第61章 第三個下旬：10
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第61章 第三個下旬：10
良鍀環顧自己多年收藏。
“其實我的收藏不止這些，還有山珍奇貨等等食材，以及很多……未開封鍋具和餐具，都是特殊周期內囤的。”
“你這就是典型的廚材購物狂！”Jane取消道，“明日我讓黃拉拉列個單子，清點物品入庫，具體如何估價，以及核算方式——嗯，你覺得這樣如何，若西圖瀾婭餐廳出售一瓶屬於你的紅酒，所獲利潤你拿走一半，至於鍋具和其它食材——”
她扒拉開箱子探看，“我明天需要和主廚們商議討論，他們來挑選決定使用哪件物品！到時讓西圖瀾婭餐廳財務再結算現金給你，至於未被使用的，你可以暫放倉庫貼封條，未來若被征用，當日結算。”
她從敞口紙箱中，撿出意大利Samb 1
意大利知名餐具品牌，餐具分為不銹鋼與鍍銀兩類型，器具造型常用古典與時髦相結合。
銀餐具，“至於銀器類物品，個別昂貴器皿，放西圖瀾婭餐廳用，損壞成本太高，不如一起封藏，未來你若再置產業留著自用。”
家產？產業？良鍀嘴巴發苦，“希望吧。”
“看！你這幅回應模樣，顯示出你思維有困境，不懂何為現實。”
良鍀無言以對。
盡管如今有個立足之地，可供他睡覺，生 活質量卻直線下降至另一階層，好似剛畢業大學生，寄身不屬自身的房屋內，懷著夢想打拼未來，卻比大學生多出 60% 的焦躁，那是他曾經享受過更好生活後墜落谷底，有著尚算豐富人生經驗，但心中卻也藏著何時能返回美好生活的憂慮。
除非他能買回已售出房產，或買個大房子，沒抵達這種目標，他註定活 在不安中。
Jane 見他滿面哀愁，安慰說，“我不排除會挑些昂貴物品擺在西圖瀾婭餐廳，但我不想去碰你的那些珍品收藏，希望能為你未來留個退路——我是說，假如西圖瀾婭餐廳再次破產，你可租間屋，舉辦幾場世界鍋碗筷叉勺盤盆知識講座，相信依你經驗與口才，定能堂堂爆滿。”
她的 種種貼心且利索安排，出奇商業點子與令人舒適情商，令良鍀心生感動又敬佩，愈加把她當人生榜樣最佳導師，暗暗決定要放下面子，多向她咨詢經商策略，快速進化與提升自己。
她從包內掏出精致盒子，“借你用，記得要還我。”
內裝百達翡翠古董手表，GUCCI 胸針，兩顆 PualSmith 袖扣。看到良鍀迷惑，她誠摯講，“明天開業派對上你戴著用，搭配我讓你購買那套Tom Ford 酒紅西服。”
“非要這麽隆重？”
“聯手重開新西圖瀾婭餐廳前，我已經和你講過，如今經營方式，與傳統西圖瀾婭餐廳模式大有不同，比如我在西圖瀾婭餐廳各個角落裝有攝像頭， 每個員工要各持自己身份，遵守相應行為模式——我們除了經營西圖瀾婭餐廳外，還在暗中經營一檔真人秀節目！”
“啊？”良鍀陷入慌亂。
Jane繼續講道，“我給你設定的人設，是那種有點造作、很時髦、且具有高品味衣著、有著不凡言談的西圖瀾婭餐廳老板！因此在攝像頭捕捉中，你不僅要註重一言一行，還需學會控制表情，剛開始你可能會不太適應，等你上路，演一段時間，自然而然就能變成這種人！那時你不僅能輕松應對攝像頭，這種新人生格調，以後在你日常生活中，也會逐漸呈現， 這就是學習、使用、升級的三步驟原理。”
“這種人設……真人秀角色很奇怪啊，該如何去表演？請模特當服務生，只需模特演好單一人設，對吧？可你給我的人設界限很模糊，我摸不準方向。”
她沈思片刻，舉例講解，“古人練習功夫，講究吐氣練體，而你要開練這個人設的重點招術，在於優雅與鎮定！優雅氣質需要你吐氣有韻律，鎮定則講究身心肌肉控制。”
她見良鍀迷糊，詳細解釋，“某種層面上，你試著去學學古人吐納練氣之理，就能把人設精髓囊括入生活。”
瞧著良鍀壓力倍大，Jane絲毫不減要求，“若想練好這套功夫，首現要學習如何放松，你現在皺眉垂眼的大浮度表情，在鏡頭中呈現，如果被觀眾感官接納之後，會被放大很多倍，傳遞到他們視覺後，你這種情緒，其實是略帶驚悚的——這種效果很不對，絕不是我們暗中經營這一檔‘美味美男美色真人秀’所需要的！更不是觀眾所喜歡老板人設！你要盡快改變慣有思維，調整不良習性，糾正不雅神情。”
良鍀壓力劇增，“我該如何去放松？我…我…我愛激動，特容易緊張。”
她坐上茶塌，“立刻學習唄！你是老板之一，只能硬著頭皮快速向前沖！從今晚開始，你可以試著把如何克服困難、修煉優雅與鎮定之功法，以及你所不足之處，列成一張每日練功單，早晚誦讀數遍，最好默背，每日念頭導引、糾正與警惕，時刻保持練，逐步會控制身體。”
她給出鼓勵，“你要堅定灌輸給自身一個念頭，一旦進入西圖瀾婭餐廳區域，你就忘記攝像頭，變成升級後的那個獨一無二的你，每日巡視著你的國度，糾正那些不正確服務，回應民眾們需求，你是國王君臨天下，經營著——”
良鍀不想顯得過於笨拙，趕緊接話，“不！是統禦著——我統禦著一個美食世界！”
“孺子可教！”嚴厲師父Jane女士微笑著，“不愧是我徒弟，我沒看走眼。”
良鍀心生得意，本想得瑟幾句，可想到君王所應具備的優雅和鎮定，所有情緒被他化為淺笑。
“謝謝老師！”他掃視廂房客廳四角，想著 Jane 要在網上直播後廚烹飪、前廳客人就餐，以及後院食客閑暇的安排計劃，不由擔憂自身居住環境，他故作輕松，“這間房……有沒有裝攝像頭？你可別剪輯一檔西圖瀾婭餐廳老板私生活集錦就行。”
Jane指指四個角，良鍀順而看過去，不由渾身驚悚。
“四個畫面，四個情景，恰恰好！”Jane直言，“這些角度畫面，呈現在屏幕，看著是一體的，取景比較完整！”
她看到良鍀竭力壓抑波動，刻意保持平靜，“觀眾讀著圖像，探視到隱私，滿足偷窺感，會倍覺刺激，這是真人秀直播精髓！”
Jane嫣然一笑，“我知道你現在感覺，黃河決堤似的情緒不停翻滾，你正試圖壓制內心不平靜——你做的很好！這就是你每日工作，但是並非是最主要工作。你覺得我們開西圖瀾婭餐廳目的是什麽？難道只是為賺錢？我們提供完美服務給客人目的是什麽？難道只是為哄他們高興？我們為何要裝攝像頭要直播西圖瀾婭餐廳真人秀？有時候你要換角度去想想，要帶著宏大目標，去經營生意，帶著雙重動力去賺錢，這樣活出來的每一天才不累嘛。”
良鍀體內突然冒出兩個聲音，一個屬於過去的自己，它道： “她這種說辭可真扯淡，她可真能忽悠人，她可真是個講大道理與心靈雞湯的高手！”
另一個聲音模擬君王所思：“她所言之理，極有講究，有無裝攝像頭，我都需向臣民提供正確回應，經營生意之目的，不再單純的考慮賺錢，每天起床動力，就會有所不同。”
良鍀無法確定該遵循哪個聲音指示，最後只能硬著頭皮講，“好，我試著去做。”
該擔憂那些事，都應該就是自身沒準備妥當之事！無有它法解決，只能努力地演繹成另外身份。
好在從西圖瀾婭餐廳裝好攝像頭、調試到直播，應該會留有充足時間，供他多練習。
“你需時刻明白自己是誰，要真正明白自己在幹什麽，保持這個警惕，非常重要。”Jane 講話速度突然遲緩，像是渴望說出點什麽，卻又覺不妥，最終就將所有表達，化成一句謹言。
“好！”良鍀點點頭，“我已經懂了你借我昂貴手表胸戴上身的涵義，謝謝。”
“戴著它們的內核，不止是外相。”她又叮囑，“你今晚仍需多想想，該怎麽演好這個新身份，開業派對會來 35 家媒體，有你所熟悉的美食家食評家，有我邀請來的餐飲協會大佬，還有一幫極愛嚼舌根的太太們，當然那些暗中關註並吐槽你的老朋友們必會來捧場，”
她神秘一笑，“或許巴不得瞧我出醜的史密斯也會來！我不希望我的 Partner，在這場花大筆錢的慶典上，情緒與言談不鎮定，衣著與行為不優雅，被人一眼看穿，是個沒見過大世面的落魄鬼……”
一直保持演繹君王角色的良鍀，實在無法接受一針見血被戳破，臉色數次變換，頹廢之感再次返身。
她揪揪良鍀皺巴襯衣，“生意就像打牌，你不能讓人一眼看穿你，猜出你的牌，輕易揣摩出你下次會耍什麽招，需要被歸到哪種貨色生意人行列！你不能讓他們摸清你真實層次，這就是我們明日無論如何都要看起來光鮮，顯露有足夠財力撐得起這家花費奢侈的西圖瀾婭餐廳，能夠提供得出一頓最低花費三千塊的精美菜肴，更能供應非冒牌貨十萬塊一瓶的古董酒！”
她喝口茶，“想在帝都成功打造一個新餐飲模式，你必須要聽我來安排，不然沒人信你所用昂貴食材是真的，確定他們所喝為珍品佳釀。”
良鍀埡口沈思，他需好好消化這些提議，早前他那套“酒香不怕巷子深”經營觀點需更新換代。
“我不喜歡出岔子，我倆一定要hold 住全場！”她站起身，伸出雙臂擁抱下良鍀，“好徒弟，現在我們就是倆螞蚱綁在一條繩上，要齊心協力啊。”
等她離去，良鍀關掉西圖瀾婭餐廳燈，鎖大門，端著後廚冷櫃內一 塊小蛋糕，穿過後院，坐到廂房內間地板上——這一處，被稱為良鍀新家的空間，點燃蠟燭，拿來那支早上所簽收向日葵， 擺在蛋糕旁，一瓶果醋倒出兩杯，擺好。
他閉上眼，想著母親容貌，待她在腦海中浮現，便開始與母親“交流”。
他告訴母親自己已準備要從遮障的周圍生活中剝離表象，要在現前世界中仔細體會與尋找存活著的究竟真相。
吹滅蠟燭，他“看到”母親向他送出祝福。
呆在黑暗中，他吃過幾口蛋糕，籌劃著明天開業典禮上該如何表現，感受著自身真實存在於靜悄悄中。
良鍀開始向前邁步。
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“其實我的收藏不止這些，還有山珍奇貨等等食材，以及很多……未開封鍋具和餐具，都是特殊周期內囤的。”
“你這就是典型的廚材購物狂！”Jane取消道，“明日我讓黃拉拉列個單子，清點物品入庫，具體如何估價，以及核算方式——嗯，你覺得這樣如何，若西圖瀾婭餐廳出售一瓶屬於你的紅酒，所獲利潤你拿走一半，至於鍋具和其它食材——”
她扒拉開箱子探看，“我明天需要和主廚們商議討論，他們來挑選決定使用哪件物品！到時讓西圖瀾婭餐廳財務再結算現金給你，至於未被使用的，你可以暫放倉庫貼封條，未來若被征用，當日結算。”
她從敞口紙箱中，撿出意大利Samb 1
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銀餐具，“至於銀器類物品，個別昂貴器皿，放西圖瀾婭餐廳用，損壞成本太高，不如一起封藏，未來你若再置產業留著自用。”
家產？產業？良鍀嘴巴發苦，“希望吧。”
“看！你這幅回應模樣，顯示出你思維有困境，不懂何為現實。”
良鍀無言以對。
盡管如今有個立足之地，可供他睡覺，生 活質量卻直線下降至另一階層，好似剛畢業大學生，寄身不屬自身的房屋內，懷著夢想打拼未來，卻比大學生多出 60% 的焦躁，那是他曾經享受過更好生活後墜落谷底，有著尚算豐富人生經驗，但心中卻也藏著何時能返回美好生活的憂慮。
除非他能買回已售出房產，或買個大房子，沒抵達這種目標，他註定活 在不安中。
Jane 見他滿面哀愁，安慰說，“我不排除會挑些昂貴物品擺在西圖瀾婭餐廳，但我不想去碰你的那些珍品收藏，希望能為你未來留個退路——我是說，假如西圖瀾婭餐廳再次破產，你可租間屋，舉辦幾場世界鍋碗筷叉勺盤盆知識講座，相信依你經驗與口才，定能堂堂爆滿。”
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她從包內掏出精致盒子，“借你用，記得要還我。”
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“啊？”良鍀陷入慌亂。
Jane繼續講道，“我給你設定的人設，是那種有點造作、很時髦、且具有高品味衣著、有著不凡言談的西圖瀾婭餐廳老板！因此在攝像頭捕捉中，你不僅要註重一言一行，還需學會控制表情，剛開始你可能會不太適應，等你上路，演一段時間，自然而然就能變成這種人！那時你不僅能輕松應對攝像頭，這種新人生格調，以後在你日常生活中，也會逐漸呈現， 這就是學習、使用、升級的三步驟原理。”
“這種人設……真人秀角色很奇怪啊，該如何去表演？請模特當服務生，只需模特演好單一人設，對吧？可你給我的人設界限很模糊，我摸不準方向。”
她沈思片刻，舉例講解，“古人練習功夫，講究吐氣練體，而你要開練這個人設的重點招術，在於優雅與鎮定！優雅氣質需要你吐氣有韻律，鎮定則講究身心肌肉控制。”
她見良鍀迷糊，詳細解釋，“某種層面上，你試著去學學古人吐納練氣之理，就能把人設精髓囊括入生活。”
瞧著良鍀壓力倍大，Jane絲毫不減要求，“若想練好這套功夫，首現要學習如何放松，你現在皺眉垂眼的大浮度表情，在鏡頭中呈現，如果被觀眾感官接納之後，會被放大很多倍，傳遞到他們視覺後，你這種情緒，其實是略帶驚悚的——這種效果很不對，絕不是我們暗中經營這一檔‘美味美男美色真人秀’所需要的！更不是觀眾所喜歡老板人設！你要盡快改變慣有思維，調整不良習性，糾正不雅神情。”
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她坐上茶塌，“立刻學習唄！你是老板之一，只能硬著頭皮快速向前沖！從今晚開始，你可以試著把如何克服困難、修煉優雅與鎮定之功法，以及你所不足之處，列成一張每日練功單，早晚誦讀數遍，最好默背，每日念頭導引、糾正與警惕，時刻保持練，逐步會控制身體。”
她給出鼓勵，“你要堅定灌輸給自身一個念頭，一旦進入西圖瀾婭餐廳區域，你就忘記攝像頭，變成升級後的那個獨一無二的你，每日巡視著你的國度，糾正那些不正確服務，回應民眾們需求，你是國王君臨天下，經營著——”
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良鍀心生得意，本想得瑟幾句，可想到君王所應具備的優雅和鎮定，所有情緒被他化為淺笑。
“謝謝老師！”他掃視廂房客廳四角，想著 Jane 要在網上直播後廚烹飪、前廳客人就餐，以及後院食客閑暇的安排計劃，不由擔憂自身居住環境，他故作輕松，“這間房……有沒有裝攝像頭？你可別剪輯一檔西圖瀾婭餐廳老板私生活集錦就行。”
Jane指指四個角，良鍀順而看過去，不由渾身驚悚。
“四個畫面，四個情景，恰恰好！”Jane直言，“這些角度畫面，呈現在屏幕，看著是一體的，取景比較完整！”
她看到良鍀竭力壓抑波動，刻意保持平靜，“觀眾讀著圖像，探視到隱私，滿足偷窺感，會倍覺刺激，這是真人秀直播精髓！”
Jane嫣然一笑，“我知道你現在感覺，黃河決堤似的情緒不停翻滾，你正試圖壓制內心不平靜——你做的很好！這就是你每日工作，但是並非是最主要工作。你覺得我們開西圖瀾婭餐廳目的是什麽？難道只是為賺錢？我們提供完美服務給客人目的是什麽？難道只是為哄他們高興？我們為何要裝攝像頭要直播西圖瀾婭餐廳真人秀？有時候你要換角度去想想，要帶著宏大目標，去經營生意，帶著雙重動力去賺錢，這樣活出來的每一天才不累嘛。”
良鍀體內突然冒出兩個聲音，一個屬於過去的自己，它道： “她這種說辭可真扯淡，她可真能忽悠人，她可真是個講大道理與心靈雞湯的高手！”
另一個聲音模擬君王所思：“她所言之理，極有講究，有無裝攝像頭，我都需向臣民提供正確回應，經營生意之目的，不再單純的考慮賺錢，每天起床動力，就會有所不同。”
良鍀無法確定該遵循哪個聲音指示，最後只能硬著頭皮講，“好，我試著去做。”
該擔憂那些事，都應該就是自身沒準備妥當之事！無有它法解決，只能努力地演繹成另外身份。
好在從西圖瀾婭餐廳裝好攝像頭、調試到直播，應該會留有充足時間，供他多練習。
“你需時刻明白自己是誰，要真正明白自己在幹什麽，保持這個警惕，非常重要。”Jane 講話速度突然遲緩，像是渴望說出點什麽，卻又覺不妥，最終就將所有表達，化成一句謹言。
“好！”良鍀點點頭，“我已經懂了你借我昂貴手表胸戴上身的涵義，謝謝。”
“戴著它們的內核，不止是外相。”她又叮囑，“你今晚仍需多想想，該怎麽演好這個新身份，開業派對會來 35 家媒體，有你所熟悉的美食家食評家，有我邀請來的餐飲協會大佬，還有一幫極愛嚼舌根的太太們，當然那些暗中關註並吐槽你的老朋友們必會來捧場，”
她神秘一笑，“或許巴不得瞧我出醜的史密斯也會來！我不希望我的 Partner，在這場花大筆錢的慶典上，情緒與言談不鎮定，衣著與行為不優雅，被人一眼看穿，是個沒見過大世面的落魄鬼……”
一直保持演繹君王角色的良鍀，實在無法接受一針見血被戳破，臉色數次變換，頹廢之感再次返身。
她揪揪良鍀皺巴襯衣，“生意就像打牌，你不能讓人一眼看穿你，猜出你的牌，輕易揣摩出你下次會耍什麽招，需要被歸到哪種貨色生意人行列！你不能讓他們摸清你真實層次，這就是我們明日無論如何都要看起來光鮮，顯露有足夠財力撐得起這家花費奢侈的西圖瀾婭餐廳，能夠提供得出一頓最低花費三千塊的精美菜肴，更能供應非冒牌貨十萬塊一瓶的古董酒！”
她喝口茶，“想在帝都成功打造一個新餐飲模式，你必須要聽我來安排，不然沒人信你所用昂貴食材是真的，確定他們所喝為珍品佳釀。”
良鍀埡口沈思，他需好好消化這些提議，早前他那套“酒香不怕巷子深”經營觀點需更新換代。
“我不喜歡出岔子，我倆一定要hold 住全場！”她站起身，伸出雙臂擁抱下良鍀，“好徒弟，現在我們就是倆螞蚱綁在一條繩上，要齊心協力啊。”
等她離去，良鍀關掉西圖瀾婭餐廳燈，鎖大門，端著後廚冷櫃內一 塊小蛋糕，穿過後院，坐到廂房內間地板上——這一處，被稱為良鍀新家的空間，點燃蠟燭，拿來那支早上所簽收向日葵， 擺在蛋糕旁，一瓶果醋倒出兩杯，擺好。
他閉上眼，想著母親容貌，待她在腦海中浮現，便開始與母親“交流”。
他告訴母親自己已準備要從遮障的周圍生活中剝離表象，要在現前世界中仔細體會與尋找存活著的究竟真相。
吹滅蠟燭，他“看到”母親向他送出祝福。
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