第75章 做團圓餅（上）
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第75章 做團圓餅（上）
院子刮起一陣涼風，順著門縫吹進門裏。
廚房點起了油燈，被風吹的左右搖曳。
雲生站在竈臺前揉面，明日要做的餅子多，他先把面揉好醒發著，明早起來就能開始。
陸地凍在旁邊刷碗，兩人手上忙活邊說著話。
陸天寒洗漱完走進房裏，見兩人忙活挽起袖子準備幫忙，他走到雲生旁邊問：“夫郎需要我做什麽？”
雲生偏頭看了他一眼，漢子剛洗漱完換了一身衣服，看著他時臉上多了抹溫柔。
他指向竹籃裏提前曬幹的核桃、瓜子、南瓜籽。開口說：“那寒哥幫我剝下殼吧！咱們明日先做五仁的。”
核桃和南瓜仁都是家裏現成的，瓜子前兩日剛去鎮上買的，混合放在一起滿滿當當一籃子。
陸天寒應了一聲，走過去在矮凳上坐下。
雲生手上動作不停，開口問：“麅子和野山羊明日你拉鎮上去賣嗎？”
陸天寒手裏捏著兩個核桃，手掌一用力核桃殼便碎了，他將核桃仁取出，回道：“現在手上有餘錢倒是不急，可以再養兩日，稍大些在拿去賣，價格也高。兔子家裏多，明日我挑兩只肥的咱們加個肉菜。”
陸地凍刷完碗就去休息了，廚房裏只剩兩人還有微弱亮光的油燈。
他把面揉好醒發，陸天寒也把所有核桃果肉取了出來，
看著一顆沒動的瓜子仁，雲生有些好笑，這糙漢子似乎是嫌精細活麻煩就專挑核桃捏。
打了個哈欠，他開口說：“可以了，今日你也累了一天，咱們也去歇息吧！”
陸天寒起身吹滅油燈，屋裏陷入一片黑暗，兩人朝外走去。
雲生洗了手，坐在樹下泡腳，陸天寒先回房鋪床。
走了一天的路累的不行，雲生爬上床立馬就閉上了眼。身旁多了一抹熱源，雲生習慣性靠了過去。
正昏昏欲睡，突然覺察小腹被覆上一雙大掌，對方還不老實，手隱隱還有朝上的趨勢。
他睜開一只眼，伸手拍了一下陸天寒的手，嘴裏嘟囔著：“明天還有很多事你別鬧我了，夫君咱們早些睡吧。”
陸天寒手掌一頓，看著夫郎困得眼睛都睜不開了，只好作罷。但他也沒有抽回手，沒有下一步動作，雲生便也懶得開口。
松了一口氣，沒一會就睡著了。
屋裏漆黑一片，看不到身旁人睡著的樣子，鼻端卻能聞到淡淡皂角香。他湊近在雲生額頭輕輕碰了下，隨即滿足地把人摟到懷裏也閉上了眼。
——
翌日一早。
天色已然大亮。
雲生站在院裏伸著懶腰，這一覺睡得舒適，腳上酸疼也消失了。收回手，他打著哈欠洗臉去了。
柵欄旁拴住腳的野雞經過這幾天總算老實了些，前兩天一直叫，上躥下跳地上全是掙紮的羽毛，這兩日估計也是知道跑不了，任命了。
用帕子把臉上水珠抹幹，旁邊多出一雙手，他順勢遞了過去。邊說：“寒哥，我先做團圓餅，你去張屠戶家買些排骨回來。”
“好，還有其他需要買的嗎？我一並給帶回來。”陸天寒問道。
雲生想了想，搖頭，之前在鎮上就買了不少，足夠了。
陸天寒洗漱完就出門了，沒一會兒陸地凍就打著哈欠走了出來。
雲生回廚房準備先將團圓餅做出來，這個不用趁熱吃，一會兒給然哥兒家送些，然後再留著晚上坐在院裏邊賞月邊吃。
面團已經醒發好了，之前買的模具其實就是幾個圓形銅撳，上面鏤刻了圖案，一會兒直接把圓餅捏成一團放進去壓個形狀，然後再放到蒸鍋裏蒸熟拿出，就和鎮上賣的一模一樣。
核桃仁是夠了的，瓜子和南瓜仁都需要再剝些，另外就是南瓜，紅薯需要蒸熟在做餡。
他坐下剝了一會，陸地凍已經洗漱好走了進來。
知道雲生要做團圓餅，小子早就期待的不行，往年都是大哥從鎮上買幾塊回來，今年家裏自己做可真期待。
陸地凍拿著小板凳坐雲生對面，“雲生哥我幫你剝。”
雲生笑著應道：“好啊，你幫我剝著，我把芝麻炒熟。”
陸地凍點頭，“好。”
竈臺燒小火，鍋熱雲生將芝麻倒了進去，鏟子要一直翻炒著，千萬不能糊了，不然團圓餅吃起來就會帶著苦味。
芝麻炒熟，陸地凍的瓜子南瓜仁也已經剝的差不多了。將黑白芝麻、核桃仁、瓜子仁、葡萄幹和花生碎倒進去，再倒入些許蜂蜜攪拌均勻。最後放入少許糯米粉一並攪勻，五仁的餡料就算是做好了。
隨後是紅薯、南瓜餡，這個就更簡單了，把南瓜和紅薯削皮洗幹凈，放入鍋裏蒸熟，再把它們搗碎。也是需要放一些糯米粉，吃起來會更糯。
最後便只剩下鹹蛋黃餡餅了，之前說做沒做成，於是那日去鎮上雲生便買了幾個回來。現在還不能直接做，需用油給他泡一會兒，不然做出來會有一股子腥味。
趁著這個時間，雲生先去把雞、鴨、牛羊這一圈牲口給餵了。
今日天色有些暗沈，大朵烏雲聚集在頭頂，這個時辰了還不見太陽，雲生皺眉，不會要下雨吧？
陸天寒手上拎著兩掛肉從門外走了進來。
雲生看了一眼，兩肋排骨還有一塊肥瘦相間的五花。
“怎麽買了這麽多？”他問道。這份份量，都能吃兩三日了。
陸天寒把肉拎去廚房，邊走邊開口說道：“今日去買肉的人著實有些多，我和張屠戶都老熟人，他便多給我割了些，一會餅子做好我給他們也帶上幾個。”
“行啊，反正餡料足我多做些。”雲生甩著手上水珠進了廚房。
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院子刮起一陣涼風，順著門縫吹進門裏。
廚房點起了油燈，被風吹的左右搖曳。
雲生站在竈臺前揉面，明日要做的餅子多，他先把面揉好醒發著，明早起來就能開始。
陸地凍在旁邊刷碗，兩人手上忙活邊說著話。
陸天寒洗漱完走進房裏，見兩人忙活挽起袖子準備幫忙，他走到雲生旁邊問：“夫郎需要我做什麽？”
雲生偏頭看了他一眼，漢子剛洗漱完換了一身衣服，看著他時臉上多了抹溫柔。
他指向竹籃裏提前曬幹的核桃、瓜子、南瓜籽。開口說：“那寒哥幫我剝下殼吧！咱們明日先做五仁的。”
核桃和南瓜仁都是家裏現成的，瓜子前兩日剛去鎮上買的，混合放在一起滿滿當當一籃子。
陸天寒應了一聲，走過去在矮凳上坐下。
雲生手上動作不停，開口問：“麅子和野山羊明日你拉鎮上去賣嗎？”
陸天寒手裏捏著兩個核桃，手掌一用力核桃殼便碎了，他將核桃仁取出，回道：“現在手上有餘錢倒是不急，可以再養兩日，稍大些在拿去賣，價格也高。兔子家裏多，明日我挑兩只肥的咱們加個肉菜。”
陸地凍刷完碗就去休息了，廚房裏只剩兩人還有微弱亮光的油燈。
他把面揉好醒發，陸天寒也把所有核桃果肉取了出來，
看著一顆沒動的瓜子仁，雲生有些好笑，這糙漢子似乎是嫌精細活麻煩就專挑核桃捏。
打了個哈欠，他開口說：“可以了，今日你也累了一天，咱們也去歇息吧！”
陸天寒起身吹滅油燈，屋裏陷入一片黑暗，兩人朝外走去。
雲生洗了手，坐在樹下泡腳，陸天寒先回房鋪床。
走了一天的路累的不行，雲生爬上床立馬就閉上了眼。身旁多了一抹熱源，雲生習慣性靠了過去。
正昏昏欲睡，突然覺察小腹被覆上一雙大掌，對方還不老實，手隱隱還有朝上的趨勢。
他睜開一只眼，伸手拍了一下陸天寒的手，嘴裏嘟囔著：“明天還有很多事你別鬧我了，夫君咱們早些睡吧。”
陸天寒手掌一頓，看著夫郎困得眼睛都睜不開了，只好作罷。但他也沒有抽回手，沒有下一步動作，雲生便也懶得開口。
松了一口氣，沒一會就睡著了。
屋裏漆黑一片，看不到身旁人睡著的樣子，鼻端卻能聞到淡淡皂角香。他湊近在雲生額頭輕輕碰了下，隨即滿足地把人摟到懷裏也閉上了眼。
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翌日一早。
天色已然大亮。
雲生站在院裏伸著懶腰，這一覺睡得舒適，腳上酸疼也消失了。收回手，他打著哈欠洗臉去了。
柵欄旁拴住腳的野雞經過這幾天總算老實了些，前兩天一直叫，上躥下跳地上全是掙紮的羽毛，這兩日估計也是知道跑不了，任命了。
用帕子把臉上水珠抹幹，旁邊多出一雙手，他順勢遞了過去。邊說：“寒哥，我先做團圓餅，你去張屠戶家買些排骨回來。”
“好，還有其他需要買的嗎？我一並給帶回來。”陸天寒問道。
雲生想了想，搖頭，之前在鎮上就買了不少，足夠了。
陸天寒洗漱完就出門了，沒一會兒陸地凍就打著哈欠走了出來。
雲生回廚房準備先將團圓餅做出來，這個不用趁熱吃，一會兒給然哥兒家送些，然後再留著晚上坐在院裏邊賞月邊吃。
面團已經醒發好了，之前買的模具其實就是幾個圓形銅撳，上面鏤刻了圖案，一會兒直接把圓餅捏成一團放進去壓個形狀，然後再放到蒸鍋裏蒸熟拿出，就和鎮上賣的一模一樣。
核桃仁是夠了的，瓜子和南瓜仁都需要再剝些，另外就是南瓜，紅薯需要蒸熟在做餡。
他坐下剝了一會，陸地凍已經洗漱好走了進來。
知道雲生要做團圓餅，小子早就期待的不行，往年都是大哥從鎮上買幾塊回來，今年家裏自己做可真期待。
陸地凍拿著小板凳坐雲生對面，“雲生哥我幫你剝。”
雲生笑著應道：“好啊，你幫我剝著，我把芝麻炒熟。”
陸地凍點頭，“好。”
竈臺燒小火，鍋熱雲生將芝麻倒了進去，鏟子要一直翻炒著，千萬不能糊了，不然團圓餅吃起來就會帶著苦味。
芝麻炒熟，陸地凍的瓜子南瓜仁也已經剝的差不多了。將黑白芝麻、核桃仁、瓜子仁、葡萄幹和花生碎倒進去，再倒入些許蜂蜜攪拌均勻。最後放入少許糯米粉一並攪勻，五仁的餡料就算是做好了。
隨後是紅薯、南瓜餡，這個就更簡單了，把南瓜和紅薯削皮洗幹凈，放入鍋裏蒸熟，再把它們搗碎。也是需要放一些糯米粉，吃起來會更糯。
最後便只剩下鹹蛋黃餡餅了，之前說做沒做成，於是那日去鎮上雲生便買了幾個回來。現在還不能直接做，需用油給他泡一會兒，不然做出來會有一股子腥味。
趁著這個時間，雲生先去把雞、鴨、牛羊這一圈牲口給餵了。
今日天色有些暗沈，大朵烏雲聚集在頭頂，這個時辰了還不見太陽，雲生皺眉，不會要下雨吧？
陸天寒手上拎著兩掛肉從門外走了進來。
雲生看了一眼，兩肋排骨還有一塊肥瘦相間的五花。
“怎麽買了這麽多？”他問道。這份份量，都能吃兩三日了。
陸天寒把肉拎去廚房，邊走邊開口說道：“今日去買肉的人著實有些多，我和張屠戶都老熟人，他便多給我割了些，一會餅子做好我給他們也帶上幾個。”
“行啊，反正餡料足我多做些。”雲生甩著手上水珠進了廚房。
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