挖蓮藕
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挖蓮藕
“冬冬，今天怎麽想著做怎麽豐盛？”樂旭看著餐桌上的蒸蛋餃、紅燒茭白還有花生湯問道。
“這不是管伯要在家裏住下了嘛，慶祝一下唄。”樂冬冬盛出兩碗花生湯遞過去。
“先喝喝甜湯，熱的更好喝。”樂冬冬順手也盛了一碗，慢悠悠地品嘗了起來。
“這湯裏加了啥？總感覺和平日裏喝的不一樣。”樂旭淺嘗後皺著眉頭問道。
“你就說好不好喝？”樂冬冬挑了挑眉問道。
“好喝！”樂旭毫不思索地答道。
“冬冬，應該加了少許乳酪和麥芽糖，花生湯慢燉後的口感更醇厚和豐富。”管柏仔細品嘗後，娓娓道來。
“管伯，你好生厲害！就是這樣的。”樂冬冬驚詫地看著管柏，讚嘆道。
“年輕的時候喜歡到處跑，有幸見過這樣的吃法。”管柏謙虛地回應。
“哇哦，走南闖北，管伯年輕的時候一定沒少吃苦吧。”樂冬冬敬佩地看著這位在物資、情境都不明朗的情況下，為維持生計大膽闖蕩的老者。
“雖然路程迢迢時間久了也難免有些孤寂，但苦中作樂，是我人生裏少數極快樂的時光了。”管柏有些許懷念地說。
“這蛋餃包的是豆腐馬蹄餡的？脆爽中帶著甜，別有一番風味兒。”管柏夾起蛋餃品嘗後淺談。
“嗯，管伯喜歡就好。”樂冬冬連連點頭道。
“你還種了馬蹄，我怎麽沒看到？”樂旭好奇地問。
“渤哥家荷花田裏野生的，田裏施了肥，馬蹄也長得大。這炒栗子和油炸果子是蕓姐兒和葉子給的謝禮。都蠻好吃的。”樂冬冬又指了指盤子裏的食物說道。
“這是你做的麥芽糖塊兒？”樂旭撿起糖塊兒丟進嘴裏。
“有些沒做好大小不一的，自家人吃沒關系的，好的我都包起來了。”樂冬冬臉不紅心不跳地說。
“嗯嗯，自家人嘛隨便吃吃就行。”樂旭甚是滿意樂冬冬的言語，搖頭晃腦地繼續吃了起來。
管柏看著這溫馨的相處很欣慰，也暗自慶幸應下了小住的邀請。
飯後，樂冬冬收拾好家裏，又擔著糞肥去田裏堆肥。
“冬冬，你也來堆肥？”樂渤將木桶放下，看著樂冬冬停在一旁。
“嗯哪，渤哥這是要大幹一場啊？”樂冬冬看著一旁挖好的幾個通風溝。
“堆完肥，我再幫忙兩天就打算去城裏找陶師傅幹活兒了。”樂渤幹勁兒十足地一層一層的壘著堆肥。
“挺好，你終於要邁出這一步了，到時候我哥送你去唄，順便和你說下家裏在哪兒。”樂冬冬一邊挖通風溝一邊說道。
“那麻煩了。”樂渤憨笑著說。
“那以後就海哥和伯伯在家種田，那麽多他倆照顧得過來？”樂冬冬好奇地問。
“平日裏問題不大，農忙的時候我請假回來幫忙就是。”樂渤淡然地回應。
“旭哥兒說開春，你倆拜完周年祭也要搬到府裏去？”樂渤問道。
“嗯嗯，大哥還想繼續科舉這也是爹爹和娘所期盼的，府裏讀書方便些。”樂冬冬恬淡地說。
“確實，旭哥兒是我們這輩最能讀書的，可得好好的。”樂渤想著幼時的情景說道。
“那你地裏還種莊稼不？你那葡萄地多好啊。”樂渤追問道。
“種啊，我去府裏，伯伯、海哥兒不是在家嘛，葡萄地和明年的水稻田我隔一段時間回來打理就好，其他的到時候就給伯伯和海哥兒，多少有些收成。”樂冬冬接著一層一層的壘堆肥。
“那可行，府裏離咱家也不遠兩個時辰的路程。”樂渤點了點頭。
“我也是這樣想的。”樂冬冬認同地說。
“堆好了？走，我去挖蓮藕，你帶根回去晚上吃啊。”樂渤蹲在田坎上清洗手對著收拾家夥的樂冬冬說。
“好啊，蕓姐兒帶來的馬蹄可好了，蓮藕應該長得更好。”樂冬冬眼睛一亮興致勃勃地應下。
“哇喔，田裏的水都放幹了嗎？田都裂開了。”樂冬冬看著龜裂的田地好奇地踩上走了走，穩當得很。
“田裏有不少蓮蓬沒收呢，你要是吃得話，自己去摘。幹田好挖些，蓮藕也能保存到明年呢。”樂渤脫下鞋子，拿著鐵耙子就開始挖蓮藕。
“好勒。”樂冬冬一聲應下，就小心地穿梭在幹枯的荷葉間，摘取曬幹的蓮蓬。
“真的好多啊，樂冬冬喘著粗氣提著滿滿兩布袋的蓮蓬放在田坎兒上，一屁股坐下，看著樂渤身旁堆成小山的蓮藕，又不由自主地起身，拾起一根拿到水渠裏用帕子清洗幹凈淤泥，掰下一截，拿出隨身攜帶的小刀削幹凈表皮，生啃起來。
“怎麽樣？”樂渤扭頭看著笑瞇了眼抱著蓮藕啃得樂冬冬問道。
“好吃，脆生生的，又甜，又大。”樂冬冬幹脆地回道，又拿出小刀撿幹凈的地方剜下一塊遞給樂渤嘗嘗。
“好好好，這下定能賣個好價錢。”樂渤了然地說。
“渤哥要是不嫌遠，可以運到府城裏去，這藕白白凈凈、又粗又壯的，招人喜歡的緊。”樂冬冬津津有味兒地啃著。
“那我和海子明天再挖一天，後日運到府裏去賣。”樂渤點頭應下。
“挖不完也沒事，過年再賣價格應該更高。”樂冬冬想著說道。
“過年了都要炸丸子，做好吃的，冬日裏本就沒什麽吃食，新鮮的蓮藕多稀罕啊。”樂冬冬看著樂渤不解的眼神解釋說。
“對哈，那我先不挖了，這些明日運去賣了，剩下的留著過年再挖。”樂渤興奮地說著，從田裏抱著蓮藕出來放在籮筐裏裝好。
“渤哥可以多費點功夫把藕清洗幹凈再拿去賣，不要因為擔心藕洗了放不久就不洗，府裏人家多能賣掉的。嫩的節節推薦買家炒來吃，稍老的更適合燉湯，我看這是七孔藕燉了又粉又面的。”樂冬冬想著提議道。
“要得要得，往年我和爹爹都是隨意的一起賣的，要賣好幾天，是這個原因嗎？”樂渤驚詫地聽著樂冬冬的建議。
“可能有吧，我要是買家，一樣的價錢，我可能偏向於買打理的更好看的，畢竟回家不用怎麽收拾就可以用了。再說了集市上你又是生面孔，東西夠好才能招攬買家呀。”樂冬冬隨意地說。
“冬冬，難怪上次和你去賣石榴那麽快就賣完了。你真的做生意有一手。”樂渤欣賞地看著樂冬冬。
“你覺得有用就行，謝謝渤哥的投餵了，這蓮藕我就拿著回家了哈。”樂冬冬擺手提著兩根蓮藕跟在小黑、大黑身後溜溜噠地往家走。
“嗨，沒事兒，想吃就喊我和海子來挖。”樂渤不在意地說。
“要得要得。”
......
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“冬冬，今天怎麽想著做怎麽豐盛？”樂旭看著餐桌上的蒸蛋餃、紅燒茭白還有花生湯問道。
“這不是管伯要在家裏住下了嘛，慶祝一下唄。”樂冬冬盛出兩碗花生湯遞過去。
“先喝喝甜湯，熱的更好喝。”樂冬冬順手也盛了一碗，慢悠悠地品嘗了起來。
“這湯裏加了啥？總感覺和平日裏喝的不一樣。”樂旭淺嘗後皺著眉頭問道。
“你就說好不好喝？”樂冬冬挑了挑眉問道。
“好喝！”樂旭毫不思索地答道。
“冬冬，應該加了少許乳酪和麥芽糖，花生湯慢燉後的口感更醇厚和豐富。”管柏仔細品嘗後，娓娓道來。
“管伯，你好生厲害！就是這樣的。”樂冬冬驚詫地看著管柏，讚嘆道。
“年輕的時候喜歡到處跑，有幸見過這樣的吃法。”管柏謙虛地回應。
“哇哦，走南闖北，管伯年輕的時候一定沒少吃苦吧。”樂冬冬敬佩地看著這位在物資、情境都不明朗的情況下，為維持生計大膽闖蕩的老者。
“雖然路程迢迢時間久了也難免有些孤寂，但苦中作樂，是我人生裏少數極快樂的時光了。”管柏有些許懷念地說。
“這蛋餃包的是豆腐馬蹄餡的？脆爽中帶著甜，別有一番風味兒。”管柏夾起蛋餃品嘗後淺談。
“嗯，管伯喜歡就好。”樂冬冬連連點頭道。
“你還種了馬蹄，我怎麽沒看到？”樂旭好奇地問。
“渤哥家荷花田裏野生的，田裏施了肥，馬蹄也長得大。這炒栗子和油炸果子是蕓姐兒和葉子給的謝禮。都蠻好吃的。”樂冬冬又指了指盤子裏的食物說道。
“這是你做的麥芽糖塊兒？”樂旭撿起糖塊兒丟進嘴裏。
“有些沒做好大小不一的，自家人吃沒關系的，好的我都包起來了。”樂冬冬臉不紅心不跳地說。
“嗯嗯，自家人嘛隨便吃吃就行。”樂旭甚是滿意樂冬冬的言語，搖頭晃腦地繼續吃了起來。
管柏看著這溫馨的相處很欣慰，也暗自慶幸應下了小住的邀請。
飯後，樂冬冬收拾好家裏，又擔著糞肥去田裏堆肥。
“冬冬，你也來堆肥？”樂渤將木桶放下，看著樂冬冬停在一旁。
“嗯哪，渤哥這是要大幹一場啊？”樂冬冬看著一旁挖好的幾個通風溝。
“堆完肥，我再幫忙兩天就打算去城裏找陶師傅幹活兒了。”樂渤幹勁兒十足地一層一層的壘著堆肥。
“挺好，你終於要邁出這一步了，到時候我哥送你去唄，順便和你說下家裏在哪兒。”樂冬冬一邊挖通風溝一邊說道。
“那麻煩了。”樂渤憨笑著說。
“那以後就海哥和伯伯在家種田，那麽多他倆照顧得過來？”樂冬冬好奇地問。
“平日裏問題不大，農忙的時候我請假回來幫忙就是。”樂渤淡然地回應。
“旭哥兒說開春，你倆拜完周年祭也要搬到府裏去？”樂渤問道。
“嗯嗯，大哥還想繼續科舉這也是爹爹和娘所期盼的，府裏讀書方便些。”樂冬冬恬淡地說。
“確實，旭哥兒是我們這輩最能讀書的，可得好好的。”樂渤想著幼時的情景說道。
“那你地裏還種莊稼不？你那葡萄地多好啊。”樂渤追問道。
“種啊，我去府裏，伯伯、海哥兒不是在家嘛，葡萄地和明年的水稻田我隔一段時間回來打理就好，其他的到時候就給伯伯和海哥兒，多少有些收成。”樂冬冬接著一層一層的壘堆肥。
“那可行，府裏離咱家也不遠兩個時辰的路程。”樂渤點了點頭。
“我也是這樣想的。”樂冬冬認同地說。
“堆好了？走，我去挖蓮藕，你帶根回去晚上吃啊。”樂渤蹲在田坎上清洗手對著收拾家夥的樂冬冬說。
“好啊，蕓姐兒帶來的馬蹄可好了，蓮藕應該長得更好。”樂冬冬眼睛一亮興致勃勃地應下。
“哇喔，田裏的水都放幹了嗎？田都裂開了。”樂冬冬看著龜裂的田地好奇地踩上走了走，穩當得很。
“田裏有不少蓮蓬沒收呢，你要是吃得話，自己去摘。幹田好挖些，蓮藕也能保存到明年呢。”樂渤脫下鞋子，拿著鐵耙子就開始挖蓮藕。
“好勒。”樂冬冬一聲應下，就小心地穿梭在幹枯的荷葉間，摘取曬幹的蓮蓬。
“真的好多啊，樂冬冬喘著粗氣提著滿滿兩布袋的蓮蓬放在田坎兒上，一屁股坐下，看著樂渤身旁堆成小山的蓮藕，又不由自主地起身，拾起一根拿到水渠裏用帕子清洗幹凈淤泥，掰下一截，拿出隨身攜帶的小刀削幹凈表皮，生啃起來。
“怎麽樣？”樂渤扭頭看著笑瞇了眼抱著蓮藕啃得樂冬冬問道。
“好吃，脆生生的，又甜，又大。”樂冬冬幹脆地回道，又拿出小刀撿幹凈的地方剜下一塊遞給樂渤嘗嘗。
“好好好，這下定能賣個好價錢。”樂渤了然地說。
“渤哥要是不嫌遠，可以運到府城裏去，這藕白白凈凈、又粗又壯的，招人喜歡的緊。”樂冬冬津津有味兒地啃著。
“那我和海子明天再挖一天，後日運到府裏去賣。”樂渤點頭應下。
“挖不完也沒事，過年再賣價格應該更高。”樂冬冬想著說道。
“過年了都要炸丸子，做好吃的，冬日裏本就沒什麽吃食，新鮮的蓮藕多稀罕啊。”樂冬冬看著樂渤不解的眼神解釋說。
“對哈，那我先不挖了，這些明日運去賣了，剩下的留著過年再挖。”樂渤興奮地說著，從田裏抱著蓮藕出來放在籮筐裏裝好。
“渤哥可以多費點功夫把藕清洗幹凈再拿去賣，不要因為擔心藕洗了放不久就不洗，府裏人家多能賣掉的。嫩的節節推薦買家炒來吃，稍老的更適合燉湯，我看這是七孔藕燉了又粉又面的。”樂冬冬想著提議道。
“要得要得，往年我和爹爹都是隨意的一起賣的，要賣好幾天，是這個原因嗎？”樂渤驚詫地聽著樂冬冬的建議。
“可能有吧，我要是買家，一樣的價錢，我可能偏向於買打理的更好看的，畢竟回家不用怎麽收拾就可以用了。再說了集市上你又是生面孔，東西夠好才能招攬買家呀。”樂冬冬隨意地說。
“冬冬，難怪上次和你去賣石榴那麽快就賣完了。你真的做生意有一手。”樂渤欣賞地看著樂冬冬。
“你覺得有用就行，謝謝渤哥的投餵了，這蓮藕我就拿著回家了哈。”樂冬冬擺手提著兩根蓮藕跟在小黑、大黑身後溜溜噠地往家走。
“嗨，沒事兒，想吃就喊我和海子來挖。”樂渤不在意地說。
“要得要得。”
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