的熱紅了臉。
提前開了電熱毯,被窩很暖。鄒良躺在床上搜索雪人照片,他才知道原來雪人有這麽多花樣,他找了個女孩子會喜歡的造型,發給宋迎春。
窗外的雪下得更急,悄無聲息,氣勢磅礴。明早一推門,定是個雪白的世界。
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