第 16 章
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第 16 章
林月皺眉。
原主從前在家裏的日子可不好過。
繼母吳氏是在林月兩歲那年嫁過來的。剛開始對原主還算可以，半年後，吳氏懷了胎，自覺在林家站穩了腳跟，本性就暴露了出來，不僅見天支使比原主大六歲的姐姐幹活，就連那麽小的原主，都得鞍前馬後伺候她，後來吳氏一舉生了男孩，更是一發不可收拾。姐妹兩個簡直變成了吳氏母子的奴隸，種地做飯洗衣服，連恭桶都要給他們倒。八歲那年冬天，原主在河邊洗完衣服太冷，燒了一盆水洗手，被吳氏看到後以浪費柴火為由打了一頓。
如此種種，不勝枚舉。
原主十歲後越長越漂亮，吳氏又動了歪心思，想讓原主去給富人家的老爺當小妾，找不到門路還不死心，甚至想把她送去勾欄長場所，後來被原主那還算有良心的爹知道後才做罷。
原主嫁人之前，吳氏母子衣來伸手飯來張口，林康長這麽大連桶水都沒提過。
讓林康跟著她一起做工賺錢？
林月心裏冷笑，就繼母吳氏那八百個心眼子和林康那好吃懶做的性子，怕不是聽說自己過得好，想來當吸血蟲。
林月拍拍周氏的手，“娘放心，我會處理。”
第二日，林月和陸遠早早去了食肆。
食肆加上涼皮一共是四個品類，林月操作的時候從來沒有背著李掌櫃和李大成，因此兩人也早就可以上手做酸辣粉和漢堡套餐，尤其是李大成，林月發現這孩子很有做白案的天賦，之前林月只教了一次，就可以考出金黃飽滿的漢堡胚，林月索性把漢堡的品交給李大成負責，李掌櫃制作酸辣粉和蓋澆飯，林月最近則集中做涼皮。
林月燒了兩口鍋，四個平底鍋輪番上陣，用了近一個時辰，終於做好了一百張涼皮。
一張涼皮切一碗，也就是一百份，林月計劃著，看這幾日涼皮買的好的話，就再定幾個平底鍋。
接著她又開始準備拌料和配菜，轉眼就到了午時。
林月將之前花朝節時李大成做的站立牌翻出來，放到食肆門口。
以後每個月都會上新品，宣傳也不能忽視，林月就想了個主意，把這個站立牌放食肆門口，將每日的菜品畫在木牌上掛上去，這樣不僅吸引人，也能讓食客知道他們的菜品以及宣傳新品。
其實就類似大街上的廣告牌。
放好牌子，食客便一波一波開始進來。
昨天晚上在食肆吃過涼皮的食客不用多說進來就點名要涼皮，其他不知道的食客，林月也安排了陸遠在食客點菜的時候推薦一下。
而且，大多數來李記食肆吃飯的都知道他們家的飯主打一個新奇，因此一些猶豫著不知道吃什麽的，聽陸遠推薦過以後，基本都會點一份涼皮。
午時還沒過，一百分涼皮售空。還有很多人沒吃飯，幾個超級熟客大聲把林月從後廚喊出來，讓她晚上一定多準備些。
林月笑著答應下來，順便推薦大家點別的吃食。
吳氏帶著林康進來的時候，被這滿滿一屋子的人驚到了，心裏不禁感慨，這得賺多少錢。
她眼尖，立馬就看到了林月。
吳氏拽一把東張西望的兒子，端著笑臉湊過去，“小月，忙著呢？”
林月正彎著腰看李掌櫃打算盤，聞聲扭頭，便看到個一臉假笑的婦人。
林月昨天便猜測，吳氏既想讓林康來食肆，必是早就打聽好了食肆的位置，此刻看到她，也沒多驚訝。
忽略那張假笑的臉，林月面無表情道，“你有事。”
“看你這孩子。”吳氏上前一步欲拉林月，被她提前躲開，也不尷尬，繼續笑瞇瞇道，“昨天不是讓親家和你說了麽，你弟弟馬上要娶親了，我想讓他跟著你一起做工，賺點銀錢。”
林月和李掌櫃對視一樣。
她白日裏不在家，吳氏堵不到人，料想吳氏遲早會找來食肆，因此早上一過來，就跟李掌櫃說了一些自家的事，如果吳氏尋來，就請李掌櫃幫她演一出戲。
這段時間以來兩人配合默契，林月一個眼神，李掌櫃就瞬間明白。
於是等林月說完“這事我做不得主，你問我們掌櫃的”時，李掌櫃立馬擺出一副高高在上的姿態，皺著眉問，“你是誰？”
吳氏滿臉諂媚，“掌櫃的好，我是林月她娘，聽說我們小月在這裏幹的不錯，這不，我就趕緊把她弟弟帶過來了。她弟弟勤快，您有事只管吩咐他。”
李掌櫃一口回絕，“用不著，我們不缺夥計。”
吳氏：“怎麽會不缺夥計呢，你這生意這麽好。”
李掌櫃不耐煩道：“不缺就是不缺，回去吧，別影響我們做生意。”
吳氏一聽急了，威脅道，“掌櫃的，你要這麽說的話，我們小月也不在這裏幹了。”
吳氏有些得意，兒子說都打聽過了，林月在這裏做的好，好多食客都是沖著她做的吃食來的。
聽完這話，李掌櫃嗤笑，“區區一個幫廚，少了她我生意照做。”
接著對林月道，“你要也是這麽個想法，收拾一下你的東西，跟你娘走吧。”
兩人這邊演的投入，陸遠卻被蒙在鼓裏，聽李掌櫃說完，沖過去就狠狠瞪了李掌櫃一眼，然後怒氣沖沖的對吳氏吼道，“你這老虔婆安的什麽心。”
吳氏一時不知所措。
周圍食客也紛紛圍觀。
突然，一女子道，“李掌櫃，要我看就別啰嗦，結了錢讓她走就是了，幫廚沒了再找就是，亂哄哄的，影響我們吃飯的心情。”
林月看過去，不是別人，正是夏掌櫃
夏掌櫃見林月看過來，隱晦的眨了眨眼。
吳氏來的時候夏掌櫃剛找位置坐下，因此目睹了全過程。
她家裏還算富裕，她爹光姨娘就有三個，自小見慣了宅院的陰私，看吳氏這樣子，再結合林月的態度，想來吳氏為人不佳。
而且她知道林月和李掌櫃的關系不錯，一眼就看出來兩人在演戲，索性就幫兩人演的更真一點。
吳氏氣急敗壞，本想反駁，看一眼夏掌櫃身上的綢緞，知道自己惹不起，又縮回去。
李掌櫃趁機又道，“林月，你是怎麽想的，跟你娘走還是……”
沒等林月回答，吳氏搶先道，“掌櫃的別介，我們小月在這幹的好好的，您要是實在不缺夥計，我們先走就是了。”
說完討好一笑，拉著林康出去。
她倒不是擔心林月丟了飯碗，只是想著林月在這做工起碼有些進賬，她還打算以後從林月手裏摳錢。
出了門口好遠，吳氏才停下來，對著食肆方向狠狠啐了一口。
食肆。
鬧劇結束，林月給食客賠了不是，拉著陸遠去了後廚。
陸遠依舊憤憤，等林月解釋完原委，陸遠才知道自己做了錯事，悻悻的給李掌櫃賠不是。
林月揉揉他腦袋，“怪嫂子，沒提前知會你。”
陸遠完全沒在意這個，只憂愁道，“大嫂，他們以後再來怎麽辦？”
吳氏那樣子看起來不會罷休。
李掌櫃也看過來。
林月暫時也沒想出來好辦法，“我再想想。”
這事暫且被揭過去。
今天暮食賣的快，食肆比平日早關門了半個時辰。
幾人沒急著走，一起做到了桌子前。
從李記食肆重新開業到現在，一個月零十五天了。今天是定好的結算工錢的時間。
兩張桌子拼在一起，中間放了一盞豆油燈，在幾人期待的目光中，李掌櫃拎出一個袋子。
李掌櫃：“這是咱們上個月的錢，接下來，我來說一下。”
四月份共計開門二十五天，除去成本，再加上花朝節那幾天，凈利潤共四十八兩七錢。
留出二十兩作為本錢，就開始結算每個人的工錢。
陸遠和李大成從這個月初的時候，就從每日十五文的工錢，漲到了每日五十文，兩人各自一千五百錢。
大成現在負責漢堡的制作，林月和李掌櫃商量，下個月給他漲到三兩。
除去之前預支的三兩銀子，林月到手共計十八兩，李掌櫃分到二十七兩。
李掌櫃隔幾日就會拿銅錢去錢莊換成一兩一兩的銀塊，因此幾人拿著也算方便。
趁著高興，幾人就食肆目前存在的問題各抒己見，又商定好以後每月發工錢的這個時候，開個總結會。
聊完以後，本來要散了，李掌櫃卻又把林月留下來。
李掌櫃：“小月，我想著，我們應該重新分一下這個分成。”
兩個月前，李掌櫃還在不斷虧本中苦苦掙紮要不要關門，如今拿到這麽多銀子，一大半都是林月的功勞，他自知，自己占六成，有些多了。
李掌櫃：“小月，食肆能有今天全靠你，今後你六我四，就這麽定了。”
林月也不矯情，聽李掌櫃說完，在心裏快速算了一下，“食肆的裝修物件都是李哥出錢出力，我也不能讓李哥吃虧，這樣吧，半年以後，我們五五分。”
李掌櫃還想推辭，被林月安撫住了。
合作共贏，才是長久之計。
這晚坐在牛車上，陸遠前所未有的輕松。
以前坐車回去，陸遠總覺得費錢，今日拿了這麽多銀子在手裏，他突然就沒有這種感覺了。
陸遠拉著林月，不停說著自己的規劃，“這一兩給嫂子，剩下的給蓉兒買吃的……”
牛車旁，王強等陸遠終於停下來後，才開口，“小月妹子，有個事得和你說一下。”
林月：“王大哥你說。”
王強：“是這樣的，大後天我爹娘要去平陵縣看我妹妹，我跟著一起去，來回得三五日，那幾天不能接送你們了。”
這一個多月一直都坐的王強的牛車，之前路上閑聊時，林月聽他提起過他妹妹生了個大胖小子，平陵縣離臨安一百多裏，不算近。
林月點頭：“我知道了王大哥。”
她默默在心裏盤算著，明日就得再找個牛車。
今晚的風有些涼意，林月裹緊衣服，右手無意間觸碰到鼓囊囊的錢袋，一個念頭突然從她腦子裏冒出來：不如在縣裏賃一處房子？
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繼母吳氏是在林月兩歲那年嫁過來的。剛開始對原主還算可以，半年後，吳氏懷了胎，自覺在林家站穩了腳跟，本性就暴露了出來，不僅見天支使比原主大六歲的姐姐幹活，就連那麽小的原主，都得鞍前馬後伺候她，後來吳氏一舉生了男孩，更是一發不可收拾。姐妹兩個簡直變成了吳氏母子的奴隸，種地做飯洗衣服，連恭桶都要給他們倒。八歲那年冬天，原主在河邊洗完衣服太冷，燒了一盆水洗手，被吳氏看到後以浪費柴火為由打了一頓。
如此種種，不勝枚舉。
原主十歲後越長越漂亮，吳氏又動了歪心思，想讓原主去給富人家的老爺當小妾，找不到門路還不死心，甚至想把她送去勾欄長場所，後來被原主那還算有良心的爹知道後才做罷。
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林月拍拍周氏的手，“娘放心，我會處理。”
第二日，林月和陸遠早早去了食肆。
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接著她又開始準備拌料和配菜，轉眼就到了午時。
林月將之前花朝節時李大成做的站立牌翻出來，放到食肆門口。
以後每個月都會上新品，宣傳也不能忽視，林月就想了個主意，把這個站立牌放食肆門口，將每日的菜品畫在木牌上掛上去，這樣不僅吸引人，也能讓食客知道他們的菜品以及宣傳新品。
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而且，大多數來李記食肆吃飯的都知道他們家的飯主打一個新奇，因此一些猶豫著不知道吃什麽的，聽陸遠推薦過以後，基本都會點一份涼皮。
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吳氏帶著林康進來的時候，被這滿滿一屋子的人驚到了，心裏不禁感慨，這得賺多少錢。
她眼尖，立馬就看到了林月。
吳氏拽一把東張西望的兒子，端著笑臉湊過去，“小月，忙著呢？”
林月正彎著腰看李掌櫃打算盤，聞聲扭頭，便看到個一臉假笑的婦人。
林月昨天便猜測，吳氏既想讓林康來食肆，必是早就打聽好了食肆的位置，此刻看到她，也沒多驚訝。
忽略那張假笑的臉，林月面無表情道，“你有事。”
“看你這孩子。”吳氏上前一步欲拉林月，被她提前躲開，也不尷尬，繼續笑瞇瞇道，“昨天不是讓親家和你說了麽，你弟弟馬上要娶親了，我想讓他跟著你一起做工，賺點銀錢。”
林月和李掌櫃對視一樣。
她白日裏不在家，吳氏堵不到人，料想吳氏遲早會找來食肆，因此早上一過來，就跟李掌櫃說了一些自家的事，如果吳氏尋來，就請李掌櫃幫她演一出戲。
這段時間以來兩人配合默契，林月一個眼神，李掌櫃就瞬間明白。
於是等林月說完“這事我做不得主，你問我們掌櫃的”時，李掌櫃立馬擺出一副高高在上的姿態，皺著眉問，“你是誰？”
吳氏滿臉諂媚，“掌櫃的好，我是林月她娘，聽說我們小月在這裏幹的不錯，這不，我就趕緊把她弟弟帶過來了。她弟弟勤快，您有事只管吩咐他。”
李掌櫃一口回絕，“用不著，我們不缺夥計。”
吳氏：“怎麽會不缺夥計呢，你這生意這麽好。”
李掌櫃不耐煩道：“不缺就是不缺，回去吧，別影響我們做生意。”
吳氏一聽急了，威脅道，“掌櫃的，你要這麽說的話，我們小月也不在這裏幹了。”
吳氏有些得意，兒子說都打聽過了，林月在這裏做的好，好多食客都是沖著她做的吃食來的。
聽完這話，李掌櫃嗤笑，“區區一個幫廚，少了她我生意照做。”
接著對林月道，“你要也是這麽個想法，收拾一下你的東西，跟你娘走吧。”
兩人這邊演的投入，陸遠卻被蒙在鼓裏，聽李掌櫃說完，沖過去就狠狠瞪了李掌櫃一眼，然後怒氣沖沖的對吳氏吼道，“你這老虔婆安的什麽心。”
吳氏一時不知所措。
周圍食客也紛紛圍觀。
突然，一女子道，“李掌櫃，要我看就別啰嗦，結了錢讓她走就是了，幫廚沒了再找就是，亂哄哄的，影響我們吃飯的心情。”
林月看過去，不是別人，正是夏掌櫃
夏掌櫃見林月看過來，隱晦的眨了眨眼。
吳氏來的時候夏掌櫃剛找位置坐下，因此目睹了全過程。
她家裏還算富裕，她爹光姨娘就有三個，自小見慣了宅院的陰私，看吳氏這樣子，再結合林月的態度，想來吳氏為人不佳。
而且她知道林月和李掌櫃的關系不錯，一眼就看出來兩人在演戲，索性就幫兩人演的更真一點。
吳氏氣急敗壞，本想反駁，看一眼夏掌櫃身上的綢緞，知道自己惹不起，又縮回去。
李掌櫃趁機又道，“林月，你是怎麽想的，跟你娘走還是……”
沒等林月回答，吳氏搶先道，“掌櫃的別介，我們小月在這幹的好好的，您要是實在不缺夥計，我們先走就是了。”
說完討好一笑，拉著林康出去。
她倒不是擔心林月丟了飯碗，只是想著林月在這做工起碼有些進賬，她還打算以後從林月手裏摳錢。
出了門口好遠，吳氏才停下來，對著食肆方向狠狠啐了一口。
食肆。
鬧劇結束，林月給食客賠了不是，拉著陸遠去了後廚。
陸遠依舊憤憤，等林月解釋完原委，陸遠才知道自己做了錯事，悻悻的給李掌櫃賠不是。
林月揉揉他腦袋，“怪嫂子，沒提前知會你。”
陸遠完全沒在意這個，只憂愁道，“大嫂，他們以後再來怎麽辦？”
吳氏那樣子看起來不會罷休。
李掌櫃也看過來。
林月暫時也沒想出來好辦法，“我再想想。”
這事暫且被揭過去。
今天暮食賣的快，食肆比平日早關門了半個時辰。
幾人沒急著走，一起做到了桌子前。
從李記食肆重新開業到現在，一個月零十五天了。今天是定好的結算工錢的時間。
兩張桌子拼在一起，中間放了一盞豆油燈，在幾人期待的目光中，李掌櫃拎出一個袋子。
李掌櫃：“這是咱們上個月的錢，接下來，我來說一下。”
四月份共計開門二十五天，除去成本，再加上花朝節那幾天，凈利潤共四十八兩七錢。
留出二十兩作為本錢，就開始結算每個人的工錢。
陸遠和李大成從這個月初的時候，就從每日十五文的工錢，漲到了每日五十文，兩人各自一千五百錢。
大成現在負責漢堡的制作，林月和李掌櫃商量，下個月給他漲到三兩。
除去之前預支的三兩銀子，林月到手共計十八兩，李掌櫃分到二十七兩。
李掌櫃隔幾日就會拿銅錢去錢莊換成一兩一兩的銀塊，因此幾人拿著也算方便。
趁著高興，幾人就食肆目前存在的問題各抒己見，又商定好以後每月發工錢的這個時候，開個總結會。
聊完以後，本來要散了，李掌櫃卻又把林月留下來。
李掌櫃：“小月，我想著，我們應該重新分一下這個分成。”
兩個月前，李掌櫃還在不斷虧本中苦苦掙紮要不要關門，如今拿到這麽多銀子，一大半都是林月的功勞，他自知，自己占六成，有些多了。
李掌櫃：“小月，食肆能有今天全靠你，今後你六我四，就這麽定了。”
林月也不矯情，聽李掌櫃說完，在心裏快速算了一下，“食肆的裝修物件都是李哥出錢出力，我也不能讓李哥吃虧，這樣吧，半年以後，我們五五分。”
李掌櫃還想推辭，被林月安撫住了。
合作共贏，才是長久之計。
這晚坐在牛車上，陸遠前所未有的輕松。
以前坐車回去，陸遠總覺得費錢，今日拿了這麽多銀子在手裏，他突然就沒有這種感覺了。
陸遠拉著林月，不停說著自己的規劃，“這一兩給嫂子，剩下的給蓉兒買吃的……”
牛車旁，王強等陸遠終於停下來後，才開口，“小月妹子，有個事得和你說一下。”
林月：“王大哥你說。”
王強：“是這樣的，大後天我爹娘要去平陵縣看我妹妹，我跟著一起去，來回得三五日，那幾天不能接送你們了。”
這一個多月一直都坐的王強的牛車，之前路上閑聊時，林月聽他提起過他妹妹生了個大胖小子，平陵縣離臨安一百多裏，不算近。
林月點頭：“我知道了王大哥。”
她默默在心裏盤算著，明日就得再找個牛車。
今晚的風有些涼意，林月裹緊衣服，右手無意間觸碰到鼓囊囊的錢袋，一個念頭突然從她腦子裏冒出來：不如在縣裏賃一處房子？
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