第28章 惡意競爭
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梓玉站在自家店鋪門口,望著對面的“餘家食坊”大大嘆了口氣,又覺得有點好笑,這就是□□裸的山寨啊。昨日還是酒樓今日就易主了,裏頭還沒從新裝修就等不及把牌匾掛了上去,也不知道做什麽買賣,管他呢,只要不和自己搶生意就好。第二天,梓玉就笑不出來了,餘家食坊也賣糕餅,這麽大的酒樓只賣糕點怎麽看都有點不倫不類,這也太浪費了吧,這感覺就是和她家在搶生意啊。沒多久,果然應驗了,張嬸和李嬸不好意思來和盧母說家裏有事辭職不做了。
“什麽家裏有事啊,是打算到對面去了吧,人家開得工資可是這裏的雙倍,見~錢~眼~開~”最後一句銀珠故意拖長音譏諷道。張嬸和李嬸見被拆穿,臉上掛不住,急匆匆告辭了。
梓玉問銀珠“你怎麽知道?”
銀珠攤攤手:“會來挖她們,自然也會來挖我和蘭玉姐啊,我們夠義氣吧”她自豪地對著梓玉眨眨眼說道。
盧母嘆氣道“真是沒良心的東西,我待她們也不薄啊,這麽多年街坊交情了,好在她們也沒學會幾樣糕點。”
梓玉思來想去也記不得自己得罪過誰,可能是生意太好招人眼紅了吧!豪氣道“既然如此,你們的工資我也給你們雙倍,決不讓你們吃虧!”
第二天,銀珠急匆匆跑來和梓玉說“不好啦不好啦,對面冰粉和水羊羹的價格比我們便宜一半!大夥兒全都到那邊排隊去買了”
梓玉大吃一驚,那壓根是在賠本了“你再去看看,對面還賣什麽,但凡她們有的我們全都不賣了!”看來存心是想搶生意了。梓玉深吸幾口氣,讓自己鎮定下來。既然對面打的是價格戰,她沒有資本耗不起,只能在消費人群上另辟蹊徑。對面的糕點便宜,但制作方便,以平民消費為主,她就做讓富賈官宦人家夫人小姐喜愛的,這一類人群只要味道好,不在乎這點小錢。梓玉把自己關在房間裏,反覆嘗試蛋糕、慕斯、舒芙蕾、雪媚娘等各種西式甜品的做法,先前因為沒有烤箱怕做不出來,現在只能提高烤爐溫度努力嘗試了。
梓玉在雅室內辦了一個下午茶,邀請經常來買糕點的夫人小姐品嘗新品。成敗在此一搏,為了辦好此次下午茶,梓玉停業兩天,所有人著手制作甜品,水果蛋糕卷、乳酪蛋糕、杯子馬芬、華夫餅、千層蛋糕提拉米蘇、水果慕斯杯、蛋撻、曲奇手工餅幹、夾心餅幹等終於被一一擺在白瓷蝶上,梓玉還在雅室內用粉色綢緞和鮮花裝飾了一番,用幹玫瑰、橙子、蘋果等泡了水果花茶裝在白色骨瓷壺中。
梓玉原先還擔心來得人不多,事實證明她太低估盧家食坊在京城內的影響力了,富賈夫人帶著閨女三三兩兩坐馬車結伴而來,不一會兒雅室內便坐滿了人,倒是官宦夫人拿捏身份來得不多。下午茶開始了,梓玉上臺首先感謝大家的到來,謝謝長期來對盧家食坊的喜愛和支持,店鋪打算開始實行貴賓制,在座的各位都將是店鋪的貴賓,以後每個月舉辦一次下午茶,讓他們來試吃決定哪一種甜品作為新品上新,順便大家聚一聚交流感情。接著,梓玉又一一為各位夫人小姐介紹擺在桌上的新品,叫什麽名稱,是什麽材料做的,每介紹一種蘭玉和銀珠就把糕點切小塊分給大家品嘗,梓玉還提議讓大家為甜品取名字。眾人喝著水果花茶、品嘗著小甜品,個個心花怒放、讚不絕口,驚呼“世界上竟然有如此美味的東西!”梓玉讓大家選其中三種甜品作為第一批新品上新,因為制作覆雜每日成品數量有限,大家爭先恐後下單購買。梓玉讓蘭玉和銀珠把各位夫人、小姐的名字、府上地址、生辰日期記錄下來,答應每年生日會免費送去一個生日蛋糕,眾人紛紛稱好。下午茶大獲成功,夫人、小姐們打著飽嗝、摸著肚皮、笑容滿面打道回府,梓玉、蘭玉和銀珠在門口送她們上馬車。
梓玉和李執說了店鋪轉型的事,盧家食坊舉辦貴賓下午茶的事很快在富太太、官太太中流傳開來,不少沒來的都後悔萬分,紛紛派人前來詢問能否加入,訂單更是像雪花片一樣排到一個月後。梓玉揉著發酸的手臂,感慨人手太少,但又不敢隨便招人,怕學了技術又跳槽。
李執笑著說“你這下午茶簡直可以作為一個情報搜集站啊!這樣吧,我送幾個人去你店裏幹活吧。”
“這樣好嗎?”梓玉問“畢竟是王府的人。”
“夫人不用客氣,”李執笑著說“本王的人除了幫你幹活自然還有其他用處。”在皇帝的授意下,他秘密經營一整套情報搜集組織,搜羅暴民動亂、官員貪汙腐敗、庸官惰政、各種社情民意等信息。經過多年努力,密探已遍布全國各地,他們多是受過李執恩惠的人,混在朝廷官員、商賈、攤販、走鏢等各種各樣的人當中,平日與他人無異,密探的身份只有他們自己知道,連父母妻兒都不能告知。這些人一律被稱作“鴿子”,每人都有自己的專屬代號,即使需要相互溝通,也一律只能用暗號。說著一把拉梓玉坐在自己大腿上“另外,我也不想你太辛苦,你該把精力放在本王身上。”霸道地說完密密地封住她的唇瓣,夜色旖旎,一夜好眠。
第二天,梓玉正在店裏忙得不可開交,高行之領著兩女兩男過來找她,說是把人送過來了。四個人是一家子,夫婦四十幾歲的模樣,和盧父盧母差不多年紀,兩個閨女是雙胞胎,十五歲,一個叫羅曉玉,一個叫羅曉丹,長得十分可愛討喜。怎麽這麽快,梓玉楞了一下,趕緊洗了手,領著他們去見盧母,說是她新招的人手,讓盧母帶他們熟悉環境。
梓玉把高行之拉到一旁,問“他們信得過嗎?”
高行之笑道:“放心,老羅打了十幾年的仗了,早看破塵世,只想平安過日子。他年紀大了,騎馬腿受過傷,因此走路有點跛,你可以讓他做做馬車夫什麽的,哦,他把馬車也拉來了。”
梓玉又問“那他們有住所嗎?需不需要我安排一下房間?”
高行之笑著答道“爺早把你家隔壁的房子買下來了,老羅會些拳腳功夫,也好有個照應,另外,爺說了,你只管放心用人,自己不要做太多活,不要太累,每天記得早點回家”。
梓玉聽得紅了臉,看來他把一切都安排好了。送走高行之,梓玉給老羅一家分了工作,羅叔負責送貨、羅嬸和兩個女兒負責一起做糕點。三個人洗凈雙手擼起袖子跟著學做蛋糕。盧父見終於有個男丁了高興地不得了,拉著他當知己一樣聊天,兩人正在院子裏討論如何養馬。
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“什麽家裏有事啊,是打算到對面去了吧,人家開得工資可是這裏的雙倍,見~錢~眼~開~”最後一句銀珠故意拖長音譏諷道。張嬸和李嬸見被拆穿,臉上掛不住,急匆匆告辭了。
梓玉問銀珠“你怎麽知道?”
銀珠攤攤手:“會來挖她們,自然也會來挖我和蘭玉姐啊,我們夠義氣吧”她自豪地對著梓玉眨眨眼說道。
盧母嘆氣道“真是沒良心的東西,我待她們也不薄啊,這麽多年街坊交情了,好在她們也沒學會幾樣糕點。”
梓玉思來想去也記不得自己得罪過誰,可能是生意太好招人眼紅了吧!豪氣道“既然如此,你們的工資我也給你們雙倍,決不讓你們吃虧!”
第二天,銀珠急匆匆跑來和梓玉說“不好啦不好啦,對面冰粉和水羊羹的價格比我們便宜一半!大夥兒全都到那邊排隊去買了”
梓玉大吃一驚,那壓根是在賠本了“你再去看看,對面還賣什麽,但凡她們有的我們全都不賣了!”看來存心是想搶生意了。梓玉深吸幾口氣,讓自己鎮定下來。既然對面打的是價格戰,她沒有資本耗不起,只能在消費人群上另辟蹊徑。對面的糕點便宜,但制作方便,以平民消費為主,她就做讓富賈官宦人家夫人小姐喜愛的,這一類人群只要味道好,不在乎這點小錢。梓玉把自己關在房間裏,反覆嘗試蛋糕、慕斯、舒芙蕾、雪媚娘等各種西式甜品的做法,先前因為沒有烤箱怕做不出來,現在只能提高烤爐溫度努力嘗試了。
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梓玉原先還擔心來得人不多,事實證明她太低估盧家食坊在京城內的影響力了,富賈夫人帶著閨女三三兩兩坐馬車結伴而來,不一會兒雅室內便坐滿了人,倒是官宦夫人拿捏身份來得不多。下午茶開始了,梓玉上臺首先感謝大家的到來,謝謝長期來對盧家食坊的喜愛和支持,店鋪打算開始實行貴賓制,在座的各位都將是店鋪的貴賓,以後每個月舉辦一次下午茶,讓他們來試吃決定哪一種甜品作為新品上新,順便大家聚一聚交流感情。接著,梓玉又一一為各位夫人小姐介紹擺在桌上的新品,叫什麽名稱,是什麽材料做的,每介紹一種蘭玉和銀珠就把糕點切小塊分給大家品嘗,梓玉還提議讓大家為甜品取名字。眾人喝著水果花茶、品嘗著小甜品,個個心花怒放、讚不絕口,驚呼“世界上竟然有如此美味的東西!”梓玉讓大家選其中三種甜品作為第一批新品上新,因為制作覆雜每日成品數量有限,大家爭先恐後下單購買。梓玉讓蘭玉和銀珠把各位夫人、小姐的名字、府上地址、生辰日期記錄下來,答應每年生日會免費送去一個生日蛋糕,眾人紛紛稱好。下午茶大獲成功,夫人、小姐們打著飽嗝、摸著肚皮、笑容滿面打道回府,梓玉、蘭玉和銀珠在門口送她們上馬車。
梓玉和李執說了店鋪轉型的事,盧家食坊舉辦貴賓下午茶的事很快在富太太、官太太中流傳開來,不少沒來的都後悔萬分,紛紛派人前來詢問能否加入,訂單更是像雪花片一樣排到一個月後。梓玉揉著發酸的手臂,感慨人手太少,但又不敢隨便招人,怕學了技術又跳槽。
李執笑著說“你這下午茶簡直可以作為一個情報搜集站啊!這樣吧,我送幾個人去你店裏幹活吧。”
“這樣好嗎?”梓玉問“畢竟是王府的人。”
“夫人不用客氣,”李執笑著說“本王的人除了幫你幹活自然還有其他用處。”在皇帝的授意下,他秘密經營一整套情報搜集組織,搜羅暴民動亂、官員貪汙腐敗、庸官惰政、各種社情民意等信息。經過多年努力,密探已遍布全國各地,他們多是受過李執恩惠的人,混在朝廷官員、商賈、攤販、走鏢等各種各樣的人當中,平日與他人無異,密探的身份只有他們自己知道,連父母妻兒都不能告知。這些人一律被稱作“鴿子”,每人都有自己的專屬代號,即使需要相互溝通,也一律只能用暗號。說著一把拉梓玉坐在自己大腿上“另外,我也不想你太辛苦,你該把精力放在本王身上。”霸道地說完密密地封住她的唇瓣,夜色旖旎,一夜好眠。
第二天,梓玉正在店裏忙得不可開交,高行之領著兩女兩男過來找她,說是把人送過來了。四個人是一家子,夫婦四十幾歲的模樣,和盧父盧母差不多年紀,兩個閨女是雙胞胎,十五歲,一個叫羅曉玉,一個叫羅曉丹,長得十分可愛討喜。怎麽這麽快,梓玉楞了一下,趕緊洗了手,領著他們去見盧母,說是她新招的人手,讓盧母帶他們熟悉環境。
梓玉把高行之拉到一旁,問“他們信得過嗎?”
高行之笑道:“放心,老羅打了十幾年的仗了,早看破塵世,只想平安過日子。他年紀大了,騎馬腿受過傷,因此走路有點跛,你可以讓他做做馬車夫什麽的,哦,他把馬車也拉來了。”
梓玉又問“那他們有住所嗎?需不需要我安排一下房間?”
高行之笑著答道“爺早把你家隔壁的房子買下來了,老羅會些拳腳功夫,也好有個照應,另外,爺說了,你只管放心用人,自己不要做太多活,不要太累,每天記得早點回家”。
梓玉聽得紅了臉,看來他把一切都安排好了。送走高行之,梓玉給老羅一家分了工作,羅叔負責送貨、羅嬸和兩個女兒負責一起做糕點。三個人洗凈雙手擼起袖子跟著學做蛋糕。盧父見終於有個男丁了高興地不得了,拉著他當知己一樣聊天,兩人正在院子裏討論如何養馬。
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