炒雜蘑
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炒雜蘑
“哇喔,這樹好大。”樂冬冬站在樹下擡頭仰望這三人才能環抱住的石榴樹,樹上盡是一個個大碗大小的紅彤彤的石榴。
孫葉放下背簍,找準著力點,靈活地爬了上去,摘下六七個枝頭最大最紅的石榴,就小心地下樹遞給一旁等待的樂冬冬。
“葉子,你看,都有我臉大了。”樂冬冬舉起一個石榴放在臉旁,驚嘆道。
“這要是拿去賣一定能賣好價錢。你明天來摘不摘?我可以陪你。”樂冬冬看了看石榴果皮飽滿,有光澤,個頭又大,賣相很好。
“好啊,明天下午我來找你,到時候就沒露水了,好走。”孫葉背起背簍跟著樂冬冬往山下走。
“冬冬,明天見啊。”孫葉站在拐角和樂冬冬擺擺手。
“好啊。”樂冬冬抱著兩個石榴往家走,迎面正好碰著來送玉米的樂蕓。
“冬冬,你上山了?和葉子一起的?”樂蕓一連兩個問題拋了出來。
“嗯哪,給大石榴,送玉米嗎?”樂冬冬順手遞過去一個石榴,看了看一籃子剝皮的玉米問。
“大哥說,你種的玉米不多,讓我送些過來。”樂蕓好奇地打量鼓鼓囊囊的麻布袋。
“都是蘑菇,正好你一會兒帶回去晚上吃。”樂冬冬靠著高板凳卸下來背簍,揉了揉肩膀說道。
“你看都是牛肝菌、大紅菌還有些松茸,蠻好吃的菌類,我還撿到了幾朵猴頭菇,太好看了吧。”樂冬冬坐下給樂蕓展示成果,倒出玉米放到竹篩裏,就挑完整的蘑菇往裏裝。
“有沒有特別喜歡的?那邊簸箕裏還有。”樂冬冬看了看被驚到的樂蕓問道。
“冬冬,你是上哪裏打劫了嘛?這麽多蘑菇!我都喜歡吃,不挑的。”樂蕓蹲下身來一起撿蘑菇。
“夠了,夠了,差不多了,籃子都裝滿了。”樂蕓眼瞅著逐漸填滿的竹籃連忙說道。
“我自己去撿了點,孫葉帶我去山上撿了些,看著就有點多。”樂冬冬洗幹凈手抱著水杯就開始灌水。
“噢,葉子每天各個山頭跑,她確實知道哪裏蘑菇多。好多蘑菇我都沒見過誒。”樂蕓繼續看著努力記下蘑菇的特征。
“好些我也不認識,葉子說好吃的,我才敢采。”樂冬冬拿著木盆蹲下來撿今晚要吃的,不小心弄斷的、壓塌的、不好看的,各種蘑菇撿了大半盆,用清水先泡著。
“你明天上山不?我也想一起去玩。”樂蕓睜大狗狗眼看著樂冬冬問。
“要,下午葉子來叫我。”樂冬冬邊拿著南瓜葉清理蘑菇的臟汙,邊回道。
“那我吃了飯就過來,我先回家啦,今晚就讓娘炒來吃。”樂蕓晃了晃籃子裏的蘑菇期待地說。
“好,路上慢點。”樂冬冬跟著起來送到門口,叮囑說。
“嗯嗯,好,不用送了。”樂蕓擺了擺手,走進暮色裏。
樂冬冬回到廚房先蒸上米飯,又開始清洗蘑菇,淘洗幾遍幹凈後,用刀切成片,取一頭蒜剝開剁成末,再取一把青紅椒拍一拍切成段,飯熟後,鍋中倒入一大勺油,油熱後放入蒜末、幹辣椒炒出香味,倒入蘑菇片,大火翻炒出湯汁,加入青紅椒、食鹽,繼續翻炒片刻,直至入味,盛出即可。
樂冬冬收拾好剛準備開喊,樂旭的身影就出現在門口。
“今天吃炒雜菇?好香啊。”樂旭看了看滿滿一大海碗的炒蘑菇感嘆道。
“今個兒沒吃午飯餓壞了吧,快來吃。”樂冬冬盛出滿滿一碗雜糧飯遞給樂旭,自己也盛好坐下吃了起來。
飯後,樂冬冬點燃油燈和艾草繩,在跳躍的燭光下,給白日裏采的蘑菇去除較老的根部,再用麻繩和針串起來,掛到走廊陰涼通風處風幹,樂旭看著滿滿當當的背簍和簸箕也加入整理的隊伍。
“哥,不同的蘑菇稍微分下類哈,這些竹篩可以先大概分下,到時候送人的時候好認。”樂冬冬看樂旭削去根部就要串在一起,連忙說道。
“哦,好的好的。”樂旭低頭辨認再分類。
晚風習習,吹得庭中樹葉沙沙作響,屋外不時傳來貓頭鷹的叫聲和蛙鳴。
“唔,總算弄完了。”樂冬冬掛完最後一串蘑菇,錘了錘腰,對著樂旭說:“哥,走洗漱睡覺吧,好累啊。”說著還打了個哈欠。
“咱家冬冬真能幹,置辦這麽多蘑菇。”樂旭走在後頭稱讚說。
“上山看到那麽多蘑菇,好多沒摘都老了、壞了,就沒忍住,我下次註意。”樂冬冬想到自己的見聞說道。
“沒事,不麻煩,我也很喜歡和冬冬一起做家裏的活兒,很溫馨讓我覺得和冬冬親近。小孩子家家的,別想那麽多,能讓冬冬依靠,讓我有成就感呢。”樂旭揉了揉樂冬冬的腦袋說。
“好好好,我以後多多麻煩大哥。”樂冬冬無意地用腦袋蹭了蹭樂旭的手回道。
天蒙蒙亮,樂冬冬起來在鍋裏煮上玉米和紅薯,便忙碌著給家裏的牲畜餵食。
樂旭跑步回來一眼就看見在稻草堆裏忙活的樂冬冬,看著大概有個人形的模樣,上前問:“冬冬,這是在紮小人?”
“啊?我在紮稻草人,葡萄要摘袋了,上色長得半個月,短則十天呢,紮個稻草人,小鳥看著就不敢過來了。”樂冬冬簡單解釋一下稻草人的作用。
“還能這樣用?真能嚇到小鳥?”樂旭懷疑地問。
“到時候給它穿個爛衣裳,我時不時再去趕一趕小鳥,應該還是有些效果的。”樂冬冬不太確定地說。
“鍋裏有蕓姐兒昨日拿的糯玉米和紅薯,應該好了。”樂冬冬看著樂旭手裏提著的菜籃子說。
“好啊,你這兒要紮完了吧,我先拿出來晾涼。”樂旭看了看已經像模像樣的稻草人問道。
“嗯,我把衣裳穿上就差不多了。”樂冬冬拿出找到的爛衣裳好好穿好,立在石凳的凹槽裏。
“嗯,有那股味兒了。”樂冬冬環顧著看了看說道。
“先過來吃飯吧,你背都打濕了。”樂旭坐在一旁催促道。
“來了,來了,這三伏天就是熱。”樂冬冬洗凈手,拿起竹篩裏的玉米就啃了起來。
“好好吃,多長幾天感覺更甜更糯了,也有嚼勁兒。”樂冬冬仔細打量著手裏的花糯玉米稱讚道。
“我還是覺得冬冬種得更好吃呢。”樂旭一邊啃得不亦樂乎,一邊小聲地說。
“地裏還有,我晚點給哥扒回來。”樂冬冬看著樂旭認真地說。
“好好好。”
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“哇喔,這樹好大。”樂冬冬站在樹下擡頭仰望這三人才能環抱住的石榴樹,樹上盡是一個個大碗大小的紅彤彤的石榴。
孫葉放下背簍,找準著力點,靈活地爬了上去,摘下六七個枝頭最大最紅的石榴,就小心地下樹遞給一旁等待的樂冬冬。
“葉子,你看,都有我臉大了。”樂冬冬舉起一個石榴放在臉旁,驚嘆道。
“這要是拿去賣一定能賣好價錢。你明天來摘不摘?我可以陪你。”樂冬冬看了看石榴果皮飽滿,有光澤,個頭又大,賣相很好。
“好啊,明天下午我來找你,到時候就沒露水了,好走。”孫葉背起背簍跟著樂冬冬往山下走。
“冬冬,明天見啊。”孫葉站在拐角和樂冬冬擺擺手。
“好啊。”樂冬冬抱著兩個石榴往家走,迎面正好碰著來送玉米的樂蕓。
“冬冬,你上山了?和葉子一起的?”樂蕓一連兩個問題拋了出來。
“嗯哪,給大石榴,送玉米嗎?”樂冬冬順手遞過去一個石榴,看了看一籃子剝皮的玉米問。
“大哥說,你種的玉米不多,讓我送些過來。”樂蕓好奇地打量鼓鼓囊囊的麻布袋。
“都是蘑菇,正好你一會兒帶回去晚上吃。”樂冬冬靠著高板凳卸下來背簍,揉了揉肩膀說道。
“你看都是牛肝菌、大紅菌還有些松茸,蠻好吃的菌類,我還撿到了幾朵猴頭菇,太好看了吧。”樂冬冬坐下給樂蕓展示成果,倒出玉米放到竹篩裏,就挑完整的蘑菇往裏裝。
“有沒有特別喜歡的?那邊簸箕裏還有。”樂冬冬看了看被驚到的樂蕓問道。
“冬冬,你是上哪裏打劫了嘛?這麽多蘑菇!我都喜歡吃,不挑的。”樂蕓蹲下身來一起撿蘑菇。
“夠了,夠了,差不多了,籃子都裝滿了。”樂蕓眼瞅著逐漸填滿的竹籃連忙說道。
“我自己去撿了點,孫葉帶我去山上撿了些,看著就有點多。”樂冬冬洗幹凈手抱著水杯就開始灌水。
“噢,葉子每天各個山頭跑,她確實知道哪裏蘑菇多。好多蘑菇我都沒見過誒。”樂蕓繼續看著努力記下蘑菇的特征。
“好些我也不認識,葉子說好吃的,我才敢采。”樂冬冬拿著木盆蹲下來撿今晚要吃的,不小心弄斷的、壓塌的、不好看的,各種蘑菇撿了大半盆,用清水先泡著。
“你明天上山不?我也想一起去玩。”樂蕓睜大狗狗眼看著樂冬冬問。
“要,下午葉子來叫我。”樂冬冬邊拿著南瓜葉清理蘑菇的臟汙,邊回道。
“那我吃了飯就過來,我先回家啦,今晚就讓娘炒來吃。”樂蕓晃了晃籃子裏的蘑菇期待地說。
“好,路上慢點。”樂冬冬跟著起來送到門口,叮囑說。
“嗯嗯,好,不用送了。”樂蕓擺了擺手,走進暮色裏。
樂冬冬回到廚房先蒸上米飯,又開始清洗蘑菇,淘洗幾遍幹凈後,用刀切成片,取一頭蒜剝開剁成末,再取一把青紅椒拍一拍切成段,飯熟後,鍋中倒入一大勺油,油熱後放入蒜末、幹辣椒炒出香味,倒入蘑菇片,大火翻炒出湯汁,加入青紅椒、食鹽,繼續翻炒片刻,直至入味,盛出即可。
樂冬冬收拾好剛準備開喊,樂旭的身影就出現在門口。
“今天吃炒雜菇?好香啊。”樂旭看了看滿滿一大海碗的炒蘑菇感嘆道。
“今個兒沒吃午飯餓壞了吧,快來吃。”樂冬冬盛出滿滿一碗雜糧飯遞給樂旭,自己也盛好坐下吃了起來。
飯後,樂冬冬點燃油燈和艾草繩,在跳躍的燭光下,給白日裏采的蘑菇去除較老的根部,再用麻繩和針串起來,掛到走廊陰涼通風處風幹,樂旭看著滿滿當當的背簍和簸箕也加入整理的隊伍。
“哥,不同的蘑菇稍微分下類哈,這些竹篩可以先大概分下,到時候送人的時候好認。”樂冬冬看樂旭削去根部就要串在一起,連忙說道。
“哦,好的好的。”樂旭低頭辨認再分類。
晚風習習,吹得庭中樹葉沙沙作響,屋外不時傳來貓頭鷹的叫聲和蛙鳴。
“唔,總算弄完了。”樂冬冬掛完最後一串蘑菇,錘了錘腰,對著樂旭說:“哥,走洗漱睡覺吧,好累啊。”說著還打了個哈欠。
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“沒事,不麻煩,我也很喜歡和冬冬一起做家裏的活兒,很溫馨讓我覺得和冬冬親近。小孩子家家的,別想那麽多,能讓冬冬依靠,讓我有成就感呢。”樂旭揉了揉樂冬冬的腦袋說。
“好好好,我以後多多麻煩大哥。”樂冬冬無意地用腦袋蹭了蹭樂旭的手回道。
天蒙蒙亮,樂冬冬起來在鍋裏煮上玉米和紅薯,便忙碌著給家裏的牲畜餵食。
樂旭跑步回來一眼就看見在稻草堆裏忙活的樂冬冬,看著大概有個人形的模樣,上前問:“冬冬,這是在紮小人?”
“啊?我在紮稻草人,葡萄要摘袋了,上色長得半個月,短則十天呢,紮個稻草人,小鳥看著就不敢過來了。”樂冬冬簡單解釋一下稻草人的作用。
“還能這樣用?真能嚇到小鳥?”樂旭懷疑地問。
“到時候給它穿個爛衣裳,我時不時再去趕一趕小鳥,應該還是有些效果的。”樂冬冬不太確定地說。
“鍋裏有蕓姐兒昨日拿的糯玉米和紅薯,應該好了。”樂冬冬看著樂旭手裏提著的菜籃子說。
“好啊,你這兒要紮完了吧,我先拿出來晾涼。”樂旭看了看已經像模像樣的稻草人問道。
“嗯,我把衣裳穿上就差不多了。”樂冬冬拿出找到的爛衣裳好好穿好,立在石凳的凹槽裏。
“嗯,有那股味兒了。”樂冬冬環顧著看了看說道。
“先過來吃飯吧,你背都打濕了。”樂旭坐在一旁催促道。
“來了,來了,這三伏天就是熱。”樂冬冬洗凈手,拿起竹篩裏的玉米就啃了起來。
“好好吃,多長幾天感覺更甜更糯了,也有嚼勁兒。”樂冬冬仔細打量著手裏的花糯玉米稱讚道。
“我還是覺得冬冬種得更好吃呢。”樂旭一邊啃得不亦樂乎,一邊小聲地說。
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