☆284.第283章於莉莉開飯館
關燈
小
中
大
第283章 於莉莉開飯館
第285章 於莉莉開飯館
傻柱這些日子,在閆解成的廚房幹活,每天炒上百個菜,累的腰酸背痛腿抽筋,十分不爽。
讓傻柱看不慣的事,閆解成於莉莉這兩口子,死扣飯館成本,根本不進好材料。
食材這會兒在價格中占的比例很大,餐飲界變著法偷工減料就是從這兒開始的。
開始時傻柱出去采購,回來報賬,
閆解成很不爽道:“傻柱,這肉你買的也太貴了!你是不是拿了老板的回扣?”
傻柱氣壞了:“閆解成,你說話要憑良心,哥們在食堂都沒拿過,也就別人塞點小錢,現在居然說老子拿你回扣?”
閆解成看傻柱就要動手,慌忙道:“那我錯怪你了。”
於莉莉道:“要不這樣,明天我們自己去采購,你也歇一歇,專心做飯就行了。”
傻柱道:“行,你們倆自己去看看價錢也好!別說我偷了你們錢!”
閆解成和於莉莉第二天到副食商店,那個賣豬肉的不但態度惡劣,而且拿出來的肉還不如傻柱買的。
閆解成氣壞了,這副食商店看人下菜碟,又到自由市場親自問了一圈價,比傻柱買的價錢還要高。
於莉莉道:“聽你爸說,自由市場有個叫滾刀肉的,賣的肉最便宜。”閆解成道:“嗯,我知道他,別人不愛吃的豬肚皮上的囊膪,就是從他那裏買的。我爹做菜,都是拿那塊囊膪在鍋裏抹一點油,哪像傻柱這麽浪費!”
倆人來到滾刀肉的攤位,一提閆埠貴,滾刀肉立刻對上號了。
滾刀肉道:“你們倆就要囊膪是吧我這兒有比那還便宜的,七毛一斤,你要不要?”
閆解成大喜道:“給我看看?”
滾刀肉拿出一塊暗紅色的豬肉,上面有些血點子,道:“這個怎麽樣?”
於莉莉有點擔心道:“這個是病死的豬吧,能吃嗎?”
滾刀肉呵呵一笑:“你不要也有人要,你不賺的錢有人轉,有錢不賺王八蛋。”
於莉莉狠了狠心道:“行,都給我拿著吧!”
於莉莉回到飯館,把一堆囊膪和死豬肉交給傻柱,
傻柱皺眉道:“這些都是米豬肉,吃死人怎麽辦?還有這囊膪,只能煉油,沒法做啊。”
於莉莉兇狠道:“叫你做你就做!費那麽多話幹嘛!”
傻柱道:“馬華,劉嵐,這肉你們倆能做嗎?”
馬華和劉嵐搖搖頭,道:“於莉莉,這要是被人知道了,要判刑的。”
於莉莉沒辦法,心裏十分不爽。
又看見傻柱廚房的水龍頭,永遠開著水。
閆解成和於莉莉廚房一竅不通,嚴厲地道:“傻柱,廚房裏浪費水,你怎麽不管?”
傻柱道:“這是個再正常不過的事,一是經常有廚師來洗著吸納,省去開關水龍頭的麻煩,而是可以給廚房降溫,也是勞保措施。”
於莉莉道:“傻柱,這裏不是公家的,一分水費都是我掏,把這水龍頭關上!”
傻柱不屑道:“從我到食堂就是這麽幹的,你去外頭打聽打聽去,哪個後廚不是這樣”
於莉莉沒脾氣,非要較勁,找到了胖子。
因為胖子手藝太潮,帶著也沒用,
所以傻柱把代理食堂主任的位子,留給了胖子。等於是傻柱留在軋鋼廠看攤的。
胖子不知感恩,反而覺得傻柱掙大錢不帶自己,成天氣哼哼的。
見到於莉莉問這水龍頭的事,
胖子道:“別聽我師父的,我師父就知道浪費!公家的水他不心疼!你給我師父那麽多錢,他還不知道給你省錢,太不地道了!要是我來,只要你一半工錢,而且什麽豬肉,淋巴,你買什麽我就用什麽,而且都給你想法用上,沒有一點浪費,光成本就節約一半!”
於莉莉這吸血鬼,立刻就信了胖子。
她自己賺那麽多錢,還嫌傻柱掙得太多,準備去軋鋼廠食堂找胖子,因為胖子只要一半工錢。
劉光福聽說於莉莉找了胖子,他早就知道劇情,心想傻柱打工人打工魂,不能讓黑心老板這麽坑。
當然,傻柱後來一直不爽,因為後來跟婁曉娥那裏幹,沒有男人尊嚴。
傻柱總覺得在婁曉娥那裏幹是吃軟飯,當然,還有倆人本身不在一個頻道的原因。
劉光福覺得,甭管何曉存不存在,是不是傻柱和婁曉娥親生的,他倆真心不合適。
按照他的婚姻觀,也不能因為婁曉娥有傻柱孩子,就非要把倆人往一塊捏。
劉光福來找傻柱,道:“柱哥,聽說沒有,於莉莉嫌你工資太高,去找胖子了,要把你辭了!”
傻柱正吃花生米喝啤酒,立刻道:“這個王八蛋,平時拿老子當騾子使喚,還想辭了老子,他敢!老子先辭了他!”
劉光福哈哈一笑,提點傻柱道:“柱哥,你想不想自己開飯館?”
傻柱道:“我又沒錢,你給我錢開啊?”
劉光福道:“我給你掏錢,那叫你自己開飯館嗎?你只要撐住了,早晚這個飯館都是你自己的。”
傻柱糊塗了,道:“此話當真?”
劉光福道:“先不告訴你,這樣,你先把你自己工資降低一半,說你太累,三個月以後就回軋鋼廠,然後天天讓徒弟炒菜。”
傻柱心想這能行?
不過他當慣了食堂主任,每天幹活實在太累,再說於莉莉管進貨,一點油水都撈不到,還不如回軋鋼廠呢!
傻柱按劉光福說的,就主動找到於莉莉,說自己幹不動了,這三個月給於莉莉帶徒弟,叫她挑個幾個人。
於莉莉大喜,雖然已經跟胖子說好了,胖子昨天也遞上了辭職申請書,
但於莉莉哪兒管這個,告訴胖子不用來了。
胖子大怒,跑到閆解成家,倆人吵了起來:“於莉莉,你耍我呢!你今天我給我個交代,咱們沒完!”
劉光福的辦了這麽多廠子,食堂正缺人,雖然胖子手藝挑不起一個飯館,但在食堂掌勺還是沒啥問題,便道:“胖子,沒關系,你跟我們食堂幹,工資比軋鋼廠再漲一級!”
胖子這才氣哼哼地離開了閆解成家,巴結劉光福道:“哥,真的?那我把我兩個徒弟也帶過來?”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
第285章 於莉莉開飯館
傻柱這些日子,在閆解成的廚房幹活,每天炒上百個菜,累的腰酸背痛腿抽筋,十分不爽。
讓傻柱看不慣的事,閆解成於莉莉這兩口子,死扣飯館成本,根本不進好材料。
食材這會兒在價格中占的比例很大,餐飲界變著法偷工減料就是從這兒開始的。
開始時傻柱出去采購,回來報賬,
閆解成很不爽道:“傻柱,這肉你買的也太貴了!你是不是拿了老板的回扣?”
傻柱氣壞了:“閆解成,你說話要憑良心,哥們在食堂都沒拿過,也就別人塞點小錢,現在居然說老子拿你回扣?”
閆解成看傻柱就要動手,慌忙道:“那我錯怪你了。”
於莉莉道:“要不這樣,明天我們自己去采購,你也歇一歇,專心做飯就行了。”
傻柱道:“行,你們倆自己去看看價錢也好!別說我偷了你們錢!”
閆解成和於莉莉第二天到副食商店,那個賣豬肉的不但態度惡劣,而且拿出來的肉還不如傻柱買的。
閆解成氣壞了,這副食商店看人下菜碟,又到自由市場親自問了一圈價,比傻柱買的價錢還要高。
於莉莉道:“聽你爸說,自由市場有個叫滾刀肉的,賣的肉最便宜。”閆解成道:“嗯,我知道他,別人不愛吃的豬肚皮上的囊膪,就是從他那裏買的。我爹做菜,都是拿那塊囊膪在鍋裏抹一點油,哪像傻柱這麽浪費!”
倆人來到滾刀肉的攤位,一提閆埠貴,滾刀肉立刻對上號了。
滾刀肉道:“你們倆就要囊膪是吧我這兒有比那還便宜的,七毛一斤,你要不要?”
閆解成大喜道:“給我看看?”
滾刀肉拿出一塊暗紅色的豬肉,上面有些血點子,道:“這個怎麽樣?”
於莉莉有點擔心道:“這個是病死的豬吧,能吃嗎?”
滾刀肉呵呵一笑:“你不要也有人要,你不賺的錢有人轉,有錢不賺王八蛋。”
於莉莉狠了狠心道:“行,都給我拿著吧!”
於莉莉回到飯館,把一堆囊膪和死豬肉交給傻柱,
傻柱皺眉道:“這些都是米豬肉,吃死人怎麽辦?還有這囊膪,只能煉油,沒法做啊。”
於莉莉兇狠道:“叫你做你就做!費那麽多話幹嘛!”
傻柱道:“馬華,劉嵐,這肉你們倆能做嗎?”
馬華和劉嵐搖搖頭,道:“於莉莉,這要是被人知道了,要判刑的。”
於莉莉沒辦法,心裏十分不爽。
又看見傻柱廚房的水龍頭,永遠開著水。
閆解成和於莉莉廚房一竅不通,嚴厲地道:“傻柱,廚房裏浪費水,你怎麽不管?”
傻柱道:“這是個再正常不過的事,一是經常有廚師來洗著吸納,省去開關水龍頭的麻煩,而是可以給廚房降溫,也是勞保措施。”
於莉莉道:“傻柱,這裏不是公家的,一分水費都是我掏,把這水龍頭關上!”
傻柱不屑道:“從我到食堂就是這麽幹的,你去外頭打聽打聽去,哪個後廚不是這樣”
於莉莉沒脾氣,非要較勁,找到了胖子。
因為胖子手藝太潮,帶著也沒用,
所以傻柱把代理食堂主任的位子,留給了胖子。等於是傻柱留在軋鋼廠看攤的。
胖子不知感恩,反而覺得傻柱掙大錢不帶自己,成天氣哼哼的。
見到於莉莉問這水龍頭的事,
胖子道:“別聽我師父的,我師父就知道浪費!公家的水他不心疼!你給我師父那麽多錢,他還不知道給你省錢,太不地道了!要是我來,只要你一半工錢,而且什麽豬肉,淋巴,你買什麽我就用什麽,而且都給你想法用上,沒有一點浪費,光成本就節約一半!”
於莉莉這吸血鬼,立刻就信了胖子。
她自己賺那麽多錢,還嫌傻柱掙得太多,準備去軋鋼廠食堂找胖子,因為胖子只要一半工錢。
劉光福聽說於莉莉找了胖子,他早就知道劇情,心想傻柱打工人打工魂,不能讓黑心老板這麽坑。
當然,傻柱後來一直不爽,因為後來跟婁曉娥那裏幹,沒有男人尊嚴。
傻柱總覺得在婁曉娥那裏幹是吃軟飯,當然,還有倆人本身不在一個頻道的原因。
劉光福覺得,甭管何曉存不存在,是不是傻柱和婁曉娥親生的,他倆真心不合適。
按照他的婚姻觀,也不能因為婁曉娥有傻柱孩子,就非要把倆人往一塊捏。
劉光福來找傻柱,道:“柱哥,聽說沒有,於莉莉嫌你工資太高,去找胖子了,要把你辭了!”
傻柱正吃花生米喝啤酒,立刻道:“這個王八蛋,平時拿老子當騾子使喚,還想辭了老子,他敢!老子先辭了他!”
劉光福哈哈一笑,提點傻柱道:“柱哥,你想不想自己開飯館?”
傻柱道:“我又沒錢,你給我錢開啊?”
劉光福道:“我給你掏錢,那叫你自己開飯館嗎?你只要撐住了,早晚這個飯館都是你自己的。”
傻柱糊塗了,道:“此話當真?”
劉光福道:“先不告訴你,這樣,你先把你自己工資降低一半,說你太累,三個月以後就回軋鋼廠,然後天天讓徒弟炒菜。”
傻柱心想這能行?
不過他當慣了食堂主任,每天幹活實在太累,再說於莉莉管進貨,一點油水都撈不到,還不如回軋鋼廠呢!
傻柱按劉光福說的,就主動找到於莉莉,說自己幹不動了,這三個月給於莉莉帶徒弟,叫她挑個幾個人。
於莉莉大喜,雖然已經跟胖子說好了,胖子昨天也遞上了辭職申請書,
但於莉莉哪兒管這個,告訴胖子不用來了。
胖子大怒,跑到閆解成家,倆人吵了起來:“於莉莉,你耍我呢!你今天我給我個交代,咱們沒完!”
劉光福的辦了這麽多廠子,食堂正缺人,雖然胖子手藝挑不起一個飯館,但在食堂掌勺還是沒啥問題,便道:“胖子,沒關系,你跟我們食堂幹,工資比軋鋼廠再漲一級!”
胖子這才氣哼哼地離開了閆解成家,巴結劉光福道:“哥,真的?那我把我兩個徒弟也帶過來?”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)