第111章 蔥油餅
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第111章 蔥油餅
，考察團
林寶珠打算開面包廠, 但也不能只是一句話說說，廠子怎麽開，面包怎麽做, 具體要做什麽面包。
還有做面包的設備等等, 都需要學習了解。
面包廠不是一天兩天就能開起來的, 得需要一個長期的計劃。
林寶珠今天又去了一趟集貿市場, 處理了一些雜貨店補貨的事兒，回到家的時候已經是下午三四點。
跑了一天, 林寶珠又渴又餓，先在家裏找了一些零食墊肚子，準備再做點兒吃的。
林寶珠見廚房裏有發好的面，決定烙幾個蔥油餅吃。
取出面團，揉到表面光滑的程度, 然後直接用手揪成一個個小劑子。
林寶珠又切了一些蔥花，取面粉、倒適量食用油, 加了一點點鹽和五香粉, 調成油酥。
小劑子搟成薄餅, 抹上油酥，再撒上蔥花。
用刀在面餅上從中心切開一半, 然後向兩邊卷，團在一起, 再重新搟成面餅。
這樣烙出來的蔥油餅裏面是一層層的，外表金黃酥脆，裏面軟嫩，吃起來格外香。
林寶珠烙餅的速度快, 第一張餅很快就好了。
蔥油香和小麥面餅的香味兒混合在一起，林寶珠的肚子本就餓得咕咕叫, 現在再也忍不住了，直接先咬了一口。
油酥裏面加了鹽和五香粉，面餅裏面還裹著蔥花，一口下去，焦香酥脆：“好吃！”
林寶珠把第二個餅放到平底鍋裏，然後繼續吃蔥油餅，就算沒有配菜，也吃得停不下來。
林寶珠一口氣把整整一個蔥油餅吃完，肚子總算沒那麽餓了。
不過她烙的餅本來就不大，再吃兩三個也能吃完。
蔥油餅全部烙好之後，林寶珠決定再炒一盤青椒酸辣土豆絲，配著蔥油餅吃。
順便，林寶珠還做了一碗紫菜蛋花湯。
吃一口蔥油餅卷酸辣土豆絲，再喝一口清爽的紫菜蛋花湯，真的太美了。
林寶珠吃飽喝足後，休息了一會兒，才去把鍋碗刷幹凈。
雜活兒剛剛做完，林寶珠就見宋小英突然過來了。
“寶珠！”林寶珠家的院門開著，宋小英站在門口，探頭看進來，正好看見從廚房出來的林寶珠。
“是小英啊！快進來，有事嗎？”林寶珠扯下掛在院子裏繩索上的一條毛巾，擦幹凈手上的水之後又搭了回去，看向宋小英問道。
“我過來還錢。剛才正好遇上了周隊長，順便再幫他給你帶個話。”宋小英進到院子裏，把這段時間攢下來的錢給林寶珠，是之前林寶珠幫她帶藥的藥錢。
林寶珠沒推辭，直接收下。
藥是項哲買的，到時候她再轉給項哲就行。
林寶珠看著宋小英的臉：“血痂基本上掉完了，看起來也沒那麽嚴重了。”
宋小英擡手輕輕碰了一下自己的臉，忍不住笑起來，露出一口大白牙，語氣特別輕快高興：“寶珠，你幫忙給我買的藥效果真的特別好。”
“太好了，有效果就行。”林寶珠又仔細看了看，記錄下來，準備反饋給醫生。
畢竟醫生說了，根據傷口恢覆的不同階段，用藥也會有變化。
“對了小英，周隊長讓你幫忙給我帶什麽話？”
宋小英：“周隊長說過幾天有縣裏的領導，還有其他村的幹部要來咱們村裏考察學習，問你願不願意幫忙接待一下。”
林寶珠沒怎麽考慮就點頭答應了：“當然願意，我現在也沒什麽事情，一會兒去找周隊長給他回個信兒。”
接待領導，這可是不可多得的機會，多認識一些人，就多一些人脈。
林寶珠還決定要開面包廠呢，多認識一些人，說不定就能幫到自己。
宋小英點點頭：“好嘞！我也沒什麽事了，先回去了。”
“等等！”林寶珠叫住宋小英，轉身跑進廚房裏，拿了一張蔥油餅，卷了一些酸辣土豆絲出來。
“小英，給你，我剛烙的蔥油餅，特別香。”
“不行不行，我每次來你家，都吃你家的東西……”宋小英都不好意思說下去了，最後幾個字都沒音兒了，臉也瞬間紅了。
每次又吃又拿的，以後她都不敢再來林寶珠家裏了。
“一個餅而已，快拿著，還熱乎的呢。”林寶珠塞到宋小英手裏。
宋小英聞見蔥油餅的香味兒，肚子不受控制地叫了幾聲，臉上頓時變得更紅了。
差不多也到了該做飯吃晚飯的時間了，宋小英其實也早就餓了。
*
宋小英離開後，林寶珠去了一趟周隊長家。
周隊長因為要接待來村裏考察的領導們，最近特別忙。
林寶珠過來的時候，周隊長還沒回家，就直接給周隊長的媳婦吳嫂子說了一聲，讓她幫忙轉告。
第二天，林寶珠去了一趟大隊部，和周隊長他們了解詳細的接待流程。
林寶珠問道：“周隊長，你是說，領導們這次過來，主要是想參觀咱們的鴨子廠？”
周隊長點頭：“對！聽說還有外省專門來的專家呢！說要考察，不過具體考察什麽我就不清楚了。”
林寶珠楞住：“外省的專家？什麽專家？”
“不太清楚，不過聽說是個特別了不起的專家。”周隊長一臉期待，“而且還說了，專家可能會給咱們指導呢！另外，如果考察合格，不僅僅是技術上給支持，領導可能還會給咱們撥款！”
“真的？”林寶珠想到的更多，專家肯定懂得多，如果有機會，是不是也可以向對方請教下面包廠的事兒？
就算這位專家不是做食品這個領域的，但人家可是專家，人脈廣，說不定就認識這方面的人。
總之，只要有機會，她一定要抓住。
忙碌了好幾天之後，終於到了領導們來考察的日子。
這次過來的考察團，竟然還開了一輛小轎車！
大河村的人很多都沒見過小轎車，尤其是小孩子，都稀奇地圍在附近，眼巴巴地看著。
小轎車在村口就停下了，從車裏下來了三個人。
其中一位頭發花白，梳得特別整齊。
臉上看上去精神不錯，一身儒雅的書卷氣，一看就知道是知識人。
這位老人肯定就是專家了。
剩下兩人一身氣度看著就和普通人不一樣，應該就是縣城.的領導了。
還有五個人是騎自行車的，他們出發早，不過轎車速度快，差不多是和轎車前後腳到的。
騎自行車的，其中一人是領導秘書，剩下四位是其他村的幹部們。
一行人再加上一個小轎車的司機，總共是九個人。
*
周隊長、林寶珠等人早就等在村口了，見人過來，連忙迎了上去。
“各位領導們好，歡迎來我們大河村指導。”周隊長殷切地和領導們握了握手。
“各位領導，接下來你們看是先休息，還是直接去鴨子廠？”
“直接去廠子裏吧！”頭發花白的專家說道。
兩個領導也沒意見：“那就聽趙教授的意見，先去廠子。”
趙教授扭頭看了看周圍，和那些好奇看過來的大人和小孩兒們對上眼睛。
趙教授慈祥地和別人笑了笑，然後和兩位領導說道：“就走路過去吧，順便看看大河村的風景。”
趙教授都發話了，領導肯定不會反對。
一路上，趙教授認真仔細地觀察著大河村。
看了一路，趙教授面帶微笑地說道：“周隊長，你們這個大河村真是不錯啊！”
路上看見的人，觀察穿衣和精神面貌，大多都很不錯，說明這個村子裏的人能吃飽穿暖。
現在全國各地還有許多人吃不飽飯，大河村能做到現在這個程度，真的很了不起。
大河村根據自己村子裏的優勢，大量養殖鴨子，還辦了鴨子廠，做出了風味獨特的美食。
甚至還非常有經濟頭腦地打廣告，做禮盒，拉動全村致富，看來這個村裏有特別有遠見、聰明的知識人啊！
這次來考察，趙教授主要是為了收集數據。
他已經跑了好幾個發展不錯的村子，記錄了許多資料。
縣城.的領導目的是考察鴨子廠，以及了解大河村的發展情況，學習這種經營模式。
如果有可能，領導們準備讓其他村鎮當試點，學習.大河村，根據當地的資源優勢，開發業務，實現共同致富。
*
周隊長走在領導們旁邊引路，同時邊走也邊介紹一些大河村的情況。
“趙教授，各位領導，前面就到鴨子廠了。”
一行人朝著周隊長指著的方向看過去，只見長長的一堵紅磚圍墻矗立在地面上，墻上還寫著一些標語。
比如“用雙手創造財富”、“勤勞是致富的秘訣”等等。
鴨子廠擴建過一次，而且比最開始更加正規。
畢竟是要入口吃的東西，衛生條件絕對不能馬虎。
關於衛生條件這方面，林寶珠特別和周隊長等人強調過多遍，而且還提了一些建議。
於是，鴨子廠就發展成了現在的樣子。
趙教授和領導們看著眼前規模龐大的廠子，都吃驚地發楞。
來之前，他們都知道大河村有鴨子廠，鹵鴨貨、鹹鴨蛋都賣得不錯。
但畢竟是一個小小的村子，以為就是雇村裏人幹活兒的小作坊模式。
“竟然是這麽大的廠子！”趙教授由衷地感嘆道。
趙教授臉上的笑容加深，覺得自己這一趟可能撿到寶了。
周隊長站在鴨子廠的大門前，面對眾人：“各位，現在咱們要進入廠子裏了，我們廠子裏有規矩，我事先先說清楚，等會兒各位領導千萬不要誤會，如果有不滿的地方，各位領導盡管提出來，千萬千萬不能傷了和氣呀。”
領導們面面相覷，竟然還有規矩？
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林寶珠打算開面包廠, 但也不能只是一句話說說，廠子怎麽開，面包怎麽做, 具體要做什麽面包。
還有做面包的設備等等, 都需要學習了解。
面包廠不是一天兩天就能開起來的, 得需要一個長期的計劃。
林寶珠今天又去了一趟集貿市場, 處理了一些雜貨店補貨的事兒，回到家的時候已經是下午三四點。
跑了一天, 林寶珠又渴又餓，先在家裏找了一些零食墊肚子，準備再做點兒吃的。
林寶珠見廚房裏有發好的面，決定烙幾個蔥油餅吃。
取出面團，揉到表面光滑的程度, 然後直接用手揪成一個個小劑子。
林寶珠又切了一些蔥花，取面粉、倒適量食用油, 加了一點點鹽和五香粉, 調成油酥。
小劑子搟成薄餅, 抹上油酥，再撒上蔥花。
用刀在面餅上從中心切開一半, 然後向兩邊卷，團在一起, 再重新搟成面餅。
這樣烙出來的蔥油餅裏面是一層層的，外表金黃酥脆，裏面軟嫩，吃起來格外香。
林寶珠烙餅的速度快, 第一張餅很快就好了。
蔥油香和小麥面餅的香味兒混合在一起，林寶珠的肚子本就餓得咕咕叫, 現在再也忍不住了，直接先咬了一口。
油酥裏面加了鹽和五香粉，面餅裏面還裹著蔥花，一口下去，焦香酥脆：“好吃！”
林寶珠把第二個餅放到平底鍋裏，然後繼續吃蔥油餅，就算沒有配菜，也吃得停不下來。
林寶珠一口氣把整整一個蔥油餅吃完，肚子總算沒那麽餓了。
不過她烙的餅本來就不大，再吃兩三個也能吃完。
蔥油餅全部烙好之後，林寶珠決定再炒一盤青椒酸辣土豆絲，配著蔥油餅吃。
順便，林寶珠還做了一碗紫菜蛋花湯。
吃一口蔥油餅卷酸辣土豆絲，再喝一口清爽的紫菜蛋花湯，真的太美了。
林寶珠吃飽喝足後，休息了一會兒，才去把鍋碗刷幹凈。
雜活兒剛剛做完，林寶珠就見宋小英突然過來了。
“寶珠！”林寶珠家的院門開著，宋小英站在門口，探頭看進來，正好看見從廚房出來的林寶珠。
“是小英啊！快進來，有事嗎？”林寶珠扯下掛在院子裏繩索上的一條毛巾，擦幹凈手上的水之後又搭了回去，看向宋小英問道。
“我過來還錢。剛才正好遇上了周隊長，順便再幫他給你帶個話。”宋小英進到院子裏，把這段時間攢下來的錢給林寶珠，是之前林寶珠幫她帶藥的藥錢。
林寶珠沒推辭，直接收下。
藥是項哲買的，到時候她再轉給項哲就行。
林寶珠看著宋小英的臉：“血痂基本上掉完了，看起來也沒那麽嚴重了。”
宋小英擡手輕輕碰了一下自己的臉，忍不住笑起來，露出一口大白牙，語氣特別輕快高興：“寶珠，你幫忙給我買的藥效果真的特別好。”
“太好了，有效果就行。”林寶珠又仔細看了看，記錄下來，準備反饋給醫生。
畢竟醫生說了，根據傷口恢覆的不同階段，用藥也會有變化。
“對了小英，周隊長讓你幫忙給我帶什麽話？”
宋小英：“周隊長說過幾天有縣裏的領導，還有其他村的幹部要來咱們村裏考察學習，問你願不願意幫忙接待一下。”
林寶珠沒怎麽考慮就點頭答應了：“當然願意，我現在也沒什麽事情，一會兒去找周隊長給他回個信兒。”
接待領導，這可是不可多得的機會，多認識一些人，就多一些人脈。
林寶珠還決定要開面包廠呢，多認識一些人，說不定就能幫到自己。
宋小英點點頭：“好嘞！我也沒什麽事了，先回去了。”
“等等！”林寶珠叫住宋小英，轉身跑進廚房裏，拿了一張蔥油餅，卷了一些酸辣土豆絲出來。
“小英，給你，我剛烙的蔥油餅，特別香。”
“不行不行，我每次來你家，都吃你家的東西……”宋小英都不好意思說下去了，最後幾個字都沒音兒了，臉也瞬間紅了。
每次又吃又拿的，以後她都不敢再來林寶珠家裏了。
“一個餅而已，快拿著，還熱乎的呢。”林寶珠塞到宋小英手裏。
宋小英聞見蔥油餅的香味兒，肚子不受控制地叫了幾聲，臉上頓時變得更紅了。
差不多也到了該做飯吃晚飯的時間了，宋小英其實也早就餓了。
*
宋小英離開後，林寶珠去了一趟周隊長家。
周隊長因為要接待來村裏考察的領導們，最近特別忙。
林寶珠過來的時候，周隊長還沒回家，就直接給周隊長的媳婦吳嫂子說了一聲，讓她幫忙轉告。
第二天，林寶珠去了一趟大隊部，和周隊長他們了解詳細的接待流程。
林寶珠問道：“周隊長，你是說，領導們這次過來，主要是想參觀咱們的鴨子廠？”
周隊長點頭：“對！聽說還有外省專門來的專家呢！說要考察，不過具體考察什麽我就不清楚了。”
林寶珠楞住：“外省的專家？什麽專家？”
“不太清楚，不過聽說是個特別了不起的專家。”周隊長一臉期待，“而且還說了，專家可能會給咱們指導呢！另外，如果考察合格，不僅僅是技術上給支持，領導可能還會給咱們撥款！”
“真的？”林寶珠想到的更多，專家肯定懂得多，如果有機會，是不是也可以向對方請教下面包廠的事兒？
就算這位專家不是做食品這個領域的，但人家可是專家，人脈廣，說不定就認識這方面的人。
總之，只要有機會，她一定要抓住。
忙碌了好幾天之後，終於到了領導們來考察的日子。
這次過來的考察團，竟然還開了一輛小轎車！
大河村的人很多都沒見過小轎車，尤其是小孩子，都稀奇地圍在附近，眼巴巴地看著。
小轎車在村口就停下了，從車裏下來了三個人。
其中一位頭發花白，梳得特別整齊。
臉上看上去精神不錯，一身儒雅的書卷氣，一看就知道是知識人。
這位老人肯定就是專家了。
剩下兩人一身氣度看著就和普通人不一樣，應該就是縣城.的領導了。
還有五個人是騎自行車的，他們出發早，不過轎車速度快，差不多是和轎車前後腳到的。
騎自行車的，其中一人是領導秘書，剩下四位是其他村的幹部們。
一行人再加上一個小轎車的司機，總共是九個人。
*
周隊長、林寶珠等人早就等在村口了，見人過來，連忙迎了上去。
“各位領導們好，歡迎來我們大河村指導。”周隊長殷切地和領導們握了握手。
“各位領導，接下來你們看是先休息，還是直接去鴨子廠？”
“直接去廠子裏吧！”頭發花白的專家說道。
兩個領導也沒意見：“那就聽趙教授的意見，先去廠子。”
趙教授扭頭看了看周圍，和那些好奇看過來的大人和小孩兒們對上眼睛。
趙教授慈祥地和別人笑了笑，然後和兩位領導說道：“就走路過去吧，順便看看大河村的風景。”
趙教授都發話了，領導肯定不會反對。
一路上，趙教授認真仔細地觀察著大河村。
看了一路，趙教授面帶微笑地說道：“周隊長，你們這個大河村真是不錯啊！”
路上看見的人，觀察穿衣和精神面貌，大多都很不錯，說明這個村子裏的人能吃飽穿暖。
現在全國各地還有許多人吃不飽飯，大河村能做到現在這個程度，真的很了不起。
大河村根據自己村子裏的優勢，大量養殖鴨子，還辦了鴨子廠，做出了風味獨特的美食。
甚至還非常有經濟頭腦地打廣告，做禮盒，拉動全村致富，看來這個村裏有特別有遠見、聰明的知識人啊！
這次來考察，趙教授主要是為了收集數據。
他已經跑了好幾個發展不錯的村子，記錄了許多資料。
縣城.的領導目的是考察鴨子廠，以及了解大河村的發展情況，學習這種經營模式。
如果有可能，領導們準備讓其他村鎮當試點，學習.大河村，根據當地的資源優勢，開發業務，實現共同致富。
*
周隊長走在領導們旁邊引路，同時邊走也邊介紹一些大河村的情況。
“趙教授，各位領導，前面就到鴨子廠了。”
一行人朝著周隊長指著的方向看過去，只見長長的一堵紅磚圍墻矗立在地面上，墻上還寫著一些標語。
比如“用雙手創造財富”、“勤勞是致富的秘訣”等等。
鴨子廠擴建過一次，而且比最開始更加正規。
畢竟是要入口吃的東西，衛生條件絕對不能馬虎。
關於衛生條件這方面，林寶珠特別和周隊長等人強調過多遍，而且還提了一些建議。
於是，鴨子廠就發展成了現在的樣子。
趙教授和領導們看著眼前規模龐大的廠子，都吃驚地發楞。
來之前，他們都知道大河村有鴨子廠，鹵鴨貨、鹹鴨蛋都賣得不錯。
但畢竟是一個小小的村子，以為就是雇村裏人幹活兒的小作坊模式。
“竟然是這麽大的廠子！”趙教授由衷地感嘆道。
趙教授臉上的笑容加深，覺得自己這一趟可能撿到寶了。
周隊長站在鴨子廠的大門前，面對眾人：“各位，現在咱們要進入廠子裏了，我們廠子裏有規矩，我事先先說清楚，等會兒各位領導千萬不要誤會，如果有不滿的地方，各位領導盡管提出來，千萬千萬不能傷了和氣呀。”
領導們面面相覷，竟然還有規矩？
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