第60章 第三個下旬:09
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第60章 第三個下旬:09
褲兜裏手機嗡嗡震動,驚醒一堆箱子間小憩的良鍀,他起身坐在從莫阿肯家車庫挪來的物品旁,發著楞,模糊辨認今早擁有的棲身之地。雖然範圍不大,總比蹭睡在發小家,時不時被女主人冷言刺激要舒坦。
他按下接聽鍵,接著根據來電人提示,起身沖向西圖瀾婭餐廳外,簽收一盒被花店退回的鮮花。
送花男孩一臉抱歉,“您在三個月前在我們花店購買‘花語 365’年度套餐,今天按照節日備註,我們將花送往戴女士公司,對方不僅拒絕簽收,還大發雷霆,嚷嚷著讓我們把花扔到你臉上,我看那情形,你以後可能不再需要送花給她——非常抱歉!不過你所交那筆錢,我們不能退還,老板說大家在同條街上經營生意,望能相互體諒,於是特派我將這盒藍玫瑰、黑芍藥和啼血杜鵑,送到你這裏,專門講下狀況。”
良鍀簽收,看著粉色花簽,寫著他早前備註給花店的賀詞:紀念日快樂,我是世界上最幸福的男人,我們已經相識多年,是不是該領證結婚啦?
一遍遍讀著讀著,一遍遍揪痛,良鍀不知該恨,還是該笑。
多數狀況下,若某件事態結局顯示出諷刺反轉,一般多會存有某種寓意,或顯示什麽征兆,良鍀此刻最想幹的,卻是采取行動來反擊,例如再送盒康乃馨給她,附言就寫:謝謝你如此照顧我,祝每天抱著一堆錢睡覺,天天睡不醒,祝你和雷牧幸福。
不表態立場,良鍀將無法釋懷對方近期所曬幸福生活,給自己造成的創傷。
近幾天,當良鍀和 Jane 聯手,各自投入資金重新裝修西圖瀾婭餐廳時,戴婉則隨雷牧同飛澳洲 La Pierre 總部考察。倆人發消息在朋友圈, 一個侃侃而談“正在簽購南澳直供果糖食材”,另一名開啟“休假陪男友出差吃各種甜品的人生(配多圖)”刷屏。
這般顯擺有緣人終成眷屬的幸福格調,簡直俗套到家,良鍀心中將他倆歸結為假、大、傻又無聊。
為了反擊,他每次刷到他倆近況,便將眼球設置為“不看”模式,也用手機擺拍出自己很“忙”狀態,發到朋友圈,刷屏營造“此刻自己在忙什麽”做迎戰。無論研發新菜單時摔碎盤子, 去健身房摔一跤,還是剪了新發型,吃早餐時咬疼舌頭,或去菜 市場被掉門牙大娘調笑等等,全無任何刪選,每天發布幾十條。
而雷牧表現最詭異,他對良鍀所發內容,統統點讚。
就像一小時前,良鍀午休小憩,發張錚亮金屬玻璃門圖片,配文“開業邀請函已發出”,雷牧不僅點讚,還回覆“兄弟開張定去捧場”!
是怒?是苦?還是尷尬?良鍀有種吃滿嘴沙土般惡心。
老下屬黃拉拉,瞧見老大懷抱著花,舉張卡片站門口發呆, 大嗓門吆喝,“喲,誰送的?中間還點綴向日葵?送花人品味真奇怪!良哥,你臉怎麽慘綠發青啊?”
不遠處,八名美男側目看來。
這些小夥由西圖瀾婭餐廳精心挑選,有著專屬胸牌,名字以 ABCDEFGH 作為代號,後面統統跟個單詞“Beauty”,倘若某新顧客想點餐就需喊“A-Beayty, 我需要一份奶汁叉燒沙”,若某老顧客前來就餐,就直接對E-Beayty、 B-Beayty 或 G-Beayty 說“B,請安排上周三食物,不要春蔥。”
這八個人,是 Jane 和良鍀,從 121 名沖著高薪前來應聘帥哥中,耗費一周,最終集齊的八名神龍。每人月底薪一萬RMB,工作極簡單,無需過於主動為顧客提供服務,時刻謹記美男原則,給顧客營造出有“很多帥哥在這裏工作”就OK。
這種簡單到無需動什麽精力, 就能討好客人且安全可靠賣色工作,令服務員小夥們眉開眼笑,嘴角上揚,時時生歡喜。
後廚則是屬於良鍀的重要場合,這裏被 Jane進行革新調整, 如今使用一套新模式運作:沒設總廚,采取牧羊式管理。
主廚們負責各自采購與菜式,並享受烹飪月銷菜肴總量收益分成。
盡管Jane 沒直說這是她的大膽嘗試,良鍀暗中持有懷疑態度,把疑問藏在心頭,對方經驗較他豐富,唯有翹首以待看效果,然後他再給出回應。
西圖瀾婭餐廳有五位主理人,37 歲的賈司傑是澳洲華人,在悉尼開過一家扒房,是 Jane 好朋友,前幾年回國,一直在威斯汀酒店牛排西圖瀾婭餐廳工作,剛娶個北京妞,度完蜜月就被 Jane 請來幫忙,一位擅長料理各類紅肉的廚師。斯考特是老熟人,前“庭竹”西圖瀾婭餐廳下屬, 依然負責開胃菜與沙拉。雙胞胎兄弟馬丁和馬西,負責海鮮料理,從希爾頓酒店高薪挖來。
後廚唯一女性,湯品廚師梅小紅長相小巧,剛 26 歲,來自四川,用一道“西式鱸魚茶幹湯”,巧妙把中國豆幹加入西湯,融和川式淺淺鮮麻口感,這款創意滋味征服良鍀和Jane。
最高顏值是調酒師馬安迪,長相清俊,留著爆吸眼球的烏黑及腰長發,曾在鼓樓大街Dark’s 工作,最擅長用各種萃取香精調配雞尾酒,平常不愛說話,夜間瞧他慘白面相,宛如吸血鬼,他是良鍀和Jane 到處逛俱樂部,蓄意挖人期間一塊尋覓到的,他倆用用支持他組建古典打擊樂隊為條件,說動他加入美男西圖瀾婭餐廳。
兩個 boss,五位主廚,一名調酒師,四個廚師助理,八個美男服務員,一名女收銀,將是明日西圖瀾婭餐廳開業主力軍。
這天下午第一次集會,良鍀首位發言,他掃視每位新同事,背出草稿, “……明天,美男西圖瀾婭餐廳開業派對,要察言觀色看需求……”
他又道, “……所有人只需要記住,在後廚要對每盤食物微笑,在前廳要對每位嘉賓微笑……”
下屬們象征性地對枯燥無味演講一番歡呼鼓掌,隨後轉身走向西圖瀾婭餐廳中央。
那裏有合夥人 Jane靜候著 ,她預備給服務生們發送養顏面膜,這種行為頗怪誕,但正因如此,她頗受他們“愛戴”。良鍀默默揣測,如果評選世界上西圖瀾婭餐廳內,發生的最瘋狂與最出乎意料事件,一為員工發放面膜行為,定能上榜。
“氨基酸深度潤修覆蠶絲膜?”D-Beayty 服務生問,“看著很貴!長期供應?”
Jane 舉著皮膚測試儀把柄,拉著機器走近 D-Beayty,觸頭貼到他臉上,“不僅長期供應,我還要定期測試你們肌膚水分,水分過低不達標,扣月獎金喲!”
“天天用的話,會不會變娘們?”整個西圖瀾婭餐廳肌肉塊頭最大 的F-Beayty,走過國際高端秀場,曾在健美比賽中拿過第四名, 隸屬那種個頭高又很爺們,直來直去的楞頭青。
“因人各異!”Jane 答著,同時和良鍀相識一看,忍俊不已。
其實,他倆多次商討“整套美男經濟方案”的可行性及可觀賞性,例如規定美男們,從周一至周二穿牛仔服,周三唐裝,周四皮革裝,周五水手服,周六燕尾服,周日運動服。第一季度 圍繞六套衣服展開主題,應季即更換,為讓他們看著賞心悅目, 定制衣服花費可謂不菲。
而面膜供應,獨屬 Jane 所提特別招術,她根據親身體驗而感嘆,有次去吃下午茶,服務生端送食物期間,對方幹燥又多豆豆的皮膚慘狀,徹底毀壞她食欲。
為維持美男們“秀色可餐”實用率,她還敲定美容院進行合作,定期送美男們做納米銀深層排毒清洗腑臟保養。
F-Beayty 拉著良鍀悄聲問,“老板,西圖瀾婭餐廳會不會暗中派我們去當牛郎?”
良鍀嚴肅起來,“你若想掙外快的話——絕對不可以!”
F-Beayty 松口氣,掏出手機展示短信,原來他近期帶不同服裝歸家顯擺,引發女友質疑工作屬性。
良鍀立刻拿出老板派頭,告知他可使用員工福利,開業後請女友來這裏吃飯喝酒,親自體驗體驗美食與美色。
F-Beayty 感激不盡,良鍀油然而生當名貼心好老板的莊嚴與自豪。
嘻嘻鬧鬧約一小時,到傍晚時分,Jane 站在西圖瀾婭餐廳中央,等到黃拉拉擱置好肌膚檢測儀歸來,端起酒杯,“來,讓我們共同為明天,為我們第一場大秀幹杯!你們要特別謹記:工作期間你們不僅是服務生,帥耍時要像超級明星,你們高、帥、身板好,多是走過服裝秀的模特,迷人氣質無可挑剔,但萬萬不要造作,高冷時要懂得適可而止。”
她環顧一周,“好味好顏是我們特色,讓客人時而感受細水長流,時而感受波浪洶湧,時而著迷時而放松,才是你們核心服務。”
她的順口溜,令員工們松軟情緒,哄笑著放下最後一絲“靠出賣色相掙錢”地羞恥心,將擔憂心態,扔進以高級經商之道,掩蓋實質的漂亮麻袋,扔進黑暗角落。
大家又接連鬧騰到九點半左右,西圖瀾婭餐廳員工們逐個離開, 良鍀和 Jane 齊返後院,在西廂房,兩人站在一個個大箱間松口氣,無語微笑著。
“真是愉快獨特一天!”良鍀說,“希望能結出好果實。”
“當下你心情,難道感覺不美好嗎?它就是即刻能吃到嘴的好果實呀。”
“我要真實果實,金銀錢財。”
“我要生命果實,富足安樂。”
“你比我高級。”
“那是你不如我更懂現實。”
“不太理解。”
“比方說:你確定要將收藏多年的紅酒供給西圖瀾婭餐廳經營?”
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他按下接聽鍵,接著根據來電人提示,起身沖向西圖瀾婭餐廳外,簽收一盒被花店退回的鮮花。
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良鍀簽收,看著粉色花簽,寫著他早前備註給花店的賀詞:紀念日快樂,我是世界上最幸福的男人,我們已經相識多年,是不是該領證結婚啦?
一遍遍讀著讀著,一遍遍揪痛,良鍀不知該恨,還是該笑。
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不表態立場,良鍀將無法釋懷對方近期所曬幸福生活,給自己造成的創傷。
近幾天,當良鍀和 Jane 聯手,各自投入資金重新裝修西圖瀾婭餐廳時,戴婉則隨雷牧同飛澳洲 La Pierre 總部考察。倆人發消息在朋友圈, 一個侃侃而談“正在簽購南澳直供果糖食材”,另一名開啟“休假陪男友出差吃各種甜品的人生(配多圖)”刷屏。
這般顯擺有緣人終成眷屬的幸福格調,簡直俗套到家,良鍀心中將他倆歸結為假、大、傻又無聊。
為了反擊,他每次刷到他倆近況,便將眼球設置為“不看”模式,也用手機擺拍出自己很“忙”狀態,發到朋友圈,刷屏營造“此刻自己在忙什麽”做迎戰。無論研發新菜單時摔碎盤子, 去健身房摔一跤,還是剪了新發型,吃早餐時咬疼舌頭,或去菜 市場被掉門牙大娘調笑等等,全無任何刪選,每天發布幾十條。
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就像一小時前,良鍀午休小憩,發張錚亮金屬玻璃門圖片,配文“開業邀請函已發出”,雷牧不僅點讚,還回覆“兄弟開張定去捧場”!
是怒?是苦?還是尷尬?良鍀有種吃滿嘴沙土般惡心。
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不遠處,八名美男側目看來。
這些小夥由西圖瀾婭餐廳精心挑選,有著專屬胸牌,名字以 ABCDEFGH 作為代號,後面統統跟個單詞“Beauty”,倘若某新顧客想點餐就需喊“A-Beayty, 我需要一份奶汁叉燒沙”,若某老顧客前來就餐,就直接對E-Beayty、 B-Beayty 或 G-Beayty 說“B,請安排上周三食物,不要春蔥。”
這八個人,是 Jane 和良鍀,從 121 名沖著高薪前來應聘帥哥中,耗費一周,最終集齊的八名神龍。每人月底薪一萬RMB,工作極簡單,無需過於主動為顧客提供服務,時刻謹記美男原則,給顧客營造出有“很多帥哥在這裏工作”就OK。
這種簡單到無需動什麽精力, 就能討好客人且安全可靠賣色工作,令服務員小夥們眉開眼笑,嘴角上揚,時時生歡喜。
後廚則是屬於良鍀的重要場合,這裏被 Jane進行革新調整, 如今使用一套新模式運作:沒設總廚,采取牧羊式管理。
主廚們負責各自采購與菜式,並享受烹飪月銷菜肴總量收益分成。
盡管Jane 沒直說這是她的大膽嘗試,良鍀暗中持有懷疑態度,把疑問藏在心頭,對方經驗較他豐富,唯有翹首以待看效果,然後他再給出回應。
西圖瀾婭餐廳有五位主理人,37 歲的賈司傑是澳洲華人,在悉尼開過一家扒房,是 Jane 好朋友,前幾年回國,一直在威斯汀酒店牛排西圖瀾婭餐廳工作,剛娶個北京妞,度完蜜月就被 Jane 請來幫忙,一位擅長料理各類紅肉的廚師。斯考特是老熟人,前“庭竹”西圖瀾婭餐廳下屬, 依然負責開胃菜與沙拉。雙胞胎兄弟馬丁和馬西,負責海鮮料理,從希爾頓酒店高薪挖來。
後廚唯一女性,湯品廚師梅小紅長相小巧,剛 26 歲,來自四川,用一道“西式鱸魚茶幹湯”,巧妙把中國豆幹加入西湯,融和川式淺淺鮮麻口感,這款創意滋味征服良鍀和Jane。
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兩個 boss,五位主廚,一名調酒師,四個廚師助理,八個美男服務員,一名女收銀,將是明日西圖瀾婭餐廳開業主力軍。
這天下午第一次集會,良鍀首位發言,他掃視每位新同事,背出草稿, “……明天,美男西圖瀾婭餐廳開業派對,要察言觀色看需求……”
他又道, “……所有人只需要記住,在後廚要對每盤食物微笑,在前廳要對每位嘉賓微笑……”
下屬們象征性地對枯燥無味演講一番歡呼鼓掌,隨後轉身走向西圖瀾婭餐廳中央。
那裏有合夥人 Jane靜候著 ,她預備給服務生們發送養顏面膜,這種行為頗怪誕,但正因如此,她頗受他們“愛戴”。良鍀默默揣測,如果評選世界上西圖瀾婭餐廳內,發生的最瘋狂與最出乎意料事件,一為員工發放面膜行為,定能上榜。
“氨基酸深度潤修覆蠶絲膜?”D-Beayty 服務生問,“看著很貴!長期供應?”
Jane 舉著皮膚測試儀把柄,拉著機器走近 D-Beayty,觸頭貼到他臉上,“不僅長期供應,我還要定期測試你們肌膚水分,水分過低不達標,扣月獎金喲!”
“天天用的話,會不會變娘們?”整個西圖瀾婭餐廳肌肉塊頭最大 的F-Beayty,走過國際高端秀場,曾在健美比賽中拿過第四名, 隸屬那種個頭高又很爺們,直來直去的楞頭青。
“因人各異!”Jane 答著,同時和良鍀相識一看,忍俊不已。
其實,他倆多次商討“整套美男經濟方案”的可行性及可觀賞性,例如規定美男們,從周一至周二穿牛仔服,周三唐裝,周四皮革裝,周五水手服,周六燕尾服,周日運動服。第一季度 圍繞六套衣服展開主題,應季即更換,為讓他們看著賞心悅目, 定制衣服花費可謂不菲。
而面膜供應,獨屬 Jane 所提特別招術,她根據親身體驗而感嘆,有次去吃下午茶,服務生端送食物期間,對方幹燥又多豆豆的皮膚慘狀,徹底毀壞她食欲。
為維持美男們“秀色可餐”實用率,她還敲定美容院進行合作,定期送美男們做納米銀深層排毒清洗腑臟保養。
F-Beayty 拉著良鍀悄聲問,“老板,西圖瀾婭餐廳會不會暗中派我們去當牛郎?”
良鍀嚴肅起來,“你若想掙外快的話——絕對不可以!”
F-Beayty 松口氣,掏出手機展示短信,原來他近期帶不同服裝歸家顯擺,引發女友質疑工作屬性。
良鍀立刻拿出老板派頭,告知他可使用員工福利,開業後請女友來這裏吃飯喝酒,親自體驗體驗美食與美色。
F-Beayty 感激不盡,良鍀油然而生當名貼心好老板的莊嚴與自豪。
嘻嘻鬧鬧約一小時,到傍晚時分,Jane 站在西圖瀾婭餐廳中央,等到黃拉拉擱置好肌膚檢測儀歸來,端起酒杯,“來,讓我們共同為明天,為我們第一場大秀幹杯!你們要特別謹記:工作期間你們不僅是服務生,帥耍時要像超級明星,你們高、帥、身板好,多是走過服裝秀的模特,迷人氣質無可挑剔,但萬萬不要造作,高冷時要懂得適可而止。”
她環顧一周,“好味好顏是我們特色,讓客人時而感受細水長流,時而感受波浪洶湧,時而著迷時而放松,才是你們核心服務。”
她的順口溜,令員工們松軟情緒,哄笑著放下最後一絲“靠出賣色相掙錢”地羞恥心,將擔憂心態,扔進以高級經商之道,掩蓋實質的漂亮麻袋,扔進黑暗角落。
大家又接連鬧騰到九點半左右,西圖瀾婭餐廳員工們逐個離開, 良鍀和 Jane 齊返後院,在西廂房,兩人站在一個個大箱間松口氣,無語微笑著。
“真是愉快獨特一天!”良鍀說,“希望能結出好果實。”
“當下你心情,難道感覺不美好嗎?它就是即刻能吃到嘴的好果實呀。”
“我要真實果實,金銀錢財。”
“我要生命果實,富足安樂。”
“你比我高級。”
“那是你不如我更懂現實。”
“不太理解。”
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